人参 结构式
人参PPT
为3个等级。
（四）生晒参
根据加工方法的不同划分规格等级。
1、全须生晒参：为干货，按支重、完整程度等分为四等。
2、生晒参：干货，按500g支数分为五等。
3、白干参：主根刮皮后干燥。干货，按500g支数分为四等。
4、皮尾参：园参的不定根，为干混货。
（五）参须类 按加工方法分红白2类
1、红混须：为干混货。
属于能够满足需求的品种。 具有大补元气、补脾、益气生津、宁神益智等功效 ，临床配方、保健
品、化妆品、中成药原料，药食两用，开发前景广阔。
大宗传统出口名贵中药商品。 叶、花、花蕾、茎、果实等含有皂苷、多糖类，可以开发利用。
近几年国内个人消费的人参用量较前几年增加了18%左右。人参正逐
渐走向商场、超市、食品店，走入普通消费者的家庭。
人参功效
补益脾肺：人参流浸膏用于治疗胃酸不足 、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者，能使 胃液酸度增高，大多数患者食欲不振及消 化不良症状改善。 安神益智：人参对各型神经衰弱均有疗效 ，使体重增加，全身虚弱、头痛、失眠及 食欲不振等症状消除。 补元气：失血或急、慢性疾病所致虚脱， 可用独参汤以补气固脱 。
岛，以长白山人参最为著名，为群参
之冠。
人 参
人参素有“东北三宝”（旧三宝：人参、貂皮、乌拉草。新三宝： 人参、貂皮、鹿茸）,被誉为是“百草之王”.
人参是抚顺东部山区著名特产 ,在中药材中占居首位，人参根入药, 可补五脏,安神、定魂,除邪气,明目开心、益智,久服可延年。
以人参为主制成的中药有人参
原色 全须生晒
去皮硫熏 全须生晒
生晒参芦头
茎痕
30克-生晒参
人参
Selinene)、β-芹子烯(β-Selinene)、γ-芹子烯(γ-Selinene)、石竹烯(Caryophyllene)等。
提取物对樟柳碱和戊巴比妥钠造成的记忆获得不良有拮抗作用，亦能改善环己酰亚胺和亚硝酸钠造成的记忆巩固障碍及40％乙醇造成的记忆再现缺陷。用人
参茎叶皂甙200mg/kg、100mg/kg、50mg/kg 给小鼠腹腔注射，可明显对抗樟柳碱的作用和改善小鼠的记忆，增加脑内的RNA，但对DNA和蛋白质含量无明显影
含氮化合物有：吡咯烷酮、胆碱（Choline）、三磷酸腺苷(Adenosine triphosphate)、腺苷(Adenosine)、氨、多肽及精氨酸、赖氨酸、甘氨酸、苏氨
酸、丝氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等17种氨基酸。
糖类有：果糖(Fructose)、葡萄糖(Glucose)、阿拉伯糖(Arabinse)、鼠李糖(Rhamnose)、葡萄糖醛酸(Glucuronic acid)、甘露糖(Mannose)、木糖
人参酸(Panax acid)、水杨酸(Salicyclic acid)、香草酸(Vanillic acid)、对羟基肉桂酸(p-Hydroxycinnamic acid)、甘油三酯(Triglyceride)、棕榈酸
(Palmitic acid)、三棕榈酸甘油酯(Palmitin)、α,γ-二棕榈酸甘油酯、三亚油酸甘油酯、糖基甘油二酯。
瘤）、化学性的（毒物、麻醉药、激素、抗癌药等）种种刺激引起的应激反应均有保护作用，能使紊乱的机能恢复正常，有人称其为适应原性物质（一种增
人参 结构式
人参结构式
摘要：
1.人参的简介
2.人参的结构式介绍
3.人参的主要成分
4.人参的药理作用
5.人参的临床应用
6.人参的副作用及禁忌
正文：
人参是一种常见的中药材，有着悠久的药用历史。
它主要生长在我国东北地区，以吉林省长白山地区的人参最为著名。
人参的学名为Panax ginseng，属于五加科植物。
在我国，人参被认为是一种具有滋补养生、延年益寿的神奇植物。
人参的结构式为C15H24O4，是一种多环化合物。
人参的化学成分非常复杂，主要包括人参皂苷、人参炔醇、人参醇、人参酸、人参多糖等。
其中，人参皂苷是人参的主要活性成分，具有多种药理作用。
人参具有广泛的药理作用，包括抗疲劳、增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤、调节神经系统、心血管系统等。
人参在中医中的应用非常广泛，可以用于治疗虚劳、气血两虚、脾肺气虚等多种症状。
人参还可以促进蛋白质合成，提高细胞活力，从而达到延年益寿的效果。
人参在临床上的应用非常广泛，可以用于治疗各种疾病。
人参可以作为保
健品，用于调节身体机能，提高免疫力。
人参还可以用于治疗癌症、心血管疾病、神经系统疾病等，具有很好的疗效。
然而，人参并非人人适用。
人参具有兴奋作用，对于一些兴奋性体质的人群来说，不适合使用。
此外，人参具有一定的毒性，过量使用可能导致人参中毒。
因此，在使用人参时，一定要遵循医生的建议，避免滥用。
总之，人参是一种具有很高药用价值的中药材。
人参（五加科人参属植物）（百度百科）
人参（五加科人参属植物）（百度百科）人参（学名：Panax ginseng C. A. Meyer）是五加科、人参属多年生草本植物。
高达60厘米；根茎短，主根纺锤形；掌状复叶3-6轮生茎顶，叶柄长3-8厘米，无毛；小叶3-5，膜质，中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形，长8-12厘米，侧生小叶卵形或菱状卵形，长2-4厘米，先端长渐尖，基部宽楔形，具细密锯齿，齿具刺尖，上面疏被刺毛，下面无毛，侧脉5-6对；小叶柄长0.5-2.5厘米；伞形花序单生茎顶，具30-50花，花序梗长15-30厘米；花梗长0.8-1.5厘米；花淡黄绿色；萼具5小齿，无毛；花瓣5；花丝短；子房2室，花柱2，离生；果扁球形，鲜红色，径6-7毫米；种子肾形，乳白色。
[1]分布于中国、俄罗斯和朝鲜；在中国分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部。
一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。
喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土；喜阴，凉爽而湿润的气候对其生长有利；耐低温，忌强光直射，喜散射较弱的光照。
人参的肉质根为强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，可加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品。
人参栽培是农民多种经营的重要项目，能给国家提供大量的税金和利润。
中文名：人参拉丁学名：Panax ginseng C. A. Meyer别名：棒槌、棒棰、棒锤、地精、老山参、人葠、山参、神草、血参、野山参、园参、高丽参、吉林参、人衔生、晒参、野人参、圆参界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲亚纲: 原始花被亚纲目: 伞形目科: 五加科族: 人参族属: 人参属种: 人参命名者及年代: C. A. Meyer，1842植物学史编辑•物种进化五加科人参属植物起源于新生代第三纪，距今约六千万年，当时非常兴旺。
后来由于第四纪冰川的到来，它们的分布区域大大缩小，人参和人参属的其他植物也成为古老的孑遗植物而幸存下来。
人参结构说明及图解(人参标本版)
人参结构说明图解
1.参叶
人参叶多年生草本，高30-70cm。
根肥大，肉质，圆柱或纺锤形，末端多分歧，外皮淡黄色。
叶为掌状复叶，具长柄；轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶，最多可达6片复叶；小叶5，偶有7片。
见图1
图1-人参（参叶）局部图
2.叶茎（叶柄）
连接参叶与参茎，见图1
3.地上茎
长在土层上面的参茎，因长年在土层上面，成深绿色或黑色，见图2
图2-人参（参茎）局部图
4.地下茎
长在土层下面的参茎，因长年在土层下面，成淡白色，见图3
图3-人参（参茎）局部图
5.根茎“芦头”
人参的根茎主根顶端短小的根茎，顶端横生皱纹的部位，芦碗是指每年参茎脱落残留的部分，见图4
图4-人参（芦头）局部图
6.不定根“艼”
长在芦头中，芦碗与芦碗之间的根，见图5。
图5-人参（不定根“艼”）局部图
7.主根
人参根部的主体，见图6
图6-人参（主根）局部图
8.支根
在主根上分出来的支枝根，见图6
9.须根“毛须”
人参根部的末端，见图7
图7-人参（须根）局部图10.珍珠
长在须根上的根瘤，药用价值高于参须。
见图8
图8-人参（珍珠）局部图。
人参结构说明及图解(人参标本版)
人参结构说明图解
1.参叶
人参叶多年生草本，高30-70cm。
根肥大，肉质,圆柱或纺锤形,末端多分歧，外皮淡黄色。
叶为掌状复叶，具长柄；轮生叶的数目依生长年限而不同，一般1年生者1片三出复叶，2年复叶,最多可达6片复叶；小叶5,偶有7片.见图1
图1—人参（参叶)局部图
2.叶茎（叶柄)
连接参叶与参茎，见图1
3.地上茎
长在土层上面的参茎，因长年在土层上面，成深绿色或黑色，见图2
图2-人参（参茎）局部图
4.地下茎
长在土层下面的参茎，因长年在土层下面，成淡白色，见图3
图3-人参(参茎）局部图
5.根茎“芦头”
人参的根茎主根顶端短小的根茎，顶端横生皱纹的部位，芦碗是指每年参茎脱落残留的部分,见图4
图4—人参（芦头）局部图
6.不定根“艼"
长在芦头中，芦碗与芦碗之间的根，见图5.
图5-人参（不定根“艼”）局部图
7.主根
人参根部的主体，见图6
图6—人参（主根）局部图8.支根
在主根上分出来的支枝根，见图6
9.须根“毛须”
人参根部的末端,见图7
图7—人参（须根）局部图10.珍珠
长在须根上的根瘤，药用价值高于参须.见图8
图8-人参（珍珠)局部图。
人参
人参本品为五加科植物人参Panax g i nseng C．A．Mey．的干燥根。
栽培者为“园参”，野生者为“山参”。
主产我国东北各省，而以吉林抚松县为最好。
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺，生津安神作用。
用于体虚欲脱，肢冷脉徽，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠、阳痿宫冷，心力衰竭，心源性休克。
一、主要化学成分、结构与性质人参皂苷为人参的主要成分，含量约4％，按苷元不同可分为齐墩果酸类，原人参三醇类，原人参二醇类。
现已分离鉴定了29种皂苷成分。
1．人参皂苷(Ginsenoside)：按硅胶薄层层析R f值的大小顺序，由小到大命名为R o、R a、R b1、R b2、R c、R d、R e、R f、R g1、R g2、R g3、R h等。
人参皂苷大多数是白色无定形粉末或无色结晶，味微甘苦，具有吸湿性，一般对酸不稳定(人参皂苷Ro除外)，弱酸下即可水解，但在水解后得不到真正的原形皂苷元。
人参皂苷易溶于水、甲醇、乙醇，可溶于正丁醇、醋酸、醋酸乙酯，不溶于乙醚、苯。
具有光学活性；多呈右旋性。
水溶液振摇产生强烈泡沫。
6′O O OH OH CH 2OH OHO1′2′3′4′5′6′1′′2′′3′′4′′5′′6′′glu cose人参皂苷Re Ginsenoside ReO OH OH CH 3rha mnoseO OOH OH CH 2OH OHO 1′2′3′4′5′6′1′′2′′3′′4′′5′′6′′glu cose人参皂苷Rf Ginsenoside RfO OHOH CH 2OHglu cose6′O OH OH CH 2OH 1′2′3′4′5′6′glu cose人参皂苷Rg1 Ginsenoside Rg1OOHO O OH OH CH 2OH OH O1′2′3′4′5′6′1′′2′′3′′4′′5′′6′′glu cose人参皂苷Rg2 Ginsenoside Rg2O OH OH CH 3rha mnose O OH OH CH 2OH 1′2′3′4′5′6′glu cose人参皂苷Rh1 Ginsenoside Rh1O OH6′O O OH OH CH 2OH OHO 1′2′3′4′5′6′1′′2′′3′′4′′5′′6′′glu cose20-葡萄糖人参皂苷Rf O OH OH CH 2OHglu cose6′′6′2. 丙二酸单酰基人参皂苷R a ：无色粉末状结晶，mp ．158℃～160℃。
人参中的主要化学成分
人参中的主要化学成分人参是五加科植物人参的干燥根。
在我国，食用人参已有很长的历史，早在《 神农本草经》里就将它列为滋补上品。
唐朝时人们就开始从朝鲜购入野生人参。
人参分为野山人参、园参和高丽参3个品种。
各种参按照加工方法还可以细分为生晒参、白参、红参和糖参等。
人参的化学成分组要由以下几个部分组成1、人参皂苷人参皂苷是人参所含的最为重要的一类生理活性物质，约占人参组成的4％。
已从生晒参、白参、红参中分离出的人参皂苷有32种，如人参皂苷Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1、Ro。
2、人参多糖人参含有的糖类成分主要有单糖、低聚糖和多糖。
有一定生理活性的人参糖类成分为人参多糖，人参果胶中分离出的有生理活性的多糖有SA、SB、PA、PN等。
3、挥发油人参中的挥发油成分主要由倍半萜类、长链饱和羧酸以及少量的芳香烃类物质组成，其中最重要的成分是倍半萜类。
相对于挥发油中的长链饱和羧酸和芳香烃类物质，人参中的倍半萜类物质在生理活性方面也发挥着更为重要的作用。
倍半萜是一类由三个异戊二烯单元组合的萜类化合物。
人参中所含的倍半萜类化合物主要有反式β-金合欢烯、β-芹子烯、α-古芸烯、β-榄香烯、β-愈创木烯、艾里莫酚烯等十多种。
倍半萜中的β-榄香烯是一种具有抗肿瘤作用的重要生理活性物质，分子式为《C15《H24β-榄香烯能有效抑制癌细胞的生长，降低癌细胞RNA和DNA含量且毒性很小，对人体的造血功能和免疫功能影响较小，因此是一种理想的抗肿瘤物质。
在人参中挥发性成分还有正十四碳酸、正十五碳酸、棕榈酸、均三异丙苯、3,3-二甲基己烷、正十七烷、2,7-二甲基辛烷、1-乙基-3-异丙基苯等几十种羧酸类和烃类化合物。
4、其他成分人参中含有12种以上生物碱，如腺苷、胆碱等，含有具有生物活性的低聚肽及多肽等成分；含有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸等20种以上的氨基酸，其中有些是人体所必需的氨基酸。
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人参结构式
人参是一种知名的药用植物，其主要成分包括皂苷、皂甙、人参多糖、人参碱等。
然而，人参的主要成分并不是单一的化学物质，而是一组复杂的化合物，因此人参的结构式并不唯一，而涉及多种化合物。
以下是一些常见人参中的化学成分及其可能的结构式：
1. 人参皂苷：人参的重要活性成分之一，可能包括Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1等成分。
其中以Rg1、Re等为主。
2. 人参皂甙：也是人参的重要活性成分，包括panaxtriol和panaxdiol。
3. 人参多糖：是人参中的主要营养成分之一，具有多种保健作用。
4. 人参碱：是一类生物碱类物质，也是人参的重要成分之一。
鉴于人参中的化学成分众多，对于每种成分都有可能存
在多种不同的结构式。
由于复杂性和多样性，这里无法提供确切的结构式。
如果你对某种特定的人参成分的结构式感兴趣，建议向化学领域的专业出版物或科学文献中进行查询。