人参药材等级标准
TCACM 1021.2-2018《中药材商品规格等级 人参》
ICS11.120.01C23团体标准T/CACM1021.2—2018代替T/CACM1021.174－2018中药材商品规格等级人参Commercial grades for Chinese materia medica–GINSENG2018-12-03发布2018-12-03实施中华中医药学会发布目 次前言 (II)1范围 (1)2规范性引用文件 (1)3术语和定义 (1)4规格等级划分 (5)5要求 (9)附录A（资料性附录）人参药材历史产区沿革 (10)附录B（资料性附录）人参药材品质评价沿革 (11)前 言本标准按照GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。
本标准由中药材商品规格等级标准研究技术中心及道地药材国家重点实验室培育基地提出。
本标准由中华中医药学会归口。
T/CACM1021《中药材商品规格等级》标准分为226个部分：----第1部分：中药材商品规格等级标准编制通则；----第2部分：中药材商品规格等级人参；----第3部分：中药材商品规格等级西洋参；……----第226部分：中药材商品规格等级玄明粉。
本标准为T/CACM1021的第2部分。
本标准代替T/CACM1021.174－2018。
本标准起草单位：康美药业股份有限公司、辽宁林下柱参有限公司、康美新开河（吉林）药业有限公司、集安大地参业有限公司、无限极（中国）有限公司、康美（北京）药物研究院有限公司、广东康美药物研究院有限公司、集安市北纬四十一度参业有限公司、中国中医科学院中药资源中心、广西壮族自治区药用植物园、广东太安堂药业股份有限公司、中药材商品规格等级标准研究技术中心、浙江省吉天合堂中医药研究院、北京中研百草检测认证有限公司。
本标准主要起草人：许冬瑾、乐智勇、王谷强、马焕豪、李学军、李显辉、褚红滔、冯冰、张益武、许成俊、黄璐琦、郭兰萍、缪剑华、白宗利、詹志来、余意、马方励、李燕、谢成松、姜涛、黄龙涛、刘春显、王金河、曾繁金、任延军、余玲玲。
人参等级1-7级的标准
人参等级1-7级的标准摘要：1.人参等级的划分标准2.一至七级人参的特点3.人参等级与品质的关系4.如何选购适当等级的人参正文：人参，被誉为“国宝”，自古以来就被赞誉为延年益寿的良药。
人参的等级划分对于其品质和功效具有重要影响。
今天，我们将探讨一下人参等级1-7 级的标准，以及各个等级的人参特点，帮助大家更好地了解和选购人参。
一、人参等级的划分标准人参等级主要依据其生长年限、外观形态、色泽、质地等因素进行划分。
在我国，人参等级分为1-7 级，其中1 级为最高等级，7 级为最低等级。
二、一至七级人参的特点1.一级人参生长年限：6 年以上外观形态：主根粗壮，分支较少，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地细腻功效：具有极高的药用价值和滋补功效2.二级人参生长年限：5-6 年外观形态：主根较粗，分支较少，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地细腻功效：具有较高的药用价值和滋补功效3.三级人参生长年限：4-5 年外观形态：主根较细，分支较多，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地较粗糙功效：具有一定的药用价值和滋补功效4.四级人参生长年限：3-4 年外观形态：主根较细，分支较多，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地较粗糙功效：具有一定的药用价值和滋补功效5.五级人参生长年限：2-3 年外观形态：主根较细，分支较多，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地较粗糙功效：具有一定的药用价值和滋补功效6.六级人参生长年限：1-2 年外观形态：主根较细，分支较多，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地较粗糙功效：具有一定的药用价值和滋补功效7.七级人参生长年限：1 年以下外观形态：主根较细，分支较多，呈圆柱形色泽：表面黄白色，质地较粗糙功效：具有一定的药用价值和滋补功效三、人参等级与品质的关系一般来说，人参等级越高，其生长年限越长，外观形态越粗壮，色泽越细腻，质地越优良，药用价值和滋补功效也越高。
因此，在选购人参时，应根据自己的需求和经济条件，选择适当等级的人参。
人参商品规格标准
资料来源于《七十六种药材商品规格标准》国药联材字(84)第72号文附件054人参本品为五科植物人参的干燥根。
野生者为“山参”，栽培者为“园参”。
1.野山参规格标准：一等：干货。
纯野山参的根部，主根粗短呈横灵体，支根八字分开（俗称武形），五形全美（芦、芋、纹、体、须相衬）。
有元芦。
芋中间丰满，形似枣核。
皮紧细。
主根上部横纹紧密而深。
须根清疏而长，质坚韧（俗称皮条须），有明显的珍珠疙瘩。
表面牙白色或黄黄白色，断面白色。
味甜微苦。
每支重100克（2两）以上，芋帽不超过主根重量的25%。
无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
二等：干货。
纯野生的根部，主根粗短呈横灵体，支根八字分开（俗称武形），五形全美（芦、芋、纹、体、须相衬）。
有元芦。
芋中间丰满，形似枣核。
皮紧细。
主根上部横纹紧密而深须根清疏而长，质坚韧（俗称皮条须）。
有明显的珍珠疙瘩。
表面牙白色或黄黄白色，断面白色。
味甜微苦。
每支75克（1.5两）以上,芋帽不超过主根重量的25%。
无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
三等：干货。
纯野生的根部，主根粗短呈横灵体，支根八字分开（俗称武形），五形全美（芦、芋、纹、体、须相衬）。
有元芦。
芋中间丰满，形似枣核。
皮紧细。
主根上部横纹紧密而深须根清疏而长，质坚韧（俗称皮条须）。
有明显的珍珠疙瘩。
表面牙白色或黄黄白色，断面白色。
味甜微苦。
每支32.5克（0.65两）以上,芋帽不超过主根重量的25%。
无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
四等：干货。
纯野生的根部，主根粗短呈横灵体，支根八字分开（俗称武形），五形全美（芦、芋、纹、体、须相衬）。
有元芦。
芋中间丰满，形似枣核。
皮紧细。
主根上部横纹紧密而深须根清疏而长，质坚韧（俗称皮条须）。
有明显的珍珠疙瘩。
表面牙白色或黄黄白色，断面白色。
味甜微苦。
每支20克（0.4两）以上,芋帽不超过主根重量的25%。
无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
五等：干货。
纯野生的根部，呈灵体或顺体,（俗称文形），五形全美（芦、芋、纹、体、须相衬）。
国检一等野山参的检验标准
国检一等野山参的检验标准全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：国检一等野山参是一种珍贵的中草药材，被广泛用于中医药和保健品市场。
为了确保市场上销售的野山参符合质量标准，我们需要建立一套严格的检验标准。
下面将介绍国检一等野山参的检验标准，以供参考。
一、外观特征1. 一等野山参应具有完整的根茎和叶片，形态完整，无明显破损或虫蛀。
2. 颜色应为深棕色至深红色，有光泽，不应出现褪色或发黑现象。
3. 野山参应有独特的香味，无异味或霉味。
二、质量指标1. 高含量有效成分：国检一等野山参的有效成分主要为皂苷类物质和人参皂甙，含量应符合国家标准，至少需达到1%以上。
2. 无害物质含量：野山参不含有害农药残留和重金属超标等有害物质，需符合国家规定的限量标准。
3. 湿度含量：国检一等野山参的湿度应控制在12%以下，以保证其干燥程度符合标准。
4. 硫酸盐含量：硫酸盐含量应符合国家标准，不得超过0.5%。
5. 灰分含量：灰分含量应控制在5%以下，以确保产品的纯度和卫生指标。
三、理化指标1. 含糖量：野山参的含糖量应符合国家标准，不得低于5%。
2. 酸度：野山参的pH值应保持在5.0-7.0之间。
3. 溶出率：野山参的溶出率应在90%以上，以保证其有效成分的释放和吸收。
四、微生物指标1. 细菌总数：不得超过1000CFU/g。
2. 霉菌和酵母菌数：不得超过100CFU/g。
3. 大肠菌群检测：不得检出。
以上就是国检一等野山参的检验标准，希望相关生产企业和从业人员能够严格执行，确保市场上的野山参产品质量安全可靠。
广大消费者在购买野山参产品时，也应当留意产品的外观特征和质量指标，选择合格的野山参产品，确保其药效和保健功效。
【本文共1359个字，建议增补内容，或者调整结构和用词以扩大字数】第二篇示例：国检一等野山参的检验标准一等野山参是一种珍贵的中草药，具有多种保健功效，被广泛应用于中医药领域。
为了确保一等野山参的质量和安全，国家对其进行了严格的检验标准。
野山参分类分级
3等级野山参分为八等。
1~4等标准：主根粗短呈横灵体，支根八字分开，“五形”全美（芦、艼、纹、体、须相称），有圆芦，艼中间丰满，形似枣核，皮紧细，主根上部横纹紧密而深。
须根清疏而长，须坚韧，有明显的珍珠疙瘩。
表面牙白色或黄白色，断面白色，味甘、微苦，“艼帽”不超过主根重量的25%。
无疤痕、杂质、虫蛀、霉变。
单支重量一等100克以上；二等55克以上；三等32.5克以上；四等20克以上。
5~8等标准：根部呈横灵体或顺体，有圆芦，皮紧细，主根上部横纹紧密而深。
须根清疏而长。
表面牙白色或黄白色，断面白色。
味甘、微苦。
无杂质、虫蛀、霉变。
五等，枣核艼及珍珠疙瘩明显，艼帽重量不超过主根重量40%，单枝重12.5克以上；六等，主根可见畸形，枣核艼明显，艼帽不大，单支重6.5克以上；七等，主根可见畸形，单枝重4克以上；八等，主根可见畸形，单枝重2克以上或有芦、须不全。
野山参的国家标准我国第一部野山参标准GB／T18765－2002《野山参分等质量》已于2002年8月1日起实施。
《野山参分等质量》标准中将鲜野山参和生晒野山参各分为9个规格。
鲜野山参一级品的重量为大于等于100克，九级品的重量为大于等于5克、小于12克；生晒野山参一级品的重量为大于等于25克，九级品的重量为大于等于15克、小于3克。
与之相对应，根据野山参的芦、艼、体、纹、须等方面的判定，还要将每个等级的野山参分为一等品、二等品、三等品。
按照该标准的要求，一支重量大于等于100克的鲜野山参，如芦、艼、体、纹、须全无瑕疵，即可判定为一级一等品。
《野山参分等质量》标准内容突出质量，即野山参真伪的判定。
该标准规定：鲜品野山参和生晒野山参伕何部位不得粘接，体内无异物，参体不得做纹，判定的方法以外观质量判定为主。
理化指标主要用于作为中药及加工野山参粉或发生质量纠纷时的检验。
该标准规定的理化指标主要包括水分、灰份和酸中不溶灰份、总皂甙、有害元素（砷、铅、镉）的限量。
野山参等级鉴定标准
野山参等级鉴定标准
野山参是一种珍贵的中药材，具有滋补养生、增强免疫力、抗疲劳等
功效。
野山参的等级鉴定标准主要包括以下几个方面：1.野山参的形态特征：野山参的形态特征是判断其等级的重要依据。
高等级的野山参应该具
有完整的根茎，根茎表面应该光滑、无裂纹、无虫蛀、无病斑，根茎的颜
色应该均匀，没有明显的色差。
2.野山参的大小：野山参的大小也是判断
其等级的重要因素。
高等级的野山参应该比较大，一般长度在10厘米以上，直径在1.5厘米以上。
3.野山参的重量：野山参的重量也是判断其等
级的重要因素。
高等级的野山参应该比较重，一般每根重量在50克以上。
4.野山参的质地：野山参的质地也是判断其等级的重要因素。
高等级的野
山参应该质地坚实，有弹性，不易折断，口感鲜美。
5.野山参的色泽：野
山参的色泽也是判断其等级的重要因素。
高等级的野山参应该色泽鲜艳，
有光泽，颜色均匀，没有明显的色差。
总之，野山参的等级鉴定标准主要
是从形态特征、大小、重量、质地和色泽等方面进行评估，只有符合高等
级标准的野山参才能被认为是优质的中药材。
野山参的等级规格
野山参的等级规格野山参（scientific name: Panax ginseng）是一种珍贵的药用植物，被广泛用于中药配方中。
它被赋予了许多药用和保健功效，并因其稀有性和高价值而备受青睐。
野山参的等级和规格是影响其市场价值和药效的重要因素之一。
在下文中，将详细介绍野山参的等级规格。
野山参的等级主要根据其形态、大小、年份、产地和药用部位进行分类。
以下是一般认可的野山参等级规格的介绍：1. 顶级（天然野山参）：顶级野山参是最高级别的品质，通常是采摘于生长时间较长、质量最佳的野山参。
它们的形态规整，根茎粗壮，呈现浅黄色。
顶级野山参质地坚实，具有丰富的有效成分和药效。
这类野山参在市场上的价格较高，被认为是最优质的品种。
2. 一级野山参：一级野山参质量也很高，但相对于顶级野山参来说，形态稍逊一筹。
它们的根茎稍细，颜色可能稍浅。
一级野山参的品质和功效仍然非常不错，并且相对较为容易获取。
价格上也比顶级野山参稍为低廉。
3. 二级野山参：二级野山参是相对较普通的品质，形态和品质相对不如一级和顶级野山参。
它们的根茎可能细长或变形，形态不够规整，颜色偏浅。
尽管二级野山参的外观和质量有所降低，但它们仍然拥有某些药效和功效，适用于一些日常保健需求。
4. 三级野山参：三级野山参是其中较低品质的等级之一。
它们的形态不够规整，根茎可能较细且形状不正常。
三级野山参的市场价值相对较低，在药效和有效成分方面的表现也相应较差。
一般来说，野山参达到三级等级时，会被更多地用于辅助配方、粉碎或用作其他制剂的原料。
除了等级外，野山参的规格也是参考价值的重要指标之一。
规格主要从野山参的尺寸和形状来衡量，通常用短斤、中斤和长斤来区分。
1. 短斤：通常是指较小型的野山参，一般长度不超过15厘米。
短斤的野山参通常价格相对较低，适用于辅助配方和日常饮食。
2. 中斤：中斤是常见的野山参规格，长度一般在15-25厘米之间。
它们的价值和功效较为平衡，适合用于中等药用需求。
中药材商品规格等级 人参
一等
二等
林下参
一等 二等
四级 五级 六级 七级 14 支 16 支 20 支 25 支 35 支 45 支 60 支 80 支 100 支 混等
15＞X≥10 10＞X≥5 5＞X≥2.5
X＜2.5 X≥35.8 X≥31.3 X≥25.0 X≥20.0 X≥14.0 X≥11.1 X≥8.3 X≥6.3
7
园参
三等 一等 二等 等
柔韧性差。
中药材商品规格等级 人参
1 范围
本标准规定了人参的商品规格等级。 本标准适用于人参中药材生产，流通及使用过程中的商品规格等级评价。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
5
须根细长坚硬而不脆。 珍珠点 zhenzhudian 较细小的须根脱落后在较粗的须根上形成疙瘩状的根痕。 疤痕 scar 人参根因病、虫、鼠害及机械损伤或人为损伤等原因留下的伤疤。 跑浆 loss of sap 人参主根变软的现象。 霉变 mould generation 人参变软发霉的现象。 道地药材 长白山人参 Dao-di Herbs changbaishanrenshen 指吉林省长白山区的抚松县、靖宇县、长白县、江源县、集安市、通化县及其周边的人 参道地药材。 道地药材 新开河人参 Dao-di Herbs xinkaiherenshen 指新开河人参道地药材主产地，位于吉林省集安市及其周边产区。 道地药材 辽东人参 Dao-di Herbs liaodongrenshen 产于辽宁宽甸、桓仁、清源、新宾、本溪、抚顺、凤城等东部山区野生抚育的长脖类林 下山参。
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人参药材等级标准
人参作为一种重要的中药材，其等级标准也是非常重要的。
根据《中
华人民共和国药典》规定，人参按照其外观、质量、含量等方面进行
划分，分为特等、一等、二等和三等四个等级。
首先是特等人参，其外观应该呈现出完整的形态，色泽鲜艳，质地细
腻而有弹性，根部粗大而有分枝。
特等人参的含量也应该高于其他等
级的人参，至少应该达到1.5%以上。
其次是一等人参，其外观也应该完整无损，并且色泽应该艳丽光亮。
质地方面与特等相比略有差距，但仍然具有较好的弹性和细腻度。
一
等人参的含量应该在1%以上。
再次是二等和三等人参。
这两种人参在外观上都有所不同，可能会出
现一些瑕疵或损伤。
质地方面也相对较差，在弹性和细腻度上也不如
前两种高级别的人参。
二、三等人参的含量分别为0.7%和0.5%以上。
总体来说，在选择购买人参时，应该尽量选择等级较高的人参。
特等
和一等人参的品质较好，而且含量也比较高，对于保健和治疗作用也
更为明显。
二、三等人参虽然价格相对便宜，但其药效也相应较弱。
当然，在选择人参时还需要注意一些其他方面的问题。
首先是要选择
正规渠道购买，以免购买到假冒伪劣产品。
其次是要留意产地和品种，不同产地和品种的人参在质量和功效上也会有所差别。
最后，还需要
注意保存方法，在保存时应该避免阳光直射、潮湿等情况。
总之，人参作为一种重要的中药材，在其等级标准方面也有着非常明
确的规定。
在选择购买时应该尽量选择高级别的品种，并且注意其他
方面的问题，以保证其药效和质量。