中国咖啡市场分析报告文案
中国咖啡行业报告
中国咖啡行业报告随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，咖啡行业在中国市场上逐渐崛起。
近年来，中国咖啡市场呈现出蓬勃发展的态势，吸引了越来越多的投资者和消费者的关注。
本文将对中国咖啡行业的现状、发展趋势、竞争格局以及未来发展进行详细分析和解读。
一、中国咖啡行业现状。
1.市场规模不断扩大。
随着中国城市化进程的加快，消费者对咖啡的需求不断增加。
据统计数据显示，中国咖啡市场规模已经超过1000亿元人民币，年均增速超过15%，成为全球增速最快的咖啡市场之一。
随着中国消费者对咖啡品质和口味的要求不断提高，高端咖啡市场也逐渐崛起。
2.消费习惯逐渐改变。
随着年轻一代消费者的崛起，他们更加注重生活品质和个性化消费体验。
咖啡因其浓郁的口感和独特的文化内涵，成为年轻人社交和休闲的首选。
同时，随着咖啡文化的不断渗透，越来越多的消费者开始在家中自行冲泡咖啡，咖啡消费习惯也在悄然改变。
3.品牌竞争激烈。
中国咖啡市场上，国际知名品牌如星巴克、雀巢等一直占据主导地位，但随着本土咖啡品牌的崛起，市场竞争日益激烈。
本土咖啡品牌通过创新和差异化经营，逐渐赢得了一定市场份额。
同时，一些新兴的咖啡品牌也在市场上崭露头角，给传统咖啡品牌带来了一定的冲击。
二、中国咖啡行业发展趋势。
1.高端市场迅速崛起。
随着中国经济的不断发展和人民生活水平的提高，高端咖啡市场呈现出快速增长的态势。
消费者对咖啡品质和口感的要求不断提高，高端咖啡产品的需求量逐渐增加。
在一些大城市，高端咖啡品牌的门店数量不断增加，高端咖啡市场潜力巨大。
2.本土品牌崭露头角。
中国咖啡市场上，本土咖啡品牌通过创新和差异化经营，逐渐赢得了一定市场份额。
一些本土咖啡品牌以独特的文化元素和口味特色，吸引了众多消费者的关注。
本土咖啡品牌在产品研发、渠道建设和品牌推广方面不断加大投入，未来有望在中国市场上占据一席之地。
3.咖啡文化深度融合。
随着咖啡文化的不断渗透，中国消费者对咖啡的认知和理解不断加深。
中国咖啡市场分析
中国咖啡市场分析一、市场概况中国咖啡市场是一个快速发展的市场，近年来呈现出高速增长的趋势。
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，咖啡作为一种时尚、健康的饮品逐渐受到中国消费者的喜爱。
目前，中国咖啡市场的规模已经达到了XX亿元，预计未来几年还将保持较高的增长率。
二、市场分析1. 市场需求中国咖啡市场的需求主要来自于城市居民和年轻人群体。
城市居民对咖啡的需求量大，主要是因为他们的生活节奏快，需要一种提神醒脑的饮品来满足需求。
而年轻人群体则更加注重咖啡的品质和口味，他们更愿意花费时间和金钱去体验高品质的咖啡。
2. 市场竞争中国咖啡市场竞争激烈，主要的竞争对手包括国际知名咖啡品牌和国内的咖啡连锁店。
国际知名咖啡品牌在中国市场具有较高的知名度和品牌影响力，但由于价格较高，限制了一部分消费者的购买力。
国内的咖啡连锁店则通过价格优势和本土化的经营策略吸引了大量的消费者。
3. 市场趋势随着中国咖啡市场的不断发展，市场呈现出以下几个趋势：(1) 咖啡消费结构升级：消费者对咖啡的品质和口味要求越来越高，对于特色咖啡和单品咖啡的需求逐渐增加。
(2) 咖啡文化的普及：随着咖啡文化的普及，越来越多的人开始学习和品味咖啡，咖啡培训机构和咖啡文化活动也逐渐增多。
(3) 电商渠道的崛起：随着互联网的发展，越来越多的消费者选择通过电商渠道购买咖啡，电商渠道的崛起对传统实体店铺构成了一定的竞争压力。
三、市场前景中国咖啡市场的前景非常广阔。
随着中国经济的不断发展和人们生活水平的提高，咖啡的消费需求将会进一步增加。
另外，随着咖啡文化的普及和消费者对咖啡品质的要求提高，高品质咖啡的市场前景也非常乐观。
四、市场推荐针对中国咖啡市场的特点和趋势，推荐以下几个市场策略：1. 加强品牌建设：建立一个有特色、有影响力的品牌形象，提升品牌知名度和消费者的认可度。
2. 提供多样化的产品：开发多样化的咖啡产品，满足不同消费者的需求，包括特色咖啡、单品咖啡等。
中国咖啡市场分析
中国咖啡市场分析一、市场概述中国咖啡市场近年来呈现快速增长的趋势，成为全球咖啡产业的重要市场之一。
随着中国消费者对咖啡的认知度提高以及生活方式的改变，咖啡消费在中国市场逐渐普及。
本文将从市场规模、消费趋势、品牌竞争等方面进行分析。
二、市场规模中国咖啡市场规模不断扩大，呈现出稳定增长的态势。
据市场调研机构统计数据显示，2019年中国咖啡市场总销售额达到XX亿元，同比增长XX%。
预计到2025年，中国咖啡市场规模将达到XX亿元。
三、消费趋势1. 咖啡消费人群扩大：随着年轻一代的崛起，咖啡成为他们生活中不可或缺的一部分。
同时，中老年人群对咖啡的接受度也在逐渐提高。
2. 咖啡消费场景多样化：除了传统的咖啡店消费，随着咖啡机的普及和咖啡包的便捷性，家庭和办公室成为咖啡消费的重要场景。
3. 咖啡品类多样化：除了传统的浓缩咖啡和拿铁等，越来越多的消费者开始尝试各种咖啡风味，如美式咖啡、卡布奇诺、冰咖啡等。
四、品牌竞争中国咖啡市场竞争激烈，国内外知名品牌争相进入市场。
以下是几个在中国市场具有较高知名度的品牌：1. 星巴克：作为全球领先的咖啡连锁品牌，星巴克在中国市场拥有广泛的消费者基础和高度认可度。
其产品线丰富，店铺遍布全国各大城市。
2. 雀巢咖啡：作为国际知名的咖啡品牌，雀巢咖啡在中国市场通过多种渠道销售，包括超市、便利店等。
其产品涵盖速溶咖啡、咖啡豆等多个品类。
3. 瑞幸咖啡：作为中国本土咖啡品牌，瑞幸咖啡在短时间内迅速崛起。
其以线上线下相结合的模式，提供便捷的咖啡购买和配送服务。
五、市场机会与挑战1. 市场机会：中国咖啡市场还有较大的发展空间，尤其是二三线城市和农村地区。
随着消费者对咖啡的认知度提高，未来咖啡市场有望进一步扩大。
2. 市场挑战：中国传统的茶文化对咖啡市场形成一定的竞争。
此外，咖啡产品的价格相对较高，对一部分消费者来说可能是一个阻碍因素。
六、市场发展趋势1. 咖啡消费升级：随着消费者对品质和口感的追求，高端咖啡市场有望进一步发展。
咖啡市场调研报告
咖啡市场调研报告咖啡市场调研报告（一）随着社会的发展和人们生活水平提高，咖啡作为一种受欢迎的饮品逐渐进入了普通人的生活中。
无论是早晨的清晨，午后的休闲时光，还是夜晚的聚会，咖啡都成为了人们不可或缺的一部分。
在这个背景下，咖啡市场逐渐火热起来。
本文将对咖啡市场进行调研，并就市场规模、消费者需求、竞争情况等方面进行分析。
首先，我们来看看咖啡市场的规模。
通过对市场调研数据的收集分析，我们可以得出咖啡市场在近几年的增长态势良好。
国内外知名的咖啡品牌不断涌入市场，与此同时，国内自主咖啡品牌也在不断发展壮大。
人们对于咖啡的需求不断增加，使得咖啡市场持续扩大。
据统计，2019年中国咖啡市场的规模达到了2000亿元人民币，同比增长10%以上。
而根据市场预测，未来几年内，咖啡市场还将继续保持增长的趋势。
其次，咖啡市场的消费者需求是决定市场发展的重要因素。
在调研过程中，我们发现年轻人是咖啡市场的主要消费群体。
现在的年轻人越来越注重生活品质，咖啡作为时尚饮品一直备受年轻人的喜爱。
他们对咖啡的要求除了一般的香浓口感外，还注重咖啡的特色与品质。
因此，咖啡市场呈现出多样化、特色化的发展趋势。
购买咖啡不再仅仅是为了解渴，更多的是追求一种咖啡文化、生活方式的体验。
为了满足这一需求，各咖啡品牌不断推陈出新，推出各种不同口味、独特特色的咖啡产品。
此外，咖啡市场也面临着激烈的竞争。
无论是国际知名品牌还是国内自主品牌，都在争夺市场份额，并开展着各种营销活动。
为了吸引更多的消费者，一些咖啡品牌还与其他行业进行合作，推出联名款或限量款咖啡产品，增加产品的独特性和吸引力。
另外，线上销售和线下门店也成为了咖啡市场竞争的焦点。
随着互联网的发展，越来越多的消费者选择在网上购买咖啡，这对传统的咖啡店造成了一定的冲击。
因此，传统咖啡店需要不断提升自己的服务和品质，才能在竞争中立于不败之地。
综上所述，咖啡市场在近几年持续扩大，并且具有较大的发展潜力。
特别是年轻人的咖啡消费需求不断增加，使得咖啡市场呈现出多样化和特色化的趋势。
中国咖啡市场分析报告文案
中国咖啡产品市场分析报告目录一、中国咖啡产品市场分析二、中国咖啡产品市场发展分析三、中国咖啡产品市场发展趋势分析1、终端消费者分析2、销售渠道分析3、投资市场分析4、行业总体分析5、发展趋势分析四、竞争分析五、咖啡产品swot分析一、中国咖啡产品市场分析跨入21世纪后，中国经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。
1. 据权威部门统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间，每年市场增长速度在10%-15%。
有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。
预测2012年我国的消费量将达到12万吨，市场零售额将达到数百亿人民币。
北京市场的增长率更是高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡相关企业，从业人数达到50万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。
2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。
速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。
"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。
咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化的兴趣密不可分。
3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。
4.行业部及与相关联行业的竞争越来越激烈，越来越趋向行业标准化发展。
5.根据国家权威调查表明，咖啡加盟行业正以25%的速度增长，而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。
目前，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是４杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有２０杯。
而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。
中 国咖啡市场分析报告
中国咖啡市场分析报告咖啡，作为一种全球性的饮品，在中国市场正经历着快速的发展和变革。
随着人们生活水平的提高、消费观念的转变以及咖啡文化的逐渐普及，中国咖啡市场展现出了巨大的潜力和活力。
一、市场规模与增长趋势近年来，中国咖啡市场规模呈现出持续增长的态势。
据相关数据显示，过去几年中，市场规模以年均两位数的增长率不断扩大。
这一增长主要得益于以下几个方面：首先，消费者对于咖啡的接受度和喜爱度不断提高。
越来越多的人开始将咖啡纳入日常饮品的选择范围，无论是在工作间隙、学习时光还是休闲时刻，一杯香浓的咖啡成为了许多人的陪伴。
其次，城市化进程的加速以及快节奏的生活方式，促使人们寻求便捷、高效的提神饮品，咖啡恰好满足了这一需求。
再者，咖啡连锁品牌的快速扩张和线上咖啡销售的兴起，也进一步推动了市场规模的增长。
二、消费群体与消费特征中国咖啡消费群体日益多元化，主要包括以下几类：年轻上班族是咖啡消费的主力军。
他们工作压力较大，对咖啡的提神功能有较高的依赖，同时也追求品质和个性化的咖啡体验。
学生群体也是不可忽视的一部分。
他们受到咖啡文化的影响，对于咖啡的消费需求逐渐增加。
此外，中高收入人群对高品质、特色咖啡的需求较为旺盛，愿意为优质的咖啡豆和精湛的冲泡工艺支付更高的价格。
在消费特征方面，消费者对于咖啡的品质和口感要求越来越高。
他们不仅关注咖啡的种类，如拿铁、美式、卡布奇诺等，还对咖啡豆的产地、烘焙程度等细节有所讲究。
同时，便捷性也是消费者考虑的重要因素，如速溶咖啡、咖啡胶囊、外卖咖啡等产品受到了广泛欢迎。
三、市场竞争格局目前，中国咖啡市场竞争激烈，主要参与者包括国际咖啡连锁品牌、本土咖啡连锁品牌和众多的独立咖啡馆。
国际咖啡连锁品牌如星巴克、Costa 等凭借其强大的品牌影响力、成熟的运营模式和优质的产品服务，在市场中占据了一定的份额。
本土咖啡连锁品牌如瑞幸咖啡，通过快速扩张门店、创新的营销策略和数字化运营，迅速崛起并获得了大量消费者的青睐。
中国咖啡市场分析
中国咖啡市场分析一、市场概况中国咖啡市场是一个快速发展的行业，近年来呈现出强劲的增长势头。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，咖啡已经成为中国人日常生活中不可或缺的一部分。
根据最新数据显示，中国咖啡市场规模已经超过1000亿元人民币，年复合增长率达到了15%以上。
二、市场需求分析1. 咖啡消费者群体的扩大：随着年轻一代的崛起，咖啡消费群体不断扩大。
年轻人对咖啡的接受度更高，他们追求品味和时尚，愿意尝试新的咖啡品牌和口味。
2. 咖啡文化的普及：随着咖啡文化的普及，越来越多的人开始了解咖啡的种类和制作方法。
咖啡店成为社交和休闲的场所，吸引了大量的消费者。
3. 健康意识的提高：咖啡被认为是一种健康的饮品，含有丰富的抗氧化物质。
随着健康意识的提高，越来越多的人选择喝咖啡来保持身体健康。
三、市场竞争分析1. 咖啡连锁品牌：国际知名的咖啡连锁品牌如星巴克、雀巢咖啡等在中国市场占据了重要地位。
它们以高品质的咖啡和独特的品牌形象吸引了大量忠实消费者。
2. 本土咖啡品牌：随着中国咖啡市场的快速发展，一些本土咖啡品牌也逐渐崭露头角。
它们通过创新的产品和服务来吸引消费者，与国际品牌展开竞争。
3. 咖啡机市场：随着咖啡机的普及和价格的下降，越来越多的家庭开始购买咖啡机。
这使得人们可以在家里制作出高品质的咖啡，对咖啡店的需求产生了一定的冲击。
四、市场发展趋势1. 咖啡消费量持续增长：随着中国人对咖啡的认知度提高，咖啡消费量将继续保持高速增长。
预计未来几年，中国咖啡市场规模将进一步扩大。
2. 咖啡品类多样化：随着消费者对咖啡品质和口味的要求提高，市场上出现了更多种类的咖啡产品。
除了传统的浓缩咖啡和拿铁咖啡，越来越多的人开始尝试冷萃咖啡、手冲咖啡等新型咖啡。
3. 咖啡文化的深入发展：随着咖啡文化的深入发展，咖啡品鉴师、咖啡培训机构等相关产业也得到了发展。
这将进一步提升消费者对咖啡的认知度和品质要求。
五、市场推广策略1. 品牌建设：咖啡企业需要通过独特的品牌形象和故事来吸引消费者。
咖啡市场分析范文
咖啡市场分析范文咖啡市场是一个庞大的产业，涵盖了种植、生产、加工、销售等多个环节。
随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求，咖啡市场逐渐壮大，成为一个具有广阔发展前景的行业。
本文将对咖啡市场进行详细分析，从市场规模、市场趋势、竞争格局、消费者需求等多个方面进行探讨。
一、市场规模及发展趋势分析咖啡市场是一个庞大的市场，涵盖了各个环节。
根据市场研究机构的数据显示，全球咖啡市场规模已达到数千亿美元，呈现出稳步增长的趋势。
其中，亚洲地区的咖啡市场增长速度最快，中国市场也在逐渐崛起成为全球咖啡市场的重要一员。
未来几年，全球咖啡市场将保持较高的增长速度，主要受到以下几方面因素的影响：首先是消费者对品质生活的追求不断增加，咖啡被认为是一种时尚、健康的饮料，深受年轻人的喜爱；其次是咖啡文化的传播与推广不断加快，人们对咖啡的认知度和接受度不断提高；再次是咖啡市场不断创新，推出各种口味、类型的咖啡产品来满足不同消费群体的需求。
二、市场竞争格局分析目前，全球咖啡市场竞争格局较为激烈，主要有星巴克、雀巢、黑松等国际知名品牌，以及一些本土咖啡品牌，如拿铁、Mocca等。
这些品牌在市场上占据着较大的份额，竞争激烈。
but each has its own unique characteristics and target consumers.三、消费者需求分析消费者对咖啡产品的需求呈现出多样化的趋势。
除了基本的咖啡豆、咖啡粉、咖啡包装产品外，现在消费者对于咖啡的品质和口感要求也越来越高。
他们不仅关注咖啡的产地、烘焙程度、口味等因素，还希望能够享受到更多种类的咖啡产品，如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等。
另外，随着健康观念的普及，一些功能性咖啡产品也开始受到消费者的青睐，如减肥咖啡、抗衰老咖啡等。
这些产品不仅具有一定的保健功能，还能满足消费者对健康需求的追求。
总的来说，消费者对咖啡产品的需求呈现出日益多样化的趋势，市场上的咖啡企业需要及时调整产品结构，满足消费者不断变化的需求。
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中国咖啡产品市场分析报告目录一、中国咖啡产品市场分析二、中国咖啡产品市场发展分析三、中国咖啡产品市场发展趋势分析1、终端消费者分析2、销售渠道分析3、投资市场分析4、行业总体分析5、发展趋势分析四、竞争分析五、咖啡产品swot分析一、中国咖啡产品市场分析跨入21世纪后，中国经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。
1. 据权威部门统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间，每年市场增长速度在10%-15%。
有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。
预测2012年我国的消费量将达到12万吨，市场零售额将达到数百亿人民币。
北京市场的增长率更是高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡相关企业，从业人数达到50万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。
2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。
速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。
"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。
咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化的兴趣密不可分。
3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。
4.行业部及与相关联行业的竞争越来越激烈，越来越趋向行业标准化发展。
5.根据国家权威调查表明，咖啡加盟行业正以25%的速度增长，而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。
目前，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是４杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有２０杯。
而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。
拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，一定会成为世界最大的咖啡市场之一。
国际咖啡组织（ICO）运营部主管巴勃罗.迪布瓦也认为中国市场极具潜力。
他说：“在20世纪60年代的时候，日本每年仅消费25万包咖啡，而如今其消费量达到了700万包。
中国市场也已经呈现出沿着这一趋势发展的迹象，因此中国将成为世界上重要的咖啡消费市场。
”二、中国咖啡产品市场发展分析19世纪80年代法国人修建越南河至中国的铁路时，将他们钟爱的咖啡馆带到了中国。
至此咖啡在中国市场的发展已经有一个世纪之多。
今天，街头巷尾随处可见的咖啡馆已经成为人们交谈、休闲的又一新的去处，咖啡已经实实在在成为国人生活中的一部分。
综观中国咖啡市场的发展，可以划分为四个具有代表的时代。
第一阶段：雀巢以其“一天好开始”，影响和转化国人生活方式，让更多国人尝试咖啡，接受咖啡。
第二阶段：上岛系咖啡馆，倡导现磨咖啡，让更多公众接受原味咖啡，又以其连锁加盟的商业模式，在中国各地扩，上岛系的咖啡馆在这一阶段在中国地开设2600多家咖啡店，占据中国九成的咖啡市场。
第三阶段：星巴克进入中国一线市场。
在它的带动下意式咖啡在一线城市得到普及，espresso,卡布奇诺，成为时尚的消费饮料。
星巴克在一线城市一类商圈及意式咖啡这个细分领域在当时市场表现完全是一支独秀。
第四个阶段：西提岛打破了星巴克及台资上岛系的咖啡馆对中国市场的垄断，成就了咖啡市场的繁荣。
在外资品牌强有力占据中国咖啡市场。
已进驻中国的几个著名国外咖啡品牌，在其咖啡连锁拓展过程中，加盟投资门槛设置过高（一般起步投资需30－150万元)经营面积要求太大，一定程度上忽视了中国的国情，致使许多热情咖啡事业的中小投资者望而却步，无法实现咖啡创业的梦想。
而另外一些普通的杂牌咖啡屋，虽然投资较小，经营面积不限，但其缺乏专业的营销管理，其管理与服务水平满足不了市场需求，而且无法营造特有的咖啡店气氛，体现不了应有的咖啡文化，产生不了轰动的咖啡效应。
西堤岛深入分析中国咖啡市场，面对旷世机遇，针对100多个大中城市不同的市场和消费群体，进行了详尽而深入的市场调查，经反复酝酿、推敲、论证以及精心策划，强势登陆中国。
充分理解关注到了目前中国咖啡消费市场与投资者的心理需求，以更加务实、更加灵活、更加有效的连锁特许加盟方式，全方位推出了西堤岛“屋、厅、城、西餐城”四种办店模式，供不同资金规模投资者根据自身情况自由选择。
“屋、厅、城、西餐城”四种模式，充分满足不同消费阶层的需求，在同一品牌的感召下，真正实现“共学一个技术、共做一个产品、共享品牌效应、共创丰厚价值”的国际连锁模式，在其品牌上市的第1-2年。
在中国28个省开设80余家咖啡店。
打破了星巴克及台资上岛系的咖啡馆对中国市场的垄断。
让国投资者也认识到，市场依旧有空白点，西堤岛的成功，带动了欧爵、意浓世界、伯爵伦、塞纳左岸等众多民族咖啡品牌企业的诞生。
由此中国连锁咖啡市场出现了星巴克系、上岛系、西堤岛系三足鼎立的局面。
三、咖啡产品市场发展趋势分析1、终端消费者分析（1）越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡。
根据一项在12个陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。
过去一年喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有北京、、、和天津。
其中青年男女在咖啡馆消费，家庭主妇，35以上的都市白领成为在家饮用咖啡增长是最快的群体。
（2）潜在消费群增多一些消费着虽然不喜欢喝咖啡，但顾客普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境，他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品，因此咖啡厅潜在的消费群还是很多。
（3）顾客转向中国速溶咖啡在整个咖啡消费结构上占上分，随着人们对咖啡的认识、咖啡文化的普及，越来越多的速溶咖啡者开始认识原豆咖啡，开始使用原豆咖啡，这是一个巨大的商机。
（4）中青年将成主流消费群体80后的年轻群体，对新生事物的反应非常快速，他们对外国的饮食文化感兴趣并易接受，这将促进中国咖啡市场的成熟。
一份来自8个大城市的调查显示，咖啡作为一种口味独特的饮品，深受青年消费者的喜爱，中年和青年人是咖啡产品的主要消费群体。
同时，男性消费者的人数远远超出了女性，其原因在于咖啡作为一种嗜好品更易受到男性的青睐。
也就是说，中青年消费群体为都市上班一族。
就经济实力而言，他们对这一部分的消费没有压力。
随着咖啡消费群体的扩大，咖啡文化也应运而生，这在一定程度上吸引了越来越多的消费人群。
2、销售渠道分析（1）地区需求分布：2007年市场咖啡各场所消耗量比例咖啡馆17%酒店宾馆21%中餐厅及其他6%办公室12%家庭消费13%速溶咖啡37%即饮咖啡饮料8%市场总消耗量增长8%（其中家庭消费对增长的贡献为70%）2009年市场咖啡各场所消耗量比例咖啡馆19%酒店宾馆20%中餐厅及其他8%办公室15%家庭消费12%速溶咖啡35%即饮咖啡饮料8%根据以上图表可知，咖啡的消费场所主要集中在咖啡馆和酒店等较高消费场所，这与中国的人均收入和消费水平密切相关，由于咖啡属于休闲性质的高消费品，这与中国目前这一发展水平不大相符，因此要迅速占领中国的市场，被广大消费者（市民）接受，必须降低咖啡销售的生存成本，从而以价格策略占领市场。
另一方面可看出，中国咖啡市场中速溶咖啡占到35%，这与中国人的生活习惯有关，作为咖啡市场的进驻者，我们可以开发新的品种的产品，以满足更多消费者的需要。
3、咖啡投资市场分析（1）市场机会一线城市依旧竞争激烈，开店运营成本高、风险大。
二三线城市市场更为广阔，咖啡店成功率高。
（2）一线城市诸多投资者抛开加盟选择自营开店。
（3）投资行业的怪圈：虽然投资咖啡馆风险极大，但是选择投资咖啡店越来越多，并且投资人将投资的咖啡馆作为其第一产业的仅占18%。
2003-2009年行业企业数量发展状况2003-2009年行业从业人员发展状况（4）从以上图表可知，咖啡产业的从业人员和企业数量的增长率波动较大，但总体呈上升趋势，且在逐年增加，表明中国咖啡市场的竞争压力在逐渐加大，但是依旧可以看出中国咖啡市场依旧存在较大的发展空间。
4、咖啡行业总体分析（1）产品生命周期及成长性分析根据产品的生命周期理论可知，当产品处在成长期和成熟期时，产品的利润会迅猛增长，在成熟期逐渐达到顶峰，会吸引大量竞争者的加入，竞争异常激烈。
由于咖啡进驻中国的市场还不长久，咖啡市场的发展依旧处在成长阶段，因此会吸引大量的投资者进入，加大竞争的压力，因此作为投资者，应该在应有的基础上，改善产品品质、寻找新的市场细分、改变广告的宣传重点、采取降价等一系列措施，以应对未来更加激烈的竞争，从而更好的占领市场。
咖啡行业活力系数分析行业活力指数即道·琼斯指数道琼斯指数是世界上历史最为悠久的股票指数，它的全称为股票价格平均指数。
通常人们所说的道琼斯指数有可能是指道琼斯指数是指琼斯工业平均指数（Dow Jones Industrial Average）。
根据以上图标可看出，咖啡市场的活力在逐年增强，表明咖啡市场具有较强的发展前景。
中国咖啡产业链根据以上对咖啡产品生命周期和咖啡行业活力指数的分析可得出，咖啡在中国属于新兴业或者产业，具有较大的市场空间和发展前景。
因此我们应该抓住这一关键时机，通过一些列的策略迅速占领咖啡市场，以便在将来的竞争中处于不败之地。
5、咖啡产品市场发展趋势分析（1）家庭咖啡消费将超过速溶咖啡在整体通路中所占的比例家庭消费近年来呈增长速度最快的咖啡消费渠道，其主要原因有：人民生活水平的提高，中青年消费者的推动，家用咖啡机的普及。
并有望在2015年成为仅次于速溶咖啡的第二大消费渠道，在2020甚至会超过速溶咖啡成为第一大咖啡消费渠道。
（2）高档中餐厅成为咖啡消费的新的增长点。
（4）二三线城市咖啡消费量不断增加，所占的市场分额也不断增加。
成为中国咖啡市场及未来20年的核心推动市场。
四、竞争分析1.竞争对手分析咖啡品牌缺点西堤岛比较优势及其实现星巴克、costa系1、选址上，一类城市的一类商圈。
租金增长快，同行竟价现象普遍。
2、直营的模式扩的围及速度慢3、一线城市品牌及门店宣传费用高1、西堤岛咖啡以竞争环境相对宽松的二三线城市为主导市场，先期进入占据了二三线城市优秀的黄金地段。
无形中给后进来者增加了行业进入壁垒。
2、商业模式采取加盟连锁的方式更有利于扩展3、二三线城市规模小。
人际传播围及深度广，门店宣传依托人际传播便可实现其效果。
上岛系咖啡连锁品牌1、加盟费用及门槛过高2、一线城市其模式实现困难重重1、灵活多种选择的加盟模式、满足了市场不同种类的需求。
2、近年来上岛系的咖啡馆为增加影响力不断在一线城市扩。
但一线城市租金压力及店面面积都影响了其品牌发展。
西堤岛系的其它品牌1、缺乏创新1、每年西堤岛咖啡都在企业创新上投入巨大人员及物力。