准妈妈必备十月怀胎的营养食谱

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准妈妈十天营养食谱总汇

准妈妈十天营养食谱总汇

准妈妈十天营养食谱总汇一、豉油皇鸡简介酱油的浓香味,汁鲜甜,肉嫩滑。

材料主料:童子鸡1250克,调料:酱油100克,冰糖30克,姜20克,小葱30克,丁香2克,八角2克,桂皮2克,黄酒15克,植物油30克,味精4克,盐8克做法1.先将嫩子鸡宰杀,煺毛,去内脏,洗净,稍晾干鸡身的水分;2.烧锅放入油,再放姜葱爆香,下清汤、酱油、糖、八角、丁香、桂皮、黄酒、味精、精盐等料和鸡,用文火将鸡煮至熟(以筷子能戳入鸡腿为度);3.煮鸡的过程中,要不时用锅铲翻转鸡身,以使鸡皮均匀地呈现金黄色;4.鸡熟后用碟将之盛起;5.待鸡稍凉后,消毒砧板,将鸡切成件,砌回原形,用煮鸡的原汁加香油淋上可上桌。

二、椒盐鱼条简介外脆里嫩,外香里鲜,色黄悦目。

材料主料:大黄鱼1000克,辅料:鸡蛋100克,小麦面粉100克,调料:盐5克,椒盐15克,料酒15克,小葱10克,姜15克,味精3克,花生油75克,猪油10克做法1.黄鱼宰杀,治净,片取净肉2片,切成4.5×l厘米的条放入碗里,下精盐、料酒、葱姜末腌渍30分钟;2.鸡蛋、面粉搅成蛋面糊,再加熟猪油搅匀;3.锅置旺火上,下花生油烧六成热时,将腌渍过的鱼条逐个挂蛋面糊后下锅炸至金黄色时捞起,再用冷油淋一下,装盘;4.跟上一小碟椒盐即成。

三、牛肉醬烩饭材料主料:義式牛肉醬自制(或者现成品即可),米饭(现煮,冷饭或者前夜饭均可),蒜,西葫芦调料:盐,胡椒粉,乳酪粉,義式黑酢,橄榄油做法1、西葫芦切成薄片,蒜头切碎。

2、起油锅,放入西葫芦煎成焦黃色即可。

3、使用过的锅子再加一点油(如还有勿加),打一颗鸡蛋煎成荷包蛋。

4、另起油锅,蒜碎加入小火爆香。

5、冷饭放入炒锅里以中火炒之后,盐、胡椒粉调味稍炒即可。

6、食前饭上撒一点乳酪粉,西葫芦淋上一点義式黑酢、橄榄油即可食用。

小诀窍1、蒜碎爆香可用小火,以免焦掉。

2、乳酪粉依个人爱好而撒入。

四、清炒奶油虾仁材料主料:(4客用量)活螯虾24只稠厚鲜奶油100克灰色分葱2根白兰地酒2汤匙干白葡萄酒0.5升番茄酱3汤匙。

孕产妇营养菜单汤单

孕产妇营养菜单汤单

孕产妇营养菜单、汤单目录一、红烧带鱼 (2)二、红烧肉 (2)三、家常鱿鱼 (2)四、酸菜鱼 (2)五、黑头鱼炖豆腐 (3)六、红烧舌头鱼 (3)七、剁椒鱼 (4)八、清蒸多宝鱼 (4)九、辣炒蛤蜊肉 (4)汤一:豆腐鲫鱼汤 (4)汤二:菜脯莲藕煲排骨汤 (5)汤三:西红柿牛腩汤 (5)汤四:红薯糯米粥 (6)汤五:莲藕猪脚汤 (6)汤六:大骨黄豆冬瓜汤 (6)汤七:虾仁萝卜汤 (6)汤八:海带蛤蜊汤做法 (7)汤九:蛤蜊、香菇鱼丸汤 (7)汤十:蛤蜊豆腐高汤 (7)汤十一:冬瓜蛤蜊肉丸汤 (7)一、红烧带鱼1.主料:带鱼辅料:香菇调味:盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺2.带鱼洗净去表面白磷、内脏,切段;葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝,辣椒去籽切片待用。

3.带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。

4.将腌制好的带鱼表面薄薄蘸上一层干淀粉。

5.油锅烧至6成热,逐一放入带鱼炸制。

(大火定型改中小火炸均匀)6.炸至两面金黄色捞出控油。

7.香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺、水淀粉2勺调匀成味汁。

8.锅置火上少许油烧热,煸香葱蒜片,下入香菇翻炒至软。

9.倒入炸好的带鱼,加适量开水与带鱼持平即可。

10.大火煮开,转小火倒入味汁。

11.待汤汁烧至浓稠、带鱼表面褶皱消除即可。

12.撒入辣椒片、香菜段关火,装盘二、红烧肉1.小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末;红糖用刀拍成小块2.锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净3.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,小火煎(不放油哈)4.煎至肉表面有些焦黄(不要炒的太焦,因为待会还要继续炒的),并渗出一些油时,下入红糖块,小火翻炒均匀。

(如果用的五花肉肥肉多,出的油多的话,为了避免油腻,可以盛一部分油出来,另外炒菜用)5.小火慢炒至糖融化,其间要不断地翻炒,一是避免糖粘锅,二是使糖汁裹在肉块上6.倒入适量开水,水量没过肉就行,下入山楂片,小火煮30分钟左右7.30分钟后,转中火(动作快的可以用大火),加1勺老抽,适量盐,不停翻炒——最后“收汁”的这一步很关键,一定不能走开,要不停翻炒,使汤汁包裹在每块肉上8.最后撒上葱花即可三、家常鱿鱼1.鱿鱼清洗干净,洋葱,胡箩卜,青椒,姜,蒜切片。

孕妇十月怀胎每月食谱

孕妇十月怀胎每月食谱

孕妇十月怀胎每月食谱宝宝在妈妈肚子里接受的营养很大程度上决定了其成长期间的身体质量,所以宝宝在妈妈肚子里这段时间,营养是很重要的,必须要打好基础!以下是店铺为你整理的孕妇十月怀胎每月食谱,希望能帮到你。

第一个月妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。

但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。

为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。

第二个月孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。

否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。

这时,孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿,造成生产困难。

萝卜炖羊肉主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。

辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食醋,味道更佳。

做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;香菜洗净,切断。

将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。

放人香菜、胡椒。

特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。

第三个月在这一段时期,孕妇因子宫逐渐增大,肠道受压,肠管又较松驰、蠕动差,容易发生便秘。

为此,孕妇除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜。

水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。

咖喱牛肉土豆丝原料:牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食油10克,酱油15克、盐5克,葱、姜各1克。

做法:①将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。

孕妇食谱分阶段营养调理 十月怀胎营养所需每月大不同

孕妇食谱分阶段营养调理 十月怀胎营养所需每月大不同

孕妇食谱分阶段营养调理十月怀胎营养所需每月大不同孕妇注意事项须知。

一、怀孕第1个月主打营养素:叶酸作用:防止胎儿神经器官缺陷补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。

孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如面包、面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、菠菜,龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。

除了食补以外,还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。

食谱:腰果炒虾仁食材:虾仁、腰果、葱制作方法:1.虾仁挑去肠泥,洗净沥干。

2.葱洗净切末。

3.油热锅,入腰果小火爆至微焦,盛盘中,入虾仁大火快炒至虾仁熟,再入腰果、加葱花及盐调味,炒匀即可盛盘。

二、怀孕第2个月主打营养素:维生素C、维生素B6作用:缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐怀孕的第2个月,有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血,适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。

同时,可以帮助提高机体抵抗力,预防牙齿疾病。

生活中的维生素C来源于新鲜的水果蔬菜,比如,青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。

Tip:烹煮以上食物时间不宜过长,以免维生素C大量流失。

对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说,维生素B6便是妊娠呕吐的克星。

维生素VB6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2勺麦芽糖不仅可以抑制妊娠呕吐,而且能使孕妇精力充沛。

富含维生素B6的食品还有香蕉,马铃薯,黄豆,胡萝卜,核桃,花生,菠菜等植物性食品。

动物性食品中以瘦肉,鸡肉,鸡蛋,鱼等含量较多。

食谱:萝卜炖羊肉食材:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许、香菜、食盐、胡椒、醋适量。

制作方法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜先净,切成3厘米见方的小块;香菜洗净,切断。

将羊肉、生姜、食盐放入锅内,加入适量水,置炉火烧开后,改用文火煎煮1小时,再放入萝卜块煮熟。

放入香菜、胡椒,即可食。

食用时,加入少许食醋、味精更佳。

【提醒】血热的孕妇慎食三、怀孕第3个月主打营养素:镁、维生素A作用:促进胎宝宝生长发育镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且也有助于骨骼的正常发育。

(完整版)孕妇食谱大全十月怀胎每月必吃菜谱

(完整版)孕妇食谱大全十月怀胎每月必吃菜谱

孕妇食谱大全十月怀胎每月必吃菜谱准妈妈们一般都比较没食欲,加之一身两命,负担更大,所以,准妈妈们在正餐之外,可适当吃一点零食,让准妈妈在解馋之余,也能为自已和肚子里的宝宝补充不同的养分。

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大枣大枣的营养价值很高。

因为它不仅自身含有丰富的维生素C,还能给准妈妈补充铁,大枣可是很好的孕期零食。

但是大枣也不能吃得太多,否则很容易使准妈妈胀气。

在这我可以告诉准妈妈,大枣可以做成红枣粥来喝。

核桃 核桃是一种营养价值非常高的食物,它自身含有丰富的维生素E 、亚麻酸以及磷脂等,尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。

但准妈妈还要注意,核桃中的脂肪含量非常高,吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。

同时,准妈妈们怀孕十个月,每个月的饮食重点都不同,为了保证胎儿可以最大限度地汲取营养,一份孕妇食谱大全是每个孕妇应该了解的。

孕妇食谱大全1、怀孕1个月吃什么妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要,此时饮食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉,副食调味方面以酸味为主。

妊娠第一个月时,蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。

孕妇怀孕一个月食谱:凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼。

孕妇怀孕一个月饮食宜忌:①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肉肝、蛋、蔬菜、水果类多吃。

②孕妇多喜食酸,中医认为,酸味入肝能补肝以养胞胎。

③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食,以免影响胎气。

2023年孕妇营养食谱

2023年孕妇营养食谱

2023年孕妇营养食谱2023年孕妇营养食谱孕妈妈周一菜谱:早饭:玉米面粥,肉松早中饭:牛奶,面包,蒸蛋中饭:香芋排骨,油麦菜,紫菜虾皮蛋花汤,米饭晚饭:鱼头,地三鲜,炒木耳,罗宋汤,二米饭孕妈妈周二菜谱:早饭:小米粥,蛋饼早中饭:豆浆,包子中饭:番茄煮牛肉,空心菜,海带豆腐汤,米饭晚饭:炖豆角,鸡翅膀,黄瓜炒蛋,红豆粥孕妈妈周三菜谱:早饭:地瓜粥,煎鸡蛋早中饭:芝麻糊,饼干中饭:娃娃菜粉丝,熘肉段,红薯、白米粥晚饭:红烧鲈鱼,烧茄子,山药炒木耳,萝卜排骨汤,米饭孕妈妈周四菜谱:早饭:南瓜粥,花生米早中饭:麦片,脆谷乐中饭:香芋排骨,西芹百合,大馇粥晚饭:炒豆芽,韭黄炒蛋,炒墨鱼,鸭血粉丝汤,米饭孕妈妈周五菜谱:早饭:绿豆粥,包子/馒头早中饭:牛奶,面包、煮鸡蛋中饭:番茄炒蛋,西兰花,肉丝汤面晚饭:猪肝,青椒土豆丝,西葫芦炒肉,白米粥孕妈妈周六菜谱:早饭:黑米粥、包子早中饭:豆浆、蛋饼中饭:蘑菇炒肉,卷心菜炒番茄,南瓜饭晚饭:回锅肉,炒莴笋,麻婆豆腐,猪肚包鸡汤,米饭孕妈妈周日菜谱:早饭:瘦肉粥,高粱馒头早中饭:豆浆,脆谷乐中饭:糖醋排骨,香菇炒白菜,鲫鱼豆腐汤,冬瓜虾皮,二米饭晚饭:油爆虾,红烧带鱼,萝卜炒肉丝,排骨粉丝汤,米饭其他菜:大盘鸡、烧茄夹、松子黄鱼,萝卜干毛豆炒肉其他汤:银耳百合莲子羹、菌菇汤、黄豆猪蹄汤、芋艿鸭汤水果:苹果1个/ 猕猴桃2个/柚子半个/火龙果半个/橙子2个/番茄2个坚果:瓜子1小包/开心果一把/核桃一把/花生一把其他:钙片1片/ 蛋白粉一杯孕妇一周营养食谱推荐第一个月食谱:妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的.妊娠反应。

如:小米粥,猪肝汤,海带豆腐汤,多吃水果。

忌食:生,冷,油,太甜,太腻等口味重的食品。

第二个月食谱:孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。

孕妇的营养食谱,十月怀胎每月必吃的菜谱

孕妇的营养食谱,十月怀胎每月必吃的菜谱

孕妇的营养食谱,十月怀胎每月必吃的菜谱孕妇必备的养分食谱大全孕妇在怀孕期间会特殊注意饮食,这是由于身体需要不断地为自己和胎儿供应足够的养分物质。

下面为大家推举了孕妇必备的养分食谱大全,既可以保证孕妇身体健康,也可以促进胎儿健康成长。

蛋白质类食物孕期蛋白质是宝宝生长发育的基础,所以孕期必备蛋白质类食物。

肉类、豆制品、蛋类等是蛋白质的主要来源。

每天需要吃100-120克的蛋白质。

肉类:肉类是蛋白质丰富的食物,里面还含有铁、钙等多种微量元素。

孕妇可以多吃一些鱼类和瘦肉,如鲈鱼、鲫鱼、鸡肉等。

肉类煮熟后再食用,这样削减了细菌和病毒感染的可能性。

豆制品:豆制品也是蛋白质的重要来源,豆腐、豆浆等豆制品可以增加人体对蛋白质的摄取。

蛋类:蛋类是最常见的蛋白质和高养分的食品的来源之一,尤其是鸡蛋。

孕妇可以食用全蛋,可以搭配不同的方法,如水煮蛋、蛋花汤等。

绿色蔬菜水果类孕期需要大量的叶菜类水果和蔬菜摄取各种维生素和矿物质元素,丰富养分,爱护宝宝的健康生长。

大西洋鲑鱼:鲑鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸和蛋白质,能有效爱护眼睛和大脑。

孕妇每周应当摄入2-3小块的鲑鱼。

胡萝卜:胡萝卜中有肯定的维生素A,是非常重要的养分素。

孕妇可以吃一些胡萝卜,以增加身体的免疫力。

甜菜:含有丰富的硒、钙和铁,是一种老少皆宜的健康食品。

杂粮类食物孕妇在怀孕时期应当多吃一些荞麦、燕麦、玉米、糙米等杂粮类食物,这些食物可以供应丰富的纤维素、氨茶碱以及碳水化合物。

玉米:玉米中含有大量的维生素A、维生素E和一些人体所难以合成的必需氨基酸和葡萄糖等养分素,但在选择时,注意选择杂交、真空包装的玉米并在煮沸后再食用。

荞麦:荞麦中含有多种维生素和矿物质,不含胆固醇,是一种富含纤维素、蛋白质和赖氨酸的食品,易于消化汲取。

燕麦:燕麦富含纤维素、叶酸和维生素B群,并且含有大量的镁。

食用燕麦可以增加身体的免疫力和反抗力。

其它必备食物孕妇还应当多吃一些坚果类、豆类、鱼类等食物,以促进健康成长。

孕妇怀孕养生食谱

孕妇怀孕养生食谱

孕妇怀孕养生食谱
一、早餐:
1. 燕麦粥:将适量燕麦片浸泡于水中,煮熟后可加入少许蜂蜜和水果块。

2. 水煮蛋:将鸡蛋放入冷水中煮熟,搭配全麦面包和一份水果。

3. 紫薯粥:将紫薯切块,与水一起煮成粥状,可以根据个人口味加入少许红枣或莲子。

4. 红枣牛奶燕麦粥:将燕麦片和红枣一起煮熟,加入适量牛奶调匀即可。

二、午餐:
1. 番茄炒蛋:将番茄和鸡蛋一起炒熟,加入少许盐和鸡精调味,搭配米饭食用。

2. 青菜豆腐汤:将豆腐和青菜一起煮成汤,用少许盐和鸡精调味,搭配一碗米饭。

3. 清炒苦瓜:将苦瓜切片,用油炒熟,加入少许盐和鸡精调味,搭配面条食用。

三、晚餐:
1. 酸菜鱼汤:将酸菜和鱼煮成汤,可加入少许红枣和米醋增加口感。

2. 干煸四季豆:将四季豆切段,用油炒熟,加入少许盐和鸡精调味,搭配米饭食用。

3. 香煎三文鱼:将三文鱼煎熟,加入少许生姜和蒜末调味,搭配一份炒青菜。

四、加餐:
1. 坚果和水果:适量坚果和水果混合食用,可增加营养和饱腹感。

2. 酸奶和饼干:适量酸奶和全麦饼干搭配食用,既美味又健康。

3. 橙汁和酸奶:将橙汁和酸奶混合,喝一杯可以提供足够的维生素C和蛋白质。

五、饮品:
1. 枸杞红枣茶:将枸杞和红枣煮成茶,可随意添加蜂蜜调味。

2. 柠檬蜂蜜水:将柠檬片和蜂蜜加入温水中,搅拌均匀后饮用,帮助消化和促进新陈代谢。

以上食谱仅供参考,孕妇在饮食方面还需遵循个人体质和医生建议,保持营养均衡并避免食用不宜的食材。

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准妈妈必备十月怀胎的营养食谱妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。

但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食,以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。

为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。

为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如馒头片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白开水,将食物吃下去,稍躺一会儿再起来。

这样,就可以防止或减少呕吐,又保证了身体对营养成分的需要。

孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素A、B、C、D、E和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。

否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。

这时,孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿,造成生产困难。

相关阅读:孕妇一日三餐营养食谱举例食谱:萝卜炖羊肉主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。

辅料:香菜、食盐、胡椒、醋适量。

做法:将羊肉洗净,切成2 厘米见方的小块;萝卜先净,切成3 厘米见方的小块;香菜洗净,切断。

将羊肉、生姜、食盐放入锅内,加入适量水,置炉火烧开后,改用文火煎煮1 小时,再放入萝卜块煮熟。

放入香菜、胡椒,即可食。

食用时,加入少许食醋、味精更佳。

从这个时期起,不仅食品的质要求高,而且量也逐渐要多。

充足而合理的营养是保证胎儿健康成长的重要因素,也是积极开展胎教的基本条件。

1.这个时期,如果孕妇胃口好转,可适当加重饭菜滋味,但仍需忌辛辣、过咸、过冷的食物,以清淡、营养的食物为主。

2.孕前一定要让肝脏中的各种维生素、矿物质储备充足。

3.食物选择要以新鲜、天然为原则。

每天要保证半斤主食,其中一半是粗粮杂粮;每天吃一个鸡蛋,还要多吃绿叶蔬菜;此外,适量吃一些豆制品、瘦肉、鱼类等。

4.尽量少吃腊肉、香肠、咸鱼等各种腌制品。

腌制品中有微量的亚硝胺致癌物,少吃可减少体内的“解毒”、“排毒”压力,让肝脏和肾脏好好休息。

各种咸菜和过咸食物也要少吃,以减少孕期浮肿和高血压的危险。

怀孕第四个月时呕吐基本消失。

准妈妈此时应多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质,要求质量高,数量多,以满足胎儿生长发育的需要。

进入本月,孕妇的情况已经大有改善,早孕的不适反应基本消失,流产的危险也变得很小,但是对于饮食营养的关注则丝毫不能放松。

增加各种营养素摄入量,尽量满足胎儿迅速生长及母体营养素存储的需要,避免营养不良或缺乏对胎儿生长发育和母体健康的影响。

1.增加主粮摄入:应选用标准米、面,搭配摄食些杂粮,如小米、玉米、燕麦片等。

一般来说,孕中期每日主粮摄入应在400-500克之间,这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。

2.增加动物性食物:动物性食物所提供的优质蛋白质是胎儿生长和孕妇组织增长的物质基础。

此外,豆类以及豆制品所提供的蛋白质质量与动物性食品相仿。

对于经济条件有限的家庭,可适当选食豆类及其制品以满足机体需要。

但动物性食品提供的蛋白质应占总蛋白质质量的1/3以上。

由于你要负担两个人的营养需要,因此需要比平时更多的营养。

同时,尽量避免过分刺激的食物,如辣椒、大蒜等。

每天早晨最好喝一杯开水。

此外,你要避免过多脂肪和过分精细的饮食,一定要保证铁元素和维生素的摄取。

怀孕近五个月的准妈妈,每天膳食中必须保证钙、铁、维生素A、胡萝卜素、维生素C等的摄入量。

相关阅读:3个月孕妇食谱大全和做法准妈妈如果在孕期不能保证足够的营养摄入,就会动用母体内各部位的营养成分来保证胎儿的需要。

这样就会造成母亲在妊娠期贫血、甲状腺肿大、骨质疏松等疾病。

而胎儿则有可能早产或出现死胎。

也有可能会导致智力低下。

1.此时可服用1-2片酵母片,以增强消化功能。

也可每天分4-5次吃饭,既补充相关营养,也可改善因吃得太多而胃胀的感觉。

2.准妈妈应注意补钙,还要加服鱼肝油。

3.还要多吃动物内脏,包括肾、肝、心、肚等,它们不仅含有丰富的优质蛋白质,而且还含有丰富的维生素和矿物质。

本月,准妈妈对维生素、矿物质、微量元素等需要明显增加,为此,孕中期妇女至少每周一次选食一定量的动物内脏。

怀孕期间,准妈妈及胎儿都需要一定数量的维生素。

只有食入养分均衡的饮食,才能保证维生素的含量充足。

铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是用来生产血红蛋白红细胞的组成部分,而血红蛋白把氧运送给细胞,人体需要摄取少量的铁,贮存在组织中,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。

所以,准妈妈在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物,例如:牛奶、肉、大叶青菜、水果等。

1.瘦肉、肝脏、鱼、奶、蛋及绿叶蔬菜、新鲜水果。

2.生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等油脂含量较高的食物,并控制每周体重的增加在350克左右,以不超过500克为宜。

妊娠七个月时常出现肢体水肿。

因此,首先要少饮水,少吃盐;其次要选富含维生素B、C、E的食物,增加食欲,促进消化,有助利尿和改善代谢的作用;再者,多吃水果,少吃或不吃不易消化的、油炸的、易胀气的食物如白薯、土豆等,忌吸烟饮酒。

举例食谱:春笋兔肉原料:鲜兔肉500克,葱段20克,姜20克,净春笋500克,酱油20 克,豆瓣50克,水豆粉50 克,肉汤1000克,味精1 克,精盐2 克,花生油60 克。

做法:1.将兔肉洗净,切成3 厘米见方的块,春笋切滚刀块。

2.旺火烧锅,放花生油烧至六成熟,下兔肉块炒干水分,再下豆瓣同炒,至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖,约30 分钟后加入春笋;待兔肉焖至软烂时放味精、浇水豆粉,收浓汁起锅即可。

妊娠第八个月的准妈妈,在饮食安排上应采取小量多餐的方式进行。

应以优质蛋白质、无机盐和维生素多的食品为主。

特别应摄取足够的钙,在食入含钙高的食物时,应摄入维生素D,维生素D可以促进钙的吸收。

在使用药用维生素D制剂时,不要过量,以免中毒。

含维生素D多的食品有动物的肝脏、鱼肝油、禽蛋等。

在妊娠的前7个月里,胎儿吸收了准妈妈体内的许多营养,准妈妈体内的各种营养素可以说都处在最低点。

举例食谱:荷包鲫鱼原料:鲫鱼350克,精肉2oo克,油100克,葱姜少许,酱油、料酒、糖、味精少许。

做法:1.鲫鱼从背脊开刀,挖去内脏,洗净,在身上刮几刀。

2.将精肉切成细末,加盐、味精拌匀,塞入鲫鱼背上刀口处。

3.片刻后将鱼下油锅,两面煎煮,放入料酒、酱油、糖、汤水。

4.加盖烧20分钟,启盖后加味精,淋少量油起锅。

这个月里,我们给准妈妈介绍一些营养丰富的海洋食品。

海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品。

它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A和D,与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。

据研究,海洋食品中含有大量的脂肪,而且这种脂肪具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用。

海洋食品还可以提供丰富的矿物质,如镁、铁、碘等元素,对促进胎儿生长发育有良好的作用。

举例食谱:鱼肉馄饨原料:净鱼肉125克,猪肉馅75克,绿叶菜50克,绍酒5克,葱花5克,干淀粉50克,味精0.5克,精盐1克,熟鸡油5克。

做法:1.将鱼肉剁成膏,加精盐0.5克拌和,做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉,把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动,使鱼九渗入干淀粉后有粘性,并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片,即成鱼肉馄饨皮。

2.将猪肉馅做成18个馅心,用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。

3.旺火烧锅,放人清水1000克烧沸,下馄饨,用筷子轻搅,以免粘结。

用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右,即可捞出。

4.在汤中加精盐和绍酒,烧沸后放入绿叶菜韭菜、香菜均可,放入味精,倒人盛有馄饨的碗中,撒葱花,淋鸡油即可食用。

特点:皮白肉红,质地滑嫩,鲜香可口。

醋溜白菜原料:莲花白750克,菜油50克,酱油10克,醋2.5克,盐0.5克,水淀粉50克。

到了第十个月,准妈妈便进入了一个收获季节。

这时的饮食要保证足够的营养,不仅要保证宝宝生长发育的需要,还要满足自身子宫和乳房增大、血容量增多以及其他内脏器官变化所需求的“额外”负担。

如果营养不足,不仅所生的婴儿常常比较小,而且准妈妈自身也容易发生贫血、骨质软化等营养不良症,这些病症会直接影响临产时的正常子宫收缩,容易发生难产。

准妈妈应坚持少吃多餐的饮食原则。

越是接近临产,就更应多吃些含铁质的蔬菜如波菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳等。

举例食谱:清汤慈笋主料:慈笋500克。

配料:清汤1000克,鲜桑叶数张。

调料:盐,料酒,胡椒面,白矾做法:1.白矾砸碎用凉水溶化,选用鲜嫩实心慈笋,切下老根,剥去壳,削去内皮,顺切成极薄的片,放入白矾水内漂上。

桑叶洗净。

2.将慈笋和白矾水倒入锅内,加入桑叶永煮一会,捞在凉水内,拣出桑叶,把笋片洗去白矾的苦、涩味,再用凉水漂上。

3.烧开清汤,加入盐、胡椒面、味精、料酒、调好味,下入笋片,烧开撇去沫子即可。

特点:清鲜笋嫩,为夏令菜之一,具有清暑的功效。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

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