冠心病饮食、运动处方合集
冠心病患者的运动处方与康复计划
冠心病患者的运动处方与康复计划冠心病是一种心血管疾病，其特点是冠状动脉血液供应不足，导致心肌缺血和心绞痛等症状。
对于冠心病患者来说，运动处方和康复计划是重要的治疗手段之一。
本文将介绍冠心病患者的运动处方和康复计划，以帮助患者更好地管理病情和改善身体健康。
一、冠心病患者的运动处方冠心病患者的运动处方应综合考虑患者的身体状况、病情严重程度以及个人兴趣等因素。
以下是一个常见的冠心病患者运动处方的示例：1. 频率：每周至少5天，每天进行运动活动。
2. 强度：根据患者的心率和心血管耐力来确定，通常应该达到60%~85%的最大心率。
3. 时间：每次运动持续30分钟，包括热身和放松。
4. 类型：推荐低强度有氧运动，如散步、慢跑、自行车骑行、游泳等。
避免高强度运动和竞技性运动，如激烈的球类运动和剧烈的有氧运动。
5. 阶段性增加：在医生指导下，渐进式地增加运动强度和时间，逐步提高心肺功能。
6. 定期评估：每3~6个月进行一次心肺功能评估，根据评估结果进行调整和进一步指导。
二、冠心病患者的康复计划冠心病患者的康复计划旨在帮助患者逐步恢复健康，并预防病情进一步恶化。
康复计划通常涉及以下几个方面：1. 心理支持：提供心理咨询和支持，帮助患者应对焦虑、抑郁等情绪问题。
2. 营养指导：制定科学合理的饮食计划，包括低盐、低脂、高纤维的饮食，以维持健康的体重和血脂水平。
3. 药物治疗：根据患者的具体情况，制定合理的药物治疗方案，包括抗血小板药物、降压药、降脂药等。
4. 心脏康复教育：提供相关的健康知识和生活方式指导，帮助患者了解冠心病的预防和管理要点。
5. 定期复查：每3~6个月进行一次复查，包括心脏功能、血脂水平、血压等指标的检测，以评估疗效和调整治疗方案。
6. 社区支持：组织冠心病康复小组或参加相关社区活动，增加社交支持和互助交流。
通过上述康复计划，冠心病患者可以逐渐恢复心肌功能、改善身体状况，提高生活质量。
总之，冠心病患者的运动处方和康复计划是重要的治疗手段，可以帮助患者管理病情、恢复健康。
冠心病的饮食治疗及每日食谱
冠心病的饮食治疗及每日食谱冠心病是一种常见的心血管疾病，主要由冠状动脉粥样硬化引起。
饮食在冠心病的治疗中起到至关重要的作用。
本文将介绍冠心病的饮食治疗原则，并提供一份适用于冠心病患者的每日食谱。
1. 低脂、低胆固醇饮食脂肪和胆固醇是引起冠心病的主要因素之一。
为了控制血脂和血胆固醇水平，冠心病患者应该选择低脂、低胆固醇的食物。
具体来说，应该减少摄入饱和脂肪酸和反式脂肪，增加对不饱和脂肪酸的摄入。
2. 高纤维饮食纤维素对于预防冠心病非常重要。
它可以降低胆固醇的吸收，帮助消化道功能正常运作，减轻体重，控制血糖水平。
冠心病患者应该增加摄入果蔬、全谷物等富含纤维的食物。
3. 控制钠摄入高盐饮食会导致血压升高，增加冠心病发作的风险。
因此，冠心病患者应该限制摄入过多的盐。
可以通过减少加工食品、咸味零食的摄入来降低钠的摄入量。
4. 补充足够的维生素和矿物质维生素和矿物质对于维持心脏健康非常重要。
冠心病患者应该多食用富含维生素C、维生素E和镁的食物，如柑橘类水果、坚果和绿叶蔬菜。
以下是适用于冠心病患者的每日食谱示例：早餐：- 一碗燕麦粥，加入水果块和葵花籽- 一片全麦面包，涂上蔬菜沙拉和低脂酱- 一杯无糖酸奶上午小吃：- 一个苹果或一小把坚果午餐：- 一份烤鸡胸肉，配以烤蔬菜- 一碗豆类汤，如红豆汤或鸡蛋豆腐汤- 一份水果沙拉，撒上杏仁片下午茶：- 一杯减少糖分的茶或咖啡- 两块全麦饼干晚餐：- 一份蒸鱼，配以蔬菜炒和一碗糙米- 一份蔬菜沙拉，加入坚果和橄榄油酱晚上零食：- 一杯低脂酸奶- 一小把坚果总结：冠心病的饮食治疗对于患者的康复至关重要。
通过采用低脂、低胆固醇饮食、高纤维摄入、控制钠的摄入量以及补充足够的维生素和矿物质，冠心病患者可以降低冠心病的风险，促进心脏健康。
同时，每日食谱的合理安排也有助于保持饮食的多样性和营养平衡。
冠心病三餐饮食疗法
冠心病三餐饮食疗法
冠心病三餐饮食疗法
一、简介
冠心病是一种心血管疾病，饮食对于冠心病患者的康复起着至关重要的作用。
本文将介绍冠心病患者饮食疗法的相关内容，包括早餐、午餐和晚餐食谱，为患者提供健康的饮食建议。
二、早餐食谱
1.杂粮粥：将糙米、小米、燕麦、红豆等杂粮煮成粥，添加适量的蔬菜和水果作为配料。
2.全麦面包加水煮蛋：选择全麦面包，搭配水煮蛋和蔬菜沙拉，富含蛋白质和纤维。
3.酸奶配果仁：选择低脂酸奶，搭配坚果类食品如核桃、杏仁等，富含蛋白质和健康脂肪。
三、午餐食谱
1.清炖鸡汤：将鸡肉、蔬菜和适量的调料一起炖煮，富含蛋白质和维生素。
2.蒸鱼搭配蔬菜：选择鲜鱼，蒸煮后搭配各种蔬菜，富含蛋白质和膳食纤维。
3.蔬菜水果沙拉：选择各类蔬菜和水果，可以加入适量的鸡胸肉或海鲜提供蛋白质。
四、晚餐食谱
1.素炒豆腐：选用新鲜的豆腐和蔬菜，炒熟后加入适量的食用油和调料。
2.番茄鸡蛋面：拌炒鸡蛋和番茄，搭配全麦面条，富含蛋白质和纤维。
3.清蒸虾仁：选择新鲜的虾仁，清蒸后搭配蔬菜，富含蛋白质。
附注：
附件1：冠心病三餐饮食疗法食谱
附件2：冠心病相关知识手册
法律名词及注释：
1.冠心病：俗称“心脏病”，是一种心血管疾病，主要由冠状动脉管腔狭窄或闭塞引起心肌缺血所致。
2.饮食疗法：通过合理的饮食安排来辅助疾病治疗和康复的一种方法。
3.蛋白质：蛋白质是组成人体细胞的基本结构物质，对维持身体正常功能起着重要作用。
4.膳食纤维：指不能被人体消化酶降解吸收的多种碳水化合物，在胃肠道内呈现不同的生理效应。
冠心病患者的运动处方与锻炼建议
冠心病患者的运动处方与锻炼建议冠心病是一种常见的心脏疾病，为了控制病情和改善生活质量，运动是冠心病患者不可或缺的一部分。
然而，由于冠心病的特殊性，患者在进行锻炼时需要注意一些事项。
本文将为冠心病患者提供一份适合的运动处方和锻炼建议，以帮助他们安全、有效地进行体育锻炼和活动。
一、运动时的选择1. 首先，选择适度强度的运动，如散步、慢跑、骑自行车等。
这些活动有助于提高心肺功能，并不会过度负荷心脏。
2. 避免高强度的运动，如长时间跑步、高强度的健身操等。
这些活动会增加心脏负荷，引发心绞痛等不良反应。
3. 尽量选择室内运动场所，避免在污染严重的户外环境中进行锻炼。
空气质量差会对心脏健康造成负面影响。
4. 在炎热天气或寒冷天气中运动时，要注意调整运动强度和时间，避免过度疲劳和受凉受热。
二、运动频率和时长1. 根据个体情况和医生的建议，患者应每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，或75分钟的高强度有氧运动。
也可以根据身体情况将运动时间分为多次进行。
2. 每次锻炼的时间应根据自身体力状况作出合理的安排。
患者可以从每次10分钟的运动开始，逐渐增加到20分钟甚至更长。
3. 患者还可以加入力量训练的活动，以增强肌肉力量。
每周进行两次左右的力量训练，每次15-20分钟即可。
三、运动前的准备1. 在开始锻炼前，先进行适当的热身运动，如拉伸、轻松散步等，以减少肌肉和关节的受伤风险。
2. 如果患者服用药物，应在运动前遵医嘱。
有些药物可能会影响运动时的体能或心脏反应，因此与医生进行沟通十分重要。
3. 避免在进食过饱或过饿时进行运动，可以选择于饭后适当时间进行运动。
四、运动中的注意事项1. 监测心率和体征。
患者可以佩戴心率监测器，随时观察自己的心率变化。
如果出现心率明显升高、心律不齐等异常情况，应立即停止锻炼并与医生联系。
2. 注意症状。
冠心病患者在运动期间应随时留意是否出现胸闷、气促、头晕等不适症状。
一旦出现，应立即停止运动，并就医寻求帮助。
冠心病患者的运动处方与生活方式指导
冠心病患者的运动处方与生活方式指导冠心病是一种常见的心血管疾病，给患者的生活和健康带来了很大的影响。
对于冠心病患者来说，合理的运动和健康的生活方式是控制病情、提高生活质量的重要手段。
下面，我们将为冠心病患者提供详细的运动处方和生活方式指导。
一、运动处方1、运动前评估在开始运动之前，冠心病患者需要进行全面的身体检查和评估，包括心电图、心脏超声、血压、血糖、血脂等，以确定心脏的功能状态和运动风险。
此外，医生还会询问患者的病史、症状、用药情况等，综合评估后制定个性化的运动处方。
2、运动类型（1）有氧运动如散步、慢跑、游泳、骑自行车等，可以提高心肺功能，增加心肌的供血和供氧。
建议每周进行 3-5 次，每次 20-30 分钟。
（2）力量训练包括哑铃、杠铃等器械训练，以及俯卧撑、仰卧起坐等自重训练，可以增强肌肉力量，提高基础代谢率。
但要注意避免过度用力和憋气，以免增加心脏负担。
可以每周进行2-3 次，每次1-2 组，每组8-12 次。
（3）柔韧性训练如瑜伽、普拉提、伸展运动等，可以增加关节的活动度，预防肌肉拉伤和关节疼痛。
建议每天进行 10-15 分钟。
3、运动强度运动强度的控制非常重要，一般可以通过心率来监测。
对于冠心病患者，适宜的运动心率为最大心率的 50%－70%。
最大心率可以通过220 减去年龄来计算。
例如，一位 60 岁的患者，最大心率为 220 60 ＝160 次/分钟，适宜的运动心率则为 80 112 次/分钟。
4、运动时间和频率开始时，运动时间可以较短，逐渐增加。
每次运动30-60 分钟为宜，包括热身、运动和放松三个阶段。
运动频率每周 3-5 次。
5、注意事项（1）运动过程中如果出现胸痛、呼吸困难、头晕等不适症状，应立即停止运动，并及时就医。
（2）避免在寒冷、炎热、潮湿或空气质量差的环境中运动。
（3）运动前后要做好热身和放松活动，预防运动损伤。
二、生活方式指导1、饮食（1）低盐饮食减少盐的摄入，每天不超过 6 克，有助于控制血压。
冠心病病人如何进行营养配餐
冠心病病人如何进行营养配餐冠心病是中老年人的常见病,且与饮食关系密切,只要经常给以合理,平衡的膳食,是可以预防和治疗的。
1、食物选择。
每日可食用牛奶或酸奶约250克，鱼100～150克或瘦肉100克，豆制品100克，
绿色蔬菜300克，水果100克，粮食300～400克，油1～1.5克，鸡蛋每周2～3个。
2、餐次安排。
应少量多餐，每日4～5餐为宜。
避免吃得过饱，因饱餐及高脂肪餐能诱发急性心肌梗死。
饭菜应清淡、少油腻、易消化。
制作时可多采用蒸、煮、拌、熬、炒、炖等少油的烹调方法。
3、食谱举例：
(1)早餐牛奶200克，大米粥25克，馒头50克，拌白豆腐干芹菜适量；午餐大米饭150克，清蒸鱼香菇、炒小白菜、西红柿豆腐汤适量；晚餐小米粥25克，馒头100克，炒牛肉丝葱头、炒绿豆芽青蒜适量。
(2)早餐牛奶200克，小米粥25克，麻酱花卷50克，拌煮黄豆黄瓜丁适量；午餐蒸两面发糕100克(玉米面50克，标准粉50克)，炒鸡丝50克，香菇丝、熬小白菜粉丝、西红柿鸡蛋汤(蛋25克)适量；晚餐大米饭100克，肉末(25克)豆腐(100克)、炒土豆柿椒丁适量。
冠心病的健康处方
冠心病的健康处方冠心病的健康处方一、概述冠心病是一种常见的心血管疾病，其主要特征是冠状动脉供血不足，导致心肌缺血甚至坏死。
本文档将为您提供冠心病的健康处方，包括饮食、运动、药物治疗等方面的建议。
二、饮食建议1.控制摄入总热量：根据个人情况确定适宜的总热量摄入，以维持正常体重。
2.均衡膳食：合理搭配五大类食物，包括蔬菜、水果、谷物、蛋白质和脂肪。
3.限制饱和脂肪和胆固醇的摄入：选择瘦肉、低脂乳制品和植物油，减少摄入红肉和高脂奶制品。
4.多食用富含膳食纤维的食物：如全谷类、豆类、蔬菜和水果。
5.控制盐的摄入：限制高盐食物的摄入，避免过多食用加工食品。
三、运动建议1.适度有氧运动：根据个人身体状况，选择适宜的有氧运动，如散步、慢跑、骑自行车等。
2.温和力量训练：进行适量的力量训练，增强肌肉力量和代谢。
3.注意运动时间和强度：避免过度运动或剧烈运动，以免引起心肌负荷过重。
四、药物治疗建议1.抗血小板药物：如阿司匹林，可有效预防冠状动脉血栓形成。
2.防凝药物：对于有心房颤动等高血栓栓塞风险的患者，建议服用抗凝药物。
3.降脂药物：如他汀类药物，可以降低胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险。
4.β受体阻断剂：对于有心肌梗死史或心功能不全的患者，可服用β受体阻断剂，减轻心脏负荷。
附件：本文档涉及附件包括饮食计划表、运动记录表和药物使用表，用户可以根据自身情况进行相应的记录和管理。
法律名词及注释：1.《中华人民共和国医疗卫生法》：中华人民共和国国家法律，主要规定了医疗机构管理、医生执业、患者权益等方面的内容。
2.高血压：一种以血压持续升高为特征的疾病，是冠心病的常见危险因素。
3.心肌缺血：冠状动脉供血不足，导致心肌氧供不足的病理过程。
冠心病患者的运动处方和运动计划
冠心病患者的运动处方和运动计划随着现代生活方式的改变，冠心病成为世界各地的一大健康问题。
冠心病是由于冠状动脉的硬化和狭窄而导致心脏血供不足的疾病。
虽然冠心病患者需要休息和接受治疗，但适度的运动对于促进心脏健康和预防进一步发展具有重要作用。
本文将探讨冠心病患者的运动处方和运动计划，旨在帮助冠心病患者更好地管理疾病并提高生活质量。
一、运动处方1. 与医生咨询在开始任何形式的运动之前，冠心病患者应当与医生咨询，了解自身身体状况以及医生对于适宜的运动方式的建议。
每个人的身体状况不同，所以确保得到专业医生的指导非常重要。
2. 有氧运动有氧运动是冠心病患者的首选运动，它有助于提高心肺功能和心脏血液供应的能力。
常见的有氧运动包括散步、慢跑、游泳和骑自行车等。
冠心病患者应每天至少进行30分钟的有氧运动，每周进行3到5次。
3. 动态和静态运动结合冠心病患者可以结合动态和静态运动，使运动更加多样化。
动态运动可以包括快走、跳绳和跳舞等，这些运动有助于提高心脏功能和代谢率。
静态运动则包括瑜伽和太极等，这些运动可以帮助冠心病患者放松身心，促进心理健康。
4. 逐渐增加运动强度冠心病患者刚开始运动时应从低强度开始，逐渐增加运动的强度。
这有助于避免过度的体力负荷和通过适应性增加心脏功能。
定期评估运动后的身体状况，以确保在可接受的范围内进行运动。
二、运动计划1. 确定目标冠心病患者制定运动计划时，应先确定自己的目标。
目标可以包括改善心脏健康、增加体能、降低体重、改善心情等。
设定明确的目标可以帮助激励冠心病患者坚持运动。
2. 制定时间表制定一个合理的时间表对于保持运动的连贯性非常重要。
冠心病患者应根据自己的日程安排和身体状况合理分配每周的运动时间。
尽量避免长时间不运动，以免影响身体适应性和心血管健康。
3. 多样化运动方式为了避免单调和无聊，冠心病患者可以尝试不同的运动方式。
可以选择户外活动，如远足或园艺，也可以尝试参加有氧运动班或跳舞班等社交性运动。
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心脏病患者的运动处方心脏病患者如果能坚持运动，可以使心跳变慢、搏出血量增加，改善机体功能。
不信可以一试。
那么，心脏病患者应该怎样运动呢？运动处方包括运动的种类、强度、时间、频率等。
当然，无论采取何种运动方式，正是运动之前都应进行一定的准备活动和放松活动。
运动种类：体操、自行车、游泳、羽毛球、跳舞等。
然而，最值得推荐的运动就是我们每天都进行的活动——走路，体育术语就是步行。
运动强度：因为人的耗氧量与心率有着大致的变量关系，可用每分钟的心跳次数来大致制定运动强度，即：处方心率=（220-年龄-安静时心率数）×0.7＋安静时心率数运动时只有达到处方心率才能收到预期效果。
如果能严格执行处方心率，用不了多久你就会惊喜地发现你的心脏变得健康起来了。
心绞痛患者如果执行上述处方时出现心绞痛，可适当向下调整，直到不出现心绞痛为止。
冠心病患者以分次间歇进行为宜。
下面是运动医学专家推荐的适于心脏病患者的运动时间：无条件者可采取简单的处方：热身运动低于处方心率 5分钟步行按处方心率计算 30分钟放松运动低于处方心率 5分钟运动频率：每周3—4次较为合适，应以运动后身体能够完全消除疲劳为宜。
如以跳舞为运动方式，则可隔天选择轻松的调法，真正轻松的玩一次。
运动禁忌：运动疗法对心脏病患者的效果是不言而喻的，但并非所有的心脏病患者都能采用运动疗法。
在有些情况下不但无效，反而会招致危险，因此不能勉为其难。
冠心病康复之饮食长期饮食：少脂是关键由于脂肪（主要是低密度胆固醇）在动脉粥样硬化的发生发展过程中起着中心环节的作用，因此谈到冠心病患者的饮食问题，首先就要谈到脂肪摄入的问题。
对于冠心病稳定期的患者，饮食应提倡多样化。
但要避免食用过多的动物性脂肪和动物内脏，少食油炸食品（即使是用植物油炸的食品也应少食）。
应尽量在家进餐，减少在外就餐，这样才便于控制每日油脂的摄入。
此外，每日应有新鲜蔬菜、水果。
肉、蛋、奶也必不可少，但要适量，并尽量选择瘦肉。
如果是养殖的鸡鸭，则应去皮。
对于体重超重、血脂异常者，素食1～2个月是有益的。
有饮白酒习惯的，应逐渐改为饮适量红酒。
暴饮暴食和偏食都是不利于健康的，而且可能诱发急性心肌缺血。
对于那些家族性血脂异常的患者，需要在医生监测下长期用药物控制血脂水平。
冠心病康复之运动“课程表”由于心肌梗死患者病情差别很大，笔者以未进行介入或溶栓治疗（或治疗未成功）的患者为例，制作了一份运动康复“课程表”，可以在自己的主治医师的指导下在医院内参照执行。
发病第2～3天抬高床头45度，持续15～30分钟。
第4～7天床上伸展上肢5次，伸展下肢5次，做深呼吸5次。
每天完成2套。
第2周在床上直立静坐，每天2次，每次5～10分钟；可在床上或床边坐位洗脸、吃饭；坐椅子，每天2次，每次5～10 分钟；床边站立每天2次，每次5～10 分钟；床边走动，每次10～20步，每日2次；室内步行，每次10～20步，每日2次。
第3周病区走廊步行，从每日1次，不超过50米开始，每日递增，至周末时达到300～500米，行走不要求速度，可以自由速度步行。
第4周可以在室外步行，每日步行2次，周末时应能在步行中上下1次二层楼。
4周之后，患者就可以根据医生对病情的把握，测算出适合自己的运动量，选择步行、慢跑、骑车、游泳等动态型运动（避免举哑铃、搬重物、掰腕子等静态型运动）进行后期的康复锻炼了。
运动中的安全备忘冠心病患者在康复锻炼的过程中，要注意自己的自觉症状，如有没有胸闷、胸痛，有没有眼前发黑、头晕、走路不稳等，这些都是心脏负担过重的信号，此时应休息或减少运动量。
并且，不要饱餐后马上就去锻炼，一般要等饭后1小时再去，以免造成血液大量供应胃肠而引起心脏缺血。
如果有条件，最好在运动前后监测血压和心电图。
此外，很多冠心病患者合并有糖尿病，这些患者在进行运动疗法时应监测血糖并及时调整药物，并避免在餐前运动，防止出现低血糖反应和酮症酸中毒。
养成良好生活习惯，远离心脏疾病虽然年龄、性别、家族遗传病史等危险因素难以改变，但是如果有效控制其余危险因素，就能有效预防某些心脏病。
在日常生活中学会自我管理，建立良好的健康的生活方式，对心脏病患者而言，至关重要。
1954 年，美国第34任总统艾森豪威尔患了严重的心力衰竭。
他的私人医生怀特博士建议他改变某些生活方式，如减肥、戒烟，并坚持锻炼等。
虽然政务繁忙，艾森豪威尔还是接受了医生的建议并坚持不懈。
不久后，居然恢复了全日制工作，活跃在政治舞台上。
由此可见，科学的生活方式，不但会预防疾病，还可能减轻疾病程度，病人的生活质量也完全有可能恢复到患病前的水平，甚至比以前更健康。
建议大家注意事项可包括：1、控制体重研究表明：体重增加10％，胆固醇平均增加18．5，冠心病危险增加38％；体重增加20％，冠心病危险增加86％，有糖尿病的高血压病人比没有糖尿病的高血压病人冠心病患病率增加1倍。
2、戒烟戒酒美国科学家的一项实验证实乙醇对心脏具有毒害作用。
过量的乙醇摄入能降低心肌的收缩能力。
对于患有心脏病的人来说，酗酒不仅会加重心脏的负担，甚至会导致心律失常，并影响脂肪代谢，促进动脉硬化的形成。
3、改善生活环境污染严重及噪音强度较大的地方，可能诱发心脏病。
因此改善居住环境，扩大绿化面积，降低噪音，防止各种污染。
4、避免拥挤避免到人员拥挤的地方去。
无论是病毒性心肌炎、扩张型心肌病，还是冠心病、风心病，都与病毒感染有关，即便是心力衰竭也常常由于上呼吸道感染而引起急性加重。
因此要注意避免到人员拥挤的地方去，尤其是在感冒流行季节，以免受到感染。
5、合理饮食应有合理的饮食安排。
高脂血症、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食营养有关，所以，从心脏病的防治角度看营养因素十分重要。
原则上应做到“三低”即：低热量、低脂肪、低胆固醇。
6、适量运动积极参加适量的体育运动。
维持经常性适当的运动，有利于增强心脏功能，促进身体正常的代谢，尤其对促进脂肪代谢，防止动脉粥样硬化的发生有重要作用。
对心脏病患者来说，应根据心脏功能及体力情况，从事适当量的体力活动有助于增进血液循环，增强抵抗力，提高全身各脏器机能，防止血栓形成。
但也需避免过于剧烈的活动，活动量应逐步增加，以不引起症状为原则。
7、规律生活养成健康的生活习惯。
生活有规律，心情愉快，避免情绪激动和过度劳累。
动脉硬化应该如何预防(1)饮食治疗：①减少对脂肪的摄取：应少食"饱和脂肪酸"占有量较多的煎炸食物，及含"高胆固醇"食物的虾、肝、肾和其他内脏蛋黄等。
提倡每周至少吃2次鱼。
海产品如海带、海鱼、海蜇、淡菜、紫菜等，含有丰富的碘铁钙硒蛋白质和不饱和脂肪酸，被公认为大脑营养剂，血液稀释剂。
具有降低胆固醇防止动脉硬化之功效。
②每日摄盐量控限于5克以内，不食或少食甜食、奶油糖果或酸味饮料。
多食粗粮，黑面包，糙米以及蚕豆、豌豆、胡萝卜、绿叶蔬菜和新鲜水果：桃子、梨、苹果(最好带皮)含有人体所需要的全部营养成分，在不提高血液胆固醇的情况下供给人所需要的全部热量。
③ 吃饭要定时。
两顿饭之间不要加小吃，如果非吃不可的话，可吃些苹果、生胡萝卜、饼干或其他不提供脂肪含量的食品。
(2)不吸烟并防被动吸烟：烟草毒害心血管内皮细胞损害内皮系统功能可致心肌肥大变厚，殃及正常的舒缩运动，并可致"好"血脂HDL下降。
(3)坚持适量的体力活动：体力活动量需根据原本身体情况而定，要循序渐进，不宜勉强作剧烈运动。
每天最好坚持不短于30分钟的活动，可"一次性完成"或分3次进行，每次10分钟。
依个体条件进行跳绳，保健体操，打太极拳，骑车，步行，修花剪草，拖地，干家务等。
(4)释放压抑或紧张情绪：慢性忧郁或持续的紧张可刺激交感神经兴奋，易致心跳快速，血管收缩，血压上升，血流减少。
放松身心，莫让重重心事缠身束脑，良好又充裕的睡眠可使呼吸及心跳趋缓，是心脏自我保护措施。
预防动脉硬化的常见食物：玉米，燕麦，大豆，甘薯，洋葱，大蒜，生姜，茄子，胡萝卜，韭莱，芹菜，山楂，茶叶，菇类，藻类，牛奶，海鱼，蜜桔冠心病患者4注意过度劳累、气温骤降、精神刺激或恶梦等因素易诱发心绞痛、急性心肌梗死、恶性心律失常等严重致命并发症而危及生命。
应注意以下几个问题：一是随身携带硝酸甘油片、消心痛片、速效救心丸等扩张冠状动脉、治疗心绞痛的速效急救药品。
一旦发现心前区疼痛，或心悸、胸闷、气短加重，就应就地坐下休息，马上取出以上药物含服。
二是避免过度劳累，以免增加心肌耗氧量，诱发或加重心绞痛。
需要强调的是，心绞痛发作时必须静坐或静卧休息，等待时机呼救，切不可挣扎着去叫人或往医院走，以免发生意外。
三是防止寒冷及精神刺激，以免出现冠状动脉痉挛而诱发心绞痛。
凡参与或旁观吵闹斗殴，或看武打小说、电影、电视、录像，或听令人大笑不止的相声，寒冬雪雨顶风而走等等，均会对心脏造成严重的刺激，应努力避免才对。
四是减少恶梦惊吓。
冠心病患者由于本身有恐惧心理而恶梦较多，且多在恶梦中诱发心绞痛、急性心肌梗死或猝死，故应适当服用柏子养心丸、安神补心丸等加深睡眠的药物来提高睡眠质量，减少恶梦刺激。
动脉硬化应该如何治疗首先应积极预防动脉粥样硬化的发生（一级预防）如已发生应积极治疗防止病变发展并争取其逆转（二级预防）已发生并发症者及时治疗防止其恶化延长病人寿命（三级预防）（一）一般防治措施1.发挥病人的主观能动性配合治疗已有客观证据表明：本病经防治病情可以控制病变可能部分消退病人可维持一定的生活和工作能力病变本身又可以促使动脉侧枝循环的形成使病情得到改善因此说服病人耐心接受长期的防治措施至关重要2.合理的膳食⑴膳食总热量勿过高以维持正常体重为度40岁以上者尤应预防发胖正常体重的简单计算法为：身高（cm数）减110=体重（kg数）可资参考⑵超过正常标准体重者应减少每日进食的总热量食用低脂（脂肪摄入量不超过总热量的30%其中动物性脂肪不超过10%）低胆固醇（每日不超过500mg）膳食并限制蔗糖和含糖食物的摄入⑶年过40岁者，即使血脂不增高，应避免经常食用过多的动物性脂肪和含饱和脂肪酸的植物油如：肥肉、猪油、骨髓、奶油及其制品、椰子油、可可油等；避免多食含胆固醇较高的食物如：肝、脑、肾、肺等内脏，鱿鱼、牡蛎、墨鱼、鱼子、虾子、蟹黄、蛋黄等，若血脂持续增高，应食用低胆固醇、低动物性脂肪食物如：各种瘦肉、鸡、鸭、鱼肉、蛋白豆制品等。
⑷已确诊有冠状动脉粥样硬化者严禁暴饮暴食，以免诱发心绞痛或心肌梗塞，合并有高血压或心力衰竭者，应同时限制食盐和含钠食物。
⑸提倡饮食清淡，多食富含维生素C（如新鲜蔬菜、瓜果）和植物蛋白（如豆类及其制品）的食物。
在可能条件下尽量以豆油：菜油、麻油、玉米油、茶油、米糠油等为食用油。
3.适当的体力劳动和体育活动参加一定的体力劳动和体育活动。