简单DIY美食
幼儿园创意小厨房：儿童简易美食制作方案
【幼儿园创意小厨房：儿童简易美食制作方案】在幼儿园的教育教学中，创意小厨房是一项非常受欢迎的活动。
通过在小厨房里制作美食，幼儿们不仅可以培养动手能力，还可以增强他们对食物的认识和兴趣。
今天，我们将共享一些适合幼儿园创意小厨房的简易美食制作方案。
1. 果蔬串串材料：西瓜、香蕉、草莓、木瓜、葡萄、小番茄等各种水果和蔬菜，竹签。
制作步骤：（1）将水果和蔬菜切成适合幼儿们吃的小块。
（2）让幼儿们根据自己的喜好，在竹签上穿上不同的水果和蔬菜。
（3）可以在串串上蘸一些酸奶或者蜂蜜，增加美味。
2. 健康三明治材料：全麦面包、火腿/鸡肉/培根、生菜、番茄、黄瓜等。
制作步骤：（1）将火腿/鸡肉/培根煎熟备用。
（2）将生菜、番茄、黄瓜洗净切片。
（3）将煎熟的肉放在全麦面包上，然后加上生菜、番茄和黄瓜，最后盖上另一片全麦面包。
3. 蔬菜水果沙拉材料：卷心菜、胡萝卜丝、葡萄干、苹果丁、酸奶。
制作步骤：（1）将卷心菜和胡萝卜切丝，与葡萄干和苹果丁混合。
（2）在混合的蔬菜水果上加上一些酸奶，搅拌均匀即可。
这些简易的美食制作方案不仅可以锻炼幼儿们的动手能力，还可以培养他们对食物的兴趣和认识。
在幼儿园创意小厨房里，通过制作这些美食，可以让幼儿们在玩耍中学习，享受成就感的也能够培养健康饮食的习惯和意识。
除了以上提到的美食制作方案，也可以根据孩子们的兴趣和教育目标，设计更多有趣的活动和食谱。
希望每位老师都可以在小厨房里，给幼儿们带来更多欢乐和健康的体验。
在幼儿园的创意小厨房里，美食制作活动一直备受孩子们喜爱。
这些活动既能够锻炼孩子们的动手能力，又能够提高他们对食物的认识和兴趣。
今天，我们将共享更多的简易美食制作方案，让孩子们在玩耍中学习，享受成就感的也能够培养健康饮食的习惯和意识。
4. 彩虹水果沙拉材料：西瓜、香蕉、草莓、蓝莓、黄瓜等各种彩色水果。
制作步骤：（1）将各种水果洗净切成小块。
（2）挑选适合的容器，依次将不同颜色的水果放入容器中，形成美丽的彩虹图案。
幼儿园美食DIY分享文案
幼儿园美食DIY分享文案幼儿园美食DIY分享众所周知，孩子们对于美食总是有着无比的热情，一道美味可口的营养餐，绝对能让他们口水直流，胃口大开。
而在幼儿园里，每天在午餐时间，孩子们会享受到老师们为他们准备的美食大餐。
但是，作为家长，我们也可以通过一些简单的方式在家中为孩子们准备一些营养美味的餐点，这其中便包括了美食DIY。
DIY酸奶小吐司材料：吐司、酸奶、水果，糖1、将适量的酸奶倒入碗中。
2、在酸奶中加入适量的糖，搅拌均匀。
3、将吐司切成适当大小，然后放入碗中。
4、在吐司上铺上水果块，再淋上刚刚调好的酸奶。
5、放入烤箱中，烤10分钟左右即可。
这是一道非常简单的早餐食谱，不但营养丰富，而且制作方便快捷。
酸奶中含有丰富的蛋白质和钙质，能够帮助孩子们促进骨骼发育，而添加水果则可以丰富吐司的口感，增加孩子们对于早餐的兴趣。
DIY果汁小饼干材料：面粉、牛奶、白糖、鸡蛋、水果1、将适量的面粉倒入碗中，加入一些牛奶，和适量的白糖混合均匀。
2、将鸡蛋打散，和面粉中的杂粮混合均匀。
3、将水果切成小块。
4、将刚刚倒入碗中的面粉溶液和水果块搅拌均匀。
5、把面糊倒在平底锅中，再煎成小饼干状即可。
这道小饼干制作不难，而且食用方式也非常多样化。
将它们装在小袋子里，孩子们可以随时拿出来享用。
水果可以根据季节来选择，这样也可以让孩子们更容易接受。
DIY蔬菜水果卷材料：面饼、鸡蛋、蔬菜、水果1、将面饼放到平底锅中。
2、将鸡蛋打散，跟面饼一起放到平底锅中，煎成薄薄的饼皮。
3、将各种蔬菜和水果切成小块。
4、将刚刚煎好的饼皮铺开，然后在上面依次铺上蔬菜、水果。
5、将饼皮像卷状一样卷起来，再切成小块即可。
这道蔬菜水果卷既美味又健康，同时还可以让孩子们在吃各种蔬果的同时，感受到美食的乐趣。
而且，这种食物制作方便，可以随时在家中进行。
总之，以上这些美食DIY方案，既有营养，又有美味，能够满足孩子们不同口味的需求。
如果您为孩子们准备这些美食，他们将会更加喜欢吃饭，同时还可以促进他们与父母之间的感情交流。
幼儿园自制美食制作教程
幼儿园自制美食制作教程幼儿园自制美食制作教程尽管市场上有各种各样的食品供应，但自制美食可以让孩子们更好地了解食物的材料和制作过程。
同时，自制美食也可以保证食品的新鲜和卫生。
在幼儿园里，自制美食制作可以成为一项有趣的活动，帮助孩子们培养动手能力和饮食健康的意识。
下面是一份幼儿园自制美食制作教程，包括三道简单的食品制作步骤。
I. 果仁酥材料：- 200克面粉- 100克黄油- 50克白糖- 100克果仁（如杏仁、核桃、腰果等）- 1个鸡蛋步骤：1. 将黄油软化至室温，加入面粉和白糖，搅拌均匀。
2. 将果仁细碎，可以使用榨汁机或搅拌机。
3. 将果仁碎末加入面粉和黄油的混合物中，搅拌均匀。
4. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
5. 取出面团，擀平至约1厘米厚，并使用饼干模具切割成所需的形状。
6. 在烤箱中预热至180摄氏度，将饼干放入烤箱中烘烤约15分钟，或至金黄色。
7. 取出饼干，待凉后即可食用或保存。
II. 蔬菜沙拉材料：- 西红柿、黄瓜、红萝卜等任意新鲜蔬菜- 适量的橄榄油、醋和盐步骤：1. 将蔬菜洗净并切成所需的形状，可以切成块状或丝状，根据孩子的喜好。
2. 将切好的蔬菜放入一个大碗中。
3. 在另一个小碗中，混合适量的橄榄油、醋和盐，搅拌均匀成为沙拉酱。
4. 将沙拉酱倒入蔬菜碗中，轻轻拌匀，确保每一块蔬菜都裹上了沙拉酱。
5. 将沙拉放入冰箱冷藏一段时间，让它更加凉爽可口。
6. 取出沙拉，用盘子盛装，即可食用。
III. 酸奶果冻材料：- 500毫升鲜奶和果汁（可根据喜好选择蓝莓汁、草莓汁等）- 适量的糖- 10克明胶粉步骤：1. 将明胶粉用少量水泡软备用。
2. 将鲜奶和果汁倒入锅中，加入适量的糖，慢慢加热至温暖，但不要煮沸。
3. 将泡软的明胶粉加入温暖的鲜奶和果汁中，搅拌均匀直至明胶粉完全溶解。
4. 将混合液倒入模具中，并放入冰箱冷藏至凝固。
5. 取出果冻，可以用刀子在果冻周围刮一刀，然后将果冻翻转到盘子上。
大量美食知识
【DIY番茄牛肉】原料：牛肉、西红柿；配料：葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精。
做法：1、将牛肉洗净切块；2、高压锅放入清水，将水烧开；3、将肉、葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒放入高压锅里；4、锅里放上西红柿；5、盖上锅盖，炖上半个小时即可。
【韩式土豆煎饼】做法：1、土豆洗净去皮，蒸熟压成泥。
2、将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉（可多加）搅拌均匀。
3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，倒入保鲜袋中，袋子剪开一个小口。
4、平底锅中放入少许油加热，土豆以打圈的方式挤入锅中煎至两面金黄即可DIY鱼香茄盒】1、蛋清，肉末，葱姜加盐胡椒粉拌均；茄子中间切一刀不断，塞上肉末。
2、面粉，水，蛋黄搅拌成酸奶浓度，入油锅炸至金黄。
3、锅里的油倒出，入鱼香汁（剁椒切碎、蒜末、姜末，盐，白糖，香醋生抽，香葱末）炒下，兑半碗高汤煮开。
4、入茄盒翻炒，焖三分钟，水淀粉勾芡即可。
【DIY酱汁排骨】①排骨入冷水加料酒焯水，出锅后温水冲净，入锅加葱姜小火炖50分钟②热锅倒油放姜片炝锅，放入排骨煸至表面微黄起壳③加入砂糖炒至糖色包裹在排骨表面，倒入酱油膏炒至上色，加盐和醋④冲入排骨高汤，大火煮至汤汁浓郁，即可出锅装盘。
∙【DIY布朗尼（蒸）蛋糕】做法:1.黄油85克+黑巧克力85克放入容器,隔水加热至融化后,加入细砂糖60克搅拌至顺滑;2.鸡蛋2个,将蛋液慢慢加入1中,边加边不停搅拌至均匀.分次筛入70克低筋粉,用橡皮刀由上至下翻拌至不见粉;3.将拌好的蛋糕糊倒入长方型耐高温容器里,表面撒上核桃仁,开水蒸50分钟至无糊状即可【DIY焦糖牛奶炖蛋】材料：鸡蛋2个、纯牛奶1盒、幼沙糖2勺；做法：1.鸡蛋倒入碗中加2勺糖；2.打成蛋液让糖溶解；3.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质；4.牛奶倒入蛋液中拌均；5.倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出；6.盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟∙【DIY自制炸薯条做法】 1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分晾凉。
幼儿园美食DIY案例分享：水果拼盘
幼儿园美食DIY案例分享：水果拼盘一、案例介绍幼儿园美食DIY是一项普及健康饮食、培养孩子动手能力和团队合作精神的活动。
在此，我想分享一款简单易做、充满色彩和营养的水果拼盘。
二、所需材料1、水果：苹果、香蕉、柚子、猕猴桃、草莓、葡萄等（可根据季节和喜好自定义）2、切割工具：刀、叉、剪刀等3、盘子或碗4、装饰物：蜜糖、果酱、干果、糖霜等三、制作步骤1、准备水果并清洗干净。
2、将水果切成适当大小的块状或片状。
3、将不同颜色和形状的水果块码放在盘子或碗中，形成美丽的图案。
4、根据个人口味加入装饰物，如蜜糖、果酱、干果、糖霜等。
5、摆放好后即可食用。
四、注意事项1、切割水果时应注意安全，幼儿园师生应在老师的指导下进行。
2、如有过敏史或对某些水果过敏的幼儿应避免食用。
3、注意水果的质量和新鲜度，避免食用有问题的水果。
4、装饰物应适量，不宜添加过多，以免影响水果的营养价值。
五、案例分享在我所在的一所幼儿园，我们每周会安排一次美食DIY活动。
上次我们选择了水果拼盘这道美食，并将它纳入到了我们的健康饮食活动中。
通过这次活动，孩子们不仅学会了如何制作美味的水果拼盘，还了解了水果的种类、营养价值以及如何保障水果的新鲜度等知识。
在制作过程中，孩子们相互合作，互相帮助，共同完成了这道美食。
最后，我们将制作好的水果拼盘品尝了一下，每个孩子都吃得津津有味，充分体现了健康饮食的重要性。
六、总结美食DIY活动不仅可以丰富幼儿的生活，还可以让幼儿们了解食物的营养价值、培养动手能力和团队合作精神。
水果拼盘这道美食简单易做，又充满色彩和营养，是一道非常适合幼儿园美食DIY活动的佳选。
希望通过这篇文章的分享，可以让更多的人了解到幼儿园美食DIY活动的魅力。
美食DIY系列自制特色小吃与甜品教程
美食DIY系列自制特色小吃与甜品教程在繁忙的生活中，能够亲手制作一些美味的特色小吃和甜品，不仅能满足味蕾的享受，还能带来满满的成就感。
今天，就来和大家分享几款简单又美味的自制特色小吃与甜品教程，让我们一起动手，开启美食之旅吧！一、香酥鸡柳香酥鸡柳是一款备受欢迎的小吃，外酥里嫩，香气四溢。
所需材料：鸡胸肉 500 克、鸡蛋 1 个、面包糠适量、淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量、食用油适量。
制作步骤：1、将鸡胸肉洗净，切成细长条状。
2、放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽，搅拌均匀，腌制 20 分钟左右。
3、准备三个碗，分别放入淀粉、打散的鸡蛋液、面包糠。
4、将腌制好的鸡柳依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。
5、锅中倒入适量食用油，烧至六成热（用筷子插入油中，周围有小泡泡冒出）。
6、放入鸡柳，小火炸至金黄色，捞出控油。
7、可以再次将鸡柳放入油锅中复炸一遍，这样口感更加酥脆。
二、红糖糍粑软软糯糯的红糖糍粑，甜而不腻，是很多人的心头好。
所需材料：糯米粉 200 克、红糖 50 克、水适量、食用油适量。
制作步骤：1、将糯米粉放入碗中，慢慢加入适量的水，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
2、将面团分成若干等份，搓成圆球，再按压成饼状。
3、锅中刷一层食用油，放入糍粑，小火煎至两面金黄。
4、另起一锅，加入适量水和红糖，煮至红糖融化，形成浓稠的糖浆。
5、将煎好的糍粑放入糖浆中，让其均匀裹上糖浆即可。
三、芒果班戟芒果班戟是一款经典的甜品，做法简单，口感丰富。
所需材料：低筋面粉 80 克、鸡蛋 1 个、牛奶 200 毫升、黄油 15 克、细砂糖 20 克、淡奶油 200 克、芒果适量。
制作步骤：1、将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，搅拌均匀。
2、倒入牛奶，继续搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉，搅拌均匀至无颗粒状。
4、加入融化的黄油，搅拌均匀。
5、将面糊过筛两次，使其更加细腻。
6、平底锅小火加热，倒入一勺面糊，迅速转动平底锅，使面糊均匀摊开，煎至表面凝固，出现小泡泡，即可取出。
如何制作小清新DIY美食
如何制作小清新DIY美食制作小清新DIY美食可以选择简单易做的食材和方法，注重色彩搭配和口感的协调，让食物充满生活的细腻气息。
以下是一份小清新DIY美食的制作方法，供参考。
材料：1.面团：面粉、酵母、水2.彩色果冻：果汁、明胶粉3.鲜花和草莓：新鲜的花朵和草莓4.蔬菜：胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝等5.地瓜：地瓜、牛奶、糖、黄油制作步骤：1.面团花瓣饼干a.取适量面粉和酵母混合，加入适量的水揉成面团，放置20分钟发酵。
b.将发酵好的面团擀成薄片，用花形模具压出花朵形状。
c.将花朵形状的面团放入已经预热的烤箱中，烤制15分钟，直到饼干呈金黄色。
d.将饼干取出，放凉备用。
e.取适量的彩色果冻制作花心，将果汁和明胶粉混合加热溶解后，倒入模具中冷藏。
f.将果冻花心放在饼干的中心部位，用小刷子轻轻涂抹一些糖浆或蜂蜜增加光泽度。
2.蔬菜水果素毛线a.将黄瓜和胡萝卜切成细长的条状，将紫甘蓝叶子切成细丝。
b.将蔬菜条状码放在一起，用线绑成一束，用牙签固定住毛线的一端。
c.油锅加热，将蔬菜毛线放入炸至金黄色，捞出沥干油分备用。
d.将草莓切成小段，用牙签串起。
e.将草莓串和蔬菜毛线码放在一起，形成可爱的动物造型。
f.可根据个人喜好添加调味料，如盐、孜然粉、辣椒粉等。
3.地瓜花卷（甜点）a.地瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥状。
b.锅中加入牛奶、糖和黄油搅拌均匀加热，直到黄油融化。
c.将地瓜泥和牛奶、糖、黄油的混合物搅拌均匀，过筛过滤杂质。
d.加入面粉搅拌均匀，揉成面团。
e.把面团揉成长方形，切成小块，每个小块再切成花瓣状。
f.将切好的花瓣形状的面团卷起，放入预热好的烤箱中，烤制10分钟，直到表面呈金黄色。
g.将花瓣状的面团卷取出，撒上一些糖粉或者蜂蜜，增加甜美的味道。
以上是制作小清新DIY美食的简单方法，你可以根据自己的口味和需要进行创新和改良。
在制作过程中，保持心情愉悦，享受美食带来的愉悦体验，将小清新的元素融入其中，制作出美味又有创意的小清新DIY美食。
DIY美食制作
DIY美食制作美食是人们生活中不可或缺的一部分，而DIY（Do it Yourself）美食制作则是一种流行趋势。
通过自己动手制作美食，我们不仅可以满足自己对美味的追求，还能体验到制作过程的乐趣。
本文将介绍几种流行的DIY美食制作，并提供相关的制作步骤和技巧。
第一部分：DIY甜品制作1. 蛋糕制作蛋糕是许多人喜爱的甜品，制作起来也相对简单。
首先，准备好蛋糕的主要材料，如面粉、鸡蛋、牛奶等。
然后，按照一定的比例混合材料，并倒入模具中烘焙。
最后，可以根据个人口味添加奶油、水果等装饰。
2. 饼干制作饼干是一种便捷美味的小零食，可以根据个人喜好制作各种口味。
首先，将面粉、奶油、白糖等材料混合搅拌成面团。
然后，使用饼干模具将面团制成形状各异的小饼干，并放入烤箱中烘烤。
到达金黄色即可取出享用。
第二部分：DIY主食制作1. 披萨制作披萨是一道深受大家喜爱的美食，而DIY披萨制作更能满足个人口味需求。
首先，准备好披萨的主要食材，如面团、酱料、奶酪、蔬菜等。
然后，按照顺序将食材铺在面团上，并放入烤箱中烘烤。
可以根据个人的喜好和口味选择不同的配料。
2. 汉堡制作汉堡是一种经典的快餐食品，而DIY汉堡则可以让我们制作出更加健康美味的汉堡。
首先，准备好面包、牛肉饼、生菜、奶酪等食材。
然后，将食材组合在一起，可以选择适当的火候将牛肉饼煎熟。
最后，用夹心面包将各种食材夹在一起即可享用。
第三部分：DIY饮品制作1. 果汁制作果汁是一种健康而美味的饮品，而DIY果汁则可以让我们在家中制作出新鲜的果汁。
首先，准备好新鲜的水果，如苹果、橙子、草莓等。
然后，将水果剥皮、去籽，并放入榨汁机中榨取果汁。
可以根据个人口味需求加入适量的糖或冰块。
2. 奶茶制作奶茶是一种受欢迎的饮品，而DIY奶茶可以让我们制作出更加符合个人口味的奶茶。
首先，准备好茶叶、牛奶、砂糖等材料。
然后，将茶叶冲泡好后加入适量砂糖，再将牛奶加入混合搅拌均匀即可。
通过DIY美食制作，我们可以根据个人口味需求进行调整，制作出自己喜欢的美食。
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简单DIY美食【DIY可乐鸡翅】材料鸡翅、酱油、料酒、胡椒粉、姜丝、葱白、可乐、老抽。
做法1.鸡翅洗净划两刀2.加一勺酱油、两勺料酒、少许胡椒粉拌匀腌制两小时3.锅中倒油将鸡翅放入小火煎至两面金黄色4.下姜丝和葱白翻炒约一分钟5.倒入可乐和老抽小火炖煮二十五分钟6.转大火收汁即可。
【湖南辣子鸡】做法1.鸡剁小块用盐酱油生粉抓匀2.干红椒切段新鲜红椒斜切圈圈姜切片 3.坐锅温油小火将干椒炸香捞出余油下姜片炒至卷边接着下鸡块大火爆炒中途喷两次白酒每次为一小勺的量 4.等鸡块呈金黄色后加入炸好的干椒和新鲜红椒圈快速翻炒几下喷酱油、淋蚝油、撒鸡精拌匀即可【DIY泡芙】材料牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐做法1将牛奶、黄油加热至沸腾加2克盐筛入70克低筋面粉拌到不沾容器2温度降到60℃时分次加进3个鸡蛋拌匀3装入裱花袋挤到烤盘上4预热烤箱190℃上下火烤10分钟打开风门继续烤1015分钟即可。
【DIY鸡蛋卷饼】1、将面粉、水、盐、适量色拉油混合搅拌均匀2、平底锅倒少许油然后倒入面糊摊成面皮3、将鸡蛋液覆盖在面皮上晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀4、撒葱花、芝麻和肉松5、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起6、卷起后小火再煎一下待蛋卷上色成金黄即可切块装盘即成。
【炖鸭子不油不腥不膻的5个小窍门】1、鸭子的油脂很多多藏于皮下可以在处理生鸭的时候把油脂厚的部分直接去除也可以在汤炖好之后把表面的浮油撇净2、沸水焯鸭块可以有效去除血污和腥膻味儿3、流水冲洗浮沫对去除腥膻味也很重要4、大火煮开之后再次耐心撇净表面的浮沫再转入砂锅。
【DIY麻婆豆腐】1、豆腐切小块放入淡盐水焯2分钟捞出沥干2、锅入油加热待油4成热倒入肉末炒散盛出3、中火炒辣酱出香味加入辣椒面、豆豉、糖炒出红油后加肉汤或水倒入豆腐烧3分钟加酱油水淀粉勾芡4、加肉末、鸡精、青葱烧2分钟水淀粉勾芡收汁后撒上花椒即可【DIY鲜肉小混沌】1.材料鲜猪肉、馄饨皮、葱、姜、盐、糖、生抽、耗油2.猪腿肉打成肉末生姜切丝用温水浸泡猪肉馅里混合鸡蛋、盐、糖、生抽、耗油、葱末3.将猪肉馅加入生姜水搅拌好包好馄饨4、锅里加水下紫菜和虾皮煮沸5.放馄饨煮熟再淋入一些麻油调适量盐撒葱花即可。
【DIY香芋紫薯西米露】材料西米、香芋、紫薯、炼奶、冰糖。
做法1.先用水把西米浸泡一会儿然后放入烧开的水里煮10分钟。
2.将紫薯、香芋分别切好放入另外一锅烧开的水煮至软熟加冰糖后关火。
4.盛出香芋和紫薯淋上煮好的西米露再依个人喜好加入炼奶即可。
冷藏后味道更佳【为熬夜族献上健康夜宵果汁】⑴营养搭配果蔬汁苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜榨汁⑵能量补充香蕉木瓜酸奶⑶美容鲜果汁猕猴桃、橙子、1个绿柠檬⑷食欲调节柚子葡萄汁半个柚子葡萄两匙蜜⑸解乏黄瓜汁1根黄瓜、12升豆浆、3片薄荷⑹安神枸杞茶枸杞、红枣3--4粒。
【DIY自制炸薯条做法】1、将土豆去皮洗净切成长条状放入沸水中煮3分钟捞出沥干水分晾凉。
2、用厨房纸吸干水份然后放入冰箱中冷冻。
3、锅中放入适量油加至6成热时放入冻好的薯条炸至金黄色捞出沥干油份即可。
吃的时候撒少许盐沾番茄酱会更加美味哦【DIY糖醋鱼】原料鱼一条、料酒、鸡蛋、干淀粉、姜丝、醋、糖、番茄酱、盐。
制作1、鱼去头尾去鱼鳞切块加料酒腌20分钟。
2、鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊3、热锅加油鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油4、锅内放姜加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉沿一个方向搅动成汁4、将汁淋在鱼上。
【DIY蛋黄酸奶塔】材料面粉100g、蛋黄100g、白糖30克、黄油30g、原味酸奶300g、浓缩柠檬汁1勺、果酱4勺。
做法1、将面粉、蛋黄、白糖、黄油拌匀2、用勺子涂进烤模里预热烤箱200℃上下火烤15分钟脱模放凉3、把酸奶拌入浓缩柠檬汁4、把酸奶倒进凉透的塔皮里淋上一勺果酱即可【DIY懒人版酱肉】材料猪腿碎肉、酱肉料包、酱油、葱、姜。
做法1、洗去猪腿肉的血水放入水中煮至沸腾。
2、将煮好的肉入凉水中洗去浮沫。
3、将酱肉料包、葱、姜、酱油、盐放入锅中加适量水将肉放入电压力锅调到煮肉功能即可。
【DIY美味泡芙球】材料牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、盐。
做法1、将牛奶、黄油加热至沸腾加2克盐筛入70克低筋面粉拌到不沾容器2、温度降到60℃时分次加进3个鸡蛋拌匀3、装入裱花袋挤到烤盘上4、预热烤箱190℃上下火烤10分钟打开风门继续烤1015分钟即可。
【黄金豆腐】原料豆腐、咸蛋黄、香葱。
调料盐、味精、色拉油。
制作方法1、豆腐切丁用盐水焯一下捞起后装盘2、锅内放油下入咸蛋黄碎炒散加适量盐、味精翻炒1分钟3、将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上再撒少许葱花即成。
【凉拌茄子】调料蒜末2/3大匙辣椒油酱油1大匙糖1/2匙香油1大匙。
制作1.将茄子洗净去皮切成条用热水烫6-8分钟至熟后捞起沥干水份待凉备用。
2.九层塔取叶子部份洗净备用。
3.将调味料拌匀再加入所有材料一起拌匀等到入味后即可盛盘上桌食用。
【干煸黄豆芽】原料:黄豆芽、干红椒、姜、大葱、花椒。
调味料:植物油、生抽、老抽。
做法:1、豆芽洗净去尾根。
净锅烧干加入黄豆芽中火煸炒2、待豆芽中水气全部蒸发盛出待用3、锅入油小火炒香花椒和干红椒4、加入葱姜炒香5、倒入黄豆芽加生抽和老抽翻炒6、豆芽入味上色即可出锅。
【黄油烤梨——特别的甜品】食材梨1个。
调料黄油1汤匙、蜂蜜或者白糖1汤匙、酸奶。
做法1、将梨去皮纵切成4瓣去核2、平底锅烧热放入黄油化开放入梨块煎至上色3、倒入蜂蜜或者糖和匀将梨煎成金黄色4、将煎好的梨块取出放入烤箱160度上下火烤15分钟装盘浇上酸奶。
【松软可口的蒸烤布丁】材料1焦糖细砂糖100克、热水35克2布丁细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许3将鲜奶用细砂糖加温至糖溶解约5060℃加入蛋液中拌匀后过滤平均装入布丁杯中4烤盘底部加温水炉温150℃170℃高火中下层烤约3035分钟即可。
〖苦瓜炒蛋〗1苦瓜洗净挖去白色芯切成细碎状用盐腌10分钟苦瓜出水后挤压把水分沥干2将鸡蛋打散把沥干的苦瓜放入蛋液中放入少许盐搅拌将葱洗净切成末备用。
后在锅中放油油热后放入葱炝锅倒入鸡蛋和苦瓜。
3、翻炒至鸡蛋成型变为金黄色起锅。
后洒上刚准备好的葱提升香味【DIY三杯鸡】做法1.姜一小块切片鸡肉切小块。
2.热锅倒油爆香姜片3.下鸡肉炒至变白倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙翻炒均匀后加水不要过面4.盖上锅盖焖至收汁即可。
PS这道菜的特点是酸中带点甜又因鸡肉炒过并且在最后焖至收汁所以很香。
【鱼香嫩豆腐】原料猪绞肉南豆腐蒜蓉姜蓉葱花泡椒调味料生抽老抽细盐香醋白糖鸡精。
做法锅内热油入猪绞肉煸炒。
肉出油时放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香下高汤。
加入所有调味料后下切块豆腐。
烧开后转小火煮至汤汁收干时入水淀粉。
汤汁浓稠时洒上葱花【DIY香肠焖米饭】做法1、大米淘净泡一会2、香肠200g 切片3、豌豆100g洗净4、大米、香肠、豌豆放入电饭锅加入适量的水5、加入一勺色拉油6、加入一勺酱油1/2勺盐7、焖至电饭锅跳灯后继续保温10分钟然后断电8、搅拌均匀盛饭上桌。
【DIY芒果冰沙】材料芒果300克鲜奶60毫升。
做法1、将芒果去皮切成小块冰冻成冰2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙3、装入冰镇过的盘中铺上芒果片装饰。
芒果冰是最爱又到了可以疯狂吃芒果冰的季节啦煮东西的学问】1、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开2、煮海带时加几滴醋易烂放几棵波菜也行3、煮火腿之前将火腿皮上涂些白糖容易煮烂味道更鲜美4、煮面条时加一小汤匙食油面条不会粘并可防止面汤起泡沫、溢出锅外5、煮猪肚时等煮熟后吃时再放盐否则猪肚会缩得象牛筋一样硬。
【电饭煲版阿根廷燃情烤翅】食材鸡翅根5个、阿根廷燃情烤翅料30g。
做法1、鸡翅根清水冲洗去除血水后沥干水分扎一些小洞备用2、阿根廷燃情烤肉料倒在鸡翅根上然后加入少许水拌匀让鸡翅根均匀沾上烤肉料放冰箱里腌制四五小时3、将鸡翅根放在电饭煲按下蒸饭键隔三五分钟翻面至熟透即可。
【虾仁厚蛋烧】材料鸡蛋三个、虾仁100g、牛奶50ml、盐2g。
做法1.虾仁用一点料酒腌制10分钟切成小粒2.鸡蛋打散后加入牛奶和虾仁粒以及盐搅匀3.平底锅放油中小火加热倒入一些蛋液4.蛋液凝结后把蛋饼卷起成厚蛋烧5.关火在锅中稍微放一会儿定型。
然后取出用刀切段装盘【白灼小章鱼】材料活的小章鱼、嫩姜、料酒、冰块。
沾料全凭个人喜好浙醋和海鲜辣酱酱油芥末酱也非常理想。
做法1、章鱼用粗盐搓洗去除粘液冲洗干净2、半锅水加姜片料酒烧开放进章鱼烫煮分钟后捞起放入冰水3、冰水沥干用冰块冰镇装盘。
和佐料一起上桌。
【蒜香芝士吐司片】原料蒜头、土司片、芝士。
做法1、将蒜头用压蒜器压成蒜蓉置于小碗和一丁点儿盐一小勺蛋液混合成蒜蓉酱2、芝士切成合适大小的片3、面包入烤箱前用勺子把蒜蓉酱铺在面包胚表面再均匀铺一层芝士片4、放入烤箱200度烤3分钟左右至表面焦黄就好。
【DIY冰糖桂花炖梨】.准备材料梨子1个冰糖1大勺桂花酱1小勺红枣数颗水碗制作方法 1. 梨子削去外皮放入一个深碗中加入半碗水、冰糖、桂花酱和红枣。
隔水蒸20-30分钟。
趁热连蒸煮的汤汁一起吃热乎乎、甜蜜蜜的好滋润【DIY 酸菜鱼DIY】将草鱼两面各切分酸菜搌干水分切成细丝泡红辣椒剁碎泡姜切成粒炒锅置中火上下熟菜油烧至六成热放入鱼炸呈黄色时捞出锅内留油放入泡红辣椒、姜、葱花再掺入肉汤将鱼放入汤内。
汤沸后移至小火上放入泡酸菜烧约分钟盛入盘。
锅内加入醋【DIY鸡蛋布丁】第一步先在模具上少抹一点点黄油。
100ml牛奶加适量白糖放入微波炉中火叮几十秒第二步让白糖融化即可1只鸡蛋打成蛋液与牛奶混合过筛滤去沫子第三步把蛋液倒入模具中约7分满盖上保鲜膜放入微波炉以解冻档加热57分钟凝固后即可【DIY秘制烧排骨】1、排骨控干水分炒锅烧3成热时放入排骨中火开始炒2、排骨变色出现水分调小火力继续翻炒加入红糖、酱油3、加入热水水量以没过排骨为准放入葱姜干辣椒八角草果4、转小火炖40分钟5、排骨软烂后转大火将汤汁全收干同时翻炒。
出锅前淋入香醋拌匀即可。
【DIY 酸甜锅爆肉】做法1.将猪肉切片用盐白糖料酒花椒粉腌制2.准备一份糖醋汁白糖醋淀粉花椒水盐酱油料酒混合而成 3.倒入适量油讲肉片挂一层面糊后放入变色后捞出沥油 4.将葱姜蒜放入油锅爆香然后倒入糖醋汁烧开放入肉片翻炒几下即可★美味的香辣虾★做法1、虾剪去脚须青笋切条红尖椒切粒。
2、炒锅中放油先将大虾过油煸至变色皮脆。
3、另起锅倒适量油加入葱姜爆出香味儿。
4、倒入豆瓣酱炒出红油。
5、放入虾和青笋爆炒。
6、依次加入其他调料和小红尖椒翻炒。
7、出锅前洒上白芝麻和香菜即可。
【DIY绝对好吃的做法西红柿鸡蛋汤】制作1.把西红柿去皮对半切后去蒂再切块。