炒酸奶配方
炒酸奶的做法家用
炒酸奶的做法家用
酸奶是一种营养非常好的奶制品,常喝酸奶对身体是非常好的,而且酸奶的口味也是很多的,相比牛奶人们更喜欢选择口味多的酸奶.下面小编为你整理了一些炒酸奶的做法。
炒酸奶的配料
主料抹茶曲奇白巧1条酸奶300g 杏仁片20g 蓝莓干20g
炒酸奶的做法步骤
1.1.德芙抹茶曲奇白巧，酸奶，蓝莓干，杏仁片
2.2.巧克力冷藏切碎
3.平底容器铺好油纸备用
4.4.巧克力碎，杏仁片，蓝莓干装入大碗里
5.5.倒入酸奶，搅拌均匀
6.6.倒入提前准备好的平盘里，用刮刀抹平
7.7.表面可以撒些巧克力碎，入冰箱冷冻3小时以上，冻结实即可
8.8.完成，切片食用
炒酸奶的其他做法
1、将牛奶倒入小锅中,小火加热至约70度,即将沸未沸的状态,然后离火晾至温热.
2、将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉.
3、将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中,如果温度太高还要晾凉一些,略有温热即可(晾凉也可),倒入酸奶.
4、将牛奶和酸奶搅拌均匀.
5、盖好盖子,放在暖气上(约40度,乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度),时间约4-6小时(受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定),待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后,味道最佳.
6、吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱均可.。
厨房美食菜谱：自制炒酸奶的做法
厨房美食菜谱：自制炒酸奶的做法
夏天来了，又到了吃冰品的时候，炒酸奶在外面吃过一次，就是酸奶配上坚果水果啥的，放到炒冰机中炒制的。
家里虽然没有炒冰机，但是有冰箱呀，做出来跟外面卖的一样，口味也很好哦。
食材
主料：
酸奶
葡萄干
核桃
花生
蜂蜜2勺
步骤
1.准备食材
2.花生米去皮，将其与核桃仁都切碎，葡萄干中大点的切成两半
3.将酸奶放入碗中，放入2/3的坚果、葡萄干和蜂蜜搅拌均匀
4.倒入方形蛋糕盘中
5.再撒上剩下的坚果和葡萄干，放入冰箱冷冻2小时以
上
6.切成小块
小贴士：所选的酸奶必须浓稠，不然很能冻成块。
放入冰箱冻的时候盖上盖子或是保鲜膜，不然容易形成大量冰霜。
炒酸奶的做法
炒酸奶的做法
酸奶是牛奶的一种,酸奶和牛奶的不同之处在于,牛奶是将采集好的生奶煮熟后的奶制品,而酸奶则是要通过发酵后才可以喝的.因此这两种的口感都是不同的,酸奶是一种营养非常好的奶制品,常喝酸奶对身体是非常好的,而且酸奶的口味也是很多的,相比牛奶人们更喜欢选择口味多的酸奶.
平时人们喝酸奶都是直接买来喝,但是人们不知道其实酸奶还可以做成炒酸奶来吃,那么炒酸奶的做法是怎样的呢?今天就来跟大家说一下它的做法.
★原料:纯牛奶500ML、原味纯酸奶50ML(牛奶、酸奶10:1的比例). 工具:瓶子,保鲜盒. 、
★步骤/方法
1、将牛奶倒入小锅中,小火加热至约70度,即将沸未沸的状态,然后离火晾至温热.
2、将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉.
3、将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中,如果温度太高还要晾凉一些,略有温热即可(晾凉也可),倒入酸奶.
4、将牛奶和酸奶搅拌均匀.
5、盖好盖子,放在暖气上(约40度,乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度),时间约4-6小时(受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定),待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后,味道最佳.
6、吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱均可.
以上就是为大家介绍的炒酸奶的做法,大家可以在家里自己动手试一下,这样做出来的酸奶可以和直接喝的酸奶味道有很大的不同呢,相信大家都会喜欢的.。
炒酸奶配方
炒酸奶配方
材料：酸奶一袋花生碎一勺黑芝麻一勺山楂碎半勺水泡葡萄干半勺果酱（各种水果味：一勺半，例：蓝莓酱，草莓酱，芒果酱等等）果糖20克
做法：打开机器，然后把以上材料全部混合在一起，铺平在机器里面约3分钟。
用批灰刀放在上面感觉硬硬的，即可按冲霜开关3秒，关机，即可铲出来。
（注：机器连续开关需要间隔5分钟）
说明：如果想做鲜果的，可以用时令水果切成玉米大小的颗粒加进去即可。
如果想做果仁的，也可以加入各种果仁，做法相同。
做法二：五谷料理粉20克，五谷料理包30克，其它材料不变。
炒酸奶的原料-
炒酸奶的原料?酸奶是我们生活中很常见的一种饮品，平时大家都非常喜欢喝酸奶的，酸奶酸酸甜甜的，而且酸奶的口味是非常好的，经常喝对人身体是有好处的，可以促进人肠胃的蠕动，还具有减肥的功效，近些年来，酸奶的吃法也是越来越多，比如炒酸奶是很受欢迎的，那炒酸奶的原料有哪些呢?炒酸奶用什么酸奶根据个人喜好可自行选择。
炒酸奶法制作方法推荐一、自制水果炒酸奶材料：酸奶150-200g，花生碎适量，芝麻适量，葡萄干适量，蜜豆适量，香蕉一个，蜜桃一个，果酱一勺做法1、准备一个平底的盘子，放入冰箱冷冻室提前冷冻15分钟选用较厚的平底锅，大火将锅烧热转中火，倒入生花生翻炒，听到花生有劈里啪啦的声音后转小火，要不停翻炒保持热度均匀防止变糊。
有花生开始掉皮的时候有九成熟了，继续翻炒等颜色变了关火，摊开花生放凉去皮捣碎，制成花生碎待用。
(也可以直接买成品花生碎)2、香蕉，蜜桃切成丁待用。
把一袋酸奶(180g)倒入刚才冷冻好的盘子里，加入花生碎，芝麻，葡萄干，果酱(不喜欢太甜的可以不加)，香蕉丁，蜜桃丁。
3、搅拌均匀，用铲子铺平，放入冷冻室。
一个小时后拿出，用铲子铲起弄碎，再次放入冷冻室冷冻10分钟。
拿出后酸奶变的更硬，翻动一下再冷冻3分钟，美味的水果炒酸奶就完成啦!二、自制炒酸奶原料：酸奶一瓶，饼干四五块，任何水果随意做法：1、材料摆出来～撕开酸奶瓶口把饼干捏碎水果切小块我还把巧克力切碎全部倒进去(事实证明加巧克力不怎么样不推荐)然后拿根筷子搅搅搅搅匀炒酸奶的家常做法自制美味炒酸奶2、找一个盆底宽阔的盆子把搅好的酸奶倒进去平摊开来放入冰箱冷冻层冻一个小时左右3、冻好之后取出凝固了的酸奶用勺子将酸奶任意切割成一块一块的装进碗里大功告成!!yummy!三、蜜豆抹茶炒酸奶做法：自制酸奶(含8%糖，10%淡奶油)150g，抹茶粉1小匙，蜜红豆50g做法：1、炒冰机冷冻24小时(实际上每次用完我就又放回冰箱里了，什么时候要用就去拿出来)2、抹茶粉1小匙，最好过筛，不容易在酸奶里结抹茶颗粒。
炒酸奶的做法及材料
炒酸奶的做法及材料
炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。
下面小编为你整理了一些炒酸奶的做法。
炒酸奶的配料
炒酸奶的做法步骤
1.准备好食材，提前做好自制酸奶
2.蔓越莓切小粒
3.花生米稍稍压一压备用
4.自制酸奶中调入蜂蜜拌匀
5.加入2/3的瓜子仁、花生米和蔓越莓粒
6.拌匀后倒入模具中
7.再将剩余1/3调料随意撒在上面
8.送入冰箱冷冻定型
9.稍回温后切块即可食用
炒酸奶的小贴士
1、没有自制酸奶也可以换成市售的酸奶，不过最好选浓稠些比较好
3、也可将主料的食材更换成自己喜欢的坚果或是其它
3、模具少了些，所以做出来的炒酸奶有点厚了，亲可以换大点的模具效果更好。
炒酸奶的做法
炒酸奶的做法
关于《炒酸奶的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
酸牛奶是牛乳的一种,酸牛奶和牛乳的不同点取决于,牛乳是将收集好的生奶煮开后的乳制品,而酸牛奶则是要根据发醇后才能够喝的.因而这二种的口味全是不一样的,酸牛奶是一种营养成分很好的乳制品,常酸牛奶对人体是很好的,并且酸牛奶的口感也是许多的,对比牛乳大家更喜欢挑选口感多的酸牛奶.
平常大家酸牛奶全是立即买回来喝,可是大家不清楚实际上酸牛奶还能够制成炒酸奶来吃,那麼炒酸奶的做法是如何的呢?今日就来跟大伙说一下它的作法.
原材料:纯奶500ML、原汁原味纯酸奶50ML(牛乳、酸牛奶10:1的占比). 专用工具:玻璃瓶,密封罐. 、
流程/方式
1、将牛乳倒进锅子中,文火加温至约70度,将要沸未沸的情况,随后玄火晾至湿热.
2、将全部专用工具用热水烫一下消毒杀菌后放凉.
3、将晾好的牛乳倒进密封罐或玻璃瓶中,假如溫度太高也要放凉一些,略微湿热就可以(放凉也可),倒进酸牛奶.
4、将牛乳和酸牛奶搅拌均匀.
5、盖好外盖,放到暖气片上(约40度,乳酸菌饮料最适合的溫度是42摄氏),時间约4-6钟头(受溫度、奶的质量、菌苗总数、特异性等影响而不确定),待凝结马上放进冷藏室储存一夜后,味儿最好.
6、吃的情况下放糖、纯蜂蜜、新鲜水果、蜜红豆、炒红果、苹果酱均可.
以上便是为大伙儿详细介绍的炒酸奶的做法,大伙儿能够在家里亲自动手试一下,那样做出去的酸牛奶能够和立即喝的酸牛奶味儿有非常大的不一样呢,坚信大伙儿都是喜爱的.。
炒酸奶怎么炒
炒酸奶怎么炒
对于女性朋友来说平时喝的最多的饮品应该就是酸奶了，酸奶还能够减肥，也会让皮肤更好，这是女性爱喝酸奶的主要原因，其实大家不知道酸奶除了直接喝还能够炒着吃。
下面小编为你整理了一些炒酸奶的做法。
炒酸奶的配料
酸奶4盒辅料蔓越莓适量葡萄干适量小番茄2个花生碎适量
炒酸奶的做法步骤
1.各种食材如图备好
2.把酸奶倒在干净的烤盘内
3.蔓越莓、葡萄干、花生碎撒在酸奶上，撒完之后再倒一些酸奶入果仁之上。
4.然后放入冰箱冷冻室冻硬即可。
5.冻硬的酸奶拿出来开始开始炒啦，只是拌碎而已，不是火炒。
6.然后放在玻璃碗中就完成啦，炎炎夏日，吃上一份，爽啊
炒酸奶的小贴士
饼干加越多越好吃哦!巧克力就不要加了因为冷冻之后的巧克力完全没口感自己可以加碎花生葡萄干看个人喜好爱吃什么加什么!。
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炒酸奶配方
一年四季，消费者总在追求时尚新颖、美味可口的特色甜品，清爽宜人炒酸奶不仅带来舌尖上的美味，而且具有美容保健功效，所以长期以来在市场上都有着巨大的消费需求。
那么炒酸奶的配料秘方究竟是什么？那就必须从很多人好奇炒酸奶是如何制作的讲起，其实原理很简单，利用极速制冰的原理将酸奶短时间内凝结成片状或块形，用专用钞铲翻铲制作出各类特色形状的好吃又好看酸奶卷和炒酸奶冰淇淋。
在翻铲过程中，我们还可以加入许多美容养颜、营养健康的特色配料和辅料，例如坚果、果酱、新鲜水果、干果等等。
市面上的炒酸奶种类成百上千，如何制作，怎么搭配是有很多秘诀，茱迪儿炒酸奶现在来教大家如何制作可口美味的炒酸奶！
碧根果炒酸奶
炒酸奶配料食材准备
酸奶多瓶、奶油碧根果适量、花生米适量、瓜子适量、葡萄适量、蔓越莓适量、草莓适量、葡萄干适量、炒酸奶机一台
炒酸奶制作过程
1.先要将食材准备好，食材的成色尽可能新鲜，先要把蔓越莓和葡萄
干洗净放好，瓜子和花生需要也需要剥皮洗净，葡萄干需要切成小块方便制作。
2. 将炒酸奶的炒锅洗净，再把酸奶放入炒锅之中，所有配料也加入进去，不停翻炒，让配料均匀分布在炒锅之中。
3. 炒制2-3分钟后，发现炒酸奶开始凝固结冰，就不要继续翻炒了，以免破坏炒酸奶的定型。
4. 这时候需要按住炒酸奶机的除霜键，就可以把炒酸奶用铲子铲离炒锅。
武汉百笑御一健康管理公司提醒大家切记千万不要长久按住除霜键不放，时间太长，炒酸奶会融化，影响口感，同时也会对设备造成不良影响，所以按键最长不超过10秒。
5. 这时候就要做炒酸奶的造型了，做一般的炒酸奶甜品的话，就切块打碎，记住块不要太大，不方便装杯，也不要太小，影响美观，具体大小根据每个人的饮食习惯来定。
要是做炒酸奶卷就千万不要切块，把炒酸奶慢慢用手和铲子卷起，不要破损。
6. 装盘或者装杯，把色彩鲜艳造型好看的以免朝上，增添食欲。
7. 制作完成后切记关闭炒酸奶机，千万不要忘记。