中外生态农业对比
农业绿色发展中国与美国的实践与对比
农业绿色发展中国与美国的实践与对比农业绿色发展：中国与美国的实践与对比近年来，随着环境保护意识的提高和绿色发展理念的兴起，农业绿色发展成为全球关注的热点话题。
在这个领域，中国与美国都进行了一系列的实践，并在不同的方面取得了一定的成就。
本文将对中国和美国的农业绿色发展进行对比分析，以期为其他国家提供借鉴和参考。
一、背景介绍中国和美国作为世界上两个最大的农业大国，拥有广阔的耕地和丰富的农业资源。
然而，长期以来，农业生产模式导致了资源浪费、环境污染与质量问题，亟需转型升级。
因此，中国和美国都开始加大力度，推进农业绿色发展，以适应日益增长的人口需求和环境保护的要求。
二、中国的农业绿色发展实践在中国，农业绿色发展已成为国家战略的重要组成部分。
政府出台了一系列政策和措施鼓励农民采用绿色种植技术，减少农药和化肥的使用，提高农产品的质量和安全性。
同时，中国还大力推动农业机械化和智能化，在提高农业生产效率的同时减少能源消耗和排放。
中国还注重农业生态环境的保护和修复。
国家鼓励农民采用有机农业种植模式，推广生态农业观念，建立起了一大批绿色农业园区和生态农场。
此外，中国还大力发展农田水利和水资源管理，提高农田水利系统的效能和水资源的利用率，以应对日益严峻的水资源供需矛盾。
三、美国的农业绿色发展实践美国起步较早的农业绿色发展实践展示了一系列成功的经验。
美国农业企业遵循市场导向，以可持续发展为目标，大力推行有机农业、精准农业和生态农业。
他们注重科技创新和农业机械化，引进现代化的农业设备和技术，提高农业生产的效率和可持续性。
美国还积极推动农业生态环境的保护和恢复。
在农田保护方面，他们实施了一系列的水土保持措施，包括建立农田防护和植被覆盖等，以减少农田的侵蚀和土壤流失。
此外，美国还大力开展农田水资源管理，通过灌溉技术的改进，提高了水资源的利用效率。
四、中国与美国农业绿色发展的对比中国和美国在农业绿色发展方面虽有相似之处，但也存在一些明显的差异。
国外生态农业建设对比及其对我国生态农业建设的启示
国外生态农业建设对比及其对我国生态农业建设的启示一、本文概述本文旨在探讨国外生态农业建设的成功经验与教训，并与我国当前的生态农业建设进行对比分析。
通过深入了解不同国家在生态农业领域的实践和发展趋势，本文期望能够为我国的生态农业建设提供有益的启示和借鉴。
我们将简要介绍生态农业的概念及其在全球范围内的重要性，然后概述国外生态农业建设的主要模式和特点。
接着，本文将对比分析国内外生态农业建设的异同点，并探讨国外生态农业建设的成功经验对我国的启示。
结合我国的国情和实际需求，本文将提出针对性的建议，以期推动我国生态农业的健康发展，实现农业可持续发展和生态环境保护的双赢目标。
二、国外生态农业建设概况在全球范围内，生态农业建设已经取得了显著的进展，不同国家和地区根据自身的地理、气候、文化和经济特点，形成了各具特色的生态农业模式。
这些成功的案例对我国生态农业建设具有重要的启示意义。
欧洲是生态农业的发源地之一，尤其在德国、瑞士和奥地利等国家，生态农业发展迅速。
这些国家通过政策扶持、科技创新和公众教育等手段，推动生态农业的普及和发展。
例如，德国实施了严格的农业环境保护法规，促进了生态农业的可持续发展。
同时，欧洲国家在生态农业技术研发和推广方面也投入了大量资金，提高了生态农业的生产效率和产品质量。
在亚洲地区，日本和韩国是生态农业建设的佼佼者。
日本注重传统农业与生态技术的结合，形成了独特的“自然农业”模式。
韩国则通过政府引导和市场机制相结合的方式，推动了生态农业的快速发展。
这些国家在生态农业建设中，注重发挥农民的主体作用，鼓励农民积极参与生态农业实践，形成了良好的生态农业社区。
美洲国家如美国和加拿大也在生态农业建设方面取得了显著成果。
这些国家依托先进的农业科技和强大的农业产业链，形成了多样化的生态农业模式。
例如，美国通过实施“可持续农业研究与教育计划”，推动了生态农业技术的研发和应用。
加拿大则通过加强生态农业认证和市场监管，提高了生态农业产品的知名度和竞争力。
农业生态环境中国与美国的差异与挑战
农业生态环境中国与美国的差异与挑战农业生态环境是指农业生产过程中，农田、农产品、农村生态系统以及农业对环境的影响等方面的环境问题。
中国和美国作为两个农业大国，在农业生态环境方面存在着一些差异和挑战。
本文将从不同的角度分析中国和美国在农业生态环境方面的差异，并探讨可能面临的挑战。
一、农业生态环境政策中国和美国在农业生态环境政策上存在着一定的差异。
中国近年来积极推行生态农业政策，鼓励农民采用生态方法种植作物，减少化肥农药的使用，保护生态环境。
而美国则更加注重农业生产效益，推动农业产业化发展，导致对生态环境的破坏较为严重。
二、土地利用和农业生产模式中国和美国的土地利用和农业生产模式存在着显著的差异。
中国耕地面积相对有限，粮食等农产品的需求量大。
为了满足国内需求，中国通常采取高强度的农业生产模式，使用大量化肥农药，导致土地面积损失和农产品质量下降。
而美国土地资源丰富，采取大规模机械化种植和化肥农药的使用，农业生产效益较高，但也造成了土壤质量下降等环境问题。
三、农田水利和水资源利用中国和美国在农田水利和水资源利用方面存在差异。
中国是世界上最大的农业灌溉国家，对水资源的需求量巨大。
然而，中国农田水利设施相对滞后，灌溉效率低，造成水资源的浪费和水土流失。
而美国拥有先进的农田水利系统，能够实现精确浇灌，提高水资源利用效率。
四、农产品质量与安全中国和美国在农产品质量与安全方面面临不同的挑战。
中国农业生产中存在农药滥用、农产品质量不达标等问题，给消费者的健康带来潜在风险。
美国注重农业科技创新，农产品质量相对较高，但也面临着转基因农产品和农药残留等问题，引发消费者和环保团体的担忧。
五、农业环境污染与治理中国和美国在农业环境污染与治理方面也存在差异。
中国农业面临土壤污染、农田面源污染等问题，需要加强农田治理和环境保护措施。
美国则主要面临畜禽养殖废弃物处理、农业面源污染治理等方面的挑战。
综上所述，中国和美国在农业生态环境方面存在一些差异与挑战。
国内外生态农业研究现状（汇编）
国内外生态农业研究现状一、国外生态农业研究现状生态农业起源于中国，其理论研究发展于欧洲，生态农业的发展最早主要以有机农业等替代农业为生产形式。
20世纪30年代英国农业学家 A.Howard曾到中国考察并认同中国农民利用有机残体和废物、垃圾等制成堆肥施入农田以维持地力常新的做法，还将这一经验上升成理论写成《农业圣经》流传于世[4]，而“生态农业”这一概念是由美国土壤学家阿尔伯韦奇（W.Albreche）1970年首次提出。
1981年，英国农学家伍辛顿（M.Worthington）在阿尔伯韦奇的基础上，对生态农业理论和内涵进行了丰富和发展，在《生态农业及其有关技术》一书中将生态农业定义为：“生态上能自我维持、低输入、经济上有生命力的，在环境、理论和审美方面可接受的变化的小型农业系统。
”[5] 1984年，美国农学家杰克逊（W.Jackson）进一步将生态农业定义为：生态农业是在尽可能减少人工管理的条件下进行农业生产，保护土壤肥力和生物种群的多样化，控制土壤侵蚀，少用或不用化肥农药，减少环境压力，实现持久性发展。
[1]由于生态农业不仅可以科学合理地开发利用自然资源，有效提高农业生产力，同时可以保护农业生态环境，促进生态系统良性循环，避免使用农药、化肥等所带来的负面效应，弥补传统农业的先天不足，加之工业的快速发展和人口的增加，工业污染、生态环境退化等问题日渐威胁着人类的健康。
故生态农业一经提出，得到了许多国家重视和响应，纷纷开展相关理论研究和试验示范。
美国农业部将生态农业定义为：生态农业是一种完全不用和基本不用人工合成的化肥、农药、动植物生长调节剂和饲料添加剂，而是依靠作物和人工技术防治病虫草害生物生产体系。
[1]与此同时，以罗代尔研究所为首，相继成立许多从事生态农业研究的研究机构，如新英格兰小农场研究所、华盛顿州的耕作研究农场、威斯康星大学环境研究所等。
德国的生态农业主要以生物农业、生物动力学农工业形式出现，其主张在农业生产过程中采用轮作或间作等方式种植，利用腐殖质和施用有机肥保持土壤肥力，杂草、害虫使用机械除草或有益天敌等方法，动物饲养采用天然饲料；发对使用化学合成的化肥、农药等会造成化学污染的化学制剂；发对使用抗生素和转基因技术等。
农业发展的国内外比较研究
农业发展的国内外比较研究在全球范围内，农业是每个国家发展的基石之一。
农业不仅关系到人民的生活需求，也决定着国家的经济繁荣。
本文将从不同方面比较国内外农业发展，分析其差异和共同点，并为未来的农业发展提供指导。
一、农业生产模式国内外农业生产模式存在一定的差异。
国外农业常采用科学的耕种和养殖技术，拥有现代化的农业设施和机械化装备。
例如，欧洲国家大力推行有机农业，注重生态环保与健康，利用科技实现高效生产。
相比之下，国内农业生产仍以传统方式为主，农业设施和机械化设备相对落后，在一些地区仍存在过度使用农药和化肥等问题。
二、农产品质量与安全在农产品质量和安全方面，国内外存在一些显著差异。
国内农产品质量还不够稳定和可靠，在监管和质量认证方面仍存在不足。
而国外的农产品则通常具有更高的质量和安全标准，例如欧洲度过严格的质量检测和认证，确保农产品达到一定的标准。
三、农业支持政策国内外农业政策也存在一定的差异。
国外各国常对农业给予一定的政策支持，通过补贴、减税等方式鼓励农民从事农业生产。
这些政策能有效推动农业发展，提高农产品的竞争力。
相比之下，国内的农业政策尚需进一步完善，以更好地促进农业发展。
四、农产品流通渠道国内外农产品流通渠道的差异主要体现在市场开发和销售网络上。
国外农产品通常由生产者直接面向消费者销售，健全的市场体系有利于农产品的销售和品牌建设。
而国内农产品往往通过多个中间环节流通，存在诸多问题，如产地与销售渠道脱节、农产品溯源不完善等。
五、农业可持续发展农业的可持续发展是当前国内外农业共同关注的问题。
国外农业在可持续发展方面通常更注重环境保护和资源利用，采用节水、节能和环境友好的技术手段。
国内则需要更加关注农业生态保护、农业资源的合理利用等方面，推动农业可持续发展。
六、农村扶贫与农民收入农村扶贫与农民收入问题是国内外农业发展的共同关注点。
国外国家通过政府扶持政策和社会保障体系，为贫困农民创造更多的就业机会和增加收入的途径。
农业生态环境治理中美农业的差异
农业生态环境治理中美农业的差异农业生态环境治理中中美农业的差异在农业生态环境治理方面，中美两国农业存在着一定的差异。
中美两国的农业形态、资源利用情况、环境保护意识等方面的不同，导致了两国在农业生态环境治理中的策略和实践上的差异。
本文将探讨中美农业在农业生态环境治理方面的差异，并分析背后的原因。
一、农业生态环境问题的严峻性农业活动是人类社会的基础产业，但也是环境问题的主要来源之一。
中美两国的农业都面临着农药、化肥过量使用、水资源污染、土壤退化等问题。
这些问题对土壤、水源、生物多样性等方面的生态环境造成了严重的影响。
二、中美农业生态环境治理的差异1. 农业资源利用差异中美两国在农业资源利用方面存在着明显的差异。
美国拥有广袤的农田和丰富的水资源，农业发展的基础条件相对较好。
而中国作为地广人多的国家，农业用地资源相对有限，水资源供需矛盾突出。
因此，中美两国在农业生态环境治理策略上的重点和手段也存在差异。
2. 农业政策的不同中美两国在农业发展的政策导向上存在明显差异。
美国政府对农业生态环境治理重视程度高，通过立法、资金支持和技术指导等手段推动农业生态环境的保护和治理。
而中国政府在农业生态环境治理上的重视程度较低，长期以来注重农业生产，对农业生态环境的保护和治理存在一定的欠缺。
3. 农民的意识差异农民是农业生态环境治理的主要参与者和实施者，在中美两国农民的意识方面也存在差异。
美国农民在农业生态环境保护意识和环保技术应用上相对较高，他们注重环境友好型农业的发展，通过科学的农业管理方式来减少对环境的污染。
而中国农民受传统农业生产方式的影响较大，其环境保护意识相对较低，对农业生态环境的治理和保护存在一定的困难。
三、中美农业生态环境治理的启示1. 加强政策支持中美两国政府应加强农业生态环境治理的政策支持。
通过加大资金投入，制定相关法律法规，完善环保技术培训等措施，推动农业生态环境治理的实施。
2. 提高农民意识中美两国应加强对农民的环保教育和培训，提高农民对农业生态环境保护意识的认知。
国内外生态农业技术的异同
国内外生态农业技术的异同生态农业是一种以生态学为基础，以生态平衡为目标，以生态效益为导向的农业生产方式。
随着人们对环境保护和健康食品的重视，生态农业在国内外得到了广泛的关注和推广。
本文将从生态农业的概念、技术和发展现状等方面，对国内外生态农业技术的异同进行探讨。
一、概念异同国内外对生态农业的定义存在一定的差异。
国内生态农业的定义主要强调生态环境保护和可持续发展，而国外生态农业的定义则更加注重生态效益和生态系统的维持。
此外，国内生态农业的发展重点在于农业生产的生态化，而国外生态农业的发展重点在于农业生产的可持续性。
二、技术异同1. 农业生产方式国内生态农业主要采用有机农业和生态农业两种生产方式，而国外生态农业则更加注重农业生态系统的整体性和多样性，采用的生产方式更加多样化，如生态农业、生态林业、生态畜牧业等。
2. 农业生产技术国内生态农业技术主要包括有机肥料、生物农药、生物制剂等技术，而国外生态农业技术则更加注重生态系统的维持和生态效益的提高，采用的技术更加先进和多样化，如生态种植技术、生态养殖技术、生态循环农业技术等。
3. 农业生产管理国内生态农业管理主要采用“三化”管理模式，即生产过程的标准化、规范化和信息化，而国外生态农业管理则更加注重农业生态系统的整体性和多样性，采用的管理模式更加灵活和多样化，如生态农业生态系统管理、生态农业生态效益评估等。
三、发展现状异同1. 国内生态农业发展现状目前，国内生态农业发展取得了一定的成果，但仍存在一些问题，如生态农业技术水平不高、生态农业产业链不完善、生态农业市场不成熟等。
2. 国外生态农业发展现状国外生态农业发展较为成熟，已经形成了一套完整的生态农业产业链和市场体系，生态农业技术水平较高，生态农业效益显著。
四、结论国内外生态农业技术的异同主要表现在概念、技术和发展现状等方面。
国内生态农业技术相对滞后，需要加强技术研发和市场推广，而国外生态农业技术则更加先进和成熟，可以借鉴其经验和技术，促进国内生态农业的发展。
生态农业发展中美农业的差距
生态农业发展中美农业的差距生态农业发展中中美农业的差距近年来，随着环保意识的增强和人们对健康食品的需求，生态农业逐渐兴起并引起了全球的关注。
然而，在生态农业的发展过程中，中美两国的农业存在着巨大的差距。
本文将从资源利用、科技创新、政策支持等方面探讨中美农业差距的原因，并提出弥补差距的方法和建议。
一、资源利用的差距在资源利用方面，中美农业存在着明显的差距。
首先，土地利用效率方面，美国的农田科学管理水平较高，合理配置了农业用地，使得土地利用率大大提高。
相比之下，中国的土地利用率较低，尤其是一些农村地区，农田面积有限，且管理水平较低，导致了资源的浪费。
其次，水资源的利用也存在差距。
美国在灌溉系统的建设和管理上投入巨大，实施了精确灌溉技术，有效减少了水资源的浪费。
而中国在农业灌溉上普遍采用传统的泛灌溉方式，水资源的利用率相对较低，需要加大技术创新和设施建设的力度。
二、科技创新的差距科技创新是推动生态农业发展的关键。
美国在农业科技方面一直处于世界领先地位，不断进行科研创新和技术推广。
例如，应用基因工程技术培育抗病虫害作物，在提高农作物产量和抗灾能力方面取得了重大突破。
而中国在农业科技创新上还存在不足，研发投入较低，缺乏核心技术的自主创新能力。
此外，美国在农业信息技术方面也具有显著优势。
通过遥感技术、无人机等手段，实时监测土壤水分、施肥效果等关键指标，帮助农民科学决策。
而中国的农业信息技术应用还较为滞后，需要加大投入，提高信息技术与农业的融合水平。
三、政策支持的差距政策支持是推动生态农业发展的重要保障。
美国政府长期以来注重农业发展，出台了一系列鼓励生态农业发展的政策和措施。
例如，提供财政补贴和税收优惠，鼓励农民采用生态友好的农业管理方式。
而中国的农业政策相对滞后，对生态农业发展的扶持力度不够，需要加大政策倾斜力度，提供更多的财政支持和优惠政策。
弥补差距的方法和建议为了弥补中美农业发展中的差距，我国可以借鉴美国的经验，并采取以下措施：1. 加大科技研发力度。
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中外生态农业对比一:产生背景对比·····················2·二：概念与内容对比··················4·三：发展情况对比····················6·(一)国外生态农业的典范:菲律宾的玛雅农场·6·(二)领先世界的瑞典生态农业··············7·(三)严谨的德国生态农业·················8·(四)发展迅速的阿根廷生态农业··········10·(五)发展良好的捷克生态农业············11·四：趋势对比·······················13·五：结语·························14·摘要:通过分析国内外生态农业在产生背景、研究内容和发展趋势等方面存在的差异，阐述了国内外生态农业的内涵和特点，提出了国外生态农业对我国的启示。
一:产生背景对比1．1:石油农业的危害促进国外替代农业模式的发展。
19世纪40年代，发达国家结束了几千年的传统农业，进入了以机械化、水利化、化学化和电气化为标准的石油农业时期。
高投入、高索取、高排泄的石油农业是以破坏环境、浪费资源为代价换取经济效益的农业发展模式，直接导致了能源过量消耗、农业生态系统退化、食物安全性降低、环境污染压力加大。
面对农业生态环境不断恶化的现实，人们开始反思和重新审视农业的发展模式，寻求新的农业发展途径，于是各种各样的生态农业模式便应运而生。
国外生态农业又称替代农业、自然农业、有机农业和生物农业等，尽管概念表述上略有不同，但其目的都是为了保护生态环境，合理利用自然资源，实现农业的可持续发展。
1．2 人口、资源和环境的压力促使我国发展生态农业随着人口的迅速增长，社会经济的快速发展，耕地面积趋于减少，环境恶化日益严重。
我国农业发展中人与自然、生态与经济已出现了严重的不协调，导致了我国长期以来经济增长以牺牲环境为代价，潜在危机威胁着民族的生存和发展，阻碍了农业的发展和现代化的实现。
由于我国与发达国家所处的经济条件及社会条件有较大差别，我国的生态农业不是引入发达国家的生态农业概念，而是从我国传统有机农业基础上发展而来，是遵循生态学、生态经济学原理进行集约经营管理的综合农业生产体系。
其目标是促进农业高效、持续、稳定、协调地发展，实现社会、经济、生态三大效益的统一，在保护农业生态环境的前提下，使农业生产及农村经济持续高效地增长。
二：概念与内容对比我国生态农业与国外生态农业都强调“与自然秩序相和谐，顺天时、宜地利、求人和，保持与大自然的伙伴关系，在适应中改造自然”，都主张物质能量的循环和多层次利用，尽量减少稀缺资源消耗，求得较佳的投入产出效益，使生产供给与人类需求保持基本协调关系，但在基本概念与实际内容上，这两种生态农业又有明显的差异。
2．1 概念不同国外生态农业的概念是指“生态上能自我维持，低输入的、经济上有生命力的，在环境、伦理和审美方面可接受的小型农业”。
我国的生态农业是“一个有机统一的整体，一个多目标、多功能、内外交流、关系协调、能协同发展，具动态平衡的巨大生态系统，一个开放的、具非平衡有序结构的生态经济系统，一个不同于传统农业而又有中国特点的现代生态经济系统”。
因此，从概念上比较，我国的生态农业具有更深的内涵。
2．2 目标不同国外生态农业强调生态效益，在生态与经济产生矛盾时，宁可牺牲经济效益来保证生态效益。
我国生态农业则提倡建立生态、经济、社会三大效益协调统一的新农业。
国外生态农业建设的主要目标是保护环境，而我国建设生态农业的目标，是为了建立一个结构合理、功能优良、高产高效、协调稳定、持续发展的农业生态经济系统。
2．3 范围不同国外生态农业基本上是指种植业或农牧结合业，范围很小。
我国生态农业改变了过去单纯追求某项农业高产指标的片面观点，逐步确定了多元指标的综合经济效益的观点，按照生态经济学原理建立了农、林、牧、副、渔和农产品加工业的良性循环系统，通过生物有机能的利用，将各业串连起来，互相促进，既充分利用了资源，又防治了污染，投资经营效益成倍增长。
2．4 能量投放方式不同国外生态农业强调回归自然、农业生态系统的自我维持、不用或少用化肥、农药和饲料添加剂等，从追求劳动生产率转向追求资源生产力，采用轮作、间作、套作等方式，在一定程度上可以说是对石油农业的否定。
我国生态农业的实践强调合理的投入，使生态农业生产系统成为一个开放系统，把系统外部投入的无机能量与有机能量有机地结合起来，以避二者之短，扬二者之长。
因此，我国生态农业既不是传统农业的复兴，更不是对现代石油农业的否定，它是现代农业技术的完善，是科技型的现代农业发展模式，是科技高投入的技术密集型的农业生产体系。
三：发展情况对比3．1 国外的生态农业(一)国外生态农业的典范:菲律宾的玛雅农场玛雅农场位于菲律宾首都马尼拉附近，从20世纪70年代开始，经过10年建设，农场的农林牧副渔生产形成了一个良性循环的农业生态系统。
玛雅农场的前身是一个面粉厂。
经营者为了充分利用面粉厂产生的大量麸皮，建立了养畜场和鱼塘；为了增加农场的收入，建立了肉食加工和罐头制造厂。
随着农场的发展，他们又找到一块24公顷的丘陵地，扩大了生产规模，取名为玛雅农场。
到了1981年，农场已拥有36公顷的稻田和经济林，饲养了2.5万头猪、70头牛和1万只鸭。
为了控制粪肥污染和循环利用各种废弃物，他们陆续建立起十几个沼气生产车间，每天产生沼气十几万立方米，提供了农场生产和家庭生活所需要的能源。
另外，从产气后的沼渣中，还可回收一些牲畜饲料，其余用做有机肥料。
产气后的沼液经藻类氧化塘处理后，送入水塘养鱼养鸭，最后再取塘水、塘泥去肥田。
农田生产的粮食又送面粉厂加工，进入又一次循环。
像这样一个大规模农工联合生产企业，不用从外部购买原料、燃料、肥料，却能保持高额利润，而且没有废气、废水和废渣的污染。
这样的生产过程由于符合生态学原理，合理地利用资源，实现了生物物质的充分循环利用。
1980年，在玛雅农场召开了国际会议，与会者对该生态农场给予高度评价。
(二)、领先世界的瑞典生态农业瑞典的生态农业，也处于世界领先地位。
其做法有使用天然肥料(牛、羊、猪粪便)、人工除草等。
为保持土壤肥力，减少病虫害，瑞典还采用了4年轮作的种植方法，即轮种小麦、豆类、牧草、燕麦等。
瑞典生态饲养禽畜主要采用室外放养、喂养生态饲料等方法。
对禽畜传染病以预防为主，一般不用药，用过抗菌类药的禽畜要满1年后才能出售，以保证禽畜体内不残留对人不利的成分。
在瑞典，生态农作物产量比普通农作物产量稍低一些，但其售价要比普通农作物高出1倍。
为大力发展生态农业，瑞典政府也作出了相关规定，要把国内10%的耕地转为生态农业种植。
为了生产高质量食品，保持土地持久肥力，限制对非可更新自然资源的使用，瑞典政府还采取了各种措施来确保经营生态农业农民的合理收入。
(三)、严谨的德国生态农业(一)德国生态农业的要求比较严格：不使用化学合成的杀虫剂、除草剂，而使用有益天敌或机械除草方法；不使用易溶的化学肥料，而使用有机肥或长效肥；利用腐殖质保持土壤肥力；采用轮作或间作等方式种植；不使用化学合成的植物生长调节剂；控制牧场载畜量；动物饲养采用天然饲料；不使用抗生素；不使用转基因技术。
(二)生态农业的控制。
欧盟于1991年6月21日颁发了《关于生态农业及相应农产品生产的规定》，该规定(以下简称《生态规定》)明确指出，作为生态产品的生产必须符合国际生态农业协会(FOAM)的标准，如产品如何生产，哪些物质允许使用，哪些物质不可使用等。
在生产过程中，生态产品所采用的原料必须是生态的。
所采用的附加料，如在生产过程中必须使用，则允许部分附加料来自传统农产品，但不得高于25%。
一旦使用了传统农业附加料，就应在产品中标明使用的比例。
只有95%以上的附加料来自生态的，才可作为纯生态产品出售。
德国生态农业协会(AGOEL)的标准高于欧盟的“生态规定”。
如一企业欲加入AGOEL，将其产品作为生态产品销售，必须经过3年的完全调整方可。
由国家授权的检测中心对申请转入生态农业生产的企业进行检查，每年至少进行1次。
此外，也可不定期进行抽查。
如检查不合格，则要延长调整期。
(三)生态印章。
所有符合欧盟“生态规定”的产品，允许标以生态标识。
由于产品类型不同，市场上出现了许多不同的生态标识，仅德国就有100多个生态标识。
统一的生态印章提高了德国生态食品的信任度和透明度，给消费者提供了巨大的便利，也为经营者提供了机遇。
(四)生态企业的收益。
1999-2000年度对于150家生态企业的收益状况调查表明，由于生态企业不使用化肥和农药，产品产量有所下降，但生态产品的价格远高于传统农业产品，故企业总利润及人均收入，仍高于传统农业企业。