怎样选食用盐
如何挑选合适的食盐
如何挑选合适的食盐我们的日常饮食中不可缺少的食盐，一直被视为常见而平凡的东西。
但是，在如今追求健康饮食的时代，我们选择的食盐可能会对我们的身体健康产生一定的影响。
因此，如何挑选合适的食盐也成为了我们需要深入了解和研究的话题。
首先，我们需要了解不同种类的食盐。
常见的食盐有海盐、天然盐、矿物盐和普通食盐。
其中，海盐指的是从海水中提取的食盐，单纯天然盐是从大地当中提取的食盐，矿物盐则是从矿藏中开采而来，而普通食盐则是指我们日常饮食中常见的精制盐。
针对不同种类的食盐，我们需要考虑什么因素来进行挑选呢？海盐一直以来被认为是一种健康的食盐，因为它含有丰富的微量元素和矿物质。
这些矿物质和微量元素有助于增强免疫力，促进人体酸碱平衡，改善心血管健康等方面。
但是，值得注意的是，海盐的产地也对其质量产生影响，因此我们选择海盐时需要注意产地和信誉度，并且应当避免选择含有重金属和污染物质等有害物质的海盐。
天然盐是从地下盐山中提取的盐，也是一种优质的食盐。
天然盐中的微量元素和矿物质含量也相对较高，这些物质对保护人体健康有一定的意义。
在选择天然盐时，我们需要注意避免微生物和其他有害物质的污染，同时需要调查其甜度和其他性质。
矿物盐在一定程度上可以提供身体所需要的矿物质和微量元素，但是由于其产地的地形和条件存在很大差异，因此不同的矿物盐有着不同的成分和性质。
在选择矿物盐时需要考虑到这些区别，以及避免选择含有重金属和其他有害物质的矿物盐。
普通食盐是我们日常生活中常用的一种盐。
而精制过程会使得含有盐矿物质和微量元素的普通食盐丧失了很多营养价值。
精盐的主要成分是氯化钠，含有盐矿物质和微量元素的含量很低。
因此，我们在选择普通食盐时，可以选择更健康的玫瑰盐、岩盐和草盐等，这些食盐含有丰富的矿物质和微量元素，能够提升盐的营养价值。
在挑选适合自己的食盐之前，我们需要先了解自己的身体情况。
对于高血压、水肿、肝病患者以及孕妇等人群来说，他们需要注意控制自己的盐摄入量，因此需要选择低钠或者低盐食盐。
“盐”之有道：挑选不同类型的食盐要因人而异
人体每天都需要盐，市面上有各种营养盐、特色盐，对于不同人群，食用哪种盐要根据不同的情况来选择。
今天小编就来分享一些食盐的知识，教你如何选择食用盐！1、无碘盐我们食用的盐是商家用专业的技术，把盐从海水当中提取出来，就变成了我们日常看到的小颗粒而又晶莹剔透的食盐。
很多年前我们食用的盐大都是无碘盐。
在沿海城市的小伙伴在日常食用海产品的过程当中，可以吸收到海产品当中所含碘元素，所以居住在沿海城市的小伙伴们可以购买无碘盐。
甲亢人群建议选择未加碘盐。
2、加碘盐我国曾经是碘缺乏症最严重的国家之一，缺碘会引起大脖子病，在普通食盐中添加了碘化钾和碘酸钾，可预防甲状腺肿、克汀病，所以无特殊情况都可选择加碘盐。
3、加硒盐硒具有抗氧化、延缓细胞老化、保护心血管健康及提高人体免疫力等功能。
加入硒化物的食盐，对防止克山病、大骨节病有一定帮助。
建议老年人和心血管病人食用。
4、加钙盐加钙盐是以精制碘盐为载体，以纯物理方法和特殊工艺加入活性钙精心制作而成。
长期食用可调节人体骨钙、血钙、细胞钙的平衡，是补充人体内钙元素的有效途径。
5、加锌盐锌被誉为“生命之花”，是人体必需的微量元素。
建议进食量少的老年人、或素食者等人群都可适量选购加锌盐。
6、低钠盐低钠盐的氯化钠含量一般不低于75%，氯化钾占比一般在25%左右。
低钠盐的钠含量比普通盐低1/3左右，钾、镁含量较高。
所以一些高血压、冠心病患者会在医生建议下购买低钠盐。
特别注意，高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者及服用降压药物的高血压患者等不适宜高钾摄入的人群应慎用低钠盐。
7、加铁盐铁参与了体内氧的运送和组织呼吸过程，维持着正常的造血功能，并与免疫功能有关。
对于因其体内容易缺铁，故而长期食用加铁盐，既能调味，又能满足身体对铁的需求。
根据咱们所在的环境和身体所需的微量元素成分不同，挑选的盐也需要因人而异，因此今天我给大家介绍一下市面上常见的这几种盐，看完我的介绍之后，大家以后再去超市买盐就知道该如何选择啦！要注意的是针对不同病症，请遵照医嘱进行购买食盐哦~“引领行业发展，丰富和健康人民美好生活”，是雪天盐业一直坚守的使命。
家用食用盐哪种好？食盐购买小技巧送给大家
随着大家健康意识的日益加强，越来越多人对饮食问题愈发重视。
食盐作为每家每户必不可少的调味用品，关于食盐的相关“学问”也被时常提及。
到底家用食盐哪种好呢？去超市购买食盐要注意些什么？……类似这样的问题萦绕在不少人的心头。
今天我们就来看看一些食盐选购的小技巧，希望对大家有所帮助。
1、看标签挑选产品包装上标签标示完整正确的产品。
要求产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址及联系方式、产品标准号和生产许可证编号等标识完整正规。
2、看包装优质食用盐全部用自动包装机封口，两边封口横纹平整，抚摸上去有凹凸感；劣质食用盐上下封口横纹不一致，一头较平整，但凹凸感不强，另外一头封口粗糙不整齐。
3、看生产日期食用盐保存不当，容易分解，因此最好挑选最新出产的产品，质量一般较好。
放置时间长的产品可能是变质的产品。
4、用手捏优质的食用盐颗粒流动性好，质地均匀，用手攥住不会有凝结感；劣质的食用盐可能有结块现象，不易分散，用手一攥可能会成形。
5、看外观开封后看产品的颜色，优质的食用盐颜色洁白，没有杂质，颗粒大小均匀，干燥情况较好；劣质的食用盐颜色发暗，干燥度差，甚至有肉眼可见杂质。
6、溶解优质的食用盐溶解后溶液澄清透明，没有杂质；劣质的食用盐溶解速度慢，溶解后溶液不澄清，甚至有肉眼可见杂质。
7、购买场所要在正规的大型超市或商店中购买产品，因为大型超市对经销的产品进货把关严，进货渠道规范，经销的产品质量和售后服务有保证。
8、品牌食用盐最好是选择优质品牌的商品，产品来源更放心。
避免购买散装的食用盐，放置过程中容易吸潮变质，掺入杂质，混入伪劣盐，感染细菌，滋生有害物质。
9、需求健康的人其实吃普通的食盐就可以了，如果是高血压人群建议选择低钠盐、甲亢人群建议选择未加碘盐、甲状腺肿大人群建议选择加碘盐，还是要特别提示大家针对不同病症，遵照医嘱进行购买食盐，而且不管吃什么盐，都要控量哦。
以上就是选购食盐的一些常用技巧，可以收藏备用。
正常人吃什么盐好 什么样的食用盐对身体最好
正常人吃什么盐好什么样的食用盐对身体最好盐是我们生活中必不可少的一种调味料，而且现在的食用盐种类比较多，那么对于正常人来说吃什么盐比较好呢？一、正常人吃什么盐好根据区域划分来定。
正常人吃什么盐好是需要根据区域来划分的，因为其不同的区域，正常人对于食用盐的种类要求是不一样的。
对于沿海地区或者含碘高的地区的人群来说，是可以选择性的食用无碘盐或者有碘盐，若是食用含碘食物少的话则建议食用有碘盐，若是碘含量摄入足够的话，则可以选择无碘盐食用。
而对于内陆、高原等这列含碘低的地区的人群来说，则需要选择有碘盐，以防因为碘含量摄入不足，而引起缺碘性疾病。
则对于一些其他的盐类，例如海盐、湖盐、井矿盐等，并不建议在作为日常食用盐，不过可以根据自己的喜好来适当食用。
二、什么样的食用盐对身体最好有碘盐。
相对而言，有碘盐在食用盐中是对于身体来说比较好的一种盐类，也是食用范围比较广泛的一种盐。
碘元素对于人体来说是必须的微量元素，而其在于人体内是比较难以存留的，在日常生活中碘含量比较少，大部分人群最为主要的是通过食用盐来获取。
所以对于正常人来说有碘盐的最为适合于日常食用，能够起到一定预防缺碘性疾病的发生，对于身体来说是比较好的一种食用盐。
但是需要注意的是有碘盐也不可食用过多，则有可能会引起高碘性甲亢等疾病，也会影响人体的智力等方面。
三、正常人吃未加碘的盐会怎么样根据人群划分。
若是对于碘摄入正常的正常人来说，吃未加碘并不会怎么样，而是属于正常现象，若是该类人群再食用加碘盐反而对于身体不利。
而对于碘含量摄入较少的人群来说，则吃未加碘的盐则可能会引起碘缺乏症，当人体缺碘的时候就会甲状腺合成不足，从而刺激到甲状腺增生、肥大等，严重的话则可能会引起疾病。
所以对于该类人群来说是会影响身体的健康，增加疾病的患病率。
四、什么盐不能吃其实盐的种类对于大多数人来说并没有严格的规定，基本上只要是正规厂家的生产的盐，都是可以正常食用的，只是存在适不适合食用一说。
什么样的食用盐最好
什么样的食用盐最好
1、看食用盐的质量等级，优先选择优级或一级食用盐。
食用盐和米面粮油一样，也是分等级的，参照我国《食用盐国家标准》，共划分为三个等级，分别是优级、一级和二级，二级食用盐白净度低，颗粒不均匀，甚至还会有粉尘的存在，所以，在购买时尽量选择优级和一级食用盐。
2、看配料表，食用盐中的添加剂越少越好。
如今的食用盐大多数为精制盐，颗粒细腻，原因是食用盐中加入了一种叫：亚铁氰化钾的抗凝结物质，这种食盐添加剂抑制了食用盐结块。
虽然食用盐的添加剂都在国家标准的范围内，但购买时很多人还是愿意选择添加剂少的食盐。
3、首选外包装标有QB2019-2005或者NY/T1040-2012这两种生产标准的低钠盐产品。
这两种生产标准的低钠盐产品，钠相对更少一点，低钠盐2大特点，一是钠含量比普通盐要低，二是含有一部分钾元素，钾元素是人体必须营养素，适当增加摄入钾离子有助于降低血压，但肾功能不好的人群不建议食用富含钾的低钠盐。
趣味“盐谈”：挑选食盐要注意的6个细节
食盐是我们生活中必不可少的一种调味料，几乎每次做菜都会使用到，那么平时我们在购买食盐的时候，应该要注意哪些问题呢？下面就跟着小编一起来了解一下吧。
1、看包装上的防伪标志留意看一下食盐的外包装，外包装上面会有一个防伪标签，就是比较正规的食盐，有些食盐是没有这个防伪标签的，也有的食盐这个防伪标签用手刮，很容易会脱落，会掉色。
正规的食盐，不管你怎么用手抠，标签不会脱色也不会脱落，这是因为标签是直接打印上去的。
2、看封口的位置看一下食盐的封口处，比较正规的食盐，封口处都是由机器来完成的，因此在封口处的条纹看起来会比较整齐，就连这些锯齿状都是非常均匀的。
封口的地方你用手怎么搓，也不会轻易裂开。
如果是劣质的食盐则反之。
3、看包装两侧的压痕我们还可以看一下包装的两侧位置，因为刚才也说了食用盐是一次包装，所以食用盐的包装袋两侧不会有压痕，如果是假盐的话，是先做包装袋，然后再把盐装到袋子里，这样包装袋做出来之后一摞一摞地放置，就会有压痕了，所以也可以通过实验包装袋两侧是否有折痕来判断。
当然，那种本身就是压褶包装设计的除外。
4、看盐粒情况还可以通过外包装的透明处观察一下食盐的颗粒状是否均匀，和颜色是否掺杂着杂色。
5、看生产日期在购买时一定要注意产品的生产日期和保质期，生产日期越近，产品质量越有保证。
6、看注意标签信息购买食用盐时要选择正规厂家生产的食盐，注意关注食用盐的感官质量和包装上的标识。
当然，食盐市场总的来说是安全的，山寨盐存在的可能性很小。
如果想要买得放心吃得放心，大家可以记住这6点，另外在正规的平台选择知名食盐品牌也会更有保障哦。
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有实力、讲诚信、负责任、高品质的雪天盐业守护你的用盐健康，吃好盐、用好盐，就选雪天盐业。
怎样选食用盐
怎样选食用盐1. 普通盐盐本来很简单，一来提味，二来给我们提供氯化钠这种元素，是我们身体所需要的矿物质钠的主要来源。
而普通盐几乎没有额外添加别的营养素，主要成分就是氯化钠，其中39%是钠，61%是氯化物，在人体内可分解成钠离子和氯离子，分别发挥着不同作用。
作为我们身边最为常见的调味品，普通食盐的味道几乎与菜品融为一体，让人很难察觉它的存在。
2. 海盐顾名思义，海盐从海水中提炼而来，经过晾晒，矿物质保留得较为充足，味道较苦。
海盐是做腌菜的最佳选择哦，不要随意用来腌猪肉啦~3. 竹盐竹盐是这几年才开始兴起的一种盐类，而且是从韩国传入的概念。
竹盐的制作过程可是很复杂的，黄土和竹子中的矿物质元素经过烘烤后才能进入盐中。
4.健康平衡盐5.以上两种盐都有着明确的来源地，而健康平衡盐却并没有，只知道它的主要成分是岩盐，与海盐有一定的类似之处，采自内陆的一些盐湖。
天然的岩盐本身并不纯净，除了氯化钠之外，还富含钾、硒、锌等多种元素，相比单一食盐要更加全面。
各位主妇们，不要被粗陋的外表迷惑哦，如果想均衡营养就多买平衡盐吧。
5. 营养强化盐说到营养强化盐，这种盐其实是根据每种营养的不同健康价值，针对不同人体对各种营养素的需求量而添加的，因此需要区别对待哦，举例来说：1.硒强化盐：硒有保护心肌的作用，并且在人体需要量非常小，在盐里稍微加一些，对人一天的供应就有重要影响，假如一个硒缺乏患者或膳食中硒元素摄入较少，补充这种盐是很有效果的。
2.钙营养强化盐：补充作用较小。
由于影响味道，盐本身不能加太多钙，并且人体需要钙的量是较大的。
不同于硒的单位（微克），钙的需要量是用毫克计算的。
一般人群钙的需要量为800mg/天，只靠一点点的盐中补充，远远解决不了问题。
△补钙还是得喝奶3.锌营养强化盐：锌是机体正常生长发育过程中必不可少的微量元素，孕妇及生长发育中的儿童补充这种盐较有意义。
低钠盐好不好从外表看，低钠盐似乎没有添加很多营养素，但它对预防高血压很有帮助。
市场上的食盐种类较多,怎样挑选适合自己的食盐？
市场上的食盐种类较多，怎样挑选适合自己的食盐？食盐按选用的制盐原料来源可以分为海盐、井矿盐（岩盐）、湖盐；按生产和加工方法可以分为精制盐、粉碎洗涤盐和日晒盐；按照食盐的质量标准可以分为绿色食盐（NY/T1040）和普通食盐（GB 5461）;按食盐是否加碘可以分为加碘食盐（简称碘盐）和无碘食盐。
另外一种统称多品种食用盐，包括低钠盐、海藻碘盐、弱碱性食用盐、富钾海盐等。
目前，市场上常见的食盐有精制盐、绿色深井盐、低钠盐、弱碱性食用盐、自然晶盐（海盐）、海藻碘盐等。
精制盐：以盐或卤水为原料，采用真空蒸发制盐工艺、机械热压缩蒸发制盐工艺制得的食用盐，产品符合国家食用盐质量标准（GB 5461）,分为优级、一级、二级。
生产成本相对较低，价格便宜。
绿色深井食盐：取地下千米远古海洋沉积盐，采用真空蒸发制盐工艺、机械热压缩蒸发制盐工艺制得的食用盐，产品达到国家绿色食盐质量标准（NY/T 1040）,盐粒晶莹剔透，适宜较广泛人群食用。
低钠盐：在保持食盐口感的前提下，利用“低钠补钾”原理来减少食盐中钠离子的含量，从而降低人体对钠离子的吸收，有利于人体的钠钾平衡。
长期食用低钠盐，对于防治高血压、心脑血管疾病及促进体内离子平衡具有一定的效果。
高血钾患者、肾功能不全者慎用。
弱碱性食用盐：通过调整食盐中氯离子含量使食用盐呈现弱碱性。
自然晶盐（海盐）:以浓缩蒸发结晶的海水为原料，采用物理方法加工，保持了海水中较丰富的微量元素和无机盐类，颗粒呈晶体状。
海藻碘盐：以精制盐为原料，以海洋藻类中提取的生物碘为碘剂精细加工制得。
海藻碘除含有无机碘外，还含有10%～20%的有机碘。
无机态的碘利于人体吸收，有机态的碘利于人体的储存。
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怎样选食用盐
1. 普通盐
盐本来很简单，一来提味，二来给我们提供氯化钠这种元素，是我们身体所需要的矿物质钠的主要来源。
而普通盐几乎没有额外添加别的营养素，主要成分就是氯化钠，其中39%是钠，61%是氯化物，在人体内可分解成钠离子和氯离子，分别发挥着不同作用。
作为我们身边最为常见的调味品，普通食盐的味道几乎与菜品融为一体，让人很难察觉它的存在。
2. 海盐
顾名思义，海盐从海水中提炼而来，经过晾晒，矿物质保留得较为充足，味道较苦。
海盐是做腌菜的最佳选择哦，不要随意用来腌猪肉啦~
3. 竹盐
竹盐是这几年才开始兴起的一种盐类，而且是从韩国传入的概念。
竹盐的制作过程可是很复杂的，黄土和竹子中的矿物质元素经过烘烤后才能进入盐中。
4.健康平衡盐
5.以上两种盐都有着明确的来源地，而健康平衡盐却并没有，只知道它的主要成分是岩盐，与海盐有一定的类似之处，采自内陆的一些盐湖。
天然的岩盐本身并不纯净，除了氯化钠之外，还富含钾、硒、锌等多种元素，相比单一食盐要更加全面。
各位主妇们，不要被粗陋的外表迷惑哦，如果想均衡营养就多买平衡盐吧。
5. 营养强化盐
说到营养强化盐，这种盐其实是根据每种营养的不同健康价值，针对不同人体对各种营养素的需求量而添加的，因此需要区别对待哦，举例来说：
1.硒强化盐：硒有保护心肌的作用，并且在人体需要量非常小，在盐里稍微加一些，对人一天的供应就有重要影响，假如一个硒缺乏患者或膳食中硒元素摄入较少，补充这种盐是很有效果的。
2.钙营养强化盐：补充作用较小。
由于影响味道，盐本身不能加太多钙，并且人体需要钙的量是较大的。
不同于硒的单位（微克），钙的需要量是用毫克计算的。
一般人群钙的需要量为800mg/天，只靠一点点的盐中补充，远远解决不了问题。
△补钙还是得喝奶
3.锌营养强化盐：锌是机体正常生长发育过程中必不可少的微量元素，孕妇及生长发育中的儿童补充这种盐较有意义。
低钠盐好不好
从外表看，低钠盐似乎没有添加很多营养素，但它对预防高血压很有帮助。
中国人平日吃盐量已经大大超出推荐量，最新调查显示，以东北、山东、北京为最。
世界卫生组织推荐盐的摄入量为5g/天，中国营养学会的食盐推荐量为6g/天，而实际上我们平均的摄入量已经达到10.5g之多，偏重口味的人群更是能达到20g/天或更高。
△粤系名菜盐焗鸡翅
尤其，随着居民生活水平的提高以及餐馆的烹调方式、加工以及半加工食品的兴起，咸味的食物也越来越多，导致高血压患者的增长趋势飞速上升。
因此，低钠盐也是我们非常推荐的一款盐。
小贴士：在控制血压时，仅仅低钠还不够，如果钾、镁、钙能够协同作用，效果更明显哦~
加碘盐的那些事儿
在营养盐中除了加铁盐之外，其余都含碘，所以在摄入强化的营养素外碘也有了补充，但是碘是不是人人都需要呢？
在最近的几年，营养界的专家认为：如果缺碘、缺硒，就要去补，但如果不缺或已超量，自然就不用去补了。
过犹不及，营养素超标对人体也有不好的影响。
哪些地方的人更需要碘呢？
一般来讲，离海越远的地区越容易碘缺乏，反之，离海近就不容易缺：
如江苏、浙江、福建、山东，尤其是靠近海的区域，无论食物还是水，都比其他地区含碘量高，没有必要再额外摄入碘盐，改用普通盐就好。
盐吃多了会怎样
小小食盐影响大，一般人群平日里也要控制好，不要贪多。
摄入盐过多，可不会提高你的颜值，只可能损坏你的健康。
1．易水肿。
食盐有吸收水分的作用，会使体液过多的潴留，摄入越多，体内潴留的水分就越多，体内正常代谢功能被打乱，这时水肿就会出现。
2．引发骨质疏松。
人体中的钠过多导致血液中的钙含量降低，从而引发骨质疏松。
对于钙摄入量本来严重偏低的国人来说，更是雪上加霜。
3．增加胃癌风险。
盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的黏度，使它对胃壁的保护作用下降，胃酸及各种消化酶等更容易作用于胃壁，因而会促进多种胃病的发生，久而久之，会增加胃癌风险。
4.增加肾脏负担。
多余的钠要从肾脏排出，故而多吃盐就会大大加重肾脏的负担，因此，肾病患者要严格控盐。
如何控盐呢？
想要做到限盐控盐，其实不难，在这里列出几个小妙招给亲们：
1.使用限盐勺或啤酒瓶盖，每一盖为6克，正好等于中国营养学会推荐量。
2.使用酱油、豆酱、芝麻酱、蚝油、鸡精等含盐调味品时，或用葱、姜、蒜等香料提味，减少食盐的使用量。
3.利用蔬菜本身的强烈风味，如番茄、洋葱、香菇等和味道淡的食物一起烹煮提味。
4.炒菜出锅时再放盐，这样盐分不会渗入菜中，而是均匀的散在表面，能减少摄盐量。
5.适当改善口味，用甜、酸、辣味代替咸味。
6.烹调时增加醋，减少糖有利于限盐。
7.减少含钠调味品的使用，例如鸡精、味精。
8.多吃天然食物，减少加工食物，因为加工食物会添加各种添加剂，其中包括含钠添加剂；
9.炒菜不放糖，避免减少咸味。
10.不吃有咸味的主食。
盐有保质期吗
说了那么多，忽然发现盐的包装上并没有保质期限，那么买回家后要怎么保存呢？
其实不必担心，盐本身就是最好也最古老的防腐剂。
生活中会发现，无论什么食物，只要搞得足够咸就不容易坏，古人发明的咸鱼、腌肉等来延长存放期限道理也在此。
添加的矿物质也不会被微生物所利用，因此，盐是没有保存期限的。