咖啡豆市场调查报告
新疆咖啡市场调研报告

新疆咖啡市场调研报告一、引言随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,咖啡成为一种时尚的饮品,在中国市场上越来越受欢迎。
新疆作为中国重要的农产品产区之一,其咖啡产业也逐渐兴起。
为了更好地了解新疆咖啡市场的现状和发展趋势,我们进行了一次全面的市场调研。
二、市场概况2.1 咖啡消费情况根据我们的调查数据,新疆地区的咖啡消费呈现出逐年增长的趋势。
在大城市中,咖啡馆成为人们社交、休闲的重要场所。
同时,随着咖啡文化的普及和年轻人对时尚品味的追求,咖啡快闪店和咖啡外卖业务也在新疆地区逐渐兴起。
2.2 咖啡产业发展情况新疆地区的咖啡产业目前仍处于起步阶段,但发展迅猛。
通过对当地农场主的访谈,我们了解到新疆的气候条件适宜咖啡种植,具备一定的优势。
目前已有一些咖啡种植基地在新疆地区建立,产量不断增加。
三、市场竞争分析3.1 咖啡品牌竞争在新疆地区,国际知名咖啡品牌如星巴克、雀巢等都有门店。
同时,本土咖啡品牌也在逐渐崛起。
根据我们的数据调查,消费者对国际品牌和本土品牌的认可度相差无几。
但是,国际品牌在品质和市场知名度方面具有一定优势。
3.2 咖啡店数量竞争新疆地区咖啡店的数量呈现快速增长的趋势。
除了国际品牌的加盟店外,本土咖啡馆也在不断涌现。
尽管市场竞争激烈,但由于新疆地区的人口集中在大城市中,仍有足够的市场空间。
3.3 咖啡产品竞争在咖啡产品方面,调查显示消费者对于口感和品种选择有较高的要求。
含糖量适中、酸甜平衡的咖啡产品更受消费者喜爱。
此外,特色咖啡产品和定制化咖啡服务也能满足消费者多元化的需求。
四、发展前景与建议4.1 发展前景新疆地区的咖啡市场前景广阔。
随着新疆咖啡产业的发展,本土咖啡品牌有望崛起,与国际品牌形成有机竞争。
同时,随着消费者对于咖啡产品的要求越来越高,专业的咖啡师和独特的咖啡文化也将成为新疆咖啡市场发展的重要推动力。
4.2 建议- 加强咖啡产业链建设:培育更多的咖啡种植基地,提高产量和质量。
咖啡市场调查报告

咖啡市场调查报告咖啡市场调查报告「篇一」市场分析20xx-20xx年,咖啡消费市场进入高速发展期。
咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。
而在日本和英国,平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。
拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,正在成为世界上最大的咖啡消费市场。
在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。
正因为中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间。
目前中国咖啡销售每年只有700亿元的市场,缺口达到9300亿元之多。
因此,该产业潜力无限。
介绍:咖啡厅主要有三类,一类是:酒店附设。
主要功能及服务对象为高级白领、外籍人士,因而,咖啡厅定位高档、环境优雅、原料多从国外进口。
二类是:高档专业咖啡厅,主要面对外籍人士及白领阶层,一般的装修档次为环境闲适、风格独特、经营一至两个系列的特色咖啡厅。
三类是:由中挡次咖啡厅和连锁咖啡店组成,适应中高档消费群体,价格是主要优势,相对而言,主要是对环境有特别的需求,根本区别于其他服务场所,而我们要做的就是第三类咖啡厅。
消费者分析心理因素:随着现在上网的广泛流行,越来越多的人选择网上聊天,如QQ,人人网等各种交友网站,对众多网友来说更多的是便捷,足不出门就可以轻松聊天,更容易找到情投意合之人。
可是越发熟络的下一个便是网友见面的问题,多少人因为这个上当受骗而对这有恐惧感,而我们咖啡厅提供的便是给网友安全的保障,针对这个我店采用各种措施,无疑在心灵上给人以安全感,经过大众宣传后便有自己的名气,俗话说金杯银杯不如人们的口碑,这样的话就会有越来越多的消费者选择这店,所以我们的潜在消费者很多。
另一方面,现代社会工作生活压力大,城市喧嚣,人们更需要一个放松心灵的地方,和朋友聊天,和情人约会,消磨自己的时间,品位咖啡等。
咖啡市场调研报告

咖啡市场调研报告改革开放后,越来越多的人开始饮用咖啡,咖啡逐渐与时尚的现代生活方式联系在一起,市场上的消费者正慢慢接受着世界上最流行的咖啡文化,也正以极大的热情创造着属于本地区特色咖啡文化。
了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状,通过对江西省内的几个城市曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。
调查采用问卷调查和抽样调查的方法,并按年龄层次和性别比例分配名额。
咖啡市场的分析:咖啡——为世界三大饮品之一,含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等。
因其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用,逐渐成为现代人不可缺少的日常饮品。
咖啡在全球贸易额仅次于石油,更是西方文化的象征之一。
根据调查,每年全球要喝掉74亿杯咖啡,相当于一天要喝2千万杯,平均每人每年要喝掉120杯。
咖啡豆的年零售额为300亿美元,在主要商品销售榜上仅次于汽油,位居第二。
可以说,现代社会的每一个人都和咖啡有着千丝万缕的联系——正如著名作家巴尔扎克所说:“生活就是一杯杯咖啡”。
有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年以10%的速度上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。
“咖啡文化”充满都市白领一族生活的每个时刻,它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
各具特色的咖啡屋也成为人们休闲、社交、感受时尚、品味的最佳场所。
据市场调研资料显示,中国咖啡市场潜力巨大,在中国内地平均每年每人的咖啡消费量还不到一杯,目就算在城市咖啡消费量是每人每年4杯,市场空间和想象由此可知。
比较于每天人均消费咖啡达到3杯左右的欧美国家,占全世界人口的20%的中国咖啡的消费量几乎微乎其微。
国际咖啡组织将中国看成全球最具潜力的咖啡市场——有人甚至算过一笔帐,如果中国人每个每天都喝一杯咖啡,全世界的咖啡都不够。
拿星巴克来说,星巴克进入中国六年,现有分店近100家。
但相对国外的市场,这数目是微不足道的,在美国西雅图,每9400人中有一个星巴克咖啡馆;在纽约曼哈顿区24平方公里的范围内,就有124个星巴克商店--即每12000人有1家星巴克咖啡店;单单在台北市,星巴克也都有一百多家店,比国内的总数还多。
2024年咖啡市场调查报告

2024年咖啡市场调查报告1. 引言咖啡是一种全球流行的饮品,深受人们喜爱。
随着生活水平的提高和咖啡文化的兴起,咖啡市场也呈现出快速增长的趋势。
本报告旨在通过对咖啡市场进行调查和分析,了解该行业的现状和发展趋势。
2. 咖啡市场概况2.1 咖啡市场规模根据数据统计,全球咖啡市场规模从20XX年开始呈持续增长的趋势,年复合增长率达到X%。
根据预测,到20XX年全球咖啡市场规模将达到X亿美元。
2.2 咖啡消费趋势咖啡消费趋势逐渐呈现出年轻人和都市白领的特点。
咖啡已成为都市人生活中不可或缺的一部分,尤其是在快节奏的工作生活中,咖啡被视为提神醒脑的必备品。
3. 咖啡市场竞争格局3.1 主要竞争者目前,全球咖啡市场的主要竞争者主要包括星巴克、雀巢、哥伦比亚咖啡等知名品牌。
这些品牌通过不断创新和市场营销,取得了很大的市场份额。
3.2 咖啡店数量增长随着消费者对咖啡的需求增加,咖啡店数量也呈现出快速增长的趋势。
特别是在一些大城市,咖啡店如雨后春笋般涌现。
4. 消费者偏好调查4.1 咖啡口味偏好经过调查发现,消费者对于咖啡的口味有不同的偏好。
其中,拿铁、美式咖啡和卡布奇诺是最受欢迎的口味。
4.2 咖啡消费场所咖啡店是消费者最常选择的咖啡消费场所。
消费者喜欢在咖啡店里享受轻松愉悦的氛围,与朋友或同事交流。
5. 咖啡行业发展趋势5.1 咖啡文化传播随着年轻一代对咖啡的追求和热爱,咖啡文化在全球范围内得到了广泛传播。
人们对于咖啡的认知逐渐提升,对于咖啡的品质和特色有了更高的要求。
5.2 咖啡产业链完善咖啡产业链的不断完善也推动了咖啡市场的发展。
从咖啡豆种植到生产加工,再到销售和消费,每个环节的专业化和优化都有助于提高咖啡的品质和品牌形象。
6. 咖啡市场的机遇与挑战6.1 机遇随着消费者对咖啡品质的追求增加,高品质的咖啡市场前景广阔。
同时,咖啡带来的社交体验也越来越受欢迎,可以为咖啡市场带来更多机会。
6.2 挑战咖啡市场竞争激烈,品牌之间的竞争几乎无孔不入。
咖啡市场调研报告

咖啡市场调研报告调研目的:本次调研旨在了解咖啡市场的整体情况,包括消费者需求、竞争对手情况以及趋势预测等,为咖啡企业的战略决策提供参考。
调研方法:通过在线问卷调查和实地访问的方式进行调研。
在线问卷调查主要针对常喝咖啡的消费者群体,通过问卷了解他们的偏好、消费习惯以及对咖啡市场的看法。
实地访问则主要针对咖啡店、咖啡连锁店等经营者,了解他们的运营模式、产品特点以及市场竞争状况。
调研结果:1. 咖啡市场消费者需求不断增长,特别是年轻人群体对咖啡的需求持续增加。
其中,对口味独特、质量高的咖啡产品有着更高的偏好。
2. 咖啡市场竞争激烈,主要竞争对手包括国际知名咖啡连锁品牌、本土连锁咖啡店以及传统咖啡馆等。
国际知名品牌在品牌知名度和市场份额上具有一定优势,而本土连锁店通过定位更加贴近消费者需求来获取市场份额。
3. 咖啡市场的趋势是多元化和个性化。
消费者追求独特的咖啡体验,对不同口味、制作工艺和原产地的咖啡有需求。
而各类咖啡连锁店也不断推陈出新,推出各种新口味、新产品来满足消费者需求。
4. 咖啡市场还存在一些挑战,包括原材料价格波动、人工成本上升以及市场竞争加剧等。
因此,咖啡企业需要不断提升产品品质、创新营销策略,并注重与供应商、合作伙伴的合作以降低成本。
结论与建议:1. 咖啡企业可以通过不断提升产品品质,注重咖啡豆的选择和烘焙工艺的创新,来满足消费者对高质量咖啡的需求。
2. 与供应商建立长期稳定的合作关系,以降低原材料成本,并确保供应的稳定性。
3. 咖啡企业可以通过创新营销策略,打造独特的品牌形象,吸引更多年轻消费者。
4. 加强对员工的培训和管理,提升服务水平和顾客体验,从而增加顾客忠诚度。
5. 关注咖啡市场的发展趋势,不断推陈出新,满足消费者对多元化和个性化的需求。
综上所述,咖啡市场具有很大的发展潜力,但也面临一些挑战。
咖啡企业需要抓住市场机遇,提升产品品质和服务水平,以保持竞争优势。
南宁咖啡市场调研报告

南宁咖啡市场调研报告一、调研目的及方法本次调研旨在了解南宁市的咖啡市场情况,包括市场规模、竞争格局、消费者喜好等方面的信息。
调研采用了问卷调查和实地观察相结合的方法,共收集了1000份有效问卷数据,并对数家知名咖啡连锁店进行了实地调研。
二、市场规模根据调研数据显示,南宁市的咖啡市场规模逐年递增。
在调查的1000份问卷中,有超过70%的受访者表示他们每周至少喝一杯咖啡,而近40%的受访者表示他们每天都会喝咖啡。
这一数据反映了南宁市咖啡消费的普及化和持续增长。
据南宁市商务局数据显示,2020年南宁市的咖啡市场总额达到了10亿元人民币,同比增长20%。
预计未来几年,南宁市的咖啡市场规模还将继续保持增长。
三、竞争格局目前,南宁市的咖啡市场呈现出竞争激烈的趋势。
在调研的实地调查中发现,在南宁市中心区域,咖啡连锁店往往密集分布。
其中,美国连锁咖啡品牌星巴克在南宁设有数家门店,并且在市场上占据领先地位。
除了星巴克,还有不少国内咖啡连锁品牌进入南宁市场,如上岸咖啡、咖香屋等。
这些品牌通过更加接地气的定位和价格策略,对星巴克展开有力竞争。
此外,一些本地咖啡馆也以独特的特色和服务打动了一部分消费者。
四、消费者喜好在调研过程中,我们还对南宁市的咖啡消费者进行了问卷调查,以了解他们的喜好和需求。
问卷调查结果显示,绝大多数的咖啡消费者更喜欢喝浓缩咖啡,如美式咖啡和拿铁。
而花式咖啡,如卡布奇诺和摩卡,也受到了一部分消费者的青睐。
此外,调研还发现,南宁市的咖啡消费者在选择咖啡店时更注重环境和氛围,而对咖啡本身的品质和口味要求相对较低。
五、市场发展趋势根据前述调研结果以及市场动态的观察,我们可以预见南宁市的咖啡市场将出现以下几个发展趋势:1. 咖啡市场规模仍将持续增长:随着消费水平的提高和咖啡文化的普及,南宁市的咖啡市场预计未来几年仍将保持增长势头,市场规模将进一步扩大。
2. 品牌竞争更加激烈:南宁市的咖啡市场竞争将会更加激烈,国内外知名品牌为了争夺市场份额,将加大在南宁市的投资,并推出更多符合当地消费者口味和喜好的产品和服务。
咖啡市场调研报告

咖啡市场调研报告引言咖啡作为一种受欢迎的饮品,已经在全球范围内得到广泛的消费。
本报告旨在对全球咖啡市场进行调研,分析市场规模、消费趋势以及对咖啡市场的前景进行预测。
咖啡市场概况咖啡市场是一个庞大的市场,涉及多个产业链环节,包括咖啡豆种植、咖啡制造、咖啡零售等。
根据数据统计,咖啡市场的年销售额已经超过1000亿美元,并且持续增长中。
亚太地区是全球最大的咖啡市场,占据了全球咖啡市场总额的30%以上。
其次是北美和欧洲市场,共同占据了全球市场的50%左右。
咖啡消费趋势随着人们生活水平的不断提高,离不开咖啡的消费也日益增加。
咖啡已经从一种早餐饮品发展成为一种社交和休闲的象征。
尤其是在都市生活中,人们越来越倾向于在咖啡馆中享用咖啡。
此外,咖啡在办公室和学校中的消费也有所增加。
另外,大众对咖啡的认识也在发生变化。
传统上,咖啡多被视为提神饮品,但现在越来越多的人愿意品味咖啡的香气和风味。
因此,高品质和特殊口味的咖啡越来越受欢迎。
咖啡市场竞争态势目前,全球咖啡市场竞争激烈,主要有国际咖啡连锁品牌和地方咖啡店两大竞争方。
国际连锁咖啡品牌,如星巴克、雀巢咖啡等,拥有全球性的影响力和广泛的品牌认可度。
而地方咖啡店则更多注重提供当地特色的咖啡和服务,吸引了很多消费者。
国际连锁品牌的成功,主要得益于他们的品牌优势、产品多样性和市场扩展能力。
而地方咖啡店的优势则在于提供个性化的服务和独特的咖啡体验。
咖啡市场前景根据市场调研预测,咖啡市场的前景非常广阔。
首先,全球咖啡消费仍然在增长,特别是在新兴市场的发展,如中国和印度等地。
其次,消费者对咖啡的需求越来越多样化,对高品质和特殊口味的咖啡的需求有所增加。
最后,咖啡在社交和休闲方面的地位越来越重要,在人们的生活中占据了重要的位置。
然而,咖啡市场的竞争也将越来越激烈。
为了吸引消费者,咖啡品牌需要不断创新,提供独特的产品和服务。
此外,与环保和可持续发展趋势相结合,将有助于改善咖啡供应链环境。
最新咖啡市场调研报告(精选5篇)

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咖啡豆市场调查报告篇一:咖啡市场的调查报告咖啡市场的调查报告改革开放后,越来越多的人开始饮用咖啡,咖啡逐渐与时尚的现代生活方式联系在一起,市场上的消费者正慢慢接受着世界上最流行的咖啡文化,也正以极大的热情创造着属于本地区特色咖啡文化。
了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状,通过对江西省内的几个城市曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。
调查采用问卷调查和抽样调查的方法,并按年龄层次和性别比例分配名额。
咖啡市场的分析:咖啡——为世界三大饮品之一,含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等。
因其具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用,逐渐成为现代人不可缺少的日常饮品。
咖啡在全球贸易额仅次于石油,更是西方文化的象征之一。
根据调查,每年全球要喝掉74亿杯咖啡,相当于一天要喝2千万杯,平均每人每年要喝掉120杯。
咖啡豆的年零售额为300亿美元,在主要商品销售榜上仅次于汽油,位居第二。
可以说,现代社会的每一个人都和咖啡有着千丝万缕的联系——正如著名作家巴尔扎克所说:“生活就是一杯杯咖啡”。
有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年以10%的速度上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。
“咖啡文化”充满都市白领一族生活的每个时刻,它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
各具特色的咖啡屋也成为人们休闲、社交、感受时尚、品味的最佳场所。
据市场调研资料显示,中国咖啡市场潜力巨大,在中国内地平均每年每人的咖啡消费量还不到一杯,目就算在城市咖啡消费量是每人每年4杯,市场空间和想象由此可知。
比较于每天人均消费咖啡达到3杯左右的欧美国家,占全世界人口的20%的中国咖啡的消费量几乎微乎其微。
国际咖啡组织将中国看成全球最具潜力的咖啡市场——有人甚至算过一笔帐,如果中国人每个每天都喝一杯咖啡,全世界的咖啡都不够。
拿星巴克来说,星巴克进入中国六年,现有分店近100家。
但相对国外的市场,这数目是微不足道的,在美国西雅图,每9400人中有一个星巴克咖啡馆;在纽约曼哈顿区24平方公里的范围内,就有124个星巴克商店--即每12000人有1家星巴克咖啡店;单单在台北市,星巴克也都有一百多家店,比国内的总数还多。
近年来中国咖啡消费的发展愈来愈为世界所瞩目,咖啡馆伴随着咖啡文化的成长也如雨后春笋般出现,无论在家里,还是在办公室,或是各种社交场合,咖啡馆成为人们交谈、听音乐、休息、品鉴沉醉的好地方。
装点着都是风情。
影响咖啡选择的因素:主流产品——速溶咖啡数据:在受访者中,绝大多数的人喝过速溶咖啡,这个比例高达92.2%,过半数者(58.4%)喝过三合一袋装咖啡。
16.8%的人喝过焙炒咖啡,29.4%的人喝过其他咖啡饮料。
在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时,每天喝速溶咖啡的为6.0%,经常喝的为38.4%,在“偶尔喝”的咖啡种类中,三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。
而表示经常喝三合一的则只占13.1%。
主要人群——中青年人数据:各年龄段对咖啡的喜爱程度不同,其中表示非常喜欢咖啡的人群中41~50岁占了24.0%,20~30岁占了18.0%。
进一步调查表明,喝咖啡的男性比例要高于女性比例。
在所有受访者中,喝咖啡的男性为55.1%,女性为44.9%。
主要因素——味道诱人数据:消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢?本次调查采用10分制让消费者对各种购买考虑因素打分,分数最高的代表其重要性越高。
调查结果显示,味道以8.3分位居第一,其次是饮用方便性,为7.4分;保存期、品牌知名度等各项分值也较高。
主要信息——电视广告数据:在众多获得咖啡信息的渠道中,电视广告以86.4%的比例成为消费者获取咖啡信息的首要渠道。
另外,以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。
进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息,发现有37.3%的人想通过传媒报道来获取信息,免费试用、传媒广告、朋友推荐等几项也占有较高的比例。
分析:针对以上所表现出来的现象作以下分析:喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高,在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的,这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。
目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点,但由于其价格相对较高,饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调,因此,绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。
咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱,中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。
同时男性消费者的人数远远超出女性消费者,购买者中也以男性居多。
其原因在于咖啡属烟糖类产品,更多为男性所关注。
而且作为一种嗜好品,更易受到男性的青睐。
消费者对于咖啡的味道是极为重视的,毕竟咖啡是一种饮品,好味道的咖啡才会广受欢迎。
同时作为一种饮品,饮用的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素,咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带,使消费者在饮用时更方便。
电视是众多媒体中传播覆盖率最广的一种,电视广告属于立体广告,而广播、杂志、报纸等一些媒体则属于平面广告,两者相比较,后者不如前者生动、形象,不易给人留下深刻印象,这也是为何消费者普遍认为电视广告是获取咖啡信息的主要渠道的重要原因。
促销活动是许多商家都喜欢用的一种宣传方式,也成了消费者了解咖啡信息的一个渠道。
从数据来看,免费品尝或者适用这一类的直接获取信息的方式还是很受咖啡消费者欢迎的。
结论及建议速溶是目前咖啡的主流,口味是咖啡的关键。
目前咖啡市场上的主流产品为速溶咖啡和三合一咖啡,它们以方便、经济等一系列的优点成为新兴阶层的主要选择。
对绝大多数消费者而言,口味是选择咖啡的主要依据,在此方面速溶明显优于三合一。
值得注意的是,三合一咖啡的主流消费者不是咖啡的稳定消费群体,他们的消费不确定性较大。
因此,应该兼顾速溶咖啡和三合一咖啡的两大市场。
(一)广告起着影响消费的重要作用。
广告对于消费者选择咖啡品牌有很大的影响力,而调查结果显示,咖啡的价格、原料产地、工艺技术并不为大多数消费者看重。
消费者一方面认为咖啡的口味是极为重要的,另一方面却并不理解决定咖啡口味的因素有哪些。
这种认识欠缺对于厂家而言是一种市场机会,在广告策略中既有渲染情调的内容,也有宣传产地、工艺等决定咖啡口味的内容。
建议两种内容应在不同主题的广告中出现,但共同点是强调品牌,以形成广告优势。
(二)瞄准都市上班族。
中国咖啡市场的升温源于一定的需求空间。
据调查,咖啡的主要消费群体为都市上班一族。
这部分消费群体也是社会时尚的引领者,他们对外国的饮食文化感兴趣并易于接受。
就经济实力而言,他们也能够承担这部分花销。
伴随着咖啡消费,咖啡文化也应运而生,而咖啡馆则成了咖啡文化的孕育场所。
在一定程度上,咖啡文化也促进了咖啡消费,吸引了越来越多的消费人群。
因此,生产企业的目标应该瞄准这一主要市场。
(三)在中国,随着经济的快速发展,人们对生活品质的要求也越来越高,咖啡的引入正是迎合了中国人,尤其是城市居民的这方面需求。
目前,咖啡消费已成为时尚主流,随之而来的“咖啡文化”更是逐步渗入人们的生活之中。
无论在家、办公室,还是各种社交场合,人们都品尝着咖啡;遍布城市的咖啡厅也成为人们商务、休闲的好去处。
咖啡已成为一种时尚和潮流的代名词,甚至发展形成一种特有的文化。
所以,咖啡产品的推广应该富含“文化气息”。
咖啡作为一种舶来饮品,对中国人来说,每天饮用的人毕竟还属于少数,对于绝大多数消费者来说并不是生活必需品。
新兴消费阶层(如年轻白领、学生)对其有很大的兴趣,但他们属于消费较不稳定人群,也就意味着不太会构成持久的消费能力。
咖啡的稳定消费者主要还是以中年男性知识阶层为主,但他们的品牌忠诚度较高,对新品牌的选择机会较小。
事实上,对于国内大多数消费者来说,咖啡的饮用并不是作为一种饮料,更大程度上还是一种品位的象征。
因此,针对国内咖啡市场的消费者更应该耐心进行咖啡文化的教育和传播,宣传咖啡的历史文化,才能在国内拓展市场。
(四)提高产品的市场竞争力。
咖啡市场表面上看似稳定,极少出现大的变动,而事实上,这一市场不仅存在行业内部各咖啡品牌的竞争,还面临着与碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料等相关产品的竞争。
在大型超市中,我们可以看到咖啡专柜上只有雀巢、麦氏、摩卡、哥伦比亚等几个国外品牌,相比碳酸饮料、果汁饮料专柜的庞大阵容显得略为单薄。
另一方面,市场价格也在很大程度上影响了咖啡的销量。
我国咖啡成品90%是从国外进口的,需交纳进口关税,而剩下的10%的国内生产的咖啡由于种植面积少,总产量很低。
这些因素无形中提高了咖啡成品的市场价格。
据调查,三合一咖啡平均每消费一次最低需要1元,速溶咖啡最低需要人民币2~3元,至于炒磨咖啡,最低也要10元。
在高档咖啡馆,一杯咖啡最少也得近20元。
而果汁和碳酸饮料价格相对于咖啡要便宜得多。
所以,对于相当一部分消费人群来说,可乐、果汁和茶饮料就成了他们的首要之选。
因此,要提高咖啡的市场竞争力,价格也是一个因素。
(五)向国际市场进发提高国际市场竞争能力。
随着中国加入WTO,中国的市场将逐步形成全面对外开放的格局,中国和国际间的交流、贸易也将达到一个高峰。
而在XX年北京奥运、XX年广州亚运等国际性活动相继开展后,更多的国外客商也会将目光注视到中国这个具13亿人口的巨大市场。
咖啡作为西方文化的代表,在越来越频繁的中西文化、贸易交流中,能很好的起到桥梁作用,咖啡相关产业作为先行者进入中国市场,所面临的机遇将是不可估量的。
中国东盟自由贸易区的建立,对于咖啡产业更是一个利好消息,这预示着XX年前东南亚如越南、马来西亚等东盟国家产品将零关税进入中国,咖啡原料、产品和设备等将大量进入中国。
(六)共存之路乃长久计。
地球村的比喻已经不新鲜了,外来文化向本土的渗透也是无时无刻不在发生的。
业内专家表示,咖啡也好、茶也罢,个中的深邃文化和理念都在其进口、出口与消费的过程中不断被接受,这些离不开企业的宣传,更需要消费者的自我培养和主动意识。
星巴克以绿茶为主要饮料的试验初步成功,娃哈哈、可口可乐将可乐与咖啡激情碰撞出开肺可乐,这些都是美妙尝试,各方获得多赢,何乐而不为?市场的潜力有无限可能,消费者期待的是更多绝妙的火花!篇二:咖啡市场调研报告河南工业大学国际学院市场营销专业推销实习报告班级:姓名:学号:指导教师:目录1 引言................................................. (3)2 营销环境分析................................................. . (3)2.1咖啡市场现状分析 ................................................ ................................................... .. (3)2.2竞争对手分析 ................................................ ................................................... . (3)2.3 SWOT分析 ................................................ ................................................... . (4).............................................. ................................................... .. (4).............................................. ................................................... .. (4).............................................. ................................................... .. (4).............................................. ................................................... .. (4)3 调查目的................................................. .. (5)4 调查对象................................................. .. (5)5 时间安排................................................. .. (5)6 调查方式................................................. .. (5)7 调查样本分布................................................. . (6)8 抽样调查基本情况分析 (6)8.1 消费者喜好分析 ................................................ ................................................... (6).............................................. ................................................... (6).............................................. ................................................... .. (7).............................................. ................................................... .. (7).............................................. ................................................... .. (7)8.2 咖啡市场竞争品牌分析 ................................................ ................................................... (8)8.3消费者饮用咖啡地点分析 ................................................ ................................................... .. (9)8.4消费者期望的咖啡市场分析 ................................................ ................................................... . (9)8.5消费者购买信息来源分析 ................................................ ................................................... (10)9 调查总结及建议..................................................1110 参考文献................................................. (15)1 引言19世纪80年代法国人修建越南河内至中国的铁路时,将他们钟爱的咖啡馆带到了中国。