南极细菌Pseudoalteromonassp.3—3—1—2产胞外多糖对黄盖鲽生长和免疫

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一株南极细菌_Pseudoalt_省略___对模拟海水养殖水体的净化作用_迟明磊

第２２卷第３期极地研究Ｖｏｌ．２２，Ｎｏ．３２０１０年９月ＣＨＩＮＥＳＥ　ＪＯＵＲＮＡＬ　ＯＦ　ＰＯＬＡＲ　ＲＥＳＥＡＲＣＨ　Ｓｅｐｔｅｍｂｅｒ　２０１０［收稿日期］　２０１０年３月收到来稿，２０１０年６月收到修改稿。

［基金项目］　山东省自然科学基金（Ｙ２００７Ｄ５７）、威海市科技计划（２００７－８２）和国家海洋局海洋生物活性物质重点实验室开放基金（ＭＢＳ－２００７－０３）共同资助。

［作者简介］　迟明磊，男，１９８１年生。

哈尔滨工业大学环境工程专业硕士生。

哈尔滨工业大学［威海］海洋学院助理研究员。

［联系作者］　阚光锋，男，１９７５年生。

博士，副教授，Ｅ－ｍａｉｌ：ｋａｎｇｕａｎｇｆｅｎｇ＠１６３．ｃｏｍ櫑櫑櫑櫑櫑櫑櫑櫑櫑櫑毀毀毀毀。

研究报道一株南极细菌（Ｐｓｅｕｄｏａｌｔｅｒｏｍｏｎａｓ　ｓｐ．）对模拟海水养殖水体的净化作用迟明磊１　阚光锋１　史翠娟１　路来风１　林学政２　刘胜浩２（１哈尔滨工业大学［威海］海洋学院，威海２６４２０９；２国家海洋局海洋生物活性物质重点实验室，青岛２６６０６１）提要　试验选用一株高产低温蛋白酶的南极细菌菌株Ｐｓｅｕｄｏａｌｔｅｒｏｍｏｎａｓ　ｓｐ．ＡＮ６４，从溶解氧、化学需氧量、氨氮、亚硝态氮、ｐＨ这五个方面研究了南极细菌对养殖水体的影响。

结果显示，随着饲料中蛋白质的散失，水体中蛋白质的含量在第７天达到高峰，溶解氧下降，化学需氧量持续上升，在第１１天达最大值９．８８ｍｇ／Ｌ，并且维持在较高的水平。

缺氧条件下，有害物质氨氮和亚硝态氮含量逐渐增加，在第９天和第１１天最大值分别达０．６５ｍｇ／Ｌ和０．３５２ｍｇ／Ｌ，而ｐＨ持续下降，在第９天达最低值５．９５。

当水体中加入高产蛋白酶的南极菌株ＡＮ６４后，蛋白质含量在第５天即达高峰，溶解氧无明显变化，化学需氧量在第７天达最高峰，比对照组提前４天，但含量仅约为后者的一半。

同时，氨氮和亚硝态氮含量远低于对照组，分别仅为对照的４７．７％和２６．５％，而ｐＨ有小幅下降，维持在６．８５到７．５２之间。

南极海冰细菌胞外多糖的助凝作用及红外光谱分析

南极海冰细菌胞外多糖的助凝作用及红外光谱分析周维芝;申博玲;刘升波;陈波;张玉忠【期刊名称】《光谱学与光谱分析》【年(卷),期】2009(29)9【摘要】利用酒精沉淀结合氯仿和丁醇脱蛋白法,从南极海冰细菌Pseudoaheromonas sp.Bsi20310发酵液中制备得到该菌株所产的胞外多糖(Exopolysaccharide,Bsi20310 EPS)粗品.以Bsi20310 EPS为助凝剂,可以明显改善铁盐对模拟水溶性染料活性艳红X-3B废水的混凝效果,在pH 10左右,Fe(Ⅲ)浓度0.98 mmol·L-1条件下加入150 mg·L-1 Bsi20310 EPS,脱色率由16%提高到84%.利用傅里叶变换红外光谱法(FTIR)分析比较Bsi20310 EPS、Fe(Ⅲ)混凝剂-Bsi20310 EPS絮体及Fe(Ⅲ)混凝剂-Bsi20310 EPS-活性艳红X-3B絮体的官能团,图谱显示,Bsi20310 EPS含有丰富的-OH、-COOH及糖苷键等活性基团;当Bsi20310 EPS与Fe(Ⅲ)混凝剂作用后,3 429 cm-1处尖峰变成宽峰,2 921 cm-1处峰形减弱或消失,1 650cm-1处锐峰变成钝峰,1 242 cm-1处峰出现轻微红移,1 151～1 038 cm-1范围内杂多峰变成单一尖峰,表明-OH、-COOH及糖苷键是发生反应的主要官能团.研究结果预示着Bsi20310 EPS可以作为一种安全有效的微生物助凝剂.【总页数】4页(P2405-2408)【作者】周维芝;申博玲;刘升波;陈波;张玉忠【作者单位】山东大学环境科学与工程学院,山东,济南,250100;山东大学微生物技术国家重点实验室,山东,济南,250100;山东大学环境科学与工程学院,山东,济南,250100;山东大学微生物技术国家重点实验室,山东,济南,250100;中国极地研究中心国家海洋局极地科学重点实验室,上海,200136;山东大学微生物技术国家重点实验室,山东,济南,250100【正文语种】中文【中图分类】O657.3;O636.1【相关文献】1.南极细菌胞外多糖溶液冻结特性的差示扫描量热研究 [J], 何培青;李江;王昉;顾敏芬;沈继红2.南极细菌Pseudoalteromonas sp．3312产胞外多糖条件优化 [J], 李凯;杜宗军;林学政3.南极细菌Pseudoalteromonas sp.3-3-1-2产胞外多糖对黄盖鲽生长和免疫活性的影响 [J], 李凯;郑风荣;杜宗军;王波;张宁;齐鲁;林学政4.南极菌Psychrobacter sp.B-3胞外多糖化学特征及其对番茄抗氧化酶的诱导作用研究 [J], 沈继红;李江;谭姣姣5.南极细菌胞外多糖对白色念珠菌刺激的人角膜上皮细胞PI3K/AKT信号通路和相关炎症因子的影响 [J], 陈豪; 王斌因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

极地适冷菌Pseudoalteromonas sp. QI-1产适冷蛋白酶发酵条件的优化

Ｒｐｂｉｏｈｎ，ｉｄｏ２６６，ｈｎ；．ａｉｅＣｌｇｆｈｎｏｇＵｉｒｉｔｉｉＷｅａ２４０，ｈｎ）ｅｕｌｆｉＱｎａ６０１Ｃｉ２ＭｒｏｌｅｏＳａｄｎｎｅｓｙａＷｅｈ，ｉｉ６２９ＣｉａｃＣａｇａｎｅｖｔａｈ
酶活为ｌ６２／，优化前提高了约５％。６．０ＵｍＬ较６关键词：冷菌；酵；冷蛋白酶适发适
中图分类号：８５Ｑ１
文献标志码：Ａ
文章编号：６２—３７（０１０１７６８２１）２—００００５— ７
ＡｂｔａｔＴｕｔｅｃｎｄｔｎｆｐｌｒｐｙｈｏｒｐｉａｔｒｕｍｅｄａｔｒｍｏａｓｓｓｒｃ：ｈｅｃｌｕｒｏｉｏｓｏｏａｓｃｒｔｏｈｃｂｃｅｉｉＰｓｕｏｌｅｏｎｐ
２．山东大学威海分校海洋学院，海２４０）威６２９
摘
要：极地适冷菌ＰｅｄａｔｏｏａｐＱｌ适冷蛋白酶的发酵条件进行优化。结果表明：对ｓｕｏｌｒｍｎｓｓ．ｉ产ｅ菌株Ｑ一１的最Ｉ
适生长和产酶温度均为５℃ ；最佳接种量为１；酵培养基的最适初始ｐ和最佳装样量分别为５和１％；％发Ｈ０盐度为２时对菌株的生长和产酶最为有利；皮和醋酸钠分别为最佳Ｎ源和ｃ源；加０７％酪蛋白时菌株Ｑ一１％麸添．５Ｉ胞外蛋白酶的活性最高；０ｍｏＬＭｇ和０５Ｔｅｎ一８１ｍｌ “ ／．％ｗｅ０有利于产酶。正交试验结果表明：株Ｐｅｄａｔｏ菌ｓｕｏｌｒｅ— ｍｎｓｐＱ一１产蛋白酶较佳培养基配方（Ｌ为麸皮５酵母粉２５酪蛋白３Ｍｇ１・ＨＯ３Ｋ１．；酵液比ｏａ．ｉｓ），．，，Ｃ６，Ｃ５发１

南极海洋菌Pseudoaltermonas sp. S-5胞外多糖的结构与免疫活性研究

南极海洋菌Pseudoaltermonas sp. S-5胞外多糖的结构与免疫活性研究南极气候酷寒,环境干燥,一些区域终年覆盖冰雪。

南极海冰中存在着大量的微生物及其产生的胞外多糖,这些胞外多糖起着传输能量和保护细胞的作用。

极端特殊的环境造就了不同于陆生环境的南极微生物。

南极微生物是开发具有特殊应用价值的活性物质的资源库。

一直以来,研究较多的是南极微生物胞外多糖在生态系统中的意义,而这类多糖的免疫活性则研究的较少,尤其是关于南极微生物胞外多糖对巨噬细胞的免疫调节功能还未见报道。

本文以中国第十九次南极科学考察采集得到的海冰海水中的43株南极细菌为材料,通过刚果红法和台盼蓝法染色筛选出15株产糖菌；其中一株高产糖南极海洋菌S-5经16S rDNA鉴定为假交替单胞菌属。

确定该菌的培养条件后从该菌的发酵液中分离纯化得到纯度较高的多糖样品PEP。

采用红外光谱(IR)、气相色谱(GC)、甲基化分析、1维核磁共振氢谱(1H-NMR)、碳谱(13C-NMR)和2维核磁共振谱(COSY谱、NOESY谱、HSQC谱)分析确定多糖PEP的结构,并研究该胞外多糖对巨噬细胞的免疫调节功能以及对正常昆明小鼠的免疫系统的影响,期望为南极资源的开发利用提供科学依据。

1.通过对43株南极海洋菌的显微观察结合刚果红法和台盼蓝法筛选出产胞外多糖的菌株15株。

16S rDNA鉴定结果表明,南极海洋菌S-5是一株假交替单胞菌Pseudoaltermonas sp.S-5。

由于假交替单胞菌是南极生态系统中最常见也是很重要的一类细菌,且S-5的产糖量相对而言比较高,所以对其进行了进一步的研究。

南极海洋菌Pseudoaltermonas sp.S-5细胞呈椭圆状,革兰氏染色阴性。

2.对南极海洋菌S-5的实验室培养条件的研究结果表明,南极海洋菌S-5在4-25℃下均能正常生长,因此确定其为适冷菌,即南极适冷菌Pseudoaltermonassp.S-5,该菌产胞外多糖的最佳产糖条件为：最适温度,9℃；最佳碳源,1%的葡萄糖；最佳pH值7.0左右。

南极菌Psychrobacter sp. B-3胞外多糖化学特征及其对番茄抗氧化酶的诱导作用研究

沈继红李江，姣姣，谭
（．１国家海洋局第一海洋研究所，山东青岛２６６；．岛科技大学化工学院，６０１２青山东青岛２６４）６０２
摘要：１３多糖诱导番茄叶，用试剂盒测定其对番茄叶抗氧化酶活性的影响，对南极菌１３胞外糖的分子以３－采并３－
中图分类号：３Ｑ９６文献标识码：Ａ文章编号：６１６４（０１０ — ３４０１７—６７２１）３０６—６
氧气是植物生命活动中必不可少的物质之一，参与新陈代谢、粒体的呼吸和氧化磷酸化，生能量它线产ＡＴ是植物生命存在的基础物质之一。然而，Ｐ，氧气在参与新陈代谢的过程中会被活化成为超氧物阴离子
多种途经的抗氧化作用［］如超氧化物歧化酶（ＯＤ、胱甘肽过氧化物酶（Ｈ— Ｘ）过氧化物酶（ＯＤ）２，Ｓ）谷ＧＳＰ，Ｐ
等，生物多糖更因其性能优越、源天然、途广泛以及资源丰富而倍受关注。微来用
研究表明，南极海冰微生物可产生大量的胞外多糖。由于空间的特殊性，极海冰微生物胞外多糖的生南物活性越来越引起人们的重视，但南极微生物胞外多糖的抗氧化活性国内外均未见相关报道。本研究以一株南极海冰细菌Ｐｙｈｏａｔｒｓ．－外多糖为材料，步分析其组成特性及对番茄抗氧化酶的诱导作ｓｃｒｂｃｅｐＩ３胞３初用，以期为南极微生物资源的开发利用提供科学依据。

南极适冷菌Pseudoalteromonas sp. S-15-13胞外多糖的分离、纯化和结构分析

且能保护细胞在结冰时免受冰晶的伤害，缓冲ｐＨ值以及盐浓度的变化，可以降低其它化学物质的伤害 ¨ ，南极生态系统中具有重要的意义．近期研究结果表明，极海冰微生物ＥＳ在南Ｐｓ的分子量较大，约为普通海洋微生物的５～１０倍Ｊ分子量对ＥＳ的结构和生物特性具有重要的影响，而南极海，Ｐｓ然冰微生物ＥＳ的精细结构及其结构与生物功能的相互关系尚需进一步的研究．Ｐｓ我们从一株南极菌的发酵液中分离获得具有良好免疫和抗肿瘤活性的胞外多糖，了深入探讨该为
Ｌｂｏｃ冷冻干燥机（国Ｌｂｏｃ司）Ａｉｎ１０ａｃｎｏ美ａｃｎｏ公；ｇｅｔ１０高压液相色谱仪（国Ａｉｎ公司）ｌ美ｇｅｔｌ；Ｑ５０Ｐ００型气质联用仪（日本Ｓｉａｚ公司）Ａａｒ０Ｆ — ｈｄｕｍ；ｖｔ３ＴＩａ７Ｒ傅里叶变换红外光谱仪（国Ｔｅｏ美ｈｒｍ
Ｎｃｌｔ司）Ｉｏａ６０型核磁共振波谱仪（ａｉｎ公司）ｉｏ公ｅ；ｎｖ０Ｖｒａ．
１３ＥＳ１的分离纯化及分析．接种于２１Ｅ液体培养基中，于８ｏ养５．将发酵液离心，醇沉， — ｌ５２６Ｃ培６ｈ
维普资讯
Ｖ１２ｏ．９
２００８年６月
高等学校化学学报
ＣＨＥＭＩＣＡＬＯＵＲＮＡＬＣＮＥＥＪＯＦＨＩＳＵＮＩＶＥＲＳＴＩＩＥＳ
Ｎｏ６．

产胞外多糖南极微生物的筛选及其胞外多糖的应用研究

产胞外多糖南极微生物的筛选及其胞外多糖的应用研究胞外多糖(exopolysaccharide,EPS)是微生物在生长过程中分泌到周围环境中的由多种单糖组成的大分子物质,具有来源广、易与菌体分离等优点。

极地微生物的胞外多糖具有许多不同的生物活性和新颖的化学结构,在医药、食品加工、化工等领域具有广阔的应用前景。

本文采用苯酚硫酸法和醇沉法从10种不同的南极泥沙沉积物样品中共筛选到132株产不同胞外多糖量的菌株,其中(A)产量低于20 mg/L的有7株,占产EPS 菌株的5.3%;(B)产量在20-60 mg/L的有25株,占产EPS菌株的18.94%;(C)产量在60-100 mg/L的有79株,占产EPS菌株的59.85%;(D)产量高于100 mg/L的有21株,占产EPS菌株的15.91%。

其中来自不同筛选样品、不同筛选批次产EPS量相对较高菌株W38-8、W29-21、W32-2、W13-13、W38-16、W32-3、W14-6、W18-3 和 W20-15,产量最高的三株菌分别为 W38-8、W29-21、W32-2,对应的 EPS 产量分别为 144.22 mg/L、125.61 mg/L、109.56 mg/L。

经过16SrDNA基因序列比对鉴定,这9株菌分别是 Lotanellasalsilacus,Rheiimeraa soli,Shewanella frigidimarina,Planococcus halocryophilus,Marinobacter sp.,Shewanella sp.,Pseudomonasstutzeri,Planococcus halocryophilus,Flavobacterium sp.。

在筛选的基础上,本论文针对培养条件较稳定的W32-2菌株(Shewanella frigidimarina,EPS 产量为 109.56 mg/L),从多糖理化性质及体外抗氧化活性、多糖对彩虹鲷非特异性免疫活性影响及EPS生产的发酵工艺等三个方面开展深入研究。

适冷海洋细菌交替假单胞菌(Pseudoalteromonas sp.)MB-1内切葡聚糖酶基因的克隆和表达

［6］
［#］交替假单胞菌属（ !"#$%&’()#*&+&,’" ）是 #CC" 年根据
（ .()#*&+&,’" ）中分离出 #4I -J1K 序列的特点从交替单胞菌属来的一个新属，目前已知的交替假单胞菌都是从海洋和湖泊
［$］，最适生长温度在 #"T 左中分离得到的，大部分是适冷菌
［D］参照 \+9?,.-R 等（#CC#）报道，采用细菌 #4I -J1K 的通
用引物 [# 和 [$ 进行 [QX 扩增。引物序列为 [#："]5QQL
" 通讯作者。 2+(： 345"6#53644##3； 758/9(： :;<= (9>+) ?@. ) +@. ) AB
［G］沁等报道的方法测定融合酶 ’D0*H,-. 的酶
$
结果和分析
$"! !%& ’()* 序列的 +,- 扩增以细菌 C"*% 染色体 BI. 为模板，以 >% 和 >$ 为引物进行 >HJ 扩增，得到 %;?KL 左右的片段。将该片段克隆到测序结果表明该扩增片段为 %?%?L&。在 IH"= &MH2*0 载体，进行 "#.D0，结果显示它与交替假单胞菌属（ ()*+,#-$.*/#0#1-) ） %ND OBI. 序列同源性可达 GG: 。结合将其鉴定为交替假单胞菌属的一个种， C"*% 的形态学特征，命名为 ()*+,#-$.*/#0#1-) P&! C"*%。目前大部分交替假单胞菌都是从海水中分离到的，绝大部分是适冷菌，最适生长温度在 %?9 左右， C"*% 的特征与它们相吻合。将 ()*+,#-$.*/#0#1-) P&! C"*% 的 %ND OBI. 序列在比对结果用 H-RPSQ-T 在线绘制 ’,6"Q6K 中进行了同源比较，了系统发育树。结果表明 ()*+,#-$.*/#0#1-) P&! C"*% 与 ( ! %))-"2*13#1%% 的进化关系最近。 $"$ 内切葡聚糖酶基因 !"#$ 序列的 +,- 扩增以 >7 以 ()*+,#-$.*/#0#1-) P&! C"*% 染色体 BI. 为模板，和 >/ 为引物进行 >HJ 扩增，得到 %;?KL 左右的片段。将该片段克隆到 &’()*/0*% 表达载体上，测序结果表明该扩增片段为 %?18L&。在 IH"= 进行 "#.D0，结果表明它与 ()*+,#-$.*/#0#1-) 2-$#4$-1".%) 的 "*$5 基因和 ()*+,#-$.*/#0#1-) 证明克隆到正确 P&! BU*7 的 "*$6 基因同源性均在 G7: 以上，的基因。将该基因命名为 "*$7 ，将构建的融合型表达质粒命名为 &’()*+,-.。利用 >O52,O?;1 分析 "*$7 ，结果显示该序列编码 /G$ 个氨基酸，推导的蛋白质理论分子量为 ?7KB 左右。利用自动蛋白质同源模建服务器（ DT=DD*CVB(#），模建了 H,-. 的三维结构。模建结果表明 H,-. 包含两个大的结构域，即催化结构域和底物结合结构域，通过蛋白质序列比对， H,-. 和而根据 ()*+,#-$.*/#0#1-) 2-$#4$-1".%) 的 H,-’ 同源性高达 G/: ，的报道，底物结合结构 W5@-@S 等 %1（$117） H,-’ 由催化结构域，域和链接区组成，其催化结构域属于糖基水解酶家族的第 ? 族，因此判断 H,-. 的催化结构域同样属于糖基水解酶家族判断其 % X $8 氨基酸序的第 ? 族。结合 H,-. 同源模建结果，

假交替单胞菌遗传操作系统的研究进展

假交替单胞菌遗传操作系统的研究进展羊燕燕;裘娟萍;余志良【摘要】假交替单胞菌能产生多种胞外活性物质,赋予其重要的基础研究和应用研究价值.目前已有多株假交替单胞菌完成基因组测序.基因组序列分析揭示不同的假交替单胞菌具有产生不同活性代谢产物的能力.假交替单胞菌遗传操作体系欠成熟,这极大地限制了假交替单胞菌的研究与应用.主要对近十多年来假交替单胞菌遗传操作系统研究进展进行综述,包括感受态制备,穿梭载体、自杀敲除载体及筛选标记的成功应用,以期为假交替单胞菌遗传操作系统的发展提供参考.【期刊名称】《发酵科技通讯》【年(卷),期】2017(046)002【总页数】7页(P100-106)【关键词】假交替单胞菌;遗传操作;接合转移【作者】羊燕燕;裘娟萍;余志良【作者单位】浙江工业大学生物工程学院,浙江杭州310014;浙江工业大学生物工程学院,浙江杭州310014;浙江工业大学生物工程学院,浙江杭州310014【正文语种】中文【中图分类】Q933假交替单胞菌(Pseudoalteromonas)在分类学上属于细菌域、变形菌门、γ-变形菌纲、交替单胞菌目、交替单胞菌科、假交替单胞属[1]，是一类好氧异养型、不产芽胞、具有鞭毛的革兰氏阴性细菌，能产胞外多糖[2]、色素[3]、抗菌溶菌物质[4]和胞外酶(如淀粉酶[5]、琼胶酶[6])等多种活性物质，这些活性物质有抗菌溶菌、裂解藻类和降解琼脂等多种生物学功能，在养殖业的生物防治[7]、赤潮治理[8]，在抗菌抗肿瘤新型海洋药物的开发[9-10]及工业生产[11]等方面具有广阔的应用前景.生物体内代谢途径控制着细胞活性物质的产生，了解和掌握活性物质的代谢途径及调控机理对活性物质的工业化生产十分重要.因此，构建一套适用于假交替单胞菌的遗传操作系统(利用基因工程、蛋白质工程等技术[12])是开发利用假交替单胞菌活性物质极为重要的基础工作.目前，部分假交替单胞菌全基因组序列已测定，这为遗传操作体系的构建奠定了基础，但丰富的耐多药抗性基因、药物流出泵及遗传修饰体系的存在导致假交替单胞菌遗传操作还不是很成功[13]，这限制了在分子水平对该类细菌的改造，从而影响了对假交替单胞菌产生活性物质的机制及调控机理的深入研究.遗传操作是指在体外将目的DNA片段连接到载体上，形成重组DNA，并将其转入宿主细胞进行表达或沉默宿主特定基因的过程，涉及到的操作主要有感受态制备、载体构建、转化方法和筛选标记的选择等.经过十多年研究，假交替单胞菌遗传操作系统研究已有一定进展，笔者主要从感受态制备、转化方法、载体构建和筛选标记的选择等方面对其遗传操作体系的研究进展进行概述.细胞感受态是指细菌具遗传转化的能力，即通过理化方法诱导细胞，使其处于最适摄取和容纳外来DNA的生理状态.目前鲜有假交替单胞菌感受态制备的相关研究报道.Kurusu等[14]将培养至对数生长期的Pseudoalteromonas sp. PS1M3离心取菌体，用10 mL含7 mmol/L N-(2-羟乙基)哌嗪-N-(2-乙磺酸)和252 mmol/L 蔗糖(pH 7.0)的缓冲液洗涤、重悬菌体两次，最后将菌体用同种缓冲液悬浮成100 μL体积的感受态细胞.Zhao等[15]将培养至对数生长期的细胞离心取菌体，用预冷的ddH2O洗涤、重悬菌体两次，最后用100 μL含20 mmol/L葡萄糖的ddH2O重悬，成功制备Pseudoalteromonas sp. Bsi20429感受态细胞.此外，笔者借鉴普通大肠杆菌和枯草芽孢杆菌感受态制备条件，在感受态制备过程中使用高渗溶液作为电击缓冲液以保护嗜盐的假交替单胞菌.取Pseudoalteromonas sp. R3对数生长期细胞，用10 mL含0.5 mol/L山梨醇、0.5 mol/L的甘露醇和体积分数为10%的甘油的预冷缓冲液A洗涤、重悬R3菌体两次，用10 mL含0.5 mol/L海藻糖、0.5 mol/L山梨醇、0.5 mol/L的甘露醇和体积分数为10%的甘油的缓冲液B洗涤一次，最后用100 μL缓冲液B重悬，制备R3感受态细胞.加复苏培养基复苏2 h后，涂布平板培养，结果平板上有305 个菌落生长，说明该方法可以用于制备R3感受态细胞.2.1 穿梭载体穿梭载体是将两个亲缘关系不同的复制子整合在一个质粒上，以期能在两个不同的菌种中实现复制和异源表达.目前，与假交替单胞菌有关的穿梭载体都是大肠杆菌-假交替单胞菌系列，包括CloneQ，pPACE1，pWD和pOriT-4Em.2.1.1 质粒CloneQ2001年，Tutino等[16]在游海假交替单胞菌Pseudoalteromonas haloplanktis TAC 125中发现内源质粒pMtBL，大小为4 081 bp.将其最小复制单元片段ARS 克隆至大肠杆菌表达载体pGEM-T上，构建了4.7 kb的大肠杆菌-假交替单胞菌穿梭载体CloneQ，并利用该穿梭载体在嗜冷假交替单胞菌中异源表达了α-淀粉酶基因.2.1.2 质粒pPACE12001年，Kurusu等[14]在Pseudoalteromonas sp. PS1M3中获得了大小为3.1 kb的内源质粒pPS1M3.在该质粒上插入大肠杆菌pHSG99载体的复制起始(ori)和氯霉素、红霉素抗性基因，获得了大小为7.0 kb的大肠杆菌-假交替单胞菌穿梭载体pPACE1.研究者将该穿梭载体成功导入到消除了内源质粒的Pseudoalteromonas sp. PS1M13菌中，实现了氯霉素、红霉素双抗重组菌的稳定传代[15].2.1.3 质粒pWD系列Zhao等[15]从Pseudoalteromonas sp. Bsi20429中获得内源性质粒pSM429，测序发现该质粒包含4个开放阅读框.将4个开放阅读框随机组合克隆至pUC19质粒，同时加入大肠杆菌pBR322质粒复制起始(pBR322 origin)和氯霉素抗性标记，构建了含有不同开放阅读框的系列大肠杆菌-假交替单胞菌穿梭载体(pWD1～pWD6).将不同穿梭载体电转化至已消除内源性质粒的Pseudoalteromonas sp. Bsi20429中，结果发现4号开放阅读框是pSM429质粒的最小复制单元，而1号和2号开放阅读框在pSM429质粒稳定中起重要作用.随后，研究者利用构建的穿梭载体pWD2，在Pseudoalteromonas sp. Bsi20429中成功表达了红霉素抗性基因和纤维素降解酶基因.Wang等[13]发现将pWD2穿梭载体导入到9株不同假交替单胞菌中的转化效率为10-6～10-3.2.1.4 pOriT-4EmYu等[17]将接合转移起始oriT、质粒pUZ8002在E. coli DH5α中复制的元件phage f1及pSM429质粒上的repA复制起始连接到pWD2，构建了大小为6 702 bp的大肠杆菌-假交替单胞菌穿梭载体pOriT-4Em，研究者将其导入Pseudoalteromonas sp. SM9913，转化效率为1.8×10-3.2.2 自杀性敲除质粒自杀质粒的性质是复制时需要一种特殊蛋白，即协助复制起始的蛋白，大多数细菌不产生这种蛋白质，因此当自杀质粒进入受体细胞时，不能以游离的方式复制，只能整合到受体细胞染色体上随着宿主染色体的复制而复制，自杀质粒的这个特点常用于基因的敲除.将构建的基因缺失片断克隆至自杀质粒，在抗性选择压力下，利用缺失基因两端的同源片断，自杀质粒被迫整合到基因组上发生第1轮单交换.再在第2轮反筛选压力下得到发生第2轮单交换的敲除子.因此自杀性敲除质粒一般包括5个元件：1) 能启动在供体菌复制而不能启动在受体菌复制的复制起始[17-22]；2) 用于第1轮正向筛选的抗性标记；3) 用于第2轮反筛选的标记；4) 与染色体上欲敲除基因上下游具有一定同源性的融合片段；5) 用于可诱导供体菌和受体菌接合转移的转移酶基因tra和接合转移起始oriT[13,17].目前报道的关于假交替单胞菌基因敲除的自杀质粒均包括以上5个元件.自杀敲除载体的图谱归纳见图1，两轮同源重组敲除示意图归纳见图2.2.2.1 质粒pVSParrill等[18]将广泛宿主克隆载体pJB3[23]上oriT位点克隆至表达载体pGEM-7z，构建pGEM7Z-oriT质粒；再以克隆载体pKSS[24]为模板获得pheSGly294反筛选标志，克隆至pPM13质粒[25]，获得pPM13-pheSGly294质粒，并以此质粒为模板克隆P13嗜冷启动子及pheSGly294基因至pGEM7Z-oriT质粒，最终构建了自杀载体pVS.Parrilli等[26-27]利用这个自杀质粒，通过β-内酰胺酶(betalactamase，blaM)和pheSGly294基因作为正负筛选标记，构建了假交替单胞菌TAC125的蛋白酶分泌途径中gspE基因缺失的突变株(P. haloplanktis TAC125::VSgspE)，导致突变株TAC125胞外蛋白酶活性降低，从而避免表达的外源重组蛋白被降解.2.2.2 质粒pMTYu等[17]酶切假交替单胞菌-大肠杆菌的穿梭载体pOriT-4Em，将repA片段移除，加入Ery抗性基因和sacB反筛选标记，构建了自杀穿梭敲除载体pMT，将其导入Pseudoalteromonas sp. SM9913中，敲除了菌株SM9913中编码糖基转移酶基因epsT和与鞭毛运动性有关调控蛋白基因及2个极生鞭毛蛋白丝基因.2.2.3 质粒pK18mobsacB-Ery和pK18mobsacB-CmWang等[13]将红霉素Ery基因和氯霉素Cm基因克隆到自杀质粒pK18mobsacB[28]中，构建了pK18mobsacB-Ery和pK18mobsacB-Cm敲除质粒，成功敲除了Pseudoalteromonas rubra DSM6842中灵菌红素生物合成基因pigM-K，Pseudoalteromonas sp. SM9913中编码生物膜和运动性基因bsmA，Pseudoalteromonas lipolytica SCSIO04301中编码尿黑酸1,2-双脱氧酶基因hmgA和Pseudoalteromonas sp. SCSIO11900 中编码鞭毛马达蛋白基因fliFG[13].此外，pAK405[29]和pCVD442[30]也常用于革兰氏阴性菌的基因敲除，但至今还没有用于假交替单胞菌的成功报道.综上，已成功运用的穿梭载体都是将特定的假交替单胞菌的复制元件与大肠杆菌的复制起始克隆入载体，因此是特定假交替单胞菌专用的穿梭载体.而自杀敲除载体是假交替单胞菌及其他种属通用的敲除载体.有效的转化方法是实现外源DNA导入受体细胞的基础[31].细菌常用的转化方法有：自然转化、电转化、热激转化和种间接合转移等.目前成功应用于假交替单胞菌遗传操作的转化方法主要有电转化和接合转移，特别是接合转移成功案例更多.因此接合转移是假交替单胞菌通用的转化方法，而电转化方法比较局限，可能是部分假交替单胞菌专用.3.1 接合转移及成功案例接合转移是指两细菌细胞直接接触，供体细胞中的F质粒将其携带的遗传信息转移到受体细胞的过程.F质粒通过接合转移进入受体菌依赖于接合转移起始oriT和转移区tra[32]，tra区编码一个DNA松弛酶，识别、结合到oriT位点，切开质粒的一条链，并共价结合到转移链的5′端形成单链DNA，游离的单链DNA通过细胞膜IV型分泌系统(Type 4 secretion system，T4SS)进入宿主菌后形成双链DNA并在宿主中稳定传代.由于转移的片段是单链DNA，故可以减少受体菌限制修饰系统对它的降解，提高转化效率[32].Tutino等[16]在2001年将外源敲除质粒通过接合转移的方式导入P.haloplanktis TAC125，成功构建胞外蛋白酶活性降低的P. haloplanktis TAC125突变株.2004年，Duilio等[20]通过接合转移将带有P. haloplanktis A23的α-淀粉酶的重组质粒在P. haloplanktis中实现了重组蛋白的异源表达.Egan等[33-34]通过接合转移将Mini-Tn10转座子随机插入假交替单胞菌基因组中，成功构建色素和抗真菌物质突变体库.此外，2010年本实验室在产L-氨基酸氧化酶的调控机理研究中也通过接合转移成功将Mini-Tn10转座子随机插入Pseudoalteromonas sp. Rf-1基因组上[35].3.2 电转化及成功案例相对于接合转移，假交替单胞菌电转化方法研究较少.电转化是利用脉冲电场提高细胞膜的通透性，使细胞膜上形成纳米孔大小的微孔，将DNA转移到受体细胞中[36].2001年，Kurusu等[14]首次将电转化应用于假交替单胞菌中，7 mmol/LN-(2-羟乙基)哌嗪-N-(2-乙磺酸)和252 mmol/L蔗糖组成pH 7.0的电击缓冲液，在电压2 000 V/cm、电阻200 Ω、电容量50 μF的电击条件下，成功将他们自己构建的穿梭载体pPACE1导入消除了内源性质粒的Pseudoalteromonas sp.PS1M13中，实现了重组菌的稳定传代.2011年，Zhao等[15]以含有20 mmol/L 葡萄糖双蒸水溶液为电击缓冲液，成功将质粒pWD2电击导入已消除内源性质粒的Pseudoalteromonas sp. Bsi20429中，并成功表达了质粒携带的红霉素抗性基因和纤维素降解酶基因[15].此后，Wang等[13]利用载体pWD2，尝试通过电转化的方法在其他假交替单胞菌中进行基因敲除，但因转化效率太低，基因敲除并未成功.合适有效的筛选标记有助于快速获得目的转化子.已报道可用于假交替单胞菌遗传操作的筛选有正向筛选(抗性筛选)和两轮同源重组敲除的反向筛选.4.1 正向筛选抗生素抗性标记是常用的转化子筛选方法.筛选原理是在抗生素平板上只有发生转化而获得外源抗性基因的转化子才能在该种抗生素选择压力下生长，未发生转化的细胞不能生长.4.1.1 青霉素类抗性标记Parrilli等[26-27]等在研究构建P. haloplanktis TAC125突变株工作中将羧苄青霉素(carbenicillin，Car)、氨苄青霉素(ampicillin，Amp)作为抗性筛选标记，在30 μg/mL Car和100 μg/mL Amp抗性平板上实现了P. haloplanktis TAC125重组子的筛选.4.1.2 氯霉素、红霉素抗性标记2015年，Wang等[13]对9株假交替单胞菌进行抗生素抗性研究，发现9株亲株对25 μg/mL红霉素(erythromycin，Ery)和30 μg/mL氯霉素(chloramphenicol，Cm)均敏感，在基因敲除研究中以Ery为标记获得转化子P. rubra DSM 6842, P. lipolytica SCSIO 04301.以Cm为标记获得转化子P. sp. SM 9913, P. sp. SCSIO 11900.4.1.3 正向筛选的缺点由于假交替单胞菌存在丰富的耐多药抗性基因和药物流出泵，抗生素抗性筛选在假交替单胞菌中易失效[13].因此，选择合适的抗性筛选标记非常重要.4.2 反向筛选反向筛选一般适用于两轮同源重组的遗传操作体系的第2轮筛选.反筛选标记是指在第1轮正向筛选的基础上增加1轮筛选压力，第1轮转化子在相应反筛选物质的平板上不能生长，只有发生第2轮基因重组，将反筛选标记丢失的转化子才能生长.常见的反筛选标记有：sacB基因(编码果聚糖蔗糖酶)[13,37]和pheSGly294基因(编码苯丙氨酸-tRNA合酶基因的突变体)[27,37].反筛选图示归纳见图3. 4.2.1 sacB反筛选标记sacB反筛选的原理：sacB编码蔗糖果聚糖酶，具有蔗糖水解酶和果糖转移酶双重活性，蔗糖水解酶水解蔗糖生成葡萄糖和果糖，果糖转移酶催化果糖合成果聚糖[38]，果聚糖对革兰氏阴性菌具毒害作用，毒害机制还不清楚[39].当培养基中含有质量分数10%的蔗糖时，蔗糖果聚糖酶催化蔗糖水解并最终合成果聚糖，导致菌体死亡，故带有sacB基因的第1轮转化子在质量分数10%蔗糖平板上不生长而发生第2轮重组后将sacB基因丢失的转化子能生长.4.2.2 pheSGly294反筛选标记pheSGly294反筛选的原理：当pheS编码的Phe-tRNA合酶的第294位氨基酸突变成甘氨酸后，Phe-tRNA合酶的α亚基发生突变，突变后的酶对底物特异性会降低，使得有毒的苯丙氨酸类似物氯苯丙氨酸(pCl-Phe)也能被利用，从而致死宿主菌[37,40].因此往培养基中添加氯苯丙氨酸，带有pheSGly294基因第1轮转化子不生长，只有发生第2轮重组将pheSGly294基因丢失的转化子能生长. 4.2.3 反向筛选的缺点后续研究发现sacB和pheSGly294作为反筛选标记存在缺点[29].sacB反筛选的缺点是会发生高频率的对果聚糖有抗性的自发突变事件，使得第1轮重组子也能在质量分数10%的蔗糖平板上生长；而pheSGly294反筛选的缺点是培养基中pCl-Phe的添加对受体细胞具损伤作用.近15年来，随着假交替单胞菌内源性质粒的发现、最小复制单元的分离和测序，假交替单胞菌遗传操作体系的研究已取得较大进展，包括电转化感受态的制备，穿梭质粒、敲除质粒和筛选标记的成功应用.但假交替单胞菌遗传操作体系还存在可以改进或完善的地方，比如，自杀敲除载体复制起始位点可能不够严谨；两轮同源重组敲除的反筛选标记有局限性，它们或在第2轮反筛选添加浓度下，第1轮突变子依旧生长，或在低于第2轮反筛选10倍添加浓度下依然能致死宿主菌.近来，Julia等[29]为了避免鞘酯单胞菌中sacB，pheSGly294两个反筛选标记存在的缺陷，使用了rpsL(链霉素反筛选标记)作为反筛选标记，成功实现了鞘酯单胞菌Sphingomonas sp. Fr1中编码响应调节子基因phyR、选择性σ因子σEcfG、番茄红素环化酶基因crtY和八氢番茄红素脱氢酶基因crtI的敲除.这个反筛选标记有望在假交替单胞菌中应用.另外，转化方式的局限极大地限制了假交替单胞菌遗传操作体系的应用，摸索行之有效的转化体系极为迫切.近年来兴起的以RNA为向导的Cas9[41]的敲除手段也有望运用于假交替单胞菌.随着分子生物学和基因工程技术的进步，通过针对性的基因修改，探究假交替单胞菌活性代谢产物的代谢途径和调控机理，将为假交替单胞菌来源的活性产物实现工业化生产提供理论基础[42].【相关文献】[1] 于子超. 海洋假交替单胞菌适应海冰环境的机制及其遗传操作体系的建立[D]. 山东：山东大学，2014.[2] GEESEY G G. Microbial exopolymers: ecological and economic considerations[J]. Asm news, 1982, 48: 9-14.[3] HOLMSTRÖM C, KJELLEBERG S. Marine Pseudoalteromonas species are associated with higher organisms and produce biologically active extracellular agents[J]. FEMS microbiology ecology, 1999, 30(4): 285-293.[4] GAUTHIER M J. Alteromonas rubra sp. nov. a new marine antibiotic-producing bacterium[J]. International journal of systematic bacteriology, 1976, 26(4): 459-466. [5] 席宇，朱大恒，刘红涛，等. 假交替单胞菌及其胞外生物活性物质研究进展[J]. 微生物学通报，2005，32(3)：108-112.[6] DOBRETSOV S, QIAN P Y. Effect of bacteria associated with the green alga ulva reticulata on marine micro and macrofouling[J]. 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海洋细菌Pseudoalteromonas sp.G23产低温淀粉酶发酵条件的研究

ｗＡＧｈｊＩ，ＩｏｇｅＬａｈｎＬＧＹａｗｉＮｓｕ１ＬＵＨｎｆｉＩＺ０，Ｎｏｅ，ｕＪｎｓｅｇＬＵｓｕｌｌ，ＨｕｇｈｎＩｈＭｉ，
（．ｃｏｌｆ０ｄｎｉｅｎ，ａｈｉｎｎ１ｓｈｏＦｏｇｎ矗ｇＨｕｉａＩｓｍ钯ｏＴｃｎｌｙｎａｙｎａｇ２２ｏ．ｈｎ；．ＥＫｅａｏｏＥｅｆｅｈｏｏ，ｎｕｇｌ２ｏ５Ｃｉ２Ｍｏｙ【ｂ咖ｇｌａｏｍｄｓｌｉｌｈｏｏｙＳｕｆｕａＢ０ｅ力ｌｇ，０ｍｍａｇＵｉｒｉ，ｘｌｌ２ＣｍａｃＹｎｎｖＳｙｗｕｉ４２，ｂ）ｅｔ２
摘要：从江苏连云港海域筛选和分离到１株产低温淀粉酶的海洋细菌Ｐｅｄａｍｍ伽ａ．２，该菌株进行了产淀粉酶发酵ｓｕＤｊ把ｓｐＧ３对ｓ．条件研究，果表明，结该菌株发酵１ｈ６后到达产酶高峰，适产酶温度为１℃ ，适产酶ｐ值为８，液量为２％。可溶性淀粉、最５最Ｈ．装５０酵母膏和蛋白胨促进产酶。利用响应面方法对菌株Ｐｅｄａｆ０ｓｕＤＪｒｅｍ伽ａｓ．３仅淀粉酶的发酵条件进行了优化，ｓｐＧ２产一结果表明，可溶性淀粉
ｏｔｕ瑚ｐｒ＿，ＨａｄｍｅｉＶｌｍｅｅ１℃，．ａｄ２％，ｅｐｃＶｌＴｅａｄｉｆｏｕｌｓｒ，ｅｓｅｎｃａｄｐｐｏｅｅ－ｐｉｍｔ＿ａｍｅｅ１ｐＩｄｕｏ Ⅲｅｌｍｕｗｒ５８５ＪＯｒｓｅｔｅｙｈｄｉ０ｏｌｅ切ｃｙａｔｘｌｔｎｅｔｎｎｌｉ．ｔｎｓｂｈａ

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异性免疫活力，提高黄盖鲽抗病能力，且添加量以１．５ｇ／ｋｇ效果最佳。［中国渔业质量与标准，２０１５，５（２）：８—１４］
关键词：黄盖鲽；胞外多糖；生长；呼吸爆发；淋巴细胞增殖；非特异性免疫
中图分类号：ｓ９４文献标志码：Ａ文章编号：２０９５—１８３３（２０１５）０２— ０００８— ０７
近年来，微生物（尤其是细菌和真菌）产生的胞
外多糖（ｅｘｏｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ，ＥＰＳ）引起了人们广泛的注意 … 。有研究发现蓝细菌胞外多糖具有抗辐射和抗氧化等生物学活性Ｊ。黄原胶是野油菜黄单胞菌
血、抗血栓、降血脂以及促进骨骼愈合等重要的生物活性。南极细菌Ｐｓｅｕｄｏａｈｅｒｏｍｏｎａｓｓｐ．３— ３—１— ２分离于南极普里兹湾海域水样，经１６ＳｒＲＮＡ技术鉴定属于假交替单胞菌。目前极地微生物产生的ＥＰＳ在水产养殖应用的研究尚未见报道。黄盖鲽（Ｐｓｅｕｄｏｐｌｅｕｒｏｎｅｃｔｅｓｙｏｋｏｈａｍａｅ）是黄海和渤海广为分布的经济鱼类，也是重要的养殖品种。本
用Ｊ。南极地区有着独特的地理及气候特征，王波，张宁。，齐鲁，林学政。
（１．山东大学（威海）海洋学院，山东威海２６４２０９；２．国家海洋局第一海洋研究所，国家海洋局海洋生物活性
物质重点实验室，山东青岛２６６０６１；３．蓬莱宗哲养殖有限公司，山东烟台２６５６００）
的微生物产生的ＥＰＳ由于其独特的生化特征，使它
在免疫调节剂和制药等方面具有很广阔的前景。李
江等研究发现一株南极适冷菌Ｐｓｅｕｄｏａｌｔｅｒｏｍｏｎａｓ
ｓｐ．Ｓ一１５—１３产ＥＰＳ可以增强小鼠脾淋巴细胞的增殖，提高小鼠特异性细胞免疫功能。另有研究表明一些极地微生物ＥＰＳ还具有抗肿瘤、免疫调节、抗凝
摘要：研究了在基础饲料中添加不同含量（０、０．５、１．０、１．５和２．０ｇ／ｋｇ）南极细菌Ｐｓｅｕｄｏａｈｅｒｏｍｏｎａｓｓｐ．３— ３—１— ２产
胞外多糖（ＥＰＳ）对黄盖鲽（Ｐｓｅｕｄｏｐｌｅｕｒｏｎｅｃｔｅｓｙｏｋｏｈａｍａｅ）生长和免疫活性的影响。结果表明，当基础饲料中ＥＰＳ添加量为１．５ｇ／ｋｇ时，试验组黄盖鲽的体重和体长均高于对照组，呈显著性差异（Ｐ＜０．０５）。添加量为１．０和１．５ｇ／试验组的脾脏和后肠淋巴细胞呼吸爆发能力和对照组相比有明显提高，呈极显著性差异（Ｐ＜０．０１）；脾脏淋巴细胞增殖能力也有明显提高，呈显著性差异（Ｐ＜０．０５）。和对照组相比，添加量为１．５ｋｇ试验组的脾脏蛋白含量明显提高，呈显著性差异（Ｐ＜０．０５）；脾脏和肝脏酸性磷酸酶（ＡＣＰ）活力明显提高，呈显著性差异（Ｐ＜０．０５）。添加量为１．５和２．０ｋｇ试验组的肝脏蛋白含量和总超氧化物歧化酶（Ｔ— ｓｏＤ）活力明显提高，呈显著差异（Ｐ＜０．０５）。攻毒实验表明，试验组黄盖鲽均获得了一定的免疫保护，且添加量为１．５ｋｇ试验组的免疫保护率最高（５０．Ｏ％）。由此得出，在基础饲料中添加南极细菌Ｐｓｅｕｄｏａｈｅｒｏｍｏｎａｓｓｐ．３— ３—１ —２产ＥＰＳ可促进黄盖鲽生长，提高特异性免疫活力和非特
２０１５年３月
中国渔业质量与标准
ＣｈｉｎｅｓｅＦｉｓｈｅｒｙＱｕａｌｉｔｙａｎｄＳｔａｎｄａｒｄｓ
Ｍａｒ．２０１５Ｖ０１．５Ｎｏ．２
第５卷
第２期
南极细菌Ｐｓｅｕｄｏａｌｔｅｒｏｍｏｎａｓｓｐ．３— ３—１— ２产胞外多糖对黄盖鲽生长和免疫活性的影响
（Ｘａｎｔｈｏｍｏｎａｓｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ）产生的ＥＰＳ，已作为食物的
稳定剂和黏稠剂得到了广泛的应用Ｊ。也有研究表明，乳酸菌产生的ＥＰＳ具有抗肿瘤和免疫激活作用，其磷酸基团在激活淋巴细胞方面发挥着重要的作