(完整版)单子叶、双子叶植物根与茎的结构及鉴定(精)
单子叶植物和双子叶植物
花的基数
种子 相同点
都具备根、茎、叶、花、果实、种子
种子萌发
概念：成熟的种子在适 宜的条件下，胚便由休 眠状态转变为活动状态， 开始生长形成幼苗的过 程。 (种子从吸水到胚根突 破种皮期间所发生的生 理生化变化)
开花植物的六大器官
花 叶 营 养 茎 器 官 根 种子 果实 繁 殖 器 官
2
种子萌发时，胚根直接生长而成主根 。主根产生的各级大小分支，都称为 侧根。主根和侧根从植物体固定的部位 生长出来，为定根。由茎、叶、老根 或胚轴上发生的根，其发生位置不固定， 称为不定根。
种皮： 保护层。禾本科种皮与果皮愈合。 胚芽：生长点+幼叶。禾本科植物的胚 芽外面有胚芽鞘包围着。 胚： 胚轴：连接胚芽﹑胚根和子叶。 胚根：生长点+根冠。禾本科植物的胚 根外面有胚根鞘。 子叶：两片或一片子叶。 胚乳：储藏营养物质的场所。
胚
茎尖生长点
叶
胚芽 胚轴 上胚轴
子叶
胚根 下胚轴
根
种子萌发的过程
种子萌发的过程
a.菜豆 b.豌豆 c.谷 一般胚根先突破种皮形成 主根，接着胚芽突破种皮， 连同胚轴一起形成茎、叶 从而形成了整个植株。
被子植物的生活史
单子叶植物种子
双子叶植物
豆类、瓜类、花生、棉花等双子叶植物为无胚乳种子。
单子叶植物的特点
根系为须根系 叶脉为平行脉 花的 米
高粱
双子叶植物特点：
根系为直根系 叶为网状脉 花的基数为5或4 种子的胚有两片子叶
翠 菊
丝 瓜
大豆
比较单、双子叶植物的异同
单子叶双子叶植物根与茎的结构及鉴定
单子叶双子叶植物根与茎的结构及鉴定根和茎是植物的两个重要器官，它们在植物体内起着各自特殊的功能。
本文将重点介绍单子叶和双子叶植物中根和茎的结构及其鉴定方法。
一、单子叶植物的根与茎结构及鉴定1.根的结构与功能：单子叶植物的根系一般为主根和侧生根构成，主根一般为粗壮直立，侧生根为较细的根。
根具有以下结构与功能：（1）根冠：根的顶端部分，主要用于吸收水分和养分。
根冠是根的生长点所在地。
（2）侧根：从主根或旧侧根上生长而成的分枝根，起到增加吸收面积的作用。
（3）根毛：生长在根的表面，极大地增加了根的表面积，从而提高吸收水分和养分的能力。
（4）绒毛：位于根缘生长区的细胞长大而形成，增加根际空气中的吸收质量。
2.茎的结构与功能：单子叶植物的茎一般为匍匐茎或直立茎，具有以下结构与功能：（1）茎的结构：由节与间隔交替出现组成。
节是茎的特殊部位，用于叶片、花和果实的附着。
间隔是节与节之间的部分。
（2）茎的功能：承载叶片、花和果实等器官，提供物质的传输和植物体的支撑。
3.单子叶植物的根与茎的鉴定方法：在进行单子叶植物的根与茎的鉴定时，可以从以下几个方面进行观察和分析：（1）外观特征：根一般为粗壮，颜色较淡；茎为绿色，具有节与间隔的特征。
（2）内部结构：根的切面观察根中的形态特征，如根皮、木栓层、韧皮层和维管束等；茎的切面观察茎中的形态结构，如韧皮层、木质部和髓等。
（3）功能分析：根的主要功能为吸水和吸收养分，茎的主要功能为承载叶片、花和果实，进行物质的传输。
二、双子叶植物的根与茎结构及鉴定1.根的结构与功能：双子叶植物的根与茎结构各不相同，下面将重点介绍双子叶植物的根结构与功能：（1）韧皮部：由表皮、皮层和内皮组成，起到保护根部组织的作用。
（2）维管束：分为中央维管束和边缘维管束，起到输送水分和养分的作用。
（3）根毛：生长在根的表面，增加根的吸收能力。
（4）根尖：根的生长点所在地，起到延伸根的长度的作用。
2.茎的结构与功能：双子叶植物的茎具有以下结构与功能：（1）韧皮部：由表皮、皮层和内皮构成。
根及根茎类药材鉴定(单子叶、双子叶植物根与茎的结构及鉴定).35页PPT
36、“不可能”这个字(法语是一个字 )，只 在愚人 的字典 中找得 到。--拿 破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突 破，不 要嫉妒 要欣赏 ，不要 托延要 积极， 不要心 动要行 动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要 素。(注 意：传 统观念 认为勤 奋和机 会是成 功的要 素，但 是经过 统计学 和成功 人士的 分析得 出，乐 观是成 功的第 三要素 。
Thank you
39、没有不老的誓言，没有不变的承 诺，踏 上旅途 ，义无 反顾。 40、对时间的价值没有没有深切认识 的人， 决不会 坚韧勤 勉。
6、最大的骄傲于最大的ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿
植物内部构造实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 了解植物根、茎、叶的基本结构及其功能。
2. 掌握植物内部构造的观察方法。
3. 比较不同植物器官的结构差异。
二、实验原理植物内部构造是指植物器官的内部组织结构，主要包括细胞、组织、器官三个层次。
通过观察植物根、茎、叶的横切面和纵切面，可以了解其内部构造和功能。
三、实验材料1. 根：胡萝卜、土豆2. 茎：向日葵、玉米3. 叶：白菜、荷叶4. 实验器材：显微镜、解剖刀、刀片、载玻片、盖玻片、吸水纸、酒精灯、火柴、剪刀、镊子等。
四、实验步骤1. 根部观察（1）将胡萝卜和土豆分别切成薄片，置于载玻片上。
（2）滴加适量的水，盖上盖玻片。
（3）在显微镜下观察根的内部结构，包括表皮、皮层、维管束等。
（4）记录观察结果。
2. 茎部观察（1）将向日葵和玉米的茎分别切成薄片，置于载玻片上。
（2）滴加适量的水，盖上盖玻片。
（3）在显微镜下观察茎的内部结构，包括表皮、皮层、维管束等。
（4）记录观察结果。
3. 叶部观察（1）将白菜和荷叶分别切成薄片，置于载玻片上。
（2）滴加适量的水，盖上盖玻片。
（3）在显微镜下观察叶的内部结构，包括表皮、叶肉、叶脉等。
（4）记录观察结果。
五、实验结果与分析1. 根部结构胡萝卜根和土豆根的内部结构基本相似，包括表皮、皮层和维管束。
表皮细胞排列紧密，起到保护作用；皮层细胞排列疏松，有利于水分和养分的运输；维管束负责水分和养分的输送。
2. 茎部结构向日葵茎和玉米茎的内部结构基本相似，包括表皮、皮层和维管束。
表皮细胞排列紧密，起到保护作用；皮层细胞排列疏松，有利于水分和养分的运输；维管束负责水分和养分的输送。
玉米茎具有发达的气腔，有利于呼吸作用。
3. 叶部结构白菜叶和荷叶的内部结构存在一定差异。
白菜叶的内部结构包括表皮、叶肉和叶脉，叶肉细胞排列紧密，有利于光合作用；荷叶的内部结构包括表皮、叶肉和叶脉，叶肉细胞排列疏松，有利于水分蒸发和光合作用。
六、实验结论通过本次实验，我们了解了植物根、茎、叶的基本结构及其功能。
(精)中药鉴定学讲义：根及根茎类中药
（精）中药鉴定学讲义：根及根茎类中药各论第一节根类中药的鉴定根类中药是指药用部位为根或以根为主带有部分根茎或地上茎残基的药材及饮片。
一、性状鉴定（一）性状特征根类中药：无节、无节间、无芽或芽痕。
根的形状：圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。
（二）双子叶植物和单子叶植物根的横切面特征（难点、考点、失分点）观察根的横断面或横切面特征，首先应注意区分双子叶植物的根和单子叶植物的根。
一般双子叶植物的根有自中心向外的放射状纹理，木部尤为明显；形成层环大多明显，环内的木部较环外的皮部大；中心常无髓；外表常有栓皮。
单子叶植物的根横断面自中心向外无放射状纹理；皮部宽广，内皮层环较明显；中央有髓；外表无木其次，应注意根的断面组织中有无分泌组织散布，如伞形科植物当归、白芷等有黄棕色油点。
二、显微鉴定（难点、考点、失分点）（一）组织结构用显微镜观察根横切面的组织构造，首先应根据维管束的类型、排列的方式、有无形成层等，区分双子叶或单子叶植物的根。
1.双子叶植物根一般均具次生构造，由外向内的结构如图所示：少数双子叶植物的根还具有异常构造，常见的有：（1）多环性同心环状维管束如牛膝、川牛膝、商陆等。
在正常次生构造发育到一定阶段时，常由中柱外方部位的薄壁细胞恢复分裂能力而形成新的形成层，由此形成第一轮同心环维管束，以后随着外方薄壁细胞的继续分裂，又相继形成第二轮、第三轮同心维管束等，如此形成多环性同心环状排列的异常维管束。
（2）附加维管柱（韧皮部维管束）如何首乌，由韧皮部外侧的薄壁细胞恢复分裂能力而形成与原有形成层环成异心型排列的多个环状形成层，由这些形成层的分裂活动产生复合的和单个的异心性环状排列的异常维管束。
（3）内涵韧皮部又称木间韧皮部，如华山参等。
即在次生木质部中包埋有次生韧皮部，它是由形成层不规则的活动所形成，在某些时候形成层不仅向外也可向内产生韧皮部。
（4）木间木栓如黄芩、秦艽等。
在木质部内形成的木栓带，称为木间木栓或内涵周皮，它是由次生木质部的薄壁细胞木栓化形成。
植物学双子叶单子叶区别啥啥的
双子叶植物与单子叶植物根、茎的初生与次生结构2011-02-17 18:46:24| 分类：植物学| 标签：双子叶植物单子叶植物初生结构次生结构|举报|字号订阅一、比较双子叶植物根和茎初生构造(1)共同之处：均由表皮，皮层和维管柱三部分组成，各部分的细胞类型在根和茎中也基本一致，根、茎中初生韧皮部发育顺序均为外始式。
(2)不同之处：a．表皮上有无根毛、气孔；b．内皮层、凯氏带、中柱鞘的有无；c．木质部与韧皮部的排列方式；d，初生木质部的发育顺序；e．髓、髓射线存在与否。
二、比较裸子植物、双子叶植物和单子叶植物根的初生结构(1)三者共同点为：均由表皮、皮层和维管柱三部分组成；成熟区表皮具根毛，皮层有外皮层和内皮层，维管柱有中柱鞘；初生维管组织的发育顺序、排列方式相同。
(2)裸子植物与被子植物不同之处在于；a．维管组织的成分有差别，裸子植物初生木质部无导管，而仅具管胞，初生韧皮部无筛管和伴胞而具筛胞。
b．松杉目的根在初生维管束中已有树脂道的发育。
（3）单子叶植物与裸子植物、双子叶植物在根的初生结构上的差别是：内皮层不是停留在凯氏带阶段，而是继续发展成为五面增厚(木质化和栓质化)，仅少数位于木质部脊处的内皮层细胞，仍保持初期发育阶段的结构。
此为通道细胞。
三、比较裸子植物，双子叶植物，单子叶植物茎的初生结构(1)三者均具表皮，维管组织，薄壁组织。
（2）裸子植物茎初生结构的特点：a．与双子叶植物茎一样均由表皮、皮层和维管柱组成；b．与被子植物的差别：初生木质部台管胞而无导管，初生韧皮部含，筛胞而无筛管、伴胞；初生结构阶段很短暂，无终生停留在初生结构阶段的草质茎。
(3)单子叶植物与双子叶植物，裸子植物在茎初生结构上的区别为：a．茎无皮层与维管柱之分，而具基本组织和散布其间的维管束：木质部与韧皮部外具维管束鞘。
b．绝大多数单子叶植物无束中形成层。
四、比较裸子植物和双子叶植物茎的次生结构(1)二者共同之处：裸子植物和双子叶植物木本茎的形成层长期存在，产生次生结构。
单子叶植物与双子叶植物茎的区别
单子叶植物与双子叶植物茎的区别摘要：1.引言：植物界的两大类别——单子叶植物和双子叶植物2.单子叶植物的特点：种子的结构和生活习性3.双子叶植物的特点：种子的结构和生活习性4.茎的区别：单子叶植物茎的结构和功能vs.双子叶植物茎的结构和功能5.总结：单子叶植物与双子叶植物茎的区别及其意义正文：在我们日常生活中，植物无处不在，而单子叶植物和双子叶植物作为植物界的两大类别，它们的茎区别一直以来都是人们关注的焦点。
为了让更多人了解这两类植物茎的区别，本文将从种子的结构、生活习性以及茎的结构和功能等方面进行详细阐述。
首先，我们来了解一下单子叶植物。
单子叶植物是一类具有胚乳的植物，其种子内部含有营养物质。
这类植物在生长过程中，茎具有输导作用，能将根部吸收的水分和养分输送到叶片、花和果实等部位。
此外，单子叶植物的茎通常具有较薄的壁，如小麦、玉米等农作物就属于这一类植物。
接下来，我们看看双子叶植物。
与单子叶植物相比，双子叶植物的种子内部没有胚乳，营养物质储存在子叶中。
双子叶植物的茎结构较为复杂，具有较厚的壁，如杨树、柳树等。
这类植物的茎不仅具有输导作用，还能储存养分，为植物的生长提供支持。
至于茎的功能，单子叶植物和双子叶植物之间也存在明显差异。
单子叶植物的茎主要负责输导，而双子叶植物的茎除了输导外，还具有储藏养分、支撑植物生长等多种功能。
这也是为什么双子叶植物的茎通常比单子叶植物的茎更粗壮。
总之，单子叶植物与双子叶植物茎的区别主要表现在种子结构、生活习性和茎的结构与功能方面。
了解这两类植物茎的区别，有助于我们更好地认识植物世界的多样性，并在实际应用中为农作物栽培、园林绿化等方面提供有益的参考。
植物的器官(根、茎)
• 裸子植物的初生韧皮部只有筛胞
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三、侧根的形成 无论是主根、不定根所产生的支根均统称为侧根。 形成过程： 起源于中柱鞘（称为内起源） 由于侧根起源于中柱鞘，其木质部和韧皮部与主根的
维管组织直接相连，因而形成一个连续的维管系统。
仙人掌、 禾本科植物如稻、 昙花 麦、竹等
莎草科莎草
– 凯氏带的宽度不一，但常远比其所在的细胞壁狭窄，故 从横切面观，增厚的部分呈点状，故又称凯氏点 （casparian dots）。
凯氏点
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b.是内皮层细胞进一步发育，其径向壁、上下壁以及内切向 壁（内壁）显著增厚，只有外切向壁(外壁)比较薄，因此横 切面观时，细胞壁增厚部分呈马蹄形。
通道细胞(Passage cell): 在内皮层细胞壁增厚的过程中，有 少数正对初生木质部束的内皮层细胞的壁不增厚，仍保持 着初期发育阶段的结构，这些在凯氏带上壁不增厚的细胞， 起着皮层与维管束间物质内外流通的作用。
之间的一些薄壁组织恢复分裂机能，转变为形成层， 逐渐向初生木质部外方的中柱鞘部位发展，使相邻 的中柱鞘细胞也开始分化成为形成层的一部分，形 成层即由片断连接成为一个凹凸相间的环。 • 此后，由于在韧皮部下方的形成层分裂速度较快， 次生木质部产生的量较多，因此，形成层凹入的部 分向外推移，致使凹凸相间的形成层环变成圆环状。
4.成熟区(maturation zone)：位于伸长区上方，此处各 种细胞已停止生长，并多已分化成熟，故称为成熟区。 最显著的特点是表皮中一部分细胞的外壁向外突出， 形成根毛(root hair)，所以又叫根毛区。
（二）根的初生构造
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4.双子叶植物、单子叶植物及茎类性状特征主要区别。
难点：1.双子叶植物根类、单子叶植物及茎类中药的性状鉴别。
2.双子叶植物根类、单子叶植物及茎类中药的显微组织的正常构造特征。
3.甘草、麦冬和黄连的横切面显微鉴定特征。
课后记：
根的显微结构是难点，学生在单纯的理论学习时往往反映是听起来较为抽象，不好理解。本次课采用理实一体的授课方式，直接以甘草为重点来讲授根的结构，便于学生理解，并且通过实践操作以加深学生对理论知识的印象。
实践操作：1.观察甘草、麦冬、黄连的横切永久制片
2.观察甘草、麦冬、黄连药材及饮片，从性状上区别双子叶植物根、根茎、单子叶植物根
小结：将实验中学生操作出现的问题作简单分析
时间5分钟
表格演示双子叶植物与单说明：如甘草与麦冬
重点讲解双子叶植物根的基本组织结构
时间25分钟
五、茎类药材：
是指药用部分为地下变态茎（根状茎、块茎或鳞茎等）或地上茎（藤茎、茎或茎的变态等）的药材。该类药材通常有节和节间，一般有叶、芽或可见叶痕、芽痕，有的可见皮孔，少数具有异常结构。
茎的结构：根据初生结构到次生结构的演变过程进行讲解。
1.双子叶植物茎的初生结构
2.双子叶植物木质茎的次生结构
（2）木栓形成层的活动及周皮
时间10分钟
15分钟
时间20分钟
实训指导：
1.教师准备示教，对学生显微操作和观察作指导；
2.按实训评价标准对学生操作进行评分。
四、根的初生结构：大多数单子叶植物根和蕨类植物的根，一生没有次生分化，故初生结构形成后，终身保持。
组织构造鉴定：可对表皮(根被)、皮层（内皮层）、维管柱（维管柱鞘、韧皮部束与木质部束相间辐射状排列）、髓由外向内依次进行观察。
以麦冬横切面为例
（1）单子叶植物根的基本结构。
（2）表皮；根被；皮层（针晶束、粘液细胞）；内皮层（外侧为1列石细胞，其内壁及侧壁增厚，纹孔细密；内皮层细胞均匀增厚，木化，有通道细胞）；韧皮部束与木质部束（相间辐射状排列）；髓。
重庆医药高等专科学校教案（首页）
课程：中药鉴定与调剂技术
单元
根及根茎类中药鉴定技术
课题：双子叶植物根的结构、单子叶植物根的结构、茎的结构与甘草、麦冬、黄连显微标本片观察
学时
2
教学资源：教材《中药鉴定技术》人民卫生出版社、课件、药材、显微标本片
教学类型：理实一体化，，任务驱动式教学模式
专业班次
专科药学
授课日期
第三周
知识、能力及素质要求：
1.掌握双子叶植物根、单子叶植物根的结构、结构特征。
2.熟悉甘草根的横切面、麦冬根的横切面和黄连根茎的横切面结构。
3.具有良好职业道德，科学工作态度，严谨细致的专业学风。
重难点：
重点：1.根类中药的定义。
2.双子叶植物、单子叶植物根类及茎类中药性状特征的鉴别意义和特征观察、描述的方法。
三、双子叶植物根的显微鉴别
根的次生结构：裸子植物和多数双子叶植物的根在继续生长的过程中会进行次生分化，产生强烈分裂能力的次生分生组织——形成层和木栓形成层。形成层和木栓形成层的活动，形成了根的次生结构。
以甘草为例——显微鉴定注意点
横切面
（1）双子叶植物根的基本组织结构。
（2）木栓层；皮层；韧皮部（韧皮纤维多成束，周围薄壁细胞常含草酸钙方晶，形成晶纤维）；形成层（束内形成层明显 ）；木质部（导管多、大）；薄壁细胞（含草酸钙方晶）。根茎切片具髓，余同根。
（我们从性状和显微两个方面对根类药材进行鉴定）
二、性状鉴别的注意要点：
确定是根或是根茎；确定是单子叶植物或是双子叶植物；按照性状鉴别的顺序观察。
根类中药性状特点
双子叶植物
单子叶植物
表面
有栓皮
无栓皮
环纹
有形成层环
有内皮层环
皮部
窄，具放射纹
宽，无放射纹
木部
宽，放射纹明显
窄，无放射纹
髓部
无
明显
双子叶植物的根一般呈圆柱形或圆锥形，断面可见放射状纹理及形成层环，中心无髓部。
本次课学生能很好的吸收知识，教学效果好。
任课老师：年月日教研室主任:年月日
教学内容
备注
组织教学：检查学生出勤和上课准备情况
展示目标：
1.掌握双子叶植物根、单子叶植物根的结构、结构特征。
2.熟悉甘草根的横切面、麦冬根的横切面和黄连根茎的横切面结构。
进行新课：
一、概念根类药材：是指药用部分为根或带有部分根茎的药材。多来自于被子植物的根，根上通常无节和节间，一般无芽。