河南农业大学烟草学院老师简介

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烟草运营管理专家杨老师简介

烟草运营管理专家杨老师简介

杨老师烟草运营管理专家烟草服务营销专家企业人力资源管理师注册国际高级职业培训师注册国际高级课程设计师35年烟草从业、销售、管理实战经验20年烟草各基层一线岗位工作历练15年烟草营销、人力资源、团队管理实战经历20年烟草各岗位锻炼经历:先后从事客户经理、稽查员、出纳、财务主办、网点主任、烟叶站长、专卖办主任、办公室主任、人力资源管理等岗位工作,担任过县级局副科级纪检员、副经理、副局长、局长(经理)职务。

并担任三家企业团队管理、销售顾问。

15年烟草在职管理及培训经验:主要从事烟草团队管理、卷烟销售及品牌培育、策划、打私打假大、要案指挥、协调、查处等工作。

在管理过程中,将自己所到岗位的亲身经历及对烟草服务营销的深刻理解,理论联系实际,开发出一系列课程,展开指导、内训师工作。

使所带团队在品牌营销、新品培育、服务与营销技巧上有独到的办法取得优秀的成绩,团队业绩得到突破性提升。

在查破大、要案等多方面有独到的办案经验,曾荣获江西省烟草、江西省公安厅打假先进个人称号。

所带团队连续六年荣获打假先进集体。

先后参加全省人力资源,大、要案查处,基层客户经理和稽查员管理、服务等课题调研。

主要成果:1、由于业绩突出,曾先后任职于烟草行业三个区、县局长(经理)。

2、卷烟品牌培育创全省100个区县单品第一的销量业绩。

3、卷烟新品培育、新品销量开发等所带团队业绩占全市11个分公司的35%-50%份额。

4、江西省行业打假先进个人,所带团队连续六年荣获全省先进集体。

5、烟草市场化取向改革的示范点。

6、烟草行业绩效考核先行者,卷烟自律小组工作开展示范点。

7、烟草行业减员增效的示范先行者,绩效考核方案的制定参与者。

主讲课程:营销服务/品牌规划《卷烟新品上柜动销速效法》《巧用“七精”营销法提升卷烟品牌培育效率》《烟草卷烟营销品牌、客户管理》《新形势烟草客我关系建设》团队管理《烟草管理者执行力修炼》《烟草金牌客户经理综合能力提升》《团队管理篇:柔性管理的技巧》《烟草员工的绩效考核管理》专卖稽查《专销结合如何提升新形势市场监管》《稽查员如何应对新形势卷烟打假市场监管》《如何应对新形势卷烟打假与市场监管的矛盾》授课特点:34年的烟草从业经历和团队管理经验,积累了丰富的实战管理经验和实战管理技能。

基于文献计量学的烟草香气成分及研究文献分析

基于文献计量学的烟草香气成分及研究文献分析

基于文献计量学的烟草香气成分及研究文献分析刘晶晶1,张斌2,万鑫2,苏烁2,崔光周2∗,贾玮1,许嘉阳1,3,许自成1㊀(1.河南农业大学烟草学院,河南郑州450046;2.河南省烟草公司信阳市公司,河南信阳464000;3.河南农业大学资源与环境学院,河南郑州450002)摘要㊀介绍了烟草中酸性㊁中性㊁碱性3类致香物质与烟草香气的关系,对国内外烟草香气成分分析研究现状进行总结㊂采用文献计量学方法,以CNKI 和Web of Science 核心合集为数据源,使用可视化软件CiteSpace 6.1.6对1997 2021年烟草香气相关文献进行分析,包括发表年份㊁国家/机构㊁关键词,探索该领域的研究现状㊁热点和前沿,为烟草香气相关研究提供参考和新思路㊂关键词㊀烟草;致香物质;香气成分;文献计量学中图分类号㊀S -058㊀㊀文献标识码㊀A㊀㊀文章编号㊀0517-6611(2024)05-0241-05doi :10.3969/j.issn.0517-6611.2024.05.056㊀㊀㊀㊀㊀开放科学(资源服务)标识码(OSID):Analysis of Tobacco Flavour Components and Research Literatures Based on BibliometricsLIU Jing-jing 1,ZHANG Bin 2,WAN Xin 2et al㊀(1.College of Tobacco,Henan Agricultural University,Zhengzhou,Henan 450046;2.Henan Tobacco Company Xinyang Company,Xinyang,Henan 464000)Abstract ㊀The relationship between acidic,neutral and alkaline aroma substances in tobacco and tobacco flavour was introduced,and the re-search status of tobacco aroma components analysis was summarized in detail.Taking the core collection of CNKI and Web of Science as the data source,the visualization software CiteSpace 6.1.6was used to analyze the literature related to tobacco flavour from 1997to 2021,inclu-ding the year of publication,country /institution and keywords.The research status,hotspots and frontiers in this field were explored to pro-vide reference and new ideas for tobacco flavour related research.Key words ㊀Tobacco;Aroma substances;Aroma components;Bibliometrics基金项目㊀河南省烟草公司信阳市公司创新项目(20224115002000-92)㊂作者简介㊀刘晶晶(1998 ),女,河南周口人,硕士研究生,研究方向:烟草品质生态㊂∗通信作者,农艺师,硕士,从事烟叶生产管理与技术推广研究㊂收稿日期㊀2023-03-07㊀㊀烟草是世界上许多地区重要的经济作物,也是我国最重要的经济作物之一,具有很高的经济价值,在世界范围内种植面积最大㊁产量最高㊂近年来,我国烟草税收已超过1万亿元,约占我国税收收入的10%[1]㊂目前,烟草品质是人们最为广泛关注的问题之一㊂烟叶的质量取决于物理特性和香气品质,其中烟叶的香气品质是决定烟叶品质的关键因素㊂烟叶中的致香物质是目前用于烟叶质量评价的重要化学成分之一,也是评价烟叶香气品质的重要指标㊂文献计量分析旨在使用统计和可视化方法分析已发表文献的动态变化过程和内容特征[2-3]㊂在特定研究领域中已被广泛用于揭示研究活动特征和发现新兴趋势[4]㊂鉴于此,笔者使用文献计量学方法对中国知网CNKI 和Web ofScience 数据库中有关烟草香气的中英文文献进行索引,利用可视化软件CiteSpace 6.1.6对文献进行空间分析,研究烟草香气相关文献数量㊁国家/机构㊁关键词的国内外趋势,探索相关文献的研究热点和未来趋势,旨在为烟草香气的研究和烟草品质提高提供参考,促进该领域发展㊂1㊀烟草中的致香物质目前,许多学者在烟草及其烟雾中都发现了化学物质[5-7]㊂烟叶中含有许多功能小分子,包括尼古丁㊁茄尼醇㊁绿原酸等㊂除了这些分子,许多大分子,如蛋白质㊁纤维素和具有不同分子结构的碳水化合物,也包含在烟叶中[8-11]㊂这些功能性小分子和大分子或多或少都对烟草香气作出了贡献,其中一些具有挥发性的㊁作用于人的嗅觉器官㊁使人产生愉悦感觉的小分子物质被称为烟草致香物质,对烟草香气贡献最大㊂重要的是,烟叶的香气是一种对其气味㊁味道和感觉的综合反应,这与吸烟者的感受有直接关系[12-13]㊂因此,烟叶中的致香物质类型㊁含量和分布与香气有很强的相关性㊂根据提取方法的不同,可将致香物质分为酸性致香物质㊁中性致香物质和碱性致香物质三大类[14]㊂1.1㊀酸性致香物质㊀酸性致香物质分为挥发性致香物质和非挥发性致香物质㊂挥发性酸性致香物质可以在卷烟燃烧时直接进入烟气,对卷烟香吃味和吸烟者的吸食感受具有明显的影响,而非挥发性酸性物质对烟草香气贡献较小,主要影响烟气的酸碱度,使烟气更加醇和㊂酸性致香物质中的辛酸㊁壬酸㊁戊酸与口感特性关联度较强,酸性致香物质总量达到12μg /g 时,烟叶口感特性最好,大于或小于12μg /g 时,烟叶口感特性呈下降趋势[15]㊂有研究证明,烟草含有的挥发性酸性物质越多,烟草香气质量越好[16]㊂杨天沛等[17]采用GC /MS 技术对黔东南州东部和西部生态区烟叶致香物质含量进行定性分析,检测出挥发性酸㊁酮类㊁醛类㊁醇㊁脂类㊁杂环类和烃类共78种烟叶致香成分,发现与西部烟区相比,东部烟区烟叶的酸性和中性致香物质含量较高,表现出较高的香气品质和独特的清香型风格㊂1.2㊀中性致香物质㊀烟草中性致香物质(NACs)在香气成分中占比最大,处于优势地位,主要由挥发性和半挥发性醛㊁酮㊁醇㊁酯(内酯)和烯烃组成,它们在决定烟草香味方面起着重要作用[18-20]㊂根据芳香物质的来源,它们可以分为挥发性和半挥发性物质,并进一步分为类胡萝卜素降解产物(CDP)㊁叶绿素降解产物(CDPS)㊁美拉德反应产物(MRC)㊁芳香族氨基酸裂解产物(ACS)和西柏烷类降解产物(CADP)[21-22]㊂其中,叶绿素和类胡萝卜素降解产物含量最安徽农业科学,J.Anhui Agric.Sci.2024,52(5):241-245㊀㊀㊀高,占中性致香物质总量的85%~96%[23]㊂中性致香物质对烤烟香气质量和风格有非常重要的影响,且不同地区的烟叶中性致香物质含量差异较大[24]㊂例如,新植二烯是挥发性中性致香物质含量最高的成分,被认为是清香型烟叶的典型香气物质;茄酮有白肋烟特征香型,能增加烟草本香[25];增加西柏烷类和质体色素降解量对烟草浓香型风格形成有重要意义[26]㊂1.3㊀碱性致香物质㊀烟草中的碱性致香物质多为含氮杂环化合物,主要是一些由生物碱裂解和美拉德反应产生的吡啶㊁吡咯和喹啉等小分子致香物质㊂有研究统计,美拉德反应产生的香气物质包括酸类和羰基化合物㊁吡咯㊁吡嗪类衍生物和氮杂环类的吡啶等共计68种[27]㊂这些烟草碱性致香物质可以赋予烟草焦甜香㊁烤香和烤烟特有香气,增加烟气浓度,对烟草浓香型风格贡献较大㊂Kulshreshtha等[28]发现浓香型卷烟烟气中吡啶类化合物的含量约为清香型卷烟烟气的6倍㊂另外,在烟叶烘烤过程中,相比于传统的普通烤房和密集烤房,使用新型生物质烤房烘烤后的烟叶碱性致香物质含量能增加82.44%和65.73%,提升烟草香气质量[29]㊂2㊀国内外烟草香气成分分析研究进展烟草中的化学成分和香味物质众多,目前在烟草叶片及其烟雾中已经检测到近9600种不同类型的化学物质,其中约有33.3%的物质与烟草香气有不同程度的关系[30]㊂随着气相色谱㊁液相色谱和核磁共振等分析技术的发展,烟叶和烟气中更多的香气成分被检测出来㊂Cooke[31]在烟叶中发现了100多种酸性致香成分,并且发现烤烟和香料烟中含有较高的挥发性脂肪酸㊂崔婷惠[32]在云南烟叶中检测出129种香气成分,得到了3种新化学物质㊂徐金巧等[33]利用气相色谱-质谱(GC-MS)技术,对烟草精油中的内源性致香组分进行定性定量分析,建立了基于烟草内源性致香物质的感官质量评价预测模型,该研究有效预测了烟草精油中香气成分与烟草感官品质之间的关系㊂周东等[34]使用气相色谱-质谱联用法对烤烟新品种渝金香1号的致香物质进行分析,检测出70种致香物质或潜香物质成分,对渝金香1号烟叶在卷烟中的配组及应用具有一定的指导作用㊂另外在烟气成分的研究中,国内外学者运用各种实验技术,对烟气的香气成分进行了分析[35-37]㊂Schwanz等[38]采用GCˑGC-TOFMS结合化学计量学方法进行化学分析,鉴定4种主要类型商业烟草主流烟气中潜在的相关化学感受标记物,以了解烟气中可能对香气特征起作用的主要化学成分或化合物类别㊂迟广俊等[39]运用GC-MS定量分析方法,发现吲哚㊁3-甲基吲哚对卷烟烟气香气均具有重要影响,其嗅觉特征随着浓度的升高变为粪臭气息,认为该化合物在口腔长期积累是造成吸烟者口腔异味的重要原因㊂黄志等[40]将梗丝加入叶丝中制成卷烟样品,通过中心切割气质联用技术对主流烟气粒相物中的香气成分进行测定,发现梗丝掺配能降低卷烟焦油量,但香气成分也在减少㊂因此在工业生产中,仍需加入香精香料来弥补加入梗丝后存在的香气不足现象㊂据报道,一片烟叶含有许多特征性化学物质,如尼古丁㊁茄烷醇㊁环柠檬醛以及大量具有营养化合物或生物活性的化学物质[8,41]㊂然而,很少有研究对香气物质在单一烟叶中的分布进行分析㊂为了更全面地了解烟叶中的化学分布,许多学者对烟草进行了区域化研究㊂Wang等[42]采用全二维气相色谱(GCˑGC-TOFMS)分析了28种NACs,建立了烤烟单叶叶片NACs模拟模型,将单个烟叶的NACs准确地划分为6个区域,以便直观表现烟草中性致香物质的区域分布㊂具体而言,就是利用地统计学和地理信息系统软件对不同产地香气物质的区域异质性和模式进行分析,将所有数据导入MZA,以确定单个烟草叶层中NAC的区域划分㊂烟草香气成分的区域化研究在卷烟加工过程中可以更高效精确地利用烟叶,改善烟叶在烟草脱粒和复烤中的使用㊂但是传统的分析方法非常复杂,主要基于液相色谱法,或使用带有火焰离子化检测的气相色谱法定量测定有机小分子[43-45]㊂这些方法需要复杂的样品预处理过程,使用的设备非常庞大,测试过程只能在实验室进行,且很难准确㊁快速地测量不同区域㊁不同品种和部分烟叶中香气成分的含量㊂离子迁移谱仪(IMS)基于对气相中离子运动的分析,由于其敏感性㊁简单性和可控制的成本,它结合了一种有效的分离和鉴定方法,能够在非人工环境中使用[46],为确定烟叶中挥发性和半挥发性化合物的结构提供了一种可能的方法㊂Qin 等[47]采用气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)分析,比较了吉林长春和广东南雄不同等级烟草样品香气的差异,通过主成分分析和相似度研究,发现2种烟草都可以从同一产地和等级中区分出来㊂3㊀基于文献计量学的烟草香气研究文献分析3.1㊀数据来源与方法3.1.1㊀数据来源㊂该研究数据来源为中国知网数据库(CNKI)㊂检索时间是2022年6月2日,主题设为 烟草香气 ,文章发表时间为1997-01-01至2021-12-31进行高级检索㊂对于稿件类型,选择 文章 类型㊂以纯文本格式下载检索到的文献,最终得到适合CiteSpace软件分析的文献277篇㊂英文文献的数据来源为Web of Science㊂Web of Science 是目前世界上覆盖学科最多的公共综合性学术信息资源㊂使用Web of Science在线进行全面检索,选择Web of Science 核心合集,检索公式设为TS=(Tobacco aroma)AND AK= (Tobacco OR aroma),检索时间设置为1997-01-01至2021-12-31,去除不相关文献,以纯文本格式下载,最终得到适合分析的英文文献102篇㊂3.1.2㊀分析方法㊂使用Microsoft Excel2016对年度发文量㊁排名前5位机构和高频关键词进行统计分析;利用CiteSpace 6.1.6共现网络分析工具对发文量㊁国家/机构和关键词进行共现分析并构建可视化图谱㊂3.2㊀烟草香气文献研究趋势3.2.1㊀国内外年度发文量趋势分析㊂按年份统计的中英文发文量如图1所示,以每5年载文量为1个单位,1997 2021年共发表关于 烟草香气 的论文379篇㊂中文和英文文献242㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀安徽农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀2024年分别为277㊁102篇㊂1997 2016年,中文文献发文量远高于英文文献,且二者均处于上升趋势㊂中文文献发文量在2012 2016年达到最高102篇㊂2017 2021年,中文文献发文量相比前5年减少了50%,仅比英文文献发文量高7篇㊂总体看来,中文文献发文量趋势是先增后减,R 2是0.8022;英文文献发文量则是每年缓慢递增,趋势线较好,R 2最接近1.0000,为0.9743㊂这表明国外对烟草香气的研究虽起步较晚,但研究热度稳步递增㊂图1㊀烟草香气研究载文量每5年年度分布Fig.1㊀Annual distribution map of tobacco aroma literatures inevery 5years in 1997-20213.2.2㊀发文机构分析㊂用Excel 统计中英文烟草香气相关研究发文量前5的机构,并以 Institution 为节点,利用CiteSpace 软件分析机构的中心性,如表1㊁2所示㊂从表中可以看出,目前国内涉及研究烟草香气的机构中,可以聚为2类,分别是以河南农业大学和中国农业科学院为首,从发表数量上来看,河南农业大学的数量远大于其他机构,达92篇,占比33.21%㊂其次是湖南农业大学(23篇)㊁中国农业科学院(18篇)㊁华南理工大学(9篇)和昆明理工大学(8篇)㊂英文文献发文量前5的机构主要分布于研究院㊁烟草公司和各类院校㊂各机构之间的发文量差别不大,依次是河南农业大学(8篇)㊁日本烟草公司(4篇)㊁法国农业科学研究院(3篇)㊁香川大学(3篇)㊁爱琴海大学(3篇),说明该领域的相关研究主要聚焦在国内㊂中文文献发文量最高的机构中心性为0.08,英文文献发文量最高的机构中心性是0.02,其余中英文发文机构的中心性均为0,进一步说明我国在烟草香气相关研究的中介作用较强,在该领域科研工作中具有重要性㊂表1㊀中文文献发文量前5的机构Table 1㊀The top 5institutions in Chinese literature publications排名Rank机构Institutions发文量Literature numberʊ篇占比Proportion%中心性Centrality 1河南农业大学9233.210.082湖南农业大学238.300.003中国农业科学院18 6.500.004华南理工大学9 3.250.005昆明理工大学82.890.00表2㊀英文文献发文量前5的机构Table 2㊀The top 5institutions in English literature publications排名Rank 机构Institutions 发文量Literature numberʊ篇占比Proportion%中心性Centrality1河南农业大学(中国)88.420.022日本烟草公司(日本)4 4.210.003法国农业科学研究院(法国)3 3.160.004香川大学(日本)3 3.160.005爱琴海大学(土耳其)33.160.003.2.3㊀文献关键词分析㊂关键词共现分析可以提供对研究热点的合理描述[48]㊂以 Keyword 为节点,利用CiteSpace 构建关键词共现知识图谱(图2和3),关键词共现分析显示,出现频率较高的中文关键词有烤烟㊁化学成分㊁香气物质㊁品质㊁腺毛㊁感官质量㊁烘烤㊁成熟度等㊂出现频次较高的英文关键词有香气㊁化学成分㊁香气成分㊁萃取㊁气相色谱㊁降解㊁生物合成㊁基因表达等㊂中英文文献相似的高频关键词是化学成分㊁香气物质㊂图2㊀中文文献关键词共现图谱Fig.2㊀The keyword co-occurrence map of Chineseliteratures图3㊀英文文献关键词共现图谱Fig.3㊀The keyword co-occurrence map of English literatures中心性越高的关键词在研究中较为重要且具有较大的影响力,表3列举了中心性较高的中英文高频关键词,中心性排名前5的中文关键词是化学成分(0.56)㊁烤烟(0.49)㊁香气物质(0.35)㊁烟叶(0.32)㊁致香物质(0.30);英文关键词是香气(0.33)㊁化学成分(0.33)㊁香气成分(0.27)㊁酸(0.21)㊁提取(0.19),说明这些关键词在国内外烟草香气研究过程中具有重要的地位,可视为研究热点㊂34252卷5期㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀刘晶晶等㊀基于文献计量学的烟草香气成分及研究文献分析通过中英文高频关键词对比发现,国内外烟草香气相关研究略有差异㊂国内外研究的相同点多是从烟草香气成分和化学成分开展烟草香气相关研究㊂国内研究侧重于在烟草栽培和烘烤等过程中化学成分和香气物质的变化以及对烟草感官质量和品质的影响;而国外对烟草香气的研究大多从香气成分的降解㊁合成㊁提取以及烟草的基因表达相关方面开展㊂因此可以看出与国外相比,国内对烟草香气成分的分析起步较晚㊂表3㊀中英文高频关键词Table3㊀Chinese and English high-frequency keywords序号Number关键词Chinese keywords频次Frequencyʊ次中心性Centrality 1烤烟1700.492化学成分320.563香气物质250.354品质170.195致香物质150.306香气成分140.227烟叶130.328腺毛110.139感官质量110.16 10香气100.16 11致香成分90.08 12成熟度90.10 13Aroma(香气)120.33 14chemical composition(化学成分)100.33 15aroma compound(香气成分)80.27 16extraction(提取)70.19 17gas chromatography(气相色谱)70.13 18acid(酸)60.21 19component(成分)60.11 20cigarette(香烟)60.08 21degradation(降解)50.06 22biosynthesis(生物合成)40.16 23expression(表达)40.11 24gene expression(基因表达)30.10 3.2.4㊀文献关键词聚类分析㊂在关键词共现的基础上对关键词进行聚类分析,可以评估关键词之间的相关性,揭示研究结构,识别该时期特定领域的研究热点㊂运用CiteSpace 对CNKI和Web of Science核心数据集在1997 2021年烟草香气相关研究文献进行高频关键词聚类分析,生成共现网络图谱(图4和5)㊂图中的Q值(聚类模块值)>0.3,S值(聚类平均轮廓值)>0.7,表示聚类结构显著,可信度高㊂图片由11个聚类组成(图中用11种颜色表示),每个聚类显示了国内外烟草香气研究领域下发展的不同子领域㊂中文关键词分别为聚类#0,关系分析;聚类#1,烟草;聚类#2,烟叶;聚类#3,白肋烟;聚类#4,品质;聚类#5,致香物质;聚类#6,致香成分;聚类#7,发酵;聚类#8,增香;聚类#9,因子分析;聚类#10,烟叶品质㊂英文关键词分别为聚类#0,menthol(薄荷醇);聚类#1,tobacco transformation(烟草转化);聚类#2, chemical composition(化学成分);聚类#3,gc-ms;聚类#4, function prediction(功能预测);聚类#5,tobacco aroma(烟草香气);聚类#6,aroma compounds(香气成分);聚类#7,tobacco stem(烟梗);聚类#8,linalool(芳樟醇);聚类#9,trichome-spe-图4㊀烟草香气相关中文文献关键词聚类图谱Fig.4㊀Cluster map of Chinese literature keywords related to to-baccoaroma图5㊀烟草香气相关英文文献关键词聚类图谱Fig.5㊀Cluster map of English literature keywords related to to-bacco aromacific promoter(腺毛特异表达启动子);聚类#10,flavour(香味)㊂可以看出,国内外对该领域的研究热点存在一定差异,与高频关键词的分析结果一致㊂4㊀结论烟草香气是烟叶质量和特色的核心内容,对烟叶品质形成有重要影响㊂优质烟叶要求香气充足,香气质好,浓度和劲头适中,杂气量少,刺激性小,余味舒适醇和,香气特点突出㊂该研究首先阐述了3类致香物质对烟草香气的影响㊂非挥发性酸性致香物质对烟草香气贡献较小,挥发性酸性致香物质对烟草香气影响较大,挥发性酸性致香物质含量越高,烟草香气品质越好;中性致香物质在影响烟草香气风格和品质中处于优势地位;碱性致香物质主要影响烟草香气量㊁浓度和劲头,对烟草浓香型风格形成作用较大[49]㊂其次分析了国内外烟草香气成分分析的研究现状,发现运用更高效㊁精确的分析工具和烟叶香气物质区域化研究可能是未来研究的主流方向㊂在此基础上,采用文献计量学方法对国内外烟草香气相关研究的热点和趋势进行分析,得到以下几点结论:①总体来说,1997 2021年国内总发文量比国外多,但近几年发文量呈下降趋势㊂与国内相比,国外对烟草香气成分分析的研究起步较早,但烟草香气相关研究起步较晚,英文发文量总442㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀安徽农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀2024年体呈缓慢上升趋势㊂②发文机构主要分布于各大高校,其中河南农业大学的中英文文献发文量最高,说明河南农业大学在我国烟草香气研究方面具有明显的影响力㊂③国内外烟草香气相关研究热点存在差异㊂化学成分㊁香气物质和品质是国内研究的热点,化学成分㊁香气成分提取转化则是国外研究主流㊂参考文献[1]ZOU C M,LI 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河南农业大学烟草学院老师简介

河南农业大学烟草学院老师简介

烟草工程系概况河南农业大学烟草学院烟草工程系现有专职教师9人,其中正高2人,副高5人;博士2人,在读博士4人;硕士生导师6人。

主要承担卷烟工艺学、烟草原料初加工、烟草化学、卷烟调香学、卷烟机械、烟叶分级等课程教学任务及研究生培养工作。

组成人员:赵铭钦于建军韩富根赵献章程传策姬小明邵惠芳殷全玉陈红丽烟草科学系概况河南农业大学烟草学院烟草科学系现有专职教师11人,其中正高3人,副高5人;博士5人,在读博士2人;博士生导师3人,硕士生导师8人。

主要承担烟草育种学、烟草栽培学、烟叶调制学、烟叶品质分析、分子生物学、晾晒烟、烟草原料学等课程教学任务及研究生培养工作。

组成人员:许自成杨铁钊宫长荣时向东符云鹏吴军丁永乐景延秋贺帆张小全宋朝鹏基础科学系概况河南农业大学烟草学院基础科学系现有正式教师13人,其中正高2人,副高1人;博士7人,在读博士1人;博士生导师1人,硕士生导师3人。

目前主要承担烤烟优质生产理论与实践、作物分子生物学、烟草生物技术、烟草栽培专题、烟草香味化学、专业英语等6门硕士生和博士生课程,以及烟草栽培学等本科生课程。

组成人员:刘国顺史宏志崔红叶协锋杨永峰杨惠娟张松涛杨永霞代晓燕王景王富华魏耀伟王建安烟草科学实验中心简介烟草科学实验中心现有专职实验人员2人,其中高级实验师1人,实验师1人。

烟草实验室发展概述:烟草实验室是进行烟草专业实验教学、科学研究、生产试验、技术开发的重要基地;实验室工作是教学、科研工作的重要组成部分,是衡量研究型学院教学、科研和管理水平的重要标志。

长期以来,学院各级领导和师生员工都十分重视实验室的建设和管理工作。

所属学科:属于烟草学学科,是隶属于一级学科作物学下的二级学科,包括烟草学、烟草工程2个本科专业,1个烟草学硕士点,1个烟草学博士点。

主要教学、科研等任务:烟草学院实验室根据学校教学计划和教学大纲的规定,承担实验教学任务,同时努力提高实验教学质量,加强学生基本实验技能的训练,通过实验培养学生理论联系实际的学风、严谨的科学态度和分析问题、解决问题的能力。

烟草愈伤组织辐射诱变抗苯丙氨酸突变体筛选

烟草愈伤组织辐射诱变抗苯丙氨酸突变体筛选

烟草愈伤组织辐射诱变抗苯丙氨酸突变体筛选张小全,平文丽,殷全玉,杨铁钊河南农业大学烟草学院,郑州文化路95号450002摘 要:以K 326为材料,研究了L 2苯丙氨酸的筛选浓度,γ射线剂量和愈伤组织活化时间对抗苯丙氨酸突变体筛选效果的影响。

结果表明:L 2苯丙氨酸浓度越高,愈伤组织培养过程中褐变比例越高,细胞活性越低;γ射线剂量和愈伤组织活化时间均对愈伤组织的致死率有较大的影响。

综合分析后,采用活化1周的愈伤组织,40G y 的γ射线辐射,以附加3100mm ol/L L 2苯丙氨酸的MS 培养基为筛选培养基,经多次“筛选—回复”培养,筛选出了苯丙氨酸解氨酶含量显著提高的抗苯丙氨酸细胞系,并诱导分化出再生苗。

烟草愈伤组织辐射诱变抗苯丙氨酸突变体筛选体系的建立,为高苯丙氨酸含量烟草材料的培育奠定基础。

关键词:烟草;体外γ射线辐射;L 2苯丙氨酸;苯丙氨酸解氨酶doi :1013969/j.iss n.100425708120101021009中图分类号:S572101 文献标识码:A 文章编号:100425708(2010)022*******Screening for pheny lalanine re sistant mutant s from irradiated tobacco calliZH ANG X ia o 2quan ,PI NG Wen 2li ,Y I N Quan 2yu ,Y ANG Tie 2zha oC ollege of T obacco S cience ,H enan A gricult ural University ,Zhengzhou 450002,ChinaAbstract :E ffects of L 2Phenylalanine (L 2Phe )screening concentration ,γ2ray dose ,and activation time of callus on thescreening of phenylalanine resistant tobacco mutants w ere studied by using tobacco cultivar K 326as materials.Result s show ed that the higher the concentration of L 2Phe on cultur e medium ,the higher the browning rate ,while the lower the cell activityof calli.γ2ray d ose and activation time of callus had significant in fluence on calli m ortality rate.In conclusion ,L 2Phe resistant tobacco mutants cell lines m ay be obtained and then induced plantletsfr om the callus activation culture for 7days ,irradiated by 40G y γ2ray and cultured i n selection medium w ith MS +3100mm ol /L L 2Phe by repeating ’selective and restoring culture ’pr ocess.The m ethods of screening for L 2Phe resi stant tobacc o mutants fr om irradiated calli made a f oundation of breeding to 2bacco materials w ith high phenylalanine content.K ey w or ds :tobacco ;i n vitr o gamma irradiation ;L 2Phenylalanine ;PA L 作者简介:张小全,男,博士,讲师,从事烟草遗传育种教学和科研工作。

烟草盐胁迫与耐盐相关基因的研究进展

烟草盐胁迫与耐盐相关基因的研究进展

烟草盐胁迫与耐盐相关基因的研究进展金伊楠;许自成;张环纬;王发展;陈思昂;熊亚南;魏烁果【摘要】盐胁迫是非生物胁迫中的重点研究领域,在盐胁迫下,植物体内通过激发抗盐基因的表达来增强植物的耐盐能力.本文介绍了烟草耐盐胁迫的作用机制,从离子转运、渗透调节、抗氧化性、信号传导与表达调控、保护细胞免受胁迫伤害等5个方面系统地综述了烟草耐盐相关基因的研究进展,并对未来烟草盐胁迫的研究方向进行了展望.【期刊名称】《中国烟草学报》【年(卷),期】2018(024)006【总页数】7页(P112-118)【关键词】烟草;盐胁迫;基因;研究进展【作者】金伊楠;许自成;张环纬;王发展;陈思昂;熊亚南;魏烁果【作者单位】河南农业大学烟草学院,河南郑州农业路63号 450002;河南农业大学烟草学院,河南郑州农业路63号 450002;河南农业大学烟草学院,河南郑州农业路63号 450002;河南农业大学烟草学院,河南郑州农业路63号 450002;河南农业大学烟草学院,河南郑州农业路63号 450002;河南农业大学烟草学院,河南郑州农业路63号 450002;河南农业大学烟草学院,河南郑州农业路63号 450002【正文语种】中文盐胁迫是全球农业生产力的主要制约因素,土壤盐碱化严重影响包括烟草在内的作物品质[1]。

盐碱土壤在我国分布十分广泛,据不完全统计,现阶段我国盐碱地总面积约36000000hm2,占全国可利用土地面积的4.88%。

耕地中盐碱化面积达到920.90000hm2,占全国耕地面积 6.62%[2]。

盐碱土的物理和化学性质较差,表现为孔隙度小、易板结、透性差,土壤养分利用率下降。

烟草作为重要的模式植物和经济作物,被越来越多地用于耐盐胁迫的研究。

本文对烟草耐盐胁迫的作用机制及耐盐相关基因表达的研究进展进行了综述,以期为烟草的耐盐胁迫研究及种植布局调整提供参考依据。

1 烟草耐盐胁迫的作用机制盐胁迫是指植株在高盐度土壤中因高渗透势的影响而不能正常生长[3]。

不同类型钾肥对烤烟上部叶钾含量与碳氮代谢及品质的影响

不同类型钾肥对烤烟上部叶钾含量与碳氮代谢及品质的影响

㊀山东农业科学㊀2023ꎬ55(4):90~96ShandongAgriculturalSciences㊀DOI:10.14083/j.issn.1001-4942.2023.04.011收稿日期:2022-10-20基金项目:河南省烟草公司济源市公司科技项目(2020410881240045)ꎻ河南省烟草公司科技项目(2020410000270020)作者简介:李耀鑫(1997 )ꎬ男ꎬ河南濮阳人ꎬ硕士研究生ꎬ主要从事烟草栽培生理研究ꎮE-mail:yaoxinlyx@163.com通信作者:符云鹏(1964 )ꎬ女ꎬ河南内乡人ꎬ博士ꎬ教授ꎬ主要从事烟草栽培生理研究ꎮE-mail:yunpengfu@henau.edu.cn不同类型钾肥对烤烟上部叶钾含量与碳氮代谢及品质的影响李耀鑫1ꎬ李静静2ꎬ琚联营2ꎬ王静1ꎬ许仪2ꎬ云菲1ꎬ徐敏3ꎬ薛立新2ꎬ符云鹏1(1.河南农业大学烟草学院/烟草行业烟草栽培重点实验室ꎬ河南郑州㊀450002ꎻ2.河南省烟草公司济源市公司ꎬ河南济源㊀454650ꎻ3.河南省烟草公司ꎬ河南郑州㊀450008)㊀㊀摘要:为明确不同类型钾肥对烤烟上部叶钾含量及烟叶品质的影响ꎬ本研究以云烟87为供试品种ꎬ开展大田小区试验ꎬ按照不同钾肥类型设置不施钾肥(CK)㊁追施硫酸钾(T1)㊁黄腐酸钾(T2)㊁柠檬酸钾(T3)共4个处理ꎬ分析不同处理下烟叶钾含量与土壤速效钾含量㊁碳氮代谢与烤烟化学成分及品质的关系ꎮ结果显示ꎬ与常规追施硫酸钾相比ꎬ追施黄腐酸钾或柠檬酸钾处理对烤后烟叶化学成分的影响表现为提糖(总糖㊁还原糖)降烟碱和总氮ꎬ显著提升烤后烟叶钾含量ꎬ提高幅度分别为12.39%㊁20.35%ꎻ中性香味物质总量分别提高2.23%㊁25.49%ꎬ其中黄腐酸钾对非酶棕色化降解产物㊁苯丙氨酸降解产物影响较大ꎬ而柠檬酸钾对新植二烯含量影响较大ꎻ黄腐酸钾㊁柠檬酸钾处理烤后烟叶产值较硫酸钾处理分别提高3.92%㊁5.31%ꎮ因此ꎬ与施用硫酸钾相比ꎬ柠檬酸钾处理更有利于提高上部烟叶钾含量和烤后烟品质ꎮ关键词:烤烟ꎻ钾肥ꎻ碳氮代谢ꎻ品质中图分类号:S572.062㊀㊀文献标识号:A㊀㊀文章编号:1001-4942(2023)04-0090-07EffectsofDifferentTypesofPotassiumFertilizersonPotassiumContentꎬCarbonandNitrogenMetabolismandQualityofUpperLeavesofFlue ̄CuredTobaccoLiYaoxin1ꎬLiJingjing2ꎬQuLianying2ꎬWangJing1ꎬXuYi2ꎬYunFei1ꎬXuMin3ꎬXueLixin2ꎬFuYunpeng1(1.CollegeofTobaccoꎬHenanAgriculturalUniversity/KeyLaboratoryofTobaccoCultivationinTobaccoIndustryꎬZhengzhou450002ꎬChinaꎻ2.JiyuanBranchofHenanTobaccoCompanyꎬJiyuan454650ꎬChinaꎻ3.HenanTobaccoCompanyꎬZhengzhou450008ꎬChina)Abstract㊀Inordertoclarifytheeffectsofdifferenttypesofpotassiumfertilizersonpotassiumcontentandqualityofupperleavesofflue ̄curedtobaccoꎬYunyan87wasselectedastestvarietyꎬandfieldplotexperimentwascarriedout.Accordingtothetypesofpotassiumfertilizersꎬfourtreatmentsweresetasnopotassiumappli ̄cation(CK)ꎬandtopdressingpotassiumsulfate(T1)ꎬpotassiumfulvicacid(T2)andpotassiumcitrate(T3).Therelationshipsbetweenpotassiumcontentoftobaccoleavesandsoilavailablepotassiumcontentꎬcar ̄bonandnitrogenmetabolismandchemicalcompositionandqualityofflue ̄curedtobaccounderdifferenttreat ̄mentswereanalyzed.Theresultsshowedthatcomparedwiththeconventionalapplicationofpotassiumsulfateꎬtheeffectsoftopdressingpotassiumfulvicacidorpotassiumcitrateonthechemicalcompositionsofcuredto ̄baccoleaveswereasfollows:increasingtotalsugarandreducingsugarcontentsꎬreducingnicotineandtotalnitrogencontentsꎬsignificantlyincreasingpotassiumcontentofcuredtobaccoleavesby12.39%and20.35%ꎬandincreasingthetotalamountofneutralfragrancesubstancesby2.23%and25.49%ꎬrespectively.Potassiumfulvicacidhadgreatereffectsonthenon ̄enzymaticbrowndegradationproductsandphenylalaninedegradationproductsꎬwhilepotassiumcitratehadagreatereffectonthecontentofneophydiene.Comparedwithpotassiumsulfatetreatmentꎬtheoutputvalueofflue ̄curedtobaccoleavesunderT2andT3treatmentsincreasedby3.92%and5.31%ꎬrespectively.Thereforeꎬcomparedwithtopdressingpotassiumsulfateꎬpotassiumcitratetreatmentwasmorebeneficialtoincreasepotassiumcontentandqualityofflue ̄curedtobaccoupperleaves.Keywords㊀Flue ̄curedtobaccoꎻPotassiumfertilizerꎻCarbonandnitrogenmetabolismꎻQuality㊀㊀烟草是喜钾作物ꎬ在氮㊁磷㊁钾三要素中ꎬ烤烟对钾素的需求量最大ꎮ钾与烟叶的颜色㊁燃烧性㊁香吃味及烟制品的安全性密切相关ꎬ是公认的烟叶 品质元素 [1]ꎮ美国㊁津巴布韦等国优质烤烟钾含量多在2.5%以上ꎬ我国优质烤烟钾含量要求在2.0%以上ꎮ李强等[2]研究报道ꎬ我国烤烟钾含量普遍偏低ꎬ其中河南烟区90%以上的烟叶钾含量在2.0%以下ꎬ钾含量低已成为影响河南烤烟品质进一步提高的限制因子ꎮ因此ꎬ提高烟叶钾含量成为河南烟区迫切需要解决的问题ꎮ许多研究表明ꎬ提高钾肥用量可以提高烟叶钾含量ꎬ改善烟叶品质[3ꎬ4]ꎻ但也有研究认为过多增施钾肥对烟叶钾含量的提升作用并不十分显著[5]ꎮ有研究表明ꎬ基肥加分次追肥的施钾方法可以提高钾肥利用率和烟叶钾含量[6]ꎬ但介晓磊等[7]认为增加钾肥施用次数对烟叶钾含量的提升效果有限ꎮ近年来ꎬ科研工作者开始关注不同钾肥品种对烤烟生理代谢及品质影响的研究ꎮ符云鹏等[8]研究认为ꎬ在氮㊁磷㊁钾用量相同情况下ꎬ硝酸钾肥部分替代硫酸钾ꎬ可以降低香料烟硫含量ꎬ显著提高香料烟钾含量和阴燃持火力ꎬ明显改善香料烟品质ꎮ周硕野等[9]报道ꎬ在豫南烟区ꎬ以生物包膜缓释钾肥和碳酸钾肥代替常规硫酸钾肥能显著提高烟叶的产量㊁产值和钾含量ꎮ朱丽[10]研究表明ꎬ在钾用量相同的情况下ꎬ与施用硫酸钾相比ꎬ施用适量黄腐酸钾可以增加土壤速效钾含量ꎬ提高烟叶钾含量及中性香味物质含量ꎮ张明乾等[11]研究认为ꎬ在氮磷钾用量相同情况下ꎬ与追施硝酸钾相比ꎬ追施硫酸钾㊁柠檬酸钾有利于烟叶落黄成熟ꎬ且烟叶钾含量高于追施硝酸钾处理ꎬ以追施柠檬酸钾处理烟叶有机钾含量最高ꎮ目前ꎬ烟区常用的钾肥主要是硫酸钾ꎮ单纯采取增施硫酸钾用量并不能有效提高烟叶钾含量ꎬ反而会造成钾资源的浪费[12]ꎻ过度施用硫酸钾也会导致土壤养分不平衡及土壤板结等问题ꎻ烟叶中积累过量的硫元素会使烟叶色泽暗淡㊁燃烧性变差ꎬ影响其质量[13]ꎮ而黄腐酸钾不仅能够调节植物生长㊁增强植株抗逆性ꎬ还具有缓解生理干旱㊁促根发生等优点[14-16]ꎻ柠檬酸钾能够提高烟叶还原糖㊁有机钾含量ꎬ使烟叶化学成分更加协调[11ꎬ17]ꎮ因此ꎬ本研究探讨施用不同类型钾肥对烤烟钾含量和品质的影响ꎬ旨在为河南烟区合理施用钾肥㊁进一步提高烟叶品质提供科学依据ꎮ1㊀材料与方法1.1㊀试验地概况及材料试验于2021年在河南省济源市下冶镇进行ꎮ供试烤烟品种为当地主栽品种云烟87ꎮ试验地为砂砾质壤土ꎬ耕层土壤碱解氮含量41.65mg/kg㊁速效磷6.13mg/kg㊁速效钾85.67mg/kg㊁有机质11.35g/kgꎬpH值7.74ꎮ试验用硫酸钾(K2O50%)㊁黄腐酸钾(K2O12%)购于山西雷利丰生物科技有限公司ꎬ柠檬酸钾(K2O36%)购于大自然生物集团有限公司ꎮ1.2㊀试验设计及方法试验共设4个处理ꎬ随机区组排列ꎬ重复3次ꎬ小区面积72m2ꎮ试验处理如下:CKꎬ不施钾肥ꎻT1ꎬ常规施肥+追施硫酸钾(108kg/hm2)ꎻT2ꎬ常规施肥+追施黄腐酸钾(450kg/hm2)ꎻT3ꎬ常规施肥+追施柠檬酸钾(150kg/hm2)ꎮ常规施肥无机氮用量为60kg/hm2ꎬ氮㊁磷㊁钾比例为1ʒ1.5ʒ3.75ꎬT1㊁T2㊁T3处理氮㊁磷㊁钾用量相同ꎻCK氮㊁磷用量同其他处理ꎮT1处理所用肥料为烟草专用肥(10-12-18)600kg/hm2㊁重过磷酸钙(P2O545%)40kg/hm2㊁19㊀第4期㊀㊀㊀李耀鑫ꎬ等:不同类型钾肥对烤烟上部叶钾含量与碳氮代谢及品质的影响硫酸钾(K2O50%)342kg/hm2ꎬ其中全部的烟草专用肥㊁重过磷酸钙及硫酸钾234kg/hm2混匀做基肥ꎬ起垄时条施ꎬ剩余108kg/hm2硫酸钾于移栽后30d溶于水后沟施入烟田ꎬ然后培土ꎻT2㊁T3处理基肥种类㊁用量及施用方法同T1ꎬ追肥分别用黄腐酸钾㊁柠檬酸钾替代硫酸钾ꎬ追施方法同T1ꎮCK氮㊁磷肥分别由硝酸铵钙㊁重过磷酸钙提供ꎬ全部做基肥于起垄时条施ꎮ5月20日移栽ꎬ植烟行距1.20mꎬ株距0.55mꎬ田间管理按规范化栽培措施进行ꎮ1.3㊀测定项目及方法1.3.1㊀土壤速效钾含量㊀于烤烟现蕾期㊁圆顶期㊁成熟期(对应上部叶叶龄10㊁30㊁50dꎬ下同)采集各小区0~10㊁10~20cm土层土样ꎬ风干后过20目筛ꎬ用于测定土壤速效钾含量ꎮ土壤速效钾采用醋酸铵法提取ꎬ火焰光度法测定[18]ꎮ1.3.2㊀烟叶钾含量㊀于上部叶叶龄10㊁30㊁50d时ꎬ每处理取3株代表性烟株的上部叶ꎬ105ħ杀青30minꎬ60ħ烘干至恒重ꎬ粉碎后过60目筛ꎬ用盐酸浸提㊁活性炭脱色ꎬ火焰光度法测定烟叶钾含量[18]ꎮ1.3.3㊀烟叶生理指标㊀分别于上部叶叶龄10㊁30㊁50d时ꎬ每处理选取3株有代表性烟株ꎬ利用英国ADC公司生产的LCPro-SD便携式光合仪ꎬ于上午9ʒ00 11ʒ00测定各处理植株上部叶的净光合速率ꎮ在同一位置取鲜样ꎬ剪成大小一致的碎片ꎬ放入液氮中速冻后于-80ħ冰箱保存ꎬ用于蔗糖转化酶㊁谷氨酰胺合成酶活性测定ꎮ两种酶活性均采用试剂盒法测定ꎬ所用试剂盒购自苏州科铭生物技术有限公司ꎮ1.3.4㊀烤后烟叶化学成分㊀分别取各处理烤后烟叶B2F样品1.0kgꎬ于烘箱中50ħ烘干后磨碎过60目筛备用ꎮ按照YC/T161 2002㊁YC/T468 2013㊁YC/T159 2019㊁YC/T217 2007㊁YC/T162 2011标准方法测定烟叶总氮㊁烟碱㊁总糖㊁还原糖㊁钾和氯离子含量(质量分数)ꎮ采用AA3型流动分析仪(德国BRAN+LUEBBE公司)进行测定ꎮ1.3.5㊀中性香味物质㊀采取同时蒸馏萃取(SDE)㊁GC/MS测定烤后上部烟叶中性香味物质含量(质量分数)[19]ꎬNIST库检索定性ꎮ所用仪器为气质联用仪(HP58902Ⅱ-5972ꎬ美国Agilent公司)1.3.6㊀烤后烟经济性状㊀各小区烟叶成熟采收后挂牌编竿ꎬ同炕烘烤ꎮ烤后烟叶按照GB2635 92烤烟进行分级ꎬ统计烤后烟叶产量㊁各等级烟叶比例ꎬ并按照当年烟叶收购价格计算均价和产值ꎮ1.4㊀数据处理与分析试验数据使用MicrosoftExcel2010整理及作图ꎬ使用SPSS22.0软件进行统计分析ꎬ多重比较采用Duncan s法ꎬ相关性分析采用Pearson法ꎮ2㊀结果与分析2.1㊀不同钾肥处理对烤烟生长后期土壤速效钾含量的影响由表1可以看出ꎬ随着烤烟生育期的推进ꎬ各处理土壤速效钾含量均呈下降趋势ꎬ除现蕾期对照外ꎬ0~10cm土层土壤速效钾含量均高于10~20cm土层ꎬCK土壤速效钾含量显著低于其他处理ꎮ现蕾期㊁圆顶期0~10cm土层土壤速效钾含量均表现为T3>T2>T1ꎬ且处理间差异显著ꎻ成熟期T3处理0~10cm土层土壤速效钾含量显著高于T2和T1ꎮ3个测定时期10~20cm土层土壤速效钾含量均表现为T3>T2>T1ꎬ其中T3显著高于T1ꎮ说明黄腐酸钾能显著提高现蕾期至圆顶期0~10cm土层土壤速效钾含量ꎬ柠檬酸钾对烤烟生长后期0~20cm土层土壤速效钾含量提高效果最好ꎮ㊀㊀表1㊀不同钾肥处理土壤速效钾含量(mg/kg)处理现蕾期0~10cm10~20cm圆顶期0~10cm10~20cm成熟期0~10cm10~20cmCK144.06ʃ7.81d144.43ʃ4.08c140.97ʃ1.93d134.67ʃ4.91c124.20ʃ3.83c117.82ʃ5.02cT1201.96ʃ7.72c191.26ʃ9.49b201.68ʃ2.76c171.15ʃ4.93b201.29ʃ5.58b163.53ʃ4.95bT2274.22ʃ8.52b219.18ʃ5.87a252.65ʃ7.91b170.54ʃ5.62b203.85ʃ1.30b171.05ʃ4.84abT3377.31ʃ9.42a231.43ʃ7.93a374.77ʃ4.36a192.74ʃ5.63a328.66ʃ4.36a187.80ʃ5.83a㊀㊀注:表中同列数据后不同小写字母表示处理间差异显著(P<0.05)ꎬ下同ꎮ29㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀山东农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀第55卷㊀2.2㊀不同钾肥处理对不同生育时期上部叶钾含量的影响由图1可知ꎬ随生育期进程ꎬ各处理烟株上部叶钾含量逐渐降低ꎮ各测定时期ꎬ烤烟上部叶钾含量均表现为T3>T2>T1>CKꎬ其中追施柠檬酸钾的T3处理显著高于其他处理ꎬ追施黄腐酸钾的T2处理与常规追施硫酸钾的T1处理差异不显著ꎬ但显著高于CKꎬT1与CK差异不显著ꎮ说明追施柠檬酸钾有利于提高烤烟上部叶钾含量ꎮ图1㊀不同钾肥处理烤烟上部叶钾含量2.3㊀土壤速效钾含量与叶片钾含量相关性分析通过对各测定时期土壤速效钾含量与叶片钾含量的相关性分析发现(表2)ꎬ烤烟各生育时期0~10㊁10~20cm土壤速效钾含量与叶片钾含量均呈极显著正相关ꎬ0~10cm土层土壤速效钾含量与上部叶钾含量的相关系数均大于10~20cm土层ꎮ说明0~10㊁10~20cm土层土壤速效钾含量均对上部叶钾含量有显著影响ꎬ且受0~10cm土层速效钾含量的影响更大ꎮ㊀㊀表2㊀土壤速效钾含量与叶片钾含量之间的相关性项目叶片钾含量叶龄10d叶龄30d叶龄50d0~10cm土壤速效钾含量0.920∗∗0.940∗∗0.931∗∗10~20cm土壤速效钾含量0.775∗∗0.849∗∗0.848∗∗㊀㊀注:∗∗表示在0.01水平显著相关ꎮ2.4㊀不同钾肥处理对烟株生理特性的影响2.4.1㊀净光合速率(Pn)㊀随着生育期的推进ꎬCK㊁T1㊁T2处理上部叶Pn表现为先升高后降低趋势ꎻT3处理在叶龄10d时上部叶Pn最高ꎬ之后随生育进程呈持续降低趋势ꎮ烤烟各生育时期CK上部叶Pn均显著低于各施钾处理ꎮ叶龄10~30dꎬ各施钾处理上部叶Pn表现为T3>T2>T1ꎬ且处理间差异显著ꎻ叶龄50d各施钾处理上部叶Pn差异不显著ꎮ图2㊀不同钾肥处理对烤烟上部叶净光合速率的影响2.4.2㊀蔗糖转化酶(INV)活性㊀由图3可以看出ꎬCK烟叶INV活性呈持续降低趋势ꎬ各施钾处理的烟叶INV活性表现为先上升后下降趋势ꎮ叶龄30㊁50d各处理均表现为T3>T2>T1>CKꎬ且处理间差异显著ꎮ说明不施钾会造成叶片INV活性降低ꎬ施用黄腐酸钾或柠檬酸钾都能显著提高叶片生长后期的INV活性ꎮ图3㊀不同钾肥处理对烤烟上部叶蔗糖㊀转化酶活性的影响2.4.3㊀谷氨酰胺合成酶(GS)活性㊀由图4看出ꎬ叶龄10d之后ꎬ随生育进程ꎬ各处理烟株叶片GS活性均表现为逐渐降低趋势ꎮ各测定时期ꎬGS活性均表现为T3>T2>T1>CKꎬ其中叶龄10d和30d各处理间GS活性差异显著ꎬ叶龄50d各处理间GS活性差异不显著ꎮ2.5㊀不同钾肥处理对烤后烟叶化学成分含量的影响由表3看出ꎬ烤后烟叶总糖㊁还原糖和钾含量均表现为T3>T2>T1>CKꎬ处理间差异显著ꎬ其中T2㊁T3处理上部叶钾含量较T1分别提高12.39%㊁20.35%ꎮ39㊀第4期㊀㊀㊀李耀鑫ꎬ等:不同类型钾肥对烤烟上部叶钾含量与碳氮代谢及品质的影响与T1相比ꎬT2㊁T3处理上部叶总氮及烟碱含量显著下降ꎮ说明施用黄腐酸钾或柠檬酸钾可以提高烤后烟叶总糖㊁还原糖及钾离子含量ꎬ降低总氮㊁烟碱含量ꎮCK烟叶氯离子含量显著高于T1㊁T2㊁T3ꎬ说明不施钾肥会造成烤后烟叶氯离子含量增高ꎮ图4㊀不同钾肥处理对烤烟上部叶谷氨酰胺合成酶活性的影响㊀㊀表3㊀不同钾肥处理烤后上部烟叶化学成分比较(%)处理总糖还原糖总氮烟碱钾(K2O)氯CK19.12ʃ0.48d17.45ʃ0.21d2.14ʃ0.06c2.15ʃ0.01c1.04ʃ0.02d0.41ʃ0.01aT120.34ʃ0.12c19.57ʃ0.18c2.65ʃ0.06a2.50ʃ0.02a1.13ʃ0.01c0.33ʃ0.01bT223.39ʃ0.15b22.42ʃ0.23b2.24ʃ0.05bc2.43ʃ0.03b1.27ʃ0.01b0.32ʃ0.01bT326.38ʃ0.12a25.38ʃ0.19a2.35ʃ0.01b2.18ʃ0.07bc1.36ʃ0.03a0.35ʃ0.01b2.6㊀不同钾肥处理对烤后烟叶中性香味物质含量的影响由表4可知ꎬ不同处理烤后烟叶中性香味物质总量表现为T3>T2>T1>CKꎬT2㊁T3较T1分别增加2.23%㊁25.49%ꎬCK较T1减少7.51%ꎮ色素降解产物包括类胡萝卜素和叶绿素降解产物ꎬ其中含量最高的新植二烯为叶绿素降解产物ꎮ色素降解产物以T3处理最高ꎬ为1132.80μg/gꎬCK最低ꎬ为800.44μg/gꎮ说明柠檬酸钾可以明显提高烟叶色素降解产物含量ꎮ烟叶非酶棕色化降解产物㊁苯丙氨酸类降解产物均以T2处理最高ꎬ说明施黄腐酸钾对这两类物质含量的影响较大ꎮ2.7㊀不同钾肥处理对烤后烟叶经济性状的影响从表5可以看出ꎬ与CK相比ꎬ施钾显著提高烤烟的产量㊁上等烟比例㊁均价和产值ꎮ不同类型钾肥处理比较ꎬT3产量㊁产值和上等烟比例较T1分别显著提高5.19%㊁5.31%和13.64%ꎻT2产量㊁产值较T1分别显著提高4.17%㊁3.92%ꎮ说明追施柠檬酸钾更有利于提高烤烟种植的经济效益ꎮ㊀㊀表4㊀不同钾肥处理烤后烟叶中性香味物质含量比较(μg/g)香味物质CKT1T2T36-甲基-5-庚烯-2-醇1.241.342.411.07芳樟醇0.570.560.570.68氧化异佛尔酮0.160.140.170.14β-大马酮18.7020.0918.8520.10β-二氢大马酮9.8710.3410.2810.15香叶基丙酮1.701.551.241.45二氢猕猴桃内酯1.890.341.741.69巨豆三烯酮11.231.281.561.19巨豆三烯酮24.955.136.185.50巨豆三烯酮34.435.146.501.683-羟基-β-二氢大马酮1.271.371.511.16巨豆三烯酮47.798.009.037.00螺岩兰草酮1.121.221.080.50新植二烯739.19809.82819.971073.00法尼基丙酮6.346.585.747.48色素降解产物总量800.44872.89886.821132.80糠醛22.0623.9525.1116.89糠醇2.072.131.751.772-乙酰基呋喃1.150.890.820.595-甲基糠醛1.581.431.731.166-甲基-5-庚烯-2-酮1.060.390.420.463ꎬ4-二甲基-2ꎬ5-呋喃二酮0.540.540.510.532-乙酰基吡咯0.340.380.420.262ꎬ6-壬二烯醛0.962.002.132.16藏花醛0.050.060.060.04β-环柠檬醛1.201.361.281.13非酶棕色化降解产物总量31.0133.1333.8225.01苯甲醛0.460.380.590.50苯甲醇10.5711.8713.8410.92苯乙醛1.211.072.171.38苯乙醇1.902.202.852.53苯丙氨酸类降解产物总量14.1315.5219.4615.33西柏烷类降解产物-茄酮82.3581.5186.1889.23总量937.401013.521036.161271.88㊀㊀表5㊀不同钾肥处理烤后烟叶经济性状比较处理产量(kg/hm2)上等烟比例(%)产值(元/hm2)均价(元/kg)CK1509.15ʃ16.41c45.67ʃ0.33c42603.20ʃ480.28c28.23ʃ0.33cT11807.00ʃ14.92b51.01ʃ0.06b53453.59ʃ435.31b29.58ʃ0.58aT21882.40ʃ11.37a52.04ʃ0.05b55550.40ʃ319.24a29.51ʃ0.16aT31900.85ʃ21.63a57.97ʃ0.11a56293.05ʃ673.97a29.61ʃ0.86a3㊀讨论与结论3.1㊀不同类型钾肥对土壤速效钾和烟叶钾含量的影响一般而言ꎬ烟叶钾含量与土壤速效钾含量密切相关ꎮ本研究在钾肥用量相同的情况下ꎬ施用不同类型钾肥ꎬ土壤速效钾含量和烟叶钾含量明显不49㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀山东农业科学㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀第55卷㊀同ꎬ施用黄腐酸钾和柠檬酸钾处理土壤速效钾含量均高于施用硫酸钾ꎮ这可能与黄腐酸钾和柠檬酸钾对钾素的络合作用有关ꎬ该过程减少了土壤对钾素的固定ꎬ同时有机酸对土壤中矿物钾起到活化作用[20-22]ꎬ进而提高土壤速效钾含量ꎮ另一方面ꎬ武恒燕[12]㊁张小全[23]等均发现富钾烤烟品种农大202根系具有分泌有机酸总量较大的特点ꎬ能够持续活化土壤矿质钾ꎬ这导致土壤中非交换性钾含量减少ꎬ根际速效钾含量增加ꎬ其机制可能为有机酸主要通过增加可变电荷土壤表面的净负电荷来增加土壤对K+的吸附量[24]ꎬ这与本研究中增加土壤有机酸钾导致有机酸阴离子含量增加ꎬ进而使土壤速效钾含量增加的结果相似ꎮ本研究还发现ꎬ施用柠檬酸钾处理的烟叶钾离子含量较黄腐酸钾处理的更高ꎬ可能是两者相伴阴离子不同ꎬ对肥料钾的络合能力及对土壤矿物钾的活化能力不同所致[20ꎬ21]ꎮ郇威威等[22]的研究表明ꎬ土壤速效钾含量与烟叶钾含量呈较好的线性相关ꎬ土壤速效钾含量每增加100mg/kgꎬ可以使上㊁中和下部烟叶钾含量分别提升2.2㊁2.0g/kg和2.7g/kgꎮ本研究结果也表明ꎬ大田生长后期烟叶钾含量与土壤速效钾含量呈极显著正相关ꎮ3.2㊀不同类型钾肥对烤烟碳氮代谢及化学成分的影响钾作为品质因素对协调烟叶碳氮代谢和改善品质有重要作用[25]ꎮ与硫酸钾处理相比ꎬ施用黄腐酸钾与柠檬酸钾提高了烤后烟总糖㊁还原糖等含碳化合物的含量ꎬ这可能与黄腐酸钾与柠檬酸钾促进叶片生长前期的光合作用和提高叶片INV活性有关ꎮ无机碳在叶绿体中通过光合作用的卡尔文循环固定成有机碳[26]ꎬINV将蔗糖转化为单糖ꎬ促进叶绿体内磷酸丙糖向外转运ꎬ产生能量进一步使光合碳固定加强[27]ꎮ碳的固定和转化在叶片生长盛期最强ꎬ之后逐渐减弱[26]ꎬ所以叶片生长盛期是决定烤后烟含碳化合物含量的关键时期ꎮ本研究中施用柠檬酸钾处理的叶片光合作用在叶龄10~30d时较早达到较高水平ꎬ且INV具有较强活性ꎬ含碳化合物积累较多ꎬ因此烤后烟总糖㊁还原糖含量较高ꎮ而还原糖为美拉德反应提供底物ꎬ且与评吸质量呈正相关[28]ꎬ故而施用柠檬酸钾的烤后烟品质较好ꎮGS可将植物吸收的无机态氮转变成有机态的谷氨酰胺和谷氨酸ꎬ是处于氮代谢中心的多功能酶[29]ꎮ本试验条件下ꎬ施用黄腐酸钾与柠檬酸钾处理提高了叶片生长前期的谷氨酰胺合成酶活性ꎬ有利于氮素的同化ꎬ而后期酶活性降低ꎬ促进了叶片由氮代谢为主向碳代谢为主的转变ꎮ施用柠檬酸钾处理的烤后烟总氮㊁烟碱含量显著降低ꎬ有利于上部叶品质的提升ꎬ这与沈方科等[30]的研究结果一致ꎮ3.3㊀不同类型钾肥对烟叶中性香味物质及经济性状的影响钾素参与烤烟叶片光合作用㊁呼吸作用以及糖类㊁脂肪㊁蛋白质的代谢等多种生理代谢活动[1]ꎬ故与烟叶的香味物质形成关系密切ꎮ代晓燕等[19]研究表明ꎬ与不施有机酸对照相比ꎬ钾肥配施有机酸提高了烤烟中性香味物质含量ꎬ提高效果依次为柠檬酸>黄腐酸>乳酸ꎮ本研究表明ꎬ施用黄腐酸钾和柠檬酸钾均能明显提高烤烟中性香味物质总量ꎬ且以施用柠檬酸钾提高效果最好ꎬ这与代晓燕等[19]的研究结果相似ꎮ本研究中施用柠檬酸钾较大幅度提高了新植二烯的含量ꎬ原因是施用柠檬酸钾可以增加烟草叶片叶绿素含量[31]ꎬ而新植二烯是叶绿素的降解产物ꎮ另外ꎬ代晓燕等[19]的研究表明ꎬ钾肥配施柠檬酸相比配施黄腐酸钾ꎬ各类致香物质含量均以前者最高ꎬ与本研究中施用柠檬酸钾对色素降解产物㊁西柏烷类降解产物含量提高幅度较大ꎬ而黄腐酸钾对非酶棕色化降解产物㊁苯丙氨酸降解产物含量提高较多略有不同ꎬ产生差异的原因可能是品种与施肥方法的不同ꎮ施用黄腐酸钾或柠檬酸钾相比硫酸钾处理ꎬ通过增强上部叶片生长前期光合作用ꎬ使叶片内含物质增加ꎬ因此提高了烟叶产量ꎻ有机酸根阴离子和钾离子通过协调烟叶的碳氮代谢使烟叶香味物质含量丰富㊁化学成分协调ꎬ故而烤后烟品质较优ꎬ上等烟比例增加ꎬ产值随之增加ꎬ这与刘世亮等[32]研究结果一致ꎮ综上所述ꎬ与施用硫酸钾相比ꎬ施用黄腐酸钾或柠檬酸钾通过增加0~10㊁10~20cm土层土壤速效钾含量ꎬ促进了烟株对钾的吸收ꎬ使烤后烟叶钾含量有所提升ꎻ通过提高上部烟叶生长盛期的Pn和INV活性ꎬ增强碳固定ꎬ增加叶片中含碳化合物的积累ꎬ因此烤后烟糖含量有所提升ꎬ叶片生长后期氮代谢适时减弱ꎬ总氮和烟碱含量有所降59㊀第4期㊀㊀㊀李耀鑫ꎬ等:不同类型钾肥对烤烟上部叶钾含量与碳氮代谢及品质的影响低ꎬ使烤后烟化学成分更加协调ꎮ黄腐酸钾有利于中性香味物质中非酶棕色化降解产物㊁苯丙氨酸降解产物含量的增加ꎬ柠檬酸钾对新植二烯含量提高较多ꎬ提高了烤后烟香气质量ꎮ另外ꎬ光合碳固定和碳转化的增强丰富了叶片内含物质ꎬ外在表现为产量的增加ꎬ内在化学成分较好促进了外观质量的提升ꎬ因此产量㊁产值均有增加ꎮ整体来看ꎬ施用柠檬酸钾对烟叶品质提升最佳ꎮ参㊀考㊀文㊀献:[1]㊀刘国顺.烟草栽培学[M].北京:中国农业出版社ꎬ2017:148-149.[2]㊀李强ꎬ周冀衡ꎬ何伟ꎬ等.中国烤烟含钾量的区域特征研究[J].安徽农业大学学报ꎬ2010ꎬ37(2):363-368. 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发芽燕麦淀粉的热特性

发芽燕麦淀粉的热特性

实验所用裸燕麦品种为晋燕八号,由山西省农科 院高寒植物研究所李刚老师提供。所用化学试剂为分
∫ F(α ) = A T∞exp(− E )dT
β Tα
RT
(3)
析纯。DSC 为 TA 公司 Q2000 型,热重分析仪为 TA 公司 TG50 型。
采用 Doyle 近似( lg p(x) = −2.315 − 0.4567x ,其 中( x = E / RT )[9],得到:
研究发现,发芽是进一步提高燕麦功能价值的重
收稿日期:2013-12-28
基金项目:“十一五”国家科技支撑计划项目(2006BAD27B09)
作者简介:田斌强(1976-),男,博士,讲师,研究方向为天然产物化学
通讯作者:谢笔钧(1943-),女,教授,研究方向为天然产物化学
要手段,通过发芽可以提升燕麦中赖氨酸含量,使可 溶性蛋白质含量增加,植酸酶活性增强,谷甾醇和B族 维生素含量能增加20%[2]。尽管,直链淀粉、支链淀粉 和总淀粉的含量均随着发芽的进行呈下降趋势[3],但 是,适度的发芽可增加淀粉的透明度,增强淀粉糊的 热稳定性和冷稳定性,并使燕麦淀粉的溶解度增加, 膨胀度减小[4]。目前,对于发芽过程中淀粉特性的研究 还十分少。
of Agricultural Sciences, Wuhan 430062, China)
Abstract: Germination is an important method to enhance grain seed value. In this research, Jinyan Ⅷ oat was soaked and geminated at 16℃ in the dark, then starches were extracted from raw and germinated oat at different time. Their thermal properties of starches were characterized by differential scanning calorimetry and thermogravimetric analysis. The results showed that germination had little effect on start gelatinization temperature, the average temperature was 57.44 ℃ within 144 h germination, but the range of gelatinization temperature expanded when germinating was beyond 72 h. Moreover, all the gelatinization enthalpies before and after 72 h germination period increased with time increasing, which suggested that there was an alternating change of the starch structure from disorder to order during germination. Under nitrogen atmosphere, the decomposition temperature of starch was within 275-363℃ and mass loss of starch was 65~73% among the temperature range. Decomposition activation energy of the raw oat starch was higher than that of soaked and germinated samples. And the minimum activation energy presented in 144 h sample was 157.75 kJ/mol while the value of raw starch was 219.44 kJ/mol. In addition, reaction orders of all samples were of the first reaction level.

河南农业大学(方城县)烟叶生产培训会召开

河南农业大学(方城县)烟叶生产培训会召开

河南农业大学(方城县)烟叶生产培训会召开
2014年8月6日上午8:00-12:00,河南农业大学(方城县)烟叶生产培训会在方城县烟草分公司西二楼会议室隆重召开,由烟草学院副院长丁永乐教授带队的烟叶生产技术讲师团悉心授课和现场演示,全县12个植烟乡镇人民政府烟办室主任、烟站站长、烟叶骨干技术员和植烟大户以及县烟办室、县烟草分公司相关同志共计60余人参加培训。

培训会由县烟办室副主任田建国主持。

培训会上,烟草学院王建安博士系统讲解了烟叶烘烤设备及模式的演变,结合方城县烟叶生长发育情况和天气条件阐明了当前烟叶烘烤特性、方案制定及烘烤技术要点;生物工程学院蒋金炜教授针对方城烟区烟田虫害种类和活动特性及其综合治理措施情况进行了全面讲授;烟草学院代晓燕博士则就烟叶营养与肥料以及对烟叶品质影响作用等问题做了深入透彻的交流讲座。

参训学员能够遵守培训纪律,认真听讲,详细记录,深入思考,良好互动,起到了应有的培训效果。

大家一致认为,烟叶生产专家教授们的讲座高屋建瓴,深入浅出,旁征博引,结合实际,针对性强,听后令人受益匪浅,必将大大提高全县烟叶生产技术水平。

方城县烟叶生产办公室
2014年8月6日。

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河南农业大学烟草学院老师简介
烟草工程系概况
河南农业大学烟草学院烟草工程系现有专职教师9人,其中正高2人,副高5人;博士2人,在读博士4人;硕士生导师6人。

主要承担卷烟工艺学、烟草原料初加工、烟草化学、卷烟调香学、卷烟机械、烟叶分级等课程教学任务及研究生培养工作。

组成人员:
赵铭钦于建军韩富根赵献章程传策姬小明邵惠芳殷全玉陈红丽
烟草科学系概况
河南农业大学烟草学院烟草科学系现有专职教师11人,其中正高3人,副高5人;博士5人,在读博士2人;博士生导师3人,硕士生导师8人。

主要承担烟草育种学、烟草栽培学、烟叶调制学、烟叶品质分析、分子生物学、晾晒烟、烟草原料学等课程教学任务及研究生培养工作。

组成人员:
许自成杨铁钊宫长荣时向东符云鹏吴军丁永乐景延秋贺帆张小全宋朝鹏
基础科学系概况
河南农业大学烟草学院基础科学系现有正式教师13人,其中正高2人,副高1人;博士7人,在读博士1人;博士生导师1人,硕士生导师3人。

目前主要承担烤烟优质生产理论与实践、作物分子生物学、烟草生物技术、烟草栽培专题、烟草香味化学、专业英语等6门硕士生和博士生课程,以及烟草栽培学等本科生课程。

组成人员:
刘国顺史宏志崔红叶协锋杨永峰杨惠娟张松涛杨永霞代晓燕王景王富华魏耀伟王建安
烟草科学实验中心简介
烟草科学实验中心现有专职实验人员2人,其中高级实验师1人,实验师1人。

烟草实验室发展概述:烟草实验室是进行烟草专业实验教学、科学研究、生产试验、技术开发的重要基地;实验室工作是教学、科研工作的重要组成部分,是衡量研究型学院教学、科研和管理水平的重要标志。

长期以来,学院各级领导和师生员工都十分重视实验室的建设和管理工作。

所属学科:属于烟草学学科,是隶属于一级学科作物学下的二级学科,包括烟草学、烟草工程2个本科专业,1个烟草学硕士点,1个烟草学博士点。

主要教学、科研等任务:烟草学院实验室根据学校教学计划和教
学大纲的规定,承担实验教学任务,同时努力提高实验教学质量,加
强学生基本实验技能的训练,通过实验培养学生理论联系实际的学
风、严谨的科学态度和分析问题、解决问题的能力。

并且实验室应进
行实验技术的研究和改革,要吸收科研和教学的新成果,不断充实、
更新实验内容,改革实验教学方法,有计划地开设选修实验,增设新
的实验项目,加大综合性、设计性实验所占的比重,积极创造条件办
好开放型实验室。

实验室在保证完成教学、科研任务的前提下,积极
开展技术开发和社会服务,开展学术和技术交流活动。

加强实验室的
管理工作,不断总结经验,努力提高管理水平,使实验室管理工作逐
步实现科学化与规范化。

建设目标:中期建设目标是河南省烟草科学重点实验室。

组成人员:
刘学芝焦桂珍
应届毕业生求职之前应该做什么?「新卒は就職活動する前、何を準備するの」2010-05-29 11:06
对于即将毕业,将要进入社会的人来说,就像有社会恐惧症一样,每天都在迷惑、迷茫、不安等负面的情绪中度过。

我是一个过来的人,对这样的事情也是深有体会,所以非常理解即将步入社会的学生们的心情。

对于即将毕业的学生们来说,求职或许是最令人头痛的事情,在圣洁的殿堂里一直学习的是理论上的知识,对于真正步入社会,这一个过渡可以说是一个艰难的过程,不过有苦才有甜,面对现实,克服一切人为的困难,相信机会是偏向于努力的人。

不知道怎么求职,找不到人生方向,不知从什么地方入手,或许一直让应届毕业生困惑。

只要克服这些求职之前的心理因素,你的成功就会向前迈出了一
大步。

良好的开端等于成功的一半。

只要做好求职之前的准备工作,你会发现在求职的路上你能走在许多人的前面。

在正式求职之前的大概半年左右,就应该给自己的将来人生,定一个目标,针对这个目标,搜集你所专注的行业信息。

包括行业概况、此行业所需什么样的人才、行业的发展状况、人员录用标准、以及行业发展的将来性等。

除了一个主攻求职行业之外,还要有计划地对其它另外你感兴趣的一个或两个行业进行信息搜集,以便于在主攻行业方面失去机会的时候,给自己留有足够的求职余地。

要在平时注意自己的举止言行,养成一个良好的习惯。

做到坐有坐相,站有站相。

在谈吐上要做到说话声音洪亮、吐字清晰、语速适中,一口标准的普通话,或许是你胜人一筹的要素之一。

在他人面前抠鼻子、挖耳朵、不停地理头发等等小动作一定会影响你的整体形象。

这些平时不被人注意的事项,一旦做得很好的话,不管是在求职面试时,还是在正式工作之后,都是很必要的。

要充分分析自己,了解自己。

许多人在讲起别人时夸夸其谈,但对于自己的认识却很不够,在学生群里面,这样的人其实占有大多数。

比方说,别人问你:你的优点是什么?你会马上列举几项。

当别人问你缺点是什么时,你却答不上来,或不能马上回答出来。

每个人都不是神仙,都或多或少的有自己的缺点。

如果一个人说自己没有缺点的话,这本身就是一个缺点。

世界上没有绝对完美无缺的人或事情。

能够充分了解自己,才能正确地衡量自己的人生方向,能够认识自己更适合于哪方面的工作。

你也可以在网上搜索一下,做一下心理、性格等方面的测试,作为参考了解一下自己。

注意自己的仪表美。

应该要准备一套合身的西装(女生要套装),一个人的仪表,是给他人留下第一印象的根本,第一印象只有一次机会,据心理学家分析,第一印象往往只有短短的七秒钟时间。

七秒钟时间能够改变你的一生的话,何乐而不为呢?或许好多学生认为,现在面试很少有穿西装(套装)的,没必要一定穿西装。

一个人的穿着是对他人的尊重,别人不做你做的话,会给面试官留下一个深刻的良好印象。

另外,在穿着上如果合体大方的话,也能给自己增加自信心。

当然,如果是面试操作工等手工劳动的职位的话,只要在穿着上合体干净就好了,没必要穿的太正式,如果太正式的话,面试人员反而会认为你不适合手工劳动的工作。

无论是面试哪一类工作,都需要提一个商务包,禁止双肩背着自己的学生包就去面试,这样会给人留下不严肃,不认真对待的印象。

这个包里要有求职时的必需品,包括,一支笔、一个笔记本、一张路线图、面巾纸、还有最为重要的简历书,有条件的同学还可以追加一个录音笔。

一个好的提包就像一件好的衣服一样,也是良好仪表的重要组成部分。

打造自己的求职团队。

和同学之间打造属于自己的求职团队,经常交流一下自己的求职感受、情况分析、找出不足、互通有无。

并且同学之间可以时常演
习面试场景,以便于在面试时应付自如。

如果能够和自己的同学齐心协力,找到同一个行业甚至于同一个公司的工作的话,那将是人生道路上非常好的事情。

能够打造求职团队,也是应届毕业生得天独厚的优势。

这一点对于中途跳槽的人来说可望不可及。

保持一个良好的心态。

对于应届毕业生来说,极少有面试一家公司就能成功的例子。

从学校走向社会,求职经历是最锻炼人的事情,这也是人生中一份非常宝贵的财富,这份财富是书本上学不来的,并且它具有独有性,因为每个人的求职经历不同,就会有不同的人生财富。

在求职路上遇到困难或者挫折是在所难免的,遇到困难时,不要总是发牢骚,怨天尤人,总感觉自己生不逢时。

要总结分析经验,找出自己不足的地方,在以后的求职路上不再犯类似的错误。

良好的心态是克服困难的良药。

笑着面对每一个人,给人一种阳光有朝气的印象的话,你的成功又会向前迈出一大步。

正规合理的简历书非常必要。

现在市面上的简历五花八门,但是能够从里面找出适合你的简历来,也是一件麻烦的事情,就像一个人去服装店挑衣服一样,很多衣服都很好看但未必都适合你。

所以在写简历时,能够知道应该写什么、没必要写什么的话,就能够把自己的求职简历让人看得一目了然了。

当然,写求职简历是一个非常需要动脑筋的事情,这一项,我将专门写博客对怎么写求职简历进行说明。

以上是我个人对求职之前应该准备什么的一些总结。

无论做什么事情都要做好准备,做到有备无患。

求职时,每一次努力都有可能改变你的人生,不要放弃任何一次机会,只要有万分之一的机会,我们就要付出100%的努力。

努力也是一种态度,然而态度决定命运。

希望每一个即将求职的学生都是一个笑到最后的胜利者。

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