物流学案例(课后作业)
物流典型案例及参考答案

连云港外贸冷库连云港外贸冷库于1973年由外经贸部投资兴建,是我国外贸系统的大型冷藏库之一,由12000吨的低温库(-18℃)和5000吨的保鲜库(0℃)组成,配备双回路电源。
另有3000平方米的普通仓库、100多吨运力的冷藏车队、年加工能力为1500吨的冷冻品加工厂。
其经营范围为物资储存,商品储存、加工;食用油及制品、副食品、饲料、建筑材料、金属材料的销售、代购、代销、公路运输服务等。
冷库所处区位优越,在连云港港区内,门前公路东接港口,西接宁连、徐连、汾灌高速公路,距离连云港民航机场只有50千米,库内有铁路专用线与亚欧大陆桥东桥头堡相连,毗邻公路、铁路客运站,交通十分便捷。
设备完善的主库和从日本引进的组装式冷库构成了一流的冷冻冷藏条件,保鲜库为国内外客户储存苹果、蒜头、洋葱等果品、蔬菜类保鲜食品。
冷冻品加工厂设备完善,质保体系严格,采用恒温避光作业,拥有蔬菜、水产品两条加工生产线,可常年同时加工鲜、冻农副产品及水产品,其富庶仓库在存放商品方面条件优越。
结合案例谈一下在冷库的选址和设计中应注意哪些方面?冷库管理在冷冻链管理中的地位和作用是什么?答:冷库的选址和设计主要包括:(1)库址选择的基本条件:①经济分析。
②交通条件。
③周边环境。
④地形地质。
⑤水电供应。
(2)平面设计的基本要求。
①货品流通顺畅、不交叉;生产和进出库运输畅通,作业不干扰,路线短。
②符合厂(库)区总平面布局的要求,与其他生产环节和进库货品流向衔接协调。
③高低温分区明确,尽可能各自分开。
④在温度分区明确、内部间隔合理的前提下,缩小绝热围护层的面积。
⑤库房立柱分布整齐,间距一致,结构简单。
⑥库房维修方便,并留有库房扩建预留地。
例如连云港外贸冷库的选址充分考虑了冷库的交通条件和周边环境,所处区位优越,与港口、高速公路、机场、铁路等都很近,交通十分便捷。
冷库管理在冷冻链中的作用:①冷库是冷冻链货品的储存和中转地点。
②冷库是冷冻链的控制和信息收集地。
物流案例与实践习题及参考答案

案例一S公司就是一家跨国大型电器生产制造企业,1987年在中国建立了合资公司,主要经营家用空调、洗衣机、通讯设备、音响、半导体等生产器材。
年销售量达到200万台,产品种类35种,销售额为1、6亿元,产品毛利为15%。
随着客户对服务水平逐渐提高的要求,S公司在全国30多个省市建设了配送中心并组建了良好的销售团队。
其物流业务流程为:产品由工厂下线以后,根据补货计划向30多个异地配送中心进行补货。
目前的物流成本销售额的1、3%经过一段时间的动作,物流经理发现了交货期仍然无法满足部分客户的要求,于就是建议增加5个配送中心,。
从而会大大提高对客户的服务水平,预计销售额会增加5%,但物流成本也要增加200万元。
另一方面,随着销售业务量的不断加大,配送中心的部分产品经常出现断货与积压现象,单个配送中心单个型号产品月度断货次数为5次,而积压的滞销品占销售数量的9、8%,大大影响了S公司的销售利润。
根据以上案例提供的资料,请回答问题。
1、请解释物流成本与服务水平的关系。
2、如果按照物流经理新增配送中心的建议,物流成本占销售额的比例就是多少?如果从利润角度来瞧,您作为公司的主管就是否同意增加配送中心的要求,为什么?(列出计算过程)3、如何合理控制库存,从而最大程度避免断货,并降低公司的物流成本。
案例二近年来飞机制造业增长变缓,行业出现了井购风潮,F公司就就是这样一家公司。
它就是由生产机翼、机身、尾翼等部件的多家公司合并而成。
台并前生产这些部件的公司单独向飞机制造商供货。
台并以后.原来这些公司就变成了F公司下属的制造事业部.但还就是相互独立运作。
新公司经过一段时间运作发现,各事业部原材料库存量很大.许多事业部存储的原料就是相同的,但各事业部相互之间并不知道。
F公司决定调整采购权限,把原来各事业部的采购权集中到公司,所有物料由公司集中采购。
但此决定一出.引起了各事业部的抵制,如机翼制造部就反映说她们正在试用新型材料,一有问题供应商要现场处理。
上交大《物流案例与实践》教学资料包 课后习题答案 第十一章

第十一章物流企业课后习题答案要点案例一上海百大配送的物流末端服务案例(1)上海百大公司采取了哪些具体措施构建配送的网络体系?上海百大配送服务网络基本思路是:组织具有实战经验的专家队伍进行市场策划和开发;在全国主要大中城市设点布局并通过现代通讯和电脑技术组成网络;在市区内建立一系列属地配送点,用网络连接,当消费者通过电话、互联网、传真等形式提出服务请求时,由调度中心调度,配送点送货(服务)上门。
具体的做法有:①变传统的坐商为行商,缩短厂商和最终消费者的时空距离。
直投配送行业是为生产厂商和最终消费者提供信息平台和物流沟通渠道。
它可将大型配送中心及量贩店的货物送到百姓家中,也可直接为品牌商提供现成的市场营销网络。
②紧随高新技术发展,市场潜力具大。
直投配送亦为在世界范围内急剧发展的电子商务(电话、网上购物)做下游服务,解决其送货和结算问题。
③创造大量就业机会,降低人工成本。
④与现代信息技术紧密结合,节约时间和人工费用并降低管理成本。
上海百大配送通过与国家重点实验室的合作,设计开发出一套信息平台软件,可以大大缩短信息传输时间,提高自动化水平,减少管理层次,提高工作效率和降低差错率。
(2)上海百大配送的网络运作方式有何特点,并取得了哪些成效?上海百大配送直投配送网络是通过五个方面来运作的。
①做好基础管理工作。
上海百大配送在信息平台技术、管理技术、资金筹措,特别是干部队伍的培养等方面做了大量工作,积累了成功经验。
公司在不断探索以现代企业制度为核心的科学的法人治理结构和管理结构,一方面通过经营班子年薪制和期权制来吸引和稳定高级管理人才;另一方面,通过运用现代企业管理方法来强化企业的基础管理。
②积极向外扩展。
除了以昆明为发展基地建点运作外,上海百大配送首先抢滩上海,收购了上海特能市场推广有限公司,开创了云南企业收购上海企业的先河。
③发挥购并优势,进行低成本扩张。
上海百大配送的控股公司利用其丰富的人才资源和昆明百大的支持,成功地运作了原昆明自行车总厂的破产企业收购,积累了相当丰富的经验,特别是在下岗职工妥善安置、土地重组变现、国内过剩设备境外投资及企业产权重组、机制更新等方面形成了一套完整的资产重组模式和能力。
《物流案例分析》练习册答案.doc

《物流系统分析》习题集答案第一章物流系统分析概述一、填空题1、物流系统是指在一定的时间和空间里,由(所需位移)的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、(仓储设施)、人员和通信联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的(有机整体)。
2、根据物流活动范围,可将物流系统分为:企业物流系统、地方公共事业物流系统、(企业集团物流系统)、行业物流系统、地域物流系统、全国物流系统。
3、从“流”的角度,任何一个具体的物流业务可以分解为(流体)、(载体)、流量、流向和流程五个要素。
4、物流系统的(流体)的自然属性决定了(载体)的类型和规模,流体的社会属性决定了流向、流量和流程,(载体)对流向、流量、流程有制约作用。
二、简答题:1、什么是系统分析,系统分析的准则?系统分析是系统综合、优化、决策、以及系统设计的基础。
系统分析指从系统的观点出发,对事物进行分析研究,寻找可能采取的方案,并通过分析对比,为达到预期目标而选出最优方案,这样一个有目的、有步骤的探索和分析的过程称为系统分析。
外部条件和内部条件相结合、当前利益与长远利益相结合、局部效益与整体效益相结合、定量分析与定性分析相结合2、什么是物流系统?物流系统的特征包括哪些?物流系统是指在一定的时间和空间里,由所需位移的物资、包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员和通信联系等若干相互制约的动态要素所构成的具有特定功能的有机整体。
特征:物流系统是人—机系统物流系统是大跨度(时空)系统物流系统是复杂的动态系统物流系统具有可分解性第二章物流系统的组成要素分析一、填空题1、物流系统载体的变换、流向的变更、流量的分解与(合并)、流程的调整时,目的是降低(物流系统的总成本)。
2、物流系统的基本功能有(运输)、(存储)、(包装)、装卸、流通加工、物流信息处理。
3、物流系统的下级系统的服务目标由(上级系统的)服务目标决定。
4、物流系统的要素之间的冲突有那些形式?如何解决这些冲突?1)要素目标冲突:要素之间、要素内部、要素外部的目标冲突。
物流案例与实践习题及参考答案

案例一S公司是一家跨国大型电器生产制造企业,1987年在中国建立了合资公司,主要经营家用空调、洗衣机、通讯设备、音响、半导体等生产器材。
年销售量达到200万台,产品种类35种,销售额为1.6亿元,产品毛利为15%。
随着客户对服务水平逐渐提高的要求,S公司在全国30多个省市建设了配送中心并组建了良好的销售团队。
其物流业务流程为:产品由工厂下线以后,根据补货计划向30多个异地配送中心进行补货。
目前的物流成本销售额的1.3%经过一段时间的动作,物流经理发现了交货期仍然无法满足部分客户的要求,于是建议增加5个配送中心,。
从而会大大提高对客户的服务水平,预计销售额会增加5%,但物流成本也要增加200万元。
另一方面,随着销售业务量的不断加大,配送中心的部分产品经常出现断货和积压现象,单个配送中心单个型号产品月度断货次数为5次,而积压的滞销品占销售数量的9.8%,大大影响了S公司的销售利润。
根据以上案例提供的资料,请回答问题。
1. 请解释物流成本和服务水平的关系。
2. 如果按照物流经理新增配送中心的建议,物流成本占销售额的比例是多少?如果从利润角度来看,你作为公司的主管是否同意增加配送中心的要求,为什么?(列出计算过程)3. 如何合理控制库存,从而最大程度避免断货,并降低公司的物流成本。
案例二近年来飞机制造业增长变缓,行业出现了井购风潮,F公司就是这样一家公司。
它是由生产机翼、机身、尾翼等部件的多家公司合并而成。
台并前生产这些部件的公司单独向飞机制造商供货。
台并以后.原来这些公司就变成了F公司下属的制造事业部.但还是相互独立运作。
新公司经过一段时间运作发现,各事业部原材料库存量很大.许多事业部存储的原料是相同的,但各事业部相互之间并不知道。
F公司决定调整采购权限,把原来各事业部的采购权集中到公司,所有物料由公司集中采购。
但此决定一出.引起了各事业部的抵制,如机翼制造部就反映说他们正在试用新型材料,一有问题供应商要现场处理。
物流学第12版案例答案中文版

物流学第12版案例答案中文版物流管理是现代物流体系的重要组成部分,是将一定规模的物资从一个点运输到另一个点的过程。
它从物品的分配、保管到最终客户对物流服务质量和服务对象满意度产生持续的影响,同时也为经济活动中其他环节(包括生产、流通)提供必要参考。
它包括采购,仓储,运输,配送与信息技术等活动。
它以物流规划或方法为中心、以物流过程为主要内容、以物流信息为主要手段并与各种生产、流通过程紧密配合形成完整的配送网络。
物流管理可分为全程物流和配送管理两个部分。
一、全程物流全程物流是指以物流过程为中心,以物流信息为主要手段,为实现最终用户需求而采取的供应链管理。
物流过程包括从采购到储存,再到运输,配送等各个环节。
从供应商到最终用户的供应链管理过程主要包括如下几个方面:(1)采购流程:上游供应商与制造商进行生产计划。
(2)储存环节:储藏场地选择及存储设备购置等,也包括存货的保管、库存商品的规划和更新、仓储和分拣作业(3)运输环节:采用先进的运输方式,比如汽车铁路等,在交通运输方式改变前进行分拨或运送、中转。
(4)配送任务:按照产品不同的生产情况和用户要求等进行配送(如对客户要求的备件配送)。
二、配送管理配送管理是通过对货物运输、储存、装卸和搬运等相关活动进行协调配合,最终实现货物的合理流动,满足客户对服务质量的要求以及对商品销售速度和供应时间的要求的管理活动的总称。
因此,它是将整个供应链中的相关活动统一组织起来并协调管理的活动。
现代商品流通体制的基本特点之一就是商品流通所依赖的各种技术和设备的不断进步和发展。
随着商品流通的不断发展和经济理论的不断完善,配送已成为现代商品流通中基本不变的问题。
为了满足经济快速发展的需要和提高整个国民经济生产、消费和流通能力,必须制定正确有效的配送计划将商品流通所需物资按合理间隔和时间向不同客户及时、准确地提供服务。
当经济发展到一定程度时,随着商品流通方式多样化的发展以及商品流通中不同业务之间相互依赖程度加大等因素对产品进行配送管理所需条件逐渐成熟时;特别是在当今社会物资总量日益增长、商品流通方式多样化与经济发展方式转变速度加快等因素影响下,不同产品需求之间越来越密切地相互依赖。
物流学课后练习参考答案第2讲

物流学课后练习参考答案第2讲物流学课后练习参考答案第2讲⼀、名词解释1包装包装(GB):所谓包装是指为在流通过程中保护商品、⽅便运输、促进销售,按照⼀定技术⽅法⽽采⽤的容器、材料及辅助物等的总体名称,也指为了达到上述⽬的⽽在采⽤容器、材料和辅助物的过程中施加⼀定技术⽅法等的操作活动。
2装卸物品在指定地点以⼈⼒或机械装⼊运输设备或卸下。
3搬运在同⼀场所内,对物品进⾏以⽔平移动为主的物流作业。
4运输⽤设备和⼯具,将物品从⼀地点向另⼀地点运送的物流活动,其中包括集货、分配、搬运、中转、装⼊、卸下、分散等⼀系列操作。
5运输合理化物品从⽣产地到消费地的运输过程中,从全局利益出发,⼒求运输距离短、运输能⼒省、运输费⽤低、中间转运少、到达速度快、运输质量⾼,并充分有效地发挥各种运输⼯具的作⽤和运输能⼒,是运输活动所要实现的⽬标。
6储存保护、管理、储藏物品。
7保管对物品进⾏保存及对其数量、质量进⾏管理控制的活动。
8储存合理化储存合理化是⽤最经济的办法实现储存的功能。
合理储存的实质就是,在保证储存功能实现前提下的尽量少的投⼊,也是⼀个投⼊产出的关系问题。
9流通加⼯物品在从⽣产地到使⽤地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴附、标签贴附、商品检验等简单作业的总称。
10流通加⼯的合理化流通加⼯合理化的含义是实现流通加⼯的最优配置,不仅做到避免各种不合理,使流通加⼯有存在的价值,⽽且做到综合考虑加⼯与配送、合理运输、合理商流等的有机结合。
11物流信息反映物流各种活动内容伪知识、资料、图像、数据、⽂件的总称。
⼆、简答题1.包装可起到什么作⽤?1)保护商品。
这是包装的⾸要功能,是确定包装⽅式和包装形态时必须抓住的主要⽭盾。
2)单元化。
包装有将商品以某种单位集中的功能,这就叫单元化。
3)便利性。
商品的包装还有⽅便流通及⽅便消费的作⽤。
4)促销性。
与商流有关的包装功能是促进销售。
2.装卸搬运的特点:1)装卸搬运是附属性、伴⽣性的活动。
物流学案例答案

案例1-11 A:①搭卖包的包装问题:原有的包装可能不再适应搭卖包。
②产品的定价问题:新的包装以及增加的库存费用及运费都会增加成本。
③运输问题:搭卖包中有易碎物品;小于一整车皮的产品的运输配送问题;运输时间问题。
④宣传问题:是否所有可能的潜在客户都了解此次促销活动2 A:①是否需要为搭卖包设计新的包装?如果是,是否要根据餐具大小来调整包装,或者对于所有型号餐具使用统一包装,如果使用统一包装,怎么区分;如果不,怎样确保搭卖成功。
②包装需要加厚,并且标明“小心易碎”。
3 A:①.此餐具建议也有可能造成产品的责任问题。
②.首先,这些餐具是比弗的室友所在的厨房餐具进口公司提供,因此这些餐具的所有权属于厨房餐具进口公司。
但促销活动期间,购买萨德西肥皂粉的顾客得到一套餐具。
若此餐具出现了质量等问题,顾客也许就会直接找萨德西公司负责。
③.这类问题的解决方法就是萨德西公司与厨房餐具进口公司签订合约,上面明确写上若出现餐具的质量问题,则由厨房餐具进口公司负责。
促销活动中,萨德西应该在宣传销售中写明餐位餐具为厨房餐具进口公司负责,萨德西公司不负此责任。
4 A:①.萨德西公司香皂公司应该对包装的外部做些改变,如把包装变透明使得顾客可以看清楚里面包含什么餐具,餐具外形、质量如何。
或者在外包装写明里面有些什么。
因为这次促销活动毕竟也包括宣传厨房餐具进口公司,改变包装外部可以达到一定的促销效果。
改变一下可以提高商品的曝光度,可以吸引更多的顾客,达到宣传效果。
②. 这笔额外的成本可以由萨德西香皂公司承担,因为厨房餐具进口公司免费提供了10万套餐具给萨德西公司。
在一定程度上提高了萨德西公司香皂粉的购买率。
作为回报,萨德西公司改变外包装可以帮餐具公司进行宣传,吸引顾客。
这项互惠活动使两家公司互惠互利,携手合作。
对餐具公司而言,萨德西公司承担改变外包装额外成本费可以提高餐具公司产品的影响度,餐具公司自然不会反对。
萨德西公司从中争取到盟友,同时间接提高了自身商品的销售率。
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第一章物流基础
“物流学”案例(课后作业)
第一章物流基础:了解你所感兴趣的某个国家的物流发展历史,这个国家的物流的主要特点是什么?
答:
1.我对日本的物流发展感兴趣。
通过网上查找资料,知道了日本企业是如何认识并解决物流演变过程的。
神奈川大学的中田信哉教授将日本物流的变迁分为四个阶段:
(1)前物流时代(1955年-1964年)。
个别地改善各项物流活动的时代。
(2)物流系统化时代(1965年-1974年)。
主要是引进并采用机器、器材硬件,扩大物流能力的时代。
(3)物流管理时代(1975年以后)。
通过物流系统、物流制度、信息系统等软件,提高物流效率的时代。
(4)物流社会系统化时代(从1985年开始)。
推行将企业看作是社会系统一部分的时代。
2.以上我们了解了日本物流事业的发展历史,下面我们再通过查找资料从其它方面看日本的物流事业的特点:
(1)从物流手段来看。
由原来开发物流机械等硬件变为开发信息系统等软件;由物流活动范围来看,从原来以运输保管为主扩展到运输、保管、搬运、包装、流通、加工等整个物流环节;再进一步扩展到包括采购在内的生产、销售以及相关的领域。
(2)从物流的目的来看。
由重视功能变为重视成本(效率),进而变为重视服务(效果)。
(3)从管理的层面来看。
由对运输、保管作业的管理变为对整个物流部门的管理,进而发展成为从整个经营层面出发来加以管理。
(4)从满足需要的层面来看。
由切实掌握运输能力、降低成本等满足企业内部的需要,到提高物流服务水平满足市场需要,再到考虑环境、公害、交通、能源等满足社会需要。
(5)从功能的层面来看。
由确保运输能力到降低物流成本,再由作为销售竞争的手段到把它作为经营战略。
(6)从最佳效益的层面来看。
从个别最佳效益到部门最佳效益(物流系统化),更进一步达到整体最佳效益(综合物流管理)。
从上述简单的特点描述中,不难看到物流已从考虑量的时代发展到考虑质的时代,进而发展到考虑综合效益的时代。
第二章物流系统:超载怪圈
P60
答:
1.你能分析出导致超载的原因吗?
主观原因:
(1)货主对遵法守纪和道路安全行驶的意识不强,没有充分考虑超载的严重后果及超载会给滋生和他人带来人身安全隐患和财产损失。
(2)货主被的经济利益冲昏了头脑,一切以利益最大化为中心,所以就想方设法超载,通过提高单位时间的收益率来降低成本,获取更大利润。
(3)货主、运出公司、交通部门、路政部门系统之间存在着相互影响、相互制约关系,公路收费的杂而多、人工费用的增长、油料成本的上涨、消费者对商品压价等因素,导致货主通过超载来弥补其中的部分费用。
客观原因:
(1)法制不健全,执法力度不够。
在新的《道路交通法》实施之前,依据我国的法律,对超载违章者只能给5元的罚款和吊销执照一个月的处罚,这显然对违章者起不到警示的作用。
尽管不少内部文件提高超载罚款的标准,但由于监督管理不够完善,使罚款就变成了“过路费” 。
不可否认,这是一个恶性循环。
在这种状况下,系统的运作就不可能长久而稳定的,而事实又证明,一罚了之不是消除这种怪圈现象的有效手段,罚款并不能促成市场机制的回归,从优化货运市场环境。
因此,如何才能够真正的让这个系统按照自身的规则正常运作,是整个系统中各要素所要认真的考虑问题。
(2)查阅相关资料可知,每辆车每年要交养路费、运输管理费、税收、工商管理费、车辆保险费、车船税、车辆挂靠车队的管理费、教育附加费、货物运输协会的管理费、过路过桥费、油料费等,在加上人员费用,按额定运重运载货物的利润,有可能出现运输亏损。
(3)我国物流市场管理混乱,物流信息化水平低,物流资源调配不合理等问题,导致超载现象路屡禁不绝。
(4)显而易见,超限超载屡禁不绝的表面现象是利益的驱使。
但是在这个现象的背后确实一个长期结成的瘤疾,公路货运行业畸形生态。
货主为了让消费者得到低价的产品,就向运输企业压价,而运输企业为了生存就必须不断通过超载来弥补费用,从而谋取自己的一部分利益。
2.请对超载超限现象进行分析,并提出解决方案。
上述第一题的客观原因已经对超载超限现象进行了大概分析。
具体解决方案有以下四个方面:
(1)健全和完善法律法规,提高《道路交通法》及各类法律法规的执行力度,使人人学法、懂法、守法,提高公民自觉遵守法律法规的意识,由人治转变为法制,提高执行力。
(2)从宏观上调整公路及各类税收结构,将部分有关车辆和道路方面的税费及油料费,与道路行驶有机的结合起来,使物流各功能环节有一个合理的利润空间,时也能遏制一些不规范的行为发生。
(3)从系统的角度、供应链的角度,重新构置我国物流系统,使物流资源得到合理的配置,运输车辆得到合理的利用,有效降低空载率,提高货主的收率。
(4)建立物流综合共享信息平台,如车辆卫星定位、运输线路全盘优化,货物运载信息的发布等等,提高对车辆资源的合理配置和管理能力。
3.据了解,出现超载超限问题的车辆运输的多是煤炭这样的货物,而运输鲜活产品类车辆的超载现象并不那么严重,这能够说明说明问题?
(1)煤炭超载与上述超载有共同的特点之外,由于煤炭属于季节性产品及产品本身的特征影响,存储不方便、积压资金多,产品的生命周期短,属于季节性产品,需要大批量、多频次的发货。
而我国在煤炭的生产商、分销商、用户的用户运作模式属于传统的分销模式,缺乏一体化的供应链管理理念,所以导致货主超限超载。
(2)鲜活产品不容易保管,运输有风险,需求相对少。
对鲜活产品超载属于放行政策内,也就是说基本不存在超载,能拉多少就拉多少。
虽然享有放行政策,但鲜活产品的“本身生命周期非常短” 鲜活产品供应链的经营理念是高频次、小批量发货,一般都采用空运,运输效率非常高,所以基本不存在超载问题发生。
从供应链的角度分析,鲜活产品属于拉动式供应链,供应链整体信息共享集成度高,基本不存在逐级放大的“牛鞭效益” ,供应商可按照用户的需求,实现定制化服务。
第三章物流要素:鲜花物流
思考题:
1.通过案例的描述,请利用物流七要素来分析布里恩花卉物流公司的物流系统?
答:
流体:鲜花
载体:机场、飞机、集装箱卡车、环保集装箱、装玫瑰花的盒子
流向:科托帕希地区—基多国际机场—美国迈阿密国际机场—美国各地配送站、超市和大卖场—北美大陆各大城市街道上的花店、小贩和快递公司—最终消费者。
流量:根据市场需要、载体的性质、不同的流向等因素来确定每次运输的具体数量。
流程:从科托帕希地区到最终消费者所经过的运输里程。
流速:不同的载体、空间距离等因素造成各阶段的流速不尽相同
流效:鲜花的保险程度、运输的及时性、客户的满意程度。
2.请归纳出鲜花物流的特点。
答:
(1)易毁损性,对包装具有高要求。
鲜花具有易毁损性的特征,且一旦毁损,其价值不是存在着一定程度的贬值,而往往是完全的失去其应有的的价值,给企业带来极大的价值缺失。
因此,要求对鲜花运送的包装必须符合专门的规定,如承重性,保证鲜花不被挤压;透气性,防水性等。
(2)特定存放环境,温度、湿度高要求。
鲜花的生存环境具有独特性,采摘下来的鲜花必须保持与其生长环境相同的温度、湿度等才能延长鲜花的保存寿命。
因此,鲜花物流的设备往往属于冷链物流,其设施必须能对温度、湿度达到准确有效的控制。
(3)生命时期有限,运输速度高要求。
在正常情况下,鲜花的保鲜期在14天之内,从生产地到客源地往往有一段很长的距离,很多时候越是名贵的花种,距离客源地的距离就越远。
因此,要保证能在短时间内送到目标市场就必须选用高速高效的运输方式,一般情况选用空运方式,落地后再采用汽车运送的多式联运的方法。
(4)生产季节性强,营运组合高要求。
鲜花生产具有很强的季节性,虽然在世界范围内采购可以消除季节的影响因素,但国际采购毕竟具有高运输风险、高营运成本的特点,非专业的经销商不建议长期采用。
对于本国的季节性生产的鲜花,可以进行营运组合,如在本国鲜花生产期在本国购买,而在非本国生产季节时,采用国际购买的方式。
(5)保存条件苛刻,运送成本高要求。
由于以上罗列的鲜花运送的苛刻要求,导致鲜花物流成为一条成本极高的运作线,如果缺乏雄厚的资金保证,极易形成物流环节的断裂和受到阻滞。
(6)损坏性强,风险规避高要求。
无论是从鲜花物流选择的运输方式-空运,还是从其本身的以损毁性,都可能导致运送的目标市场后大面积的发生货损货毁现象,尤其加上其高成本的支付,鲜花物流具有了非常巨大的风险。
因此,对于很多鲜花经营企业,尤其是经营名贵品种的企业往往向保险公司购买保险以规避其运送途中的风险因素。
3.中国云南省的斗南镇是北京鲜花的主要供应源,参考本案例和上面的资料,请说明中国的鲜花物流系统需要在那些方面进行改进?
答:
(1)装鲜花的盒子简单粗糙,严重影响鲜花的新鲜度,增加鲜花的破损程度。
(2)低档装备包装高档鲜花。
(3)低水平竞争航空货运超载。
(4)花商不愿提高物流水平。