第十三课你叫我做这个菜吧
三年级美术上册教案-《第13课 化平凡为神奇》人教版
三年级美术上册教案-《第13课化平凡为神奇》人教版教学内容：本课为三年级美术上册第13课《化平凡为神奇》，教学内容主要包括欣赏平凡事物的美，学习通过绘画、手工等艺术形式，将平凡事物转化为神奇的艺术作品。
学生将学习观察、想象、创作等美术技能，培养创新意识和审美能力。
教学目标：1. 让学生了解平凡事物的美，培养学生的观察能力和审美意识。
2. 学习绘画、手工等艺术形式，提高学生的美术技能和创作能力。
3. 培养学生的创新意识和实践能力，激发学生对美术的兴趣和热爱。
教学难点：1. 引导学生发现平凡事物的美，培养学生的观察能力和审美意识。
2. 指导学生运用绘画、手工等艺术形式，将平凡事物转化为神奇的艺术作品。
3. 培养学生的创新意识和实践能力，激发学生的创作热情。
教具学具准备：1. 教师准备：教学PPT、示范作品、绘画工具、手工材料等。
2. 学生准备：绘画纸、彩笔、剪刀、胶水等。
教学过程：1. 导入：通过PPT展示平凡事物的图片，引导学生发现平凡事物的美，激发学生的兴趣。
2. 新课教学：讲解绘画、手工等艺术形式，示范如何将平凡事物转化为神奇的艺术作品。
3. 学生实践：学生分组进行绘画、手工创作，教师巡回指导。
4. 作品展示：学生展示自己的作品，互相评价，教师点评。
5. 课堂小结：总结本节课的学习内容，强调创新意识和审美能力的重要性。
板书设计：1. 化平凡为神奇2. 课题：第13课3. 教学内容：欣赏平凡事物的美，学习绘画、手工等艺术形式，培养创新意识和审美能力。
4. 教学目标：让学生了解平凡事物的美，提高学生的美术技能和创作能力，激发学生对美术的兴趣和热爱。
5. 教学难点：引导学生发现平凡事物的美，指导学生运用绘画、手工等艺术形式，培养学生的创新意识和实践能力。
作业设计：1. 画一幅以“化平凡为神奇”为主题的画作。
2. 用手工材料制作一个神奇的小物品。
课后反思：本节课通过欣赏平凡事物的美，学习绘画、手工等艺术形式，培养学生的创新意识和审美能力。
三年级上册语文第13课教案设计五篇
三年级上册语文第13课教案设计五篇三年级上册语文第13课教案1教学目标1.会认“萝、卜、愁、沾、晾”五个生字，正确认读带有生字的词语。
2.有感情地朗读课文。
一边读一边顺着故事情节去猜想，感受阅读的乐趣。
3.学习预测的一些基本方法。
4.尝试续编故事。
重点难点一边读一边顺着故事情节去猜想，感受阅读的乐趣。
尝试续编故事。
教学过程一.导入新课，质疑问难1.同学们，今天老师给大家带来一个有趣的故事。
板书课题。
读了课题，你想知道些什么?(学生提问，教师梳理问题)2.教师谈话：这些问题老师也想知道，我们就一起来看看今天的童话吧!二.初读课文，整体感知1.自由读课文，要求：读准生字字音，划出带有生字的词语，把句子读通顺。
标出课文自然段。
边读边想：课文写了什么故事?接下来会发生什么?2.检查生字词的认读情况。
胡萝卜、发愁、沾到、晾尿布3.再读课文，说说课文写了什么故事?4.接下来的故事会和什么关于?三.自主阅读，进行猜想。
1.通过初读，我们知道了胡萝卜先生每天为刮胡子而发愁。
你能说说“发愁”是什么意思吗?借机理解“发愁”。
2.有一天，胡萝卜先生匆匆忙忙得刮胡子，结果漏掉了一根胡子。
结果这根胡子变得怎样了?读2—4自然段，和同桌说一说。
3.默读5—8自然段，想一想，小男孩用这根长胡子做什么?想象一下小男孩的心情。
4.当胡萝卜先生路过鸟太太的家时，会发生什么事?请大胆的猜想，全班交流。
5.故事还没有结束。
再读课文，边读边想，后来会发生什么事情?你为什么这样想?先自身想，然后小组同学说一说。
6.全班交流。
说说：你在什么地方做了预测?你为什么这样想?7.听老师续讲故事，看看自身的预测有哪些相同和不同。
当鸟太太看见胡萝卜先生风里飘动的长胡子，高兴地说：“可以用它来晾宝宝的尿布呀。
”鸟太太剪了一段胡萝卜先生的胡子，系在两根树枝的中间，晾起了一长串鸟宝宝的尿布。
你瞧，鸟太太和鸟宝宝笑得多开心啊，再也不用担心没有干净舒适的尿布了。
小学美术人美版五年级上册第13课《拼贴添画》优质课公开课教案教师资格证面试试讲教案
小学美术人美版五年级上册第13课《拼贴添画》优质课公开课教案教师资格证面试试讲教案小学美术人美版五年级上册第13课《拼贴添画》优质课公开课教案教师资格证面试试讲教案1教学目标1.知识与技能学习拼贴添画的方法,巧用各种纸材,灵活运用其中的肌理或花纹图案,打破时间和形的序列重组拼贴,添画相应的背景、色彩和内容,突出新主题,创新表现作品,从中感受其艺术形式美。
培养学生的创新思维能力和构思画画、完善画面的能力。
2.过程与方法运用对比观察、选择探究、小组合作等方法,引导学生多角度地参与学习活动,在自主观察、自主探究、自主发现、合作表现的过程中,学习拼贴添画的方法,培养创新思维能力和构思画画、完善画面的能力。
3.情感、态度和价值观在学习拼贴添画的过程中,激发学生发现美、创造美的意识,引导学生感受拼贴添画这一造型活动的乐趣。
2学情分析拼贴画可利用的材料非常多,根据学生年龄的特点以及认知规律,纸拼贴画是最易于学习和掌握的,它对学生的纸工制作有一定的促进作用。
纸拼贴画从方法上可分为撕纸拼贴画和剪纸拼贴画。
教师可根据学生的兴趣及可操作性,有浅入深地制定实施计划,并依据不同纸材的特点,让学生大胆动手实践,从造型、色彩到构图,有创意地自由发挥和想象。
3重点难点重点:感受拼贴画的艺术形式美感,学习拼贴添画的方法,巧妙构思,创新表现艺术作品。
难点:灵活运用纸材中的肌理或花纹图案,打破时间和形的序列重组拼贴。
添画相应的背景、色彩和内容,突出表现创作主题。
4教学过程4.1第一学时4.1.1教学活动活动1【导入】一、创造情境、导入新课：教师课件出示一张图片,请学生整体观察变化,由局部到整体变成一张由地图纸拼贴的人物的脸。
人美版三年级下册美术课件：第13课 彩墨游戏(一)(共32张PPT)
游游戏戏探探秘秘二一
说一说
试一试
1、以小组为单位一 起研究彩墨表现技法。 2、试着画一画，体 验色与墨的结合。 3、在尝试过程中你 有新发现吗？
游游戏戏探探秘秘二一
说一说 评一评：
1、找一找你喜欢的画中,有哪些彩墨的变
化？
2、你在彩墨游戏中你有什么新的感悟？二吴十 世源自冠纪 中中
国
最
具
代
表
性
画
家
尽精微 致远大
生活中有很多简单、有趣的物品都可以用来作画。
吴冠中
1 认识工具 2 试一试 说一说 3 看一看 找一找 4 画一画 评一评
文房四宝
其他用具
游戏探秘一
蘸上墨汁随意地画，大胆地画
游戏探秘一
浅
你有什么发现？
深
墨色的深浅变化和水有关，水多墨少墨色就越淡。反之墨色就越浓
游戏探秘一
再接再励
试着调出不同的墨色
墨色要富有变化，产生了墨分五色的说法，唐张彦远《历代名 画记》曰：“运墨而五色具。”五色，即焦、浓、重、淡、清。
画 家 作 品
看一看 找一找
——宋·张择端《清明上河图》
唐
·
草木敷荣，不待丹绿 之釆。云雪飘扬，不待铅
张 彦 远
粉而白。
是故运墨而分五色具
谓之得意，意在，焦、浓
、重、淡、清则物像乖矣
。
摘自：张彦远《历代名画记》
作业要求： 1、运用本课中学习的彩墨表现方法，
大胆地画一幅丰富且具有浓淡变化的彩 墨作品。
2、小组协作完成
人美版三年级下册美术教案：第13课彩墨游戏
1.理论介绍：首先，我们要了解彩墨的基本概念。彩墨是一种绘画材料，具有丰富的颜色、浓度和渗透性等特点。彩墨画是我国传统的绘画形式之一，它以独特的艺术魅力深受人们喜爱。
2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了如何运用彩墨画出美丽的山水画，以及Байду номын сангаас墨画如何表达作者的情感。
2.增强图像识读能力：学会观察和分析生活中的色彩变化，运用彩墨进行创意表达，提升学生对图像信息的识读和运用能力。
3.培养创新精神：鼓励学生在彩墨游戏中勇于尝试、探索，发挥个性，激发创新思维，提高解决问题的能力。
4.提升文化理解素养：了解彩墨画的历史背景和文化内涵，培养学生对中国传统艺术的尊重和热爱，增强民族自豪感。
3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。
（四）学生小组讨论（用时10分钟）
1.讨论主题：学生将围绕“彩墨在实际生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。
2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。
突破方法：鼓励学生发挥想象，创作具有个性的作品。教师给予指导和建议，帮助学生提高绘画表现力。
（4）审美观念的培养：培养学生对彩墨画的审美鉴赏能力，提高审美水平。
突破方法：组织学生欣赏优秀彩墨画作品，分析其色彩、线条、构图等特点，引导学生发现美、感受美。
本章节教学难点与重点突出核心知识，明确学生难点，通过具体举例和有效的教学方法，帮助学生透彻理解彩墨画的相关知识，提高美术素养。
举例：讲解不同颜色的彩墨混合后形成的颜色变化，如蓝色与黄色混合形成绿色。
人美版小学三年级美术下册《第13课彩墨游戏(一)》教学设计
人美版小学三年级美术下册《第13课彩墨游戏（一）》教学设计一. 教材分析《彩墨游戏（一）》是人美版小学三年级美术下册的第13课。
本课主要是让学生了解和掌握彩墨的基本画法，通过游戏的方式让学生在绘画过程中体验彩墨的韵味，培养学生的审美能力和创造力。
教材内容主要包括彩墨的基本画法、彩墨游戏的技巧以及彩墨作品的欣赏。
二. 学情分析三年级的学生已经具有一定的绘画基础，对彩墨画有一定的了解。
但他们对于彩墨画的精髓和技巧还不够熟练，需要通过本课的学习进一步提高。
同时，学生对于游戏的形式较为喜爱，通过游戏的方式能够更好地激发他们的学习兴趣。
三. 教学目标1.让学生了解和掌握彩墨的基本画法。
2.培养学生对彩墨画的兴趣和审美能力。
3.培养学生通过彩墨画表达自己情感的能力。
四. 教学重难点1.彩墨的基本画法。
2.彩墨游戏的技巧。
五. 教学方法采用讲授法、示范法、游戏法、欣赏法等多种教学方法，以学生为主体，教师为指导，激发学生的学习兴趣，培养学生的实践能力和创新能力。
六. 教学准备1.教师准备彩墨画的基本画法课件和视频。
2.准备彩墨画游戏的素材和工具。
3.准备彩墨画作品欣赏的图片。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过展示彩墨画作品，引导学生欣赏和讨论，激发学生对彩墨画的兴趣，进而引入本课的主题。
2.呈现（10分钟）教师利用课件和视频，向学生讲解彩墨的基本画法，如泼墨、点墨、擦墨等，并通过示范让学生初步了解和掌握。
3.操练（10分钟）学生按照教师示范的方法，进行彩墨画的练习。
教师巡回指导，解答学生的疑问，帮助学生掌握彩墨画的基本技巧。
4.巩固（10分钟）教师学生进行彩墨游戏，让学生在游戏中进一步巩固所学的彩墨画法。
游戏可以分为小组竞赛或个人展示，鼓励学生发挥创意，展示自己的彩墨画作品。
5.拓展（5分钟）教师引导学生欣赏更多的彩墨画作品，让学生了解彩墨画在不同题材、风格和表现手法上的运用，拓宽学生的审美视野。
6.小结（5分钟）教师对本课的内容进行总结，强调彩墨画的基本画法和技巧，鼓励学生在课后继续练习和探索。
三年级美术上册教案-《第13课化平凡为神奇》人教版
最后，总结回顾环节，学生们对于本节课所学知识有了更加深入的理解。但在教学过程中，我也发现有些学生对难点知识点的掌握仍不够扎实。针对这一问题，我打算在课后加强辅导，确保每个学生都能跟上课程进度。
3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调创意思维和基本元素的运用这两个重点。对于难点部分，比如如何观察和发现生活中的美，我会通过展示实例和引导思考来帮助大家理解。
（三）实践活动（用时10分钟）
1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个如何在生活中发现美、创造美的实际问题。
2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的创意实践活动。学生将利用提供的材料，通过剪、贴、画等技巧，将普通物品进行改造。
-合作交流能力的培养：在小组活动中，如何引导学生有效地沟通、协作，共同完成作品。
-难点解决方法：设置明确的合作任务和评价标准，引导学生相互学习、互补不足。
四、教学流程
（一）导入新课（用时5分钟）
同学们，今天我们将要学习的是《化平凡为神奇》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否注意过一些普通物品，它们可以变得非常有趣和美丽？”比如，一个简单的纸杯，通过我们的创意，可以变成一件艺术品。这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索如何将平凡物品化为神奇。
（二）新课讲授（用时10分钟）
1.理论介绍：首先，我们要了解什么是创意和美术的基本元素。创意是运用我们的想象力和创造力，将普通物品赋予新的生命。美术的基本元素包括点、线、面，它们是构成艺术作品的基础。
第13课彩墨游戏教案人美版美术三年级下册
目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。
过程：
将学生分成若干小组，每组选择一个与彩墨画相关的主题进行深入讨论。
小组内讨论该主题的现状、挑战以及创作方法。
每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。
5. 课堂展示与点评（15分钟）
目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对彩墨画的认识和理解。
核心素养目标
本课程以彩墨画为载体，致力于培养学生以下核心素养：一是图像识读，学生通过观察、分析和解读彩墨画作品，提升对美术作品的形式、风格和内涵的认知；二是美术表现，学生运用所学彩墨技巧，创作出具有个人特色的作品，提高绘画表现力和创造力；三是审美判断，学生在创作过程中，学会从多角度欣赏和评价艺术作品，形成独立的审美观；四是文化理解，通过学习彩墨画，使学生进一步了解和热爱中国传统文化，增强文化自信。这些核心素养将有助于学生在今后的学习和生活中，更好地发现美、创造美、传播美。
4. 教学方法的多样化：本次教学中，我主要采用了讲授、示范和讨论等方法。然而，学生在实际操作中仍会遇到一些问题。为了提高教学效果，我将在今后的教学中尝试更多元化的教学方法，如现场指导、个别辅导等，帮助学生更好地掌握彩墨画技巧。
学情分析
三年级的学生在美术学习上已经具备了一定的基础，他们对美术学科有着浓厚的兴趣，但个体的差异在技能、认知和素质方面仍较为明显。以下从知识、能力、素质及行为习惯等方面进行分析：
1. 知识层面：学生通过前两年的美术学习，对基本的绘画技巧、色彩理论有初步了解，但对于彩墨画这种具有传统文化特色的画种，大部分学生的认知尚浅，需要进一步引导和拓展。此外，学生在美术史、艺术鉴赏方面的知识相对薄弱，对彩墨画的历史背景和文化内涵了解不足。
6. 创设良好的学习氛围，鼓励学生互相交流、合作，培养团队精神和沟通能力。
人美版美术三年级下册第13课彩墨游戏(一)课件(共17张PPT内嵌视频)
备课工具使用——蒙 层
以水调节墨色多层次的浓淡干湿。墨分五色
语出唐代张彦远《历代名画记》:运墨而五色具。
课堂活动使用——知识配 学对习任务四:请你猜一猜
备课工具使用——蒙 层探究任务五:水墨淋漓——不同的彩墨表现技法
思维导图应用
学习任务二:请你向我学
链超接使用——放大 镜 探究任务三:戏戏墨2——
备课工具使用——蒙
如何获得干湿层浓淡变化的墨色呢？
汇报时请说：“我代表我们小组分享这个问题的答案......" 补充时请说：“我为我们小组补充这个问题的答案......"
学习任务三:请你向我学
文房四宝
补充时请说：“我为我们小组补充这个问题的答案......"
学习任务一:请你向我学
探究任务二:戏线——带着毛笔去散步
拿起笔，直着走，爬个坡，向前走， 打个滚，点一点跳个舞，向上走，上台阶， 看风景，停下来。
仔细观察看一看线条，你发现了什么？
汇报时请说：“我代表我们小组分享这个问题的答案......" 补充时请说：“我为我们小组补充这个问题的答案......"
彩墨游戏
人美版.小学三年级.美术
思维导图应用
动画效果 游戏一:神奇的画面
水拓画
彩墨游戏
学习目标： 1、了解彩墨与宣纸的特性。 2、学习彩墨与水的调和方法及彩墨画的基本技法。 3、体验彩墨画的偶然性和意外效果。 4、提高民族自豪感。
探究任务一:中国画工具材料
汇报时请说：“我代表我们小组分享这个问题的答案......"
《美术》人美版三年级下册第十三课彩墨游戏(一)
《美术》人美版三年级下册第十三课彩墨游戏（一）一、学习目标：1、通过课前小游戏和欣赏图片，了解彩墨画需要的工具，会掌握干、湿、浓、淡的技法。
2、通过超级模仿、随心所欲、各显神通等游戏，使用敲、喷、甩等绘画方法，画出具有独特艺术风格的彩墨画来。
重点：让学生在游戏中感受浓淡干湿的变化效果及发现各种不同的绘画方法。
难点：在把握墨色变化和绘画方法的基础上，注意构图，实行创意彩墨绘画。
三、评价任务：1、通过课前小游戏和欣赏图片，达成目标一。
2、通过超级模仿、随心所欲、各显神通这些游戏，使用敲、喷、甩等绘画方法，画出具有独特艺术风格的彩墨画来，达成目标二。
四、学习准备：ppt、中国画、宣纸、毛笔、调色盘、水桶五、学习过程：（一）、组织教学：将学生分为8个小组，检查学具准备等。
（二）、导入新课（游戏式导入，提升学生学习热情）1、教师示范今天我给孩子们带来了一幅画，大家看看我画的是什么？（云、雾、漩涡等）——板书：“游戏”2、尝试感受这就是我们要来玩的第一个游戏叫做原来如此板书——原来如此（游戏一）（三）、表现新课：1、今天我们的画和以前的画有什么不一样呢？——板书：彩墨游戏2、介绍彩墨工具PPT展示彩墨工具——板书：笔、墨、纸、色（四）探索研究1、超级模仿（游戏二）小组探究：模仿着老师宣纸上的点和线去画一画，看谁是最厉害的超级模仿家，然后上台展示。
展示：a：毛笔里含的墨汁多，就浓，毛笔里含的墨汁少，就淡板书：浓淡b：毛笔的含的水分多，就湿，毛笔里含的水分少，就干板书：干湿c：毛笔垂直快速划过，线细，毛笔倾斜快速划过，线粗告知学生：中锋起笔和侧锋起笔的区别。
——板书：浓、淡、干、湿2、实践测试：ppt展示课件，学生指出浓淡干湿的变化。
3、随心所欲（游戏三）教师示范：展示两支毛笔双击敲的绘画效果。
学生发现其他好玩的绘画方法。
（画、压、甩、洒。
等）播放ppt：观看大师作品，引出难点。
构图（五）、实践操作各显神通（游戏四）游戏规则：使用自己喜欢的墨色创作一幅漂亮的彩墨画。
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第十三课你教我做这个菜吧
热身话题
1. 你会不会做饭？会不会做中国菜？
2. 说出几个中国菜的名字。
玛丽：王峰，你妈妈做的菜真好吃，要是我妈妈也会做这些菜该多好！王峰：为什么要妈妈做呢？你自己不会学着做吗？
玛丽：我哪儿会做呀？我从来就没做过菜！
王峰：其实做菜没什么难的，一学就会。
你看我，不是也会做几个菜吗？
玛丽：可是“说起来容易，做起来难”哪。
对了，我想起来了，你哪个“炒土豆”做得不错，我常吃土豆，可从来没吃过炒土豆。
王峰：那不是“炒土豆”，是素炒土豆丝。
玛丽：对不起，我忘了。
哎，对了，你叫我做这个菜吧！
王峰：行啊，你有厨房吗？
玛丽：有哇，我们留学生楼有个公共厨房，有几个同学自己做饭我可以跟他们借。
王峰：那好，如果调料都有的话，你买几个土豆和青椒就行了。
玛丽：你就这么定了，明天辅导员的一个重要内容：学做中国菜。
（第二天晚上，在留学生楼的厨房）
王峰：玛丽，东西都准备好了？
玛丽：那当然了！土豆、青椒、葱、油、盐、醋都有了，你看还缺什
么？
王峰：差不多了。
王峰：你咱们开始吧！咱们先把土豆、青椒、葱切成丝。
我切土豆，你来切青椒
玛丽：怎么切呀？
王峰：切成细丝，越细越好。
注意别切了手。
（过了一会儿）
玛丽：王峰，你还真行，土豆丝切得那么细。
你看我，青椒切得跟树叶似的。
王峰：没关系，再切几刀不就行了。
玛丽：还是你来切吧，要不有的粗，有的细，放在一起都难看哪！王峰：好吧，我来切，你去点火。
玛丽：（点着火）锅热了，先放什么呀？
王峰：先倒点儿油。
玛丽：倒多少哇？
王峰：你倒吧，我看着。
倒……再倒一点儿…..哎呀，到多了。
玛丽：你可怎么办？
王峰：没关系，油多，炒出的菜不是更香吗？
玛丽：哎！油冒烟了！
王峰：快放葱丝。
玛丽：葱丝在哪儿？
王峰：你呀！还是我来吧。
你在旁边注意看我做。
玛丽：行，我瞪大眼睛看看。
王峰：（边说边做）放上葱丝，炒几下儿，然后把土豆丝放进去，再放几滴醋，这样吵出来的土豆丝是脆的，好吃。
炒一会儿以后，把青椒丝放进去一起炒。
炒到差不多熟了的时候，再放一点儿
盐，素炒土豆丝就做好了。
来，你尝尝。
玛丽：哎呀，真香！
王峰：怎么样？炒菜不太难吧？
玛丽：看你做倒是挺容易的，就是不知道我能不能做好。
还有。
我怎么知道熟不熟呢？
王峰：差不多的时候你可以尝一尝啊，以后有了经验，一看菜的颜色就知道了。
玛丽：那盐放多少呢？
王峰：那就要看你的口味了，喜欢吃咸的就多放点儿。
不过开始的时候，你可少放点儿，不够再加。
要是一下子放多了，那就没办
法了。
玛丽：我明白了。
王峰，你什么时候再教我做几个菜？等我学会了，回美国开个饭馆。
王峰：哎呀，那我可吃不着了！
玛丽：谁知道呢！也许你以后回去美国留学的。
王峰：要是那样的话，我天天去你的饭馆吃饭。
玛丽：当然可以，而且免费招待，不过，那时候我要聘你做我的大师傅。
王峰：啊？还是我做呀？词语
1. 从来（副）cónglái
2. 炒（动）chǎo
3. 土豆（名）tǔdòu
4. 丝（名）sī
5. 用具（名）yòngjù
6. 调料（名）diáoliào
7. 青椒（名）qīngjiāo
8. 葱（名）cōng
9. 盐（名）yán
10.醋（名）cù
11.缺（动）quē
12.切（动）qiē
13.细（形）xì
14.叶（名）yè
15…..似的shìde
16.粗（形）cū
17.点（火）（动）diǎnhuǒ
18.锅（名）guō
19.冒（动）mào
20.烟（名）yān
21.瞪（动）dèng
22.滴（量）dī
23.脆（形）cuì
24.熟（形）shóu
25.经验（名）jīngyàn
26.口味（名）kǒuwèi
27.咸（形）xián
28.聘（动）pìn
注释
1. 说起来容易，做起来难俗语，表示计划做某件事情不难，
实施起来却并不容易。
2. 大师傅指厨师
语句理解
1. 你还真行
对对方表现出来的才能表示赞美。
比如：
（1）甲：我翻译的怎么样？
乙：你还真行！什么时候学的法语？
（2）电视修好了？你还真行！
2. 你呀
有埋怨对方的意思。
比如：
（1）甲：妈妈，我把别人窗户打破了。
乙：你呀，净给我找麻烦
（2）甲：我真的不会做饭。
乙：你呀，只会吃！
3. 还是我来吧
当对方做不好某事时，要求替换对方。
比如：（1）甲：我找不出车子的毛病在哪儿。
乙：还是我来吧。
（2）甲：这个字字典上找不到哇。
乙：肯定有，还是我来吧。
4. 谁知道呢
表示将来的事情现在很难说。
比如：
（1）甲：我看这次北京对一定打不过上海队。
乙：谁知道呢！足球事圆的。
（2）甲：他们俩少得那么厉害，会不会分手啊？
乙：谁知道呢！
练习
一用正确的语调朗读下面得反问句：
1.你自己不会学着做吗？
2. 我哪儿会做呀？
3. 你看我，不是也回做几个菜吗？
4. 再切几刀不就行了？
5. 油多，炒出得菜不是更香吗？
6. 谁知道呢！
二读下面得对话，然后分别用家电得词语在做一个对话：
1. 甲：我要是
．．．！
．．能去黄山看看该多好
乙：放假的时候咱们一快儿去吧！
2. 甲：你出去得时候帮我买本《汉英词典》吧！
乙：你自己不会
．．．．．去买吗？
3. 甲：你应该让他自己洗。
乙：他呀，从来就
．．．没自己洗过．衣服。
4. 甲：那个展览怎么样？
乙：宣传（xuānchuán）得挺热闹，其实没有什么
．．．．．．看的．。
5. 甲：坐火车去上海要多长时间？
乙：那就要看
．．．．你做什么车了，做快车十几个小时，做慢车得二十
多个小时。
三根据所给的情景选用线面的词语会话
要是……该多好从来就……过其实没有什么……的你呀……不就行了那就要看……你还真行谁知道呢
1.谈谈学校食堂的饭菜；
2.谈谈你的专长（zhuāncháng）；
3.谈谈你去过的一个风景名胜。
四用适当的单音节动词填空；
倒切点洗炒放
素炒豆芽儿（dòuyár）的做法其实很简单。
先把豆芽儿干净，再把葱成丝。
准备好以后，把火着，往锅里，
一些油，等油热了，再把葱丝和豆芽儿先后进锅里，一会儿上盐（也可以再几滴醋），“素炒豆牙儿”就做好了。
五请你说说：
1. 除了“丝”以外，菜还可以切成“条、块、片、丁”等等，说
出几个有这些字的菜名。
2. 除了“炒”以外，常见的烹调方法还有“炸、煮、蒸、烧、靠
等等，说出几个有这些字的菜名。
3. 除了课文中提到的蔬菜以外，你还知道那些蔬菜的名字？
4.除了“油“、”盐、醋一万你孩子到那些调料的名字。
六成段表达
1. 说出素炒土豆丝的做法；
2. 说出一种才的做法。
七实践活动
如果有条件，办一个聚会（jùcānhuiì），没人做一个菜，最后选出本班最佳（jiaā）厨师（chuúshiī）。
补充材料
根据下面所给的材料，谈谈饺子的做法和吃法。
一、原料
面粉肉末（mò）菜末酱油料酒香油精盐
葱末姜（jiāng）末
二、厨房用具
刀案板擀面杖面盆煮锅漏勺（lòusháo）筷子
三、做法：
1.把面粉倒入面盆，加水和成硬面团，在上面盖上一块湿布，饧（x
íng）一段时间。
2.把肉末放入容器内，先放入酱油，用筷子搅拌（jiǎobàn）均匀（j
ūnyún），然后依次放入料酒、姜末、葱、末、香油等，一边搅拌，最后放入切碎的青椒和盐，搅拌均匀，饺子先儿就准备好了。
3.将饧好的面团凡在案板上，切下一块，搓（cuō）成长条，揪（jiū）
或切成大小均匀的剂子，分别揉（róu）园，按扁，然后用擀面杖擀成名园皮，即那个馅儿放在面皮中间，两边包起来（最好前小后大，后边捏出褶子，饺子呈半圆形，这样可以站住），就成了饺子。
4.在锅内放水，烧开后将饺子放入锅内，用漏勺推动，防止饺子站
在锅底上，然后盖上盖一会儿，等锅开后，往锅里加一点儿凉水盖上锅盖儿再煮，待锅再打开后，打开锅盖儿煮一会儿，饺子就熟了，用漏勺吧饺子捞出来，放在盘子里。
5.准备小碟（dié），里面放一点儿醋，用筷子甲起饺子蘸（zhàn）醋
吃（有人喜欢在碟子里加些酱油，也有人喜欢放一点儿白糖）。
北方人吃饺子是喜欢就蒜（suàn）吃。