洋快餐现象
洋快餐现象
洋快餐现象[一、教学理念十多年前，洋快餐为国人带来了崭新的饮食文化。
如今，洋快餐店星罗棋布，随处可见，生意“火爆”，倍受孩子们的欢迎，洋快餐成了同学们茶余饭后的话题。
于是，我们班决定以“洋快餐现象”为课题，开展系列的社会实践活动。
二、教学目标：通过实施本活动，学生亲自开展调查与考察，体验课题探索的过程与方法，引起他们对身心健康的关注。
通过对洋快餐的了解和认识，知道洋快餐对身体健康的危害,寻求健康的饮食，加强自我保护的意识。
三、教学重点、难点：1）洋快餐对身体健康的危害。
2）儿童日常需要的营养标准四、教学课时：第4课时五、教学准备：学生收集的资料、制作的统计图、洋快餐图片,调查表等制成课件六、教学过程：一、前二节课教学的筹备（一）、主题的拟定面对课题“洋快餐现象”，同学们七嘴八舌地议论着，“到底什么是洋快餐呢？”最后达成共识，决定从4个主题开展：1、洋快餐有哪些？2、洋快餐热潮3、洋快餐与健康4、洋快餐的启示（二）小组的分工学生很快地自由组合，寻找好了自己的伙伴。
其中曾莫文组织确定了各组成员，选出了组长。
（三）各主题的实施每个主题都按计划的拟定、动手过程、成果展示三个部分而开展的，现就其中的部分内容加以说明。
二、本节课主要成果展示主题1洋快餐热潮洋快餐有哪些？1、同学们经过调查发现：洋快餐食品有汉堡、炸鸡、牛肉饼、炸薯条、可乐等以高糖、高热量、高脂肪、少纤维素著称，容易吸收而很少残渣，在西方以往广受大众青睐。
2、深入、全面地了解人们为什么喜欢洋快餐店为什么洋快餐如此“火爆”呢？同学们制定了问卷分组进行了采访行动。
（1）关于洋快餐的调查问卷您好！我们是学校班的学生，我们正开展一个关于洋快餐的综合实践活动，现需要您的帮忙，回答如下问题。
感谢您的支持与合作！年龄：性别：职业：文化程度：1、您知道一些分布在附近的洋快餐店吗？（）A、知道B、不知道2、您喜欢去洋快餐店吃东西吗？（）A、很喜欢B、喜欢C、一般D、不喜欢3、您经常去洋快餐店就餐吗？（）A、经常去B、偶尔去C、从不去4、您觉得洋快餐好吃吗？（）A、很好吃B、好吃C、一般D、不好吃5、您觉得洋快餐的价格怎么样？（）A、昂贵B、贵C、合适D、便宜6、您去洋快餐店用餐的原因是什么？（）A、食物好吃B、方便C、价格实惠D、服务好E、环境好F、有礼物送G、带小孩来H、其他7、请您就洋快餐或洋快餐店谈一下您的意见：发出问卷份，收回有效问卷份。
洋快餐的危害
西班牙《先锋报》撰文西方快餐文化使中国小胖墩增多西班牙《先锋报》5月11日发表文章，文章摘要如下。
中国的经济腾飞急剧地改变了中国人的饮食习惯。
父母那辈小时候从来没有见过冰箱、电磁炉，牛奶和肉都属于奢侈品，而如今父母带着孩子去麦当劳是家常便饭。
你如果来到中国任何一座大城市的任何一所中小学校门口看看，就会惊讶地发现，原来中国有如此多的肥胖儿童。
事实上，中国并不是一个盛产胖子的国家，因为中国乃至亚洲的饮食都不会“制造”胖子。
但这种新现象却在中国悄然出现，问题的关键就在于城市人口的饮食结构已发生了变化。
据一家网络调查公司提供的数据显示，亚洲人已经超过美国人成为“美式快餐”的全球最大消费群体。
1亿独生子女的父母并不在乎价格。
三分之二的城市居民属于中产阶级，他们崇尚消费并且西化很严重。
如果考虑到中国城市的发展速度，再加上每年超过千万的农村人口拥向大城市，还有校门口发生的那一幕，那么上述这些数据或许是可以信服的，尽管它可能只代表了某种趋势。
然而，“快餐”在中国又意味着什么呢？毫无疑问，中国人已经接受了快餐文化，快节奏的生活在这个国家已经成为一种习惯，如果没有快餐似乎就无法解释中国为什么近30年来一直保持着较高的经济增长速度。
但这还不足以证明中国人就一定是美式快餐的忠实拥趸，因为他们有自己的“中式快餐”：馒头、饺子、包子、烧饼和各种街头小吃。
正如其他任何一种艺术一样，中华饮食文化也有复兴的时候。
然而，校门口的那些小胖墩却成为受滋补的重点。
在父母和祖父母的过度溺爱中长大的独生子女一代，用各种新奇的食物填饱肚子，也早已习惯了流水线上下来的垃圾食品的味道。
中国的洋快餐店越开越多，肥胖人数也越来越多，肥胖使高血压、冠心病、糖尿病和某些癌症的发病率增大，专家提醒少吃洋快餐。
最近，美国波士顿大学医学院教授威廉姆·坎内尔提出，中国应当控制美式快餐迅速发展，而提倡相对有益于健康的中餐。
在1983年，由中美两国的研究人员共同进行的一些研究就证明，中国人的膳食优于欧美人的膳食。
六、洋快餐现象教案(五年级上册综合实践活动)
六、洋快餐现象教学目标：知识目标：1、了解西餐与中餐在主食上的差别，在习惯上的不同，对西餐文化有大概了解。
2、知道洋快餐对身体健康的危害。
能力目标：学会采访。
情感目标：少吃洋快餐，注意饮食健康。
教学重点、难点：知道洋快餐对身体健康的危害。
课时安排：四课时。
第一课时：了解洋快餐一、导入新课：十多年前，洋快餐为国人带来了崭新的饮食文化。
如今，洋快餐店星罗棋布，随处可见，生意“火爆”，同学们一定不会觉得陌生。
二、你知道的洋快餐食品通常有哪些？1、让学生在书上写。
2、指名说。
其中，你最爱吃的洋快餐是：在大城市人流量大的地方，就能看到洋快餐店，你知道的洋快餐店究竟有多少呢？的综合实践活动，现需要您的帮忙，回答如下问题。
感谢您的支持与合作！年龄：性别：职业：文化程度：1、您知道一些分布在附近的洋快餐店吗？（）A、知道B、不知道2、您喜欢去洋快餐店吃东西吗？（）A、很喜欢B、喜欢C、一般D、不喜欢3、您经常去洋快餐店就餐吗？（）A、经常去B、偶尔去C、从不去4、您觉得洋快餐好吃吗？（）A、很好吃B、好吃 C、一般D、不好吃5、您觉得洋快餐的价格怎么样？（）A、昂贵B、贵C、合适D、便宜6、您去洋快餐店用餐的原因是什么？（）A、食物好吃B、方便C、价格实惠D、服务好E、环境好F、有礼物送G、带小孩来H、其他7、请您就洋快餐或洋快餐店谈一下您的意见：发出问卷份，收回有效问卷份。
统计者：1、A B2、A B C D3、A B4、A B C D5、A B C D6、A B C D E F G统计结果的分析和你的结论：四、小记录：通过访问、调查，你知道洋快餐为什么这么受欢迎了吗？试着用自己的话概括出来。
1、洋快餐的食品食品香脆可口。
2、3、五、讨论区：洋快餐的“火爆”折射一种什么社会心理或社会现象。
1、分组讨论。
2、汇报交流。
六、作业：咨询医生：洋快餐的营养价值如何？第三课时：洋快餐与健康一、导入新课：许多人都喜欢吃洋快餐，究竟洋快餐的营养价值如何呢？洋快餐的营养结构对少年儿童的生长发育是否有利呢？二、又来当小记者了，要做好哪些准备工作？要注意什么？回顾做小记者的要求：1、分好小组，选好负责人，以保证采访顺利进行。
五年级上册综合实践课案例《洋快餐热潮》 陈燕媚
五年级上册综合实践课案例《洋快餐热潮》容桂细滘小学陈燕媚一、教学理念：《综合实践活动课程》作为一门具有独特功能的课程，适应教育的要求和社会的需要应运而生。
综合实践活动课程是一门跨学科的实践性综合课程，不是老师在课堂上讲授课程，而是要求学生在老师指导下走出课堂，在一个真实、开放的情境中，通过参观、调查、访问，观察、测量、制作等各种方式开展学习活动。
我们知道，综合实践活动强调整合，注重实践、突出开放性；关注过程和具有生成性、强调学生自主学习和亲身经历及积极实践，体现参与，关注每一位学生的发展，让每一位学生在过程中有所理解，有所体验，有所感悟。
综合实践活动课又是一种以学生的经验与生活为核心的实践性课程，是以活动为形式的课程。
现今，麦当劳、肯德基、麦肯基等洋快餐在国内生意火红，风靡全国，吸引了众多年轻人。
由于其优美的就餐环境、新颖的就餐方式以及诱人的食品风味，倍受青年儿童的青睐。
而一些家长为了迎合孩子的口味，也不惜慷慨解囊满足孩子的要求。
可是在国外，快餐被人们称为是“垃圾食品”，经常食用的话会对身体产生不良的影响。
尽管如此，可人们就是挡不住洋快餐的诱惑。
这是为什么呢？洋快餐真的有那么好吃？我们该如何正确地对待洋快餐呢？在我所教五年级两个班的学生对这一话题有着浓厚的兴趣。
于是，我组织学生成立了调查小组开展有关“洋快餐”现象的综合实践活动，发挥学生的主动性，让他们亲自走进“洋快餐”店，通过自己的眼睛去仔细地观察，指导他们从不同的角度分析、判断，对“洋快餐”进行详细、全方位的调查研究。
二、教学目标1．引导学生对洋快餐的关注，初步了解洋快餐的常识。
通过这次活动让学生真正认识到合理饮食的重要性。
2、学会提出问题、分析问题，尝试思考解决问题的方法。
培养学生搜集和整理信息的能力，团结协作的意识。
三、教学重难点：1、本课教学重点：让学生动手设计研究方案，提高提出问题、分析问题和解决问题的能力。
2、本课教学难点：引导学生积极主动制定切实可行的方案。
谁人应战洋快餐(董志文董林标)
谁人应战洋快餐“洋快餐”在共和国领土上“大火拼”中式快餐老总们岂能袖手旁观作者：董志文董林标漫步都市街头，林立的高楼、滚滚的车流、攒动的人头已不再是城市的唯一风景。
如今，饮食文化已成为都市一道亮丽的风景线。
随着生活节奏的加快，经济实惠的快餐越来越被现代人所青睐。
改革开放后的中国更是如此。
许多外商抓住商机，积极寻求战略伙伴，似乎一夜之间“麦当劳”、“肯德基”、“必胜客”、“加州牛肉面”、“味千拉面”等“多国部队”远渡重洋，大肆“入侵”我国。
洋快餐醒目的招牌、诱人的广告也出现在繁华地段。
于是乎，大街小巷、男女老少都谈论起三明治、汉堡包、炸薯条、蜜汁鸡翅......并且跃跃欲试，一“品”为快。
有抱着好奇心来的、有追求时髦来的、有想过把“洋快餐”瘾的、有被子孙生拉活扯来的，抱着各种心态向着“洋快餐”大门纷至沓来。
精明的商家利用趣味游戏、小孩玩具等促销手段吸引和固定“回头客”，于是众多的中国食客顷刻成了洋快餐的俘虏。
九百六十万平方公里的国土成了洋快餐滋生成长的沃土，以至于“洋快餐”在中国土地上专横跋扈、长驱直入。
再看看中式快餐-----那小巷深处一槛门店，此时此刻显得格外渺小格外单薄格外微不足道和格格不入，店内食客寥寥无几、门可罗雀。
每每看到如此差异的情景，一股“爱国”之情油然而生。
呼唤并期盼着有朝一日突然冒出一个品牌的中式快餐击败所有的洋快餐而跻身于世界强快餐之林。
然而，偌大中国，谁人向洋快餐叫板、谁人向洋快餐挑战-----大中国呼唤快餐勇士。
在我国，由于地域和风俗习惯的差异，人们习惯于把传统的风味小吃称作快餐，使快餐在很大程度上受到局限，正是这种局限的制约，中国快餐才会出现停滞不前的局面。
那么，究竟什么是快餐呢？快餐（英文：fast-food），业内人士认为：所谓快餐就是能在较短时间吃得饱且又得到营养味道的经济之餐。
也有人认为：快餐=可口+方便+快捷+卫生+营养+经济。
如今又融入了时尚元素。
由于各自对快餐理解的不同，给快餐所下的定义也不尽相同。
青少年学生饮食的调查报告
青少年学生饮食的调查报告一、当前中小学生的营养意识及现状随着人们生活水平的提高，独生子女的增多，家长对孩子的营养越来越重视，而健康的饮食刚是保证合理营养的唯一途径。
于是，大多数家长认为营养就是给孩子多吃高档食品，片面地认为只要大米白面天天吃，鸡鸭鱼肉顿顿有，孩子想吃什么就吃什么，想喝什么就喝什么，而另一种则相反，认为孩子这也不能吃，那也不能吃，全然不顾孩子的生活特点，更有甚者为了让女孩保持所谓的苗条身材而不让孩子吃一点脂肪类食物。
这就导致我国中小学生目前出现的，要么是营养过剩的小胖墩，要么是营养不足的“小豆芽”的“双峰”现象。
而中小学生时期是人生发育的高峰期，这一时期摄入的营养除了维护机体新陈代谢外，还得适量储存以保证继续生长发育的需求。
一旦错过了这一重要时期，将会给少年儿童的身体发育和健康成长造成不可弥补的损失。
二、饮食误区误区一学生偏食、挑食现象严重调查发现，80%学生不喜欢吃蔬菜，50%学生不喜欢喝牛奶，吃鸡蛋，85%学生不吃一点肥肉，95%学生喜欢吃肉类、巧克力、膨化食品，90%学生吃的食品单一，每天不够10种，在选择上口味是孩子们的首选，然后才是颜色、营养，一般是喜欢吃什么就吃什么。
科学提示：1、专家认为人的饮食习惯不是与身俱来的，是受家庭的社会环境影响而形成的发展的，主要是由父母自幼培养的，现在中小学生流行的偏食与挑食，实际是一种心理障碍，其根源在家庭。
父母给孩子吃的食物单调，孩子长大后便会对未吃过的或不常吃的食物不喜欢，甚至厌恶。
或家长当着孩子的面说什么东西好吃，什么东西不好吃，也影响孩子的心里行为，渐渐的孩子不良的饮食习惯就形成了。
诚然饮食习惯确实是个人的权利，个性化的就餐本身也没有错，但毕竟中小学生年龄小，自制力差，对营养的要求又不同成人，固定的饮食模式还没有形成，如果我们一味地为了适合学生的口味而制作饭菜，任学生凭口味和喜欢选择饭菜，那纯属一种不负责的做法，会影响孩子的一生。
洋快餐带给我们的一些启示
洋快餐带给我们 的一些启示
朱
（ 淮阴商业学院
姝
淮安 ２ ３０ ） ２０ ０
江苏
［ 要］ 摘 起源于美国的洋快餐以肯德基 为首在 １８ 年进入 中国， ９７ 取得 了飞速 的发展 。面对 洋快餐 的进攻 ， 如何看待 洋快餐 带给我们 的启示？ 通 过对洋快餐的经营策略 、 国内快餐 业的现状及存在 问题 的分析 ， 对国 内快餐 业的快速发展提 出一些建议。 ［ 关键词 ］ 中式快餐 ； 洋快餐 ； 经营策略： 制作标 准化 ； 连锁 经营； 规模效益 中图分类号 ：７ ５ 文献标识码 ： 文章编号 ：１０ ９ ４ ２０ １ ｂ ０ ７ 叭 Ｆ１ Ａ ０ ９— １Ｘ（ ０９） （ ）一 １０一
自上世纪 ９ ０年代 以来 ， 中国快 餐业得到 了迅猛 的发展 。据 国家统 计局的有关数字显示 ： 十几年来 ， 国快餐业一 直以 ２ ％ 以上的速度增 我 ０ 长， 快餐的营业额 已经 占据了整个餐饮业营业额 的近 ４ ％多 ，０ ３年营 ０ ２０ 业额至少在 ３０ ００亿元 以 ｝。中国快餐业这个 “ 二 蛋糕” 正在不断变大。 在此大好形势下 ， 肯德 基 、 当劳 、 胜客等洋 快餐 全范 围迅猛发 麦 必 展 。根据全球著名的 Ａ 尼尔森调研公司在 中国 ３ 城市的调查 ， ｃ Ｏ个 肯德 基被中国消费者认为“ 顾客最常惠顾的” 品牌 … 。２０ ００年 １ １月， 肯德基 在 中国突破 ４ ０家餐厅规模 。截止到 ２ ０ ０ ０ ８年 ０ ３月底 ， 肯德基在 中国大 陆 ２０多个城市已经拥有 ２ｏ ０ １ｏ余家 餐厅 ， 单店 年均 营业 额在 ８０万元 ０ 以上 ， 成为中国快餐以及餐饮行业 的领头企业 ＿ 。不仅 如此 ， ２ Ｊ 肯德基 的 中国总部中国百胜餐饮集团连续三年居全中国餐饮百强之首 。 我们再反观本土的中式快餐 ， 却至今难成气候 。如曾被 内贸部确认 的三大中式快餐 ： 北京全聚德烤鸭 ， 天津 狗不理包子 ， 上海荣华鸡 ； 再有 后来的北京东来顺 ， 广州青 萍鸡， 上海木子鸡 等等都 曾经有 过各 自的辉 煌， 但最终都未能成为有全 国影 响力的中式快餐 名牌。因此有人用 “ 只 见群星 ， 月亮” 不见 来形 容 中 国快 餐 市 场 的发 展 现 状 ， 一 比 喻再 形 象 不 这 过 了。中式快餐还有“ 永和豆浆” “ 、大娘水饺” “ 、 真功夫” 等几家值得一 提 。调查显示它们所偶导 的优质服务和企业内部科学化 、 规范化 的管理 模式或多或少 的借 鉴了部分洋 快餐 的理念 ， 一点值 得我们 思考 。那 这 么， 究竟是什么原因造成 目前这种现象呢？中国快餐如何能健康地发展 壮大？这正是一个需要我们进行全面分析和研 究的问题 。
我国小吃业发展现状及问题分析
我国小吃业发展现状及问题分析我国小吃业发展现状及问题分析在国内，小吃通常不作为家庭的正餐，人们会到小吃店或小吃摊位上购买。
然而在台湾、新加坡等地，小吃经常作为正餐的替代品。
因此某些人选择以经营小吃摊位作为行业，某些做得特别出名、符合大众喜爱口味的小吃店或摊贩上食客排队如长龙，日进斗金，例如台北有名的士林夜市、华西街夜市等观光夜市、北京的东华门夜市，小吃经济颇具规模。
然而从《中国餐饮情报分析》了解到，我国小吃业的发展目前受到一定的限制，许多传统小吃因承受不住而选择关门大吉，使得小吃业的发展面临的问题越来越大。
今天应届毕业生网店铺为大家带来一些相关的报道，希望大家对我国的小吃有一定的了解。
1.市场定位不足所谓定位不足指企业并没有得到市场的认可，消费者对企业的宣传印象模糊或是不觉得有何特殊优势所在，不能突出产品品牌的差异性，没有在顾客心目中树立明确的形象。
进行准确的市场定位的前提必须突出产品的特色和个性，这种特色和个性可以从产品的实体表现出来，也可以从产品的质量与价格表现出来，还能从消费者的心理上反映出来。
通过对食品行业的成功先例的调查，不难发现，小吃业要想成功，必须突破单纯的“卖吃的”，一定要让人吃到特色风味和地方风情。
就像全球著名的快餐连锁店麦当劳，它的主打产品也只不过是两片面包夹片肉的汉堡包，也属于小吃，它为什么能做大呢?关键就在于，在麦当劳里能吃到的那种地道的`美国风味和风情。
从这个角度来讲，我国特色小吃都有悠久的历史背景和文化渊源，并且具有地方风情，不同样也可以做大吗?而且中国各地的小吃种类繁多、风格各异，把特色小吃做成连锁企业，其中的可能性还是非常大的。
遗憾的是，我国的小吃业并没有把我国小吃的风味和风情充分展现出来。
2.营销观念陈旧我国的小吃业仍然奉行的是产品观念，以为只要生产出质优价廉的商品就会吸引顾客上门求购，但是当同类产品很多时，企业如不从事有关的营销活动和完善的服务就很少有人购买，不重视营销的结果是导致市场营销近视症。
六、洋快餐现象
2021/3/10
讲解：XX
7
洋快餐对少年儿童的生长发育有不利
1.脂肪堆积,造就肥胖儿. 2.洋快餐富含对心血管损伤极大
的饱和脂肪酸,会造成心血管病 的隐患. 3.脂肪堆积会形成 “肥胖脑”,降低 智力水平.
2021/3/10
讲解：XX
8
感谢您的阅读收藏，谢谢！
2021/3/10
9
此外还有：麦肯姆 汤姆熊 华莱士 贝克汉堡 赛 百味 麦肯基等
2021/3/10
讲解：XX
4
洋快餐受欢迎的原因: 1. 洋快餐的食品香脆可口
2. 方便快捷. 3. 名气大, 环境好,服务好.
2021/3/10
讲解：XX
5
讨论: 洋快餐的 “火爆”折射的社会
心理或社会现象.
1.以吃洋快餐为荣.崇洋时尚,认为中国 传统过时.
2021/3/10
讲解：XX
2
进驻中国的洋快餐品牌
1、肯德基(1952年创建于美国，来自美国的连锁快 餐厅，世界最大的炸鸡快餐连锁企业之一，百胜 (中国)投资有限公司)，
2.麦当劳(1954年创建于美国，上市公司，全球最大 的快餐服务集团之一，大约拥有三万间分店，麦 当劳(中国)有限公司)，
3.必胜客(全球最大的比萨专卖连锁企业，十大快餐 连锁品牌，隶属于百胜全球餐饮集团，百胜(中国) 投资有限公司)，
2021/3/10日本第二大拉面 连锁店，快餐连锁十大品牌，行业著名品牌， 味千(中国)控股有限公司)
5.德克士Dico's (源于美国，顶新集团旗下品牌， 中国连锁百强企业，十大快餐连锁品牌，行 业著名快餐连锁品牌，顶新国际集团)
6. 吉野家(始创于1899年日本，知名的以米食 为主的餐饮连锁品牌，国内快餐行业领先企 业，上海吉野家快餐有限公司)。
四至六成中国儿童挑食偏食
四至六成中国儿童挑食偏食这是个令广大家长难以接受的数字——上周末中国医师协会营养医师专业委员会主办的“儿童不良饮食行为改善计划”在上海启动，会上营养医师专业委员会公布的最新调查数据显示：目前中国大概有40％～60%的儿童存在挑食偏食等饮食不良问题。
挑食偏食在儿童不良饮食行为中最为常见，不仅容易造成孩子营养不良、发育迟缓，还会致使孩子普遍缺乏B族维生素。
为此，中国医师协会营养医师专业委员会正式启动“儿童不良饮食行为改善计划”。
文/ 记者卢文洁专家指导/中国医师协会营养医师专业委员会委员葛声上海儿童医学中心儿保专家金星明教授中国青少年研究中心少年儿童研究所所长孙宏艳调查：不良饮食行为很普遍据中国青少年研究中心少年儿童研究所所长孙宏艳介绍，数据统计显示，目前中国有40%～60%左右的孩子存在挑偏食等不良饮食行为。
2005年，中国青少年研究中心曾经与日本青少年研究所、韩国青少年开发院合作调查了中国、日本、韩国三国小学生的生活习惯，也单独在中国进行过城市小学生饮食习惯调查。
“我们的研究和调查发现，中国的儿童在饮食方面存在一些不良饮食习惯，尤其以挑食、偏食最为典型。
”后果：易致B族维生素缺乏上海儿童医学中心儿保专家金星明教授强调，儿童饮食不良会直接导致能量和微营养素缺乏，其中最常见的是B族维生素缺乏。
B族维生素也被称为“能量维生素”，可以促进肠胃蠕动，不足时会引起食欲不佳，从而更加剧儿童的挑偏食，严重者甚至产生厌食行为。
“事实上，大米、面粉越精越白，所含B族维生素就越少。
我们目前的膳食中最容易在烹调和加工过程中丢失的物质就是B族维生素，快餐中的维生素B族更少得可怜。
”金星明说，当小孩容易疲乏，懒于活动，相当部分原因就是体内缺乏B族维生素。
不过，有些孩子尽管缺乏营养素，在症状上却没有体现，家长并不容易察觉。
为了给父母们进行儿童健康饮食与营养素的教育，中国医师协会营养医师专业委员会今年8月21日正式启动“儿童不良饮食行为改善计划”。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
洋快餐的营养价值
1.一份洋快餐所含的能量是儿童少年一天所需能量 的一半以上； 2. 脂肪远远超过所需的脂肪摄入量; 3.洋快餐中所含的维生素、膳食纤维等营养素却相 对很低； 4.洋快餐中的饮料大多含糖高，几乎不含什么营养 素。 总体上讲: 洋快餐是高热量、高脂肪、高蛋白质和 低矿物质、低维生素和低膳食纤维的食物。
洋快餐对身体的危害： 1.损害少年儿童智力
快餐食品含铅量高，会引起儿童发育 迟缓和智力减退。 2.引起肥胖 ： 可引起体内激素变化，使人难以控制食量，会促使人体发胖。
3.导致“富贵病”
使儿童易患高血压、糖尿病等俗称“富贵病”的代谢综合征。 4.诱发癌症： 快餐食品均含有大量致癌物质——丙毒。常吃可诱发癌症。
人们排着队，焦急地等候属于自己的“美味”
我 要 看 看 有 什 么 好 吃的
在我们生活中有 哪些常见的洋快 餐呢？
洋快餐食品：
汉堡包、薯条、三明治、牛排、热 狗、匹萨、炸鸡翅、可乐、麦乐鸡 等
喜欢洋快餐的理由： 1、洋快餐口味好，方便快捷。 2、洋快餐店里服务人员的态度非常好。 3、快餐店里的环境很好：优雅、舒适、卫生。 4、店里经常举行一些适合小孩子的活动，如：做 游戏抽奖活动，开生日PARTY等，这些活动非常吸 引小朋友参加，而且很多家长领着孩子来参加. 5、还有青菜一般吃生的， 维生素没有被破坏掉。 6、洋快餐店越来越多，它为我们解决了部分人就 业的问题。 7、洋快餐为我们获得了丰厚的利润。
洋快餐对少年儿童的生长发育有不利
1.脂肪堆积,造就肥胖儿. 2.洋快餐富含对心血管损伤极大 的饱和脂肪酸,会造成心血管病 的隐患. 3.脂肪堆积会形成 “肥胖脑”,降低 智力水平.
给少年儿童的建议:
• 少年儿童要均衡饮食, 多吃水果,蔬菜,粗粮,少 吃零食(无营养的食品), 洋快餐可吃但不宜多吃.
有关洋快餐的儿歌：
• 洋快餐，真好吃 吃完后，做运动 记得健康最重要 少吃点，更健康 咱们身体更棒棒 洋快餐，危害大 人们都不喜欢它 米饭好吃又营养 人们拍手赞它好
……
• 主餐类：包括各种方便面、汉堡包、焙 烤食品（面包）、速冻食品、炸鸡块、 牛肉片、火腿肠等。 • 饮料类：包括啤酒、汽水、可乐、果汁、 速溶咖啡等。 • 小吃类：如炸薯条、色拉、虾片、果仁、 冰激淋及其的社会心理 或社会现象.
1.以吃洋快餐为荣.崇洋时尚,认为中国 传统过时. 2.洋快餐店的服务态度较好,食品质量 高,环境干净卫生,人们消费越来越讲 究服务和享受,喜欢到高档次的场所消 费,又方便又快捷. 3. 社会氛围把 孩子们 “西化”了.
这些鸡是网上流传很久的某著名快餐店的食用鸡。这些鸡全身不长鸡毛，一只 鸡从孵出来到成品鸡的时间是两个星期,而正常鸡生长周期却是几个月，这是为 什么呢？
这些鸡的身上都长着3-4条腿， 4-6个翅膀，为什么会这样呢？
上图说的是：
一个12岁男孩吃3个月洋快餐后， 不适去医院检查出———糖尿 病。据说是因为吃洋快餐所导 致的。
5.造成营养不良。
洋快餐具有“三高三低”，长期使用，会使营养严重失衡，造成营养不良。
6.降低免疫力
长期吃洋快餐可使人体体液变为酸性，体内酸碱失衡而危及免疫系统， 使人体的免疫力下降。
7.导致儿童性早熟。
经常吃洋快餐可引起孩子体内内分泌激素发生变化，导致孩子性早熟 从而影响健康发育。
……
洋快餐 “三高三低”的特点： • 三高: 高热量, 高脂肪, 高蛋白 • 三低: 低纤维, 低维生素,低矿物质