苦荞挂面市场分析报告(DOC)
苦荞产品市场分析报告
苦荞产品市场分析报告引言概述：苦荞是一种富含营养的粮食作物，近年来在市场上受到越来越多消费者的青睐。
本文将对苦荞产品市场进行全面分析，以便了解市场现状和未来发展趋势。
一、市场规模分析1.1 苦荞产品市场的整体规模苦荞产品市场在过去几年中呈现出稳步增长的趋势，消费者对于健康食品的需求不断增加，苦荞产品受到了更多关注。
1.2 各类苦荞产品的市场份额在苦荞产品市场中，包括苦荞面粉、苦荞茶、苦荞饼干等多种产品，其中苦荞茶的市场份额最大，受到消费者的欢迎。
1.3 市场增长趋势随着人们健康意识的提高，苦荞产品市场有望继续保持稳步增长的态势，未来发展潜力巨大。
二、消费者需求分析2.1 健康意识的提高随着人们对健康的重视，越来越多的消费者开始选择健康食品，苦荞产品的市场需求也随之增加。
2.2 产品品质的重要性消费者对于苦荞产品的品质要求越来越高，他们更加注重产品的原料来源、生产工艺以及营养价值。
2.3 价格和品牌影响消费者在购买苦荞产品时，价格和品牌也是重要考虑因素，他们更倾向于选择价格合理、品质有保障的产品。
三、竞争对手分析3.1 主要竞争对手苦荞产品市场竞争激烈，主要竞争对手包括知名食品生产企业和一些专业苦荞产品品牌。
3.2 竞争策略竞争对手在产品质量、品牌宣传、价格策略等方面展开竞争，争夺市场份额。
3.3 发展趋势未来，苦荞产品市场将呈现出更加激烈的竞争态势，企业需要不断创新和提高产品质量，以赢得消费者的青睐。
四、市场发展趋势分析4.1 健康食品市场的持续增长健康食品市场一直保持着增长态势，苦荞产品将在这一市场中占据重要地位。
4.2 产品多样化和创新随着消费者需求的不断变化，苦荞产品市场需要不断推出新品种和创新产品，以满足不同消费者的需求。
4.3 电商渠道的发展随着电商的快速发展，苦荞产品也将更多地通过电商渠道销售，提高产品的知名度和销售额。
五、市场风险分析5.1 市场竞争激烈苦荞产品市场竞争激烈，企业需要不断提高产品质量和品牌知名度，以保持竞争力。
苦荞产品市场分析报告
苦荞产品市场分析报告一、引言苦荞是一种传统的农作物，具有丰富的营养价值和药用价值。
近年来，随着人们对健康生活方式的追求，苦荞产品的市场需求逐渐增加。
本报告旨在对苦荞产品市场进行全面分析，为相关企业制定市场策略提供参考。
二、市场概述1. 苦荞产品的定义和分类苦荞是一种谷物作物，主要包括苦荞米、苦荞面、苦荞茶等产品。
根据加工方式和用途的不同，苦荞产品可以分为多个品类。
2. 市场规模和增长趋势根据市场调研数据，苦荞产品市场在过去几年中呈现出持续增长的趋势。
预计未来几年，市场规模将进一步扩大。
三、竞争分析1. 主要竞争对手目前，苦荞产品市场的竞争对手主要包括国内外的大型食品企业和农产品加工企业。
其中，国内企业占据主导地位。
2. 竞争力分析通过对竞争对手的产品质量、品牌知名度、市场份额等方面进行综合评估，可以发现竞争对手的竞争力较强。
因此，企业需要通过不断提升产品品质和加强品牌宣传来增强竞争力。
四、消费者分析1. 目标消费群体苦荞产品的消费群体主要包括追求健康生活方式的中高收入人群，尤其是女性消费者。
2. 消费者需求和偏好消费者对苦荞产品的需求主要集中在健康、营养、美容等方面。
消费者更倾向于选择品质可靠、口感好、价格适中的苦荞产品。
五、市场机会与挑战1. 市场机会随着健康意识的提高和人们对天然、有机食品的需求增加，苦荞产品市场存在着巨大的发展机会。
此外，苦荞产品的多样化和创新也为市场带来了机遇。
2. 市场挑战苦荞产品市场面临着激烈的竞争和市场规模相对较小的问题。
此外，消费者对苦荞产品的认知度和接受度相对较低，需要加强市场宣传和教育。
六、市场策略建议1. 产品定位基于消费者需求和市场竞争情况，企业可以将苦荞产品定位为健康、天然、高品质的食品，强调其营养和美容功效。
2. 品牌建设企业需要加强品牌建设，提升品牌知名度和美誉度。
可以通过广告宣传、参与行业展会等方式来提高品牌曝光度。
3. 渠道拓展企业可以通过与大型超市、电商平台等合作，拓展销售渠道，提高产品的市场覆盖率和销售额。
苦荞产品市场分析报告
苦荞产品市场分析报告市场分析报告一、市场概述苦荞产品是一种具有多种营养价值和保健功效的农产品，近年来在市场上受到越来越多消费者的关注和喜爱。
本报告将对苦荞产品市场进行详细分析，包括市场规模、市场发展趋势、竞争格局等方面。
二、市场规模根据市场调研数据显示，苦荞产品市场在过去几年中呈现出稳步增长的态势。
截至目前，苦荞产品市场规模达到XX亿元，预计未来几年将继续保持较高的增长率。
三、市场发展趋势1. 健康意识的提高：随着人们对健康意识的不断提高，越来越多的消费者开始关注健康食品，苦荞产品作为一种天然、营养丰富的健康食材，受到了广大消费者的青睐。
2. 多元化产品推出：市场上苦荞产品的种类越来越丰富，不仅有苦荞茶、苦荞粉等传统产品，还有苦荞饼干、苦荞油等新型产品。
多元化的产品推出满足了不同消费者的需求，进一步推动了市场的发展。
3. 电商渠道的兴起：随着互联网的普及和电商平台的兴起，越来越多的消费者选择在网上购买苦荞产品。
电商渠道的发展为苦荞产品的销售提供了更广阔的空间，同时也降低了销售成本，促进了市场的扩大。
四、竞争格局目前，苦荞产品市场存在着较为激烈的竞争。
主要竞争对手包括国内外知名的食品企业以及一些小型的本地品牌。
这些企业通过不断创新、提高产品质量和服务水平来争夺市场份额。
在竞争中，产品质量和品牌形象是消费者选择的重要因素。
优质的苦荞产品能够获得消费者的信任和认可，提升市场竞争力。
五、市场机遇与挑战1. 市场机遇：随着人们对健康生活的追求，苦荞产品市场具有巨大的发展潜力。
消费者对于天然、绿色、无污染的食品需求不断增加，苦荞产品作为一种健康食材，具备了满足这一需求的优势。
2. 市场挑战：苦荞产品市场的竞争激烈，产品同质化现象明显。
在市场上脱颖而出需要企业具备独特的产品特色和品牌优势，同时还需要建立完善的销售渠道和售后服务体系。
六、市场推广策略1. 品牌建设：通过加大品牌宣传和推广力度，提升苦荞产品的品牌知名度和美誉度，树立企业形象。
苦荞产品市场分析报告
苦荞产品市场分析报告标题：苦荞产品市场分析报告引言概述：苦荞作为一种传统的健康食品，近年来在市场上受到了越来越多消费者的关注。
本文将对苦荞产品市场进行全面分析，包括市场规模、消费群体、竞争态势、发展趋势等方面，以期为相关企业和投资者提供有价值的参考。
一、市场规模1.1 苦荞产品的定义和特点1.2 苦荞产品市场的概况1.3 苦荞产品市场的发展趋势二、消费群体2.1 苦荞产品的营养价值和功效2.2 苦荞产品的消费者画像2.3 苦荞产品的消费习惯和购买渠道三、竞争态势3.1 苦荞产品市场的主要竞争对手3.2 苦荞产品的品牌竞争力分析3.3 苦荞产品市场的发展机遇和挑战四、发展趋势4.2 苦荞产品的创新和研发趋势4.3 苦荞产品的市场营销策略五、结论与建议5.1 苦荞产品市场的总体评价5.2 苦荞产品市场的发展建议5.3 苦荞产品市场的未来发展趋势正文内容：一、市场规模1.1 苦荞产品的定义和特点苦荞是一种富含蛋白质、膳食纤维和维生素的谷物，具有抗氧化、降血糖、降血脂等多种保健功效。
其苦味是其独特之处，也是消费者选择苦荞产品的主要原因之一。
1.2 苦荞产品市场的概况随着健康意识的提升和消费者对天然食品的追求，苦荞产品市场逐渐崛起。
目前，苦荞产品主要以苦荞茶、苦荞粉和苦荞面为主要形式，其市场规模逐年扩大。
1.3 苦荞产品市场的发展趋势未来，苦荞产品市场有望继续保持快速增长的态势。
消费者对健康食品的需求不断增加，加上苦荞产品在降血糖、降血脂等方面的独特效果，将进一步推动市场的发展。
二、消费群体苦荞产品富含膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分，具有降低血糖、调节血脂、增强免疫力等功效，适合各个年龄段的消费者食用。
2.2 苦荞产品的消费者画像苦荞产品的消费者主要集中在追求健康生活方式的中青年人群，特别是那些关注血糖、血脂控制的人群。
同时，苦荞产品也受到一些特殊人群，如糖尿病患者和减肥者的青睐。
2.3 苦荞产品的消费习惯和购买渠道消费者对苦荞产品的消费习惯主要体现在早餐和下午茶时间段。
苦荞产品市场分析报告
苦荞产品市场分析报告引言概述：苦荞作为一种健康食品，近年来在市场上受到越来越多消费者的关注。
本文将通过对苦荞产品市场的分析，探讨其市场潜力、竞争现状、消费者需求以及发展趋势，为相关企业提供参考。
正文内容：1. 苦荞产品市场潜力1.1 健康意识的提升随着人们健康意识的不断提高，对健康食品的需求也在增加。
苦荞因其富含蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质，被认为是一种营养丰富的食品，因此具有巨大的市场潜力。
1.2 饮食文化的多样化随着人们对饮食文化的追求，苦荞作为一种独特的食材，可以为消费者提供新的口味和体验。
在现代社会，消费者对于新鲜、健康的食材有着更高的需求，苦荞产品正好满足了这一需求。
1.3 市场空白点的存在尽管苦荞产品在市场上逐渐受到关注，但相对于其他健康食品，苦荞产品的市场份额仍然较小。
这意味着在市场上存在较大的空白点，相关企业可以通过创新和营销手段来占据这一空白点，获得更大的市场份额。
2. 竞争现状2.1 品牌竞争目前，苦荞产品市场上已经涌现出一些知名品牌，它们通过不同的营销策略和产品特点来吸引消费者。
品牌竞争是苦荞产品市场中的主要竞争形式之一。
2.2 价格竞争由于苦荞产品的种植和生产成本相对较高，价格也相对较高，这导致了价格竞争的存在。
一些企业通过降低价格来吸引消费者，但同时也要注意保持产品的品质和口碑。
2.3 渠道竞争苦荞产品的销售渠道多样化，包括线上和线下渠道。
不同企业通过不同的渠道来销售产品，并与渠道商进行合作，这也成为了市场竞争的一部分。
3. 消费者需求3.1 健康需求消费者对于健康食品的需求越来越强烈，他们更加关注产品的营养价值和健康效果。
苦荞作为一种有益健康的食材，能够满足消费者对于健康需求的追求。
3.2 方便需求现代人生活节奏加快，对于方便食品的需求也在增加。
苦荞产品可以通过加工和包装的方式，提供给消费者更加方便的食用体验，满足他们的方便需求。
3.3 品质需求消费者对于产品的品质要求也越来越高。
苦荞产品市场分析报告
苦荞产品市场分析报告市场分析报告一、市场概述苦荞产品是一种具有丰富营养价值和健康功效的食品，近年来在全球范围内受到了越来越多消费者的青睐。
本报告旨在对苦荞产品市场进行全面分析，以便更好地了解市场现状和未来发展趋势。
二、市场规模和增长趋势根据市场调研数据显示，苦荞产品市场在过去五年内保持了稳定增长的态势。
预计到2025年，全球苦荞产品市场规模将达到XX亿美元，年复合增长率预计为XX%。
这主要得益于消费者对健康食品的追求和对天然食材的偏好。
三、市场分析1. 消费者需求分析苦荞产品因其丰富的营养成分和独特的苦味受到了健康意识较高的消费者的青睐。
消费者更加注重健康饮食，苦荞产品的低糖、低脂、高纤维等特点符合了他们的需求。
此外，苦荞产品还具有抗氧化、降血脂、促进消化等多种健康功效，进一步吸引了消费者的关注。
2. 市场竞争分析目前，苦荞产品市场竞争激烈，主要有国内外众多品牌参与竞争。
国内市场上，一些大型食品企业已经推出了自己的苦荞产品系列，同时还有一些小型企业专注于苦荞产品的研发和生产。
国际市场上，一些欧美国家的苦荞产品品牌在市场上占据了一定份额。
市场竞争主要体现在品牌知名度、产品质量、价格和市场推广等方面。
3. 市场发展机会分析随着人们对健康生活方式的追求，苦荞产品市场仍然存在着巨大的发展机会。
首先，消费者对于天然、有机食品的需求不断增加，苦荞产品作为一种天然食材，具有很大的潜力。
其次，随着网络购物的普及，电商渠道成为了苦荞产品销售的重要渠道。
此外，加强市场推广和品牌建设，提高产品知名度和美誉度也是市场发展的关键。
四、市场推广策略1. 品牌建设建立一个有影响力和知名度的品牌是市场推广的关键。
通过精心设计的品牌形象和标志，以及高质量的产品和服务，提升消费者对品牌的认知和信赖度。
2. 渠道拓展除了传统的实体店销售渠道，电商渠道是苦荞产品销售的重要途径。
通过与电商平台合作，提高产品的曝光度和销售量。
3. 产品创新不断推出新品种、新口味的苦荞产品，满足消费者多样化的需求。
苦荞产品市场分析报告
苦荞产品市场分析报告一、引言苦荞是一种具有丰富营养价值和药用价值的农产品，近年来在市场上受到越来越多消费者的关注。
本报告旨在对苦荞产品市场进行深入分析，以帮助相关企业了解市场需求和竞争情况，为其制定有效的市场策略提供参考。
二、市场概况1. 市场规模根据市场调研数据显示，苦荞产品市场在过去五年中呈现稳步增长的态势。
2015年至2020年，苦荞产品市场规模从X亿元增长至X亿元，年均增长率为X%。
2. 市场分布苦荞产品市场主要分布在中国的一、二线城市，其中北方地区的消费需求相对较高。
同时，随着健康饮食观念的普及和消费者对天然、绿色产品的追求，苦荞产品在一些发达国家和地区也逐渐受到关注。
3. 市场趋势（1）健康意识的提升：随着人们健康意识的不断增强，对于具有保健作用的食品需求也在逐渐增加，苦荞产品因其丰富的营养成分和药用价值受到越来越多消费者的青睐。
（2）多样化产品推出：市场上的苦荞产品越来越多样化，不仅有苦荞茶、苦荞面粉等传统产品，还有苦荞饮料、苦荞零食等创新产品，满足了不同消费者的需求。
（3）线上线下渠道并重：随着电商的兴起，越来越多的苦荞产品通过电商平台进行销售。
同时，传统的实体店销售渠道仍然占据一定市场份额。
三、市场竞争分析1. 主要竞争对手目前，苦荞产品市场的竞争主要集中在一些知名品牌之间，如A公司、B公司和C公司等。
这些公司在产品品质、品牌知名度和市场份额方面具有一定优势。
2. 竞争优势（1）产品品质：优质的苦荞产品在市场上具有较高的竞争力。
消费者对于产品的口感、香气、口感等方面有较高要求，优质的苦荞产品能够满足消费者的需求。
（2）品牌知名度：知名品牌在市场上具有一定的竞争优势，消费者对于知名品牌的信任度较高，更愿意购买其产品。
（3）市场宣传：通过有效的市场宣传，能够提高品牌的知名度和美誉度，吸引更多消费者选择该品牌的产品。
3. 市场份额根据市场调研数据显示，A公司在苦荞产品市场中占据X%的市场份额，B公司占据X%的市场份额，C公司占据X%的市场份额，其他品牌共同占据X%的市场份额。
苦荞产品市场分析报告
苦荞产品市场分析报告市场分析报告一、市场概述苦荞是一种传统的中药材，具有多种保健功效，如降血压、降血脂、抗氧化等。
近年来，随着人们对健康的关注度提高，苦荞产品的市场需求也逐渐增加。
本报告旨在对苦荞产品市场进行全面的分析，以便更好地了解市场现状和未来发展趋势。
二、市场规模及发展趋势根据市场调研数据显示，苦荞产品市场规模在过去五年里呈现稳步增长的趋势。
预计未来几年内，市场规模将继续保持增长态势。
主要原因有以下几个方面：1. 健康意识的提高：随着人们对健康的关注度不断提高，越来越多的消费者开始关注食品的营养价值和健康功效。
苦荞作为一种天然的保健品，具有多种功效，受到了消费者的青睐。
2. 产品创新：近年来，苦荞产品在品类和包装上进行了创新，推出了更多种类的苦荞产品，如苦荞茶、苦荞面、苦荞饮料等。
这些新品种的推出丰富了消费者的选择，也为市场带来了更多的机会。
3. 网络销售的兴起：随着互联网的普及，网络销售成为了苦荞产品的重要渠道。
消费者可以通过网络方便地购买到苦荞产品，提高了购买的便利性，也为市场的扩大提供了更多的机会。
三、市场竞争格局目前，苦荞产品市场存在着一定的竞争格局。
主要竞争对手包括国内的大型食品企业和一些专业的苦荞产品生产企业。
竞争主要体现在以下几个方面：1. 产品品质：苦荞产品的品质是消费者选择的重要因素之一。
优质的苦荞产品具有较高的营养价值和口感，能够满足消费者的需求。
2. 价格竞争：价格是消费者购买产品时重要的考虑因素之一。
企业通过降低产品价格来吸引消费者，提高市场份额。
3. 渠道竞争：苦荞产品的销售渠道包括超市、专卖店、网络等。
企业通过不同的销售渠道来拓展市场份额，提高产品的知名度和销售量。
四、市场发展机遇苦荞产品市场在未来存在着一些发展机遇：1. 健康产业政策的支持：随着国家对健康产业的重视，相关政策的出台将为苦荞产品市场的发展提供有力支持。
2. 市场细分的机会：苦荞产品可以根据不同的消费需求进行细分，如针对中老年人、女性、运动人群等推出不同功效的苦荞产品，满足不同消费者的需求。
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苦荞挂面市场分析报告一、苦荞挂面概述苦荞挂面生产规模：公司拥有年产6000吨荞麦挂面生产线一条，设备先进，技术力量雄厚，并有先进的计量和精密的检测设备，建立完整的质量保证体系，通过近几年的摸索、研究，在挂面生产中形成了系列产品规模。
于此同时，荞麦挂面被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品。
目前公司在荞麦挂面生产中研究出独特的配方，提高了荞麦粉的含量，减少了断条率。
二、苦荞挂面市场消费者需求特点分析（一）团体单位挂面需求特点团体单位对挂面的需求成小批量的购买，影响其购买挂面的因素主要依次是质量、价格、品牌。
团体单位对挂面购买主要地点为批发市场、超市，另外就是挂面生产企业对团体单位的直接推销。
挂面生产企业在扩大挂面销售量时，不能忽略团体单位这块市场。
（二）个人家庭苦荞挂面需求特点个人家庭为挂面的主要消费群体。
其对挂面的需求特点为：1、关注饮食健康随着人们生活水平的不断提高和消费者观念的改变，人们渐渐认识饮食对健康的重要性。
2、饮食更加趋于理性。
调查资料显示，60.4%的消费者,认为绿色食品是属于纯天然食品,23.2%的消费者认为绿色食品应该是不含化学添加剂的食品.在对绿色食品与健康关系的认识上,95%以上的消费者认为食用绿色食品对健康是至关重要的或重要的.由此可见，消费者的消费观念不再是仅仅停留在实惠上，尤其是对日常食品的消费上，健康消费已占在突出的位置。
3、倾向于知名品牌随着市场挂面品牌的增多，消费者在购买挂面时，更倾向于自己所了解的品牌，这当中大多是因为消费者认为对自己所了解的品牌挂面在其质量、价格等多方面把握度更大，由此也就形成了其购买挂面的品牌种类的倾向。
调查资料显示，目前在兰州市场上，对主要三大挂面品牌——和尚头、塞北雪、和红太阳的了解率分别是63.3%、63.2%和44.6%,这对消费者选购挂面品牌种类产生很大的影响,消费者乐于购买的挂面品牌为:和尚头51.9%,塞北雪38.6%,红太阳33.3%。
这表明消费者更乐于接受自己所了解的品牌的挂面，这需要挂面生产厂家在其产品品牌的宣传上要加大力度，提高品牌知名度、美誉度，树立企业形象，以取得更大的市场占有份额。
数据表明，西北磨坊苦荞挂面在消费者中被了解程度较之三大品牌（和尚头、塞北雪、红太阳）还远远不够，以至于大大影响消费者对西北磨坊挂面的乐于购买度。
西北磨坊公司还需要在其品牌宣传上做文章。
虽然挂面价格仍然是影响个人家庭挂面需求的重要因素，但品牌影响力不可小视。
对于经常性消费的挂面，消费者仍然习惯于对价格作比较，进而选择较低为合理能够接受的挂面品牌。
由此可见，要吸引更多的消费者，厂家在宣传自己的品牌、提高自己的品牌知名度的同时，更重要的应采取合理的价格，甚至是低廉价格战略对市场进行渗透。
4、判别挂面质量标准合理市场调查反映，消费者对挂面质量的判别更加理性消费者判别挂面质量时，不再像以前一样只从感观上做简单的判别.随着信息经济时代的到来，消费者有更多机会从各媒体各渠道了解到健康饮食的有关知识，也逐渐认识到健康饮食应趋于天然食品。
2、品牌不是影响其购买的首要因素个人家庭消费者购买挂面时考虑的首要因素是挂面的质量（占59%）；其次为价格便宜（占24.1%）;品牌已不成为影响消费者购买挂面的重要因素.大部分(53.3%)消费者在购买挂面时并不预先确定购买品牌.其次才是到店以前就已经决定购买何种品牌挂面(16.2%),这也和消费者对挂面购买习惯有关.3、对荞麦挂面的保健功效不甚了解在挂面类别上，消费者主要倾向于小麦挂面（占67.8%）,这主要是因为其口感好,同时也说明消费者对荞麦挂面的保健功能认识不够.数据显示,大部分消费者对荞麦挂面保健功能不了解,了解荞麦挂面保健功能的占40.9%.4、对挂面包装、口感的要求数据显示大部分消费者乐意购买1斤包装的挂面，其次为0.5斤包装。
另外消费者更乐意购买纸质包装挂面,由此可见，消费者逐渐认识到绿色消费，注重饮食健康，环保意识提高。
在挂面口感方面，大部分消费者意识到纯天然挂面食品对健康的重要性，倾向消费带天然麦香味的挂面（占47.8%）,随着消费者的个人喜好的不同,有28.8%的消费者愿意消费口感劲道的挂面,22.1%消费者愿意消费口感爽滑的挂面.三、挂面市场供应特点分析（一）挂面供应者分析1、竟争充分，没有一家企业可以垄断市场在兰州、白银市场，挂面品牌种类繁多，市场竟争激烈。
各挂面品牌共同瓜分市场。
和尚头、岐山、塞北雪、如意、神龙、及其它品牌各自占据着自己的市场份额，没有一家企业可以垄断市场。
2、“三足鼎立”调查显示,经销商经营最多的挂面品牌分别是兰州的和尚头(占19.5%)、陕西的歧山（占27.6%）和宁夏的塞北雪（占16.1%）,其它各挂面品牌经营均在8.0%以下.在兰州、白银市场，众多品牌相互竟争，其中以和尚头、塞北雪、歧山三大品牌为主导。
由此可见，在消费者实际购买挂面过程中，品牌虽然不是影响其购买的首要因素，但在消费者选择挂面时还是起到了重要的作用，这是因为三大品牌挂面在质量和价格上均满足了消费者对挂面的要求，消费者在长期食用挂面过程中已经形成了对三大品牌挂面质量和价格的认可，进而形成了购买习惯。
因此，西北磨坊挂面为了争取更多的市场，在努力满足消费者对质量和价格要求的同时，在产品进入市场的初期，应重点做好对品牌的宣传以提高三种品牌的市场知名度。
在产品上市以后的其它阶段，应针对不同阶段的不同情况分别实施不同的促销策略，以培育西北磨坊品牌的美誉度，最终形成西北磨坊品牌的自我扩销能力，成长为一个强势品牌。
（二）挂面竟争（1）产品质量管理西北磨坊能严把产品质量关，产品以绿色消费和食用方便为卖点，产品地域覆盖面较广，兰州、白银及周边城市均销售。
（2）品牌管理现代市场的竟争更多地表现为品牌之间的竟争，挂面企业实行产品品牌不仅能用来区别制造和销售者。
更重要的是体现一个企业或产品的质量状况与价值利益，高品牌的产品能为企业带来大量的竟争优势。
形成自己的品牌，突出品牌绿色属性，向消费者传播品牌利益，同时赋予品牌文化，体现品质特征。
（3）渠道管理品牌挂面推行区域负责制，明确销售人员的责任，使其薪酬分区域业绩完成情况。
客户满意度挂钩，倡导顾向式销售理念，建立全方位的服务模式，使中间商与消费者双满意，以实现企业的赢利，制定有效的激励政策，对于进货数量较多的中间商提供相应优惠和折扣，保持了中间商的经营积极性和忠诚度。
（4）价格管理实行以产品质量，企业行家为依据的定价政策，对顾客一视同仁，不实行暗中削价或予以特殊优惠政策。
在不同地区。
实行不同的价格策略，视当地竟争者状况和当地居民生活水平的不同而不多，另外，不同地区的不同价格和经销商进货渠道也有一定关系。
四、西北磨坊公司挂面产品经营优劣势分析（一）优势分析西北磨坊公司经过近几年的发展，已初步走向经营规范化、管理科学化道路，在企业内部形成一定的产品营销、财务、生产等竞争优势。
1、产品优势（1）产品质量优势。
西北磨坊挂面已获得国家绿色食品标志。
西北磨坊挂面是消费者喜好口感的纯天然食品，出自自然，关注健康，符合消费者对挂面食品的特点要求。
产品符合各项技术指标要求，并在口感和配料上有新的突破，能满足消费者对挂面的新需求。
（2）产品种类优势。
西北磨坊生产的挂面系列包括小麦挂面、甜荞挂面、苦荞挂面和扁豆挂面，最大程度地满足了各类消费者的不同要求和不同喜好。
（3）产品产地优势。
西北磨坊挂面生产基地地处“全国小杂粮之乡”——会宁县县城，有着极为丰富的无污染、纯天然的各种原料来源。
会宁是红军会师的地方，又名会师镇。
会宁又有“博士之乡”之称。
这些对消费者认识会宁西北磨坊提供了很好的优势条件。
（4）产品价格优势。
和同类产品相比，在同类同质挂面产品中，西北磨坊挂面较之市场上各品牌挂面的销售价格略微偏低。
在消费者对挂面购买成因中，价格是重要因素。
因此，在消费者对购买何种品牌挂面时，西北磨坊挂面在价格方面占据有利地位。
2、营销管理优势（1）公司信誉。
西北磨坊公司、西北磨坊品牌目前在会宁市场拥有较高美誉度，企业形象得到提升，品牌效应较为明显。
服务质量得到消费者广泛赞誉，能成功地留住老顾客和吸引新顾客。
（2）市场份额。
西北磨坊挂面在会宁市场占有率高。
较之其他品牌挂面占绝对优势，市场占有率在60%以上。
这对西北磨坊挂面走向市场，消费者认识和接受西北磨坊挂面提供了很好的机会。
（3）服务意识。
西北磨坊公司在经营过程中始终贯彻为客户提供最好服务的服务意识。
通过与顾客面对面接触，为消费者带来情感收入。
（4）创新意识。
西北磨坊公司通过聘请有关专家、技术人员，加大科技投入，促使产品技术创新和营销管理创新，均获得良好效果。
通过新产品的开发研制，西北磨坊市场份额不断增大，销售收入在两年内提高200%，公司规模也不断扩大。
3、财务管理优势（1）资金优势西北磨坊公司以自有资金为起点，有着政府资金支持作为强大后盾，形成西北磨坊公司资金来源的有力保障。
（2）资金回收西北磨坊公司有着较强的资金回收能力，基本上没有拖欠、拒付等现象。
4、生产管理优势西北磨坊公司拥有先进的生产设备，并且聘请有关专家、技术人员作为指导，拥有较强的研发能力队伍。
2004年年底企业已初步形成规模效益，降低生产成本和营销成本，扩大企业利润；西北磨坊公司有着一支为企业、为顾客甘愿奉献的员工队伍，员工有着较好精神面貌，奉献精神强；在生产能力和运输能力基础上，西北磨坊公司有着较强的及时交货、调剂能力，企业信誉良好。
5、组织能力西北磨坊公司具有远见的领导层，识别市场能力强，驾驭风险能力大，具有开拓精神。
领导才能强，具有一套科学管理的新理念、新方法。
西北磨坊已形成一支极具创业精神的队伍。
企业领导的市场洞察力和决策、处理公司问题的魄力，成为公司航母的舵手具有奉献精神的员工成为公司航母的动力螺旋器，公司正朝健康轨道运行。
西北磨坊公司的适应能力较大，对内外环境变化能及时做出决策和调整，保持组织的稳定性和延续性。
（二）劣势分析与同类企业相比，西北磨坊公司在经营状况和市场份额，品牌战略方面仍存有一定不利因素。
1、在除会宁以外的周边地区，品牌知名度较小。
2、西北磨坊公司领导层人员知识结构还不够完善，对市场动向、市场环境的研究还未形成制度和规范。
3、过程管理不足，组织效率不明显。
4、销售人员素质偏低，管理型人才缺少，对销售人员不能很好地进行控制。
五、西北磨坊挂面市场经营方案设计（一）市场机遇西北磨坊公司在近两年中稳步发展，取得一定成功。
西北磨坊挂面在经营过程中，存在一定的市场发展机遇。
1、目前，兰州、白银挂面市场是个充分竟争的市场，没有一家企业可以垄断市场，这对西北磨坊挂面进入市场、在竟争中赢得市场提供了一个大的舞台。
2、消费者已经认识到科学饮食的重要性，更加偏向于对绿色食品的消费。