一个中医世家的饮食疗法
中医养生食疗调理食谱大全
中医养生食疗调理食谱大全中医养生食疗调理食谱大全：1. 黄豆煲猪蹄主要材料：黄豆、猪蹄做法：将黄豆和猪蹄一起放入煲内，加入适量的水，煲煮2小时，至猪蹄熟烂，黄豆煮烂即可食用。
功效：补肾益气，滋养皮肤，增强免疫力。
2. 银耳红枣糖水主要材料：银耳、红枣、冰糖做法：将银耳、红枣和适量的冰糖一起放入锅中，加入适量的水，用小火炖煮1小时，至糖水变浓稠即可。
功效：滋补润肺，益气养血，改善皮肤干燥。
3. 红枣粥主要材料：红枣、糯米做法：将红枣和糯米一起洗净，放入电饭锅中加入适量的水，煮熟成粥即可。
功效：养血益气，补中益胃，适合贫血体质和脾胃虚弱的人群。
4. 枸杞银耳炖蛋主要材料：枸杞、银耳、鸡蛋做法：将枸杞和银耳提前泡软，将银耳切碎，然后将枸杞、银耳和鸡蛋一起放入碗中，用蒸锅蒸熟即可。
功效：滋阴补肾，明目养颜，适合眼睛疲劳和肾虚的人群。
5. 枸杞猪肝汤主要材料：枸杞、猪肝、姜片做法：将枸杞提前泡软，猪肝切片，将枸杞、猪肝和姜片一起放入锅中，加入适量的水，煮熟后加入适量的盐即可。
功效：滋阴补肾，补血养肝，适用于肝肾亏虚和贫血人群。
6. 绿豆糖水主要材料：绿豆、冰糖做法：将绿豆提前泡软，放入锅中加入适量的水，用小火煮沸，然后加入冰糖，继续煮熟即可。
功效：清热解毒，利尿消肿，有助于清肺热和湿热体质。
7. 莲子百合糖水主要材料：莲子、百合、冰糖做法：将莲子和百合提前泡发，放入锅中加入适量的水，用小火煮沸，然后加入冰糖，继续煮熟即可。
功效：养心安神，补脾益肺，适合心脾两虚和失眠多梦的人群。
8. 薏仁山药粥主要材料：薏仁、山药、糯米做法：将薏仁和山药洗净切片，糯米洗净，放入电饭锅中加入适量的水，煮熟成粥即可。
功效：健脾益肾，滋阴养颜，适用于便秘和肾虚体质。
9. 薏仁红豆汤主要材料：薏仁、红豆、冰糖做法：将薏仁和红豆提前泡软，放入锅中加入适量的水，煮沸后加入冰糖，继续煮熟即可。
功效：清热利湿，通利水道，有助于湿热和水肿体质。
李时珍食物疗法150条 百年难遇的养生千古名方
“食物疗法”是祖国医药宝库中有一个重要组成部分。
利用食物养生治病，在民间一直被广为流传。
药食同源，运用食物养生治病，简单易行，疗效显著，安全无毒花钱少，不出家门可自疗。
1、治水肿：西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各30克，水煎服。
2、止外伤出血：西瓜叶，晒干，研末，撒患处，立即止血。
3、治闪腰岔气：西瓜皮阴干，研末，加盐少许，以酒调和，每服9克，日服2次。
4、治火烧饭烫：干西瓜皮30克，研末，加香油调匀涂患处。
5、治尿血：葡萄根、白糖各6克，水煎服。
6、治咳嗽：大梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖炖服，见效迅速。
7、治火眼肿痛：将黄连浸于梨中，以梨汁点眼，1日数次。
8、治红眼病：桑叶、菊花各15克，水煎，去渣，温洗患眼，1日2次。
9、治哮喘：桃仁、杏仁、白胡椒各6克，生糯米10粒，上药共为末，用鸡蛋清调匀，外敷双脚心和双手心。
10、治半身不遂：桃仁（去皮尖）放酒中浸1周，晒干为末，以蜜调和为丸（梧桐子大），日服2次，每次15丸，以黄酒或开水送。
11、治痢疾：石榴皮、山楂各30克，水煎服。
12、治中耳炎：石榴花，焙干研细，加冰片少许，吹耳内。
13、治误吞金属物：韭菜，不拘量，洗净，不切断，放水中煮软食，金属物和大便一起排出。
14、治鱼刺卡喉：将活鸭倒挂，吐出唾液，放患处鱼刺即化为水。
15、治冻疮：将干辣椒煮水，每日早晚洗1次，连洗数日即愈。
16、治冻疮：煮干辣椒水，每日早晚洗一次，连洗数日即愈。
17、治秃发：将红辣椒泡酒一周，用酒涂患处，一日数次，可促进头发再生。
18、治关节炎：辣椒面。
冬天用酒，夏天用醋调和涂患处，见效快。
19、治脱肛：将河中螺蛳，去掉外壳用白矾面撒其肉上，化水涂患处，神效。
20、治鼻出血：把大蒜捣烂如泥，敷双脚心，见效迅速，安全可靠。
21、治小便不利：大蒜5头，大麻子50粒共捣烂，每晚将药适量敷在脚心，第二天早晨去掉，晚上再敷，以小便利为止。
22、治小便不通：大蒜1头，盐60克，山栀6克，共为末，加水调匀，敷脐上，数小时即通。
中医养生食谱及饮食安排
中医养生食谱及饮食安排
中医养生食谱及饮食安排包括了许多健康的饮食方式和食物搭配，有助于促进身体健康和预防疾病。
以下是一些常见的中医养生食谱及饮食安排建议：
1. 五谷杂粮：中医强调五谷杂粮的重要性，可以选择糙米、燕麦、玉米等谷物作为主食，搭配新鲜蔬菜和豆类。
2. 温热食物：中医认为温热食物有助于促进血液循环和保持身体温暖。
例如生姜、辣椒、葱蒜等，可以加入煮菜或炒菜中。
3. 饮食调理：根据不同的体质和疾病，中医提倡采用不同的饮食调理方法。
例如，体质偏热的人可以多食用绿叶蔬菜、瓜果类食物等，而体质偏寒的人可以多食用姜、辣椒等温热食物。
4. 定时定量：中医饮食安排强调定时定量，避免过度饮食或暴饮暴食。
建议三餐规律，不吃过于油腻或过于辛辣的食物。
5. 合理搭配：中医强调食物的搭配平衡，不要偏食或偏重某类食物。
可以根据中医理论中的五味平衡理念，食物应包含五味，即苦、甘、酸、辛、咸。
6. 饮食禁忌：中医提倡忌烟、忌酒、忌辛辣、忌过度油腻等不健康的饮食习惯。
此外，根据个人体质和疾病情况，还需要避免一些特定的食物。
在中医养生食谱及饮食安排中，个人的体质和健康状况是最重
要的考虑因素，因此最好在专业的中医指导下进行饮食调整。
同时，注意保持适量的运动、充足的休息和合理的心理状态也是保持健康的重要因素。
中医养生食疗调理食谱
中医养生食疗调理食谱
1. 清热解毒汤
食材：生地黄30克，金银花10克，菊花10克，蜜枣3枚，水适量。
制作方法：将生地黄、金银花、菊花洗净，放入锅中，加入适量水，再加入蜜枣，煮沸后转小火煮10分钟，去渣后喝汤。
功效：清热解毒，有助于治疗火热上火、感冒发烧等。
2. 脾胃健康粥
食材：生薏米30克，糯米30克，红枣3颗，水适量。
制作方法：将生薏米、糯米洗净，加入适量水和红枣，煮沸后转小火熬煮成粥。
功效：健脾开胃，有助于调理脾胃功能，缓解消化不良、食欲不振等问题。
3. 补肾壮阳炖品
食材：淮山30克，枸杞10克，猪肉瘦肉30克，姜片适量，盐适量，水适量。
制作方法：将淮山、枸杞、猪肉瘦肉洗净，放入炖盅中，加入适量水和姜片，用文火炖煮2小时，加入适量盐调味。
功效：补肾壮阳，有助于改善男性性功能低下、肾虚等问题。
4. 养心安神茶
食材：罗汉果12克，银耳10克，红枣5颗，冰糖适量，水适量。
制作方法：将罗汉果、银耳、红枣洗净，放入锅中，加入适量水和适量冰糖，煮沸后转小火煮10分钟，饮用即可。
功效：养心安神，有助于改善失眠、焦虑等问题。
5. 长寿延年粥
食材：糯米30克，红豆30克，芡实10克，葡萄干适量，水适量。
制作方法：将糯米、红豆、芡实洗净，加入适量水和适量葡萄干，煮沸后转小火熬煮成粥。
功效：养生延年，有助于强身健体，延缓衰老。
名老中医养生食谱
名老中医养生食谱以下是由名老中医提供的养生食谱，希望对您有所帮助。
一、五谷杂粮养生粥材料：糯米、小米、红豆、薏米、玉米、花生等五谷杂粮适量做法：将五谷杂粮混合，并浸泡一夜。
第二天加水煮成粥状，可根据个人口感加入适量的蜂蜜或红枣。
每周至少食用两次，能够增加身体的营养摄入。
二、糙米煮水材料：糙米适量做法：将糙米加入锅中，加适量的水煮开。
待水变成淡黄色时，即可熄火。
等水稍凉后，将糙米渣滤出，只留下清澈的糙米水饮用。
此方法适用于需要清热养胃的人群。
三、橄榄油蒜蓉炒菜材料：鲜蔬菜适量（如青菜、西兰花等），橄榄油适量，蒜末适量做法：先将蔬菜洗净，切好备用。
锅中倒入橄榄油，加热后放入蒜末煸炒，待蒜香溢出后放入蔬菜翻炒至熟软即可。
此方法能够保持蔬菜的营养价值，有助于改善肠胃消化功能。
四、红枣银耳汤材料：红枣适量，银耳适量，冰糖适量做法：将银耳用清水泡软后，撕成小朵备用。
将红枣洗净，与银耳一起加入适量的水，煮开后转小火炖煮40分钟。
最后加入冰糖炖至糖溶即可。
此汤具有滋阴补血的功效，对女性来说尤为适宜。
五、花菇菜心炒腐竹材料：鲜花菇适量，鲜菜心适量，腐竹适量做法：花菇、菜心和腐竹分别洗净切好备用。
锅中倒入适量的植物油，加热后放入花菇和菜心翻炒，待熟软后放入腐竹翻炒均匀。
最后根据口味加入适量的盐和鸡精即可。
此菜肴可增加蛋白质摄入，提高免疫力。
以上是几款养生食谱，每个人的体质和需求不同，请在食用前咨询专业医生或中医师的建议。
祝您身体健康！。
中医名家食疗方
■药膳支气管炎梨汁枸杞炖冬菇：取雪梨3个，枸杞子20克，冬菇100克，冰糖10克。
将雪梨去皮切片榨汁，把冬菇洗净切片，加适量水和冰糖、枸杞同炖。
早晚分两次连汤同食。
木耳浙贝蒸鸭蛋：取黑木耳50克，浙贝母10克，鸭蛋1个，冰糖少中医名家【食疗方I文/武长武汉大学人民医院中医科宋恩峰教授总结了常见病独家食疗养生秘方，这些食疗方是他根据多年坐诊经验总结的，对普通人也适用。
许。
加水适量搅拌后，隔水蒸熟食用。
每日2次，对咽干痰少有显著疗效。
冠心病百合炒二冬：取冬菇50克，冬笋50克，百合100克，味精1克，食盐1克，植物油10毫升，白糖5克。
将冬菇、冬笋、百合用清水泡发翻炒，快熟时加调味料。
适用于冠心病患者且失眠、咳嗽等。
桃仁西洋参炖鸡：取桃仁6克，鸡肉150克，西洋参10克，食盐1克，味精1克。
将鸡肉切块，与桃仁、西洋参一同置入砂锅中，加适量水，大火煮沸，再改用小火炖约2个小时，调味稍煮片刻即可。
适用于气虚血瘀型冠心病、心绞痛等症。
胃炎、消化性溃疡绿茶木瓜：取绿茶［克，木瓜干60克。
将木瓜干切片加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶。
分3次饭后服。
适用于胃及十二指肠溃疡。
山药银耳粥：取山药50克，银耳20克，红枣10枚，粳米70克，一起加水煮成稀粥。
每天1剂，分3次服用。
适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。
糖尿病西洋参煲鸡汤：取鸡肉100克，西洋参1（）克，百合10克，干山药10克，大枣3枚。
以浓鸡汤将诸料浸没，盛于盅碗内，置水锅中蒸一小时左右即可。
佐餐食用，能滋阴补气养肺。
秋柿炒黄瓜鸡丁：取红软熟透的秋柿1个，黄瓜200克、鸡肉150克切丁，葱、姜、盐等调味料少许。
将鸡丁白水焯熟，柿去皮取浆，与黄瓜、鸡丁入锅同炒，加其余佐料翻炒数遍起锅可食。
能辅助治疗糖尿病伴口干、心中烦热等症状。
头痛丝瓜络芹菜煮鸭蛋：取丝瓜络30克，芹菜根30克，荷叶10克，鸭蛋2个。
将食材洗净，加鸭蛋煮熟食用，适用于治疗各型头痛。
天麻葱白桂皮粥：取天麻10克，连须葱白10根，粳米50克，桂皮9克。
中医食疗养生菜谱
中医食疗养生菜谱中医食疗养生，源远流长，是中华民族传统医学的瑰宝。
通过合理搭配食物，利用食物的性味和功效，达到调理身体、预防疾病、延年益寿的目的。
以下为您介绍一些中医食疗养生菜谱，让您在享受美食的同时，也能收获健康。
一、山药枸杞粥山药枸杞粥是一道具有健脾益胃、滋肾益精功效的粥品。
材料准备：山药 100 克，枸杞 20 克，大米 50 克。
制作方法：1、山药去皮洗净，切成小块；枸杞洗净备用；大米淘洗干净。
2、将大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 20 分钟。
3、放入山药块继续煮 15 分钟，至山药软烂。
4、最后加入枸杞煮 5 分钟即可。
山药具有健脾补肺、益胃补肾等作用；枸杞则能滋补肝肾、益精明目。
这道粥适合脾胃虚弱、肾精不足的人群食用，如经常感到食欲不振、腰膝酸软、头晕目眩的人。
二、红枣桂圆乌鸡汤红枣桂圆乌鸡汤是一道补气养血、滋阴补肾的汤品。
材料准备：乌鸡 1 只，红枣 10 颗，桂圆 10 颗，生姜 3 片，盐适量。
制作方法：1、乌鸡洗净，切成大块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
2、红枣去核，桂圆洗净，生姜切片。
3、将乌鸡、红枣、桂圆、生姜放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 2 小时。
4、最后加入适量盐调味即可。
乌鸡营养丰富，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效；红枣能补中益气、养血安神；桂圆可补益心脾、养血安神。
此汤适合气血两虚、身体虚弱的人群，如女性月经后、产妇产后等。
三、百合莲子银耳汤百合莲子银耳汤是一道润肺止咳、养心安神的甜品。
材料准备：百合 20 克，莲子 20 克，银耳 1 朵，冰糖适量。
制作方法：1、银耳用清水泡发，撕成小朵；百合、莲子洗净备用。
2、将银耳、百合、莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 1 小时。
3、加入适量冰糖，继续煮 10 分钟，至冰糖融化即可。
百合具有润肺止咳、清心安神的作用；莲子能补脾止泻、益肾涩精、养心安神；银耳则有滋阴润肺、养胃生津的功效。
中医古籍养生食谱高清
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中医养生食谱：
1. 枸杞粥：取枸杞子10克，大米50克，加水煮熟成粥。
每日早晨空腹食用，有益肾脏，强身健体。
2. 莲子薏米粥：将莲子30克、薏米50克、大米50克一同煮粥，具有利水消肿、养心安神的作用。
3. 玉竹燕窝汤：将玉竹10克、燕窝5克，加入适量水一同煲汤。
此汤有滋阴养颜、补肺养胃的效果。
4. 黄芪煲鸽汤：取鸽子1只，黄芪10克，其他辅料适量，加入适量清水煲汤。
该汤有益气补血、强筋健骨的功效。
5. 五谷杂粮粥：将糯米、黄豆、绿豆、小米、红豆等五谷杂粮混合煮粥。
此粥有补充营养、增加体力的作用。
6. 红枣山药煲瘦肉：将瘦肉250克、红枣10枚、山药50克一同放入煲汤，具有益气补血、健脾养胃的功效。
7. 雪耳银耳莲子汤：将雪耳、银耳、莲子适量放入炖盅中，加入适量水炖煮。
此汤有滋阴养颜、润肺益胃的作用。
8. 枸杞蜂蜜水：将枸杞子适量，加入蜂蜜和适量热水，稍微搅拌均匀后饮用。
此饮品有抗衰老、增强免疫力的效果。
9. 冬瓜绿豆汤：将冬瓜皮和绿豆一同煮水，过滤后饮用。
该汤有清热解毒、利水消肿的功效。
10. 枸杞煮鸡蛋：将鸡蛋煮熟后，连壳和枸杞一同放入水中再次煮沸。
此方法有补充营养、增强身体抵抗力的作用。
以上是一些中医养生食谱，每个食谱都有不同的功能和作用，根据个人需要和体质选择适合的食谱进行食用。
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一个中医世家的饮食疗法
都可以用下面的方子退烧（低于38.5℃时不建议用，因为此时人体正在用这个温度杀死体内的有害病毒。
）——
1个陈皮+30g蚕砂+30g竹茹，冷水下锅，煮开，5分钟后起锅。
将煮成的水分成2份，喝光一份。
3个小时后喝光另一份。
最多三次即可退烧。
B，大有好处的食物
米粥煮鸡蛋。
做法：把鸡蛋洗干净，与大米一起冷水下锅煮至粥熟，吃鸡蛋。
（解释：这道食物煮好后的关键是鸡蛋，所有的营养全到了鸡蛋里，补中益气，大补元气。
最好用糙米。
）
2．大米汤=人参汤。
大米大火煮开后，煮几分钟，喝汤。
可再反复续水煮开喝汤。
3．大米汤蒸蛋。
1+1〉2的效果。
4．陈皮粥（人参粥）：1个陈皮+适量大米，冷水下锅熬粥。
补益中气，预防秋冬季的毛病。
5．紫菜汤：紫菜+虾皮+鸡蛋。
非常好的汤，可抗癌、化肿瘤、化痰。
6．桑葚（鲜的，药店卖的干的都行）。
补肾，不上火，养阴补脑。
治各种耳鸣。
煮粥给小孩子喝可以补脑（干桑葚+大米，煮粥。
拉肚子时不要喝。
）
7．猕猴桃。
解毒保肝，不可饭前吃，一定要饭后吃，尤其在大鱼大肉之后，在助消化的同时可把吃进去的毒素分解排出体外。
酒后吃也可解酒。
（1个猕猴桃=人体1天所需的维生素+微量元素）（耐高温，胃寒者可切片用热水泡热了，吃肉喝水）
8．腌制30天以上的泡菜。
做法：在广口玻璃瓶里+2斤滤掉米粒的甜酒水+20g花椒+20g红糖+第一次做要放辣椒、生姜+第一次做最好放柿子椒或尖椒，以后随便+粗盐又叫泡菜盐。
30天后捞出来吃。
（解释：泡菜里含有大量有益身体的乳酸菌，可分解肉类中的油脂，帮助身体排毒，可减肥、降三高。
）头痛脑热不舒服、感冒发烧胃口不好时，将泡菜炒一下，加水煮开，加面条，吃了即好。
拉肚子时，喝几口泡菜水，即好。
（若用里外不上釉的粗陶坛子最好，买来后用清水泡三天，一天换两次水，晒干，即可用。
）
9．咸鸭蛋。
C，不能乱吃的食物
人参。
大补元气，只适合极少人群食用，如大病体虚的可以在医生的指导下用。
正常人要用，可在需高度用脑时（重大谈判、重要考试）切一小指甲盖大小的人参，含在舌下。
熬夜的人群更不能吃人参。
胖大海。
是个超寒凉的东西，会凉到肾上。
仅限用于肺很热、干咳、咳血丝的症状。
（咽喉不舒服时应该用罗汉果，它是治咽炎、化痰、止咳的，可平和地补肾，通过走肾经，循循善诱地让肾水上来滋润咽喉。
也可化小孩子的积食。
最好是煮，掰碎了，煮20分钟以上，再煮2-3次，几次的水合到一起，一天里当茶喝。
）
百合。
是润肺的，只适用于干咳，有痰的不能用。
平时身体正常时可以随便吃。
天麻。
不是补脑的，不要给小孩子乱吃。
天麻可去因脑中的风邪而导致的、长期的、慢性的头晕（突然的头晕并不管用），做法：胖鱼头两面煎，+姜+料酒+水+天麻，煮好后喝汤吃鱼头。
红枣。
大多数人都不适合天天吃。
红枣是补血补气的，但也生痰湿、生湿热，吃多了可导致牙疼、胃热。
不适合人群：湿气重、爱过敏、积食、消化不良者。
治贫血可吃花生、桂圆、莲子。
鸡汤。
感冒、咳嗽时不可以吃任何补品，鸡汤就更不可以，因为鸡汤有固表作用，若病毒还未祛除时就固了表，等于把病毒关在了体内，拖长了治疗时间。
所以，应等病好了再喝鸡汤。
冰糖炖梨。
绝大多数的咳嗽都不适用于此方，这是治肺极燥时咳嗽的方子，是通过润肺（补肺）来止咳的。
只对极少数干咳无痰肺极燥+阴虚火旺的人才有效，对小孩子尤其不适用，因为小孩子的肺很润，根本不需要补。
D，老年人的好食物
1．预防头晕、耳聋的汤水：桂圆壳煮水或泡水喝。
（解释：桂圆壳，作用于人体的上半部分尤其是头部，祛风解毒，祛邪气，可预防老年后的头晕、耳聋。
）
2．改善心脏供血的菜：凉拌香菜。
把香菜洗净，直接凉拌（不要用开水焯）。
（解释：香菜是开心阳的，可改善心脏的供血，解决胸闷气短问题。
）
预防中风的菜：香菜炒鹅蛋。
一个鹅蛋打散+一大把切碎的香菜+一点盐+几滴白酒（去腥），油炒吃。
秋季的进补汤：银耳汤。
此汤对高血压、糖尿病、脂肪肝等慢性病都有好处，可在中秋节后天天喝或常常喝。
做法：晚上把泡开的银耳揪成小朵，放入暖瓶，冲入沸水，第二天早上把暖瓶里的银耳和水都倒进锅里，加点冰糖，煮10分钟即绵软酥烂。
（解释：银耳90%都是胶原蛋白，养颜祛斑，养胃阴（胃液），补肾强心，减肥，很滋润身体。
）
5．双向调节血压的菜：芹菜。
正常人吃芹菜血压不会低，但高血压吃芹菜就会有降压作用。
芹菜又是肾脏的清道夫，应该多吃。
6．暖胃、暖肾的菜：凉拌茴香，或热油泼茴香。
不要用热水焯，洗净了直接凉拌，这样容易发挥药性。
也可放点盐，用热油泼一下吃。
（解释：茴香，暖胃暖肾阳，有提升阳气的作用，适合早上吃。
）E，治大小毛病的大小方子
1．治口腔溃疡、牙床肿痛的方子：胡椒炖蛋。
水沸打入一个鸡蛋，洒些胡椒粉（黑白皆可），荷包蛋OK后即可，喝汤吃蛋。
（解释：胡椒有引火归元的作用，即，将上浮的虚火引到它们应该呆的元气中心、肾脏中。
鸡蛋是补气的，加速效果。
）（因为胡椒有引火归元的作用，所以，吃羊肉汤时一定要放胡椒粉才不会上火。
）2．驱寒凉、疼痛的方子：小茴香籽+粗盐的热敷袋子。
将小茴香籽+粗盐，一并放入棉布袋，缝好。
用时放入微波炉，加热1分钟（视各家微波炉而定，我是半分钟一翻面，共1分钟就好。
打到3分钟时，糊了），哪儿疼敷哪儿（后腰、膝盖什么的），特管用。
可用若干年。
3．治下体湿疹的方子：桂圆核煮水。
煮开30分钟以上，喝水。
（解释：桂圆核作用于下体。
）
4．疏通络脉瘀阻的方子：桔络泡水。
5．理气化瘀的方子：玫瑰花+红糖泡水喝。
（解释：玫瑰花理气，红糖化瘀。
）（可在清晨摘取带着露水的未开的玫瑰花蕾，阴干，装瓶待用。
可泡在白醋里做成玫瑰醋，拌凉菜用，几年不坏。
）
6．痰湿体质的减肥方子：陈皮煮水或泡水喝。
（可排痰湿，平和通便。
）
7．润肤，去斑，养颜的方子：红酒煮梨。
做法：梨带皮、核切块，入锅，加普通红酒没过梨块，不盖锅盖，大火烧开，转小火炖1 0分钟即可。
喝汤吃梨。
（适用于大多数人，男女老少各体质皆宜。
）8．治产妇乳腺炎的方子：桔叶炖猪蹄。
1个猪蹄煮至水开+一大把桔叶，不要放包括盐在内的任何调料，炖烂后喝汤吃蹄。
（解释：桔叶对乳腺的各种堵塞、肿块都有效，可直接用桔叶煮水或泡水。
）9．治咳黄绿痰很重的咳嗽：桔叶炖猪肺。
买一副完整的猪肺，套在水龙头上冲洗至白色，切成小块，冷水下锅，水开转小火，八分熟时+一大把桔叶，不要放包括盐在内的任何调料，熟后喝汤吃肉。
F，其它
葱须：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通鼻塞。
姜：散寒。
陈皮：即陈桔皮，理气，化痰，止咳，健脾胃，温胃，散寒，对所配伍的中药有补助作用。
自制陈皮方法：把桔子用面粉水洗净，剥下皮来，晒干后，密封好（写上年份），在阴凉通风处放置一年让其慢慢发酵，一年后就是陈皮了。
越陈越好。
自制味精的方子：干香菇磨成粉，黄豆磨成粉，做菜时可放。
（炝锅时，倒上油就扔进一小撮花椒，多炸一会儿，再按顺序炒，素菜格外鲜。
——地主自己的发现）
当归：补血、活血、养血。
去瘀生新。
阿胶：止血。
西洋参：偏凉，不是参，不算补品，补气作用非常小，主要是养阴清热。
夏天一般体质的人可以用，阴虚火旺的人可以吃一点。
小米粥：去胃热、补肾，最好冬天喝。
小茴香籽：做鱼时可放点。
胡萝卜皮：旋下来，风干，吃的时候水发一下，放点糖醋，开胃小菜，对脾胃好。
（解释：胡萝卜皮，温性，健脾）
梨皮：止腹泻，治风热咳嗽。