奶花豆的功效与做法
贡米
贡米：抗氧化，抗辐射，抗肿瘤，清肠，提高免疫力，补气养血，降低胆固醇等功效。
大黄米片：补钙，补铁，补镁，补铜，补锌，补气，健脾养胃等功效。
腰花豆：补肾，健脾，高蛋白，提高免疫力，消除水肿，助孕，降低胆固醇，清血管，防治脑中风等功效。
奶花豆：提高免疫力，有利生长发育，高蛋白，低胆固醇，健脑，消除水肿等功效。
燕麦：降低胆固醇，防治糖尿病，预防骨质疏松，促进伤口愈合，减肥助眠等功效。
花生：补血，通便，益寿，安神，下奶，高蛋白等功效。
白芝麻：通便，止咳，治哮喘，补气血，细肤美容等功效。
百合：消肿止咳，清肝火，理肺热，美容，生津等功效。
丹参：调经血，治疗神经衰弱，宁心安眠，治疗心慌气短等功效。
大枣：补气和血，美容，抗衰老，补充维生素C等功效。
黄豆：补充大豆异黄酮，营养高蛋白，促进骨生成，降低胆固醇等功效。
天麻籽：治疗头痛眼花，行气活血，祛风湿，补脑补钙，治疗偏头痛，神经性头痛，三叉神经痛等功效。
白香米：下奶，补气血，治疗贫血症，健脾养胃等功效。
黑糯米：补肾，乌发，健脑，明目，补气，补血，醒酒养肝等功效。
红高粱：助消化，健脾胃，促进营养吸收，内含营养高蛋白等功效。
糯米：养肝，养颜，美肤，高蛋白，健脾胃，排毒等功效小米；健脾养胃，和血补气，除寒补虚，助眠安神等功效。
大麦仁：除风湿；祛湿气，和五脏，消积进食，消肿止痛等功效。
黑豆：养肾壮阳，固精生精，健脑明目，补气养血，生发养发，降糖，降低胆固醇等功效。
荞麦：补中益气，健脾开胃，防治高血压，降低胆固醇，清血脂降血糖等功效。
黑芝麻：润肠通便，活血养颜，明目健脑，壮阳补肾，生发乌发，抗衰老等功效。
红小豆：利水除湿，清热排毒，消肿，补血等功效。
怀山药：补肾壮腰，益寿，养肝，抗衰老，美容减肥等功效。
薏仁米：美白消肿，健脾补肺，祛斑美容，清热排毒，祛湿消寒等功效。
黑米：生发养发，健脑明目，滋补身体，抗衰老，防治糖尿病等功效。
苦荞：降三高，清血管，消血脂，防治脑中风，偏瘫等功效。
花粉豆的功效与作用
花粉豆的功效与作用花粉豆是一种常见的食用豆类，其富含多种营养物质，具有许多重要的功效与作用。
本文将详细介绍花粉豆的相关信息，包括其营养成分、健康功效以及如何选择和食用等内容。
一、花粉豆的营养成分花粉豆是一种低脂肪、高蛋白质的食物，其富含多种营养成分，包括维生素、矿物质、纤维和抗氧化剂等。
具体来说，每100克花粉豆含有约5克的蛋白质、1克的脂肪、13克的碳水化合物以及7克的纤维。
此外，花粉豆还富含维生素A、维生素C、维生素K、维生素B6、叶酸和钾、镁、铁等矿物质。
二、花粉豆的健康功效1. 增加蛋白质摄入：花粉豆是一种优质的蛋白质来源，其所含的氨基酸是人体必需的。
蛋白质是身体组织的重要组成部分，对细胞修复和生长起着关键作用。
适当增加花粉豆的摄入可以帮助增加蛋白质的摄入量，维持身体正常的生理功能。
2. 降低胆固醇：花粉豆是一种无胆固醇的食品，而且富含纤维。
纤维可以帮助降低血液中的胆固醇水平，从而减少心脑血管疾病的风险。
3. 促进消化：花粉豆中的纤维可增加肠道内的容积，促进肠道蠕动，有助于预防便秘和其他消化问题。
此外，纤维还可以帮助维持良好的肠道菌群平衡，改善消化道健康。
4. 保护心脏：花粉豆富含大量的抗氧化物质，如维生素C和多酚化合物。
这些抗氧化物质可以帮助减少自由基的形成，预防心脏疾病的发生。
此外，花粉豆中的叶酸和钾等营养物质也对心脏健康有益。
5. 增强免疫力：花粉豆中的维生素C和维生素A等营养物质是维持免疫系统健康所必需的。
维持充足的营养摄入可以增强机体的抗病能力，帮助预防感染和疾病的发生。
6. 降低糖尿病风险：花粉豆的低糖含量和高纤维含量可以帮助控制血糖水平，减少糖尿病的风险。
纤维可减缓食物的消化速度，降低血糖的上升速度，提供持久的能量。
三、如何选择和食用花粉豆1. 选择新鲜的花粉豆：购买花粉豆时，可以选择色泽鲜亮且豆荚完整的花粉豆。
豆荚应该没有变色或者出现褐斑。
此外，应避免购买已经变形或者干枯的花粉豆。
花豆的功效与作用禁忌
花豆的功效与作用禁忌花豆，又称为豆蓉、豆苗，是豆科植物黑豆的嫩苗。
它是一种非常常见的食材，我们可以在许多中华菜肴中见到它的身影。
花豆既美味可口，又具有多种功效与作用，是一种营养丰富的食材。
下面，我将为大家详细介绍花豆的功效与作用。
首先，花豆具有防治癌症的功效。
花豆中富含多种抗氧化物质，如类黄酮、维生素C和E等，这些物质可以帮助身体减少自由基的产生，从而减少氧化损伤，并降低癌症发生的风险。
此外，花豆中还含有一种叫作异黄酮的活性物质，它能够抑制肿瘤细胞的生长，对于预防和治疗多种癌症有一定的作用。
其次，花豆对心脏疾病有一定的保护作用。
花豆中的植物甾醇可以降低胆固醇，防止血脂和动脉硬化的发生，从而减少心脏疾病的风险。
此外，花豆中的钾元素也有助于维持心脏的正常功能，保持心律的稳定。
第三，花豆对于消化系统的健康有益。
花豆中富含的膳食纤维能够促进肠道蠕动，增加粪便的体积，减缓食物在肠道中的通过速度，防止便秘的发生。
此外，花豆中的纤维还可以帮助排出体内的毒素，保持肠道的清洁健康。
此外，花豆还有抗炎作用。
花豆中的一种叫作花青素的物质，具有较强的抗氧化和抗炎作用。
它能够减少炎症介质的产生，抑制炎症反应，对于预防和治疗炎症性疾病，如关节炎、炎症性肠病等，有一定的帮助。
此外，花豆还对于血糖控制有益。
花豆中的植物纤维可以延缓糖类的消化和吸收，防止血糖的突然升高。
因此，花豆是糖尿病患者的良好选择。
研究表明，长期食用花豆可以降低糖尿病患者的血糖和糖化血红蛋白水平，并改善胰岛素的敏感性。
最后，花豆还有一些其他的功效与作用。
花豆中的维生素B族成分丰富，可以提高神经系统的功能，对于预防老年痴呆症和神经系统退行性疾病有一定的作用。
此外，研究表明，花豆中的某些成分还具有抗衰老、抗过敏和美容的作用，可以改善皮肤的弹性和光泽。
尽管花豆具有多种功效与作用，但是我们在食用花豆时也需要注意一些禁忌。
首先，由于花豆中的不溶性纤维含量较高，容易刺激肠道，导致腹胀和腹泻。
花豆的功效与作用及食用方法
花豆的功效与作用及食用方法
花豆，又称花生，是一种常见的豆类食物。
它具有丰富的营养成分，以下是花豆的功效与作用以及一些常见的食用方法：
1. 高蛋白质：花豆富含优质蛋白质，是素食者的重要蛋白质来源。
蛋白质有助于身体修复和生长。
2. 能量来源：花豆富含碳水化合物，提供身体所需的能量。
它是运动员和体力劳动者的理想食物。
3. 丰富的脂肪酸：花豆含有健康的不饱和脂肪酸，如油酸，有助于降低坏胆固醇水平，维护心血管健康。
4. 富含维生素和矿物质：花豆富含维生素E、B族维生素、叶酸和矿物质如镁、锌和铜等。
维生素和矿物质对于维持身体健康和促进新陈代谢非常重要。
5. 抗氧化作用：花豆含有丰富的抗氧化物质，如维生素E和多酚。
抗氧化物质可以帮助抵御自由基对细胞的损害，并减少慢性疾病的风险。
花豆的食用方法：
1. 煮熟：花豆可以被直接食用，将豆子煮熟后去壳即可。
可以将其用作配菜或
添加入炖菜、汤或凉拌食物中。
2. 豆浆：花豆可以磨成豆浆，成为一种饮品。
豆浆可以单独饮用，也可以用来制作豆腐等豆制品。
3. 炒花生：将花豆干煸炒或油炸，制作成脆脆的炒花生。
可添加调味料增加口感。
4. 花生酱：将花豆研磨成花生酱，可以直接涂抹在面包上，或作为酱料使用。
需要注意的是，花豆可能引起过敏或其他不良反应，因此对于对花生过敏的人应避免食用。
另外，过度食用花豆可能增加肥胖或导致消化不良，所以适量食用是最佳选择。
宝宝入口即化奶豆做法
宝宝入口即化奶豆做法
奶豆是入口即化的小零食，不仅仅很容易消化，又有能促进吸收的作用，还可以给身体带来充分的营养价值，奶豆非常适合给宝宝或老年人食用，而且味道上也是比较好的，下面让我们来看一看，入口即化的奶豆做法，营养膏方法也简单。
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料
牛奶100g低筋粉150g
黄油65克鸡蛋一个
奶油20克
奶豆的做法步骤
1.黄油化开以后鸡蛋搅拌一起
2.加入面粉奶油鲜奶糖粉适量揉成面团
3.面团揉好后放进冰箱冷藏15分钟以上
4.20分钟以后取出来揉成小面球
5.烤箱预热180°十分钟烤制15分钟
6.20分钟以后奶香四溢呦适合2~~5岁小朋友吃
营养宝宝粥
材料
鸡骨适量皮蛋丁（依需要）1颗葱末（依需要）适量吻仔鱼适量高丽菜适量水适量白饭适量龟甲万料亭和露（鲣鱼）适量盐适量
做法
[准备]所需食材。
(皮蛋切小丁，鸡骨汆烫备用）取一汤锅，加入适量水煮滚后，再加入步骤1鸡骨，熬煮半小时~2小时(依喜好)，接着加入白饭、高丽菜及吻仔鱼煮到白饭变软(软烂程度可依需求)。
加入适量调味料调味。
盛入碗中，依需要可加入皮蛋丁及葱末，就完成囉！
核桃玉米面发糕
材料
玉米粉盐小麦面粉橄榄油核桃酵母粉
做法
适量酵母粉用温水化开，准备均等份量的玉米粉和面粉，将玉米粉加入适量白开水搅拌均匀后放凉，倒入面粉，放入酵母粉，少许盐，适量温水揉成软硬适中的面团，加盖饧发。
将饧发好的面团放置蒸布上，调整形状，撒上碾压过的核桃碎，拍上橄榄油
大火烧开蒸20分钟左右，关火后焖10分钟即可。
酸奶疙瘩怎么吃功效与作用
酸奶疙瘩怎么吃功效与作用酸奶疙瘩是用酸奶加工制作而成的，它是一种比较美味的奶制品，那么酸奶疙瘩怎么吃呢?下面是有酸奶疙瘩的功效与作用，欢迎参阅。
酸奶疙瘩的功效与作用酸奶疙瘩(也叫奶豆腐)，是把提去奶油的酸奶子放入锅里熬煮，使水分蒸发，奶液逐渐凝固，然后再将其装入模子中固定成型，阴晾风干而成。
酸奶疙瘩富含多种营养成份，具有健胃、消食、安神等特点，长期食用可补充身体所需钙、镁、锌等元素，可增强身体免疫力，预防疾病。
有专家认为;酸奶的营养价值是牛奶的十倍，由此可见酸奶疙瘩的营养价值之高。
酸奶疙瘩的做法将提取出奶油的酸奶子放入锅里熬煮，使水分蒸发，奶液逐渐凝固，然后将其装入各种形状的奶模子中固定成型，阴晾风干即可。
也有的是将酸奶加热后冷却，然后装入粗布口袋中过滤挤压，浓缩后再压制成各种块状的奶疙瘩。
酸奶疙瘩，是将皮囊内的酸奶倒进甜奶内，加温煮后，再倒进皮囊，用纱布挤掉黄水，晒干呈白色，就叫酸奶疙瘩。
未提取奶油的酸奶疙瘩色发黄、油渍渍的，其味最好。
反之酸奶疙瘩呈白色，油性较小。
酸奶疙瘩，哈萨克语叫苦勒提。
制做方法是把牛、羊奶煮沸，凉温倒进“沙班”中，加酸奶发酵，每天都用木棒槌敲打一阵，使其发酵，成酸味很浓的酸奶，哈语叫“艾勒开提”。
这种酸奶太酸，有解渴清火的功能。
继续用木棒槌摊反复敲打沙班，酸奶中油水分离，酥油浮到沙班上端。
酥油是做酸奶疙瘩的第一产品。
酥油取尽后，把沙班中的“艾勒开提”倒入大锅熬，蒸发水分，到糊状时将酸奶装入毛线短袋里，水分从袋缝中流出，袋中酸奶就成软状块，掰成碎块晒干，即成酸奶疙瘩。
吃酸奶疙瘩的坏处吃酸奶疙瘩不会发胖，而且酸奶疙瘩营养丰富，补充身体多种维生素，有助身体健康。
1、酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%-5%。
经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。
八月豆为人体补充丰富氨基酸 八月豆的食用方法
八月豆为人体补充丰富氨基酸八月豆的食用方法关于《八月豆为人体补充丰富氨基酸八月豆的食用方法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
八月豆是一种在每年七八月份大量上市的绿色蔬菜，它是豆科植物的鲜奶豆苹荚，人们采收它以后可以炒着吃，也能做凉拌菜，它能为人体补充丰富氨基酸和多种矿物质，下面我们对八月豆功效与作用的具体介绍，能让大家对它的功效以及食用方法多一些了解。
八月豆的功效与作用及食用方法1、清热解毒八月豆滋味清爽，能清热解毒也能何必化湿，它能防止人体因热毒堆积而导致疾病，也能起到消炎杀菌去除口腔异味的重要作用，经常食用能维持消化系统健康。
2、美容养颜八月豆不但口感，现在它还含有丰富的蛋白质喝大量不饱和脂肪酸以及维生素与矿物质，人们使用这种蔬菜后能尽快把它含有的营养吸收和利用它们能滋养细嫩肌肤，也能促进人体皮肤再生和代谢，并能加快身体内毒素排出，能防止他们对人类皮肤产生伤害。
3、减肥瘦身八月豆是一种能减肥瘦身的健康食材，这种食材中含有丰富的皂苷和大量膳食纤维，它们能抑制人体对脂肪的吸收，并能加快人体内脂肪和热量分解与代谢，这种蔬菜中含有的纤维素还能吸水膨胀，可增加人体饱腹感，并能减少人体对其他食物的摄入，能让人类体重明显减轻。
4、防病抗病八月豆能为人体补充丰富营养，也能让人体吸收一些活性酶和皂苷，他们能加快人体的免疫球蛋白合成，也能增强人体自身免疫功能，经常食用能提高人体自身免疫力，也能让人类身体的抗病能力明显提高。
八月豆的食用方法素炒八月豆做法：1、八月豆洗净择成小段备用；2、蒜一个；3、热油锅，放下蒜；4、再把八月豆倒入；5、加入一点清水加盖焖下，至八月豆熟透，加盐调料。
6、出锅了素炒。
小贴士：怕八月豆不熟，可以放点水焖一下。
爆炒蒜蓉八月豆做法：清洗干净的八月豆折好适合长度，热油下蒜末，倒入八月豆，翻炒成绿色加半碗水焖煮，焖熟后加盐鸡精即可。
花豆的功效与营养价值
花豆的功效与营养价值花豆，属于豆科的一种。
既然是属于豆类，那么，花豆同样含有丰富的蛋白质，长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、力量倍增的功效。
不仅如此，而且花豆的维生素和矿物质含量相当丰富，其中蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，常被作为高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品，是豆中珍品。
花豆富含膳食纤维，可以预防和改善便秘，减少大肠癌的发病几率，降低血胆固醇，有助于预防心脑血管疾病发生。
对孕妇而言，其丰富的钙可改善腿部痉挛的状况。
对于消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童，花豆是很好的营养食品。
下面将为大家介绍花豆的几大功效与营养价值。
1、健脾：适用于脾气虚弱、运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力；2、壮阳：适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数、补五脏之气不足；3、减肥：适用于低脂肪、低热量，适宜减肥或是肥胖人士；4、祛脂降压：对软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用；5、利尿消肿：对清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
花豆是什么花豆其实又叫做红花菜豆，和平时看到的豆豆不太相同的是，花豆的看起来更诱人哦，它的形象和动物的肾脏相似，颜色为白色和褐红色，果实营养还很丰富呢，用来熬粥，熬汤都可以。
花豆其实还能制作成别的美味哦，如咸味花豆、甜味花豆、清淡类花豆，爱吃花豆的你都可以去试试哦。
妈网百科建议大家吃花豆之前先浸泡半个小时哦，将花豆泡软。
令人惊喜的是，花豆能将各种肉类的脂肪降低，用来煲汤是极好的，今晚就去市场转转，买点花豆吃吃吧。
其实花豆有“豆中之王”的美称哦，能补血补钙，感觉身体虚弱的话，不妨用花豆煲鸭汤喝喝，美味又养身。
花豆的做法与其他豆类一样，花豆在煮之前，都是需要用清水将其泡软，之后再换水煮。
这样的目的，就是用清水将花豆里面的杂质给泡掉。
需注意的是花豆易受潮发芽，而发芽的花豆是不能食用的，所以花豆的存储环境必须是干燥的。
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奶花豆的功效与做法
奶花豆，是奶花芸豆的简称，豆科，其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。
花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。
果实营养丰富，可食用。
常见的奶花豆有：圆奶花豆，白奶花豆，红奶花豆，腰形奶花豆等等。
奶花豆在我国种植地域广泛，东北，广西，云南，内蒙等都有种植
奶花豆营养丰富。
每100克奶花豆中，含水分88.5克，蛋白质2.1克，脂肪0.5克，碳水化合物4。
4克，粗纤维1.5克，灰分1克，钾123毫克，钠8.6毫克，钙42毫克，镁27毫克，磷5l毫克，铁1.5毫克，锰0.20毫克，锌0.25毫克，铜0.15毫克，硒0.43微克，胡萝卜素0.25毫克，硫胺素0.07毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸0.4毫克，抗坏血酸6毫克。
奶花豆作用和功效
奶花豆营养素如此之多，它的作用功效主要在哪里呢？抗癌的作用是真的吗？
中医认为，奶花豆味甘平、性温，奶花豆的功效与作用是温中下气、利肠胃、止逆、益肾补元气等。
奶花豆主治解热，利尿消肿，抗癌。
主治小便不利、水肿、脚气病、慢性肝炎、白细胞减少症等。
奶花豆的功效与作用之治疗脾胃虚弱
奶花豆为家常菜蔬，能作为食物用于治疗脾胃虚弱，水湿内停所致食欲不振、便溏、脚气病、水肿等。
奶花豆种子所含的血球凝集素(PHA)是一种蛋白质和多肽，不但可以凝聚人体的红细胞、激活淋巴细胞胚形转化，促进有丝分裂，增加脱氧核糖核酸及其合成等作用，抑制免疫反应和白细胞、淋巴细胞的移动，而且奶花豆还能激活肿瘤患者的淋巴细胞，产生淋巴毒素，对各种动物细胞有解特异性伤害的作用，故奶花豆有显著的消退肿瘤的功效。
奶花豆的功效与作用之预防心血管疾病
奶花豆含是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，奶花豆适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
奶花豆还含有糖蛋白PHA，具有促进有丝分裂，促进核糖核酸和脱氧核糖核酸合成的作用，对维持人体正常代谢具有重要意义。
奶花豆中富含花色苷和皂苷，可降低关节局部炎性组织的含量，有明显的抗炎作用，对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效。
因此建议关节痛患者常食奶花豆粥来治疗。
...
奶花豆怎么吃
奶花豆对于多种疾病的功效，可作为食疗的原料之一，白奶花芸可提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，那么奶花豆该怎么吃呢？如何最大限度发挥它的营养价值呢？
前文中有建议关节痛患者常食奶花豆粥来治疗。
奶花豆粥的做法很简单，取奶花豆50克用温水浸泡3~5小时，与100克大米一起煮粥食用，每日1剂。
若长期坚持食用，则效果更好。
如下有几种奶花豆菜式的做法：
莲子奶花豆北芪煲水鸭
功效：主治儿童虚汗、补中益气、健脾和胃
材料：奶花豆30克、北芪5克、莲子10克、水鸭1只
做法:奶花豆洗净，莲子浸泡，水鸭去毛、内脏、洗净、切成4大块，飞水，起油镬，放入鸭块爆炒3分钟，与煲加入所有材料后加清水2000毫升，武火煲滚后改用文火2小时，加盐调味即可。
注意：感冒及因阴虚而腹泻者忌用。
清炒奶花豆
材料：奶花豆、葱、姜、蒜、鸡精等。
做法：奶花豆掰段，烧开水，加盐一小勺，油几滴，这样焯水后的奶花豆颜色会特别漂亮。
爆香葱、姜、蒜末，下奶花豆煸炒，加盐，炒到熟透，加鸡精翻炒匀，就好了。
玫瑰奶花豆糕
材料：奶花豆、葡萄干、红豆、玫瑰花、山楂丁
模具：心形模子
做法：1、将奶花豆浸泡一整夜，上火煮烂，沥水搓成豆茸；
2、葡萄干洗净沥去水份待用；
3、将奶花豆、葡萄干、红豆掺拌均匀，用刀拍成长方形块糕状，切小件摆盘中，玫瑰花瓣洗净，用剪刀剪成丝状撒在点心中即可。
...
孕妇能吃奶花豆吗
奶花豆营养素丰富，已经有了较长的食用历史，又名肾豆，因其表皮呈规则形状如肾脏，全身布满红色经络花纹而得名，被当地人称为神豆，相传为朝廷贡品，长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，那么孕妇可以食用吗？
孕妇是可以食用奶花豆的。
奶花豆现作为常见的五谷杂粮食物之一，也是准妈妈健康食谱的常见材料。
据了解，铁是胎儿造血的必要原料，用铁锅炒菜是补充铁的重要方法，含铁的食物，如紫菜、黑芝麻、枸杞、皇帝豆、莲子、南瓜子、麦片、红豆龙眼乾、糖蜜、甜豌豆、红枣等，要充分摄取。
而奶花豆便是含铁量较高的豆类食品，适当食用，帮助准妈妈补铁哦！
往长远一点来讲，准妈妈也应该了解，奶花豆含有的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一，也是孕妇产后理想的减肥食材。
奶花豆的皮能吃吗
奶花豆看起来也是蛮养眼的，其实人家不但长得可爱，营养价值还是蛮高的哦。
但你是否有疑问，到底这种豆豆的皮能吃吗？
其实也可以吃的哦，而且营养还是蛮高的。
奶花豆的营养丰富，新鲜的豆子维生素C还很丰富哦，还含有各种微量元素，如果蛋白质、磷、铁等，用来煲粥煲汤都是不错的选择。
奶花豆可以用来煲汤，煲鸡汤、鸭汤很不错哦，还能清炒，其实也能做成小甜心哦，玫瑰奶花豆糕味道也是杠杠的。
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