一年制烘焙西点班

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广州学西点,西点培训选择最专业的广州东南国际西点培训学校

广州学西点,西点培训选择最专业的广州东南国际西点培训学校

西点起源于欧洲,是西式甜点的统称,在世界上享有很高的声誉。

随着时代发展,国际间的不断交流与融合,西点也开始进入中国市场,成为现今人们餐桌上不可缺少的食品。

无论对于男生、女生还是小朋友或是老年人,西点无疑是一种无可抵挡的扣人心弦。

那些巧克力,蛋糕,泡芙,曲奇饼,水果等每一样都都能与西点完美结合,散发着香甜的味道,同时造型的百变也令人抵挡不了。

这也正使得西点愈发地深受人们的喜爱,但是人们生活水平的提高,人们对西点的要求也越来越多了,而由此对于西点师的技能也提出来越来越高的要求。

近年来,西式烹饪更是在中国蓬勃发展,而以其外观赏心悦目,味道甜蜜的各式西点更是受到了中国时尚簇的喜爱,随着人们对外来文化的接受度不断增高,西点更是走进了寻常百姓家庭。

可以毫不夸张的说,西点烹饪的快速发展,也已成为餐饮市场又一个潜力巨大的餐饮细分产业。

与一般餐饮相比,由于异国饮食的包装和软实力的提升,消费者愿意为西点付出更高的价格。

西点还能弥补传统正餐时段外的销售冰点,在资源利用率和盈利能力上更具优势。

人们在品尝西点的同时,也在品尝的西方的文化。

而在中国,西点厨师培训目前还正处于探索和研究阶段,面对火热的西点餐饮市场,西点师人才供应缺口也越来越大,如何做好市场定位,正确引导西点餐饮市场,为西餐业培训出更多合格和优秀的西点师才就成为了当务之急。

据市场调查,中国的烘焙业虽在不断的发展壮大,但中国的烘焙市场远远没有饱和,西点的发展前景是非常巨大的。

同时由于西点的操作简单,易于上手,成为大多数人创业的途径。

更有许多大学生在大学时期便自行开设蛋糕屋,成功的挖掘了一桶金,成为一位极具诱惑力的西点师。

广州东南国际烹饪学校国家A级教育机构,30年来一直致力于烹饪教育事业,为社会和西点餐饮市场输送了大量的西点烹饪人才,是一所专业的中、西面点学校。

学校蛋糕裱花专修班学习各种裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术。

西点培训感想(共5则范文)

西点培训感想(共5则范文)

西点培训感想(共5则范文)第一篇:西点培训感想(共)西点培训感想通过参加8.14的西点培训,让我又重新审视了下自己以及自己的工作。

通过培训使我认识到团队的重要性。

而作为团队中的一员,我们到底是怎样的角色,该发挥什么样的作用?我们自己又该如何定位,是资产型人才还是负债型人才?值得我们自己反思。

信息科的小团队,年轻,有活力,有能力,并且每个人都十分敬业。

我很荣幸能成为这个小团队中的一员。

作为领导,冉曦很好地起到了带头作用,身先士卒,为我们做好了表率,树立了标杆。

同时他的幽默风趣,也使得团队工作的同时愉悦了身心,减轻了疲劳,缓解了工作中的压力。

冉曦绝对称得上是医院的资产型人才,是我们学习的楷模。

看到其他同事,比量自己,我也看到了自己很多不足,应该向他们多多的学习。

学习冉曦的吃苦耐劳和强烈的责任心;学习洪朵的干练、大方;学习李鹏的勤奋刻苦,钻研探索。

立足自己的本职岗位,对自己及自己的工作做到100%负责,对给予领导的结果100%负责。

认真听取领导交付的任务,清楚认识到该任务的关键点及应当反馈的结果,从而减少领导工作的压力,提高办事效率,避免领导事必亲躬。

以冉曦为目标,并向其他同事学习,努力增强自己的业务能力,提高自己业务水平,争取做医院的资产型人才,以自己的实际行动为医院建设添砖加瓦。

信息科王春杰第二篇:西点执行力培训感想通过王总主讲的“川环西点执行力”培训,我受益匪浅,明白了“执行力”的真正内涵,学到了“提高执行力”的方法,懂得了“靠提高执行力来增强核心竞争力”的理念以及“不找借口,全力以赴”的做事态度!以下简要谈一下收获和我将如何贯彻“执行力”:一、没有借口,勇于负责“只为成功想办法,不为失败找借口。

”“没有借口”是执行力的核心,体现的是一种负责的精神,在工作中我将不找借口,承担起相应的责任!二、立即行动,全力以赴“立即行动”是一种雷厉风行的工作作风,所以,无论是日常工作还是临时任务,需要我去做时,就是公司领导对我的信任,我就有责任全力以赴做好,而不是尽力而为!这样才能保质保量地完成任务。

刘清西点培训学校怎么样

刘清西点培训学校怎么样

刘清西点培训学校怎么样刘清西点培训学校是一家专注于蛋糕、面包等西点烘焙技术培训的机构,位于城市中心区域,交通非常便利。

该学校的创办者是一位资深烘焙师,拥有多年的教学经验和丰富的实战经验,是业内公认的权威人物。

该学校针对不同程度的学生,安排了不同种类、不同难度的课程。

初学者可以参加基础课程,学习各种烘焙工具、材料的使用方法,以及各种蛋糕、面包的基本制作方法。

学员可以通过手动制作、观察老师演示等方式来掌握烘焙技术。

中高级学员可以参加进阶课程,学习更为高深的烘焙技巧和精细的制作方法,包括雕刻、印花、表面修饰等复杂技术,以及糖花、糖艺等更高难度的制作。

学校的课程设置非常全面,可以让学员全面掌握烘焙技巧,不论是选择开店还是精进自己的兴趣爱好,都具有很大的参考价值。

学校的授课方式非常灵活,老师可以根据学生的实际情况进行个性化的教学,采用小班授课和一对一指导相结合的方式,保证每个学员能够得到充分的指导和辅导。

学校还为学员提供了不同的实训机会,可以参加学校组织的烘焙活动,与其他学员交流、分享经验,加深对烘焙技术的理解和应用。

刘清西点培训学校的教学质量备受好评,授课老师均为经过严格筛选和培训的专业人士,具有较强的教学能力和烘焙技术,能够为学员提供高水平的烘焙指导和实践操作。

学校教学设施齐备,配备齐全的烤箱、面包机等烘焙设备和各种精美的烘焙原料,学生可以充分体验到烘焙的乐趣和创造的快感。

除了培训课程外,该学校还为学员提供各种学习资料和烘焙工具的购买服务,让学员可以进行更深入的学习和实践操作。

学校还提供学员之间交流和分享经验的平台,方便学员之间互相了解和相互取长补短。

学校服务周到,学员可以获得及时的答疑解惑和反馈。

总之,刘清西点培训学校是一所非常专业、权威的烘焙技术培训机构,在教学质量、教学环境、师资力量等方面都具备很高的水平和品质。

对于想要学习烘焙技术、提升自身烘焙技能的人来说,学校是一个非常好的选择。

郑州烘焙培训学校学费多少

郑州烘焙培训学校学费多少

随着郑州学习烘焙培训技术的人员在逐渐增多,能培训这类技术的学校也慢慢的多了起来。

学员在选择这些学校的时候,比较在意的一点就是费用,因为这关系着学员的前期投资,因此对学员来说还是比较重要的。

那具体的费用是多少呢?
根据学员所选择的课程不一样,其具体的费用也是不相同的。

例如:1. 慕斯法点 4课时,其费用在1200元-1500元之间,主要课程包括:芒果甜心、双色巧克力、薄荷慕斯、红茶慕斯、提拉米苏、可可百利、红心一颗、粉色佳人、冰心玉洁、星空淋面等十多种慕斯。

2.西饼 4课时,其费用在1100元-1400元之间,其主要课程包括:曲奇、蔓越莓饼干、闪电泡芙、脆皮法棍、法式水果软糖、主酥、少林寺饼、蛋黄酥等十多种西饼。

3. 韩式裱花 4课时,其费用在1300元左右,其主要课程包括:玫瑰花,MINI玫瑰,多种叶子,满天星,雏菊,菊花,五瓣花,向日葵,蓝盆花等10
多款常用花型。

4.法式蛋糕7课时,其费用在2000元以上,其主要课程包括:零食蛋糕、花卉蛋糕、裸蛋糕、瑞士卷、杯子蛋糕、芝士蛋糕、网红蛋糕等。

5.鲜奶装饰 8课时,其费用在1800元以上,本课程是对蛋糕装饰的强化学习,使学员通过对抹面,围边,花卉,动物,人偶,艺术字体等各种造型的学习和练习。

以上就是就具体的培训课程和价格,希望对大家有所帮助。

沈阳市金粮烘焙专业培训学校介绍

沈阳市金粮烘焙专业培训学校介绍

沈阳市金粮烘焙专业培训学校沈阳市金粮烘焙专业培训学校是一家“校企合作”政府主管部门批准的教育培训机构,由沈阳市金粮食品原料有限公司和辽宁现代服务职业技术学院联合办学,专门为烘焙行业培养技术型人才、复合型人才的培训基地。

并服务于行业自主创业和大学毕业生转岗就业需求的学员。

学校多年来秉承“培养烘焙人才,服务烘焙企业,推动行业发展”的办学理念,从企业的用人需求出发,从学员的就业方向出发,制定专业的教学内容、务实的教学方法,使学员学有所成、学以致用,现已成为东北地区众多烘焙企业的人才输出基地。

学校校园面积13.3万平方米,环境优美,设施齐全。

2012年,学校根据国内外烘焙教室的综合水平,整合资源,投入大量资金对烘焙教室进行重新配置,引进了先进的教学设备,极大地改善了教学环境。

提升了硬件设施的同时,学校还完善了教学方法和教学内容,将理论讲解和实操练习有效结合,按照大纲规范授课,严格执行教学标准,传递信息、传授技术。

为学员提供的服务:学校按照学前咨询、学中考核、学后就业的流程,充分了解学员的学习目的和自身条件的前提下,为学员提供专业的层级培训服务。

为了满足创业需求的学员,我们结合多年的服务经验和辽服学院的专业师资资源,在烘焙专业技能培训外,另开设《开店前准备》等相关管理课程,以满足学员的特殊需求。

教师从业时间长,实践经验丰富,理论知识系统,而且金粮食品原料公司还可以提供开店后的原料使用指导和新技术、新品种的信息交流,有全方位的资源保证。

十多年来毕业的开店学员占32%左右。

一、就业类学员:为学员制定适合的学习计划,不仅教授烘焙技术,而且传递烘焙知识,加强学员对行业的了解,使学员对未来的职业生涯有一个清晰的规划。

目前,针对就业学员,学校开设西点零基础班、翻糖艺术蛋糕专业课程、烘焙零基础班、烘焙高级班、创业预科班、门店管理提升班、专业技能考证班等。

每一位学员在学习期间经过严格考核,保证学员学会、学好,自信满满地走出学校。

蛋糕培训班学费一般要多少钱

蛋糕培训班学费一般要多少钱

蛋糕培训班学费一般要多少钱蛋糕培训班是针对想学习蛋糕烘焙技术的人群开设的一种培训课程,通过这种课程的学习,可以让学生在短时间内掌握丰富的烘焙技巧和制作经验,提升自己的烘焙技能水平。

不同的蛋糕培训班在学费上会存在一定的差异,具体的学费标准参考下面的内容。

一、蛋糕培训班的学费范围在国内,不同的地区和不同的蛋糕培训班在学费上会存在一定的差异,具体的学费标准会受到市场需求和成本等多种因素的影响。

一般来说,蛋糕培训班的学费大多在数千元到数万元之间,并且一般是以课时计算的。

二、蛋糕培训班学费的具体影响因素1、教学设施蛋糕培训班的教学设施是否齐全、现代化,教师教学经验是否丰富,都会对学费产生一定的影响。

2、课程设置及内容不同的蛋糕培训班针对不同的学员需求,会设置不同的课程,如蛋糕基础、蛋糕设计、高级蛋糕烘焙等,课程内容是否丰富也会对学费的高低产生巨大影响。

3、培训机构的声誉培训机构的声誉和品牌知名度是否高,会对学费产生很大影响。

4、培训班的地理位置地区的经济条件和消费水平,也会直接影响到蛋糕培训班的收费标准。

5、小班教学小班教学对学员而言是一种非常好的学习保障,培训机构也会在学费方面有所调整。

三、蛋糕培训班的学费结构一般情况下,蛋糕培训班的学费由基本课程费用、教材费用、实践费用等构成。

1、基本课程费用基本课程费用是蛋糕培训班最基本的收费项目,该费用一般以学时计算,按学时收费,每个学校的学费会有所差别。

2、教材费用在蛋糕培训班学习的过程中,教材及参考书籍费用也会计入到学费中,如果学员需要购买其他教材和参考书籍,也要按照市场价格另行支付。

3、实践费用实践是蛋糕培训班的一个非常重要的环节,学生需要根据课程要求完成相应的实践项目,实践费用也会分摊到总学费中。

总之,蛋糕培训班的学费是多种因素影响的结果,不同的培训班在价格和教学质量等方面也有所不同,学员选择学习时要进行综合考虑。

学西餐西点,法国蓝带最好??这些学校不服!

学西餐西点,法国蓝带最好??这些学校不服!

学西餐西点,法国蓝带最好??这些学校不服!说起出国留学读西餐西点,不少同学第一反应都会想到“法国蓝带”,而如今的蓝带再不只是在法国,她在全球20多个国家都有校区!如果说蓝带是学习西餐西点的“老字号”,那么今天将要介绍的西餐西点院校除了蓝带,另外几所就是西餐西点教育界的“鲜肉”了,实力可不容小觑,一起来看看吧!蓝带国际厨艺学院Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute所在国:英法意澳中日韩...成立于1895年的巴黎,旗下设35所学校遍布20个国家的知名城市,如巴黎,伦敦,马德里,东京,首尔,悉尼,上海等。

蓝带国际学院可谓是世界上最重要的(也是最大的)教授经典法国料理,甜点和烘焙的厨艺管理学院了,每年都会有来自100多个国家超过2万多名学员入读。

蓝带最出名的莫过于她的各种美食课程,如厨艺传统课程-法式料理&甜点&面包烘焙,就是为立志于成为西餐西点主厨的人士所提供的专业培训。

学生作品除了西餐西点等厨艺课程,蓝带还与时俱进设置了酒店管理、旅游管理的相应本科、硕士课程。

“蓝带”这个名字其实也非常有内涵,历史追溯到1578年,亨利三世建立了圣灵之秩序(the Order of the Holy Spirit),而蓝带上的十字吊坠可以鉴别其中的骑士,这些骑士被称为“cordon bleu”,他们所享用的餐饮十分讲究,自然“cordon bleu ”也就成了顶尖美食的同义词。

William Blue College of Hospitality Management所在国:澳洲正如校名所示,William Blue酒店管理学院(后称WB)是下属于澳大利亚托伦斯大学的一个学院。

她所设的课程除了酒店、会展、旅游管理等专业,还有就是烹饪管理课程。

而WB最大的特色则是她拥有自己的独立对公众营业的餐厅,这家为实训设立的正式餐厅从前厅到后台全部由学生经营。

在校学习期间,学生就能在真实场景下和顾客打交道提高实践能力,为之后的实习打下坚实基础。

北京哪里有培训西餐料理的学校?

北京哪里有培训西餐料理的学校?

北京哪里有培训西餐料理的学校?北京王森西餐学校是北京专业的西餐厨师学校。

课程中的一年西式料理班提供西餐料理技能培训。

北京王森学校一年西式料理创业班是一门针对于西餐求职者、西餐从业者、西餐爱好者创办的精品西餐培训课程,课程内容包含意式、法式、英式、美式、德式、俄式、墨西哥等不同国家代表风格菜肴以及铁板烧培训。

如今,越来越多的人选择西餐料理相关技能,主要是随着现代社会的飞速发展,尤其是交通、传媒、通信的快捷便利,地球变的越来越小了。

东西方文化交流的日益广泛与深入,使得作为西方饮食文化主流的西餐也逐渐深入到普通百姓的生活中。

由于西餐具有用料精细,菜肴香醇、营养搭配合理、烹制工艺简单独特等优点,受到我国大中城市广大消费者特别是年青人的喜爱。

从事西餐料理行业从事料理西餐师的相关工作,对于喜爱西餐料理的人群来说,确实是一个发展不错的就业前景。

北京王森学校的西餐料理班的学员,学校会签订就业协议,合格学员毕业包分配,成绩不合格的学员,将会继续学习,老师免费上课指导。

毕业学员就业分配方向为:大型商务会所、星级酒店、大型烘焙店、饼店。

针对自主创业的毕业学员来说,学校会给予开店前原材料、包材、设备进货渠道提供,营销策划方案、店面装修参考图案指导,后期产品免费更新。

北京王森咖啡西点西餐职业培训学校是经北京市人力资源和社会保障局与北京市民政局批准的大型专业西点西餐咖啡培训学校,是培养国家高尖端烘焙人才的重要培训基地。

专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训。

北京王森西餐学校是华北五省首个咖啡西点西餐教育培训基地,也是华北五省规模最大、师资力量最强、技能水平最为专业的咖啡西点西餐类培训院校。

校区斥资近亿元,学校总占地面积2万平米,规划专业教室70余间,全职职教团队100余人,教学设备投入3000余万元,并配备独立的校内学生宿舍,可同时满足2000余人的学习需求。

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一年烘焙西点班:
烘焙西点师这是一个受人尊重的职业。

知名财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构纽约声誉研究所(Reputation Institute),面向全球范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“2008全球最受尊敬企业排名”。

中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国太大,且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。

为了解决企业的“人才荒”,不少企业尝试邀请专业的西点师入企带薪培训,但这样的方式也远远不能满足企业的用人需求,且抬高了用人成本,而所取得的成效却微乎其微。

业内人士认为,要真正解决企业的人才需求,应该更多地依靠专业的职业培训机构的力量。

而作为烘焙西点复合型人才培训旗舰——苏州王森咖啡烘焙西点西餐学校受到了众多用人企业的青睐,纷纷要求与学校开展人才培养、输送合作。

2013年据权威机构调查,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200万人,每年行业缺口高达10万。

2013年,中国西点烘焙人才稀缺,从业人员约100万,优秀烘焙技术人才更少。

在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。

蛋糕课程
基础篇
常用工具
原料介
实战课
乳沫类约30款
重油类约10款:
如:香草戚风、和风抹茶、白雪堤子蛋糕、丹尼水果、水果芭琳等分蛋海绵蛋糕
大理石海绵蛋糕
巧克力蛋糕卷
胡萝卜蛋糕
芝士蛋糕:
轻芝士、重芝士蛋糕等2款
干点/慕斯/塔派中式点心:
老婆饼、采酥月、台式月饼等10款
西式点心:
曲奇、泡芙、蛋白饼、马卡龙、起酥类点心等10款
塔派:
蛋挞、派类等5种
慕斯:
基础慕斯
翻糖材料的认识及制作
基础花边制作
翻糖饼干
卡通造型
婚礼蛋糕
杯子蛋糕
多层蛋糕设计
就业保障:
就业即可达到高级技工水平,可考甜点师、烘焙师证
合格学员毕业100%包分配
分配方向:饼店、烘焙店、大型商务会所、星级酒店(八十五度、面包新语、巴黎贝甜、好利来、克里斯汀等大型连锁店居多)
自主创业支持:开店前的原材料、包材、设备进货渠道、营销策划方案、店面装修参考图案、后期产品免费更新
工作环境:
温度指数:20℃;卫生指数:无菌;毕业薪水指数:3000-7000元,包食宿以及福利。

职业等级:
本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。

烘焙西点行业未来发展趋势:
烘焙西点行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象最为明显地就是一线技术人员极具溃乏,大多数烘焙企业技术人员严重不足,每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上,在业内已现出现了很多企业高薪笼络人才,这样就会使烘焙行业最低薪水线高于所有行业。

西点吃起来很美味,但实际操作却很复杂,所以每道工序都要认真,例如烘烤时间的掌握、揉搓的手法都是有讲究的。

西式面点的培训需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等。

但烘焙行业有着巨大的市场容量及发展前景,也成是大多数就业创业较为理想的选择,现在大大小小的面包房在中国占多数市场。

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