会议服务管理培训课件

合集下载

五星级酒店培训课件

五星级酒店培训课件

前厅接待服务
接待客人时,应保持微笑并专注于他们的需求,以建立良好的第一印象。
保持微笑和专注
确认预订信息
提供行李寄存服务
介绍酒店设施和服务
接待客人时,应确认客人的预订信息并安排合适的客房。
为客人提供行李寄存服务,并在客人入住时提醒其取行李。
向客人介绍酒店内的各项设施和服务,如餐饮、健身、会议室等。
多元化
安全卫生
星级酒店必须保证客人的安全和健康,提供清洁卫生的环境和设施,遵守卫生和安全规定。
服务质量
星级酒店需要提供高质量的服务,以满足客人的需求,包括客房服务、餐饮服务、康乐服务等。
人性化服务
星级酒店需要提供人性化服务,关注客人的感受和需求,提供贴心周到的服务。
星级酒店的服务标准
02
星级酒店员工培训
紧急疏散
安装先进的监控系统,对酒店内外进行全方位、不间断的监控,有效预防和及时发现并处理安全问题。
监控系统
清洁与消毒
对客房、餐厅、会议室等场所进行经常性的清洁与消毒,保持环境整洁、卫生。
卫生管理原则
遵守国家法律法规,执行行业卫生标准,确保酒店食品、饮用水的卫生质量。
食品安全
加强食品采购、储存、加工、服务等环节的卫生管理,确保食品安全、可追溯。
如果客人要求延迟退房,接待员应与客人确认延迟退房的时间并告知相关费用。
04
客房服务培训
客房清洁与整理
清洁客房的流程和标准
包括入住前、退房后和定期清洁的步骤和规范。
不同类型客房的清洁要点
如标准间、豪华套房、商务套房等。
清洁设备和用品的使用
正确使用清洁设备和各类清洁用品,确保客房清洁卫生。
01
02
03

会务服务培训课件

会务服务培训课件

会务服务培训
12
盘锦锦物业有限公司
谢谢
会务服务培训
13
此课件下载可自行编辑修改,供参考! 感谢您的支持,我们努力做得更好!
会务服务培训
14
5、会议结束后应站立门送客并道“您慢走”。适时,引导到下一地 点,如:电梯口、大楼门口等。
会务服务培训
8
会议服务过程
认真 微笑
会务服务培训
9
会议厅清理作业
1、会后检查桌椅书箱内有无客人遗留物品及时归还。 2、客人所用茶杯、毛巾等物品洗刷干净,分别消毒,桌
椅擦净并 摆放整齐,以备下次会议之需,地毯清理 干净。 4、通知工程部来人关闭所有电器设备,话筒、空调等。 5、服务员关闭门窗,带好会议订单、钥匙进行安全检查 后离开会场。
3、宾主落座后服务员迅速斟倒茶水,如果需上毛巾,服务员应先上 毛巾,再斟倒茶水。首次倒茶后应15分钟后再次蓄水,后每隔 15分钟或20分钟位客人续一次水(半杯茶,八分水),可根据 实际情况灵活掌握倒水时间。
4、上茶时,应注意端稳,轻拿轻放于顾客面前,并轻声说道:“先生/女 士:请喝茶!”。上茶,加茶时注意顾客的动作,避免和顾客身体 发生接触。参加会议人员自带杯子,加茶水时应换壶加入白开水。
会务礼仪培训
会务服务培训
1
会务礼仪培训
会务服务人员要求 会务操作流程
会务服务培训
2
(一)会务服务人员要求
1、仪容、仪表:着装干净整洁,无异味。女客户服务员应化淡妆,不得 浓装艳抹,男客户服务员不得化妆。保持口腔清洁,不吃异味食物,面 部保持微笑,身上不得佩带手机。
2、站姿:采用手背式,双腿直立,上身挺直,眼睛平视。立于会议室门 外,发现顾客进入应立即添加茶水,阻止会议室外大声喧哗者及影响会 议人员。

《会议策划与组织》PPT课件

《会议策划与组织》PPT课件

任务二 会议活动的基本要素
二、会议名称
• 要求概括并显示会议的内容、性质、参加对象、主办单位,以及会议的时间、届次、
地点、范围和规模等。
必须用确切、规范的文字表达
• 如:“水城新津”杯四川饭店技能大赛 可口可乐(中国) 饮料有限公司2004年销售会议
任务二 会议活动的基本要素
三、会议议题 • 据会议目标来确定并付诸会议讨论或解决的具体问题,是会议必备的要素。
一、会议的种类
5、按会议的目的划分 • 说明会议 • 研究会议 • 解决问题会议 • 沟通协调会议 • 创意会议
任务三 会议的种类与工作原则
一、会议的种类
6、按会议的形式划分 • 圆桌会议、公开讨论会议、代表人会议、演讲型讨论、小组讨论、议会型讨论、头脑
风暴会议、远程电信会议 7、按会议的职级划分 • 股东会议、董事会、高级管理人员会议、中层管理人员会议、职工会议、部门会议
六、会议的方式 • 为了提高会议的效率,实现会议目标而采取的各种形式或手段,如现场办公会、座谈
会、观摩会、报告会、调查会、电话会等。
七、会议结果 • 会议结束时实现目标的情况。 • 实用范例:哈啤雪中送炭
• 欢迎来成都 参加《财富》论坛 • 2013年,成都将举办《财富》全球论坛这样高规格的国际会议,重点向国内外友人宣
2、实训要求
• (1)分小组讨论:造成会议出现这种结果的原因是什么?
• (2)班级讨论如何避免上述情况的出现?
任务三 会议的种类与工作原则
一、会议的种类
1、按会议的规模划分 • 小型会议 • 中型会议 • 大型会议 • 特大型会议
2、按会议内容划分 • 综合性会议 • 专题性会议
任务三 会议的种类与秋国庆双节出行 各地高速堵车大观” 2、实训要求 • (1)将班级分成多个小组,选取一名会议主持人。让每组的学生分别不同社会角色(如

2024版精品培训课件IHG

2024版精品培训课件IHG

REPORTING
IHG品牌介绍
IHG(InterContinental Hotels Group)全称洲际酒店集团,成立于1946年,是全 球领先的国际酒店集团之一。
旗下拥有多个知名品牌,如洲际酒店(InterContinental)、皇冠假日酒店 (Crowne Plaza)、假日酒店(Holiday Inn)等,满足不同客户需求。
1980年代至1990年代, 通过收购和兼并,将皇冠 假日酒店、洲际酒店等品 牌纳入旗下。
全球布局和市场份额
洲际酒店集团在全球近100个国 家和地区拥有超过5,000家酒店。
在亚太地区、欧洲、美洲和非洲 等地均有广泛布局。
根据不同数据来源,洲际酒店集 团在全球酒店市场的份额约为 3%-5%,在高端酒店市场占有 重要地位。
要点二
假日酒店及度假村(Holiday Inn Hotels…
假日酒店是IHG旗下最具代表性的品牌之一,以提供亲切、 友好的服务和家庭氛围著称。其遍布全球的酒店网络,让宾 客在享受舒适住宿的同时,也能感受到家的温暖。
经济型酒店品牌介绍
要点一
智选假日酒店(Holiday Inn Express)
智选假日酒店以提供简约、时尚的住宿体验和高效的服务著 称。其注重性价比,是短途旅行和商务出差的理想选择。
2023
PART 07
IHG未来发展战略规划
REPORTING
行业趋势分析及预测
连锁酒店行业增长
随着全球旅游业的复苏和商务出差的增加,连锁酒店行业有望继 续增长。
数字化和智能化趋势
随着科技的发展,酒店行业将更加注重数字化和智能化的应用,如 智能客房、自助入住等。
绿色环保和可持续发展
环保和可持续发展已成为全球共识,酒店行业将更加注重环保理念, 推广绿色旅游。

2023年会展场馆经营与管理培训课件

2023年会展场馆经营与管理培训课件
3. 人力规划和招聘策略的成功实施还需要一系列的管理措施和工具。内容可以包括建立人力资源规划和招聘团队、制定招聘流程和标准操作程序、建立人力资源数据库和绩效评估系统、定期进行人力资源需求预测和跟踪等。
人力规划和招聘策略
Manpower Planning and Recruitment Strategy
b. 管理技能培训:注重培养团队成员的管理技能,如领导力、团队协作、决策能力等,以提升其管理效能和团队间的合作能力。
团队建设和培训计划
绩效评估和激励机制
1. 设立明确的指标体系建立一套科学、合理的绩效评估指标体系,可以包括会展活动规模、参展商数量、会议服务满意度等多个方面的指标,以对员工或团队的绩效进行全面评估。
营销策略与品牌塑造
营销策略与品牌塑造
1. 价值定位策略通过明确定义会展场馆的独特价值,可以有效地塑造品牌形象并吸引目标客户。例如,提供高品质的服务、先进的设施以及个性化的定制化服务,以满足客户不同需求。此外,将重点放在提高客户满意度和忠诚度上,通过回馈机制、增加附加服务和保持良好的沟通与互动,使客户在竞争激烈的会展市场中选择选择你的场馆。
内部沟通和协作方式
1. 建立有效的沟通渠道商业、会展场馆经营与管理涉及到许多不同的部门和团队,如财务、市场营销、客户服务、安保等。为了确保信息的流通和协作的有效性,需要建立起多种渠道的沟通方式,如会议、邮件、社交媒体等。同时,还需要明确每个部门和团队的职责和权限,以便更好地协调和合作。
2. 加强团队建设内部沟通和协作方式还包括加强团队建设。商业、会展场馆经营与管理的成功离不开一个强大的团队,需要建立起一个高效、积极的工作氛围,促进员工之间的合作和信任。这可以通过组织团队建设活动、分享工作经验等方式来实现。同时,还需要建立一个公平、公正的激励机制,激发员工的工作热情和创造力,提高整个团队的绩效和效率。

办公室工作务实培训课件ppt(69张)

办公室工作务实培训课件ppt(69张)
你是属于什么样的人才?
S(技能)才
办公室工作务实培训课件(PPT69页)
A(态度)德
18
办公室工作务实培训课件(PPT69页) 办公室工作务实培训课件(PPT69页)
办公室工作务实培训课件(PPT69页) 办公室工作务实培训课件(PPT69页)
办公室工作务实培训课件(PPT69页)
❖定义:
收文是收进外来发送本企业 的文件,即:凡是公司收进的 一切以文字作为表达工具的关 于商务的材料,都是收文。
怎样利用了解之窗?
相互尊重 共同交流
自己 别人
知道
不知道
知道
开放区 盲目区
不知道 隐藏区 未知区
开诚布公 实话实说
美国著名社会心理学家约瑟夫和哈瑞对如 何提高人际交往成功的效率,提出了一个名 为“约哈瑞窗户”的理论
办公室工作务实培训课件(PPT69页)
虚心听取 认真回应
相互尊重 共同探讨
办公室工作务实培训课件(PPT69页)
办---办复 ❖ 3、公文管理: ❖ 制定立卷类目表 --- 归卷---调用---立卷---归档--- 销

办公室工作务实培训课件(PPT69页)
办公室工作务实培训课件(PPT69页)
文档管理与处理
文档的归档原则:
一、是在本企业活动中直接形成的;
二、是在当前或一定时期内具有依 据凭证作用的;
三、是对企业具有长远的历史查考 价值的。
办公室工作务实培训课件(PPT69页)
办公室工作务实培训课件(PPT69页) 办公室工作务实培训课件(PPT69页)
办公室工作务实培训课件(PPT69页)
应当开什么样会议?
低投入 高效能 A
高投入 高效能 B

会议服务培训PPT课件

会议服务培训PPT课件

服务礼仪
6/6

1、小请:鞠躬后,请向右边方向时,右手在胸前划半圆打开,呈45度。手掌 并拢。左手保持放在小腹。 2、中请:说“请坐”时用。动作和小请一样。 3、大请:请向右边方向时,右手在胸前划半圆完全打开,手掌并拢。左手保 持放在小腹。 4、多请:客人人数超过5人时,引领入座时可用多请。先请右手边客人,右手 在胸前划半圆完全打开,然后再请左边客人,左手在胸前划半圆完全打开。
44会前准备202132621服务礼仪仪容仪表会前准备摆台标准会中服务倒茶标准会后清理茶具清洗消毒标准202132622左手拿热水瓶右手拿盖杯杯盖不能放在桌子上右手小拇指与无名指夹住杯盖中指和食指卡住杯把将茶杯端至腹前左手提暖瓶将水徐徐斟入杯中八成满为宜盖上杯盖
会议服务标准培训
总结人—于欢
两会服务员风采
Hale Waihona Puke 会前准备3/4会议摆台规范
4)热毛巾:毛巾托横放在杯子左侧,便签的正上方。毛巾开口方向朝右, 毛边朝下。 5)高脚杯:杯垫放在茶杯正上方1CM处,高脚水杯扣放在杯垫上。 6)矿泉水:放在高脚水杯左方,毛巾托上方,间距各为1CM。 7)桌签:放在便签中心正上方。所有物品最前方处。 8)果盘:放在便签左边2CM处,离桌边5CM,水果叉放在果盘右1/3处。
目 录
服务礼仪——仪容仪表 会前准备——摆台标准
会中服务——倒茶标准 会后清理——茶具清洗消毒标准
会中服务
2/2
倒茶规范
左手拿热水瓶,右手拿盖杯(杯盖不能放在桌子上),右手小拇指与无 名指夹住杯盖,中指和食指卡住杯把,将茶杯端至腹前,左手提暖瓶将水徐徐 斟入杯中,八成满为宜,盖上杯盖。在客人右后方续水。
两会服务员风采 服务员倒水时,动作整齐划一。

酒店前厅经理培训PPT课件前厅管理

酒店前厅经理培训PPT课件前厅管理
前厅服务管理
客户服务理念
01
02
03
客户至上
始终将客户放在首位,关 注客户需求,提供优质服 务。
热情周到
以热情、周到的态度对待 每一位客户,让客户感受 到家的温暖。
诚信守信
遵守承诺,诚信经营,赢 得客户信任。
前厅服务流程
01
02
03
04
预订服务
接受客户预订,确认信息,安 排房间。
接待服务
热情接待客户,办理入住手续 ,介绍酒店设施和服务。
酒店前厅经理培 训
汇报人:可编辑
2023-12-22
目 录
• 前厅管理概述 • 前厅服务管理 • 前厅团队管理 • 前厅销售与市场营销 • 前厅危机管理 • 前厅经理的自我发展
01
CATALOGUE
前厅管理概述
前厅部的角色和功能
角色定位
前厅部是酒店的重要部门之一, 负责接待客人、提供信息和咨询 服务、客房预订、客人离店结算 等。
紧急处理措施
根据紧急情况的不同类型,采取相应的处理措施 ,如疏散客人、启动应急预案等。
后续跟进
在紧急情况处理完毕后,前厅经理应跟进处理结 果,确保客人安全和满意度。
危机后的恢复与总结
恢复措施
在危机处理完毕后,前厅经理应组织员工对酒店设施、服务 等方面进行恢复,确保酒店正常运营。
总结经验
对危机处理过程进行总结,分析原因和教训,提出改进措施 和建议,为今后的工作提供参考。
06
CATALOGUE
前厅经理的自我发展
职业规划与晋升通道
职业规划
前厅经理应制定明确的职业规划,包括短期和长期目标,以及实现这些目标的具体步骤和时间表。
晋升通道
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

几个机关的领导人同时上主席台,通常按机关排列次序排列。可灵活掌 握,不生搬硬套。如对一些德高望重的老同志,也可适当往前排,而对 一些较年轻的领导同志,可适当往后排。另外,对邀请的上级单位或兄 弟单位的来宾,也不一定非得按职务高低来排,通常掌握的原则是:上 级单位或同级单位的来宾,其实际职务略低于主人一方领导的,可安排 在主席台适当位置就座。这样,既体现出对客人的尊重,又使主客都感 到较为得体。
每一次的加油,每一次的努力都是为 了下一 次更好 的自己 。20.11.1920.11.19Thursday, November 19, 2020

天生我材必有用,千金散尽还复来。17:24:3917:24:3917:2411/19/2020 5:24:39 PM

安全象只弓,不拉它就松,要想保安 全,常 把弓弦 绷。20.11.1917:24:3917:24Nov-2019-Nov-20
茶水服务
我们除了普通茶,还有许多种茶,包括:草药茶和花茶。 在为客人点茶时要询问客人是否需在茶中加入牛奶和柠檬。 制作茶的方法: 将两个茶壶中倒入热水( 暖壶)并把用过的水倒出; 将1 茶勺分量的茶放入茶壶内; 将热水分别倒入两个茶壶中,一个用于冲茶,另一个 用于盛热水; 将茶杯、冲好的茶、茶过滤器、糖和牛奶放在托盘上。 用托盘把茶送到桌上: 在客人右侧,说:“这是您的XX茶”; 将所有器皿整齐地摆放在客人的桌上; 将过滤器放在茶杯上; 把茶倒好并将过滤器拿走; 说:“请用茶,先生 / 女士”; 茶壶中的水不够1/4时要添加水。

得道多助失道寡助,掌控人心方位上 。17:24:3917:24:3917:24Thur sday, November 19, 2020

安全在于心细,事故出在麻痹。20.11.1920.11.1917:24:3917:24:39November 19, 2020

加强自身建设,增强个人的休养。2020年11月19日 下午5时 24分20.11.1920.11.19
茶叶 茶杯 杯垫 矿泉水 软饮 玻璃杯 暖瓶
摆台
为每位客人准备水杯 及杯垫
笔放在纸的右侧并 与纸平行
每两位客人摆上 一碗垫有底碟的 薄荷糖盅
音像设备
正确位置摆放 确保正常运行 测试音像 安全不影响通行
会议服务
•拉椅就座 •饮料服务 •茶水服务 •更换烟灰缸
拉椅就座
双手 膝盖 轻推
饮料服务
冰水 碳酸饮料 果汁

感情上的亲密,发展友谊;钱财上的 亲密, 破坏友 谊。20.11.192020年11月19日 星期四 5时24分39秒20.11.19
谢谢大家!

扩展市场,开发未来,实现现在。2020年11月19日 星期四 下午5时 24分39秒17:24:3920.11.19

做专业的企业,做专业的事情,让自 己专业 起来。2020年11月下 午5时24分20.11.1917:24November 19, 2020

时间是人类发展的空间。2020年11月19日星 期四5时 24分39秒17:24:3919 November 2020
会议服务培训
会议准备和VIP服务程序
会议准备 会议服务 会议组织
准备内容
•文具准备 •名卡的摆放 •桌型 •茶水 •摆台 •音像设备
文具准备
•铅笔 •笔记纸 •橡皮 •尺子 •垫纸板
名卡的摆放
主席台必须排座次、放名签,以便领导同志对 号入座,避免上台之后互相谦让。
主席台座次排列
领导为单数时,主要领导居中,2号领导在1号领导左手位置,3号 领导在1号领导右手位置;领导为偶数时,1、2号领导同时居中,2 号领导依然在1号领导左手位置,3号领导依然在1号领导右手位置。
更换烟灰缸
准备一个托盘和一个干净的烟缸 用干净的烟缸盖住需更换的烟缸 轻轻的拿回托盘 把干净的烟缸放回桌面
会议组织
收集信息 联系人、组织人 会议议程安排 时间表 跟进人 与会议主办单位的沟通 会场布置
收集信息
单位名称 参会人数 会议类型 日期,时间 客人要求 酒店预定 志能否届时出席会议,在开会前务必逐一落实。领 导同志到会场后,要安排在休息室稍候,再逐一核实,并告之上台后所 坐方位。如主席台人数很多,还应准备座位图。如有临时变化,应及时 调整座次、名签,防止主席台上出现名签差错或领导空缺。还要注意认 真填写名签,谨防错别字出现。
桌型
茶水

科学,你是国力的灵魂;同时又是社 会发展 的标志 。下午5时24分 39秒下 午5时24分17:24:3920.11.19

每天都是美好的一天,新的一天开启 。20.11.1920.11.1917:2417:24:3917:24:39Nov-20

人生不是自发的自我发展,而是一长 串机缘 。事件 和决定 ,这些 机缘、 事件和 决定在 它们实 现的当 时是取 决于我 们的意 志的。2020年11月19日星期 四5时24分39秒 Thursday, November 19, 2020
相关文档
最新文档