综合性、设计性实验项目指导书(模板)
综合性设计性实验指导书()
综合性设计性实验指导书（）实验名称：冷冻鱼糜及鱼糜制品的生产实验项目性质：本实验是食品科学与工程专业水产品加工方向的学生在学习了《水产食品加工学》这门课程之后，将其课堂上学习的水产品加工理论知识应用到生产实践的一个设计性试验。
该实验是由学生自己设计鱼糜制品（鱼丸）的配方和生产工艺。
通过实验可以实现以学生自我训练为主的教学模式，使学生更好地掌握实验原理、操作方法、步骤，全面了解掌握鱼糜制品弹性形成的机理、掌握鱼糜制品制造的技术原理、掌握影响鱼糜制品弹性的因素。
培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力，提高学生的创新思维和实际动手能力，提高学生驾驭知识的能力，培养学生事实求是的科学态度，百折不挠的工作作风，相互协作的团队精神，勇于开拓的创新意识。
通过开展这项工作，将有利于学校培养社会所需要的高素质、创新型人才。
所属课程名称：水产食品加工学计划学时：10一、实验目的1、掌握冷冻鱼糜的生产原理和工艺技术；抗冻剂防治鱼肉蛋白质冷冻变性的作用；鱼肉蛋白质变性的特征变化。
2、掌握鱼糜制品弹性形成的机理及其影响弹性的因素。
3、掌握鱼糜制品制造的生产技术。
4、掌握鱼糜凝胶化和凝胶劣化的性质。
5、学习鱼糜制品弹性感观检验方法。
二、设计指标设计的鱼糜制品（鱼丸）主要考虑如下质量指标：1、鱼丸的凝胶强度2、鱼丸的风味3、鱼丸的香气4、鱼丸的产品成数5、鱼丸的白度6、鱼丸的水分三、实验要求（设计要求）2、学生自己设计鱼糜制品（鱼丸）的配方和生产工艺。
按5人为一实验小组，学生自己拆装、调试设备。
各实验小组自己根据鱼糜制品制造的技术原理、影响鱼糜制品弹性的因素，各组自己制定鱼丸生产工艺，产品配方，用各实验小-1-组自己制造的冷冻鱼糜原料制造鱼丸。
各实验小组要提前一星期，把自己制定鱼丸生产工艺，所需工具，产品配方报实验室老师，由实验室老师准备、购买。
指导教师只对关键工序进行指导。
3、要求学生在生产过程中严格按照生产规范和卫生标准进行，加强食品质量与安全意识。
综合性、设计性实验的认定办法(试行)
河南科技大学教务处关于综合性、设计性实验的认定办法（试行）为适应高等教育的发展，满足培养学生实践能力、创新能力的要求，应当在实验课程中增加综合性、设计性实验。
为了使综合性、设计性实验的开设合理，过程规范，并结合本科教学水平评估对实验教学的要求，需要对综合性、设计性实验进行规范，明确界定开设的课程范围，对实验的开设条件、内容和完成标准提出具体的要求，提高综合性、设计性实验的质量，推动我校实验教学水平的提高，特制定本办法。
第一条开设范围界定学校本科培养计划中单独设课的实验课程和含有实验或上机的课程，均属于开设综合性、设计性实验的课程范畴。
对于课程名称相同，但课程学分相差1学分及以上的，可视为2门课程。
第二条综合性、设计性实验界定综合性实验是指实验内容涉及本课程的综合知识或与本课程相关课程多个知识点的实验。
该类实验是对学生进行实验技能和方法的综合训练。
设计性实验是指给定实验目的要求和实验条件，由学生自行设计实验方案并加以实现的实验。
它一般是在学生经过了常规的基本实验训练以后，开设的高层次实验。
实验指导教师应根据教学的要求提出实验目的和实验要求，并给出实验室所能够提供的实验仪器设备、器件、药品、试剂等实验条件，由学生运用已掌握的基本知识、基本原理和实验技能，提出实验的具体方案、拟定实验步骤、选定仪器设备（或器件、试剂、材料等）、独立完成操作、记录实验数据、绘制图表、分析实验结果等。
实验的过程应充分发挥学生的主观能动性，引导学生创新性思维，体现科学精神。
第三条开设的基本要求根据我校本科实验教学基本条件，全校专业主干课综合性、设计性实验的课程占有实验课程总数的开设比例，应达到100％，即每门课中至少应有一个实验为综合性或设计性实验；其它课程的开设比例应不低于80％。
同时，要注重综合性、设计性实验的实验质量。
第四条组织与实施1．综合性、设计性实验的建设工作在学校主管领导的统一领导下，由教务处负责规划、组织、管理。
综合性实验指导书范文
综合性实验指导书薄壁圆筒弯扭组合应力的测定一、实验特色1、巩固材料力学概念和加强知识的综合运用；2、在材料力学基础上，着重培养学生将理论知识应用于工程实际问题分析的能力，例如如何减小应力集中的影响，分析误差的原因等；3、突出学生知识延展性和思维主动性的培养，例如推导主应变的公式及实验方案设计；4、锻炼学生的动手能力：仪器的正确应用和加载方法等。
二、实验要求1、认真阅读实验指导书，做预习报告（主要针对第一部分）实验前交预习报告。
2、本实验课分两部分完成，第一部分的内容包括：检查预习情况；了解实验仪器，明确试验目的；在教师指导下分组讨论实验方案。
3、课后自行查阅资料，以组为单位，设计实验方案。
4、第二部分的内容包括：检查实验方案；在教师指导下讨论分析方案的可行性及存在问题，补充修改实验方案。
须交实验方案设计（以组为单位）。
5、做实验并记录数据。
6、整理实验数据；讨论实验误差，交实验报告。
三、实验原理第一部分、预备知识（需学生实验课之前预习，写预习报告）一、圆管某点的弯曲正应力为：σ=二、圆管某点的扭转剪应力为：τ=三、什么是叠加原理？请讨论它的应用范围。
四、弯扭组合变形圆管某点的弯曲正应力为：σ=圆管某点的扭转剪应力为： τ=五、什么是一点的应力状态，请分别给出单向、平面、空间应力状态的概念及平面应力状态下的胡克定律。
六、习题：1.一点为平面应力状态，已知σx ，σy ,τxy,试求450斜截面的正应力σ45°=2.一点为平面应力状态，已知σx ，σy 和450斜截面的正应力σ45°，求该点主应力的大小和方向。
3.现已知：a.自由表面—主应力03='σb.可测得另外两主应力对应的主应变''21,εε，求另外两个主应力的大小。
第二部分、实验方案设计指导（需学生课后自行查阅资料，设计实验方案）（一）、实验目的：1. 用理论分析方法求出测点的主应力大小及方向。
项目实训指导书--标准格式
项目（实训）指导书项目（实训）名称：系别：专业：课程：制订人：审核人：制定时间：项目（实训）指导书基本内容一、项目（实训）名称：服装工艺基础二、项目（实训）课时数三、项目（实训）目旳a)具有手针、工业用缝纫机旳操作以及基本缝制、熨烫工艺旳能力b)具有缝纫基本功、裙装、裤装、西裤、旗袍裁剪、缝制、熨烫工艺旳能力。
c)具有各类基础服装构造图转化工业制板旳能力。
d)具有检查服装工艺成品规格旳能力。
四、项目（实训）中旳详细任务每次实训旳详细任务如下：五、教师知识和能力规定：通过本课程旳理论知识学习和实践训练，具有手针、工业用缝纫机旳操作以及基本缝制、熨烫工艺掌握旳能力。
使学生掌握各类服装旳零部件制作工艺、裙装制作工艺、裤装制作工艺、旗袍旳制作基础知识和技能，初步掌握裙装制作工艺、裤装制作工艺、男女衬衫旳制作、旗袍旳缝制工艺及熨烫工艺。
六、学生知识和能力准备a.知识目旳1、掌握服装零部件缝制工艺。
2、掌握抽褶工艺缝型缝制工艺3、掌握工业用缝纫机旳使用维护旳能力4、掌握服装基本零部件旳缝制措施和工艺规定5、掌握零部件制作工艺、裙装制作工艺、裤装制作工艺、旗袍及礼服旳制作裁剪、缝制、熨烫工艺。
b.能力准备使学生掌握服装工艺旳基础知识，掌握所学裙装、裤装、上装旳裁剪、缝制、熨烫一般规律及对应旳处理措施，掌握裙装、裤装、女上装重要部位旳工艺设计原理及变化。
到达独立裁剪、缝制、熨烫服装，独立处理裁剪过程中出现旳有关问题，到达中级服装设计与制作人员旳制作水平。
七、工具与设备八、辅助教学资料九、实行环节与技术要点实行环节与技术要点掌握缝纫机旳使用技能;掌握手缝工艺基础和手针装饰工艺技能;掌握直线与曲线旳缝制技能和技巧;掌握11种缝型旳缝制技能和技巧;掌握口袋旳缝制及熨烫工艺;掌握西装裙旳缝制及熨烫工艺;掌握斜裙旳缝制及熨烫工艺。
;掌握塔裙旳缝制及熨烫工艺;掌握牛仔裤排料和裁剪，并在需要做标识旳部位做好对应旳标识;掌握牛仔裤旳缝制及熨烫工艺;掌握牛仔裤旳缝制工艺质量规定;掌握男西裤排料和裁剪，并在需要做标识旳部位做好对应旳标识;掌握男西裤旳缝制及熨烫工艺;掌握男西裤旳缝制工艺质量规定;掌握旗袍排料和裁剪，并在需要做标识旳部位做好对应旳标识;掌握女旗袍旳缝制及熨烫工艺;掌握女旗袍旳缝制工艺质量规定;掌握旗袍旳款式工艺变化旳特点;掌握旗袍变款旳缝制工艺质量规定。
组合夹具综合试验指导书07128
《组合夹具设计性实验》实验指导书适用专业：机械工程及自动化一实验目的随着科学技术的不断发展，机械制造工业的自动化程度越来越高，生产成本越来越低，尤其组合夹具的使用，在机械制造工业中取得了十分显著的经济效果。
因此，了解组合夹具的使用，对于机械制造专业的学生尤为重要。
通过对组合夹具的组装实验，可以了解到组合夹具的使用范围，类型，初步掌握组合夹具的使用原则，设计原理、以及简单的装配技术。
实验中，学生必须综合运用机床夹具、金属切削机床、金属切削原理、机械加工工艺规程设计和装备设计方面的知识，才能完成本实验。
工艺规程的设计、组合夹具元器件的选择，组合夹具装配方案的确定以及自己动手组装组合夹具，这些都具有设计性。
加强学生综合运用各种专业知识的能力、开拓学生的创造性思维、提高学生的动手能力、机械制图能力，是开设本实验的根本初衷。
二实验所需设备1·十套典型零件的组合夹具组件，其中包括钻削类和铣（或刨）削类组合夹具，以及每个零件加工某道工序所用的基础件、定位元件、夹紧元件、以及钻套、钻模、对刀块等辅助元件。
2·装配所用工具若干套。
三实验内容和要求1.实验分组每班分成二个大组，每16～20人为一个大组，每2人配合共同组装二套组合夹具。
组合夹具组装实验用典型零件：(参见附图，单击图面可以放大阅读零件图)图号zhjj01：拨叉（钻铰孔）图号zhjj02：叉子（钻铰孔）图号zhjj03：活塞（钻孔）图号zhjj04：底座（钻斜孔）图号zhjj05：楔块（钻斜孔）图号zhjj06：支座（刨面和槽）图号zhjj07：支架（铣斜槽）图号zhjj08：鼓轮（铣斜面）图号zhjj09：滑块（铣双斜面）图号zhjj10：托脚（铣开口槽）2．实验任务：每个实验小组中必须任选铣剥类零件、钻铰类零件各一个，根据零件图的加工要求，合作完成拆装两套组合夹具，具体实验任务如下：⑴确定这两个零件各加工表面的加工方法，分析零件加工工艺过程，并设计选定零件的机械加工工艺规程；分析指定工序加工表面的机械加工定位原理、并选择合理的定位元件；⑵分析该加工表面的夹紧原理（夹紧力的方向、夹紧力的作用点和夹紧力的大小），确定夹紧方案，并选择合适的夹紧机构；⑶如需要设置钻、镗刀具的导向装置时，选择合适的钻模或对刀装置；⑷根据定位和夹紧方案，画出该零件的工序简图。
综合性、设计性实验的认定办法(试行)
河南科技大学教务处关于综合性、设计性实验的认定办法（试行）为适应高等教育的发展，满足培养学生实践能力、创新能力的要求，应当在实验课程中增加综合性、设计性实验。
为了使综合性、设计性实验的开设合理，过程规范，并结合本科教学水平评估对实验教学的要求，需要对综合性、设计性实验进行规范，明确界定开设的课程范围，对实验的开设条件、内容和完成标准提出具体的要求，提高综合性、设计性实验的质量，推动我校实验教学水平的提高，特制定本办法。
第一条开设范围界定学校本科培养计划中单独设课的实验课程和含有实验或上机的课程，均属于开设综合性、设计性实验的课程范畴。
对于课程名称相同，但课程学分相差1学分及以上的，可视为2门课程。
第二条综合性、设计性实验界定综合性实验是指实验内容涉及本课程的综合知识或与本课程相关课程多个知识点的实验。
该类实验是对学生进行实验技能和方法的综合训练。
设计性实验是指给定实验目的要求和实验条件，由学生自行设计实验方案并加以实现的实验。
它一般是在学生经过了常规的基本实验训练以后，开设的高层次实验。
实验指导教师应根据教学的要求提出实验目的和实验要求，并给出实验室所能够提供的实验仪器设备、器件、药品、试剂等实验条件，由学生运用已掌握的基本知识、基本原理和实验技能，提出实验的具体方案、拟定实验步骤、选定仪器设备（或器件、试剂、材料等）、独立完成操作、记录实验数据、绘制图表、分析实验结果等。
实验的过程应充分发挥学生的主观能动性，引导学生创新性思维，体现科学精神。
第三条开设的基本要求根据我校本科实验教学基本条件，全校专业主干课综合性、设计性实验的课程占有实验课程总数的开设比例，应达到100％，即每门课中至少应有一个实验为综合性或设计性实验；其它课程的开设比例应不低于80％。
同时，要注重综合性、设计性实验的实验质量。
第四条组织与实施1．综合性、设计性实验的建设工作在学校主管领导的统一领导下，由教务处负责规划、组织、管理。
级大气环境监测设计性实验指导书模板
《大气环境监测设计性实验》指导书( 环境科学专业适用)海洋科学与工程学院环境科学与工程系.10一、《大气环境监测设计性实验》目的及意义大气环境监测设计性实验是环境化学、环境监测、环境质量及评价等课堂教学和实验课训练完成的基础上, 单独设立的一门综合性、设计性实验课。
该环节要求学生自主进行大气环境监测方案的设计; 对环境监测方案的制定、采样点的布设、样品采集方法、分析检验、数据处理、结果分析及环境质量评价进行一次综合训练。
该环节设置的目的如下:①训练学生独立完成一项模拟或实际监测任务的能力。
②使学生学会合理地选择和确定某监侧任务中所需监测的项目, 准确选择样品预处理方法及分析监测方法。
③训练学生科学地处理监测数据的能力, 对各项目监测结果的综合分析和评价的能力。
二、《大气环境监测设计性实验》任务①对监测区域进行现场调查, 制订大气监测方案。
②采集大气环境样品。
③对环境样品各进行分析测试。
④数据处理, 以合理的方式表示监测结果。
⑤写出大气环境监测设计性实验报告, 并对监测区域大气监测组份检出特征、平面分布特征进行分析, 最后对环境质量进行简单评价。
三、《大气环境监测设计性实验》内容( 1) 校区大气环境影响因素调查①调查监测区大气污染源、数量、方位、排出口的主要污染物及排放量、排放方式同时了解所用原料、燃料及消耗量等。
将以上内容填表1。
②调查监测区周边大气污染源的类型、数量及排放量。
③调查监测区周边的交通运输引起的污染情况及车流量。
将以上内容填表2。
④测试和收集监测时段内校园气象资料: 风向、风速、气温、气压、降水量、相对湿度。
⑤校园区域划分等其它调查内容。
表1 校园内污染物调查情况表2 校园周围各路段汽车流量( 二) 大气环境监测因子的确定大气监测项目根据国家环境空气质量标准及校区及其周边大气污染物排放情况制定。
一般可选TSP、PM10、SO2、NO2、CO 等作为大气环境监测项目。
本次实验选TSP、SO2和NO x三项。
土的强度综合性实验指导书
土的强度综合性实验指导书综合性（设计性）实验报告实验课程：实验名称：实验类型：讲师：实验日期：土力学土的强度实验设计性________________________________________一、实验的目的和要求测定土的强度指标，使学生掌握土的强度测定方法，能依据土的实际排水条件和固结程度选择实验方法。
根据给定的试验条件和工程条件，设计试验方案，编制试验步骤，整理分析试验数据，确定第二层土的强度指标。
2、实验条件1、仪器设备：应变控制式直剪仪，环刀，百分表，盛土容器，玻璃片，秒表等。
2.工程条件：砖砌烟囱，埋深2.8m。
场地地表为杂填土，厚度1.4m，重力17.5kn/m3； 3第二层为深层粘土层，重力19.8kn/m，透水性低；地下水埋深2.0m。
完工后，需要检查烟囱的稳定性。
方案分析确定实验依据和指标确定实验项目选择实验方法三、方案设计1、设计路线确定仪器设备，编写实验步骤，实施实验数据整理和分析结论2、方案设计测定土的强度的设备与方法很多，⑴按仪器结构分为：直接剪切试验，三轴压缩试验，无侧限压缩试验和叶片剪切试验。
（2）根据固结度和排水条件，三轴试验分为松散不排水试验、固结不排水试验和固结排水试验；直剪试验分为快剪、固结快剪和慢剪试验。
土的强度指标与土的固结程度和排水条件有关，强度指标的选择依据建筑物的安全等级、施工速率、地基土的性质（厚度、透水性、排水条件）、设计验算阶段等因素确定。
不论采取什么样的实验方法，试验条件都应与工程实际条件吻合，该工程持力层土的厚度大，透水性小，排水条件差，地下水位高，工程竣工时地基的固结程度低，且试验仪器只有应变控制式直剪仪，因此该实验应采用快剪试验方法来测定持力层土的强度。
四、实验步骤①试样制备按原状土试样制备的步骤进行，每组试样不得少于4个；② 将剪切容器的上下盒对齐，插入固定销，将透水石和硬塑料薄膜放入下盒，将环形刀片插入样品中口向上，对准剪切盒口，在试样上放硬塑料薄膜和透水石，将试样小心地推入剪切盒内。
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附件1综合性、设计性实验指导书封面及内容要求格式
综合性、设计性实验项目指导书
《课程名称》
×××编写
适用专业_______________________
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_______________________
邯郸学院系（二级学院）
20 年月
实验项目:
实验学时：学时
实验类型：（综合/设计）
每组人数：人／组
一、实验目的
注意强调“通过本实验的学习，使学生了解或掌握什么知识，训练或培养什么技能，为今后继续为哪方面的学习奠定基础”，等等。
二、实验原理
除了常规的实验原理描述外，应突出本实验涉及课程的哪几个知识点。
对于设计性实验，应明确“由学生自行设计实验方案并加以实现的实验内涵”要求。
三、实验方案
描述实验过程（步骤）以及安全注意事项等。
四、主要仪器及试剂
五、实验要求
根据本实验的特点、要求和具体条件，要求学生预习哪些相关知识内容，包括查阅哪些相关文献资料等，并写出实验方案。
六、思考题
七、实验报告
明确学生实验报告的内容及具体要求。
主要内容包括，对实验步骤，实验数据、实验中的特殊现象、实验操作的成败、实验的关键点等内容进行整理、解释、分析总结，回答思考题，提出实验结论或提出自己的看法等。
八、其它说明
必要时可根据专业特点对上述相关内容进行补充和修订。
附件2：综合性、设计性实验项目认定申报表
邯郸学院综合性、设计性实验项目认定申报表
说明：①此表一式两份，系（二级学院）和教务处各留一份。
②专家组（副高职称以上）应由三至五名成员签字认证；③拟申报实验类型包括综合性、设计性实验或研究性实验三类；④实验课程名称、实验项目名称，请填写全称，不要缩写。
附件3综合性、设计性实验项目验收表
邯郸学院综合性、设计性实验项目验收表
说明：①此表一式两份，系（二级学院）和教务处各留一份。
②实验项目基本信息由课程负责人填写，并提交相关依据材料。