中国咖啡市场分析报告文案

中国咖啡产品市场分析报告目录

一、中国咖啡产品市场分析

二、中国咖啡产品市场发展分析

三、中国咖啡产品市场发展趋势分析

1、终端消费者分析

2、销售渠道分析

3、投资市场分析

4、行业总体分析

5、发展趋势分析

四、竞争分析

五、咖啡产品swot分析

一、中国咖啡产品市场分析

跨入21世纪后，中国经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。

1. 据权威部门统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间，每年市场增长速度在10%-15%。有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。预测2012年我国的消费量将达到12万吨，市场零售额将达到数百亿人民币。北京市场的增长率更是高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡相关企业，从业人数达到50万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。

2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化的兴趣密不可分。

3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。

4.行业部及与相关联行业的竞争越来越激烈，越来越趋向行业标准化发展。

5.根据国家权威调查表明，咖啡加盟行业正以25%的速度增长，而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。目前，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是４杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有２０杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，一定会成为世界最大的咖啡市场之一。国际咖啡组织（ICO）运营部主管巴勃罗.迪布瓦也认为中国市场极具潜力。他说：“在20世纪60年代的时候，日本每年仅消费25万包咖啡，而如今其消费量达到了700万包。中国市场也已经呈现出沿着这一趋势发展的迹象，因此中国将成为世界上重要的咖啡消费市场。”

二、中国咖啡产品市场发展分析

19世纪80年代法国人修建越南河至中国的铁路时，将他们钟爱的咖啡馆带到了中国。至此咖啡在中国市场的发展已经有一个世纪之多。今天，街头巷尾随处可见的咖啡馆已经成为人们交谈、休闲的又一新的去处，咖啡已经实实在在成为国人生活中的一部分。

综观中国咖啡市场的发展，可以划分为四个具有代表的时代。

第一阶段：雀巢以其“一天好开始”，影响和转化国人生活方式，让更多国人尝试咖啡，接受咖啡。

第二阶段：上岛系咖啡馆，倡导现磨咖啡，让更多公众接受原味咖啡，又以其连锁加盟的商业模式，在中国各地扩，上岛系的咖啡馆在这一阶段在中国地开设2600多家咖啡店，占据中国九成的咖啡市场。

第三阶段：星巴克进入中国一线市场。在它的带动下意式咖啡在一线城市得到普及，espresso,卡布奇诺，成为时尚的消费饮料。星巴克在一线城市一类商圈及意式咖啡这个细分领域在当时市场表现完全是一支独秀。

第四个阶段：西提岛打破了星巴克及台资上岛系的咖啡馆对中国市场的垄断，成就了咖啡市场的繁荣。

在外资品牌强有力占据中国咖啡市场。已进驻中国的几个著名国外咖啡品牌，在其咖啡连锁拓展过程中，加盟投资门槛设置过高（一般起步投资需30－150万元)经营面积要求太大，一定程度上忽视了中国的国情，致使许多热情咖啡事业的中小投资者望而却步，无法实现咖啡创业的梦想。而另外一些普通的杂牌咖啡屋，虽然投资较小，经营面积不限，但其缺乏专业的营销管理，其管理与服务水平满足不了市场需求，而且无法营造特有的咖啡店气氛，体现不了应有的咖啡文化，产生不了轰动的咖啡效应。西堤岛深入分析中国咖啡市场，面对旷世机遇，针对100多个大中城市不同的市场和消费群体，进行了详尽而深入的市场调查，经反复酝酿、推敲、论证以及精心策划，强势登陆中国。充分理解关注到了目前中国咖啡消费市场与投资者的心理需求，以更加务实、更加灵活、更加有效的连锁特许加盟方式，全方位推出了西堤岛“屋、厅、城、西餐城”四种办店模式，供不同资金规模投资者根据自身情况自由选择。“屋、厅、城、西餐城”四种模式，充分满足不同消费阶层的需求，在同一品牌的感召下，真正实现“共学一个技术、共做一个产品、共享品牌效应、共创丰厚价值”的国际连锁模式，在其品牌上市的第1-2年。在中国28个省开设80余家咖啡店。打破了星巴克及台资上岛系的咖啡馆对中国市场的垄断。让国投资者也认识到，市场依旧有空白点，西堤岛的成功，

带动了欧爵、意浓世界、伯爵伦、塞纳左岸等众多民族咖啡品牌企业的诞生。由此中国连锁咖啡市场出现了星巴克系、上岛系、西堤岛系三足鼎立的局面。

三、咖啡产品市场发展趋势分析

1、终端消费者分析

（1）越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡。

根据一项在12个陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有北京、、、和天津。

其中青年男女在咖啡馆消费，家庭主妇，35以上的都市白领成为在家饮用咖啡增长是最快的群体。

（2）潜在消费群增多

一些消费着虽然不喜欢喝咖啡，但顾客普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境，他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品，因此咖啡厅潜在的消费群还是很多。

（3）顾客转向

中国速溶咖啡在整个咖啡消费结构上占上分，随着人们对咖啡的认识、咖啡文化的普及，越来越多的速溶咖啡者开始认识原豆咖啡，开始使用原豆咖啡，这是一个巨大的商机。

（4）中青年将成主流消费群体

80后的年轻群体，对新生事物的反应非常快速，他们对外国的饮食文化感兴趣并易接受，这将促进中国咖啡市场的成熟。一份来自8个大城市的调查显示，咖啡作为一种口味独特的饮品，深受青年消费者的喜爱，中年和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时，男性消费者的人数远远超出了女性，其原因在于咖啡作为一种嗜好品更易受到男性的青睐。也就是说，中青年消费群体为都市上班一族。就经济实力而言，他们对这一部分的消费没有压力。随着咖啡消费群体的扩大，咖啡文化也应运而生，这在一定程度上吸引了越来越多的消费人群。

2、销售渠道分析

（1）地区需求分布：

2007年市场咖啡各场所消耗量比例

咖啡馆17%

酒店宾馆21%

中餐厅及其他6%

办公室12%

家庭消费13%

速溶咖啡37%

即饮咖啡饮料8%

市场总消耗量增长8%（其中家庭消费对增长的贡献为70%）

2009年市场咖啡各场所消耗量比例

咖啡馆19%

酒店宾馆20%

中餐厅及其他8%

办公室15%

家庭消费12%

速溶咖啡35%

即饮咖啡饮料8%

根据以上图表可知，咖啡的消费场所主要集中在咖啡馆和酒店等较高消费场所，这与中国的人均收入和消费水平密切相关，由于咖啡属于休闲性质的高消费品，这与中国目前这一发展水平不大相符，因此要迅速占领中国的市场，被广大消费者（市民）接受，必须降低咖啡销售的生存成本，从而以价格策略占领市场。

另一方面可看出，中国咖啡市场中速溶咖啡占到35%，这与中国人的生活习惯有关，作为咖啡市场的进驻者，我们可以开发新的品种的产品，以满足更多消费者的需要。3、咖啡投资市场分析

（1）市场机会

一线城市依旧竞争激烈，开店运营成本高、风险大。二三线城市市场更为广阔，咖啡店成功率高。

（2）一线城市诸多投资者抛开加盟选择自营开店。

（3）投资行业的怪圈：虽然投资咖啡馆风险极大，但是选择投资咖啡店越来越多，并且投资人将投资的咖啡馆作为其第一产业的仅占18%。

2003-2009年行业企业数量发展状况

2003-2009年行业从业人员发展状况

（4）从以上图表可知，咖啡产业的从业人员和企业数量的增长率波动较大，但总体呈上升趋势，且在逐年增加，表明中国咖啡市场的竞争压力在逐渐加大，但是依旧可以看出中国咖啡市场依旧存在较大的发展空间。

4、咖啡行业总体分析

（1）产品生命周期及成长性分析

根据产品的生命周期理论可知，当产品处在成长期和成熟期时，产品的利润会迅猛增长，在成熟期逐渐达到顶峰，会吸引大量竞争者的加入，竞争异常激烈。由于咖啡进驻中国的市场还不长久，咖啡市场的发展依旧处在成长阶段，因此会吸引大量的投资者进入，加大竞争的压力，因此作为投资者，应该在应有的基础上，改善产品品质、寻找新的市场细分、改变广告的宣传重点、采取降价等一系列措施，以应对未来更加激烈的竞争，从而更好的占领市场。

咖啡行业活力系数分析

行业活力指数即道·琼斯指数道琼斯指数是世界上历史最为悠久的股票指数，它的全称为股票价格平均指数。通常人们所说的道琼斯指数有可能是指道琼斯指数是指琼斯工业平均指数（Dow Jones Industrial Average）。根据以上图标可看出，咖啡市场的活力在逐年增强，表明咖啡市场具有较强的发展前景。

中国咖啡产业链

根据以上对咖啡产品生命周期和咖啡行业活力指数的分析可得出，咖啡在中国属于新兴业或者产业，具有较大的市场空间和发展前景。因此我们应该抓住这一关键时机，通过一些列的策略迅速占领咖啡市场，以便在将来的竞争中处于不败之地。

5、咖啡产品市场发展趋势分析

（1）家庭咖啡消费将超过速溶咖啡在整体通路中所占的比例

家庭消费近年来呈增长速度最快的咖啡消费渠道，其主要原因有：人民生活水平的提高，中青年消费者的推动，家用咖啡机的普及。并有望在2015年成为仅次于速溶咖啡的第二大消费渠道，在2020甚至会超过速溶咖啡成为第一大咖啡消费渠道。

（2）高档中餐厅成为咖啡消费的新的增长点。

（4）二三线城市咖啡消费量不断增加，所占的市场分额也不断增加。成为中国咖啡市场及未来20年的核心推动市场。

四、竞争分析

1.竞争对手分析

咖啡品牌缺点西堤岛比较优势及其实现

星巴克、costa系1、选址上，一类城市

的一类商圈。

租金增长快，同行竟价

现象普遍。

2、直营的模式扩的围

及速度慢

3、一线城市品牌及门

店宣传费用高

1、西堤岛咖啡以竞争环境相对宽松的二三线

城市为主导市场，先期进入占据了二三线城市

优秀的黄金地段。无形中给后进来者增加了行

业进入壁垒。

2、商业模式采取加盟连锁的方式更有利于扩

展

3、二三线城市规模小。人际传播围及深度广，

门店宣传依托人际传播便可实现其效果。

上岛系咖啡连锁品牌1、加盟费用

及门槛过高

2、一线城市其模式

实现困难重重

1、灵活多种选择的加盟模式、满足了市场不

同种类的需求。

2、近年来上岛系的咖啡馆为增加影响力不断

在一线城市扩。但一线城市租金压力及店面面

积都影响了其品牌发展。

西堤岛系的其它品牌1、缺乏创新1、每年西堤岛咖啡都在企业创新上投入巨大

人员及物力。不断深入及分析行业发展，这也

使得西堤岛咖啡能在行业每次变迁跟上脚步。

个性咖啡店1、满足个性化消费

需求。

2、在某些细分市场

领域占据一定的市场

分额

1、关注这些细分市场领域。当一细分市场不

断增大时西堤岛及时做出反应及跟进措施。

五、咖啡产品swot分析

优势（S）：

本土化连锁加盟优势：

利用差异化的战略，特色的商业模式和终端营销占领一定市场份额。本土化连锁加盟方式更加适应中国投资者投资咖啡行业。

经验优势：

项目创业者已从事相关行业工作十二年，熟悉远咖啡市场化运作，拥有丰富的从业经验。

品牌优势：

最早确定二三城市发展战略，在二三线城市品牌知名度高、开店成功率也遥遥领先同行业竞争品牌。

劣势（W）：

1、连锁加盟的形式总部对加盟店的控制能力弱及物料配送体系很难实现。

2、目前还没有形成稳定的项目创业团队，个人力量比较薄弱。

3、西堤岛咖啡特色的商业模式，建立行业壁垒尚不能完全抑制同行跟进模仿。

应对措施：

1、对流水高、赢利高的店采取收回措施。

2、不断丰富完善配套服务功能，吸引更多的客户。

机会（0）：

１、根据国家权威调查表明，咖啡加盟行业正以25%的速度增长，而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。

２、咖啡爱好者大幅度增加，咖啡及西餐消费市场不断膨胀。

３、在日益同质化的咖啡连锁加盟市场出现三足鼎立局面。

威胁（T）:

1.国外咖啡巨头分别落户中国市场，本土企业实力也不断壮大，给整个行业带来重点不便因素。

2.组织尚未过考验期，对新业务不能迅速领会，依旧需要市场的考研。

对策:

充分发挥我们先导进入市场的优势，树立良好的品牌形象，制定行业发展标准。

1、不断开发新的服务系列，以满足客户多方面的个性化需求，创造核心竞争力优势。

2、提高服务和培训的质量，并逐步加大推广的资金和人员投入。

参考文献：

《市场营销学》光辉主编

《中国咖啡市场分析报告（简）》汪才华20100717

《百斯特期刊网》节选

本部分编辑人茗

2020-2026年全球及中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告

我国咖啡行业技术水平及需求变动分析（附报告目录） 1、我国咖啡行业发展现状咖啡作为舶来品，进入我国已逾两百年。早在18 世纪末，法国传教士就将咖啡引入云南省。1989 年，雀巢在中国推出速溶咖啡，标志着我国进入速溶咖啡消费时代；20 世纪末以来，陆续有台系、欧美系、韩系咖啡店品牌进入大陆市场，国人开始接触到现磨咖啡；目前市场上的现磨咖啡、速溶咖啡和即饮咖啡等产品中使用的咖啡原料产品主要包括烘焙咖啡豆、咖啡萃取液、速溶咖啡粉及咖啡浓缩液等。相关报告：北京普华有策信息咨询有限公司《2020-2026年全球及中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》（1）烘焙咖啡豆烘焙咖啡豆是咖啡生豆的粗加工产物，根据品种可以分为阿拉比卡（Arabic）和罗布斯塔（Robusta），同时也对不同产地、粒种大小进行品质区分。目前，在咖啡豆烘焙工艺中，通过调整不同的温度、时长、爆点等参数，实现对咖啡豆的浅度、中度、深度烘焙，不同烘焙程度对口感和风味影响较为明显，可以满足不同咖啡用户对于咖啡口味的需求。（2）咖啡萃取液咖啡萃取液可以广泛应用在乳品、饮料、冰激凌、烘焙、糖果制造等领域。根据不同行业需求，可以使用不同的萃取原液。其中，热萃咖啡原液是通过85℃以上的净化水充分萃取，能够获取咖啡中的水溶性成分，从而得到咖啡的香气和味道；冷萃咖啡原液采用冷萃取技术，经过8 小时以上的浸泡或滴滤，在良好地保留咖啡香气和余韵的同时能够拥有更加醇厚的口感。（3）速溶咖啡粉速溶咖啡粉是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡粉突破

了现煮咖啡局限性，具有使用方便的特性，从而迅速融入食品工业中。在国内，速溶咖啡粉的用途广泛，不仅可以用作日常冲泡咖啡，而且在食品加工领域，也成为各类咖啡饮料、三合一咖啡粉及糖果、调味乳、甜品、烘焙等各种咖啡口味食品的原料。速溶咖啡在口感上虽略逊于现磨咖啡，但由于其具有高性价比、饮用便捷性等特点，目前在国内咖啡消费市场上占据主导地位。（4）咖啡浓缩液咖啡豆经过萃取后，水解液经过真空浓缩后回填芳香液，混合均匀再罐装，行业内具有较强技术能力的生产企业，会在浓缩过程中增加香气回收工艺。由于在常温环境下咖啡浓缩液中蕴含的芳香物质容易挥发，因此，咖啡浓缩液通常以冷藏方式保存。 2、行业技术水平及技术特点（1）咖啡烘焙技术工艺咖啡豆的烘焙是咖啡生豆的化学与物理性质转变转化过程，只有经过烘焙之后才能产生能够释放出咖啡香味的成分，因此，烘焙环节是咖啡生产最重要的环节之一。烘焙豆的品质主要由咖啡生豆决定，同时烘焙设备和工艺也会对口感有重要影响。烘焙工艺主要由烘焙师设置温度曲线决定。通过调整不同的温度、时长、爆点的参数，可以实现对咖啡豆的浅度、中度、深度烘焙，不同程度的烘焙对口感影响较为明显。

雀巢咖啡广告文案[教材]

雀巢咖啡广告文案[教材] 雀巢咖啡广告文案一|产品优点介绍: 1、甄选天然咖啡的咖啡豆，保证口味纯正,带给您最好的滋味，让您体验高档生活 2、精良的加工过程，保证产品的质量，绝对使用放心 3、采用独特的健康配方，可以速溶于水，使用方便，满足您及时的需求，给您便捷的享受 4、超低的热量，实现你保持身材的美梦，消除高热量的后顾之忧 5、浓郁的香味让您忘不了，美味的咖啡绝对是您永久的选择二、诉求重点:味道好三、广告语 1、味道好极了(原有广告语) 2、雀巢咖啡，让您事半功倍 3、雀巢咖啡，打开你的心扉 4、希望的味道，味道好极了 5、恋爱的味道，味道好极了 6、生活的味道，味道好极了四、目标群体描述: A是一个刚刚大学毕业开始上班的办公室小白领，由于家庭条件一直比较好，所以一直到上班都是过着比较小资的生活。她漂亮大方，活泼开朗，喜欢旅游和逛街。现在有一个从大学开始谈了三年的男友。她喜欢随心所欲的生活，追求生活品

质。她喜欢阅读一些时尚类的杂志和报刊，而且是几乎每期必读。她对爱情充满信心，相信她会和现在的男朋友一起走下去。她具有浪漫的天赋，喜欢给生活也给自己一些小惊喜，在自己的生活圈子也有很好的人缘。五、报纸系列广告文案 (一)、标题:萎靡正文:昨晚那个case折腾到三点才睡觉，早上7点半还要准时起床上班。现在眼睛都不想睁开了。还好，我昨天有买的雀巢咖啡，有它可以让我精神倍增。每天早上，好的开始，是希望的味道，味道好极了。广告语:希望的味道，味道好极了 (二)、标题:郁闷正文:一个上午的事情总算忙完，我搅动着这杯雀巢，想着我的TA，想 TA在身边就好了，不自觉郁闷了。还好，有TA送的雀巢和我作伴，也很满足。雀巢咖啡，给我恋爱的味道，味道好极了。广告语:恋爱的味道，味道好极了 (三)、标题:头痛正文:忙碌的一天结束了，回到我的小家，泡一杯雀巢咖啡消去我所有的琐碎问题，品味我充实的每一天。雀巢咖啡，伴我每一刻，给我生活的味道，味道好极了。广告语:生活的味道，味道好极了六、电视广告脚本镜景别镜头画面内容解说词音乐号运动 1 全下移晚上，一个明显带有西部特色的工地上，工地上的人们仍在音乐起

2017年面包糕点行业市场调研分析报告

2017年面包糕点行业市场调研分析报告本调研分析报告数据来源主要包含欧立信研究中心，行业协会，上市公司年报，国家相关统计部门以及第三方研究机构等。

目录第一节面包糕点行业千亿市场，未来可保持10%以上增长 (6) 一、量价齐升需求可持续，未来面包糕点行业仍可保持10%以上增长 (6) 1、面包糕点行业增速放缓至11%，仍是增长最快国家 (6) 2、量价齐升，未来仍可保持10%以上增速 (8) 二、面包糕点行业未来将受益于主食消费习惯转变和休闲食品快速发展 (13) 1、主食消费：年轻人群饮食习惯西化，推动面包主食消费增长 (13) 2、休闲性消费：休闲食品增长迅速，面包糕点食品受益 (15) 第二节对比日本，我国面包糕点行业增长可持续，集中度提升是主要趋势 (18) 一、对比日本，我国面包糕点行业处于量价齐升的稳定增长期 (18) 1、价格增长源自人均可支配收入增长带来的消费升级 (19) 2、日本面包主食化推动面包消费量提升 (22) 二、借鉴山崎，我国面包龙头企业处于全国性扩张期，集中度提升是主要趋势 26 1、山崎的扩张三部曲：国内布局，国外布局，并购 (26) 2、山崎面包的国内布局：优势区域建设+全国化布局+重点区域深耕 (28) （1）第一阶段：总部从千叶迁往东京，布局大本营关东地区（1948-1966 年） (28) （2）第二阶段：开启全国化进程，覆盖主要区域大城市+优势区域深耕（1966-1980年） (28) （3）第三阶段：拓展落后地区市场+重点区域深耕（1980-2000年）. 29 （4）第四阶段：产能扩张，生产效率提高（2000年至今） (29) 3、对比山崎，我国面包龙头企业处于全国扩张阶段，集中度提升是主要趋势 (30) 第三节“中央工厂+批发”模式更适宜发展，连锁店模式遇瓶颈 (34) 一、“中央工厂+批发”模式统一生产，生产效率高 (35) 二、中央工厂批发以商超便利店渠道为主，连锁店模式自设专卖店销售 (36) 1、便利店、专卖店与商超渠道销售面包糕点食品具有优势 (37) 2、我国面包糕点集中在专卖店与超市，便利店占比远低于其他国家 (40) 3、未来便利店发展潜力大，“中央工厂+批发”模式有较大发展空间 (45)

国内咖啡市场调查报告

国内咖啡市场调查报告了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状，通过对北京、上海、广州、成都、重庆、温州、杭州、南京８个城市的２４６５名近３个月曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用配额抽样方法，并按年龄层次和性别比例分配名额。主流产品——速溶咖啡数据：在受访者中，绝大多数的人喝过速溶咖啡，这个比例高达９２．２％，过半数者（５８．４％）喝过三合一袋装咖啡。１６．８％的人喝过焙炒咖啡，２９．４％的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时，每天喝速溶咖啡的为６．０％，经常喝的为３８．４％，在“偶尔喝”的咖啡种类中，三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占１３．１％。分析：喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高，在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的，这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点，但由于其价格相对较高，饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调，因此，绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。主要人群——中青年人数据：各年龄段对咖啡的喜爱程度不同，其中表示非常喜欢咖啡的人群中４１～５０岁占了２４．０％，２０～３０岁占了１８．０％。

进一步调查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受访者中，喝咖啡的男性为５５．１％，女性为４４．９％。分析：咖啡作为一种口味独特的饮品深受青年消费者的喜爱，中年人和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时男性消费者的人数远远超出女性消费者，购买者中也以男性居多。其原因在于咖啡属烟糖类产品，更多为男性所关注。而且作为一种嗜好品，更易受到男性的青睐。主要因素——味道诱人数据：消费者在选购咖啡时哪些因素是他们所要考虑的呢？本次调查采用１０分制让消费者对各种购买考虑因素打分，分数最高的代表其重要性越高。调查结果显示，味道以８．３分位居第一，其次是饮用方便性，为７．４分；保存期、品牌知名度等各项分值也较高。分析：消费者对于咖啡的味道是极为重视的，毕竟咖啡是一种饮品，好味道的咖啡才会广受欢迎。同时作为一种饮品，饮用的方便性与否对消费者来说也是购买时考虑的一大要素，咖啡的生产厂家在生产时可以多考虑如何不断改进其味道和如何使咖啡更便于携带，使消费者在饮用时更方便。主要信息——电视广告数据：在众多获得咖啡信息的渠道中，电视广告以８６．４％的比例成为消费者获取咖啡信息的首要渠道。另外，以促销活动、广播、杂志、报纸等一系列的传播渠道也是消费者获得信息的重要来源。进一步调查消费者想通过哪些渠道获取咖啡的信息，发现有３７．３％的人想通过传媒报道来获取信息，免费试用、传媒广告、朋友推荐等几项也占有较高的比例。

2017年中国面包糕点行业市场分析报告

左岸咖啡广告文案

下午五点钟是咖啡馆生意最好的时候也是最吵的时候窗外默剧表演者正在表演上楼梯和下楼梯整个环境里只有他和我不必开口说话他不说话是为了讨生活我不说话是享受不必和人沟通的兴奋我在左岸咖啡馆假装自己是个哑巴 ——《默剧篇》等到角落里的那个客人回家之后咖啡馆里就只剩我一个人了咖啡馆里最后的一位客人拥有一项特权可以挑选自己喜欢的音乐同时，侍者会再端上一杯咖啡表示他并不急着打烊我在左岸咖啡馆一个人慢慢等待打烊 ——《打烊篇》

离开咖啡馆的时候大家都会说明天见明天见（法语）这个地方没有人说再见的而是说明天见因为天天都会来明天大家又会见到面可是，明天我就要回国了我在左岸咖啡馆明天见（法语） ——《明天见篇》巴黎，塞纳河，左岸光.印象他，是一位艺术家每天他来左岸都是准准的三次上午，他坐在东边靠窗的位置中午，他坐在中间的位置下午，他又坐在西边的位置不过不变的服饰，语调，表情周围悠扬的乐曲缓缓流动他似深醉其中他的举动勾起服务员的好奇于是问：“你在……做什么？”

他抬起头 “哦，我在……” 一阵长长的寂静 “我在追随光的步伐” 他是一位艺术家。左岸里，每个人都知道左岸咖啡文案草稿巴黎塞纳河左岸咖啡馆一雨，如影如随。人行匆匆，心也匆匆。一定要找到她，他下定决心。进入一家咖啡馆，左岸。他要了一杯咖啡，细细品味，潮湿的心情也渐渐暖开。总有一种感觉，她也来过这里，甚至是坐在这个座位上。那么，她还会不会回来呢。他有点怀疑自己了。于是他在咖啡馆的小黑板上写上自己的名字。如果她来到这里，一定会看见的。走出左岸，雨小了些。二外面风很大。说不出为什么，她对这个咖啡馆与生俱来有种很亲切的感觉。这是第二次来左岸咖啡馆了，自己也算是一个老顾客了吧，想到这里，她笑了。要了

关于国内咖啡市场的调查报告

关于国内咖啡市场的调查报告了解消费者对于咖啡的需求及咖啡市场的现状，通过对北京、上海、广州、成都、重庆、温州、杭州、南京８个城市的２４６５名近３个月曾经喝过咖啡的普通市民进行了一次调查。调查采用配额抽样方法，并按年龄层次和性别比例分配名额。主流产品——速溶咖啡数据：在受访者中，绝大多数的人喝过速溶咖啡，这个比例高达９２．２％，过半数者（５８．４％）喝过三合一袋装咖啡。１６．８％的人喝过焙炒咖啡，２９．４％的人喝过其他咖啡饮料。在问及被访者对于某一类咖啡的消费频率时，每天喝速溶咖啡的为６．０％，经常喝的为３８．４％，在“偶尔喝”的咖啡种类中，三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占１３．１％。分析：喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高，在“偶尔喝”的调查里这两者的百分比也是最高的，这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大发展潜力的。目前市场上的咖啡饮料尽管具有口味纯正、饮用方便等优点，但由于其价格相对较高，饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、温馨的情调，因此，绝大部分消费者只是偶尔喝一喝。主要人群——中青年人数据：各年龄段对咖啡的喜爱程度不同，其中表示非常喜欢咖啡的人群中４１～５０岁占了２４．０％，２０～３０岁占了１８．０％。

雀巢咖啡广告语和广告文案

1、品味醇香，品位生活！ 2、点滴皆是爱，温馨到永远！ 3、爱在唇齿间旅行！ 4、美味浓情，你我共享！ 5、雀巢——只与最爱的人分享！ 6、雀巢咖啡，爱上她不是错误！ 7、生活的味道，味道好极了 8、恋爱的味道，味道好极了 9 希望的味道，味道好极了广告文案（一）、标题：萎靡正文：昨晚那个case折腾到三点才睡觉，早上7点半还要准时起床上班。现在眼睛都不想睁开了。还好，我昨天有买的雀巢咖啡，有它可以让我精神倍增。每天早上，好的开始，是希望的味道，味道好极了。广告语：希望的味道，味道好极了（二）、标题：郁闷正文：一个上午的事情总算忙完，我搅动着这杯雀巢，想着我的TA，想TA在身边就好了，不自觉郁闷了。还好，有TA送的雀巢和我作伴，也很满足。雀巢咖啡，给我恋爱的味道，味道好极了。广告语：恋爱的味道，味道好极了（三）标题：头痛正文：忙碌的一天结束了，回到我的小家，泡一杯雀巢咖啡消去我所有的琐碎问题，品味我充实的每一天。雀巢咖啡，伴我每一刻，给我生活的味道，味道好极了。广告语：生活的味道，味道好极了 (四)标题：雀巢咖啡，苦涩中有爱！正文：背着妻子，与她相遇，在午夜里的柔香，记得那次初吻，我看见了她满脸羞涩的涟沦。

我，忘情地，手捧她褐色的脸颊，一口饮下，细细品尝：亲爱的，对不起，让你久等了，不知为何，一日不见你，便困倦难耐，没见到你，我怎敢回家，现在，我决定把你带回家，见我的另一个她。深夜三点半，我回了家，妻子发现，自己的怀疑原来只是一场美丽的误会。我的不归，是为了准备最美的礼物给她。我了解她，我们都喜欢一夜不眠，品味那缕咖啡香，雀巢咖啡，芳香略带苦涩，我们的爱，甜美而又新鲜，雀巢咖啡，属于深爱的我们俩。广告语-------雀巢咖啡，爱上她不是错误！

左岸咖啡馆系列文案集锦(完整版)

左岸咖啡馆系列文案集锦 ---摩天輪與聖?;拉查爾火車站與咖啡館的收票員走出聖?;拉查爾火車站與走任聖?;拉查爾火車站的人在那個時刻都有某種漂泊的匆忙感於是，走出來的人便又走進咖啡館只要喝咖啡，似乎就有了下車的終站感『這是像收票員的工作。昂列、拿鐵、卡貝拉索?;?;?;帶你去的地方都不一樣。你今天想去那？』咖啡館的老館對我說著，同時轉身挑選咖啡豆我看著一罐罐咖啡豆標示回答：『即使是收票員，也有想去的地方吧！我今天想去摩天輪收票員或聖?;拉查爾火車站收票員會去的地方。』咖啡館老闆嚴肅地回答我：『收票員不去任何地方，他只為旅客確定：要前往的那個地方，的確是那個地方。』不一會兒，咖啡館老闆為我端來一杯咖啡在強烈純粹的咖啡香中，他說：『在出發中...................』＜統一左岸咖啡．奧美廣告＞香港礼顿山豪宅画面内容：一扇缓缓开启的大门字幕：一般门，分隔了内和外；

60秒CF片为何贵族需要戴假发？为何筹备舞会是日常工作？为何运动也需要穿戴整齐？为何茶叙晚会于六时开始？为何狩猎竟成地位象征？一般人根本无从做答阶级，为何从来没有消失？一个贵族的诞生——礼顿山系列报版广告卖草地画面：两名西方贵族打扮的小孩在追逐奔跑字幕：贵族采用的地毯，并非只有红色。卖建筑设计画面：数名西方贵族在户外享用下午茶字幕：贵族爱在这里茶叙。爱这里没有咖啡，没有冷气。卖偌大舞池画面：多对盛装男女在跳社交舞字幕：我们有一个大舞池，你有多少个朋友？卖特高楼* 画面：古典欧陆建筑内之超高楼* 字幕：高人一等的，不只是贵族的身份卖马场全景画面：一对贵族情侣，在欧陆式露台眺望大草坪字幕：听说贵族居住的地方，窗外总有一片大草地。

中国咖啡市场分析报告

盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。中国咖啡产品市场分析报告目录一、中国咖啡产品市场分析二、中国咖啡产品市场发展分析三、中国咖啡产品市场发展趋势分析 1、终端消费者分析 2、销售渠道分析 3、投资市场分析 4、行业总体分析 5、发展趋势分析四、竞争分析五、咖啡产品swot分析

一、中国咖啡产品市场分析跨入21世纪后，中国经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。 1. 据权威部门统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间，每年市场增长速度在10%-15%。有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。预测2012年我国的消费量将达到12万吨，市场零售额将达到数百亿人民币。北京市场的增长率更是高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡相关企业，从业人数达到50万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。 2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化的兴趣密不可分。 3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。 4.行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈，越来越趋向行业标准化发展。 5.根据国家权威机构调查表明，咖啡加盟行业正以25%的速度增长，而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。目前，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是４杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有２０杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，一定会成为世界最大的咖啡市场之一。国际咖啡组织（ICO）运营部主管巴勃罗.迪布瓦也认为中国市场极具潜力。他说：“在20世纪60年代的时候，日本每年仅消费25万包咖啡，而如今其消费量达到了700万包。中国市场也已经呈现出沿着这一趋势发展的迹象，因此中国将成为世界上重要的咖啡消费市场。”

雀巢咖啡网络营销策划书

雀巢咖啡网络营销策划书小组成员：崔强侯亚飞黄胜海徐翠平王迎莹张栋目录

一、前言二、企业概况三、网络营销环境分析（一）宏观环境分析 ①中国经济发展趋势 ②中国地区文化（二）产品分析（三）行业竞争状况分析（四）消费者市场和购买行为分析 1.消费者经济因素分析 2. 消费者心理因素分析（五）SWOT分析四、网络营销设计方案（一）网络营销目标（二）网络营销战略（三）网络营销实施策略 1.产品策略 2.价格策略 3.客户关系管理策略五、方案实施计划（一）具体行动方案 1.活动主题 2.活动时间 3.线上活动内容（二）策划方案各项费用预算及效果（三）方案调整

一、前言雀巢进入中国速溶咖啡市场20余年，并在不断的营销努力中确立了自己龙头老大的位置，“味道好极了”这一经典广告语及其相应的推广策略功不可没。然而发展至今，雀巢咖啡这一单纯地以产品特征为诉求的推广主题，已不能满足其目前进一步的推广需求。我们必须在雀巢咖啡原有的品牌基础上进行品牌的扩展和延伸，从产品特征上升到品牌印象—— “一天好开始”正是雀巢咖啡现在要做的。二、企业概况雀巢公司，是世界最大的食品公司之一，于1866年在瑞士成立。目前，雀巢公司在世界范围内拥有511家工厂和超过25万名员工，生产包括速溶咖啡、婴儿配方奶粉、糖果巧克力、奶粉及液态奶、烹调产品、矿泉水、冰淇淋以及宠物食品等产品。在中国，自1908年起，雀巢就在上海成立了销售办事处。1996年，因业务的迅速发展，雀巢（中国）有限公司将总部由香港迁至北京。至今，雀巢已在中国累计投资70亿人民币，开设了20家先进的世界级工厂，雇员超过11000名，2003年销售额达到94亿人民币。三、网络营销环境分析（一）宏观环境分析 ①中国经济发展趋势就中国经济社会发展而言，2011年既是夯实复苏基础的调整之年，又是实现可持续发展的关键之年，同时也是中国与世界发展进一步融合的一年。目前我国的GDP总量已经超过日本跃居世界第二。专家认为，今年的经济工作将会在转变发展方式，调整经济结构，提高经济增长质量和效益上下更大功夫。并且继续积极培育市场需求，拉动内需，中国经济发展将从主要依靠资源消耗转变为主要依靠提高劳动力素质、企业创新能力来发展，高新技术产业则被赋予更高期望。减排目标与经济发展相结合是大势所趋，中国已着手在新的一年里为代表未来方向的低碳经济发展谋划布局。 ②中国地区文化

蛋糕市场分析报告

芜湖蛋糕市场状况调查分析报告

目录一、前言 (2) 二、调查概况 (3) 三、数据分析 (4) 四、调查总结 (10) 五、调查建议与对策 (11) 六、结束语 (12)

芜湖蛋糕市场状况调查分析报告一、前言随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。可以预见，面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期，近几年将有更多人投入到其中淘金。据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍，近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势，各大超市、小区、车站内出现不同品牌、不同档次的西点蛋糕店，其中大部分以民营为主，经营灵活，市场发展快，平均年增长近10%。很多专家们宣称中国烘焙市场刚刚起步，会有30年的春天！近些年来烘焙市场表现也很给专家面子，每年全国市场容量增长率近30%，在西部很多落后地区增长速度甚至达到了50%。烘焙行业目前还是三里不同天的绿林时代，还没有任何一个品牌能独领中国整个市场，就连全国最有影响力的某品牌，市场占有率也不到3%。目前除了在北京、上海各品牌之间稍有竞争外，其余地区市场上，各品牌在终端销售上感受不到竞争的压力。烘焙市场上各品牌间体现的主流是“你好、我好、大家好”的局面。甚至很多独门独户前店后厂式的“山寨饼屋”也活得很滋润。纵观各大城市的主要街道，各品牌西点蛋糕店林立，高昂的租金、豪华的装修、店内总是人来人往，其利润和市场行情不言面喻……那在安徽芜湖这个中小城市连锁加盟商又该如何把握商机，创造盈利窗口，走出自己的品牌呢？本项目的调查，是针对于芜湖蛋糕市场的调查，这对于想进军芜湖市场的连锁加盟商了解信息的第一手资料，对其有重要意义。糕点是我们日常生活中必不可少的食品，蛋糕也以其奇特的口味在市场中崛起，这里面有着巨大的商机。这次调查也为其提供资料。由此可看出探究本调查的重要性。

咖啡店市场调研报告

咖啡店市场调研报告喝咖啡在中国大陆仍可说是一种特殊的生活方式，下面是小编整理的咖啡店市场调研报告，欢迎阅读参考！咖啡店市场调研报告一一．咖啡厅概述：咖啡厅，是供人喝咖啡的地方。作为社交聚会的地方，人们聚集喝咖啡或茶、听音乐，阅读、下西洋棋或双陆、或聆听诵读。而随着人们生活水平的提高，咖啡也开始走进大众生活，不再是一种可想而不可及的奢侈品。但对于普通老百姓，或许咖啡依旧是那么遥远。的确，咖啡的价位有点高，这和他的环境是分不开的。咖啡，和中国的茶一样，是一种地方风味。正由于咖啡属于西方文化，加上咖啡店特有的西方情调，因此价格就会高出很多。一间咖啡厅，如果没有优雅的环境，那就不叫咖啡厅了。喝咖啡，属于上流人士享受生活的一种方式，也正因为对应上流社会，所以价位会比较高。在咖啡厅里，有中国人向往的异域风情，也有外国人眷恋的故土情怀。咖啡厅，正是一种流行于上流社会并日益红火的中高档场所。二. 经典实例分析左岸咖啡 1．地点:法国巴黎塞纳河左岸 2．整体概述: 美丽的塞纳河，蜿蜒西流穿过巴黎市中心，河之南就是著名的左岸，以普各伯咖啡馆、“塞纳左岸”咖啡馆为代表的咖啡馆是艺术家朝圣的殿堂！这里曾经是莎士比亚书屋的“第二编辑

部”；海明威在这里构思他的《太阳照样升起》；毕加索在这里与朵拉?玛尔小姐一见钟情；萨特和西蒙?波伏娃在这里讨论“存在与虚无”；俄罗斯的夏加尔来了；美国的亨利?米勒来了；爱尔兰的詹姆斯?乔伊斯来了……塞纳河左岸的咖啡馆以其特有的魅力吸引了几代诗人、作家、画家、哲学家曾在这里驻足停留。塞纳左岸咖塞纳左岸”咖啡——汲取欧洲咖啡文化的精髓，源于历史悠久的塞纳河左岸咖啡文化，全力打造心灵栖息的第三空间。 “塞纳左岸”咖啡无关乎中国与巴黎的物理距离??将最纯粹的法国塞纳左岸文化与中国千年文明完美糅合，从而更贴近中国消费者的消费习惯。 “塞纳左岸”是一种优雅的韵味，一种浪漫情调，一种享受生活的写意。醇香的咖啡，和着甜美浪漫、旋律诱人的法国香颂??偷得浮生半日闲，重拾遗失的浪漫情怀。配上一盘特色点心，甚至还会随手带来他最爱看的报刊，不必说谢谢，这些在“塞纳左岸”咖啡馆里都是理所当然的。而这是无数人孜孜不倦追求的生活方式，“塞纳左岸”的咖啡味道，正弥漫在中产阶级聚集的每一个角落。从中你可以体味什么是经典，什么是奢华，什么是浪漫，什么是优雅?? 三. 实地调研分析尚水咖啡 1．地点: 河南省洛阳市西工区王城公园西门内东北方向人工湖旁

雀巢咖啡广告策划方案

“优质食品、美好生活”。心愿和使命，是“选品质、选雀巢”的承诺。无论在任何国家、任何地区，您一定看过「爱的鸟巢」这个商标，而这就是雀巢风行全球一世纪以来的创业精神，百年不变的母鸟喂食小鸟的画面，更象征着雀巢对安全、责任、温暖、母爱、自然及家庭的关怀情感。雀巢公司的创始人Henri Nestle 。瑞士最大的企业不是工业也不是旅游业,而是世界上第一个制造速溶咖啡的雀巢奶品公司(Nestle).有130多年历史的雀巢公司年目前年收入505亿美元，在全球81个国家有479家工厂，拥有万名员工，全球最大的食品饮料集团之一。其规模之大已到了无法确切统计其产品种类和数量的程度，8500种食品、饮料和医药用品均使用雀巢这一品牌，加上各种不同的包装、规格，雀巢的产品种类已多达22，000余种。雀巢的Perrier矿泉水和Nescafe咖啡在同类产品中销量位居榜首，每秒钟有3600杯雀巢咖啡被人喝下。本策划文本包括市场调查与分析、广告策略、广告计划、促销活动计划、附录等组成部分, 全面涵盖了本次策划运作的内容, 为本次广告活动提供策略和实施方法的全面指导。一、市场环境分析（一）营销环境分析 1. 宏观环境分析（1）总体经济形成随着我国入世成功，外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好，居民收入较快增长,恩格尔系数还会有所降低的,有60%下岗职工进入了再就业服务中心,并按时足额领到基本生活保障金.从总体经济发展看,我省经济程现,高速发展。（2）总体的消费态势

在中国，喝咖啡的风气，是在上世纪９０年代后在都市白领中兴起的。在最近的二三年间，国内的咖啡消费明显增长，有数据表明，目前中国的咖啡消费量正以每年１０％的速度递增，有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。但有关最新调查显示，真正的咖啡消费离中国人还很远。常去咖啡馆的人占少数,拥有几千年茶文化的中国人会接纳外来的咖啡吗咖啡馆在中国能否像欧洲人成为家和工作场所之外的第三个最佳去处有关最新研究结果表明：在目前的中国，只有一些高收入、高学历的年轻人相对频繁地出入咖啡馆。调查表明，受价格、东西方文化差异等因素的制约，在目前的中国，咖啡馆离普通人的消费还很遥远。高昂价格挡住大众,进一步分析表明，从来没去咖啡馆消费过的人主要集中在初中以下学历、个人月收入不足１０００元、年龄４５－６０岁的中老年群体之中；偶尔去咖啡馆消费的主要分布在高中或大专学历、个人月收入在１０００－３０００元之间、年龄３０－４５岁之间的中年群体之中；时常去咖啡馆消费的主要集中在本科以上学历、个人月收入３０００－５０００元之间、年龄１８－３０岁的年轻群体之中。而经常去咖啡馆消费的很少，主要是一些月收入５０００元以上的高收入人士。在欧美国家，咖啡如同茶之于中国人，咖啡是他们日常生活的必要组成部分。而在当前的中国社会，咖啡馆消费既是城市新兴阶层和西式生活的象征，更是经济实力的体现。以星巴克咖啡馆为例，在美国星巴克店里，一杯咖啡最便宜的１．５美元左右，最贵的也只要４美元左右。而在中国星巴克店里，一杯最便宜的咖啡也得１２元，一般均在３０－４０元左右，相对于中国人的收入来说，这笔消费还是比较高昂的。（二）微观环境因素 1、主要竞争对手针对咖啡市场，雀巢竞争对手主要是以快餐咖啡为主，目前市场上主要有“统一雅哈”、“摩卡”、“超级”“星巴克”、“上岛”咖啡等品牌，且这些品牌在市场已拥有一部份固定的消费者。 2、雀巢咖啡swot分析

左岸咖啡馆推广文案

左岸咖啡馆推广文案你喝咖啡吗？你爱喝咖啡吗？你喝咖啡是为了它的名字？还是为了喜欢它的味道？你喝咖啡是为了打发时光？还是真的在品尝着其中的味道？先别忙着回答我这个问题仔细想想然后你会有答案左岸人文情怀台湾奥美出品【统一左岸咖啡默剧篇】下午5点钟是咖啡馆生意最好的时候也是最吵的时候窗外一位默剧表演者正在表演上楼梯和下楼梯

整个环境里只有他和我不必开口说话——他不说话是为了讨生活我不说话是享受不必和人沟通的兴奋我在左岸咖啡馆假装自己是个哑巴】【左岸咖啡馆打烊篇】等到角落里的那个客人回家之后咖啡馆里就只剩下我一个人了咖啡馆里最后的一位客人拥有一项特权—— 可以挑选自己喜欢的音乐同时，侍者会再端上一杯咖啡表示他并不急着打烊我在左岸咖啡馆一个人慢慢等待打【左岸咖啡馆明天见篇】

明天见明天见[法语] 离开咖啡馆的时候大家都会说明天见明天见[法语] 在这个地方没有人说再见的而是说明天见因为天天都会来明天大家又会见到面可是明天我要回国了我在左岸咖啡馆明天见[法语] 【左岸咖啡馆角落篇·CF片】我在这里找到一个角落一个上午

一杯COFEOLLY 一如记忆里的模糊地带这是春天的最后一天我在左岸咖啡馆【左岸咖啡馆雨天篇·CF片】我喜欢雨天雨天没有人整个巴黎都是我的这是五月的下雨天我在左岸咖啡馆【下雨喝一下午咖啡】聊赖的午后我独自走在蒙巴那斯道上突然下起雨来随手招了一辆计程车满头白发的司机问了三次[要去哪？] 我才回过神。

[到……] 没有预期要去哪的我一时也说不出目的地司机从后照镜中看着我说 [躲雨？] 我笑着没回答雨越下越大司机将车停在咖啡馆前要我下车笑着说 [去喝杯咖啡吧！] 他挥手示意我不必掏钱了！来不及说谢谢计程车已回到车队中走进冷清的咖啡馆四名侍者围坐一桌闲聊着看到我后立刻起身异口同声的说[躲雨]？我笑着不知该如何回答午后一场意外的雨

中国咖啡市场分析报告

中国咖啡市场分析报告一、咖啡市场分析跨入21世纪后，中国经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。 1. 据权威部门统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间，每年市场增长速度在10%-15%。有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。预测2012年我国的消费量将达到12万吨，市场零售额将达到数百亿人民币。北京市场的增长率更是高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡相关企业，从业人数达到50万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。 2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化的兴趣密不可分。 3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。 4.行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈，越来越趋向行业标准化发展。 5.根据国家权威机构调查表明，咖啡加盟行业正以25%的速度增长，而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。目前，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是４杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有２０杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，一定会成为世界最大的咖啡市场之一。国际咖啡组织（ICO）运营部主管巴勃罗.迪布瓦也认为中国市场极具潜力。他说：“在20世纪60年代的时候，日本每年仅消费25万包咖啡，而如今其消费量达到了700万包。中国市场也已经呈现出沿着这一趋势发展的迹象，因此中国将成为世界上重要的咖啡消费市场。” 二、中国咖啡市场发展分析 19世纪80年代法国人修建越南河内至中国的铁路时，将他们钟爱的咖啡馆带到了中国。至此咖啡在中国市场的发展已经有一个世纪之多。今天，街头巷尾随处可见的咖啡馆已经成为人们交谈、休闲的又一新的去处，咖啡已经实实在在成为国人生活中的一部分。

雀巢咖啡广告脚本分析1

雀巢咖啡广告脚本分析专业：广告学学号：091410213 姓名：李雪敬

雀巢咖啡广告脚本分析一、概念脚本广告主题：活出敢性品牌想要表达的调性：积极、充满活力、勇于创新、激发灵感创意思路的深层阐述：通过对一个人的成长过程的描述，渲染出主角勇敢、永不放弃、执著的追求的积极地生活态度。以及对人生，信念和梦想的把握，活出内在真实的一面，释放更完美的自己，活出生活的感性。每个人用心去感受生活就像品一杯雀巢咖啡一样，拥有自己独特的味道，用心感受生活中每一刻真实的精彩，鼓舞着主角不断向前，敢性面对真实的自己，活出自己的味道。广告文案以前做事喜欢离经叛道，挑战一成不变后便觉得异常兴奋现在做事常常思前想后，也能体会到悬崖勒马后感叹并未触底线的喜悦不顾一切是成长的必经，珍惜当下是成熟的必需无论你跟谁说过了一辈子，就算吵架旅行徒步都要用心去感受爱可以有很多生活却是自己的在你未来的生活之旅雀巢咖啡坚持与你敢性的走下去活出敢性的自己，活出自己的味道——雀巢咖啡二、故事脚本故事分析：这个故事主要就是讲述了一个人从青涩到成熟的成长过程，这个过程经历了很多，爱过、放弃过、迷茫过、成功过，也改变了很多，可是每一步的走来都是用心在感受，就像品一杯雀巢咖啡一样，不管我们经历了怎样的生活，都要勇敢执着的追求我们想要的，敢性的去面对生活，活出自己的味道。

故事脚本镜头一：运用近景主要是想表现出广告主是雀巢咖啡，男主人公闲暇之余喝着咖啡望着窗外，不禁想起以前的一些美好的时光。镜头二：以前做事喜欢离经叛道，想起了年轻时的年少轻狂，喜欢音乐不喜欢被约束，用这样一个场景来表现出主角曾经的离经叛道的勇敢。

雀巢咖啡广告语

雀巢咖啡广告语雀巢咖啡广告语雀巢咖啡广告语（一）： 1、希望的味道，味道好极了。 2、恋爱的味道，味道好极了。 3、韩寒篇——只要你敢，总会有光芒指引你——活出感性。 4、雀巢咖啡，打开你的心扉 5、记得爱。记得时光。记得雀巢咖啡。 6、雀巢咖啡，与你迎接每一个新的日子 7、取意无悔。尽爱相随——雀巢咖啡。 8、雀巢咖啡，让您事半功倍 9、香醇体验，随时拥有。 10、MOMENT，NESCAFE爱情伴随左右 11、生活的味道，味道好极了 12、MOMENT，NESCAFE亲情关怀相连 13、味道好极了(原有广告语)

14、父子篇——敢，就能感动 15、我的灵感一刻，我的雀巢咖啡。 16、再忙，也要和你喝杯咖啡。 17、每个时刻，都有雀巢与你为伴 18、见父母篇——敢，赢取真心。 19、每刻精彩瞬间，每杯雀巢咖啡 20、相遇篇——相遇容易，相识难-敢，就有感觉。雀巢咖啡广告语（二）： 1、味道好极了! 每刻精彩瞬间，每杯雀巢咖啡香醇体验，随时拥有。再忙，也要和你喝杯咖啡。爱情伴随左右亲情关怀相连雀巢咖啡，与你迎接每一个新的日子

每个时刻，都有雀巢与你为伴 2、记得爱。记得时光。记得雀巢咖啡。 3、取意无悔，尽爱相随。雀巢咖啡雀巢咖啡广告语（三）： 1、当你品尝哥伦比亚咖啡时，请不要忘了那些辛苦劳作的农民，正是因为他们的劳动，才使你有如此享受。——哥伦比亚咖啡公司 2、上帝喝的也是埃德牌咖啡。——埃德牌咖啡 3、成功沟通，始于两岸——两岸咖啡 4、moment，nescafe亲情关怀相连——雀巢咖啡 5、相约意浓——意浓世界咖啡 6、香浓润滑源自南洋风味——老志行马来西亚白咖啡 7、记得爱。记得时光。记得雀巢咖啡。——雀巢咖啡 8、因为身不由己，否则我也会到星巴克的店里坐一坐。——星巴克咖啡 9、取意无悔。尽爱相随——雀巢咖啡。——雀巢咖啡 10、咖啡的味道能有多好，它就有多好。——哈利金斯利咖啡公司

中国烘焙市场分析报告

中国烘焙市场一、前言欧美国家烘焙市场经过数百年发展已经进入成熟期，而亚洲市场则呈现出稳步增长趋势；从国来看，我国面包行业已经迈入了快速成长期，未来消费观念的转变和居民的增收将推动行业的快速发展，由于烘焙食品在欧美国家是生活必需品，在西方家庭的三餐中占据主要地位，因而产业历经了数百年的发展。中国烘焙行业起步较晚，目前处于高速成长期中国烘焙品的人均消费量远小于西方国家，不及英、美人均消费量的1/10。与中国饮食结构相同的亚洲国家日和港台相比，中国的人均消费量也存在至少一倍的差距，行业上升空间巨大。考虑到、日本的饮食结构更靠近西方国家，和国人均消费量水平更具参考价值。2014年中国烘焙行业市场规模为899.44亿元，假设中国人均消费水平能达到和国烘焙行业人均消费水平均值57.60美元，中国烘焙行业还有1307.96亿元空间。

中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响，面包等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味，逐步向主食化发展。可以预见，面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期，近几年将有更多人投入到其中淘金。据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍，近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势，各大超市、小区、车站出现不同品牌、不同档次的西点蛋糕店，其部分以民营为主，经营灵活，市场发展快，平均年增长近10%。很多专家们宣称中国烘焙市场刚刚起步，会有30年的春天！近些年来烘焙市场表现也很给专家面子，每年全国市场容量增长率近30%，在西部很多落后地区增长速度甚至达到了50%。烘焙行业目前还是三里不同天的绿林时代，还没有任何一个品牌能独领中国整个市场，就连全国最有影响力的某品牌，市场占有率也不到3%。目前除了在、各品牌之间稍有竞争外，其余地区市场上，各品牌在终端销售上感受不到竞争的压力。烘焙市场上各品牌间体现的主流是“你好、我好、大家好”的局面。甚至很多独门独户前店后厂式的“山寨饼屋”也活得很滋润。纵观各大城市的主要街道，各品牌西点蛋糕店林立，高昂的租金、豪华的装修、店总是人来人往，其利润和市场行情不言面喻。糕点是我们日常生活中必不可少的食品，蛋糕也以其奇特的口味在市场中崛起，这里面有着巨大的商机。这次调查也为其提供资料。由此可看出探究本调查的重要性。