食品行业编码规则
QS认证中食品的分类与编码规则
具体类别编号规定：
粮食加工品：小麦粉0101、大米0102、挂面0103、其他粮食加工品0104
食用油、油脂及其制品：食用植物油0201、食用油脂制品0202、食用动物油脂0203
调味品：酱油0301、食醋0302、味精0304、鸡精调味料0305、酱类0306、其他调味品0307
肉制品：肉制品0401
乳制品：乳制品0501、婴幼儿配方乳粉0502
饮料：饮料0601
方便食品：方便面0701
饼干：饼干0801
罐头：罐头0901
冷冻饮品：冷冻饮品1001
速冻食品：速冻面米食品1101
薯类和膨化食品：膨化食品1201、薯类食品1202
糖果制品(含巧克力及制品)：糖果、巧克力及巧克力制品1301、果冻1302
茶叶及相关制品：茶叶1401、含茶制品和代用茶1402
酒类：白酒1501、葡萄酒及果酒1502、啤酒1503、黄酒1504、其他酒1505
蔬菜制品：酱腌菜1601
水果制品：蜜饯1701、水果制品1702
炒货食品及坚果制品：炒货食品1801
蛋制品：蛋制品1901
可可及焙烤咖啡产品：可可制品2001、焙炒咖啡2101 食糖：糖0303、淀粉糖2302
水产制品：水产加工品2201、其他水产加工品2202 淀粉及淀粉制品：淀粉及淀粉制品2301
糕点：糕点食品2401
豆制品：豆制品2501
蜂产品：蜂产品2601
特殊膳食食品：婴幼儿及其他配方谷粉产品2701
其他食品。
行业物料编码规则
食品行业物料编码规则
一、物料编码规则是公司物料数据编制的序号
二、物料编码由6位数字组成，共分为4部分：
1、物料属性
如：产成品、原材料、包装物、辅助料等
2、物料类别
如：鱼丸类、香肠类等
3、物料小类
如：香肠类-红肠，香肠类-芝士肠
4、序号
如：炸鱼丸： 01、02、03、04
三、物料编码各位表示的含义和编制方法:
1、物料编码中第1位表示公司物料属性的代码。
2、物料编码中第2位表示公司物料类别的代码。
3、物料编码中第3-4位表示公司物料小类的代码。
4、物料编码中第5-6位表示公司物料序号的代码。
物料编码示意：
物料序号
物料小类代码
物料类别代码
物料属性代码
示例：产成品，鱼丸类——炸鱼丸
编码：310101 3 1 01 01 产成品鱼丸类炸鱼丸序号
四、编号注意事项
1、购进试样原辅料不编码，试品进库不编码。
2、包材按货品类别、包装规格和品牌编码。
3、产成品按产品类别、包装规格和品牌编码。
4、原辅料按货品类别、级别进行编码。
食品产品标准代号
食品产品标准代号食品产品标准代号是指对食品产品进行分类和标准化的一种编码系统。
食品产品标准代号的制定能够帮助食品行业进行统一管理，方便监管部门对食品产品进行监管和溯源，也方便消费者对食品产品进行识别和选择。
下面将介绍食品产品标准代号的相关内容。
首先，食品产品标准代号的编制原则是按照食品的种类、成分、加工工艺等进行分类，并且要求代号具有唯一性和可识别性。
食品产品标准代号一般由数字和字母组成，通过特定的编码规则进行组合，以达到对不同食品产品进行准确分类和标识的目的。
其次，食品产品标准代号的编制应当参照国家和行业标准，确保代号的科学性和规范性。
在制定食品产品标准代号时，需要充分考虑食品行业的发展趋势和技术变革，确保代号的长期适用性和稳定性。
食品产品标准代号的应用范围非常广泛，涵盖了食品生产、加工、销售等各个环节。
通过食品产品标准代号，可以实现对食品产品的全程追溯，确保食品质量和安全。
同时，消费者可以通过食品产品标准代号来了解食品的生产信息、质量指标和营养成分，以便进行合理的选择和消费。
另外，食品产品标准代号还可以作为食品行业的管理工具，帮助企业进行生产计划、库存管理、销售统计等工作。
通过对食品产品标准代号的应用，可以提高食品行业的管理水平和生产效率，推动食品行业的健康发展。
最后，食品产品标准代号的建立需要得到政府部门和行业协会的支持和监督。
只有通过全行业的共同努力，才能建立起科学合理的食品产品标准代号体系，为食品行业的发展提供有力的支持。
综上所述，食品产品标准代号是食品行业的重要管理工具，对食品产品的分类、标识和管理起着至关重要的作用。
通过科学合理地制定和应用食品产品标准代号，可以提高食品行业的管理水平和产品质量，促进食品行业的健康发展。
希望各方能共同努力，推动食品产品标准代号的建立和完善，为食品行业的可持续发展提供有力支持。
食品厂产品物料编码规则及制度
食品厂产品物料编码规则及制度1. 引言食品厂作为一个生产食品的企业，对于产品物料的管理非常重要。
而物料编码规则和制度是确保物料管理有效性和高效性的关键。
本文将详细介绍食品厂产品物料编码规则及制度的要求。
2. 物料编码规则要求在食品厂的物料编码系统中，一个唯一的编码既能够快速标识一种物料，又能够提供丰富的信息。
下面是物料编码规则要求的具体内容：1.编码结构清晰：物料编码应该按照一定的层次结构来组织，使得各级别的编码能够清晰地表示物料的特征和属性。
一般来说，物料编码可以按照产品类别、品牌、型号等信息进行划分。
2.编码唯一性：每种物料应该有一个唯一的编码，这样可以方便进行物料的查找和管理。
物料编码可以基于某些特定的属性，比如物料名称或者特征来生成。
3.编码可读性：物料编码应该具备良好的可读性，以方便人们进行物料的识别和操作。
编码应该尽量避免使用过长或者过于复杂的字符，同时可以考虑使用字母、数字、特殊字符等来增加编码的多样性。
4.编码可扩展性：物料编码应该具备一定的可扩展性，以适应企业业务的发展和变化。
特别是在增加新的物料或者进行产品升级时，编码应该能够灵活调整或者扩展。
3. 物料编码制度实施步骤在制定并实施物料编码制度时，必须经过以下步骤：1.明确编码目标：首先，食品厂需要明确物料编码的目标和意义。
编码的目标可能是为了提高物料管理的效率，或者为了方便对物料进行追踪和溯源等。
2.分析物料特征：接下来，需要对不同种类的物料进行分类和分析，了解它们的特征和属性。
这些特征和属性可以用来构建物料编码的层次结构和标识符。
3.确定编码规则：根据物料的特征和属性，可以确定一套适合食品厂的物料编码规则。
这包括编码的层次结构、编码的组成方式、编码的长度和编码的生成方法等。
4.编码系统实施：在确定了物料编码规则后，需要建立相应的编码系统和数据库。
这个编码系统可以是一个电子化的系统，也可以是一个手写的编码本。
5.人员培训和沟通：为了确保编码制度能够得到有效地实施，需要对相关的员工进行培训和沟通。
国家食品药品监督管理局关于实施国家药品编码管理的通知
国家食品药品监督管理局关于实施国家药品编码管理的通知
【法规类别】卫生综合规定
【发文字号】国食药监办[2009]315号
【发布部门】国家食品药品监督管理局(原国家药品监督管理局)（已撤销）
【发布日期】2009.06.11
【实施日期】2009.06.11
【时效性】现行有效
【效力级别】部门规范性文件
国家食品药品监督管理局关于实施国家药品编码管理的通知
（国食药监办[2009]315号）
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局）：
为加强药品监督管理，确保公众用药安全，依据《药品注册管理办法》，对批准上市的药品实行编码管理，现将有关事项通知如下：
一、国家药品编码的适用范围
国家药品编码，是指在药品研制、生产、经营、使用和监督管理中由计算机使用的表示特定信息的编码标识。
国家药品编码以数字或数字与字母组合形式表现。
国家药品编码适用于药品研究、生产、经营、使用和监督管理等各个领域以及电子政务、电子商务的信息化建设、信息处理和信息交换。
二、国家药品编码的管理
国家局成立国家药品编码编制工作领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在国家局信息中心。
办公室负责国家药品编码以下日常管理工作：
（一）落实国家药品编码工作原则和有关规定。
（二）拟定国家药品编码编制规则、技术标准与方案、使用制度。
（三）组织实施国家药品编码的编制、使用、修订、维护等工作。
（四）承担药品。
制造行业实施工具-14行业编码库-11 食品U9项目-编码方案v3.6
XXX食品股份有限公司U9项目编码方案当前版本：3.6文控编号:目录一、XX-U9全系统编码法则 (3)二、部门类 (3)三、员工类 (4)四、物料类 (4)4．1 产成品编码 (5)4．2 半成品编码（分类标准参照产成品） (6)4．3 原辅料编码 (6)4．4 包辅料编码 (6)4．5 能源物料编码 (6)4．6办公劳保、五金电器物料编码 (7)4．7销售辅助物料 (7)4．8固定资产编码 (7)4．9其它类物料编码 (7)五、仓库类 (8)六、厂商类 (9)七、客户类 (10)一、XX-U9全系统编码法则1、 依据企业全面质量管理理论，按不同事务类型定义七种编码类型，并以拼音缩写作为代号名称，分别是：部门（LMZ-BM ）员工（LMZ-YG ）物料（LMZ-WL ）厂商（LMZ-CS ）客户（LMZ-KH ）仓库（LMZ-CK ）设备（LMZ-SB ）。
上述类型与代号，在未来企业ISO 管理文档中应用。
2、 系统内的编码，原则上只允许出现数字及字母，其它标点符号或汉字一律禁用。
（1）每位编码依数字 0、1、2、3……8、9排序；（2）如果类别码长为1位，使用数字0-9 的范围不够时，才可使用A 、B …；（3）如果类别码长为2位，使用数字00-99 的范围不够时,才能使用A0-A9、B0-B9… （4）物料编码所使用的数字、字母只允许使用英文的半角，不允许使用全角。
对于字母一律使用大写，即只使用 A-Z ，,不使用 a-z ； （5）对于不足指定位数的编码则前面补0，即1→01。
3、 根据U9产品的设计特点，在系统内描述某事务名词的分类或属性时，将结合采用‘分段编码定义’和‘平行属性定义’的方法。
前者便于分级检索（向上归集/向下挖掘），后者提供复合交叉查询。
（例如产成品的分类和属性定义） 4、 具体的编码规则和约定，参见各类明细。
5、 系统内所有编码规则，由总部企划部统一策划和制定，由总部信息中心负责日常管理和维护。
食品条形码编码规则
食品条形码编码规则
食品条形码的编码规则主要包括以下步骤：
1. 确定商品编码：根据食品的种类和特性，确定其商品编码。
商品编码是唯一标识商品的代码，通常由数字和字母组成。
2. 打印条形码：将商品编码转换成条形码格式，并打印在食品包装上。
条形码是由一组规则排列的条、空以及对应的字符组成的标记，“条”指对光线反射率较低的部分，“空”指对光线反射率较高的部分，这些条和空组成的数据表达一定的信息，并能够用特定的设备识读，转换成与计算机兼容的二进制和十进制信息。
3. 校验码计算：校验码是用于验证条形码正确性的一个字符，通过一定的计算方法得出。
4. 添加公司信息：在条形码下方或附近，可以添加公司的名称、联系方式等信息，以便消费者查询和联系。
需要注意的是，食品条形码的编码规则并不是全球统一的，不同的国家和地区可能采用不同的标准。
因此，在设计和使用食品条形码时，需要遵循当地的法规和标准。
食品生产许可证编号解读
食品生产许可证编号解读摘要：一、食品生产许可证编号简介1.编号构成2.编号意义二、食品生产许可证编号编码规则1.编号组成2.食品类别编码3.地区编码4.企业顺序码三、食品类别编码详解1.粮食加工品2.食用油、油脂及其制品3.调味品4.肉制品5.乳制品6.饮料7.方便食品8.饼干9.罐头10.冷冻饮品12.薯类和膨化食品13.糖果制品14.茶叶及相关制品15.酒类16.蔬菜制品17.水果制品18.炒货食品及坚果制品19.蛋制品20.可可及焙烤咖啡产品21.食糖22.水产制品23.淀粉及淀粉制品24.糕点25.豆制品26.蜂产品27.保健食品28.特殊医学用途配方食品29.婴幼儿配方食品30.特殊膳食食品31.其他食品32.食品添加剂34.复配食品添加剂四、食品生产许可证编号的应用1.选购食品时的参考2.了解企业基本信息3.判断食品质量正文：食品生产许可证编号解读食品生产许可证编号是食品安全监管的重要标识，它包含了食品生产企业的基本信息和相关产品类别。
本文将对食品生产许可证编号进行详细解读，帮助大家更好地理解和应用这一重要信息。
一、食品生产许可证编号简介食品生产许可证编号由SC（生产的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。
数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位企业顺序码、1位校验码。
这一编号具有唯一性，相当于企业的“身份证号”。
二、食品生产许可证编号编码规则1.编号组成食品生产许可证编号由7部分组成，分别是：- 食品类别编码：用3位数字标识，如101代表粮食加工品，102代表食用油、油脂及其制品等。
- 地区编码：为6位，包括2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码。
地区编码应按照中华人民共和国民政部官方网站公布的最新的中华人民共和国行政区划编写。
- 企业顺序码：为4位，表示企业在所在地区的顺序编号。
- 校验码：为1位，用于验证许可证编号的正确性。
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厂家 生产日期
生产其他（99）
编码待定
200帐套：
1
半成品周转
(02)
编码长度:8位
02 0000 00
存货分类 产品大类 规格
批次:
** ***********
产品状态 工序转移单号
增加如下字段:原批次信息,周转原因:
2
周转包装箱（041）
编码长度：13位
041 000000 0 0 0
编码长度：12位
**** ** ******
厂家 产品状态 上货工厂日期
退回原材料的半成品（01）
编码长度：8位
01 0000 00
存货分类 产品大类 规格
规格的编码规则同原料料
批次长度：不限
T **** *************
退回标识 厂家 所进过的工序序号
标识号 工序名称
1 风选
2 除铁
3 金探
1.2.10存货编码
序号
存货大类
新编码规则
新批次信息
备注
1
原材料（01）
编码长度：8位
01 0000 00
存货分类 产品大类 规格
规格编码原则：
1.规格为单位数或双位数时,编码即以该数字表示，如白葱5mm直切,编码为05；白葱15mm直切，编码为15
2.规格为一范围时,如草莓丁造粒麦芽糖,柠檬酸1mm筛下,编码取第一位数为01，若出现重复，则编码顺延，例如草莓丁造粒麦芽糖,柠檬酸1-2mm，编码为02;草莓丁造粒麦芽糖,柠檬酸1-3.5mm,编码为03.
0705 ******
存货分类 自然流水号
无批次号
化验用品(0706）
编码长度：10位
0706 ******
存货分类 自然流水号
无批次号
拆件废件库（09）
编码长度：10位
09 ********
存货分类 自然流水号
无批次号
辅料库（10）
编码长度：8位
10 0000 00
存货分类 产品大类 规格
批次长度:8位
无批次号
办公用品(0702)
编码长度：10位
0702 ******
存货分类 自然流水号
无批次号
五金/电器(0703)
编码长度：10位
0703 ******
存货分类 自然流水号
无批次号
工具(0704)
编码长度：10位
0704 ******
存货分类 自然流水号
无批次号
配品备件(0705)
编码长度：10位
存货分类 包装尺寸 特性 规格 产品大类
批次长度：2位
****
厂家（所有权）
周转包装袋（042）
编码长度：13位
042 000000 0 0 0
存货分类 包装尺寸 特性 规格 产品大类
批次长度：4位
****
厂家（所有权）
其他周转物料（043）
编码长度：13位
043 000000 0 0 0
存货分类 包装尺寸 特性 规格 产品大类
YUC----元葱
YUM----玉米
QIC----青葱
BCS-----白葱丝
BCP----白葱皮
XIF----虾
XIAF----虾粉
无批次
AD次品（062）
编码长度:6位-7位
062 000
存货分类 拼音（物品）
拼音：
同上。
无批次。
FL次品（063）
编码长度:6位-7位
063 000
存货分类 拼音（物品）
3.规格为三位数或以上时,编码从00，01，02顺序，如虾仁300-500p浸烟酸,三聚磷酸钠六偏磷酸钠拌糖盐味精香油,规格为00; 虾仁300-500p浸烟酸,三聚磷酸钠六偏磷酸钠拌糖盐味精香油
4.规格为组合数，编码取第一位数，如胡萝卜粒3*3*3mm,编码为03.
4.无规格或为整粒(片)时,用00代表.如青苏编码为00
4
成品包装箱（041）
编码长度：11位
041 000000 0 0
存货分类 包装尺寸 特性 规格
无批次
成品包装袋（新购周转袋）（042）
编码长度：11位
042 000000 0 0
存货分类 包装尺寸 特性 规格
批次长度:4位
****
厂家（所有权）
其他物料（043）
编码长度：11位
043 000000 0 0
批次长度:4位
****
厂家（所有权）
内外袋标识：0――内袋。1―――外袋。
6
次品(06)
6
FD次品(061)
编码长度:6位-7位
061 000
存货分类 拼音（物品）
拼音：
HLBF-----胡罗卜
HLBS-ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ---FL胡罗卜丝
HLBP-----胡萝卜片
CYE-----葱叶
CYM-----葱叶末
CQU-----葱圈
批次长度：4位
****
厂家（所有权）
314库周转
07
生活用品/老保用品(0701)
编码长度：10位
5.无规格或整粒(片)但有不同种类时,用00,01,02…顺序表示,如玉米整粒A级蒸汽漂烫不加糖为00,玉米整粒A级蒸汽漂烫不加糖-Y为01，玉米整粒A级蒸汽漂烫不加糖-P为02.
6.规格为目数时,以去掉个位数的数字表示，如山药粉80目，编码为08，山药粉100目编码为10
7.其它不在上述情况内的将进行单独定义，使用时查询对照表，如哈蜊FD L级，定义编码为00
拼音：同上。
无批次。
VF次品（064）
编码长度:6位-7位
064 000
存货分类 拼音（物品）
拼音：同上。
无批次。
其它次品（065）
编码长度:6位-7位
065 000
存货分类 拼音（物品）
拼音：同上。
无批次。
314库
7
生活用品/老保用品(0701)
编码长度：10位
0701 ******
存货分类 自然流水号
4 X线
51 一厂挑选
52 二厂挑选
6 高磁
7 打粒
8 打片
9 震动筛
退回原材料的半成品批次信息。
特殊编号：
88 方筛
91 原料X线叫
92 成品X线叫
93 原料金叫
94 挑选不合格
95 成品金叫
96
97 筛上
98 筛下
99 次品
只录入数量,不录入金额.
2
半成品（02）
编码长度：
编码待定。
3
产成品（03）
存货分类 包装尺寸 特性 规格
批次长度:4位
****
厂家(所有权)
5
上货成品包装箱（051）
编码长度:12位
051 000000 0 0 0
存货分类 包装尺寸 特性 规格 产品大类
批次长度:4位
****
厂家（所有权）
上货成品包装袋（052）
编码长度：13位
052 000000 0 0 0 0
存货分类 包装尺寸 特性 规格 产品大类 内外袋标识
编码长度：8位
030000 00
存货分类 产品大类 规格
规格的编码规则同原材料
批次长度:10位
**** ******
产品状态 生产日期
入产成品库的半成品（03）
编码长度：8位
03 0000 00
存货分类 产品大类 规格
规格的编码规则同原料料
批次长度:10位
**** ******
产品状态 生产日期
非标订单时领料,只录入数量,不录入金额.