作业指导书及制度
编制作业指导书制度
编制作业指导书制度作业指导书制度是指为了规范和统一作业指导书的编制和使用，提高工作效率和质量，制定的一套规范和流程。
下面是作业指导书制度的标准格式文本：一、目的和背景为了规范作业指导书的编制和使用，提高工作效率和质量，确保作业指导书的准确性和可操作性，制定本作业指导书制度。
二、适合范围本制度适合于全公司所有部门和岗位的作业指导书的编制和使用。
三、定义1. 作业指导书：包括工作流程、操作步骤、注意事项、安全要求等内容的文档，用于指导员工进行工作。
2. 编制人员：负责编制作业指导书的员工。
3. 审核人员：负责审核作业指导书的员工。
4. 发布人员：负责发布作业指导书的员工。
四、作业指导书编制流程1. 需求采集：编制人员与相关部门沟通，了解作业指导书的需求和要求。
2. 信息搜集：编制人员采集相关工作流程、操作步骤、注意事项等信息。
3. 文档编制：编制人员根据采集到的信息，编写作业指导书的内容。
4. 审核：审核人员对编制完成的作业指导书进行审核，确保内容准确、清晰、完整。
5. 修订：根据审核意见，编制人员对作业指导书进行修订。
6. 发布：发布人员将修订完成的作业指导书进行发布，并通知相关岗位员工。
五、作业指导书编制要求1. 内容准确：作业指导书的内容应准确反映实际工作流程和操作步骤。
2. 清晰简明：作业指导书的语言应简洁明了，易于理解和操作。
3. 结构合理：作业指导书应按照逻辑顺序编写，各个步骤和要点之间应有明确的分隔。
4. 注意事项：作业指导书应包含相关注意事项和安全要求，确保员工的安全和工作质量。
5. 图文并茂：作业指导书可以适当使用图片、图表等辅助说明，提高可读性和操作性。
六、作业指导书使用和更新1. 使用：作业指导书应由相关岗位员工按照指导书进行操作，确保工作的准确性和一致性。
2. 更新：作业指导书应定期进行更新和修订，以适应工作流程和操作步骤的变化。
七、责任和监督1. 部门负责人负责对本部门作业指导书的编制和使用进行监督和管理。
编制作业指导书制度
编制作业指导书制度作业指导书制度编制一、背景介绍作业指导书是企业内部用于规范和指导员工在工作中进行操作的文件，它包含了工作流程、操作规范、注意事项等内容，对于提高工作效率、降低错误率具有重要作用。
为了规范作业指导书的编制和使用，制定作业指导书制度是必要的。
二、目的和范围1. 目的：确保作业指导书的编制质量和使用效果，提高工作效率和质量。
2. 范围：适合于公司内所有部门和岗位的作业指导书编制工作。
三、编制程序1. 需求确认：由相关部门提出作业指导书编制需求，并明确编制的目的、范围和内容。
2. 资料采集：采集相关的工作流程、操作规范、注意事项等资料，包括现有的作业指导书、技术规范、标准操作程序等。
3. 制定大纲：根据需求和资料采集结果，制定作业指导书的大纲，明确各个章节的内容和结构。
4. 编写内容：根据大纲，逐步编写作业指导书的内容，确保内容准确、详细、易懂。
5. 校对审查：由专业人员对编写好的作业指导书进行校对和审查，确保内容的准确性和规范性。
6. 发布和培训：将编制好的作业指导书进行发布，并组织相关人员进行培训，确保大家了解和掌握作业指导书的使用方法和要求。
7. 定期更新：根据工作的实际情况和需要，定期对作业指导书进行更新和修订，确保其与实际操作保持一致。
四、编制要求1. 内容准确：作业指导书的内容要准确反映实际操作流程和规范要求，避免浮现错误和矛盾。
2. 详细全面：作业指导书应包含全面的工作流程、操作规范、注意事项等内容，确保员工能够全面了解工作要求。
3. 易懂易用：作业指导书的语言要简洁明了，结构要清晰，避免使用过于专业化的术语，让员工容易理解和应用。
4. 规范统一：作业指导书的格式、排版、标识等要求要统一，确保整体风格一致。
5. 反馈改进：鼓励员工对作业指导书提出意见和改进建议，及时进行反馈和改进。
五、责任和监督1. 部门负责人：负责对本部门的作业指导书编制工作进行组织和协调。
2. 编制人员：负责按照编制程序和要求进行作业指导书的编写。
作业指导书管理制度
作业指导书管理制度一、引言作业指导书是一份记录工作任务和流程的重要文件。
管理好作业指导书对于确保工作的准确性、规范性以及高效性具有重要意义。
为了提高工作效率，规范作业流程，减少失误和重复劳动，制定一套作业指导书管理制度是必要的。
二、目的和范围2.1 目的本制度旨在确保作业指导书的准确性和规范性，促进工作的高效进行，提高组织的整体工作效率。
2.2 范围本制度适用于公司内部所有部门和员工，在编制、使用和管理作业指导书的过程中都必须遵守此制度。
三、制度内容3.1 作业指导书编制1.在编制作业指导书之前，需要明确任务的目标和要求，明确作业指导书的范围和内容。
2.由编写人员负责完成作业指导书的编写工作，并确保其准确性、明确性和完整性。
3.作业指导书应当注明版本号和编写日期，方便后续的修改和追溯工作。
3.2 作业指导书审批1.作业指导书编写完成后，需要进行内部审批流程。
2.由指定的审批人员对作业指导书进行审核，确保其符合公司的工作要求和规范。
3.审批人员可根据需要提出修改意见，并要求编写人员进行相应的修改。
4.经过审批的作业指导书才能正式发布并供相关人员使用。
3.3 作业指导书更新和修订1.作业指导书需要根据实际情况进行定期更新和修订。
2.由相关人员对作业指导书进行评估，发现问题和不足，并及时进行修订和更新。
3.修订和更新后的作业指导书需重新进行审批流程，并及时通知相关人员更新。
3.4 作业指导书使用1.所有相关人员在使用作业指导书时，应仔细阅读并理解其内容。
2.作业指导书应当按照规定的流程和步骤进行操作，确保工作的准确性和高效性。
3.如果在使用过程中发现作业指导书有问题或需要修订，应及时向上级汇报或提交修改申请。
3.5 作业指导书归档和存储1.作业指导书应当按照一定的规定进行归档和存储，以便于查阅和追溯。
2.应建立作业指导书的存档系统，确保其安全性和可访问性。
3.对于作废或过期的作业指导书，应及时进行归档或销毁，以免造成混淆和误用。
作业指导书管理制度
作业指导书管理制度一、引言作业指导书是组织机构制定的一种工作规范，旨在明确工作的目标、步骤和要求，帮助员工理解和完成工作任务。
为了提高工作效率和规范工作流程，制定作业指导书管理制度是必要且重要的。
二、适用范围本管理制度适用于所有参与作业指导书编制、使用和审批的相关部门和人员。
三、管理原则1. 规范性原则：作业指导书必须符合组织机构的政策、规章制度和相关法律法规。
2. 统一性原则：作业指导书必须统一标准、统一命名和统一格式，确保统一性和协调性。
3. 及时性原则：作业指导书必须及时修订和更新，反映工作任务和流程的最新要求。
4. 实用性原则：作业指导书必须简明扼要、易理解、易操作，能够指导员工完成工作任务。
四、管理流程1. 制定作业指导书（1）明确目标和要求：根据工作任务和要求，明确作业指导书的目标和要求。
（2）编写内容和格式：按照规范性原则和统一性原则，编写作业指导书的内容和格式。
（3）审批和发布：经过相关部门的审批和签字，将作业指导书发布给相关人员。
2. 使用作业指导书（1）了解内容和要求：对于每项工作任务，员工需仔细阅读作业指导书，了解工作的内容和要求。
（2）操作步骤：按照作业指导书的步骤和要求，完成工作任务。
（3）及时记录：在工作过程中，及时记录问题、改进和反馈。
3. 修订和更新作业指导书（1）收集意见和建议：定期收集使用作业指导书的员工的意见和建议。
（2）评估和修改：根据意见和建议，评估作业指导书的有效性并进行修改。
（3）发布和通知：修订和更新后，及时发布和通知相关人员。
五、责任与义务1. 组织机构：负责制定、修订和发布作业指导书，确保其有效实施。
2. 部门负责人：负责分配编写、审批和使用作业指导书的任务，监督执行情况。
3. 员工：按照作业指导书的要求进行工作，并及时提供反馈和建议。
六、培训与沟通组织机构应定期组织相关培训，确保员工了解作业指导书的内容和要求。
同时，建立有效的沟通机制，定期收集员工的意见和建议，不断改进作业指导书的有效性。
编制作业指导书制度
编制作业指导书制度作业指导书制度是一种规范和指导作业流程的文件，旨在提高工作效率和质量。
下面是一份标准格式的作业指导书制度的示例：一、目的本作业指导书制度的目的是为了确保所有员工在进行工作时遵循统一的标准和流程，提高工作效率和质量，并确保工作的一致性和可追溯性。
二、适用范围本作业指导书制度适用于公司所有部门和员工，包括但不限于生产、质量控制、销售和客户服务等。
三、责任与权限1. 部门经理负责制定和更新作业指导书，确保其与实际工作流程相符。
2. 员工应严格按照作业指导书的要求执行工作，并及时向上级报告任何问题或异常情况。
3. 所有员工有权提出对作业指导书的修改建议，并提交给部门经理进行评估和决策。
四、作业指导书的编制流程1. 部门经理根据实际工作流程和要求，制定作业指导书的草稿。
2. 草稿应包括作业的目的、步骤、所需材料和工具、安全注意事项等内容。
3. 草稿应由部门经理和相关员工进行评审和修改，确保其准确、完整和易于理解。
4. 经过评审和修改后，草稿应提交给质量管理部门进行最终审核和批准。
5. 审核通过后，作业指导书应进行编号、打印和分发给相关员工。
五、作业指导书的使用与更新1. 所有员工在进行相关工作时，应查阅并按照作业指导书执行工作。
2. 如有任何问题或建议，员工应及时向上级报告，并在作业指导书上记录。
3. 部门经理应定期对作业指导书进行审核和更新，确保其与实际工作流程保持一致。
六、作业指导书的存档与追溯1. 所有作业指导书应按照编号和日期进行存档，确保其易于查找和追溯。
2. 存档的作业指导书应定期进行备份，并妥善保存。
3. 如有需要，员工和相关部门可以随时查阅作业指导书的存档副本。
七、作业指导书的评估与改进1. 部门经理应定期对作业指导书的执行情况进行评估和反馈。
2. 员工应提供对作业指导书的改进建议，并与部门经理进行讨论和决策。
3. 部门经理应根据评估结果和改进建议，及时更新和改进作业指导书。
公司作业指导书管理制度
一、总则为规范公司内部作业流程，提高工作效率，确保产品质量，保障员工安全，特制定本作业指导书管理制度。
二、作业指导书的编制1. 编制原则（1）遵循国家法律法规、行业标准及公司内部规定。
（2）内容完整、清晰、易懂，便于员工操作。
（3）操作步骤合理，确保作业过程安全、高效。
（4）及时更新，确保作业指导书的准确性。
2. 编制流程（1）根据作业需求，确定编制作业指导书的范围和内容。
（2）由相关部门或岗位负责人组织编写，涉及多个部门的作业指导书应由相关部门共同参与。
（3）编写过程中，应充分收集相关资料，确保作业指导书的准确性。
（4）完成初稿后，经编写人审核，提交相关部门或岗位负责人审批。
（5）审批通过后，进行内部讨论，修改完善。
三、作业指导书的发布与实施1. 发布（1）作业指导书编制完成后，由相关部门或岗位负责人审核，报公司总经理批准。
（2）批准后，以文件形式发布，确保所有员工知晓。
2. 实施（1）员工应认真学习作业指导书，掌握作业流程、注意事项等。
（2）各部门应定期组织员工进行作业指导书的培训和考核。
（3）员工在作业过程中应严格按照作业指导书执行，确保作业质量。
（4）各部门应加强对作业指导书的执行情况进行监督检查，发现问题及时纠正。
四、作业指导书的修订与更新1. 修订（1）当作业流程、设备、工艺等发生变化时，应及时修订作业指导书。
（2）修订过程中，应充分听取员工意见和建议，确保修订内容的合理性。
2. 更新（1）每年至少对作业指导书进行一次全面检查，根据实际情况进行更新。
（2）更新内容包括：作业流程、设备、工艺、安全措施等。
五、责任与奖惩1. 责任（1）各部门负责人对本部门作业指导书的编制、发布、实施、修订、更新负总责。
（2）员工应严格按照作业指导书执行，对违反规定的行为负责。
2. 奖惩（1）对作业指导书编制、修订、更新等方面表现突出的个人或部门给予表彰和奖励。
（2）对违反作业指导书规定、造成不良后果的个人或部门进行批评教育，情节严重的给予处罚。
编制作业指导书制度
编制作业指导书制度引言概述：作业指导书是一种规范化的文件，旨在为员工提供清晰的工作指导和操作流程。
编制作业指导书制度对于企业的运营和管理具有重要意义。
本文将从五个方面详细阐述编制作业指导书制度的必要性和具体内容。
一、明确目标和要求1.1 确定作业指导书的目标：作业指导书应明确工作目标，确保员工了解工作的整体要求和预期结果。
1.2 确定作业指导书的要求：作业指导书应明确工作的标准和规范，确保员工按照统一的要求进行工作，提高工作效率和工作质量。
1.3 确定作业指导书的适合范围：作业指导书应明确适合于哪些工作岗位和工作流程，以便员工能够准确理解和应用。
二、编写作业指导书的流程和步骤2.1 采集相关信息：编制作业指导书前，需要采集和整理相关的工作流程、操作规范、工作要求等信息，确保编写的作业指导书准确、全面。
2.2 制定作业指导书的结构：根据采集到的信息，制定作业指导书的结构，包括标题、目录、章节、内容等，使其具有良好的可读性和易操作性。
2.3 编写作业指导书的内容：根据制定的结构，逐步编写作业指导书的内容，确保内容准确、简明扼要，避免冗余和重复。
三、规范作业指导书的格式和样式3.1 统一使用规范的模板：为了使作业指导书具有一致性和可读性，应使用统一的模板，包括字体、字号、标题等格式，确保整体风格统一。
3.2 采用简洁明了的语言：作业指导书应采用简洁明了的语言，避免使用复杂的专业术语，以便员工能够轻松理解和应用。
3.3 添加必要的图表和示意图：在作业指导书中添加必要的图表和示意图，可以更直观地展示工作流程和操作步骤，提高员工的理解和操作效率。
四、定期更新和修订作业指导书4.1 监测工作流程和操作规范：定期监测工作流程和操作规范的变化，及时更新作业指导书的内容，确保其与实际工作保持一致。
4.2 采集员工反馈和建议：定期采集员工对作业指导书的反馈和建议，以便发现问题和改进，提高作业指导书的质量和实用性。
4.3 组织培训和宣贯：定期组织培训和宣贯作业指导书，确保员工了解和掌握作业指导书的内容和使用方法。
作业指导书管理制度
作业指导书管理制度
作业指导书管理制度旨在规范和促进作业指导书的编制、发布、执行、评估和更新等相关工作，以提高作业质量和效率。
以下是一个可能的作业指导书管理制度的内容和要点：
一、编制和发布
1. 作业指导书由相关部门或岗位负责人负责编制，明确责任人和时间节点。
2. 作业指导书应包括作业目的、范围、流程、要求、注意事项等内容，并确保文字清晰明了。
3. 作业指导书应经相关部门或岗位负责人审核，并报批后方可发布。
二、执行
1. 作业执行人员应按照作业指导书的要求进行工作，确保作业的质量和效率。
2. 如有特殊情况需要偏离作业指导书的要求，应事先征得上级部门或责任人的批准。
三、评估和更新
1. 定期对作业指导书的执行情况进行评估，发现问题及时进行整改。
2. 作业指导书应定期进行评估和更新，确保其与实际工作的要求相符。
四、责任与奖惩
1. 对严重违反作业指导书的行为，可给予相应的纪律处分或奖
惩措施。
2. 对认真执行作业指导书，取得好的成绩的个人或团队，可给予相应的奖励或表彰。
五、培训与沟通
1. 相关部门或岗位负责人应对作业指导书进行培训，确保执行人员理解和掌握作业指导书的要求。
2. 对作业指导书的重大调整或更新应及时与执行人员进行沟通和培训。
以上是一份可能的作业指导书管理制度的内容，具体可根据实际情况进行调整和补充。
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铜川市王益区全新食品有限公司作业指导书及管理制度版本号/修改号：2008/01受控状态：2008年5月31日发布 2008年6月1日实施铜川市王益区全新食品有限公烤鸡蛋作业指导书过程检验作业指导书成品检验作业指导书质量管理制度不合格品管理制度设备管理制度采购管理制度关键工序管理制度安全文明生产卫生管理制度工艺管理制度检验管理制度检验规范管理制度化验室管理制度员工培训管理制度成品库管理制度原材料库房管理制度文件管理制度质量方针和质量目标管理制度卫生管理实施细则检测设备管理制度车间规章制度员工奖罚制度配料过程生产记录烘烤过程生产记录包装车间原始记录产品检验报告供应商资格认可表人员名单采购进货单不合格原材料采购处理单不合格品处理单企业主要检测仪器、设备一览表厂区环境检查记录个人卫生检查记录设备维修保养记录食品添加剂入库记录食品添加剂出库记录领料单半成品检验记录消毒记录烤鸡蛋作业指导书1适用范围本作业指导书适用于本公司烤鸡蛋。
2 使用设备蒸笼、烤箱3 工艺流程3.1选蛋:应选择表面光亮无裂痕的鲜鸡蛋。
3.2清洗：应将鸡蛋表面的粪便、血丝等洗干净。
3.3剥壳：将鸡蛋的外壳全部去掉，要求表面光滑无杂物。
3.4腌制：将剥好的鸡蛋放在腌制槽里腌制1个半小时。
3.5烘烤：前半小时150℃后一个半小时300℃，要求烤出的鸡蛋色泽金黄、蛋清劲道，蛋黄沙暄，3.6装袋、根据产品不同使用不同的包装材料，进行包装，要求袋外干净无杂质，袋口和袋外无油污。
3.7灭菌：将包装好的鸡蛋放入灭菌箱内温度126℃时间8小时。
3.8成品：将灭菌好的鸡蛋放入成品库里待售。
过程检验作业指导书1目的和使用范围本作业指导书规定了对生产过程工艺和各项指标进行控制的职责和工作流程，以确保产品符合质量要求。
2职责生产部负责抽查生产工艺条件，并对生产过程中的半成品进行检验。
3、工艺流程3.1抽样与抽样频率3.2检验步骤成品检验作业指导书1目的和适用范围本作业指导书规定了对烤鸡蛋成品各项指标进行控制的职责和工作流程，以确保产品符合质量要求。
2职责生产部化验室负责成品检验工作3工作流程3.1方法每周新生产的产品合并为一批。
物理感官、理化指标、微生物指标。
按标准每批在包装后抽取3袋外观正常的样品。
3.2检验设备天平（0.1g）、分析天平、灭菌锅、无菌室、生物显微镜、微生物培养箱、干燥箱。
3.3检验内容3.4检验判定质量管理制度1、生产技术准备过程，质量目标要明确，把质量和产品的费用联系起来分析，保证产品既有高质量又有良好的经济效益；做好开发，提高管理水平，不断提高工艺质量和产品质量；2、加强生产流程的工艺质量管理，完善工艺规程，搞好文明生产；严格执行各项检验、检查制度，不合格产品不出厂；掌握好质量动态，坚持预防为主的指导思想，做好每道工序的质量控制；3、产品包装时，要十分注意工具、容器、计量器具的清洁，做到数量足够、包装完整、标志清楚、无渗漏、无污染，入库要认真登记，分类堆放，凭合格证放行出厂；4、提供产品使用说明书，建立用户档案，每年主动访问顾客不少于1次，认真听取顾客对产品质量的意见，并加以改进，对出厂后发现的不合格产品包退包换；5、加强工人的技术培训，开展质量取胜的思想教育，对各级人员要通过各种方式的培训不断提高其业务水平；6、每月，有关人员进行一次质量活动，研究保证质量和进一步提高产品质量的措施；7、质量否决权。
检验员有质量否决权。
在原辅材料、外协件、外购件采购过程中，经检验如发现有不合格情况，质检员有权制止其入和使用，并及时向有关部门反映和处理。
在车间，生产工序有质量问题时，检验员有权制止车间继续生产和转入下道工序生产，并即使向有关部门反映和处理。
公司负责质量的领导，对公司存在的质量问题有权处理和采取措施，所有下属都应服从，不得违抗，公司其他领导不得随意干预。
铜川市王益区全新食品有限公司二00八年五月三十一日不合格品管理制度一、不合格品控制原则1、以检验报告通知各相关部门；2、一旦发现不合格品，各相关部门要及时做好标识；3、做好不合格品的记录，确定不合格品的范围；4、由生产部对不合格品评价，提出处理意见；5、相关部门根据处理意见对不合格品进行处理。
二、原辅料及包装材料不合格品控制1、发现不合格品应及时隔离存放；2、销售采购部接到不合格品信息时，及时联系供应商进行处理；3、不合品严禁进入生产。
三、不合格半成品的控制1、发现不合格要及时隔离存放；2、生产部负责对不合格半成品进行处理；3、不合格半成品严禁流入下一道生产工序。
四、成品不合格品的控制1、发现不合格及时隔离；2、生产部负责返工或销毁处理；3、返工后的必须重新检验；4、不合格品严禁入库。
铜川市王益区全新食品有限公司二00八年五月三十一日设备管理制度1、设备操作人员素质要求：设备操作人员应通过岗位培训，对所使用设备做到三会，才能独立操作；2、设备操作人员工作岗位要求：正确使用设备，严格遵守操作规程，精心维护保养设备，严格交接班制度，与维修人员积极配合做好设备检修工作；3、设备管理人员应了解设备运行环境，不断改进设备管理工作；4、设备维修坚持为生产服务的原则，以预防为主，维护和检修并重，有计划的做好设备维修工作，保证设备运行良好；5、对使用率较低的设备应采取一定的保护措施；6、设备要加强三级保养工作，即：日常保养、一级保养、二级保养；一级保养：运行500小时进行一次；二级保养：运行2500小时进行一次。
铜川市王益区全新食品有限公司二00八年五月三十一日采购管理制度1、采购原辅材料时，应向供应商了解采购物品的生产工艺、卫生质量状况、必要时对供应商仓库、生产场地进行审查。
在初次采购时必须索要卫生许可证、检验报告等相关证明文件。
2、物资订购，按质优价廉的原则进行采购，必要时签订供货合同；3、采购销售部编制采购计划，经批准后按采购计划实施；4、采购回的物资须经检验方可入库，并保持相关记录；5、未经检验或检验不合格的原辅材料不得入库。
铜川市王益区全新食品有限公司二00八年五月三十一日关键工序管理制度1、从事关键工序的员工必须有高度的组织纪律，有较高的技术素质，有良好的职业道德；2、关键工序员工，每月进行一次业务学习，以提高业务水平；3、从事关键工序的员工，必须按公司的规定，每年进行健康检查；4、关键工序岗位人员要严格按设备操作规程进行操作，并记录设备运行情况，保证生产正常运行；5、严格按工艺规程操作，严守安全文明卫生制度，保持现场清洁。
铜川市王益区全新食品有限公司二00八年五月三十一日安全文明生产卫生管理制度1、上班前，对车间要进行清洁；2、生产人员及其他人员在进入生产车间前要洗手，更换工作衣、帽、鞋、戴口罩；非生产人员不得擅自进入车间；3、所有上岗人员都要经过岗前培训；严格遵守生产工艺、岗位操作规程、设备操作规程。
注意安全操作；4、各车间保持畅通，不得堆放杂物；5、生产车间严禁吸烟、吃东西，不随地吐痰、扔杂物；6、工作途中外出车间要更换衣、帽、鞋；返回必须洗手，更换衣、帽、鞋；7、员工必须保持良好的个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲，患病及时救治，不准带病上班；8、公司员工每年统一由卫生防疫部门进行一次体检；9、下班及时切断电源，关好门窗，确认安全后方可离开；10、下班后对车间要进行卫生清洁。
铜川市王益区全新食品有限公司二00八年五月三十一日工艺管理制度1、工艺规程由生产部经理直接向车间和有关部门下达实施；2、有关部门在执行工艺规程时，发现新问题，或对规程有改进建议，应及时向生产部提出，进行研讨后实施修改；3、每年对工艺程总结检查一次，提出修改意见，指定新的工艺规程；4、修改工艺规程时，由生产部经理组织有关技术人员进行，经总经理批准，并遗缺工作准备就绪后，向规程执行部门明确宣布，新规程执行起始时间就是旧规程终止时间；5、严格按工艺文件、技术标准进行生产，生产作业计划要严格按工艺流程合理安排，作到均衡生产；6、严格遵守工艺规程，严肃劳动纪律，不得违规操作；7、未经检查和不合格的工艺装备，不得在生产中使用，所有工艺装备、生产设备均应保持良好工作状态；8、新工人或换岗工人必须学会工艺规程及学习本制度后才能上岗。
铜川市王益区全新食品有限公司二00八年五月三十一日检验管理制度一、原辅材料及包装材料检验制度1、原辅材料及包装材料进厂时，由库管员收货后通知检验人员进行检验；2、检验人员根据包装材料有关技术文件或标准对每批材料进行检验，如实填写检验报告；3、对于不合格的原辅材料及包装材料，要禁止使用。
二、半成品检验制度1、半成品制造完成后，应及时通知检验人员抽检；2、检验人员根据标准进行检验；3、对于不符合要求的半成品严禁使用。
三、成品检验1、成品生产出来后，质检人员进行检验；2、检验人员根据产品标准进行检验；3、不符合要求的成品，禁止进入仓库。
四、检验人员要对监测数据的真实性负责，有关记录完整、清晰。
五、检验应按照检验规程进行，并在规定环境条件下完成。
六、检验记录应分类妥善保管。
铜川市王益区全新食品有限公司二00八年五月三十一日检验规范管理制度一、原材料及包装材料的检验规范管理制度1、原材料及包装材料应保证无毒、安全，主要原材料及包装材料应符合有关标准要求；2、主要原材料及包装材料检验应按有关标准要求；3、每个品种、每批包装材料进厂时，由质检员按规定检抽；4、发现不清洁的现象或合格率低于80%时，整批货做不合格处理；5、合格率大于80%时，车间可以使用，但操作工人要对每个包装材料都进行检验，不合格的要隔离放置，汇总退回供方。
二、成品及半成品检验规范管理制度1、每批半成品都要有相应的、供方提供的检验报告；2、成品及半成品主要检验依据为相应的国家标准；3、质检员对每个品种、每批成品及半成品都要按规定进行抽样检验，检验项目根据相应国家标准中所规定的内容执行；4、每季，至少送防疫站或质检所委托检验一次卫生指标；5、检验结果不符合标准要求的产品判定不合格品。
铜川市王益区全新食品有限公司二00八年五月三十一日化验室管理制度1、进入化验室时，应更换上清洁的工作服、工鞋；2、非工作人员未经允许禁止进入化验室，不得乱动仪器设备、试剂药品；3、化验室操作人员不得戴手饰、耳环，不得涂指甲油、擦口红，私人生活物品不得进入化验室；4、化验室内不得大声喧哗，不得随地吐痰、乱丢杂物；5、化验室内禁止吸烟，注意放火、防潮安全；6、化验室必须保持清洁，摆放整齐，地面不得有杂物、垃圾、积水等；7、化验室的仪器设备要有程序、合理地摆放于固定位置，建立使用档案，仪器设备定期保养；8、在下班时，工作人员认真巡查一遍，关闭电源、门窗。
铜川市王益区全新食品有限公司二00八年五月三十一日员工培训管理制度1、为提高员工的操作水平和管理素质，适应本公司质量方针、目标的需要，特制定本制度；2、办公室安排全公司员工的培训，编制培训计划、组织实施；3、培训的对象为：各级管理人员、技术人员、检验人员、特殊工种等；4、培训内容：工艺纪律、产品标准、生产工艺、安全文明生产、专业技能、管理知识等；5、各部门协助做好员工培训工作；6、所有操作人员必须应知应会和上岗培训后方可上岗；7、检验人员必须经过培训，获得上岗证后上岗；8、特殊工种需持证上岗；9、每年进行一次员工考评；10、办公室保持相关记录。