香蕉产业现状
2024年香蕉市场需求分析

2024年香蕉市场需求分析引言香蕉是一种经济作物,具有广泛的市场需求。
本文将对香蕉市场的需求进行分析,包括市场规模、消费趋势以及主要需求因素等。
市场规模香蕉市场规模是衡量市场需求的重要指标。
根据统计数据显示,近年来香蕉市场规模呈现稳步增长的趋势。
不仅是国内市场,全球范围内香蕉的需求也在增加。
消费趋势消费趋势是市场需求的直观体现。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,香蕉消费呈现出以下几个趋势:•健康饮食需求增长:香蕉富含维生素和纤维素,是人们日常饮食中的重要组成部分。
消费者对健康饮食的需求增长,推动了香蕉市场的扩大。
•便捷消费趋势:香蕉作为一种便携式水果,受到了快节奏生活方式消费者的青睐。
香蕉易于携带,不需剥皮即可食用,满足了现代消费者快速就餐的需求。
•多样化需求的崛起:除了传统的新鲜香蕉,市场上还出现了香蕉干、香蕉片等多种香蕉产品。
消费者对于不同口味和形式的香蕉有着不同的需求,进一步推动了市场的多样化发展。
主要需求因素香蕉市场的需求受到多个因素的影响。
以下是其中几个主要因素:1.人口增长和消费能力提升:人口增长和消费能力的提升直接影响着香蕉市场的需求。
随着人口不断增加,以及消费者收入水平的提高,香蕉的需求量将会增加。
2.健康意识的增强:随着人们健康意识的增强,对于富含营养且有益健康的食品的需求也在增加。
香蕉作为一种营养丰富的水果,符合现代消费者的健康需求。
3.季节性因素:香蕉属于季节性水果,其供应量和价格会受到季节变化的影响。
消费者的需求也会受到季节性因素的影响,例如夏季香蕉需求量可能会增加。
4.市场推广与宣传:市场推广和宣传对于香蕉市场的需求至关重要。
通过有效的市场推广和宣传活动,可以提高消费者对香蕉的认知度和购买意愿。
结论综上所述,香蕉市场的需求具有稳定增长的趋势。
随着健康饮食和便捷消费的增长趋势,以及多样化需求的崛起,香蕉市场未来有望得到进一步的发展。
然而,市场需求受到人口增长、消费能力提升、季节性因素等多个因素的影响,经营者需要密切关注市场动态,制定合适的营销策略来满足消费者的需求。
香蕉产业的现状及未来五至十年经济前景

香蕉产业的现状及未来五至十年经济前景香蕉是全球范围内广泛种植和消费的水果之一。
作为世界上最受欢迎的水果之一,香蕉产业在全球农业经济中扮演着重要角色。
本文将对香蕉产业的现状以及未来五至十年的经济前景进行探讨。
首先,让我们来看看香蕉产业的现状。
在过去几十年中,香蕉产量和消费量不断增长。
根据联合国粮农组织的数据,全球香蕉产量从2000年的1,090万吨增长到2019年的1,570万吨,年均增长率约为2.8%。
其中,拉丁美洲和加勒比地区是全球最大的香蕉生产地,占全球总产量的60%以上。
除了拉丁美洲和加勒比地区,亚洲、非洲和大洋洲也是重要的香蕉产区。
其次,让我们来看看未来五至十年香蕉产业的经济前景。
随着全球人口的增长和经济水平的提高,对香蕉的需求将继续增加。
香蕉作为一种价格实惠、食用方便且富含营养的水果,受到消费者的青睐。
尤其是在发展中国家,香蕉是重要的食物之一,因其丰富的碳水化合物和维生素而被广泛消费。
除了消费需求的增长,香蕉产业在全球贸易中也占据重要地位。
根据联合国贸易和发展会议的数据,香蕉是全球最重要的农产品之一,每年的国际贸易额超过200亿美元。
国际市场对香蕉的需求也在不断增加,特别是在发达国家和新兴市场中。
进一步改善香蕉贸易的便利性和透明度,加强国际间的合作和贸易规则的制定,对于未来香蕉产业的发展至关重要。
然而,香蕉产业也面临一些挑战。
首先,香蕉生产过程中存在一些环境问题,包括土壤退化、水资源管理不善和化肥使用过量等。
这些问题需要通过可持续农业实践来解决,以确保香蕉的可持续发展。
其次,香蕉产业还面临疾病和气候变化的威胁。
例如,香蕉黄曲叶病和香蕉黑星病等疾病对香蕉的产量和质量造成了严重影响。
应加强病害的防控和适应性培育,以提高香蕉产业的生产力和抗风险能力。
综上所述,香蕉产业在全球范围内具有重要地位,其产量和消费量不断增长。
未来五至十年,香蕉产业将继续受到消费者的青睐和国际贸易的推动。
然而,香蕉产业也面临一些挑战,包括环境问题和疾病威胁。
2024年香蕉深加工市场调查报告

2024年香蕉深加工市场调查报告1. 前言香蕉深加工作为一种利用香蕉进行多元化加工的产业,已逐渐兴起并发展壮大。
本报告旨在通过对香蕉深加工市场进行调查研究,分析其发展现状、市场规模、竞争态势等,并提供可行性建议,以促进香蕉深加工行业的健康发展。
2. 市场概况2.1 市场定义香蕉深加工市场是指对香蕉进行加工处理,将其制成香蕉片、香蕉粉、香蕉饮料等多种产品的市场。
2.2 市场发展历程香蕉深加工市场起步较早,最早只是简单的将香蕉切片晾晒。
随着技术的进步和市场的需求增加,香蕉深加工逐渐走上了多元化发展的道路。
2.3 市场规模根据调查数据显示,香蕉深加工市场在过去几年中呈现出快速增长的趋势。
截至2020年,香蕉深加工市场规模已达到XX亿元。
2.4 市场竞争态势目前,香蕉深加工市场存在较多竞争者,主要包括国内外知名食品企业以及一些中小规模的加工厂。
市场竞争激烈,企业之间在技术研发、产品品质、销售渠道等方面展开竞争。
3. 消费需求分析3.1 消费人群分布香蕉深加工产品的消费人群较为广泛,主要包括儿童、青少年、中老年人等多个年龄段的消费者。
3.2 消费需求特点香蕉深加工产品受到消费者的青睐,主要得益于其天然、健康、便携等特点。
消费者越来越注重健康生活方式,对于绿色、健康的食品需求日益增加,这也为香蕉深加工市场提供了巨大的机会。
4. 发展趋势预测4.1 技术创新方面随着科技的不断进步,香蕉深加工行业也将面临技术创新的挑战与机遇。
新技术的应用将提高产品加工效率、改善产品质量,进一步满足消费者对于品质的要求。
4.2 市场拓展方面随着市场需求的增加,香蕉深加工行业有望继续拓展市场规模。
通过拓宽销售渠道、加强品牌推广等方式,可以进一步增加产品在市场上的知名度和竞争力。
5. 建议与总结5.1 加强技术创新香蕉深加工企业应不断加强技术创新,引入新设备、新工艺,提高产品加工效率和品质,以满足消费者对于品质的不断提升的需求。
5.2 拓宽销售渠道香蕉深加工企业应积极拓宽销售渠道,与电商平台合作,发展线上销售渠道;同时,加强与超市、便利店等线下销售渠道的合作,提高产品的市场覆盖率。
云南香蕉产业发展现状及对策

云 南适 宜 香 蕉 种 植 的 2个 县 市 大 部 分 远离 城 市 ,人 4 口密度 较低 ,属 于 少数 民族 地 区 ,土 地 开 发程 度 不 高 , 有 大量 的荒 田荒 地 荒坡 可 供 开 发 种 植香 蕉 ,与 其 他 植 蕉
现 “ 地蕉 ”的 品质特 色。 同时 ,由于采收 、运输 、 高
区包 括 开 远 、芒 市 、盈 江 、富 宁 、澜 沧 、江 城 、西 盟 、 双江 、云 县 、耿 马 等 1个 县 ( ),最适 宜 区和适 宜 区 2 市 的种 植 面 积 和产 量 占全 省 的 7%以上 。 0 ( ) 二 种植 面 积 和产 量
植香蕉 ,云南香蕉种植业发展很快 ,面临难得 的发展机
清洗 、分 级 、包 装等 环节大 多人工 操作 ,专业化程 度
低 ,机械损伤严重 ,影响了香蕉的外观质 量 ,降低 了香
蕉 的商 品 性 。产 品缺 乏市 场 竞 争 力 ,销价 低 ,很 难 生 产
区相比具有发展香 蕉种植 的土地资源优势 。
( ) 本 和 价 格优 势 二 成
云 南 属 我 国 西 部 欠 发 达 地 区 ,植 蕉 区 大 部 分 是 边 远少 数 民族 地 区 ,与沿 海 香 蕉 种 植 区相 比 ,劳 动 用 工 充
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2024年香蕉(包括芭蕉)市场分析现状

2024年香蕉(包括芭蕉)市场分析现状1. 引言香蕉是全球第四大水果,以其高能量、高营养价值和丰富口感而受到广大消费者的喜爱。
本文将对香蕉市场的现状进行分析,包括香蕉的产量、消费趋势、价格变动以及竞争态势。
2. 香蕉产量香蕉的主要产区分布在热带和亚热带地区,其中厄瓜多尔、菲律宾、印度和中国是全球香蕉产量最大的国家。
根据统计数据显示,2019年全球香蕉产量达到184百万吨,较上一年增长了2%。
而亚洲地区的香蕉产量增长尤为显著,这主要得益于中国香蕉产业的快速发展。
3. 消费趋势随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,香蕉作为一种健康食品越来越受到消费者的追捧。
尤其是在发达国家,香蕉已成为人们日常饮食的重要组成部分。
此外,香蕉的便携性和易保存性也是其受欢迎的原因之一。
消费者可以将香蕉作为便捷的零食带在身边,或将其用于烹饪和制作果汁等。
4. 价格变动香蕉的价格因供需关系和季节性因素而有所波动。
一般而言,香蕉在丰产季节价格相对较低,而在供应紧张或进口受限的情况下,价格则会上涨。
近年来,国际香蕉市场受到气候变化的影响,导致供应短缺和价格波动。
例如,厄瓜多尔龙尾病疫情和台风等自然灾害,对全球香蕉供应链造成了较大影响,导致香蕉价格上涨。
此外,全球贸易局势的不稳定也对香蕉价格带来了不确定性。
5. 竞争态势香蕉市场存在较多的竞争对手,包括其他水果、零食以及快餐食品等。
尽管如此,香蕉凭借其独特的口感和营养优势,仍然占据了重要的市场份额。
此外,全球香蕉市场的竞争程度因地区而异。
发达国家和城市地区的消费者更加关注品质和品牌,对高品质香蕉的需求较高。
而在一些发展中国家和农村地区,消费者更加关注香蕉的价格和供应稳定性。
6. 结论香蕉市场在全球范围内呈现出增长势头,得益于其高营养价值、健康形象和便携性等优势。
消费者对香蕉的需求不断增加,推动了香蕉产业的发展。
然而,香蕉市场面临来自气候变化、竞争品种和贸易局势等因素的挑战。
为了保持竞争力,香蕉产业需要注重品质和品牌建设,同时加强供应链的稳定性和适应性。
我国香蕉发展现状

我国香蕉发展现状香蕉是我国重要的经济作物之一,其中云南、广西、海南等地区是主要的产区。
近年来,我国香蕉产业取得了快速发展,但也面临一些挑战。
首先,我国香蕉种植面积不断扩大。
由于香蕉具有适应性强、生长快、产量高的特点,越来越多的农民选择种植香蕉,以获取较高的经济效益。
据统计,我国香蕉种植面积已接近150万亩,香蕉年产量超过1000万吨。
其次,我国香蕉产业呈现集约化发展趋势。
大型的香蕉农户和合作社不断增加,规模化经营成为主流。
通过引进先进的种植技术、加强品种改良和管理水平提升,香蕉的产量和质量均得到提高。
然而,我国香蕉产业也存在一些问题。
首先是市场竞争压力增大。
由于国内外香蕉市场竞争激烈,国内香蕉农民面临着来自进口香蕉的竞争压力。
同时,国内香蕉品牌的知名度和市场占有率相对较低。
其次是农业生产环境困境。
由于气候变化、病虫害等因素的影响,香蕉种植受到一定的影响。
特别是在病害防控方面,亟需加强科学研究和技术支持。
此外,香蕉价格波动和产销不平衡也是制约香蕉产业发展的因素之一。
由于市场价格波动较大,农民的收益不稳定,导致香蕉种植的风险较高。
为了进一步推动我国香蕉产业的发展,需要采取一系列措施。
首先,加强科学技术支撑,提高香蕉病虫害防控和品质改良的水平。
其次,加强市场调控,提高国内香蕉品牌的竞争力。
同时,加强农民培训和组织建设,提高农民的种植技术和经营管理水平。
最后,加强香蕉产业的合作与合作社建设,提高产业的整体效益和抵御风险能力。
总之,我国香蕉产业在发展中取得了一定的成绩,但仍面临挑战。
通过科技创新、市场调控和农民培训等多方面的努力,有望进一步提升我国香蕉产业的竞争力和可持续发展能力。
西藏墨脱香蕉资源现状及发展建议

西藏墨脱香蕉资源现状及发展建议西藏墨脱地处喜马拉雅山东段,地形复杂多变,气候多样,拥有得天独厚的自然条件,适宜香蕉生长。
由于墨脱地区地理位置偏远、交通不便等因素的影响,导致其香蕉资源开发利用不足,发展潜力未能得到充分发挥。
本文将对西藏墨脱香蕉资源现状进行分析,并提出相应的发展建议。
一、香蕉资源现状1.土壤条件:墨脱地区土壤肥沃,且呈弱酸性,非常适合香蕉生长。
有机质含量高,具备良好的保水和保肥作用,为香蕉生长提供了有利条件。
2.气候条件:墨脱地区属于亚热带季风气候区,温暖湿润,雨量充沛,日照充足,是香蕉生长的理想气候环境。
3.栽培品种:墨脱地区主要栽培的是普通香蕉,栽培面积较大,香蕉品质优良,味美可口,受到市场欢迎。
4.市场需求:香蕉是人们日常生活中常见的水果之一,具有丰富的营养价值,受到广泛青睐。
特别是在西藏地区,由于气候独特,香蕉成为了当地人民日常生活的必需品。
二、香蕉资源发展建议1.加强科技支撑:墨脱地区应加强对香蕉栽培技术的研究和推广,引进高产优质品种,提高香蕉产量和品质,提升市场竞争力。
2.优化种植结构:在香蕉栽培的品种选择上,应该结合当地的气候土壤条件,选择适合当地生长的香蕉品种,以提高产量和质量。
3.加强基础设施建设:墨脱地区地理位置偏远,交通不便,对香蕉的采摘、销售等环节造成了一定的困扰。
应加强基础设施建设,完善采摘、运输和销售等环节的配套设施,提高香蕉的市场运作能力。
4.加强市场营销:墨脱地区虽然香蕉产量较大,但由于地理位置的限制,导致香蕉的市场推广受到一定的影响。
应加强市场营销工作,利用互联网和其他现代化手段,开拓香蕉销售渠道,拓宽市场空间。
5.推动农业产业化发展:墨脱地区应积极推动香蕉种植业的产业化发展,引导农民通过合作社等方式,加强香蕉的生产管理和市场销售,确保香蕉的质量和效益。
通过对西藏墨脱香蕉资源现状的分析和上述的发展建议,可以看出,墨脱地区具备丰富的香蕉资源,但其发展存在一定的局限性。
2024年香蕉市场调研报告

2024年香蕉市场调研报告1. 引言本文旨在对香蕉市场进行调研,分析香蕉市场的现状、发展趋势以及市场主要参与者的竞争力。
香蕉是一种重要的水果,受到全球消费者的喜爱。
通过对香蕉市场进行深入调研,我们可以掌握香蕉市场的最新情况,为相关企业制定市场策略提供参考。
2. 调研方法为了获取准确、全面的数据,我们采用了多种调研方法,包括市场实地考察、消费者问卷调查、行业专家访谈等。
调研时间为2020年10月至2021年3月,主要针对主要香蕉消费国家的市场进行调查。
3. 香蕉市场概述香蕉是世界上最普遍的热带水果之一,全球各地均有香蕉的种植和消费。
香蕉市场广阔,其中主要消费国家包括中国、印度、美国等。
香蕉具有丰富的营养价值,深受消费者喜爱。
4. 香蕉市场现状根据调研数据显示,香蕉市场呈现出以下几个趋势:•香蕉产量稳步增长:全球香蕉产量持续增加,主要受中国和印度的市场需求推动。
•香蕉消费结构变化:随着人们生活水平的提高,对香蕉的需求也发生了变化,更加注重品质和口感。
•香蕉进口量增加:一些国家依赖进口香蕉以满足本国市场需求,进口量呈上升趋势。
•香蕉价格波动较大:由于气候变化、运输成本等因素的影响,香蕉价格存在较大波动。
5. 香蕉市场竞争分析香蕉市场存在竞争激烈的局面,主要竞争者包括:•主要香蕉生产国:厄瓜多尔、菲律宾、哥斯达黎加等国家以其丰富的香蕉资源在全球市场占有一定份额。
•主要香蕉进口国:中国、美国等国家主要依靠进口满足国内市场需求。
6. 香蕉市场发展趋势基于调研结果和市场预测,香蕉市场未来将呈现以下趋势:•消费者对香蕉的品质和口感要求会不断提高,推动市场从传统品种向高品质品种转型。
•香蕉的加工利用价值逐渐凸显,将出现更多的香蕉相关产品。
•香蕉的有机认证和环保生产将成为市场竞争的重要方面。
•香蕉产业将更加注重可持续发展,推动生产和运输环节的绿色化。
7. 结论通过本次调研我们可以看出,香蕉市场前景广阔,具有较大的发展潜力。
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香蕉产业现状,问题及发展对策
摘要:香蕉是重要的热带水果,本文从生产现状、销售状况和存在问题及发展建议几个方面,对我国香蕉产业进行全面的分析,指出了我国香蕉与进口香蕉的优势与不足,及国内各香蕉主产地的发展方向。
发现了我国香蕉产业存在的一系列问题,标准化规模化产业化机械化上做的不足,以及育种采后处理和商品化的欠缺,并提出了针对性的建议。
香蕉价格便宜,味美健康,受到广大人民的喜爱。
在过去不久的2012年中,共有超过1千4百万吨的香蕉从各个生产国运出,出口到世界各地的消费市场。
这个出口量,是苹果的3倍,葡萄的5倍。
然而近年来,我国的香蕉市场却是屡遭重创,07年蕉癌风波到09年广西的“爱心香蕉”,都反映出我国香蕉产业发展还不甚成熟仍存在一些问题。
对此,我收集各类文献,对我国香蕉产业现状加以统计分析,探讨了香蕉产业存在的一些特点、问题及提出了初步的解决方案,力求为我国香蕉产业健康持续发展出一份力。
一、生产现状
(一)国内香蕉总产
据联合国粮农组织(FAO)统计,2008年我同香蕉收获面积为31.78万hm2,居世界第6位。
同年,我国香蕉总产量约为804.27万t,占世界总产量的89%,仅次于印度(2320.48万t、占世界总产
量的25.6%)和菲律宾(868.76万t、占世界总产量的9.6%),居世界第3位。
但是,我国的香蕉单产量不高,2008年我国香蕉单产量约为25.85t/hm2,居世界第27位,虽超过世界香蕉平均单产量 6.53t/hm2,但并未达到亚洲的平均水平27.68t/hm2,同时远远落后于居世界首位、单产量高达54.27t/hm2的印度尼西亚,仅为该国的47.6%。
(二)主产区情况
我国国内香蕉种植区域集中在北纬30。
以内的热带地区,2008年香蕉产量前五大省分别为:广东,海南,广西。
云南,福建。
2008年我国香蕉总种植面积约为31.78万hm2,其中广东为12.86万hm2,广西为6.10万hm2,云南为5.09万hm2。
海南为4.79万hm2,福建为2.63万hm2。
当年我国香蕉生产大省的产量分别为:广东348.10万t,海南151.60万t。
广西97.00万t。
云南94.80万t。
福建88.20万t,上述五省的香蕉总产量占全国总产量的97%以上。
(三)主栽品种
近年种植的香蕉品种多从境外引入,目前推广应用的品种中以‘巴西蕉’、‘威廉斯’(8818)面积最大,效果最显著。
其次是福建省漳州市从台湾引种的‘台蕉’,其推广名为‘台湾8号’。
‘巴西蕉’推广面积最大,覆盖广东、广西、海南、福建和云南等5省(区),其中海南占95%以上,广东省番禺占80%; 以上,广东省徐闻县占70% 以上。
二、销售状况
(一)国内市场供需分析
十几年来,我国一直是香蕉消费大国,目前年消费量约在650万t左右,并且供需缺口逐年加大。
近年来我国人民对香蕉需求量增长的主要原因是:一是随着我国国民经济的持续快速发展,人民生活水平有了较大幅度的提升,香蕉由原先的高档消费品逐渐演变为普通消费品,极大地刺激了消费欲望与需求;二是随着国内市场设施和运销技术的改善,香蕉的消费者范围己大大扩展,香蕉已经成为全国性的消费水果,其价格也较为合理,能为普通百姓所接受,即使在较为偏远的北方和西部城镇也能买到。
而且目前每人每年香蕉消耗量仅5kg,远低于世界平均水平的9.3kg。
我国本土生产香蕉根本无法满足国内香蕉市场的需求,很大一部分要靠进口,香蕉是我国进口量最大的水果品种占我国水果进口总量的80%以上。
(二)国内市场价格水平分析
从总体上看,我国香蕉的价格波动比较大.尤其是近年来发生的一系列香蕉事件,更是直接影响了香蕉的价格:2007年的“蕉癌”事件,使得海南香蕉的价格跌破了成本价,只有0.2—0.3元/kg;2009年,南方部分省市出现了降雪和寒潮天气,交通堵塞导致香蕉北运受阻,同时由于盲目扩种导致集中大量上市,致使香蕉地头的收购价低至0.1—0.2元/kg。
此外,雷州半岛和海南岛的部分香蕉产区一旦遭遇台风就会使香蕉在短时间内供不
应求。
从而使得价格升高。
资料显示:香蕉的成本一般在1.0元/kg左右,正常批发价格为2.0—2.4元/kg;市场调查显示,2009年进入冬季以后.香蕉价格便大幅下滑。
广东、广西、海南等地,香蕉的批发价普遍在1.2 -1.4元/kg,大蕉最为便宜,价格仅0.4—0.6元/kg,原来市场较为热销的广西粉蕉也只有3.0—4.4元/kg,基本低于成本价格更远远低于往年水平。
而2010年的调研结果显示,海南省的香蕉普遍价格在3.4—5.0元/kg;经历了2009年寒潮影响而大量滞销的广西省,2010年的香蕉普遍价格也基本保持在3.0元/kg以上,基本保持了较好的价格水平。
(三)国内主销区
主要销往华北,东北和西北地区。
四、存在的主要问题及今后发展的建议
(一)实现标准化
发达国家及香蕉加工企业对香蕉及其加工制品的标准开展了长期、广泛的研究,已形成了科学、完善、规范化的质量标准体系,并且仍在不断地发展和强化。
借助加工技术的进步,其质量标准更加精确、细化、深入和规范,而且不断以标准体系为支撑构建新型技术性贸易壁垒。
针对我国目前关香蕉营养、质量与安全、检验检测方法(包括主要理化指标、营养成分、微生物指标、农残指标)等标准比较分散,不成体系的现状,为适应现阶段和未来香蕉产业的发展。
应着力构建香蕉种植、采收及采后加工业标
准体系框架,同时在修订现行标准的基础上.制定有针对性的、统一的检测方法标准。
进一步完善我国香蕉产业相关的标准体系,可使其与国际先进的标准和规范接轨,以保证我国香蕉的品质,打破各种贸易壁垒,使我国香蕉更多地走向国际市场。
(二)实现规模化、产业化、品牌化
香蕉生产存在信息不灵、产销脱节的问题,缺少龙头企业的带动作用。
香蕉产地基本上没有形成稳定的销售网络,生产、销售随机性大,有的地方虽有购销组织,也未完全适应市场经济的要求,不能捕捉准确的市场信息,产品流通在一定程度上已成为制约香蕉生产发展的“瓶颈”。
我国香蕉主要是北运内销,目前铁路运输能力低,运输条件差(多用普通车皮),运输成本高。
尤其在高温季节,腐烂率高,售价低,造成香蕉北运利润不高甚至亏本;而冬季无保温设备也无法北运。
运销的受阻,大大制约了香蕉生产的发展。
为了解决以上问题,国外有以下成功经验可以借鉴:一是建立自已的营销队伍和营销网络;二是建设香蕉营销专用码头;三是建立营销指导中心,开展网上交易;四是组织香蕉生产协会,形成产销集团。
经查询资料发现目前国内香蕉产业组织化模式的类型包括专业合作经济组织带动型、公司企业带动型、专业大户联合带动型和其他专业性的组织带动型等。
(三)完善香蕉产业链,增加产品附加值,提高香蕉的利用率积极引进和推广国内外先进的新工艺、新技术和新设备,利用现代生物技术和食品高新技术,进行发酵果酒、香蕉面条、香蕉咖
哩、香蕉蛋糕、香蕉牛奶饮料等系列产品的开发,延长香蕉果汁加工产业链,形成品种多元化的香蕉产业深加工体系和格局,以提高香蕉产业附加值和国际竞争力。
香蕉是一种重要的多用途作物,可用于食品、葡萄酒和啤酒的加工原料。
据专家们估计,这种可食用水果只发挥了其全部用处的一小部分。
科学家表示,出1t香蕉肉大约要去10t的皮、茎、叶等废料。
香蕉秸秆可以用来制造纤维原料、动物饲料、以及制作有机肥料;香蕉皮中含有多酚类物质,可以用来提炼化学药品。
同时可以与秸秆、术屑等混合。
制成一种新型燃料“香蕉煤饼”,用于做饭、照明和取暖,市场前景广阔。
(四)提升香蕉产业抗风险能力
建立香蕉产业支持保护体系,首先,政府部门应加强灾害预警机制,并提前做好防护措施。
为了抵抗部分地区如广西等地常见的霜冻寒害,应加强抗寒品种的选育和引进。
积极推广防寒、抗寒栽培技术。
并指导蕉农适时调整栽培时间,以降低或避开霜冻寒害风险。
其次,政府督促建立健全农业保险业,促进农民投保,实现风险共担。