保安员岗位职责
保安岗位职责（集合15篇）
保安岗位职责保安岗位职责(集合15篇)在发展不断提速的社会中，各种岗位职责频频出现，制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。
那么什么样的岗位职责才是有效的呢？以下是小编为大家整理的保安岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
保安岗位职责1一、门卫要严格遵守值班纪律，坚守岗位，着装整齐，文明执勤，礼貌对待客户，认真履行职责。
二、门卫要自觉爱护公共财物，搞好室内环境卫生以及定时清理门卫负责的清洁区域和绿化花卉的修剪。
三、认真检查进入公司的外来人员和车辆的有效证件，填写好纪录，发现可疑情况和人员要妥善处理，及时汇报。
四、凡携带财物出入的人员，需相关人员出具证明。
经门卫人员检验登记后方可带出。
进入办公楼须由来访者与被访者取得联系，确认登记后方可进入。
五、维护公司门前的秩序，及时清理门前的东西或障碍物，保证公司门前交通畅通。
六、加强对工厂巡逻犬的安全管理,防止出现恐吓、伤害路人的情况。
七、不准在门卫值班室，做打扑克、下棋、喝酒、睡觉等与值班无关的任何活动。
八、不得私自脱岗，如需替岗必须向行政部门申报，确保值班正常连续运转。
九、完成领导交办的其他工作。
保安岗位职责2一、主要职责1．责任范围：适用于本公司所辖全部区域。
2. 贯彻执行公司关于内部安全保卫工作的方针，政策和有关规定，建立健全各项保安工作制度,对职责范围内的保安工作全面负责。
3. 依据制度实施公司人员、财产、治安、消防安全管理工作。
二、门卫岗位职责1. 遵纪守法，遵守公司的各项规章制度；值班时应着制服，服从管理、恪尽职守、文明执勤、礼貌待客。
2. 严格执行《保安管理制度及岗位职责》，坚守岗位，发现问题及时处理、汇报。
3. 不得酒后上岗或擅离岗位。
4. 对非本公司的人员、车辆进出要实行查询登记。
5. 及时做好报纸、邮件、快递的收发工作。
6. 保持门卫室环境卫生，物品保管整齐有序。
7. 上下班时间：a. (白班上班时间为8:00、下班时间为17:30)b. (晚班上班时间为5.30、下班时间为8：00)c. 必须和交接班人员完成交接手续方可下班。
保安员岗位职责(四篇)
保安员岗位职责1.负责本店顾客、员工和外来人员的安全管理2.负责本店商品和资产的安全管理3.负责本店收银区、金库、送款等钱财安全4.负责本店消防安全管理5.负责稽核顾客所购商品6.负责突发事故处理、人员疏散7.车辆、门锁、钥匙管理8.开门关门作业及货物进出管理9.专业文件归档、保管酒店保安员岗位职责1、完成资深保安员分派的工作，确保所管区域内的安全2、认真完成值班巡逻任务，认真填写当班记录3、熟悉本岗位的地形地物及消防设施和分布及使用常识4、不允许闲杂人员进入楼层和客房，已进入的，要劝其离开。
来访者要办好来访登记手续后方可进入。
5、检查客房楼层是否有不安全因素，如住客离开房间，门是否锁好;房间通道是否有不安全因素;客房内电插座、护墙板等是否安全。
6、勤巡查楼层，发现问题及时报告，及时解决（若发现可疑人员要注意监视并报告保安部经理）。
7、对违反酒店住客规定，在楼层或房间闹事、斗殴、损坏客房设施者先劝其冷静或将其带到保安部酌情处理。
8、楼层若发生事故，如火警、凶杀、爆炸等，要沉着冷静，尽快报告上级，安定住客，控制出事地点，迅速组织客人疏散，立刻进行处理和抢救，防止事态扩大。
9、晚____时后，要协助楼层服务员通知访客尽快离开客房;检查防火安全门是否打开。
10、完成上级交派的其他工作。
保安员岗位职责（二）1、保安、更值人员要加强管理，提高警惕，增强责任心，坚守岗位，履行职责，明确职责，做好保安、更值、保卫、检查工作。
2、保安、更值人员要建立岗位责任制，分清职责，按部值守，工作期间要经常巡逻、看护，检查重点部位，做好安全防范，严禁睡觉、看电视合作其他与本职无关的活动，一经发现，给与严肃批评，经济罚款，开除职务。
3、保安、更值人员工作期间严禁喝酒和其他带有酒精的饮料，不得在岗位上吃饭、做菜用火。
不得在逊湖区内吸烟、弄火和使用明火。
4、重点保护看管好燃气灌区、加气站区、车库库区、内外停车场、办公楼、锅炉房的安全、放火、防盗。
保安员的岗位职责(5篇)
保安员的岗位职责1、门岗①熟悉物业辖区的概况、平面布局及楼幢分布情况;②保持威严可敬的仪表仪容，树立良好的精神风貌;③负责做好大宗物品出物业辖区的管理工作，对住户装修人员及装修物品的出入进行管理，制止闲杂人员随意进入物业辖区;④负责做好对机动车辆的出入管理和收费工作。
⑤熟悉保安设施设备的操作规程及报警设施的使用方法;⑥做好本岗位的清洁卫生和交接班工作。
⑦负责回答解决住户及来访人员提出属于本岗职责内的问题;⑧对任何有损物业辖区物业管理的行为，及时进行规劝和制止。
2、巡逻岗①严格遵守公司规章制度，实行24巡视巡逻制度，严格执行队列行走标准，树立公司良好形象和个人道德风范;②树立强烈的责任感，全面做好物业辖区的治安、消防、车辆、收费、以及住户求援、报警等工作，确保物业辖区治安安全，秩序井然;③熟知本人责任区域内住户情况，了解物业辖区内其它区域房屋的地形以及各条通道的布局，做到勤巡逻、勤检查，发现问题及时处理;④熟悉物业辖区消防设施的配置，并能熟练使用各种消防器材，掌握防火自救知识;⑤巡查公共设备设施使用和公共卫生保洁情况，发现设施受损及时上报，对任何有损物业辖区物业管理的行为，及时进行规劝和制止;⑥加强对物业辖区的机动车辆管理，维持车辆停放秩序;⑦积极参加职业道德和业务、消防培训，努力提高自身素质。
保安员的岗位职责（2）主要包括以下几个方面：1. 维护安全秩序：负责保卫单位内外的安全，预防和制止违法犯罪行为，维护治安秩序。
2. 守护物资设备：对单位内的重要物资设备进行守护，确保其安全，防止被盗窃、损坏或破坏。
3. 出入管理：负责对单位内外人员、车辆的出入进行管理，核实身份，查验证件，确保人员和车辆的合法出入。
4. 火灾防控：负责对火灾隐患进行排查，及早发现并消除隐患，确保单位内的消防设备正常运转，并进行灭火、疏散等应急措施。
5. 安全防范：通过巡逻、监控等手段，发现并及时解决安全隐患，防范盗窃、抢劫、侵入等安全事件。
保安岗位职责及要求(三篇)
保安岗位职责及要求一、保安岗位职责：1.负责保护企业、物业及人员的安全，维护社会秩序；2.执行安全例行巡查、守护和各类应急处理措施；3.协助管理人员制定和完善安全制度、安全预案等相关文件；4.负责安全设施的日常检查和维护；5.配合监控系统的运行，做好监控设施的巡查和维护；6.收集、整理和报告各类安全事故和突发事件，并及时向上级领导进行汇报；7.做好安全教育培训工作，提高员工安全意识和应急处置能力；8.提出安全风险评估、防范措施的建议，并组织实施；9.协助调查处理各类违规行为和安全事件；10.处理来访人员的登记、引导和维护社会秩序。
二、保安岗位要求：1.具备高中及以上学历；2.年龄在18周岁及以上；3.具备较好的身体素质和良好的品行；4.具备基本的安全意识和应急处理能力；5.具备一定的法律法规知识和基本的保安操作技能；6.具备较好的沟通能力和团队合作精神；7.能够承受一定的工作压力和工作时间的不固定性；8.无不良嗜好和犯罪记录；9.具备相关保安培训证书者优先考虑；10.具备相关工作经验者优先考虑。
以上是保安岗位的基本职责和要求，希望能帮助您了解保安工作内容和招聘要求。
如有不足之处，还望多多包涵和指导。
保安岗位职责及要求（二）主要包括下面几个方面：一、保安岗位职责：1.保护现场安全：负责保护所在区域的人员和财产的安全，积极预防各类安全事故的发生。
2.巡逻监控：定时巡逻所在区域，对可能存在的安全隐患及时发现并解决。
通过监控设备对区域进行实时监控，发现异常情况及时报告。
3.维护秩序：管理所在区域的出入口，检查人员和车辆的证件。
对违规行为进行制止和劝阻，保证所在区域的正常秩序。
4.处理突发事件：对发生的突发事件进行处理，如火警、盗窃等。
做好事故报警、现场保护等工作，保证事故的迅速处理和安全。
5.协助警方工作：配合警方进行相关工作，提供证据、作证等协助警方办案需要的工作。
6.保密工作：严格保守所在区域的安全信息，保证信息不被泄露，防止信息被利用从而危害安全。
保安员岗位职责说明书五篇
保安员岗位职责说明书五篇第1篇：公司保安员岗位职责说明书公司保安员岗位职责说明书公司保安员岗位职责1.维持公司办公场所内外区域的正常工作秩序。
2.维护公司内部治安秩序，消除隐患于萌芽状态，防患于未然。
3.加强对重点部位的治安防范，加强防盗活动，及进发现可疑人和事，并逐出。
4.监督员工遵守安全守则工其他规则。
5.加强防火活动，及进发现火灾苗头，并消除之。
6.对违反治安条例的行为，查清事实，收集证据向公司或公安机关报告。
7.配合领导做好下班后值班工作，检查公司办公场所留宿情况。
8.支持、协助门卫履行了责。
入库材料、设备器材应分类堆放，妥善保管，严防受潮、变质、丢失，经常检查仓库门、窗、锁的完好情况，加强防火、防盗管理。
小件材料入库保管，大宗材料堆放现场，现场要平整，要堆放整齐。
要做好防火、防盗、防雨、防损坏措施。
9.妥善保管配发的安保器械，不得丢失和擅自使用。
严格执行保险公司对各险种的相关管理规定，熟练掌握所承保险种的条款、条款解释、险种、险种解释、费率、费率解释的内容及电脑出单操作规程，工作认真、细致;负责总经理办公室的清洁卫生：如烟缸不得超过十个烟蒂，访客离去后，十分钟内必须清洗好烟缸、茶杯。
10.正确记录值班日志和案件笔录，及进明确提出专案报告。
11.安保人员应做到：1).服务领导，听从指挥。
加强组织纪律性，遇事勤请示、报告。
2).坚守岗位、克尽职守，不脱离睡岗、不闲聊。
认真贯彻执行合同文件，贯彻执行国家和业主、公司和监理发布的各项技术规程、施工规范，负责项目工程质量的核定工作，并对其工作质量负责，保证其准确率。
3).明辨是非，保持警惕，遇到复杂问题，多思多想，对周边情况仔细观察。
协助开发商营销部部做好合约交接：归档并建立客户档案。
检查合同→做合同登记并填报相关表格→影印相关部分存档合同转交开发商营销部;4).遵守制度，文明服务。
注意工作方法，着装整洁、态度和气。
5).坚持原则，机智灵活，做到反映情况快，解决问题快。
保安员岗位职责及工作标准
保安员岗位职责及工作标准保安员岗位职责及工作标准6篇【精选】通过保安人员的工作实施来保障固定区域内平安，正常工作秩序、治安秩序，防范于未然。
今日我在这给大家整理了一些保安员岗位职责及工作标准，就让我们一起来看看吧！保安员岗位职责及工作标准（精选篇1）1、负责商场治安秩序，预防和查处平安事故，做好平安保卫工作;2、负责做好巡逻，守护、门卫、平安检查、查看监控、突发大事处置等安保执勤工作。
3、负责对保安人员值班状况进行检查和监督;4、完成上级领导交办的各项事宜保安员岗位职责及工作标准（精选篇2）一、负责保安部门管理工作的详细实施。
二、依附《平安保卫制度》和岗位责任制建立健全其他保安相关实施细则，并严格监督执行。
三、负责保安员的考勤管理工作，必需具实填写，不能包庇。
四、支配保安员休假，调配恰当。
五、团结保安员，做到通力合作，同舟共济，不得吵架、斗欧，或搬弄是非，扰乱秩序。
六、做好管理信息的上传下达。
七、协调保安员与其他部门员工的关系。
八、对保安员的人事任免具有建议权。
九、保管好各种保安专用机械，做好领用记录。
十、每周必需组织全体保安员开总结会，做好记录，并向上级领导汇报。
十一、定期、不定期支配防火、防盗演习，增加实战力量。
保安员岗位职责及工作标准（精选篇3）(1)喜爱本职、仔细履行职责，主动做好平安防范工作。
(2)忠诚公司，严格执行各项制度和规定，与公司保持高度全都。
(3)作风正派，坚持原则，明辨是非，敢于制止违章行为，敢于同违法犯罪分子作斗争。
(4)仔细学习政治理论和法律学问，不断提高自身素养和业务技能。
(5)负责做好防火、防盗巡查工作，仔细检查责任区内的设备设施，发觉担心全因素马上查明状况有效排解险情准时报告。
(6)值班过程中要留意发觉可疑的人、事、物，预防案件、事故的发生，发生问题要准时赶往现场，并维护好现场秩序。
(7)严格遵守交接班时间及值班纪律，对岗位发生的各种状况要仔细处理，作好具体的书面记录。
保安员个人岗位职责(5篇)
保安员个人岗位职责(5篇)保安员个人岗位职责精选篇11、热爱本职，自觉遵守国家法律、法令，负责小区的安全保卫工作，保障小区物业管理工作的顺利进行。
2、牢固树立“业主至上，服务第一”的服务宗旨；和“忠诚公司，爱岗敬业”的职业道德。
3、坚持原则，明辨是非，敢于同违法犯罪分子作斗争。
如发生火灾、盗窃、凶杀等突发事件，保安人员必须做好必要的应急处理并保护好现场，及时通知本小区物管站和辖区派出所。
4、坚持预防与打击处理相结合，进行经常性治安防范巡视和防火安全检查，发现隐患及时上报物管站。
5、严禁外来闲杂人员进入小区，来访人员必须登记，准许后方可入内。
6、对进出车辆和停放车辆要严格管理，统一指挥，严禁乱停乱放；未经登记允许不得进入小区，严禁贮装易燃易爆危险品的车辆进入小区。
保安员个人岗位职责精选篇21、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。
2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。
3、保证酒店和宾客的生命财产安全。
4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。
5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。
6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。
7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。
8、监控室查看监控画面，有可疑人员及时上报9、协助客房中班服务工作。
10、领导交代的其他工作。
保安员个人岗位职责精选篇31、查看安全监察中心录像和批阅，了解、掌握各班组工作情况；2、每日巡查客户助理的着装、仪容仪表、礼节礼貌、岗位行为是否规范，及时纠正客户助理的违规行为；3、制定客户助理部年度培训计划，组织客户助理按计划进行军体及业务技能培训和考核；4、按时参加客户服务中心例会，与上级保持沟通，及时汇报和提出客户助理部工作所存在的情况及问题，征求上级给予解决和处理的意见；5、主动与所辖区域的公安分局、派出所、居委会等政府单位取得联系，协调好双方关系；6、制定和完善消防管理制度，检查各项制度落实情况；7、安排督促好客户助理部开展消防设施的日检工作，每个季度组织人员对小区公共设施及各个商铺单元的消防安全情况进行全面检查、维护，及时整改消防安全隐患；8、组织开展对小区业户消防安全的宣传教育和义务消防队员的防火知识、灭火技能培训、完成小区的年度消防演习；9、每年（1—2）月份开展节前安全检查及防盗演练或紧急拉练；在（4—5）月份要组织员工积极对自然灾害（台风、暴雨、倒塌、防洪）；在（7—8）月份开展电梯困人解救演习工作；（10—11）月份组织突发事件如（消防演习）进行演练当发生各种突发事件能够快速有效的处置，把因灾害和突发性事件造成的损失降到最低程度。
保安员的岗位职责工作内容
保安员的岗位职责工作内容保安员的岗位职责工作内容【五篇】其实写保安员的岗位职责工作内容并不难，来看看吧。
在发展不断提速的社会中，接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责的明确对于企业规范用工、避免风险是非常重要的。
下面是作者为大家整理的保安员的岗位职责工作内容【五篇】，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
第1篇: 保安员的岗位职责工作内容1、在大厦经理的领导下，做好大厦治安、消防、交通管理等工作，负责大厦的门岗、停车场、车道等进出人员的询问和查验出入证。
2、必须熟悉大厦消防设施、车道及各种突发事件的应急处理程序。
3、保持高度警惕性，预防突发性，危害性事故及责任事故的发生，确保大厦的全面安全。
4、熟悉大厦的设施设备安置情况，负责检查所经路线的消防设施及大厦设施非正常情况，详细情况记录在专用巡逻记录簿上。
5、对大厦公共区域：如水、电表房，会所等进行检查，确保并无贼人匿藏，对进入大厦可疑人员布控，并及时报告高管理处。
6、在特定时间内发现单元内，闸无锁好，应立即通知有关公司或住户以确定是人为疏忽或遭人盗窃。
7、如发现任何在大厦内留连或举动可疑的人，应立即加以盘问，并立即汇报管理处。
8、认真接待客户投诉，并立即把处理结果上报管理员和管理处。
9、协助和公安、消防部门的联系。
第2篇: 保安员的岗位职责工作内容（一）遵守项目部的各项规章制度，对管辖区内的安全负有重大责任，必须树立高度的事业心和责任感。
（二）工作认真负责，发现异常情况要果断处理，消除隐患，并向领导汇报。
对外来人员要详细询问，做好登记记录。
（三）要提高警惕，同坏人坏事做斗争，保护项目部财产。
（四）礼貌待人，语言文明，尽量避免与其他人员发生争执，问题难以解决时上报上级处理。
（五）夜间要对重要部位进行严格细致的检查，对发现或发生的一切事情都要写在记录本上，确保万无一失，交接班时要做好交接工作。
（六）严禁将易燃易爆危险物品带入项目部，特殊情况必须由领导审批。
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车库道闸安保员岗位职责
1.车场（库）安保员经统一注册培训合格后，按规定着装，佩戴“上岗证”方可上岗勤。
2.停车场（库）收费必须使用文明用语和规范动作，做到严格管理、热情服务。
3.执勤中必须以礼服人，不得与车主争吵或打架，出现问题，通知安保队长前来处理。
4.车辆出入必须严格经电脑摄录、登记系统核査，发现车卡与车辆或驾驶人不符时，必须问明缘由，查清后方可放行，特殊车辆可作灵活处理，但必须登记清楚。
5.车辆进出发生意外时，必须及时通知安保队长前来处理，并立即报告上级主管，安保队长填写特别事件报告”报上级主管审阅。
6.严格按照物价局额定标准收费，禁止收费不给票或不按票额收费，不准利用值班之机拉关系、收受贿赂，违者将严肃处理。
7.保持警惕，发现可疑人员、车辆要及时报告安保队长或上级主管，对犯罪行为要挺身而出。
8.发现车辆未锁门窗、漏油等情况时，要及时报告安保队长通知车主回来处理，确保车场通畅、车场安全、车场设备设施完好。
9.工作不力或失误造成恶劣影响或经济损失的，当班人承担相应责任。
监控岗安保员岗位职责
1. 按“安保员仪容及着装管理规定”和“交接班管理规定”做好上岗值勤的准备和交接工作。
2.监控岗安保员应熟悉监控设备操作及各监控探头所在位置。
3.发现可疑现象或可疑人员，用对讲机及时通知巡逻安保员进行巡查。
4.妥善保存录像记录，严格按照规定时间进行更新。
5.发现电梯困人或接到报警，应立即用对讲机通知机电人员进行处理。
6.紧急情況下对辖区内安保员进行调度。
7.配合消防人员进行火灾监控。
8.负责接听夜间住户电话，记录住户投诉，并通知管理处进行处理。
受理住户需求，对紧急情况要协调相关部门及时进行服务，一般维修等服务可移交第二天正常班管理人员处理。
安保队管理规定
1．目的
加强安保员的日常管理。
为业主(住户)提供优质服务。
适用范围本公司全体安保员
2．职责
(1)安保员负责本岗位的治安保卫工作及辖区内正常秩序维护。
(2)安保班长负责检查监督本班队员的工作及对异常情况的及时报
告、处理。
(3)安保队长负责工作的安排、检查监督队员的工作、对异常情况的
报告与处理。
(4)上级主管全面负责安保员的日常监督、检查、协调工作。
3. 工作规程
(1)工作时间安排
(2)安保工作实行24小时轮班制度，安保员分早、晚两班轮流工作，
每班为12 个小时，由队长具体落实排班。
(3)早、晚两班，每十天或一周轮换倒班
(4)特殊情况下，安保主管或班长可根据管理范围内的实际情况、适
当调整安保员工作时间，并根据情况给予补休或申请加班。
4. 值班
(1) 值班队员必须按规定着装整齐，佩戴“上岗证” ，按时到岗。
(2)值班队员执勤时应尽职尽责，坚守岗位。
(3)值班队员要端正工作态度，精神饱满，态度和蔼，礼貌待人，热
情为住户服务。
(4)要服从领导安排，听从指挥；要尊重领导，团结同事，执勤时遇
到领导检查，应起立敬礼。
(5)值班时不准吸烟、看书、看报、闲聊、会客、睡觉或做其他与工
作无关的事。
(6)日常管理服务工作。
安保班长岗位职责
1）对各岗位队员的值班情况、各项工作记录进行检查，确保所有
工作安排、注意事项，有关事宜都已传达并通知相关人员，同时采取相应措施。
2）在交接班时，应确保本班组所有岗位人员安全、准时到位，工作交接清楚，队员衣着整洁，仪容仪表符合值勤要求。
3）监督本班组各岗位队员的工作情况，及时处理队员反映的异常或特殊情况，不能处理的及时向安保队长或上级主管反映。
4）及时向上级主管汇汇报本班组值班工作情况。
保洁主管岗位职责
1）按照公司经理的指示精神和公司的管理目标，组织各项清扫保洁管理的具体工作。
2）每日检查督促各区域保洁任务的完成情况，发现问题及时返工。
3）接洽开拓各种清洁服务业务，为公司创收。
4）经常进行巡查抽查，发现卫生死角及时解决。
保洁员岗位职责
1）执行公司质量体系有关清洁的规定，负责所辖物业内道路、挡
道、雨水口、检查井、绿地、停车场、楼梯间、窗户及其他物业管理合同要求范围内的清洁卫生及保洁工作，保证物业的干净整洁。
2）负责清除区域内违章张贴。
3）负责区域内清洁卫生设施的管理。
4）负责“四害”等的消杀工作。
5）每次使用完保洁工具、器具后应清洗干浄，统一存放于指定地点，并及时补充或申领保洁工具、器具。
6）在所辖物业内发现可疑情况，及时向物业服务中心报告。
7）完成班长安排的其他工作任务。
消防控制中心值班工作制度
1. 目的明确值班人员的作业范围和巡查、记录要求，保证消防设备时刻处于正常工作状态。
2．适用范围
适用于消防控制中心值班工作。
3．职责
(1)消防控制中心值班人员负责消防设备的监护和对异常故障报警
的处理。
(2)接收到真实火灾报警时，在向消防机关准确报警的同时，迅速通
知管理处领导及所有人员启用消防设施、器材进行火灾扑救。
(3)消防控制中心工作制度、工作流程等要统一挂到墙面上。
(4)专职或兼职消防员负责对值班工作进行督导和检查。
员工食堂卫生管理制度
1、食品加工场所的卫生要求:
1）墙壁有防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙和地面; 配备
有足够的照明、通风、排烟装置、有效的防蝇、防尘、防鼠设施和符合卫生要求的存放废弃物设施。
2）地面每天洗拖干净，见本色、无积水污垢。
墙壁、门窗干净、
无蛛网、无积灰污垢，玻璃明亮。
3）炊事机械放置有序，机械内外无积渣杂物、无污垢积尘，器皿要加盖加罩，机械定期保养维修，干净完好。
4）水池、灶台、桌台，每日清洗三次，达到干净整洁，物见本色。
2、食品加工人员的卫生要求:
1）工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用
流动清水洗手;
2）不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生行为3）服务人员应当穿着整洁的工作服，厨房操作人员应当穿戴整
洁的工作衣帽，头发应梳理整齐并置于帽内，戴口罩。
4）工作时着装要穿戴整洁，不得留长发、长指甲; 不得用双
手
接触或沾染所盛装食物的容器内部及食物成品，使用专用夹子、勺子等用具进行采用。
5）食堂工作人员在上班前和入厕后，要彻底清洁双手，保持双
手卫生。