汽化与液化

二、液化
露
雨
它们都是水的液态， 都是有水蒸气变来的, 本节课我们就要研究 雾 一下它们的形成原因
活动：模拟大自然中雨的形成
观察玻璃片上有什么现象发生？
你观察到玻璃片上有什么现象？
水蒸气
小水滴
我们把物质从气态变成液态的过程，叫做液化
你知道日常生活中有哪些液化现象？ 刚从冷藏室拿出的苹果，表面不断凝结小水珠 冰棍周围冒“白气“ 冬天室内玻璃上的水珠 它们除了都属于液化，还有什么共同特点？
只在液体表面发生的
部位
缓慢的汽化现象
程度
要从周围吸收热量,致冷性 作用
想一想：
要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？
提 高 液 体 温 度
增 大 液 体 的 表 面 积
度加 快 液 体 表 面 上 方 空 气 流 动 速
物理与生活
二、
水在沸腾时有什么特征？水沸腾 后如果继续加热，是不是温度会越来 越高？
2、我国火箭技术已经进入世界的先进行列， 长征三号运载火箭的燃料仓里就是贮存液态
的氢作燃料
1、用嘴对准自己的双手呵气， 几秒钟后手有何感觉？吹气呢？
2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重， 现在你知道原因了吗？
气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候， 被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只 是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放
（5）沸腾的条件：达到沸点，继续吸收热量。
（6）结论：水沸腾前吸收热量，温度不断升高，沸腾后吸 收热量，但温度保持不变。
沸腾必须具备两个条件：
(1)温度达到沸点 (2)继续吸热
• 沸点：液体沸腾时的温度(与大气压强有关)
➢沸腾的现象：
（1）是剧烈的汽化现象 （2）在液体的内部和表面同时发生 （3）沸腾过程要吸热，温度保持不变
举例： 1.冬天早晨嘴里呼出的白气是如何形成的？ 2.夏天刚从冰箱里拿出来的冰棒冒白气， “白气”是如何形成的？ 3.水沸腾时壶嘴中冒出的“白气”是如何形
成 的？
4.雾是如何形成的？ 5.电冰箱
你知道它们是怎么形成的吗？
雾
露
云
雨
三 自然现象-风、云、雨（雾、露）、霜（雪）的形成
1、风的形成
大气为什么会运动？是什么力量驱使它运动的呢？原因是错综复 杂的。水平的风，垂直的升降气流，不规则的乱流运动，都各有其复
（4）液体的蒸发有制冷的作用，可以使液体和 依附的物体温度下降。
这三种情况中哪一种情况衣服干的比较快？
没有汗腺的狗， 酷暑时不能靠身 体出汗来散热， 只得伸长舌头， 大口大口喘气， 靠加快呼吸，增 加水分的蒸发来 散热。
活动: 对身边的蒸发现象加以讨论, 尝试归纳蒸发的一般特点
3、蒸发特点:
液体在任何温度下都能发生 温度
2、水沸腾后，看到的“白气”并不是水蒸 气，而是由水蒸气液化成的小水滴，既雾气。 水蒸气是看不见的。我们生活中看到的“白气” 都是由小水滴组成的。
蒸发和沸腾的异同比较
相同点
不 同
发生温度
点 发生部位
剧烈程度
温度变化
1.都是汽化现象
2.都要吸热
蒸发
沸腾
任何温度
达到沸点 且 继续吸热
液体表面
液体表面和 内部
接触地面，并有一定厚度。
云的形成主要是由水汽凝结造成的。
我们都知道，从地面向上十几公里这层大气中，越靠近地面，温度越高，空气也 越稠密；越往高空，温度越低，空气也越稀薄。
另一方面，江河湖海的水面，以及土壤和动、植物的水分，随时蒸发到空中 变成水汽。水汽进入大气后，成云致雨，或凝聚为霜露，然后又返回地面，渗入 土壤或流入江河湖海。以后又再蒸发(升华)，再凝结(凝华)下降。周而复始，循
的角度。 一百多年来，人们抓住气压与风的关系这一条从实践中得来的线 索，进一步深入探究，总结出一套比较完整的关于风的理论。风朝什 么地方吹？为什么风有时候刮起来特别迅猛有劲，而有时候却懒散无 力，销声匿迹？这完全是由气压高低、气温冷暖等大气内部矛盾运动 的客观规律在支配着的。人们不仅用这种规律来解释风的起因，而且
想一想：
一杯水敞开口，过一段时间水面将有什 么变化？同样一杯水用酒精灯烧开，一 段时间后水面有没有变化？它们降低的 快慢一样吗？
2、汽化有两种方式： 蒸发 和沸腾
二、蒸发
活动 • 在手背上涂些酒精，手背上涂酒精处有什么感 觉？
现 象 酒精逐渐消失、 同时有凉的感觉
想一想：酒精哪里去了？ 酒精的状态发生了怎样的变化？
日常生活中还有哪些和这个类似的 现象?
实验中，手上的酒精蒸发了。为什么手背有凉的感觉？
★。因为酒精在蒸发过程中要吸热，致使手背的温度下降。酒精
在此过程中由液体变成了气体
• 实际例子 • （1）从游泳池中出来，感觉有点冷 • （2）风扇一吹，感觉凉快 • （3）两个温度计，都放在教室中，其中一个包
上有酒精的棉花，那么哪一个温度高？
对沸腾现象的分析：
（1）沸腾：在液体内部，表面同时进行的剧烈的汽化现象
（2）沸点：在液体沸腾时，液体的温度不变，这个温度叫 液体的沸点。
（3）液体的沸点与液体的种类和大气压强有关，液体不同， 沸点不同；同种液体气压不同，沸点也不同，气压越高， 沸点越高。
（4）沸腾时，气泡在上升的过程中,气泡逐渐变大
环不已。
水汽从蒸发表面进入低层大气后，这里的温度高，所容纳的水汽较多，如果 这些湿热的空气被抬升，温度就会逐渐降低，到了一定高度，空气中的水汽就会 达到饱和。如果空气继续被抬升，就会有多余的水汽析出。如果那里的温度高于 0°C，则多余的水汽就凝结成小水滴；如果温度低于0°C，则多余的水汽就凝 化为小冰晶。在这些小水滴和小冰晶逐渐增多并达到人眼能辨认的程度时，就是
★不同液体的沸点不同，而且沸点的高低还与液面 气压有关，一般情况下，液面气压越大，液体的沸 点越高。
4、液体沸腾必须具备两个条件： ⑴温度达到沸点 ⑵继续吸热
沸腾的图像
105
1标准大气压下水的 沸点
沸点为100℃
100
沸腾时温度不变
95
90 0 1 234 5 6
水沸腾的特点：继续向外界吸收热量，但温度保持不变。
风处，是( 加快空气流动速）度，这样做都
可以（加快 ）蒸发。
2、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，
这是因为（C）
A、电风扇吹得是凉风
B、电风扇吹风使空气温度降低
C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热
D、人体温度传给周围空气
3、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上
C 消毒，有凉的感觉，这是因为（ ）
A、酒精温度低
B、酒精会挥发
液化： 物质由气态变为液态叫液化。 条件:热的气体遇冷,越冷液化越明显
液化时气体会放出热量
根据液化放热这一性质，为了使气体容 易液化你觉得应怎么做？
1 降低温度，可促使气体液化
降低温度可以是任何气体液化,但压缩 体积不是万能的,有的时候需在一定温 度下压缩
2 压缩体积可使一些气体液化
1、液体石油气就是在常温下用压缩体积的方法 使气体液化后装在钢瓶里，便于贮存和运输
三 汽化与液化
固态
液态
气态
物态变化：物质在一定的条件 下由一种状态变化到另一种状 态叫物态变化。
固 液 熔化 （吸热）
凝固 （放热）
干涸的土地
晶莹的露珠
干枯的土地里的水分哪去了？ 晶莹剔透的露珠是怎样形成的？
。这就是我们要学习的 汽化和液化内容
一、汽化
1、汽化： 物质由液态变为气态的过程
•不同的液体沸点不同
•气压对液体沸点的影响：气压越高，液体的沸 点越高
居然有11--18℃的“开水”!
“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒
水的沸点与大气压强有关。 在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃
尖子生笔记
1、水沸腾前，也有小气泡生成，但小气 泡越上升越小，而沸腾时小气泡越上升越大。
1、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后，是继 续用大火加热还是改用小火？试用本堂 课所学的知识说说你的理由。
2、用纸盒烧水，水烧开了，纸盒为什 么仍然完好无损？
(纸的着火点是183℃，酒精灯外焰
的温度约800℃)
1、晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，
总是把衣服放在向阳的地方，以提高
(温度 ）；把衣服摊开用衣架支起，是 为了（ 增大表面积 ），同时常放在通
热的缘故。
注意： 判断液化时，一定要弄清是哪里的
气体液化
说明：水蒸气是看不见的，看到的白气 是液体小液珠
物理和生活:
为什么靠近壶嘴的地方 反而不出现“白气？”
煤气是怎样液化 的？
医生给病人检查口腔时,常将一把带柄 的小镜子在酒精灯上烧一烧,然后再放 入病人的口腔,这样做的目的是什么?
你还能找出日常生活 中常见的液化现象吗?
按实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾.
实验器材：
铁架台、酒精灯、火柴、石 棉网、烧杯、中心有孔的纸板、 温度计、水、秒表
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
1、蒸发定义： 只在液体表面发生的缓慢的汽化现象叫
蒸发。
物理与生活:
洒水车
在夏日的都市， 洒水车给人们带 来一阵阵的清 凉．
2、探究： 影响蒸发快慢的因素
干得慢 干得快
蒸发得慢
蒸发得快
同样多的酒， 倒在酒杯里 边比装在瓶 子里面干得 更快。
有
风
吹同 来样 干湿 得的 更衣
快服
，
2、影响蒸发快慢的因素 （1）液体的表面积越大，蒸发越快。 （2）液体的温度越高，蒸发越快。 （3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快。