员工个人卫生管理制度三篇
员工个人卫生管理制度【12篇】
员工个人卫生管理制度【12篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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自身卫生管理组织制度范本
自身卫生管理组织制度范本一、概述自身卫生管理是指个人对自己的身体健康和环境卫生进行管理和维护的一种行为。
为了确保组织内部员工的身体健康和环境卫生，我们制定了自身卫生管理组织制度。
该制度旨在规范员工的卫生行为，强调个人责任和集体关爱，促进组织的健康发展。
本制度适用于所有在组织内工作的员工。
二、自身卫生管理责任1.每个员工都有责任保持自身的个人卫生。
这包括保持身体清洁、穿着整洁、及时洗手等行为。
2.每个员工应保持自己的工作区域整洁。
工作区域应保持干净，避免杂乱和积尘等现象。
3.每个员工应遵守组织内的环境卫生规定。
这包括正确使用和妥善处理垃圾、保持公共区域整洁等行为。
三、自身卫生管理的原则1.预防为主。
我们鼓励员工通过预防措施来保持身体健康和环境卫生，如定期体检、接种疫苗等。
2.科学管理。
组织将根据专业知识和相关法规，制定和推行科学的卫生管理措施，遵循标准化操作。
3.个人责任和集体关爱结合。
我们强调每个员工对自身卫生的个人责任，同时也鼓励员工关心他人的卫生情况，并提供必要的支持和帮助。
4.持续改进。
为了提高组织的卫生管理水平，我们将定期评估和改进自身卫生管理制度，不断追求卓越。
四、自身卫生管理的措施1.员工培训。
组织将定期开展自身卫生管理相关的培训，包括卫生知识的传授和操作技能的培训，以提高员工的卫生管理水平。
2.设备和器具的管理。
组织将定期检查和维护使用的设备和器具，确保其正常工作和卫生安全。
3.环境卫生的管理。
组织将制定相应的环境卫生管理制度，包括清洁计划、垃圾处理和卫生消毒等措施，确保工作环境的卫生安全。
4.健康档案的管理。
组织将建立员工的健康档案，记录员工的健康信息和卫生管理情况，用于日常管理和突发情况的处理。
5.监督和检查。
组织将定期对卫生管理工作进行监督和检查，以确保各项措施的有效实施和执行。
五、自身卫生管理的奖惩措施1.奖励机制。
组织将建立员工卫生管理的奖励机制，对在卫生管理方面表现优秀的员工进行表彰和奖励，以激发员工的积极性和主动性。
卫生管理和检查制度（5篇）
卫生管理和检查制度为了进一步加强会馆的卫生工作力度，全面提高会馆的环境卫生质量，为顾客和员工创造一个良好整洁的环境，质检部根据实际情况制定本卫生检查制度。
一、内容1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。
2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。
管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。
3、各部门人员对所负责的区域和工作项目进行清洁与管理。
4、个人卫生管理标准：（1）员工仪容仪表和个人卫生。
（2）掌握必要的卫生知识。
5、物品及设备卫生管理标准。
保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。
6、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。
对检查出的问题，按照规定追究责任和进行处罚。
二、考核1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。
（1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予1—____元的处罚。
（2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予5—____元的处罚。
（3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予____元的处罚。
2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予____元处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。
3、在个人卫生和公共卫生方面违反规定的，按照会馆相关制度进行处罚。
卫生管理和检查制度（二）食堂卫生实行定人、定物、定时间、保质量、划片分工，包干负责，实行卫生责任区。
搞好环境卫生和个人卫生既是保护食品卫生的需用，也是食品卫生法所规定的，每一位从业人员都应自觉地遵守卫生规范，定期接受检查，根据食品卫生法规定，我们对卫生定期检查、抽查的奖罚制度如下：1、严格执行食品卫生和有关规章制度，认真履行岗位卫生职责，各小组的卫生责任人检查每天下班后及时清扫，保持加工环境整洁。
员工卫生管理规章制度范本
员工卫生管理规章制度范本第一章总则第一条为了保障公司员工的身体健康，创造一个清洁、卫生、健康的工作环境，提高工作效率，确保生产安全，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于公司全体员工。
员工在工作期间，应遵守本规章制度。
第二章卫生管理第三条公共区域的清洁卫生由专职卫生保洁人员负责，员工应正确使用公共卫生设施，维护公共区域的卫生。
第四条员工的工作区域应保持干净整洁，办公桌面及周围区域应保持整洁，个人物品不得乱放。
第五条员工应每日清洁办公桌面，保持办公环境的整洁。
第六条员工应定期清洁办公椅、键盘、鼠标等办公用品，保证个人办公设备的卫生。
第七条厨房、餐厅等公共区域应保持清洁卫生，遵守食品安全管理规定。
第八条员工在用餐时，应注意饮食卫生，不得在工作区域进食。
第九条员工应按时打扫个人工作区域，定期清洁工作工具及设备。
第十条公共卫生设施的维护与保养由专业保洁人员负责，员工应按规定使用。
第十一条员工应自觉遵守公司关于卫生管理的其他规定。
第三章个人卫生第十二条员工应保持个人卫生，每日清洁身体，定期更换衣物内衣。
第十三条员工应保持手部卫生，勤洗手，并保持手部干燥。
第十四条员工患有传染病时，应立即向公司汇报，停止工作，并按医嘱进行治疗。
第十五条在疫情期间，员工应遵守公司关于疫情防控的规定，配合公司进行体温检测、消毒、健康问卷等工作。
第四章健康保障第十六条员工应保持良好的作息习惯，合理安排工作和休息时间，保证充足的睡眠。
第十七条员工应保持适度运动，注意均衡饮食，不偏食、暴饮暴食。
第十八条员工应配合公司进行健康体检，保持身体健康状况。
第十九条公司将定期组织员工进行健康知识培训，提高员工健康保健意识。
第二十条员工应遵守公司关于安全生产的规定，注意工作安全，减少工作伤害。
第二十一条员工应注意劳逸结合，不过度劳累，避免工作疲劳。
第五章处罚措施第二十二条对违反本规章制度的员工，公司将采取相应的处罚措施，包括口头警告、书面警告、扣除奖金、停薪调查、停职甚至解雇。
职业卫生管理制度和操作规程(3篇)
职业卫生管理制度和操作规程1.职业卫生管理制度1.1认真学习、宣传《中华人民共和国职业病防治法》，贯彻执行卫生部《职业卫生健康检查管理规定》和《山东省职业病防治条例》以及《淄博市职业病防治监督办法》等有关卫生法律法规，•提高职业病防治的法制意识，高度重视职业性健康体检工作。
1.2搞好防尘防毒工作，必须预防为主，因地制宜、群策群力、科学性的综合治理。
必须坚持生产副总和总工程师主管，安全环保、•卫生共同配合一起抓。
1.____日常生产中要把安全、健康和关心生产统一起来，切实的把防尘防毒工作列入日程中去，•生产与摿椒工作也必须进行撐逋，在设计新建项目或技改项目中也必须进行撊1.4要按国家规定，在每年安排生产计划时，一定要考虑生产中要完善的防尘防毒所采取技术措施所需要的经费、设备、器材等。
1.5凡在生产和加工过程中，产生有毒有害物质或者噪音，振动、幅射等都必须采取有效措施，如采用新工艺、新技术、设备机械化、•自动化、密闭化或隔离摇控操作等措施。
1.6工业撊的治理和检测应接受环保部门的监督指导；防尘、防毒、噪音、振动、幅射等治理和检测应接受职防部门的监督指导。
1.7有粉尘有毒物的车间、岗位，应有冲刷地面和墙壁的设施，车间地面要平整，易于冲刷、排水沟要保持通畅。
1.8加强计划检修，提高检修质量，杜绝跑冒滴漏，在有尘毒的车间要求泄漏率在千分之三以下，•对排毒防尘的通排风装置要有专人管理，不准擅自移置他用或拆除。
1.9有毒有害岗位的防护器材专用柜，如防毒面具、防护衣、胶鞋、长胶手套等，应有专人保管，车间内设的更衣室、更衣柜等设施应加以保护，制订管理制度，确保安全使用。
____公司应对有毒有害岗位的员工定期安排体检，对患有职业中毒病者，应给予治疗，对职业禁忌过敏人员调换工种。
生产岗位发生急性中毒时卫生人员应立即奔赴现场及时抢救。
2.操作规程2.1由安全处具体负责厂职业卫生的管理。
2.2对员工和各级管理人员做好劳动卫生宣传教育工作，使他们了解生产性有害因素的危害性和可防性，人人参与劳动卫生工作，•控制和消除生产性有害因素。
从业人员个人卫生管理制度范本
从业人员个人卫生管理制度范本一、概述1. 为保障从业人员个人卫生，确保工作场所的卫生安全，制定本管理制度。
2. 本制度适用于所有从业人员，包括全体员工和临时工。
3. 从业人员应严格遵守本制度的各项规定，做到个人卫生管理触手可及。
二、个人卫生要求1. 出勤从业人员应按时上下班，不得迟到早退，确保正常出勤。
2. 身体清洁2.1 每日早晚必须洗漱，包括洗面、刷牙、洗澡等，确保身体清洁。
2.2 手指甲保持干净、修整，避免滋生细菌。
3. 服装规范3.1 从业人员应穿着整洁、干净的工作服。
3.2 所有工作服必须定期清洗、消毒，并做好相应记录。
3.3 长发的从业人员应将头发束起或固定，避免发丝进入食品或对工作环境产生危害。
3.4 禁止在工作场所穿拖鞋、凉鞋等不适宜的鞋帽。
4. 手部卫生4.1 从业人员应经常洗手，特别是在用餐、上厕所后必须进行手部清洁。
4.2 用洗手液和流动水洗手，至少持续20秒以上，彻底清洁手部。
4.3 禁止用手直接接触食物，使用适当的工具或手套进行操作。
4.4 患有传染性皮肤病的从业人员应向主管报告，并经过医务人员诊治完全康复后才可返岗。
5. 饮食卫生5.1 从业人员不得在工作岗位上吃东西或吸烟。
5.2 食品应放置在指定区域，避免污染其他物品或工作区域。
5.3 食品应确保烹调熟透，避免食品中毒的风险。
6. 个人卫生检查从业人员应定期进行个人卫生检查，确保身体健康状况，并提供相应的健康证明。
三、违规处理1. 对于违反个人卫生要求的从业人员，将视情节轻重给予相应的处理，包括口头警告、书面警告、罚款等处罚措施。
2. 对于严重违反个人卫生要求，且严重危害工作环境或食品安全的从业人员，将予以停职、辞退或追究法律责任。
四、培训与宣传1. 公司将定期组织从业人员进行个人卫生培训，提高从业人员卫生意识和自我管理能力。
2. 公司将通过会议、宣传栏等方式宣传个人卫生重要性，并提醒从业人员遵守相应的规定。
五、附则1. 本制度自颁布之日起执行，如需修改，应经公司管理层批准并重新发布。
公司个人卫生管理制度范文(范文20篇)
公司个人卫生管理制度范文（范文20篇）公司个人卫生管理制度范文篇1为加强公司的内部管理，树立文明生产的新风尚，提高全体员工的文明意识和整体素质。
经公司研究，特制定本细则。
环境卫生的具体要求：1、工作场所内，必须保持清整洁，不得存有垃圾、污垢或碎屑，具体包括：(1)工作场所要保持安静。
(2)办公用品要摆放整齐有序。
(3)工作场所不能随地吐痰。
(4)墙壁不得有污垢。
(5)玻璃要保持清洁明亮。
(6)垃圾要及时清理。
考核标准：凡上述要求达不到者，每次每项扣0.2元。
2、走道及楼梯，每日至少清扫一次，并保持清洁。
考核标准：凡上述要求达不到者，每次每项扣0.2元3、餐厅的饭菜和饮用水必须保证卫生、清洁。
考核标准：凡上述要求达不到者，每次每项扣0.5元4、洗手间、厕所、更衣室及其它卫生设施，必须保持清洁：(1)洗手间的水管用后及时关闭，厕所用后及时用水冲洗，以保持清洁卫生。
(2)厕所用后及时用水冲洗，以保持清洁卫生。
严禁使用非卫生纸以外的任何纸类上厕所。
(3)当厕所水压不足时应立即停止使用。
考核标准：凡上述要求达不到者，每次每项扣0.5分。
5、凡有可能产生异味、灰尘、粉末、噪声等的工作应尽量减少相关危害并注意做好安全防护措施。
考核标准：凡上述要求达不到者，每次每项扣50元。
6、各工作场所严禁随地大小便。
考核标准：凡违反本规定者，每次每项扣50元。
7、各工作场所应保持空气充分流通，并保持合适的温、湿度。
垃圾及废弃物等的清除必须合乎卫生要求，放置于规定的场所不得乱倒乱堆乱放。
考核标准：凡上述要求达不到者，每次每项扣1元。
8、各部门的保洁区域须每天上午按时打扫完毕(会议事先占用场地除外)，部门主管每天定时检查。
考核标准：凡上诉要求达不到者，每次每项0.5元，主管每次扣2元。
9、住宿人员在住宿和值班期间，应保持住宿和值班场所卫生清洁，物品应摆放整齐，垃圾应及时清理干净。
10、凡关于本公司环境卫生问题，除另有规定外，均按本制度执行。
员工宿舍卫生管理制度范文（三篇）
员工宿舍卫生管理制度范文1.宿舍环境维护：员工宿舍应保持整洁、干净。
每周定期进行宿舍清扫，包括地面、墙面、窗户等，以保持整体卫生。
宿舍内禁止乱扔垃圾，每日垃圾应及时清理并投放到指定的垃圾桶中。
2.个人卫生管理：员工应自觉保持个人卫生，包括保持身体清洁，每天更换整洁的衣物和床单；个人用品应放置整齐，不得在宿舍内堆放杂物。
3.公共设施使用：员工应爱护宿舍内的公共设施，如洗手间、洗衣机、厨房等。
使用后应及时清洁干净，并保持整洁有序。
4.禁止吸烟饮酒：员工宿舍内禁止吸烟和饮酒。
如有特殊需要，应前往指定的吸烟区域和饮酒场所。
5.禁止宠物进入：员工宿舍内禁止养宠物。
如有特殊情况需要携带宠物的，应提前向相关部门提出申请，并按照规定进行管理。
6.保持安静：员工宿舍内应保持安静，不得在晚间或休息时间大声喧哗，以确保员工休息和学习的环境。
7.禁止私拉乱接电线：员工禁止私拉乱接电线，使用电器时应按照规定使用。
8.消防安全：员工应遵守消防安全制度，严禁在宿舍内使用明火、存放易燃物品等，确保宿舍安全。
9.违规处理：对于违反宿舍卫生管理制度的员工，将依据公司规定进行相应的处罚，包括警告、罚款、调离宿舍等。
10.宿舍检查：公司将定期进行宿舍卫生检查，对于违反规定的宿舍将进行整改，并查找责任人进行相应处理。
以上是一些员工宿舍卫生管理的基本制度，具体可根据实际情况进行调整和完善。
员工应严格遵守相关规定，共同维护好宿舍卫生环境。
员工宿舍卫生管理制度范文（二）第一章总则1.1 为了维护员工宿舍卫生，创造良好的居住环境，提升员工的生活质量和工作效率，特制定本管理制度，规范员工宿舍的卫生管理工作。
1.2 本制度适用于公司的员工宿舍，所有入住员工都应遵守本制度的相关规定。
1.3 公司将配备专职人员负责员工宿舍的卫生管理工作，员工宿舍卫生管理委员会负责监督和协调员工宿舍的日常管理工作。
1.4 员工宿舍卫生管理工作应与公司的其他管理制度相衔接和协调。
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员工个人卫生管理制度三篇
篇一：员工个人卫生管理制度
一. 目的：
建立公司员工个人卫生管理的操作规范，使其规范化，标准化。
二. 范围：
适用于全公司员工个人卫生的管理。
三. 职责：
行政部、公司全体员工对本制度的实施负责。
四. 规程：
人员卫生在药品经营过程中，经营人员总是直接或间接地与药品接触，对药品的质量发生影响。
而这种影响其中主要一方面是人员的身体状况产生的，因此加强人员的卫生管理并包括健康管理和监督是保证药品质量一个重要方面。
1、人员的健康要求
（1）、药品经营人员应有健康档案。
直接接触药品的经营人员每年至少体检一次。
（2）、精神病、传染病、皮肤病或其它可能污染药品的人员，不得从事直接接触药品的经营。
（3）、公司在招收新员工时，一定要对新员工进行全面的健康检查，要确保新进公司的员工不患有急性或慢性传染病。
（4）、企业对药品的质量和安全有直接影响的人员有专门的体检要求，要定期对所有药品经营人员进行体检，使直接或间接从事药品经营的人员保持一种良好的
健康状态。
如果发现职工患传染病或者乙型肝炎健康带菌者、皮肤病患者、药物过敏者及体表有伤口者，应及时调离与药品直接接触的经营岗位，以防止因直接接触药品人员健康状况不佳，而导致药品质量事故的发生。
2、建立经营管理和操作人员的健康档案：
企业由行政部负责对员工建立个人健康的档案，以便于检查、了解、追踪个人健康好坏的状况。
3、保持个人卫生
（1）、企业要求药品经营人员个人卫生必须做到“四勤”，即勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤换衣。
定期洗换工作服。
（2）、药品经营区严禁抽烟、吃东西和大声喧哗。
（3）、药品经营人员不得裸手直接接触药品。
（4）、药品经营人员应保持良好卫生习惯，不乱扔垃圾杂物，不随地吐痰。
篇二：员工个人卫生管理制度
1、坚持“四勤”（勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤换衣服、被褥；勤洗工作服、发帽）。
2、操作人员工作时着整洁工作服，戴发帽，不穿短裤、短裙和拖鞋；不留长发、胡须和长指甲；不戴戒指、耳环和小饰物；女员工长发盘起或放入发帽内，不涂指甲油、抹口红；工作场所不吸烟、不饮食、不嚼口香糖、不随地乱扔废弃物，不从事与生产加工无关的事情。
3、工作时不做有碍食品卫生的动作，如抓头发、剪指甲、掏耳朵、伸懒腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、吐痰等；咳嗽或打喷嚏时，要掩住口鼻。
4、不准随意在灶台、切配台等设备上坐卧。
5、试尝菜肴口味时，应用小汤匙取汤在专用的尝味碟中，尝后将余汁倒掉，不准倒回锅中。
6、用手拿放干净的餐具、烹饪用具时，只可以接触其柄、底部、边缘，不可以手与其内缘直接接触。
7、用于加工、准备菜品的用具，不可与工作人员身体的任何部位接触。
8、一般情况下，工作人员的手不宜直接接触菜品等食品，装盘时应使用食夹等工具。
9、传递菜品时，手指不要直接接触菜品。
10、餐具、器皿掉落地上后，应先洗涤干净，重新消毒后再使用。
11、熟菜品掉落地上，则应完全丢弃，不可食用。
12、不可使用破裂的餐具、器皿盛装菜品。
13、从业人员每年定期体检，体检证明和培训证明要齐全有效，并随身携带，以
备检查。
未取得体检、培训合格证明者不得上岗。
14、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病毒携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部发炎等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位。
待查明原因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
15、员工个人餐、茶具集中存放，保持清洁。
16、自觉接受企业内部的健康晨检，并熟记本岗位卫生知识。
17、工作人员如厕前必须换下工作服，出厕后必须洗净双手。
18、个人衣物及私人物品不得带入食堂操作间。
19、严禁在食堂内洗漱、洗衣物。
附：员工洗手程序。
1、先以水完全湿润手部。
2、擦上肥皂或洗手液，如果使用肥皂，必须把使用后的肥皂用水冲洗，再放回肥皂盒中。
3、两手心相对相互摩擦。
4、用右手叠在左手背上，自手背至手指相互揉搓擦拭，再以左手心叠在右手背上，同样地擦拭揉搓，也可用软毛的细刷子分别洗刷双手的手指部位。
5、用力互搓两手的全部，包括手掌、虎口与手背。
6、用拉手的姿势，擦洗指甲。
7、然后，将布满肥皂沫的手放在流动的水管下，冲去肥皂或洗涤液，洗净双手。
8、用纸巾擦干双手，或用干手器烘干双手。
9、用消毒液抹匀手的表面，2分钟后再用清水洗净。
篇三：员工个人卫生与健康管理制度
一、目的：加强对员工健康、个人卫生的控制，以防止因人员因素对产品质量造成的危害。
二、范围：参与产品生产、配送人员及其他与产品质量安全相关人员。
三、员工个人卫生管理制度
1、按照培训计划对员工进行个人卫生和食品安全的教育培训，新进厂员工要集中进行系统的培训，经考核合格方可上岗。
培训和考核效果要记录。
2、员工应养成良好的个人卫生习惯,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣、勤理发，不随地吐痰、乱丢杂物
3、员工上班时，统一着长裤，禁止穿九分裤、七分裤、五分裤等；禁止穿拖鞋、凉鞋等露脚趾类的鞋；禁止涂口红、化妆、喷香水、涂指甲油、佩戴任何饰品、手表等；
4、生产区域内禁止吸烟、吃东西、嬉戏、跑步或追逐打闹。
5、员工进入车间时不得携带与生产无关物品，在预进间内换工作鞋、换工作服、戴工作帽，工作衣、帽应穿戴整齐，头发不得露在衣帽外面。
6、工作人员手部应经常保持清洁，并于进入加工场所前、上卫生间后或手部受污染时，须即刻洗手消毒。
7、进入车间前，鞋靴底部要在鞋消毒垫浸泡消毒后，方可
进入车间。
8、主管、领班在生产前应检查员工卫生状况：衣帽、口罩、工鞋是否按规范佩戴、穿着，头发是否外露等；手部卫生是否达标，指甲不得超过0.5mm长；是否有人带伤上岗；是否有人患病上岗等。
9、生产过程中接触成品的操作必须戴上一次性手套，手套要完整、无破损、不透水，当手被污染后必须按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。
在工作过程，包装人员必须每2小时用75%酒精对手进行消毒；成品再加工人员因工艺操作原因，要接触裸露成品的，必须每1小时用75%酒精对手进行消毒一次
10、生产期间不允许接听电话（主管、领班除外），如有特殊需要，需请示上级领导后，到生产区域外接听，接听后需先洗手消毒才可再进行生产加工。
11、工作人员的个人衣物及物品要放置更衣室，不得带入加工间；也不得穿戴工作服到加工区域外的地方，并在工作期间工作服的口袋不得存放与工作无关的个人物品。
12、员工上卫生间时，必须在更衣室更换工作服、帽、工作鞋等，不得将工作服、帽、工作鞋穿进卫生间。
上完卫生间后须将双手清洗和消毒。
13、非生产人员（即检验、管理人员等）及一切外来人员进入车间等同生产人员要求。
三、员工健康管理制度
1、建立并执行从业人员健康管理制度。
患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
2、食品从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。
3、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。
从业人员健康检查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。
4、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工。