液化和汽化PPT课件
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物理八年级上册3.3汽化和液化(共25张PPT)
思考题
当甲中的水沸腾时，乙中的水是 否沸腾？为什么？
乙
甲
巩固小结
1、湿手在干手器下，一会儿手上的水就不见了。 2、说说当你刚从游泳池上岸时，有什么感觉？ 3、装水的纸锅可以烧水，当水烧开时，纸锅却不 会燃烧。 4、喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来 回倒水
人教版第三章 物态变化
第三节 汽化和液化下由一种状态变化到另一种 状态叫物态变化。
【活动1】 ㈠请同学们在手背上涂些酒精，
观察酒精的变化，体会手背上的 感觉。
物质由液态变为气态叫汽化
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒 精，观察温度计的示数有什么 变化？
（记录有关数据）
沸腾的特点
（1）是剧烈的汽化现象
（2）在液体的内部和表面同时 发生
（3）沸腾过程要吸热，温度保 持不变
沸点
沸点：液体沸腾时的温度 沸点与液面气压的关系：
液面气压越大，液体的 沸点越高
说出蒸发和沸腾的不同点
汽 不同点 1
2
3
化方式
蒸发 在任何 在液体 缓慢的
温度下 表面
汽化
沸腾 在一定 在液体的 剧烈的 的温度下表面和内部 汽化
（3）、从“火洲”坎儿井的 结构你能得出影响液体蒸发 快慢的因素吗？
（（（123）））———液液液—— —体 面体———温空表———度气面———的流积———高动的———低的大———快小———慢———
4、医生常将中暑患者，扶到通 风的地方，并在病人身上檫酒精， 这样能使病人的体温很快下降， 这一过程包含的物理原理是：
（1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的 体温降低
6、自制简易“冰箱” 饭菜
利用蒸发吸热
纱布
人教版物理八年级上册 3.3汽化和液化 课件 (共22张PPT)
2、液化：物质从气态变 成液态叫做液化。
一、沸腾
想一想：
要使一杯敞口的水变干？有哪些途径？它们变干的快慢一样 吗？
途径一： 让水慢慢变干 途径二： 放在火上烧干
蒸发 沸腾
汽化有两种方式： 蒸发 和 沸腾
实验二 探究水的沸腾
1.提出问题： 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
温度/℃
105
100
95
90
0
5
15
时间/min
5.实验现象
沸腾前
沸腾时
（1）水在沸腾前，气泡＿上＿升＿变＿小＿＿沸腾时＿上＿升＿变＿大＿＿。
（2）水的声音在沸腾前，＿＿较＿大＿沸腾时，＿变＿小＿。
物理和生活:
为什么靠近壶嘴的地方 反而不出现“白气？”
石油气是怎样液 化的？
小
结
1、汽化 物质由液态变为气态的现象。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾
2、蒸发 在任何温度下都能发生，并且只在液体表面 进行的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素有 温度的高低 表面积的大小 空气流动的快慢
3、沸腾 要达到一定温度，并在液体内部和表面同时 进行的剧烈的汽化现象。
（3）实验中，水沸腾时的温度是＿10＿0 ℃。 （4）在沸腾前对水加热，水的温度＿不＿断＿上＿升＿沸腾时，继续对 水加热，水的温度＿保＿持＿不＿变＿。
（5）停止对水加热，水不＿能＿沸腾。可见沸腾＿需＿要吸热。
6.实验结论 沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
沸腾的条件
达到_沸__点___ 继续_吸___热
一、沸腾
想一想：
要使一杯敞口的水变干？有哪些途径？它们变干的快慢一样 吗？
途径一： 让水慢慢变干 途径二： 放在火上烧干
蒸发 沸腾
汽化有两种方式： 蒸发 和 沸腾
实验二 探究水的沸腾
1.提出问题： 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 …
温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
温度/℃
105
100
95
90
0
5
15
时间/min
5.实验现象
沸腾前
沸腾时
（1）水在沸腾前，气泡＿上＿升＿变＿小＿＿沸腾时＿上＿升＿变＿大＿＿。
（2）水的声音在沸腾前，＿＿较＿大＿沸腾时，＿变＿小＿。
物理和生活:
为什么靠近壶嘴的地方 反而不出现“白气？”
石油气是怎样液 化的？
小
结
1、汽化 物质由液态变为气态的现象。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾
2、蒸发 在任何温度下都能发生，并且只在液体表面 进行的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素有 温度的高低 表面积的大小 空气流动的快慢
3、沸腾 要达到一定温度，并在液体内部和表面同时 进行的剧烈的汽化现象。
（3）实验中，水沸腾时的温度是＿10＿0 ℃。 （4）在沸腾前对水加热，水的温度＿不＿断＿上＿升＿沸腾时，继续对 水加热，水的温度＿保＿持＿不＿变＿。
（5）停止对水加热，水不＿能＿沸腾。可见沸腾＿需＿要吸热。
6.实验结论 沸腾：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
沸腾的条件
达到_沸__点___ 继续_吸___热
《液化和汽化》PPT课件
液
化
方法
液化
生活现象
物质从气态变成液态的过程
液化过程放热
1.水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温
度将（ B）
Ａ.升高
Ｂ.不变
Ｃ.忽高忽低
Ｄ.降低
2.下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这3种气体的混合气体通过液
C 化后再逐渐提高温度的方法分离出来，则先后得到的气体的顺序是（ ）
A．液化
B．汽化
C．凝固
D．熔化
感谢各位的仔细聆听
1．实验目的： 观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温 度的变化规律。 2．实验器材： 铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装 有适量水的烧杯和杯盖等。
3．观察现象并记录在表格中 注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化， 观察水温度的变化，并做好记录。（从93 ℃开始计时）
分析数据
?
1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？ 2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？ 结论： 液体温度越高，液体蒸发得越快。
3.晒衣服的时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？
结论：液体的表面积越大，蒸 发得越快。
4.湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快？
结论： 液体表面上的空气流动快，液体蒸发得越快。
影响蒸发快慢的因素？ 1.液体的温度高低 2.液体表面积的大小 3.液体表面的空气流动速度
1.水在零摄氏度时会不会蒸发？ 蒸发在任何温度下都能进行
2.酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？ 酒精蒸发，需要吸收热量
液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降--蒸发制冷。
比较蒸发、沸腾的异同点
4．如图所示，烧杯和试管中都装着水，给烧杯加热使杯中水沸腾，继续加
第6节汽化与液化(PPT课件(初中科学)20张)
CD
丙
（1）从图中可知实验测得水的沸点是____9_7_________℃ （2）水沸腾后，继续加热，水的温度将___不___变_________（选填“升高”、“降低”或“不变”）。 （3）水加热过程中小新视察到：沸腾时水中气泡的情形为图丙中___C_______图（选填“C”或“D”）。
1.下列现象中不属于汽化的是（ A ）
游泳结束上岸，风吹来会感觉比在水中冷， 为什么？
液体蒸发时，从外界吸热。
怎样使一杯水在短 时间内完成汽化？
探究实践
1.按图 所示方法加热烧杯中的水。 2.打开传感器软件，记录温度的变化并拟合出
温度-时间曲线图 3.画出水沸腾前和沸腾时的气泡变化。
4.水沸腾之后，撤掉酒精灯，水温如何变化。
2.打开传感器软件，记录温度的变化并拟合出 温度-时间曲线图 沸腾的特点： 沸腾时温度保持不变，吸取热量。
校服脏了明天要穿，洗后置于脸盆，怎样 才能使校服快速变干（？让衣服里的水快速蒸发）
1.通风
水的表面空气流速
2.置于 阳光下 水的温度
3.晾在衣架摊开晒 水表面接触空气的 面积
1、提出问题：
水蒸发快慢与哪些因素有关？
2、建立猜想与假设：
1）可能与水温度的高低有关
2）可能与水表面积大小有关
3）可能与水表面空气流动快慢 有关
物质由液态变为气态的过程叫做 汽化； 物质由气态变为液态的过程叫做 液化
蒸发：在任何温度下都能进行的一种汽化现象。
以分子运动的观点看，组成液体的大量分子 总在不 停地运动着，其中有些分子运动的速度较 大。当这些分子处于液体表面时，就容易克服其 他分子对它的引力，离开液面进入空气 中，这个 过程就是蒸发。
液体沸腾时的温度叫沸点。
丙
（1）从图中可知实验测得水的沸点是____9_7_________℃ （2）水沸腾后，继续加热，水的温度将___不___变_________（选填“升高”、“降低”或“不变”）。 （3）水加热过程中小新视察到：沸腾时水中气泡的情形为图丙中___C_______图（选填“C”或“D”）。
1.下列现象中不属于汽化的是（ A ）
游泳结束上岸，风吹来会感觉比在水中冷， 为什么？
液体蒸发时，从外界吸热。
怎样使一杯水在短 时间内完成汽化？
探究实践
1.按图 所示方法加热烧杯中的水。 2.打开传感器软件，记录温度的变化并拟合出
温度-时间曲线图 3.画出水沸腾前和沸腾时的气泡变化。
4.水沸腾之后，撤掉酒精灯，水温如何变化。
2.打开传感器软件，记录温度的变化并拟合出 温度-时间曲线图 沸腾的特点： 沸腾时温度保持不变，吸取热量。
校服脏了明天要穿，洗后置于脸盆，怎样 才能使校服快速变干（？让衣服里的水快速蒸发）
1.通风
水的表面空气流速
2.置于 阳光下 水的温度
3.晾在衣架摊开晒 水表面接触空气的 面积
1、提出问题：
水蒸发快慢与哪些因素有关？
2、建立猜想与假设：
1）可能与水温度的高低有关
2）可能与水表面积大小有关
3）可能与水表面空气流动快慢 有关
物质由液态变为气态的过程叫做 汽化； 物质由气态变为液态的过程叫做 液化
蒸发：在任何温度下都能进行的一种汽化现象。
以分子运动的观点看，组成液体的大量分子 总在不 停地运动着，其中有些分子运动的速度较 大。当这些分子处于液体表面时，就容易克服其 他分子对它的引力，离开液面进入空气 中，这个 过程就是蒸发。
液体沸腾时的温度叫沸点。
汽化和液化(22张PPT)
5.夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ C ） A.扇来的风是凉的 B.扇来的风把身上的热吹掉了 C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从身上吸热 D.扇风能使空气温度降低 6.下列四个实例中，能够使蒸发减慢的是（ C ） A.将湿衣服晾在通风向阳处 B.将湿手伸到干手器下方吹 C.将新鲜的黄瓜装入塑料袋 D.将新收获的玉米摊开晾晒
7.高烧病人可用酒精帮助降温，为什么？
这是因为酒精蒸 发时，会从身体 中吸热，从而使 病人体温下降。
8.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什
么容易患感冒？ 9.小明喝开水时，向水面吹气，这样喝起 来就不太烫，这是为什么 ？
1、蒸发的快慢可能与液体温度的 高低有关 2、蒸发的快慢可能与液体表面积 有关
3、蒸发的快慢可能与液体表面空 气流动快慢 有关 4、蒸发的快慢可能与液体的性质 有关
பைடு நூலகம்
①研究蒸发快慢与液体的温度高低的关系
(酒精溶液、胶头滴管、玻璃片2片、酒精灯)
②研究蒸发快慢与液体的表面积的关系
(酒精溶液、胶头滴管、玻璃片2片)
♪ 先不要在温度计上涂酒精，用扇子扇，温 度计的示数会变化吗？ 温度计读数不变，扇扇子不能改变室温。 ♪ 把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇 子扇，温度计的示数有什么变化？ 温度计读数先下降后上升，蒸发吸热。
邪恶动态图
寛恧茑
实验结论
♪ 液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依 附的物体温度下降。所以液体蒸发有制冷 作用。
♪ 刚从水中出来，感觉特别冷； ♪ 天热时，狗常把舌头伸出来。
想一想： 夏天，用电风扇对人吹风， 空气的温度下降了吗？为什 么会有凉爽的感觉？
空气的温度没有下降。 电风扇吹风时，皮肤上 汗液表面的空气流动速 度加快了，加快了汗液 的蒸发速度，汗液温度 下降，从身体中吸热而 感到凉爽。
汽化和液化ppt课件
生的剧烈汽化现象。
液化的物理过程
01
液化是物质从气态变为 液态的相变过程。
02
在这个过程中，气体分 子会逐渐失去能量并凝 结成液体。
03
液化需要消耗能量，通 常需要降低温度或增加 压力来实现。
04
液化的过程可以是自发 进行的，也可以通过人 工冷却或加压来实现。
汽化和液化的能量变化
在汽化过程中，物质会吸收热量并从液态变为气态，因此能量的形式会发生变化。
实验结论
实验验证了汽化和液化现象的存在，并进一步解释了汽化和液化过程中物质分子与周围环境之间的能 量交换机制。通过实验，学生可以更直观地理解汽化和液化的概念，以及它们在日常生活和工业生产 中的应用。
THANKS
感谢观看
在液化过程中，物质会释放热量并从气态变为液态，因此能量的形式也会发生变化 。
汽化和液化的能量变化涉及到分子之间的相互作用和热力学的基本原理。
03
汽化和液化的影响因素
温度的影响
温度越高，汽化越快
随着温度的升高，分子运动速度加快 ，分子碰撞的频率增加，从而更容易 摆脱液体的束缚而汽化。
温度越高，液化越快
汽化和液化的实验研究
实验目的和实验原理
ห้องสมุดไป่ตู้
实验目的
通过实验研究汽化和液化的现象，加 深对热力学基本概念的理解。
实验原理
汽化和液化是物质状态变化的过程， 涉及到物质分子与周围环境之间的能 量交换。在一定条件下，物质会从液 态变为气态（汽化），或者从气态变 为液态（液化）。
实验设备和实验步骤
实验设备：烧杯、温度计、加热器、冰块、水 。
在一定温度和压力下，气态和液态之间存在一个相平衡状态 ，此时气态和液态可以共存，且气态和液态之间的转化速度 相等。
液化的物理过程
01
液化是物质从气态变为 液态的相变过程。
02
在这个过程中，气体分 子会逐渐失去能量并凝 结成液体。
03
液化需要消耗能量，通 常需要降低温度或增加 压力来实现。
04
液化的过程可以是自发 进行的，也可以通过人 工冷却或加压来实现。
汽化和液化的能量变化
在汽化过程中，物质会吸收热量并从液态变为气态，因此能量的形式会发生变化。
实验结论
实验验证了汽化和液化现象的存在，并进一步解释了汽化和液化过程中物质分子与周围环境之间的能 量交换机制。通过实验，学生可以更直观地理解汽化和液化的概念，以及它们在日常生活和工业生产 中的应用。
THANKS
感谢观看
在液化过程中，物质会释放热量并从气态变为液态，因此能量的形式也会发生变化 。
汽化和液化的能量变化涉及到分子之间的相互作用和热力学的基本原理。
03
汽化和液化的影响因素
温度的影响
温度越高，汽化越快
随着温度的升高，分子运动速度加快 ，分子碰撞的频率增加，从而更容易 摆脱液体的束缚而汽化。
温度越高，液化越快
汽化和液化的实验研究
实验目的和实验原理
ห้องสมุดไป่ตู้
实验目的
通过实验研究汽化和液化的现象，加 深对热力学基本概念的理解。
实验原理
汽化和液化是物质状态变化的过程， 涉及到物质分子与周围环境之间的能 量交换。在一定条件下，物质会从液 态变为气态（汽化），或者从气态变 为液态（液化）。
实验设备和实验步骤
实验设备：烧杯、温度计、加热器、冰块、水 。
在一定温度和压力下，气态和液态之间存在一个相平衡状态 ，此时气态和液态可以共存，且气态和液态之间的转化速度 相等。
汽化和液化ppt课件
冬天河水结冰 凝固
冷饮周围冒“白气”液化 秋天，小草上有露水液化 蜡烛流泪 熔化
2.说一说“白气”形成的过程
3.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室 内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由
于室内的水蒸气先在镜片上遇冷____液__化____成小水珠后又发生 _____汽__化___所导致的现象。
压缩体积 （液化石油气）
液化 放出 热量
电冰箱的原理
科学、技术、社会、环境
青藏高原上的冰箱
本节课小结
汽化和液化的定义
汽化的两种形式 使气体液化的方法
沸腾 沸腾前后的特点 蒸发 影响液体蒸发快慢的因素
降低温度 压缩体积
吸热与放热
汽化吸热，液化放热
随堂练习
1.指出下列现象是哪种物态变化
春天冰雪消融 熔化 早晨白雾茫茫 液化 冬天人们呼出“白气”液化 湿衣服变干了 蒸发
6.下列现象中不属于利用蒸发的是（ D ）
A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D. 吃冰棒可以解热
再见
温度越高 表面积越大 空气流速越大 蒸发越快
思考
沸腾和蒸发的区别
1、温度的区别：沸腾必须在沸点温度下，蒸发可以 在任何温度下。
2、位置的区别：沸腾在液体的内部和表面同时发生， 蒸发只在液体表面。
3、快慢不同：沸腾剧烈，蒸发缓慢。
液化
概念：物质从气态变为液态 使液体液化的方法： 降低温度 （露珠）
沸腾 蒸发
河流干涸 露
探究水沸腾前后温度变化的特
点
水在沸腾时有什么特征？
水在沸腾前有什么特征？
物理八年级上册3.3汽化和液化课件(40张PPT)
3. 蒸发和沸腾是汽化的两种形式。
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。
汽化与液化(PPT课件(初中科学)33张)
盖在烧杯上，看看玻璃片的下表面有什 么变化？
下表面出现小水珠。
大量实验表明，所有气体在温度降低到足够低时， 都会产生液化成为液体。
将少量乙醚吸进注射器，取下针 头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住， 向内推动活塞，视察现象。
乙醚气体液化成液体。 在一定温度下，紧缩体积也可以使气体液化。
液化是汽化的逆过程，汽化吸热，液化__放__热___ 。
（1）温度计读数先降落后上升
（2）温度计读数不变
三、沸腾
1、概念：剧沸烈腾汽是化一现定象温。度下液体内部和表面同时产生的
2、探究水沸腾时温度变化的特点 【提出问题】水在沸腾时有什么特征？
【设计实验】
酒精灯——_加___热__；
加盖烧杯——_盛___水__、__减__少___热__散__失__；
铁架台——_支__撑__烧___杯__；
沸腾时，大量气泡上升、 变大，到水面破裂，里面 的水蒸气散发到空气中
【实验数据】
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100 100 …
【实验现象总结】
温度
沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。
沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。
沸腾前温度升高，继续加热，到达一
比较项 相同点
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都吸热
产生部位 只在液体表面进行 表面和内部同时进行
不 同
剧烈程度
点 温度条件
缓慢，平和
在任何温度下 均可产生
剧烈
到达一定温度时 才能产生
四、液化
冬天清晨，玻璃上出现 一层水雾，这是为什么呢？
室内的水蒸气在玻璃上 液化而形成的。
气体在什么情况下会液化呢？
下表面出现小水珠。
大量实验表明，所有气体在温度降低到足够低时， 都会产生液化成为液体。
将少量乙醚吸进注射器，取下针 头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住， 向内推动活塞，视察现象。
乙醚气体液化成液体。 在一定温度下，紧缩体积也可以使气体液化。
液化是汽化的逆过程，汽化吸热，液化__放__热___ 。
（1）温度计读数先降落后上升
（2）温度计读数不变
三、沸腾
1、概念：剧沸烈腾汽是化一现定象温。度下液体内部和表面同时产生的
2、探究水沸腾时温度变化的特点 【提出问题】水在沸腾时有什么特征？
【设计实验】
酒精灯——_加___热__；
加盖烧杯——_盛___水__、__减__少___热__散__失__；
铁架台——_支__撑__烧___杯__；
沸腾时，大量气泡上升、 变大，到水面破裂，里面 的水蒸气散发到空气中
【实验数据】
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100 100 …
【实验现象总结】
温度
沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。
沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。
沸腾前温度升高，继续加热，到达一
比较项 相同点
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都吸热
产生部位 只在液体表面进行 表面和内部同时进行
不 同
剧烈程度
点 温度条件
缓慢，平和
在任何温度下 均可产生
剧烈
到达一定温度时 才能产生
四、液化
冬天清晨，玻璃上出现 一层水雾，这是为什么呢？
室内的水蒸气在玻璃上 液化而形成的。
气体在什么情况下会液化呢？
3.3 汽化和液化(共37张PPT)
实验目的：观察水沸腾时的现象 和水沸腾时的温度特点 1、观察水沸腾时的现象
2、沸腾时的温度，沸腾时的温度 是否 发生变化 3、记录数据，并将所得数据依照 晶体熔化曲线描出水沸腾时温度和 时间关系的曲线。
实验中如何缩短加热时间？
①提高水的初温 ②减少水的质量 ③在烧杯上加盖，减少热量损失
沸腾时气泡的变化
沸腾前
沸腾时
实验探究：水的沸腾
温度变化规律
沸腾前 水吸热温 度升高
沸腾过程中， 水吸热温度保 持不变。
沸点
液体沸腾时的温度。
液体沸腾的条件
1.温度达到沸点 2.继续吸热
5．沸点：液体沸腾时的温度。
小资料
几种液体的沸点/º C （在标准大气压下）
液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油 2750 1740 357 287 甲苯 水 酒精 液态氨 111 100 78 -33.4 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦 -183 -196 -253 -268.9
第三节汽化和液化
汽化与液化
物质从液态变成气态的过程叫做汽化。 液态
汽 化
液 化
物质从气态变成液态的过程叫做液化。
气态
汽化
汽化的两种方式： 蒸发 和 沸腾
一、沸腾 （1）定义：在一定温度下液体的内部和 表面同时发生的剧烈汽化现象。
实验探究1：水的沸腾
实验器材：酒精灯、温度计、铁架台、 石棉网、烧杯、水
练一练
2.如图所示，大容器A和小容器B内均装有水，在容器 A底部加热使容器A内的水沸腾，继续加热，容器B 内的水 ( B ) A．不能达到沸点，不能沸腾 B．能达到沸点，但不能沸腾 C．不能达到沸点，但能沸腾 D．能达到沸点，也能沸腾
3.在“观察水的沸腾”实验中，某实 验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中 气泡上升的变化情况，图 (a) 是水在 沸腾时的情况。
2、沸腾时的温度，沸腾时的温度 是否 发生变化 3、记录数据，并将所得数据依照 晶体熔化曲线描出水沸腾时温度和 时间关系的曲线。
实验中如何缩短加热时间？
①提高水的初温 ②减少水的质量 ③在烧杯上加盖，减少热量损失
沸腾时气泡的变化
沸腾前
沸腾时
实验探究：水的沸腾
温度变化规律
沸腾前 水吸热温 度升高
沸腾过程中， 水吸热温度保 持不变。
沸点
液体沸腾时的温度。
液体沸腾的条件
1.温度达到沸点 2.继续吸热
5．沸点：液体沸腾时的温度。
小资料
几种液体的沸点/º C （在标准大气压下）
液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油 2750 1740 357 287 甲苯 水 酒精 液态氨 111 100 78 -33.4 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦 -183 -196 -253 -268.9
第三节汽化和液化
汽化与液化
物质从液态变成气态的过程叫做汽化。 液态
汽 化
液 化
物质从气态变成液态的过程叫做液化。
气态
汽化
汽化的两种方式： 蒸发 和 沸腾
一、沸腾 （1）定义：在一定温度下液体的内部和 表面同时发生的剧烈汽化现象。
实验探究1：水的沸腾
实验器材：酒精灯、温度计、铁架台、 石棉网、烧杯、水
练一练
2.如图所示，大容器A和小容器B内均装有水，在容器 A底部加热使容器A内的水沸腾，继续加热，容器B 内的水 ( B ) A．不能达到沸点，不能沸腾 B．能达到沸点，但不能沸腾 C．不能达到沸点，但能沸腾 D．能达到沸点，也能沸腾
3.在“观察水的沸腾”实验中，某实 验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中 气泡上升的变化情况，图 (a) 是水在 沸腾时的情况。
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实验结论：液体蒸发时从外界吸热。
游泳后上岸，风加快 了皮肤表面空气的流 动，从面加快了人身 上水的蒸发速度，使 得皮肤温度下降。
想一想： 夏天，用电风扇对人 吹风，空气的温度下 降了吗？为什么会有 凉爽的感觉？
空气的温度没有下降。 电风扇吹风时，皮肤上 汗液表面的空气流动速 度加快了，加快了汗液 的蒸发速度，汗液温度 下降，从身体中吸热而
1.物质从气态变为液态的过程 液化放出热量
你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得 模糊的现象吗？（里边还是外边？）
1.当水壶里的水沸腾时， 为什么靠近壶嘴的一段 看不见“白气”，而在 上面一段能够看见？
靠近壶嘴一段温度较高，水蒸气没有液化， 看不见白气。而上面一段因温度降低，水蒸 气遇冷液化成小水滴，所以能被看见。
（冰箱内）
气态氟利昂 压缩机 冷凝器 液化放热 液态
（冰箱外）
下面的现象是液化现象，请记住：
打开冰箱，烟雾冒出来。 夏天，我们看到冰棒冒烟。 冬天，我们口里呼出白气。 从寒冷的室外进入温暖的室内，眼镜的镜片会蒙
上一层小水珠。 夏天，地面的自来水管经常会冒汗。 雾的形成。 露水的形成。 注意：这些雾和气都是水汽遇冷形成的液体水。
第三节 汽化和液化
学习目标：
1、知道什么是汽化、液化，理解 液化是汽化的逆过程。
2、掌握沸腾现象，知道什么是沸 点。
3、掌握蒸发可以致冷。
自学指导（一）
请同学们看课本P58-60的内容并思考下列问题 。
1、什么叫汽化？ 2、什么叫液化？ 3、什么叫沸腾？ 4、什么叫沸点？
在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
实验目的：探究酒精蒸发是否吸热。 实验器材： 温度酒 （计精 或，蒸 周酒发 围精时 的。， 物要 体）从自吸身收 实验步骤：１、温热度量计，置使于自空身气或中周，围读物数是_____。
体的温度降低。说明蒸 发需要吸热。
2、温度计从酒精中取出后，读数怎 样变化？__________________。
乙醚液化
乙醚液化实验
乙醚试验
用压缩体积的方法可以使
一些气体在常温下液化
日常生活中的应用：气体经压缩便于 运输、贮存和使用
气体打火机
液化石油气 “长征3号”运载火
2.气体液化的两种方法
①降低温度 ②压缩体积
思考: 电冰箱工作时侧面或背面为什么会发热？
制冷剂：氟利昂
液态氟利昂 毛细管 冷冻室 汽化吸热 蒸气
活动一
在烧杯里加热水，将一张干玻璃片盖在烧杯 上，看看玻璃的下表面会出现什么变化。
玻璃下面出现小水珠，表明热的水蒸气遇 到冷的玻璃后液化。
气体液化的方法之一： 降低温度
活动二
１、将少量乙醚吸进注射器， 取下针头，用橡皮帽把注射 器的小孔堵住。
２、握住注射器的下端，乙 醚有什么变化？
乙醚变成气体
３、向内推动活塞，你可以 看到什么？
发生部位 液体表面 温度条件 在任何温度
液体表面 和内部
在一定温度
剧烈程度
缓慢
剧烈
1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？ 2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？
小结：
液体温度越高，液 体蒸发得越快。
1）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆 在一块的哪个干得更快？
2）晒衣服时候，展开的衣服比团着 的哪个干得快？
小结：
液体的表面积越大， 蒸发得越快。
湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。
小结：
液体表面上的空气流动快， 液体蒸发得越快。
2.影响蒸发快慢的因素 液体的温度 液体的表面积 液体表面空气流动速度
如何加快液体的蒸发？
提高液体的温度 增大液体的表面积 加快液体表面的空气流动
液体蒸发，是向外界放热，还是吸热？
自学指导（二）
请同学们看课本P60-61的内容。4分钟后回答 下列问题。
1、什么叫蒸发？具有什么特点？ 2、怎样区别沸腾和蒸发？ 3、影响蒸发的因素有哪些？ 4、蒸发的作用是什么？ 5、液化的方法是什么？生活中的液化。
比较蒸发、沸腾的异同点
汽化方式 异同点
蒸发
沸腾
不同点
相同点
均是汽化、都吸收热量
分析和论证: 1.水未沸腾时，水的温度不断升高
2.水沸腾后继续加热，其内部出现了什么现象？
内＿部＿形成大量的气泡，气泡由＿小＿变＿大＿， 不断＿上＿升，到水面后破裂
3.液体沸腾必须具备那两个条件： （1）温＿度＿达＿到＿沸＿点＿＿（2）继＿续＿从＿外＿界吸热
这时水的温度 保持不变
4.画出水的沸腾图象
感到凉爽。
喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两 个杯子来回倒水，你能解释原因吗？
加快蒸发速度，使 水的温度下降。
高烧病人可用 酒精帮助降温，
为什么？
因为酒精蒸发时，会 从身体中吸热，使病
人体温下降。
大热天，狗常常伸出长长的舌头，你知道这是 为什么吗？
狗无汗腺，不能靠 出汗来散热，只能 伸长舌头，大口喘 气，靠加快呼吸， 增加蒸发来散热。
结束语
当你尽了自己的最大努力时，失败 也是伟大的，所以不要放弃，坚持 就是正确的。
When You Do Your Best, Failure Is Great, So Don'T Give Up, Stick To The End
感谢你的到来与聆听
学习并没有结束，希望继续 努力
Thanks for listening, this course is expected to bring you value and help
探究：水的沸腾
提出问题: 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是
不是温度会越来越高？
设计实验和进行试验ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 实验器材：铁架台、烧杯、温 度计、酒精灯、水、硬纸板、 石棉网、记时器
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
几种液体的沸点/℃ (在标准大气压下)
物质 液态铁 液态铅
水银 液态萘
沸点 2750 1740 357 218
物质 水 酒精 乙醚 液态氨
沸点 100 78 35 －33
物质 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦
沸点 －183 －196 －253 －268.9
１．不同的液体的沸点是不同的 ２．一个标准大气压的水的沸点是１００℃ ３．同一种物质的沸点与气压的高低有关
游泳后上岸，风加快 了皮肤表面空气的流 动，从面加快了人身 上水的蒸发速度，使 得皮肤温度下降。
想一想： 夏天，用电风扇对人 吹风，空气的温度下 降了吗？为什么会有 凉爽的感觉？
空气的温度没有下降。 电风扇吹风时，皮肤上 汗液表面的空气流动速 度加快了，加快了汗液 的蒸发速度，汗液温度 下降，从身体中吸热而
1.物质从气态变为液态的过程 液化放出热量
你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得 模糊的现象吗？（里边还是外边？）
1.当水壶里的水沸腾时， 为什么靠近壶嘴的一段 看不见“白气”，而在 上面一段能够看见？
靠近壶嘴一段温度较高，水蒸气没有液化， 看不见白气。而上面一段因温度降低，水蒸 气遇冷液化成小水滴，所以能被看见。
（冰箱内）
气态氟利昂 压缩机 冷凝器 液化放热 液态
（冰箱外）
下面的现象是液化现象，请记住：
打开冰箱，烟雾冒出来。 夏天，我们看到冰棒冒烟。 冬天，我们口里呼出白气。 从寒冷的室外进入温暖的室内，眼镜的镜片会蒙
上一层小水珠。 夏天，地面的自来水管经常会冒汗。 雾的形成。 露水的形成。 注意：这些雾和气都是水汽遇冷形成的液体水。
第三节 汽化和液化
学习目标：
1、知道什么是汽化、液化，理解 液化是汽化的逆过程。
2、掌握沸腾现象，知道什么是沸 点。
3、掌握蒸发可以致冷。
自学指导（一）
请同学们看课本P58-60的内容并思考下列问题 。
1、什么叫汽化？ 2、什么叫液化？ 3、什么叫沸腾？ 4、什么叫沸点？
在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
实验目的：探究酒精蒸发是否吸热。 实验器材： 温度酒 （计精 或，蒸 周酒发 围精时 的。， 物要 体）从自吸身收 实验步骤：１、温热度量计，置使于自空身气或中周，围读物数是_____。
体的温度降低。说明蒸 发需要吸热。
2、温度计从酒精中取出后，读数怎 样变化？__________________。
乙醚液化
乙醚液化实验
乙醚试验
用压缩体积的方法可以使
一些气体在常温下液化
日常生活中的应用：气体经压缩便于 运输、贮存和使用
气体打火机
液化石油气 “长征3号”运载火
2.气体液化的两种方法
①降低温度 ②压缩体积
思考: 电冰箱工作时侧面或背面为什么会发热？
制冷剂：氟利昂
液态氟利昂 毛细管 冷冻室 汽化吸热 蒸气
活动一
在烧杯里加热水，将一张干玻璃片盖在烧杯 上，看看玻璃的下表面会出现什么变化。
玻璃下面出现小水珠，表明热的水蒸气遇 到冷的玻璃后液化。
气体液化的方法之一： 降低温度
活动二
１、将少量乙醚吸进注射器， 取下针头，用橡皮帽把注射 器的小孔堵住。
２、握住注射器的下端，乙 醚有什么变化？
乙醚变成气体
３、向内推动活塞，你可以 看到什么？
发生部位 液体表面 温度条件 在任何温度
液体表面 和内部
在一定温度
剧烈程度
缓慢
剧烈
1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？ 2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？
小结：
液体温度越高，液 体蒸发得越快。
1）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆 在一块的哪个干得更快？
2）晒衣服时候，展开的衣服比团着 的哪个干得快？
小结：
液体的表面积越大， 蒸发得越快。
湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。
小结：
液体表面上的空气流动快， 液体蒸发得越快。
2.影响蒸发快慢的因素 液体的温度 液体的表面积 液体表面空气流动速度
如何加快液体的蒸发？
提高液体的温度 增大液体的表面积 加快液体表面的空气流动
液体蒸发，是向外界放热，还是吸热？
自学指导（二）
请同学们看课本P60-61的内容。4分钟后回答 下列问题。
1、什么叫蒸发？具有什么特点？ 2、怎样区别沸腾和蒸发？ 3、影响蒸发的因素有哪些？ 4、蒸发的作用是什么？ 5、液化的方法是什么？生活中的液化。
比较蒸发、沸腾的异同点
汽化方式 异同点
蒸发
沸腾
不同点
相同点
均是汽化、都吸收热量
分析和论证: 1.水未沸腾时，水的温度不断升高
2.水沸腾后继续加热，其内部出现了什么现象？
内＿部＿形成大量的气泡，气泡由＿小＿变＿大＿， 不断＿上＿升，到水面后破裂
3.液体沸腾必须具备那两个条件： （1）温＿度＿达＿到＿沸＿点＿＿（2）继＿续＿从＿外＿界吸热
这时水的温度 保持不变
4.画出水的沸腾图象
感到凉爽。
喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两 个杯子来回倒水，你能解释原因吗？
加快蒸发速度，使 水的温度下降。
高烧病人可用 酒精帮助降温，
为什么？
因为酒精蒸发时，会 从身体中吸热，使病
人体温下降。
大热天，狗常常伸出长长的舌头，你知道这是 为什么吗？
狗无汗腺，不能靠 出汗来散热，只能 伸长舌头，大口喘 气，靠加快呼吸， 增加蒸发来散热。
结束语
当你尽了自己的最大努力时，失败 也是伟大的，所以不要放弃，坚持 就是正确的。
When You Do Your Best, Failure Is Great, So Don'T Give Up, Stick To The End
感谢你的到来与聆听
学习并没有结束，希望继续 努力
Thanks for listening, this course is expected to bring you value and help
探究：水的沸腾
提出问题: 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是
不是温度会越来越高？
设计实验和进行试验ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 实验器材：铁架台、烧杯、温 度计、酒精灯、水、硬纸板、 石棉网、记时器
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
几种液体的沸点/℃ (在标准大气压下)
物质 液态铁 液态铅
水银 液态萘
沸点 2750 1740 357 218
物质 水 酒精 乙醚 液态氨
沸点 100 78 35 －33
物质 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦
沸点 －183 －196 －253 －268.9
１．不同的液体的沸点是不同的 ２．一个标准大气压的水的沸点是１００℃ ３．同一种物质的沸点与气压的高低有关