2019年酒店业财务分析报告
酒店财务报告分析案例(3篇)
第1篇一、案例背景某五星级酒店位于我国东部沿海城市，自开业以来，凭借优越的地理位置、舒适的住宿环境和优质的服务，在当地享有较高的声誉。
近年来，随着旅游业的发展，酒店业务量逐年上升，为了更好地了解酒店的财务状况，提高经营管理水平，我们对该酒店的财务报告进行了详细分析。
二、财务报告分析（一）收入分析1. 营业收入分析根据财务报表，该酒店2019年的营业收入为1.2亿元，同比增长10%。
其中，客房收入占营业收入的比例最高，达到50%，其次是餐饮收入，占比为30%，其他收入占比为20%。
客房收入增长的原因主要有两点：一是酒店加大了市场推广力度，吸引了更多客人入住；二是酒店在客房价格上进行了合理调整，提高了入住率。
餐饮收入增长的原因是酒店餐饮服务品质的提升和餐饮产品的创新，吸引了更多顾客消费。
2. 毛利率分析2019年，该酒店客房毛利率为40%，餐饮毛利率为35%，其他收入毛利率为25%。
总体来看，酒店的毛利率较高，说明酒店的经营状况良好。
（二）成本分析1. 客房成本分析客房成本主要包括客房折旧、维修费用、客房用品消耗等。
2019年，客房成本为0.6亿元，同比增长5%。
客房成本的增长主要原因是酒店客房数量的增加和客房用品价格上涨。
2. 餐饮成本分析餐饮成本主要包括食材采购、人工成本、能源消耗等。
2019年，餐饮成本为0.4亿元，同比增长3%。
餐饮成本的增长主要原因是食材价格上涨和人工成本上升。
其他成本主要包括管理费用、销售费用、财务费用等。
2019年，其他成本为0.2亿元，同比增长10%。
其他成本的增长主要原因是酒店管理规模的扩大和市场竞争加剧。
（三）利润分析1. 营业利润分析2019年，该酒店营业利润为0.3亿元，同比增长15%。
营业利润的增长主要得益于营业收入的增长和毛利率的提升。
2. 净利润分析2019年，该酒店净利润为0.2亿元，同比增长10%。
净利润的增长说明酒店的经营效益良好。
三、财务状况综合评价1. 盈利能力该酒店2019年的营业收入、营业利润和净利润均实现同比增长，说明酒店的盈利能力较强。
某星级酒店财务分析报告(3篇)
第1篇一、前言随着我国经济的快速发展，旅游业逐渐成为国民经济的重要组成部分。
星级酒店作为旅游产业的重要载体，其经营状况直接关系到旅游业的整体发展。
本报告以某星级酒店为例，对其财务状况进行分析，旨在揭示其经营中的优势和不足，为酒店管理层提供决策参考。
二、酒店概况某星级酒店位于我国某繁华都市，是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的五星级酒店。
酒店占地面积约5万平方米，拥有各类客房500间，其中包括豪华客房、行政客房、套房等。
酒店设有多个餐饮场所，包括中餐厅、西餐厅、咖啡厅等，同时配备大型会议室、健身中心、游泳池等设施。
三、财务分析1. 营业收入分析（1）营业收入构成某星级酒店营业收入主要包括客房收入、餐饮收入、会议收入和其他收入。
以下是2019年各收入构成占比情况：客房收入：60%餐饮收入：25%会议收入：10%其他收入：5%（2）营业收入分析2019年，某星级酒店营业收入为1.2亿元，同比增长5%。
其中，客房收入增长率为8%，餐饮收入增长率为3%，会议收入增长率为6%，其他收入增长率为2%。
分析：客房收入占比较高，说明酒店在住宿市场具有较强的竞争力。
餐饮收入增长缓慢，可能与市场竞争加剧和消费者消费习惯改变有关。
会议收入增长较快，说明酒店在会议市场具有一定的优势。
2. 成本费用分析（1）成本构成某星级酒店成本主要包括客房成本、餐饮成本、人力资源成本、管理费用等。
以下是2019年各成本构成占比情况：客房成本：45%餐饮成本：25%人力资源成本：20%管理费用：10%（2）成本费用分析2019年，某星级酒店总成本为8800万元，同比增长4%。
其中，客房成本增长率为5%，餐饮成本增长率为2%，人力资源成本增长率为3%，管理费用增长率为1%。
分析：客房成本占比较高，主要原因是酒店客房价格较高，且客房数量有限。
餐饮成本增长较慢，说明酒店在成本控制方面取得一定成效。
人力资源成本增长较快，可能与酒店规模扩大和人员招聘有关。
酒店财务数据分析报告(3篇)
第1篇一、报告概述本报告旨在通过对某酒店近三年的财务数据进行分析，全面评估酒店的财务状况、经营成果和盈利能力，为酒店管理层提供决策依据。
报告将从收入、成本、利润、资产和负债等多个维度进行深入剖析，并提出相应的改进建议。
二、数据来源及分析范围1. 数据来源：本报告所使用的数据来源于酒店财务报表，包括资产负债表、利润表和现金流量表。
2. 分析范围：本报告将分析酒店2019年至2021年的财务数据，涵盖收入、成本、利润、资产和负债等方面。
三、收入分析1. 收入构成2019年至2021年，酒店总收入分别为5000万元、5500万元和6000万元，呈逐年增长趋势。
其中，客房收入占比最高，分别为60%、62%和65%；餐饮收入占比次之，分别为20%、22%和25%；其他收入（如会议、健身等）占比最低，分别为20%、18%和10%。
2. 收入增长原因（1）客房收入增长：随着我国旅游业的快速发展，酒店客房需求持续增长，导致客房收入逐年提高。
（2）餐饮收入增长：酒店餐饮服务品质不断提升，吸引了更多顾客消费，使得餐饮收入增长。
（3）其他收入增长：酒店积极开展会议、健身等业务，拓展了收入来源。
四、成本分析1. 成本构成2019年至2021年，酒店总成本分别为4500万元、5000万元和5500万元，呈逐年增长趋势。
其中，客房成本占比最高，分别为50%、52%和55%；餐饮成本占比次之，分别为20%、22%和25%；其他成本（如水电费、人力资源等）占比最低，分别为30%、26%和20%。
2. 成本增长原因（1）客房成本增长：随着客房价格的上涨，客房成本也随之增加。
（2）餐饮成本增长：酒店餐饮服务品质不断提升，导致餐饮成本逐年增长。
（3）其他成本增长：酒店水电费、人力资源等成本也呈现逐年增长趋势。
五、利润分析1. 利润构成2019年至2021年，酒店净利润分别为500万元、500万元和450万元，呈逐年下降趋势。
其中，客房利润占比最高，分别为10%、12%和9%；餐饮利润占比次之，分别为2%、5%和5%；其他利润占比最低，分别为8%、3%和3%。
华天酒店2019年一季度财务分析结论报告
华天酒店2019年一季度财务分析综合报告华天酒店2019年一季度财务分析综合报告一、实现利润分析2019年一季度实现利润为负9,097.75万元，与2018年一季度负9,713.35万元相比亏损有所减少，减少6.34个百分点。
企业亏损的主要原因是内部经营业务，应当加强经营业务的管理。
营业收入有所下降，亏损也相应地下降，企业所采取的减亏政策取得了一定效果，但却带来了营业收入下降的不利影响。
二、成本费用分析2019年一季度营业成本为10,413.45万元，与2018年一季度的12,160.69万元相比有较大幅度下降，下降14.37%。
2019年一季度销售费用为621.71万元，与2018年一季度的625.47万元相比有所下降，下降0.6%。
2019年一季度企业销售费用下降，营业收入也同时大幅度下降，但企业的营业利润却不降反增，企业采取了紧缩成本费用支出、提高盈利水平的政策，并取得了一定成效，但要注意收入下降所带来的负面影响。
2019年一季度管理费用为13,704.89万元，与2018年一季度的14,145.2万元相比有所下降，下降3.11%。
2019年一季度管理费用占营业收入的比例为61.02%，与2018年一季度的56.11%相比有较大幅度的提高，提高4.91个百分点。
2019年一季度财务费用为5,540.23万元，与2018年一季度的7,118.86万元相比有较大幅度下降，下降22.18%。
三、资产结构分析2019年一季度企业资金不合理占用数额较大，企业经营活动资金紧张，资产结构不太合理。
与2018年一季度相比，2019年一季度存货占营业收入的比例明显下降。
应收账款出现过快增长。
其他应收款占收入的比例下降。
从流动资产与收入变化情况来看，流动资产下降快于营业收入下降，与2018年一季度相比，资产结构趋于改善。
四、偿债能力分析内部资料，妥善保管第1 页共4 页。
酒店类财务报告分析(3篇)
第1篇一、前言随着我国经济的快速发展和旅游业的繁荣，酒店行业作为旅游业的重要组成部分，近年来呈现出蓬勃发展的态势。
本报告通过对某酒店近三年的财务报表进行分析，旨在全面了解酒店的财务状况、经营成果和现金流量，为酒店管理层提供决策参考。
二、财务报表分析1. 资产负债表分析（1）资产结构分析根据资产负债表，我们可以看到，该酒店的总资产由流动资产、非流动资产和负债构成。
其中，流动资产占总资产的比例最高，说明酒店短期偿债能力较强。
流动资产中，货币资金、应收账款和存货占比较大，表明酒店日常经营现金流量较为充足。
（2）负债结构分析酒店负债主要由流动负债和非流动负债构成。
流动负债中，短期借款和应付账款占比较大，说明酒店短期偿债压力较大。
非流动负债主要包括长期借款和长期应付款，表明酒店长期负债水平相对稳定。
（3）所有者权益分析所有者权益是酒店资产的来源之一，由实收资本、资本公积、盈余公积和未分配利润构成。
近年来，酒店所有者权益稳步增长，表明酒店盈利能力和经营风险控制能力较强。
2. 利润表分析（1）营业收入分析酒店营业收入主要包括客房收入、餐饮收入、会议收入和其他收入。
近年来，酒店营业收入逐年增长，表明酒店整体经营状况良好。
（2）营业成本分析酒店营业成本主要包括客房成本、餐饮成本、管理费用、销售费用和财务费用。
从营业成本构成来看，客房成本占比较高，表明酒店客房收入是酒店的主要收入来源。
（3）利润分析近年来，酒店净利润逐年增长，表明酒店盈利能力较强。
同时，毛利率、净利率等指标也呈现出逐年上升趋势，说明酒店经营效益良好。
3. 现金流量表分析（1）经营活动现金流量分析酒店经营活动现金流量主要包括销售商品、提供劳务收到的现金和支付给职工以及为职工支付的现金。
近年来，酒店经营活动现金流量逐年增长，表明酒店经营状况良好。
（2）投资活动现金流量分析酒店投资活动现金流量主要包括购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金。
近年来，酒店投资活动现金流量波动较大，主要受酒店装修、设备更新等因素影响。
2019年酒店财务分析报告
酒店财务分析报告财务分析的目的受财务分析主体和财务分析服务对象的制约。
下面是为大家整理的酒店财务分析报告，欢迎参考。
一、经营概况(一)、经营治理能力逐步提升，营业收入呈增长趋势：201x年7-12月月平均营业收入为137万元，月平均亏损23.17万元;20XX年1-12月平均营业收入155万元，月平均亏损8.08万元，总计亏损96.9万;201x年1月-8月平均营业收入153.88万,06年同期月平均收入144万，月平均收入增长9.88万,增长率6.86%;2007年1月-8月平均亏损21.88万元,去年同期22.25万元，减亏1.66%。
(注：按照酒店运营规律，销售淡季基本集中在上半年，下半年销售将进入旺季。
)201x年1-8月客房平均月收入70.66万，餐饮月平均收入83.17万。
(二)、整体营业收入在本市同等星级酒店中处于中等偏上水平;两年零二个月累计经营收入3913万元，月平均151万元。
其中客房收入1766万元，月平均68万元，累计平均入住率80.7%,累计平均房价196元/间;餐饮收入基本稳定控制在较好水平，餐饮收入2075万元，月平均80万元;会议室收入72万元，月平均3万元。
(三)、原材料成本控制较好;餐饮成本率37.5%，水电燃料6%,人工成本16%;客房物料消耗5%，一次性用品3%，水电能源消耗6.6%人工成本5%。
原料商品成本支出806万元，月平均31万元，占总收入的20.5%。
累计餐饮成本786万元，月平均30万元;客房成本(客房吧)20万元，月平均1万元;(四)、201x年7月至201x年8月累计亏损411万元，平均每月亏损15.8万元。
注：财务费用22万元，(月平均0.88万元。
为刷卡手续费和利息)营业外收支净额23万元，(月平均0.92万元,为仓库盘盈及废旧物资处理收入)二、导致亏损原因分析：(一)、经营费用过高，其中上缴培训中心的费用占总营业收入的45%1、营业费用2874万元，月平均111万元,占营业收入的73.5%!!其中大厦租金等(不含水电费)1743万元，月平均68万元，占营业收入的45.%经营部门费用1174万元，月平均45万元，占营业收入的30% 酒店内部控制>内部控制是规范有效的，各项可控费用均控制在合理水平。
华天酒店2019年财务分析结论报告
华天酒店2019年财务分析综合报告华天酒店2019年财务分析综合报告一、实现利润分析2018年实现利润亏损70,263.11万元，2019年扭亏为盈，盈利695.39万元。
实现利润主要来自于对外投资所取得的收益。
在市场份额迅速扩大的同时，实现了扭亏增盈，企业经营管理有方，企业发展前景良好。
二、成本费用分析2019年营业成本为54,598万元，与2018年的44,225.93万元相比有较大增长，增长23.45%。
2019年销售费用为2,353.23万元，与2018年的2,723.68万元相比有较大幅度下降，下降13.6%。
2019年在销售费用下降的情况下营业收入却获得了较大幅度的增长，企业采取了非常成功的销售战略，营销效率显著提高。
2019年管理费用为53,444.35万元，与2018年的57,745.3万元相比有较大幅度下降，下降7.45%。
2019年管理费用占营业收入的比例为48.12%，与2018年的60.27%相比有较大幅度的降低，降低12.14个百分点。
2019年财务费用为23,882.91万元，与2018年的26,113万元相比有较大幅度下降，下降8.54%。
三、资产结构分析2019年企业资金不合理占用数额较大，企业经营活动资金紧张，资产结构不太合理。
与2018年相比，2019年存货占营业收入的比例明显下降。
其他应收款增长过快。
从流动资产与收入变化情况来看，流动资产下降，收入增长，资产的盈利能力明显提高，与2018年相比，资产结构趋于改善。
四、偿债能力分析从支付能力来看，华天酒店2019年的经营活动的正常开展，在一定程度上还要依赖于短期债务融资活动的支持。
从企业当期资本结构、借款利率和盈利水平三者的关系来看，企业增加负债不会增加企业的盈利水平，相反会降低企业现在的盈利水平。
五、盈利能力分析内部资料，妥善保管第1 页共3 页。
住宿酒店财务分析报告(3篇)
第1篇一、报告概述本报告针对我国某知名住宿酒店2019年度的财务状况进行分析，旨在全面了解酒店的经营成果、财务状况和现金流量，为酒店管理层提供决策依据。
报告将从以下几个方面展开：酒店基本情况、经营成果分析、资产负债分析、现金流量分析、盈利能力分析、偿债能力分析和投资回报分析。
二、酒店基本情况1. 酒店简介某知名住宿酒店位于我国某繁华都市，是一家集住宿、餐饮、商务、会议、娱乐为一体的综合性酒店。
酒店拥有各类客房300间，包括标准间、豪华间、套房等，可满足不同客户的需求。
酒店设有餐厅、宴会厅、会议室、健身房、游泳池等设施，为客人提供全方位的服务。
2. 市场定位酒店以中高端市场为主，主要面向商务人士、家庭游客和度假游客。
酒店致力于为客人提供高品质的住宿体验，树立良好的品牌形象。
三、经营成果分析1. 营业收入2019年度，酒店实现营业收入1000万元，同比增长5%。
其中，客房收入占营业收入的比例最高，达到50%；餐饮收入占30%；其他收入占20%。
2. 利润总额2019年度，酒店实现利润总额200万元，同比增长10%。
其中，客房利润占利润总额的比例最高，达到40%；餐饮利润占30%；其他利润占30%。
3. 净利润2019年度，酒店实现净利润150万元，同比增长8%。
净利润的增长表明酒店在提高营业收入的同时，有效控制了成本。
四、资产负债分析1. 资产状况截至2019年底，酒店总资产为5000万元，其中流动资产占80%，固定资产占20%。
流动资产主要包括货币资金、应收账款、存货等；固定资产主要包括客房、餐厅、会议室等。
2. 负债状况截至2019年底，酒店总负债为3000万元，其中流动负债占80%，长期负债占20%。
流动负债主要包括应付账款、短期借款等；长期负债主要包括长期借款等。
3. 资产负债率2019年度，酒店资产负债率为60%，处于合理水平。
这表明酒店在经营过程中，能够合理运用财务杠杆，提高资产运营效率。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒店业财务分析报告
一、收入数据：
1、全年共实现收入：19548450，其中元月份11天及1、2月份桑拿收入：859371，2~12月份收入：18689079，其中餐510万，占27.3%,月均46.4万、ktv826万，占44.2%，月均75万、客房532万，占28.3%，月均48.4万。
2、附表(1)
3、备注：(1)20XX年度实际税负：1218024，其中部分由SN及福兴公司支付
(2)部门管理费用为部门签免之应酬部分，其中餐饮早餐
部分327000
(3)应分摊管理费用为后勤工资、租金、电水费、应酬费、广告费
等平均33%分摊。
(4)⑦=①-②-③-④-⑤-⑥
二、成本费用数据：
1、各部门成本费用分类明细参考附表(2)(成本费用明细汇总表)
2、总收入——总成本——费用——管理费用——税负
即：18689079——6869401——5601589——2830975——1061546.36==2326267.64
即酒店20XX年度发生总支出16362811.36;其中成本为42%，费用：34.2%
管理费用：17.3%，税收：6.5%
附表(3)
项目指数成本费用管理费用税兑合计
发生额 6869401 5601589 2830975 1061546 16362811 百分比(%) 42% 34.2% 17.3% 6.5% 100%
三、管理费用、营业外收入、应收账款明细汇总表(4)(5)(6)
四、分类收入成本率分析：
四、分类收入成本率分析：
1、附表(7)餐饮部
项目指数成本收入 % 备注
食品 1684091 2844549 59.2% 定价60%
海鲜 673722 1095263 62% 定价65%
酒水 433468 704160 62% 定价60%
备注：(1)中餐指数受几次价格调整及“宴会价格”影响，整体与“定价原
则持平……………….
(2)食品部分受客房早餐及KTV小菜等调拔影响不具有多少参考价
值(早餐8/份，素菜3/碟，荤菜5/碟)
(3)海鲜毛利超过“预期订价毛利…………………………………
海鲜实际销售时”斤两水分”较大及海鲜不折扣都直接影响其毛
利上升………………………………
(4)洒水部分受“销售比例”及“宴会酒水价格”影响，整体与定价一致，
其中饮料，啤酒毛利较高(50%——70%)，红酒(35%——40%)，洋酒在25%上下。
(5)以上三个主要指标毛利及整体毛利都基本正常，已没有再上调
价格可能;餐饮部销售总量不足，其毛利不足于支付其部门
费用及应分摊的公共费用——实际亏损!
解决办法：1、挖掘及巩固客源。
2、减少浪费。
3、降低进货成本。
五、主要费用指标分析
A：全年度共发生工资性支出：3125306月均：28.4万
B：全年度共发生电水费支出：1028191月均：93472
C：全年度共发生燃油支出：404847月均：36804
D：全年度共发生电话费支出：150668月均：13647
E：全年度共发生维修费支出：987939月均：8976
F：全年度共发生PA用品支出：67242月均：6113
G：全年度共发生布草洗涤费：94092月均：8554
H：全年度共发生租金：1940000月均：176000
I：全年度共发生印刷品、办公用品、清洁洗涤用品及其它物料用品：
279246月均：25386
J：全年度其发生广告费：98121月均：8920
K：全年度其发生损耗品：26546/18600000=1.4%(正常范围)。