洋葱鸡腿,肉类和蔬菜的完美结合,香气扑鼻,食欲大震
厨房美食菜谱：酱香鸡腿的做法
厨房美食菜谱：酱香鸡腿的做法
天气变凉了就喜欢吃肉。
食材
主料：
鸡腿
洋葱
柠檬半个
姜适量
香菜适量
香油适量
蒜适量
黄豆酱适量
酱油适量
糖适量
耗油适量
香醋适量
料酒适量
胡椒粉适量
步骤
1.鸡腿用温水（30一40度）加1勺醋泡30分钟，去血水、去腥。
2.准备所需材料。
3.捞出鸡腿洗干净，两面都切几刀方便入味。
4.放入酱油耗油黄豆酱胡椒粉糖放一半，香醋先不放。
5.用锅铲来回翻炒10一15分钟，最后挤下柠檬汁拌匀静置20分钟。
6.把洋葱切丁再煸香捞出备用。
7.捞出洋葱调小火放入鸡腿煎。
8.煎至两面变色后放入姜蒜香醋剩下的白糖煸香的洋葱丁，再放1勺料酒炒匀。
9.腌鸡腿的汁倒入适量的开水拌匀。
10.把汤汁全部倒到锅里。
11.汤汁不够的话再加点开水和鸡腿持平即可，盖上盖子煮30一40分钟。
12.汤汁收干后淋少许香油即可出锅。
小贴士：1：鸡腿买新鲜的，不要冷冻的。
2：鸡腿不用焯水，焯水肉会变紧实。
3：不用放盐，黄豆酱是咸的。
厨房美食菜谱：洋葱鸡肉白萝卜的做法
厨房美食菜谱：洋葱鸡肉白萝卜的做法
不喜欢酱油，据说吃多了会长斑，所以我们家每次炒菜很少给酱油，颜色很素，但并不影响美味，洋葱是肉的好伴侣。
食材
主料：
白萝卜1根
洋葱
鸡肉150g
油适量
盐适量
生姜适量
胡椒粉适量
米醋适量
步骤
1.鸡胸肉切成小块
2.洋葱切成小片
3.白萝卜洗净，不要去皮，切成片
4.热锅起油，爆香生姜，倒入白萝卜片翻炒
5.倒入鸡肉继续翻炒，至肉熟透
6.洒入洋葱，爆炒至断生
7.最后洒入食盐，胡椒粉，炒匀出锅。
小贴士：鸡肉先用米酒，生粉腌一会。
葱爆鸡腿肉的做法【健康养生食谱】
葱爆鸡腿肉的做法
文章导读
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。
如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。
当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做葱爆鸡腿肉这道菜的全部技巧。
1.全部材料洗净备用。
2.鸡腿、鸡翅用来炒，其它部位用来煲汤。
3.葱切小段，蒜头拍扁切碎，鸡腿切小块，倒入蒜碎、五香粉、盐、生抽、老抽腌制30分钟。
4.锅热油，倒入鸡块翻炒。
5.翻炒至变色，用腌过肉的盆装适量水倒入锅中。
6.焖至8成熟。
7.先倒入蒜白翻炒，再倒入葱叶翻炒匀即可。
也许你在大酒店吃过葱爆鸡腿肉，也许你在大排档也吃过。
但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
厨房美食菜谱：洋葱芦笋炒鸡肉的做法
厨房美食菜谱：洋葱芦笋炒鸡肉的做法这菜是随意搭配的家常小炒，关键是加入了九层塔让整个菜生色不少，因为九层塔的香味实在太好了。
平常我家总会备有洋葱，它可是个随意搭配的角色，无论与鱼或牛肉、羊肉、鸡肉搭配效果都非常好。
洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。
洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。
一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显着，真不愧为“蔬菜皇后;。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
我喜欢买鸡胸肉，因为鸡胸肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用；大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血；翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。
食材主料：鸡胸肉250g洋葱橄榄油适量盐适量生抽适量白糖适量九层塔适量芦笋适量步骤1.准备好食材：腌好的鸡胸肉、洋葱、芦笋、九层塔。
2.洋葱切丝、芦笋切段，九层塔摘叶去梗。
3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入洋葱炒出香味。
4.加入芦笋一起翻炒片刻，调入少许盐，盛起。
5.锅里继续倒入少许橄榄油，放入腌好的鸡肉。
6.加入少许生抽、白糖炒至变色。
7.倒入炒过的洋葱与芦笋。
8.翻炒均匀放入九层塔。
9.调入少许盐与胡椒粉炒均匀即可熄火。
小贴士：洋葱炒太久不仅软烂也失去了它原有的风味。
烤鸡腿美食文案介绍
烤鸡腿美食文案介绍1. 介绍烤鸡腿是一道令人垂涎欲滴的美食，它的外皮烤得金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，风味独特。
无论是在家庭聚餐中还是餐厅用餐中，烤鸡腿都是备受欢迎的菜品。
下面我们将更加详细地探讨烤鸡腿的制作方法、食材搭配以及健康营养价值等方面。
2. 制作方法2.1 准备食材以下是制作烤鸡腿所需的食材： - 鸡腿：新鲜的鸡腿是关键，最好选择去骨、去皮的鸡腿，以保持口感的嫩滑。
- 调味料：盐、胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、迷迭香等。
- 橄榄油：用来涂抹鸡腿，增加口感。
2.2 调味处理1.将鸡腿均匀涂抹上橄榄油，并用盐、胡椒粉等调味料搭配按摩，使调味料充分渗入鸡腿肉中。
2.在鸡腿表面均匀撒上洋葱粉、大蒜粉和迷迭香，提升风味。
2.3 烤制过程1.预热烤箱至180度。
2.将调味处理好的鸡腿放入烤盘中，尽量使它们不重叠。
3.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制20-30分钟，期间翻面一次，直到鸡腿表面呈现金黄色、酥脆的外皮。
2.4 上桌享用取出烤熟的鸡腿，码放在盘子上，可以直接食用。
鸡腿的外皮酥脆，咬上一口，内里的鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，令人食欲大增。
3. 食材搭配3.1 配角烤鸡腿可以搭配各种配角，让美食更加丰富多样。
以下是常见的配角搭配： - 蔬菜：烤蔬菜如洋葱片、胡萝卜丝、洋葱和蘑菇等，既能丰富口感又能增加营养。
- 碳酸饮料：烤鸡腿搭配可乐或苏打水等碳酸饮料，能增添一种清凉口感。
- 面包：将烤鸡腿夹入面包中，成为美味的三明治。
3.2 酱料烤鸡腿与各种酱料的搭配也能提升口感。
以下是几种常用的酱料： - 沙茶酱：浓郁的沙茶酱搭配烤鸡腿，能为口感增加一抹香辣。
- 番茄酱：番茄酱的酸甜味与烤鸡腿的鲜嫩口感相得益彰。
- 蒜蓉酱：蒜蓉酱既能提升鸡肉的风味，又能中和油腻感。
4. 健康营养价值4.1 蛋白质来源鸡腿是一种蛋白质食物的良好来源，每100克烤鸡腿肉含有约27克蛋白质。
蛋白质是身体构建和修复组织所必需的营养成分，对于增强免疫力和维持肌肉健康至关重要。
厨房美食菜谱：洋葱炒鸡的做法
厨房美食菜谱：洋葱炒鸡的做法
鸡是人类饲养最普遍的家禽。
家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。
洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。
根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种：白皮种鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。
食材
主料：
鸡
洋葱
油适量
盐适量
豆豉适量
蒜头适量
豉油适量
米酒适量
胡椒粉适量
糖适量
步骤
1.准备好所有材料:蒜头,豆豉,洋葱片,鸡(豉油,米酒,胡椒粉,糖,)
2.锅里放油，先煎香鸡肉
3.放蒜头,豆豉炒香
4.加水焖
5.等差不多熟放洋葱炒
6.炒到水分剩下一点点。
就可以啦
7.完美上碟
小贴士：注意：加水焖的时候要把水焖干一点！这样会更香一点啊！。
蛋糕美味甜品洋葱番茄鸡腿排
蛋糕美味甜品洋葱番茄鸡腿排
酸爽可口的西红柿历来是人们的最爱，而美味鸡腿也是吃货们最不愿意错过的美食，那么当这两样美食遇到脆辣的洋葱又回碰撞出什么样的美食呢？
原料：
鸡腿2个、西红柿4个、洋葱1个、蒜头4瓣、芹菜1支；
调味料：番茄酱、盐、糖、黑胡椒适量；
制作方法：
1、准备：西红柿去皮切小块、洋葱切粗丝、蒜头切末、芹菜切段备用；
2、鸡腿剔除腿骨，在肉上剁一些刀口，有筋的地方剔除，撒上少许盐和黑胡椒碎；
3、鸡腿排表面薄薄沾上一层面粉；
4、起锅热油，把鸡皮朝下放入；
5、煎至两面金黄后取出；
6、原锅余油放入洋葱、蒜末炒香炒软；
7、放入番茄块翻炒出汁，再加入番茄酱、盐、糖等调味料和水煮开；
8、再加入鸡腿排中小火焖煮至熟透（筷子可以轻易穿过鸡肉）；
9、最后撒入芹菜段，开盖大火收汁；
10、取出鸡腿切宽条，盛盘淋上汤汁用芹菜叶装饰即可。
厨房美食菜谱：时蔬烤鸡腿的做法
厨房美食菜谱：时蔬烤鸡腿的做法
这款烤鸡腿的做法来自庄祖宜，她的做法中用到了大量的罗勒，我手边没有，用迷迭香代替，用长时间的烘烤，成就了脆皮的烤鸡腿，汤汁可以用来拌饭、面条。
食材
主料：
鸡腿
胡萝卜
土豆
紫洋葱
西红柿
橄榄油适量
盐适量
黑胡椒碎适量
新鲜的迷迭香适量
大蒜1头
步骤
1.准备鸡腿
2.准备蔬菜
3.土豆去皮洗净，切滚刀块，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切块，全部摆放在烤盘中
4.鸡腿洗净，用厨房纸吸干大部分的水分
5.将干净的鸡腿皮朝上，摆放在蔬菜上，西红柿洗净切块，摆放在空隙中，大蒜剥去外皮，留下一层薄薄的内皮，对切后摆放在鸡腿四周
6.在鸡腿表面撒上黑胡椒碎，撒上大量的盐，具体用多少盐，估计有10克
7.最后在表面淋上适量的橄榄油
8.放入已预热160度的烤箱中，烤一个小时20分钟，取出烤盘撒上适量的迷迭香，温度调高至180度继续烤10
分钟
9.到时取出，趁热吃，鸡皮已变得脆脆的，鸡肉却非常嫩，味道已滋润到蔬菜和汤汁中，用蔬菜和汤汁吃米饭、面条都OK
小贴士：烤箱的温度要根据自家烤箱的脾气定，除了烤制时间长，其他的制作都非常简单。
厨房美食菜谱：[手工美食]孜然杂蔬烤鸡腿的做法
厨房美食菜谱：[手工美食]孜然杂蔬烤鸡腿
的做法
天气热，不太愿意待在厨房。
先生又要看球赛，用烤箱烤制一些美味，配上冰啤酒，再合适不过。
食材
主料：
鸡腿
洋葱半个
土豆一个
胡萝卜一个
孜然适量
烤肉酱适量
酱油适量
食用盐适量
食用油适量
步骤
1.鸡腿用刀子正反面画出小口，土豆，胡萝卜，茄子，洋葱切片。
2.加入酱油和料酒
3.再加入烧烤粉和孜然粒，加入适量的油和盐
4.蔬菜里面也先淹上味道，多加点油
5.码好味道，放冰箱，腌制4小时以上。
6.放入烤箱中层，上下火200度15分钟。
取出来翻面刷上油
7.接着烤制10分钟，取出来，补上孜然粒和芝麻，再刷一层油，烤至两分钟
8.点缀上香菜，就可以上桌食用了。
小贴士：鸡腿用刀开口子，方便入味，腌制时间4小时以上。
去皮洋葱鸡腿制作
用料
大鸡腿2只
洋葱四分之一个
蚝油1勺
生抽3勺
黑胡椒粉半勺
食盐少量
料酒1勺
生姜2片
减肥食谱！无油低脂【去皮洋葱鸡腿】超好吃的做法
1. 1. 大鸡腿去皮洗净
2. 2. 两面都切2刀口，方便后期腌制入味
3. 3. 放入蚝油1勺，生抽3勺，料酒1勺，黑胡椒粉半勺，生
姜2片切丝，少量食盐
抓匀一下腌制！
4. 4. 我这里是盖上保鲜膜送入冰箱冷藏一晚，这样更加入味
哦！时间不允许的朋友可以腌制至少一个小时，期间记得翻面一下哦
5. 5. 锡纸上铺上洋葱丝先
6. 6. 再把腌制好的大鸡腿铺在洋葱丝上面
7. 7. 然后再淋上一点腌制的汤汁在鸡腿上
8. 8. 包好锡纸，入锅蒸
我这里是电饭锅煮饭的时候直接放里面一块蒸的
也可以放锅里水开后蒸30分钟
9. 9. 正好打开里面有一些汤汁的，小心烫，特别香，也可以留
一点沾着吃哦！。
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烤肉的时候要放点洋葱；煮粥之后上面撒点葱花；做家常小炒菜的时候切点蒜末……想做点好吃的菜没那么难，但是似乎也没有那么想象中的简单。
今天要带给大家的是一道鸡腿的做法，是配合着洋葱做的，希望大家喜欢这个味道，我们开始今天的分享吧。
准备食材：鸡腿、面粉、洋葱、葱花等。
1、将准备好的鸡腿抽去骨头，将鸡腿肉摊开放平，留以备用。
2、再将准备好的洋葱切成丝状，留以备用。
3、将鸡腿肉放在空碗中，再在其中加入适当量的酱油。
4、将准备好的面粉放在其中，进行均匀的搅拌，简单的腌制一会儿。
5、起锅烧油，将腌制好的鸡腿肉放在锅中，进行简单的翻炒。
6、再将切好的洋葱丝放在锅中，进行简单的翻炒。
7、准备适当量的清水，放在锅中，进行简单的炖煮。
8、再在其中加入适当量的盐巴，用来调味。
9、大火翻炒，之后盛出来就好了。
这道香喷喷，带着点洋葱辣味的鸡腿肉就做好了，希望大家喜欢我们今天的分享啦。