100元自助菜单晚餐
(完整版)自助餐菜单
晚餐
冷菜
热菜
主食
汤类
现场制作
饮品
凤眼猪肝
辣炒海圣子
白饭
素菜汤
摊煎饼
可乐
五彩鱿鱼丝
酱焖楞鱼头
菜丝鸡蛋炒饭
文蛤豆腐汤
涝糟汤圆
雪碧
素鸡豆腐
酱爆鸡丁
薯面饼
小蒸包
醒目
三色银牙丝
梅干菜蒸肉
花卷
玉米饼
啤酒
醋炝木耳
山菌扒时蔬
老玉米
香菇鸡块
白酒
赛香瓜
尖椒墨鱼仔
蒸饼
上汤山菌
自制饮料
素什锦
美极炒鲜虾
粥
自选砂锅
酸梅汤
雪碧
桂花金丝枣
酱爆肉丁
小花卷
烧卖
醒目
松仁翠笋丝
红烧丸子
什锦炒饭
玉米饼
啤酒
蒜泥茄条
虾酱烧豆腐
蜂糕
素陷粥
白酒
农家大拌菜
素木须肉
蒸地瓜
蟹黄蒸水蛋自制Βιβλιοθήκη 料糖醋萝卜苗素炒卷心菜
白菜烩焖子
酸梅汤
白菜丝拌海蛰
阿爪鱼炖肉
自选砂锅
山查汤
水果二道
香辣一锅鲜
晚餐
冷菜
热菜
主食
汤类
现场制作
饮品
酱猪手
盐椒小黄花
白米饭
萝卜丝虾皮汤
川汁鸡毛菜
萝卜条炒腊肉
山查汤
水果二道
醋熘白菜
八爪鱼炖咸白菜
A菜单
全天用餐标准：每人80元/早、中、晚
早餐
茶鸡蛋盐水肠榨菜肉丝酱豆腐蒜般黄瓜拌红咸菜清炒菜心炝炒园白菜肉末烧豆腐炝拌土豆丝油条花卷馒头蛋糕发糕肉烧饼豆浆大米燕麦粥小米粥风味疙瘩汤大骨头汤
西餐厅自助餐菜单100元A
沙律:翠园生菜沙律、德国土豆沙律、
番茄沙律、青瓜洋葱沙律
拼盘：凉拌磨芋丝、拍黄瓜
泡椒凤爪卤味并盘
汤：玉米忌廉汤、青红萝卜煲龙骨
热甜品：地瓜汤
热菜：萝卜焖牛腩美式炸鸡块
越式香茅猪枊、红烧茄子、
香草炒土豆角、素鲍扣双花、
煎封海鱼、鲜菇蚝皇扒菜胆、
三丝炒米粉、扬州炒饭
小瓜炒木耳
甜点：奶油蛋糕、草莓蛋糕、
各式餐包、蛋挞
果汁：橙汁、桃汁、雪碧、红茶
水果：水果拼盘
80元/位（B款）沙律:华道夫沙律、蔬菜沙律、提子红萝卜沙律、
拼盘:，泡椒风爪、冻肠拼盘、凉拌贡菜
汤：俄罗斯什菜汤、茶树菇龙骨汤
热甜品：绿豆汤
热菜：吉列猪扒、意式烩杂菌、
煎封海鱼、蒜蓉牛油焗虾、
姜葱鸡、红酒烩牛肉、
上汤时蔬、生炒鸡丝饭、
广式炒面、锦绣肉丁、
金菇日本豆腐、
甜点：黑森林蛋糕、慕斯蛋糕、餐包
果汁：橙汁、桃汁、红茶
水果：水果拼盘。
100元自助清真菜谱(1)
午餐
凉菜 荤菜1种 素3种 生吃蔬菜4种 咸菜 主荤菜2种 热菜
麻辣鸡块 香干万年青 心里美 2种 清蒸皖鱼 青瓜木耳炒鸡片 松仁玉米 米饭 枣糕 新疆大盘鸡 剁椒炒鸡蛋 清炒油菜 花卷 虎皮蛋糕 米线 红酒雪梨 大伴菜
生菜
青椒
洋葱
副荤2道
素菜2道 3种 2种 1种 2种 1种
主食 点心 水果 汤 饮料 酸奶
时令水果 大米粥
紫菜蛋花汤
晚 餐
荤1种 素3种 生吃蔬菜4种 咸菜 主荤2种 热菜
东北酱鸭
芥兰黄豆 心里美 2种 秘制蒜香鸡 水煮肉 鸡蛋西红柿 秘制牛排 韭菜河虾 蒜蓉木耳菜 牛肉陷饼 茄子面 果仁菠菜 蒜茸黄瓜
凉菜
青椒生菜洋葱Fra bibliotek副荤2种
素菜2种 3种
主食
米饭
主食 点心 水果 汤 饮料 酸奶
3种 2种 1种 2种 1种
面包 三角酥
时令水果 小米粥
西红柿鸡蛋汤
紫甘蓝
皮蛋鸡肉粥 小花卷 桃酥
紫甘蓝
紫甘蓝
早 餐
凉菜
流食
荤1种 素菜3种 咸菜4种 生吃蔬菜5种 沙拉3种 5种 6种 5种 1种
泡椒凤爪 炝拌圆白菜 4种 青椒 水果沙拉 豆浆 牛肉包子 生菜 土豆火腿沙拉 豆腐脑 油条 泡芙 西芹拌花生 糖醋心里美
主食 点心 水果
洋葱 时蔬沙拉 牛奶 炒饭
蛋卷
苦菊
小米南瓜粥 豆沙包 曲奇
煮鸡蛋 方面包片
120元位酒店西餐自助餐晚餐菜单
120元/位酒店自助餐晚餐菜单西式沙拉法式土豆沙拉德式肠仔色拉中式凉菜川味口水鸡川味大刀耳片极品耳片王蒜泥黄瓜沙拉吧混合生菜樱桃番茄，黄瓜片，洋葱圈，玉米粒，红腰豆,胡萝卜片面包丁黑橄榄培根碎巴马臣芝士粉水瓜柳风干番茄沙拉吧汁酱：凯撒汁，千岛汁，油醋汁，芝麻烘培汁鲜水果盘西瓜哈密瓜火龙果全果盘油桃香梨香蕉日本料理什锦寿司蔬菜小卷加州卷肉松反卷水果小卷配料日式寿司姜片日式淡口酱油日式芥末新鲜黄柠檬角新鲜青柠檬角海鲜档深海黑虎虾，青口贝，汁酱红酒干葱醋，鸡尾酒汁，淡酱油绿芥末蛋黄酱，黄柠角,辣椒仔汤奶油花椰菜汤冬瓜肉圆汤姜丝肉粥西式热菜日式照烧鸡意式茄汁烩时蔬中式热菜清蒸鲜鱼土豆焖排骨酸萝卜啤酒鸭干笋烧仔鸡芹菜炒香干鸡汤娃娃菜酱油肉丝炒面主厨炒饭丝苗白米饭热切档口香草烤鸡面档鸡蛋手工面,米粉,河粉,青菜2种本地生菜毛白菜娃娃菜蘑菇2种金针菇平菇大骨浓汤香辣牛肉汤雪菜肉丝红烧排骨辣椒酱生抽陈醋麻油葱花香菜榨菜辣油芝麻紫菜扒档黑椒牛柳, 鸡肉串夏季菠萝有机节瓜有机茄子三色彩椒披萨档火腿芝士皮萨甜品鲜水果奶油蛋糕白巧克力覆盆子蛋糕柠檬塔热情果芒果慕斯香橙瑞士卷野山梅慕斯杯黄油面包布丁幻彩冰激凌棉花糖、水果、红枣、彩迪卷、巧克力棒。
自助餐菜单模板
自助餐菜单模板自助餐是一种受到人们喜爱的用餐方式，它不仅可以满足不同人的口味需求，还可以让人们自由选择食物的种类和数量。
而一份精美的自助餐菜单模板，则可以为就餐者提供清晰的菜品信息，提升用餐体验。
接下来，我们将为大家介绍一份简洁实用的自助餐菜单模板，希望能够对您有所帮助。
一、菜品分类。
1. 凉菜。
招牌凉拌黄瓜。
凉拌海带丝。
麻辣凉拌豆腐皮。
2. 热菜。
宫保鸡丁。
鱼香肉丝。
红烧肉。
3. 汤品。
酸辣汤。
西红柿鸡蛋汤。
鸡蘑菇汤。
4. 主食。
蒸米饭。
炒面。
炒饭。
5. 水果。
西瓜。
哈密瓜。
草莓。
二、菜品介绍。
1. 凉菜。
招牌凉拌黄瓜，选用新鲜黄瓜制作，口感鲜脆，配以特制调料，清爽可口。
凉拌海带丝，选用优质海带，口感爽滑，搭配香醋和芝麻，开胃爽口。
麻辣凉拌豆腐皮，选用细嫩豆腐皮，口感鲜嫩，香辣可口，回味无穷。
2. 热菜。
宫保鸡丁，选用鸡腿肉，肉质鲜嫩，搭配花生和青椒，香气扑鼻，口味独特。
鱼香肉丝，选用猪肉丝，肉质鲜嫩，搭配木耳和胡萝卜，口感鲜香，酸甜可口。
红烧肉，选用五花肉，肥瘦相间，肉质鲜嫩，香气扑鼻，口味醇厚。
3. 汤品。
酸辣汤，选用鸡肉和木耳，口感鲜嫩，酸辣清爽，开胃暖身。
西红柿鸡蛋汤，选用新鲜西红柿和鸡蛋，口感清淡，酸甜可口，营养丰富。
鸡蘑菇汤，选用鸡肉和新鲜蘑菇，口感鲜美，鲜香可口，滋补养生。
4. 主食。
蒸米饭，选用优质大米，米粒饱满，口感软糯，香气扑鼻，营养丰富。
炒面，选用面条和新鲜蔬菜，口感爽滑，香气扑鼻，美味可口。
炒饭，选用米饭和鸡蛋，口感鲜香，香气扑鼻，口味醇厚。
5. 水果。
西瓜，选用新鲜西瓜，口感清甜，多汁爽口，解渴消暑。
哈密瓜，选用优质哈密瓜，口感脆嫩，香气扑鼻，清甜可口。
草莓，选用新鲜草莓，口感鲜美，甜美可口，营养丰富。
三、温馨提示。
1. 请勿浪费食物，根据自己的食量取用食物。
2. 请勿将食物带出餐厅，如有剩余食物请打包带走。
3. 请爱护餐具和环境，保持用餐区域整洁。
4. 如有任何食品过敏或特殊需求，请提前告知服务员。
100自助餐菜谱大全热菜【西餐热菜菜谱】
《100自助餐菜谱大全热菜【西餐热菜菜谱】》摘要：()胡萝卜改刀成块焯水用黄油加洋葱末翻炒再加盐、胡椒调味，(3)宽面条烫熟用黄油加蒜泥翻炒加盐、胡椒调味，加入土豆胡萝卜放椰子汁少许(酸奶也可以)西餐厅里面食谱样式多种多样对西餐热菜食谱有哪些呢?而热菜制作步骤有哪些呢?以下是编你整理西餐热菜制作步骤希望能到你西餐热菜制作步骤嫩煎金枪鱼配牛油汁材材金枪鱼肉、胡萝卜、牛油、宽面条、洋葱、蒜泥、柠檬汁、白酒、奶油、黄油、盐、胡椒做法()金枪鱼肉改刀成厚片加入柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍入味用火两面煎黄至鱼肉成熟()胡萝卜改刀成块焯水用黄油加洋葱末翻炒再加盐、胡椒调味(3)宽面条烫熟用黄油加蒜泥翻炒加盐、胡椒调味()牛油核、皮刮成泥用黄油将洋葱末煸炒投入牛油泥、白酒、盐、胡椒、奶油搅拌匀做成牛油汁(5)鱼肉装盆淋上牛油汁配上胡萝卜即可特别关键面条可改用水煮土豆或炒土豆西餐热菜制作步骤煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁材材红鳟鱼柳、番茄、米、鱼汤、白酒、柠檬汁、芝士、洋葱末、黄油、盐、胡椒做法()用盐、胡椒、白酒和柠檬汁将红鳟鱼柳腌渍;番茄切成粒()用黄油炒香洋葱末投入番茄粒略炒加入米、鱼汤及盐、胡椒调味焖至饭熟拌入芝士(3)取煎盘将红鳟鱼柳两面煎上色再放入烤箱烤熟()取锅倒入白酒挤入柠檬汁加盐、胡椒用微火加温加入黄油并刁、停地用打蛋器搅打至汁液黏稠即成柠檬白脱汁(5)将鱼柳装盆饭做成饭团放鱼柳旁淋上柠檬白脱汁即可西餐热菜制作步骤咖喱鸡块材鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆、葱b咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片、生粉、酱油、白胡椒粉、浓汤宝鸡汤做法、鸡肉切块洋葱切块土豆胡萝卜皮切块葱切葱花、腌鸡肉放生粉、咖喱粉、酱油拌匀3、锅放适量油将洋葱放入火炒出甜味用火哈要是洋葱甜味儿、放入胡萝卜、土豆拌炒5、少许浓汤宝兑清水倒入放入咖喱粉适量火煮开火煮至土豆胡萝卜78成熟汤汁剩半样子盛出待用6、炒鸡肉将腌制鸡肉放入锅炒至变色7、加入土豆胡萝卜放椰子汁少许(酸奶也可以)8、放花生酱9、放芝士片继续用火煮煮至汤汁稠腻出锅前放入葱花还可以加少许白胡椒粉诀窍、别觉得放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片不可思议会碰撞出美味不量都别放多了貌似叫乳化效可以让汤汁更浓稠感觉~、腌制鸡肉候别忘了放些咖喱粉更有味儿哈~3、洋葱定要用火慢慢炒而不是用火爆香我们要是它甜味儿、浓汤宝没话也没关系直接用清水即可。
100元自助清真菜谱
主食
3种
2种 秘制蒜香鸡
水煮肉 鸡蛋西红柿
米饭
秘制牛排 韭菜河虾 蒜蓉木耳菜 牛肉陷饼
茄子面
苦菊 小米南瓜粥
豆沙包 曲奇 洋葱
洋葱
主食
3种
点心
2种
水果
1种
汤
2种
饮料
酸奶
1种
面包 时பைடு நூலகம்水果
小米粥
三角酥 西红柿鸡蛋汤
紫甘蓝 皮蛋鸡肉粥
小花卷 桃酥
紫甘蓝
紫甘蓝
凉菜
荤1种 素菜3种 咸菜4种 生吃蔬菜5种
泡椒凤爪 炝拌圆白菜
4种 青椒
早餐
西芹拌花生
糖醋心里美
生菜
洋葱
流食
5种
豆浆
豆腐脑
牛奶
主食
6种
牛肉包子
油条
炒饭
煮鸡蛋
点心
5种
方面包片
泡芙
蛋卷
水果
1种
时令水果
凉菜
荤菜1种 素3种 生吃蔬菜4种
麻辣鸡块 香干万年青
心里美
午餐
红酒雪梨 生菜
大伴菜 青椒
咸菜
2种
主荤菜2种
清蒸皖鱼
新疆大盘鸡
热菜
副荤2道 青瓜木耳炒鸡片 剁椒炒鸡蛋
素菜2道
松仁玉米
清炒油菜
主食
3种
米饭
花卷
米线
点心
2种
枣糕
虎皮蛋糕
水果
1种
汤
2种
饮料
酸奶
1种
时令水果 大米粥
紫菜蛋花汤
晚餐
凉菜
荤1种 素3种 生吃蔬菜4种
东北酱鸭
芥兰黄豆 心里美
自助菜单100元标准
1种
水果2种
饮料2种
酸奶
自助菜单（50元午餐）100元标准
自助菜单（30元晚餐）
100元标准
品种
日期
凉菜
热菜
汤水
主食
甜点
水果饮品
拌菜1种
咸菜2种
水煮肉片、东北乱炖
炸鸡柳、炒米土豆丝
肉炒豆嘴、清炒油菜
紫菜蛋花汤
米饭、玉米面发糕
酱香饼、蒸山药
1种
水果2种
饮料2种
拌菜1种
咸菜2种
脊骨炖酸菜、酥肉炖杂菌
自助一周菜单（20元早餐）
100元标准
品种
日期
拌菜
咸菜
熟食
热菜
汤粥
主食
甜点
水果
饮品
1道
2种
1道
肉炒鲜蘑、家常炒菜花
青瓜里脊、油豆腐炒蒜苗
八宝粥
煮鸡蛋
猪肉萝卜包子、扬州炒饭
玉米饼、小馒头
1种
茶水
奶茶
水果
1道
2种
1道
尖椒土豆片、大头菜炒粉
肉炒青椒、榨菜炒肉
小碴子粥
茶叶蛋
猪肉白菜包子、咖喱炒饭
鸡蛋饼、油条
1种
茶水
豆浆
水果
1道
2种
1道
清炒西蓝花、蒜蓉娃娃菜
宫保肉丁、肉炒圆葱
高粱红豆粥
煮鸡蛋
猪肉芹菜包子、酱油炒饭
南瓜饼、小花卷
1种
茶水
花生露
水果
品种
日期
凉菜
熟食
热菜
汤粥
主食
甜点
水果饮品
拌菜1种
咸菜2种
1道
排骨炖豆角、牛肉炖柿子
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100元自助菜单晚餐
主食：
大包、切片馒头
椒盐烤排
米饭、南瓜饼
地瓜、花生
虾米粥
肉素水饺、现场烤鸭热菜：
酱烧海捕鱼
家常炒鸡
红焖羊肉
白灼虾
炸黄花鱼
砂锅炖鱼汤
土豆芸豆排骨
干锅有机菜花
干煸鱿鱼
青椒扇贝肉
蒜蓉菠菜
木须肉
蔬菜汤
凉菜：
黄瓜拌蛰头
青椒拌猪头肉
爽口苦菊
蒜泥茄子
洋葱拌木耳
咸鱼白菜
水果四种
80元自助
热菜十二道
凉菜六道
面食六种
土特产四种
水果两种
果汁
汤
稀饭
明档水饺
48元早餐自助菜单
肉片炒豆角
炸薯条
肉丝炒山芹
胡萝卜丝炒菠菜
小笼豆腐
圆葱木耳
扬州炒饭
海米冬瓜
油条
烤排
馒头
花卷
大包子
鸡蛋
地瓜
玉米
牛奶
豆浆
粥三种
果汁
面包四种
粥三种
四种水果
四味碟
沙拉
68元早餐自助菜单
加早餐奶
烤培根
水果六种
粥四种
咖啡
面包六种
明档
鸡汤馄炖
煎蛋。