商场主管一日运营工作流程
【店铺-管理】卖场一日营运控制程序
卖场一日营运控制程序（试行稿）1.0目的为规范卖场一日营运流程，特制定并实施本程序。
2.0范围本规定适用于各营业单元（因营业时间不同，赛诺超市营运流程详见《赛诺超市一日营运控制程序》）。
3.0术语——4.0职责4.1 总经理负责根据卖场营运情况，批准决定是否调整营运流程。
4.2值班经理（营业期间）按照值班规定认真履行值班责任，对卖场一日营运流程的执行进行监督。
4.3各卖场、服务台、物业中心设备运行部、安保部等相关部门负责按照规定履行卖场一日营运流程中承担的职责。
5.0内容5.1营业时间夏季（4月26日——10月15日）：周日——周四：早9：00——晚21：30周五——周六（含法定节假日）：早9：00——晚22：00冬季（10月16日——4月25日）：周日——周四：早9：00——晚21：00周五——周六（含法定节假日）：早9：00——晚21：30超市的营业时间比上述时间提前30分钟，打烊时间同上。
特殊促销活动期间营业时间以促销方案为准。
5.2员工入场5.2.1安保大队早6:30分，安保大队值班保安员开启赛诺超市上货通道门，准许早班员工和上货供应商持上货证进入超市。
早7:40分，安保大队值班保安员负责开启规定的主员工入口（广场：员工通道，新天地：104入口），并留专门值班保安员逐一检查员工工牌或临时出入证件。
开启主员工入口后，安保大队值班保安员与各卖场（楼层）值班主管一起共同开启各楼层员工入口(消防通道)门，并做好记录。
主员工入口的值班保安员在9：00分卖场开始营业后方可以撤岗。
5.2.2 值班经理和值班主管：值班经理和值班主管必须在早7:40分前到达主员工入口处，值班经理在主员工入口迎接员工并检查员工上班时间工牌的佩带情况，发现员工迟到现象给予当场指正，并做相应登记。
各楼层值班主管在主员工入口门开启之后，与值班保安员一起逐层开启各楼层的员工入口(消防通道)门。
各楼层值班主管在本楼层员工入口迎接员工，向同事问好，并检查员工的仪容仪表及物品携带情况（员工个人的背包、手袋、衣物不得带入卖场，确需带入卖场的个人物品，须用透明塑料袋盛装便于检查）。
店面运营手册系列课程之店面一天工作流程
店面运营手册系列课程之店面一天工作流程店面一天工作流程店铺的一天工作流程对于店铺的运营管理至关重要。
对店员来说，仔细制定一天的工作流程会使工作流程更加有条理，效率更高，交接更加顺畅。
以下是一天的工作流程，仅供参考。
早上1. 开店前的准备工作店员要在正式营业之前，足够的准备工作来确保店面准时开门。
这包括：检查所有配备店内工作所需的设备，如收款机、钱箱和安全保险柜等，确保无故障。
清洁店面，包括各种表面和收银台上的碗、杯、盘等。
检查商品库存并确保所有货架上的产品摆放有序。
准备好营业所需的零散物品，如更换被破坏的标签，纸巾、笔、橡皮擦等。
2. 开门前的会议开门前的会议是必不可少的，因为它有助于所有店员了解当日的销售目标、商店策略和个人责任，提高服务水平。
在这个会议上，店铺经理或主管可以：指导所有店员在开门后立刻进行哪些工作，例如重新检查库存和展示面板，如有不足立刻补充等。
确保清楚表达当日的销售目标，并进行必要地分享销售战略和新商品信息。
提醒所有店员重要的日期、优惠活动、维护计划和必须完成的任务。
中午1. 维持店面的整洁和吸引力新鲜、干净的店面让客人感觉良好，并且对客人的购买决策产生好的影响。
因此，在每天的中午，店员需要：清理店内杂乱的垃圾和物品，保持所有地面、货架、桌子和商店里的物品干净、整洁。
查看各部位的照明系统是否正常，并如有必要更换灯泡。
替换里面的空展示柜的空箱子和缺货的产品，并检查卖场是否整洁。
检查商品标签和标识，更换已经损坏或消失的标签，保持价格明确。
2. 制定优惠活动和促销计划当日是否需要参加促销活动、打折、组合销售等活动，需要及时制定和实施。
店员可以：跟据销售数据和经验制定优惠活动和促销计划。
设立折扣标签和展示面板，吸引客人的注意。
开发技巧和产品的捆绑出售。
晚上1. 整理货架和清点库存晚上是进行货架整理、更新库存、清洁等工作的最佳时间。
在商店关闭之前，店员需要：检查商品库存，对更改后的数量进行更新。
商业运营一天工作流程
商业运营一天工作流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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商场管理一日工作流程
商场管理一日工作流程早上8点-9点：-开始一天的工作，与其他管理人员进行早间例会，讨论当天的任务和目标。
-阅读销售报表和业绩数据，了解最近的销售趋势和状况。
-配置人员值班表，确保每个部门都有足够的员工工作。
-检查库存水平，下达补货订单，以确保货物充足。
早上9点-12点：-示范员工如何正确整理和陈列商品。
-进行店内巡视，确保所有区域都保持整洁和有序，并修复任何不正常的区域。
-监督员工工作表现，提供积极的反馈和建议。
-处理员工的请假和缺勤问题。
中午12点-1点：-安排员工午餐和休息时间，以确保持续高效的工作。
-与其他管理人员进行午后例会，交流上午的工作进展和问题。
下午1点-3点：-与销售团队会面，评估他们的销售表现和目标完成情况，并提供培训或指导。
-策划促销活动，制定销售目标和广告方案，以吸引更多的顾客。
-处理顾客投诉和问题，确保他们得到解决和满意的答复。
下午3点-5点：-分析销售数据，制定销售报告和计划，为未来的销售目标做准备。
-监督商场运营，确保所有设备和系统正常运行。
-与员工进行个别会谈，评估他们的表现和需求，并提供培训和发展机会。
-处理财务事务，包括收支核对和报销。
-最后的一轮巡视，确保商场整体上的安全和有序。
晚上5点-6点：-汇总一天的销售和财务数据，编制日报表。
-与主管或上级领导讨论工作进展和问题，并汇报一天的工作情况。
晚上6点以后：-关闭商场，确保一切工作都得到妥善处理，对员工们进行最后的检查和确认。
-与其他管理人员进行晚间例会，讨论当天的工作情况和下一天的目标。
商场管理一日工作流程
1、每天下班前完成考勤登记
2、每月一次按时汇总，上报考勤
3、如实填写
6
到商管办领取办公用品，耗材等并发放
开展日常工作等需要
1、及时办理
2、不浪费，足够保障日常工作开展
3、将剩余的东西予以妥善保管
7
组织部门促销活动的有序进行
促销活动方案
1、熟悉促销活动细则
2、做好促销活动各项准备工作
2、将市调结果以局面形式报部门经理
3、及时掌握各大竞争对手、商品组合等的情况
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对促销人员的管理
促销人员的管理
1、严格遵守各项规章制度
2、树立商场工作人员的统一形象
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与员工沟通并提合理建议，分配下属工作
根据下属的工作情况及工作能力
及时掌握员工思想、动态，根据变化及时分配人力，保证各项工作的顺利进行
交接班规定，上下班制度
1、交接情况清楚、无误，保持后继工作完成
2、准时执行交接班工作
商场工 作 流 程 书
工作名称：主管、柜组长
岗位编号：
编制日期：
单Hale Waihona Puke ：商场编制人：部门：营运部门
审核人：
组：
批准人：
工作流程
工作依据
权责
时限
工作标准
14
进行或安排员工进行市调
日常工作安排及需求
市场信息
1、积极认真完成，每周一至两次
1、发现问题及时解决问题
2、提高员工的工作效率、效果
3、培养员工的熟练业务能力及动作规范化
11
对员工进行培训、激励及思想品德教育等
新员工的熟悉、旧员工的提高
1、提高员工的整体素质
2、经常性，不定时间、地点进行
一日工作流程表店长
一日工作流程表店长
早上
•早上7:00 - 7:30 确认前一天销售数据并记录，对比目标销售额
•早上7:30 - 8:00 与员工开早会，介绍当天任务和目标
•早上8:00 - 10:00 跟进新货到货情况，检查货品摆放情况
上午
•上午10:00 - 12:00 处理供应商来访，商谈进货事宜
•上午12:00 - 13:00 午餐时间，与员工亲切交流，了解近期工作不足之处
下午
•下午13:00 - 14:00 安排员工轮班时间表，确保店面运转顺畅
•下午14:00 - 16:00 处理店内人事问题，员工调岗、加薪等事宜
•下午16:00 - 17:00 进行营销策略会议，制定促销方案
晚上
•晚上17:00 - 18:00 进行库存盘点，检查盈亏情况
•晚上18:00 - 19:00 安排次日工作计划，准备员工交接事宜
•晚上19:00 - 19:30 总结当天工作，准备明日的新工作任务总结
店长的一日工作流程紧凑而繁忙，需要兼顾管理、运营和人事等多方面的工作。
在不断的协调和规划中，店长需要保持高效率的工作状态，以确保店铺运转良好，实现销售目标。
商场管理人员一日工作计划
一、早上（8:00-9:00）1. 早上8:00，准时到达办公室，开启电脑，检查电子邮件和通知，了解前一天的工作情况和当天的工作安排。
2. 8:10-8:30，召开晨会，与各部门负责人沟通，了解各部门的工作进度和需要协调的问题。
3. 8:30-9:00，巡视商场，检查商场环境卫生、设施设备运行情况，确保商场正常运营。
二、上午（9:00-12:00）1. 9:00-10:00，召开部门会议，部署当天工作，明确各部门工作任务和目标。
2. 10:00-11:00，与各部门负责人沟通，了解各部门工作进展，解决存在的问题。
3. 11:00-12:00，与财务部、人力资源部等部门沟通，确保商场各项费用合理使用，人员配置合理。
三、中午（12:00-14:00）1. 12:00-12:30，午餐时间，与各部门负责人一起用餐，了解各部门的工作情况。
2. 12:30-13:30，休息时间，整理工作笔记，回顾上午工作，规划下午工作。
3. 13:30-14:00，巡视商场，检查商品陈列、价格标签、促销活动等情况。
四、下午（14:00-18:00）1. 14:00-15:00，召开商场管理人员会议，讨论商场运营情况，提出改进措施。
2. 15:00-16:00，与各部门负责人沟通，了解各部门工作进展，解决存在的问题。
3. 16:00-17:00，与安保部门沟通，确保商场安全，防止突发事件发生。
4. 17:00-18:00，巡视商场，检查商品销售情况、顾客满意度，了解顾客需求，收集顾客意见。
五、晚上（18:00-19:00）1. 18:00-18:30，总结当天工作，填写工作日志，为次日工作做准备。
2. 18:30-19:00，与各部门负责人沟通，了解各部门次日工作计划，确保商场次日运营正常。
通过以上一日工作计划，商场管理人员能够有序地开展各项工作，确保商场正常运营，提高顾客满意度。
同时，通过不断改进工作方法，提高工作效率，为商场创造更好的业绩。
一日工作流程表店长总结
一日工作流程表店长总结
早上
•8:00 - 8:30：到店准备
–到店后先整理店面环境，确保店内清洁整洁。
–检查商品陈列，确保陈列有序。
•8:30 - 9:00：晨会安排
–召集员工进行晨会，传达店内最新信息和当天销售目标。
–分配员工工作任务，明确责任分工。
•9:00 - 12:00：营业时间
–确保店内服务顾客的高效率和良好体验。
–监督员工工作表现，提供必要的指导和支持。
中午
•12:00 - 13:00：午休时间
–安排员工轮班休息，确保店内有足够员工值班。
–确保员工用餐时间充足，餐后精神状态良好。
下午
•13:00 - 15:00：库存管理
–检查库存情况，及时补充不足的商品。
–定期清点库存，确保记录准确无误。
•15:00 - 17:00：市场调研
–跟进竞品动态，了解市场趋势。
–根据市场反馈调整商品陈列和促销策略。
晚上
•17:00 - 18:00：客户服务
–处理客户投诉和问题，确保客户满意度。
–维护客户关系，促进客户忠诚度。
•18:00 - 19:00：结算和收铺
–结算当日销售记录，核对收银情况。
–安排员工整理店内环境，做好收铺准备。
总结
作为一名店长，每天的工作流程都充满了挑战和机遇。
通过不断优化工作流程，提升团队效率，我们才能更好地应对市场变化，提升顾客满意度，实现店铺的长期发展目标。
希望大家都能在自己的岗位上努力工作，共同创造更加美好的明天。
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商场主管一日运营
工作流程
主管工作指导手册
一、岗位的使命
主管是公司的基层管理者，肩负着公司、员工、供应商之间信息传递的重任，是直接对客服务的管理者，是公司管理落实的基础，主管在公司基层管理中发挥者极其重要的作用。
因此，主管要在做好日常管理及对客服务的基础上，将本课的销售业绩提高到最高水平。
二、工作职责、内容及流程
主管在实际工作中将面临大量的事务性工作，但主管在做好事务性工作的同时，要积极经过各种方式促进所在课销售额的提高。
主管的工作主要从以下四个方面进行划分：
●召开晨会
●营业前的准备
●营业中的工作
●营业结束后的工作
（一）召开晨会
只要有良好的精神状态，充分的准备，才能成功的组织晨会。
从当前状况来讲，商场晨会中以经营为主，不要认为晨会只是一种形式，要认真地反省工作做得如何，以获得下一步的行动方向。
晨会的目的：提升员工的士气，总结昨天的工作经验，明确今天的工作目标，为达到业绩做准备。
组织晨会需要做的准备：
1、对前一天的销售业绩与销售工作进行重点反省，明确销售目标与业绩的差距，并思考原因，使之成为第二天的工作目标，如：商品畅销或滞销的
原因、把握目标累计与实际销售的误差程度、思考如何完成明天的销售目标；并深入讨论本课的当天销售业绩；
2、对卖场一天的工作进行反思；
3、对员工的表现、员工的沟通进行简单分析；
4、制定出明天的工作计划（包括需要解决的问题、需要沟通的人、销售目标）。
开晨会的步骤：
1、到岗点名
（1）检查仪容仪表，必须符合《**人手册》相关规定；
（2）按规定时间与地点进行点名，严格执行《员工考勤管理规定》。
时间：早8：10（周一为7：50）；午11：50；下午3：00；晚5：50地点：各楼层及后场主管需提前10分钟到15分钟到岗。
2、通报前一天的营业状况，销售的目标与计划执行、分析原因，寻找差距，布置任务；
如：昨天销售完成百分比是**%，距目标有多少差距、提升销售技巧目标、为人处世成长的目标（保持微笑，多鼓励、表扬，用事例来说明）；
3、布置当天的工作任务（任务怎样布置、怎样安排、是商量试语气还是强压式语气）；
4、激励员工士气（怎样激励员工士气、调动员工积极性、开晨会时语言的表示方式）。
注：晨会也是一个组织员工进行培训提高服务水平的良好机会。
（二）营业前的准备
主管负责监督、检查营业前各专柜存在的问题，并及时予以纠正与记
录，主要问题如下：
1、员工检查商品
（1）导购员对照账目对隔夜商品进行复点；
（2）出现问题及时汇报上级主管
（3）主管得到上报信息后，要及时通知保安等相关部门，并采取有效的行动。
2、账目处理
主管负责监督检查导购员的报账单的核对及《销售日日追》的制作，并进行汇总分析。
3、检查专柜货品是否充分，是否需要补充商品
（1）清楚专柜的库存量及有效库存
（2）及时对商品进行补充
（3）对专柜模特进行更换
（4）做好缺货登记，及时通知厂方补货
4、员工对商品进行整理，并做到：（1）商品清洁、整齐（2）陈列有序
5、检查商品标价签
应符合《商品标价签填写及使用管理规定》中的相关规定。
（1）模特展示服装必须有统一的标价牌
（2）货架陈列服装标签齐全、货价相符
（3）标价签摆放整齐
6、员工对销售辅助工具的准备
（1）准备好小票、笔、计算器、包装袋等辅助工具
（2）检查专柜内的POP摆放是否整齐
7、对专柜卫生的检查
（1）货架擦拭干净、无灰尘
（2）试衣镜、试衣凳、试鞋椅擦拭干净
（3）试衣凳、试鞋椅摆放整齐
（4）试衣间内无货品或其它杂物
（5）专柜内无纸箱等杂物
8、对仓库卫生清理的检查
（1）仓库内商品摆放整齐
（2）仓库内无个人物品
9、迎宾前的准备
（1）迎宾前5分钟，要检查一下迎宾人员是否到位。
（2）迎宾曲响，主管可在卖场巡视，及时发现存在的问题，并做及时的记录与纠正。
（三）营业中的工作
1、员工迎宾管理
（1）正门统一迎宾：一至五楼各楼层轮流负责东门六人及北门四人迎送宾（人员为正式员工，不能为实习生）。
时间：迎宾人员营业前提前五分钟到岗。
上午9：00整，大门开启，迎宾员列队站好，播放迎宾曲，迎宾正式开始，迎宾时间为10分钟（第一批顾客进完为止）。
地点：一楼东门和北门内两侧（二道门以里）。
由1—5楼各楼层轮流，值班主管负责按《迎送宾管理规定》组织10名女员工，
迎宾要求
A．动作迅速。
人员提前10分钟到一楼员工通道入口处集合，值班主管检查队员人数是否到齐，仪容是否合格，由领队带领练习迎宾词。
听到提示营业前2分钟时，列队进入迎宾区等候迎宾。
B．队列对形整齐，形体统一自然，队员之间间距60cm。
C．全妆，面部表情亲切、自然、始终面带微笑。
D．行鞠躬礼幅度协调一致，形体整齐美观。
E．问候声音清晰、新切、语调和缓。
退场
迎宾曲放完，迎宾结束，两队列人员依照领班者的身体指令，自然向后转体，队列整齐的走向后场，到达后场后，领队宣布解散，本次迎宾结束。
（2）楼层迎宾
A．迎宾时间，各楼层配合正门同时迎宾，负责由下一层通往本楼层的扶梯口和观光电梯口。
迎宾人员在本楼层迎宾。
迎宾人员本楼层的扶梯入口、观光电梯口两侧各排列一名礼仪人员迎宾，当顾客走近时，身体前倾30度，亲切问候：“欢迎光临某某（楼层名称）”。
B．专柜内所有营业员提前两分钟做好迎宾准备。
在迎宾时间，站立在地板条以内，鞋尖顶在地板条内侧。
按照一人站中间，两人站两边，三人以上均等站的原则定位站立，伴随迎宾曲，面向顾客到来方向站立，顾客走近时，上身稍微前倾，同时说：“您好，欢迎光临；早上好，欢迎光临”。
C．所有收银员提前2分钟做好迎宾准备。
在迎宾时间，以标准站姿站在收银台内，伴随迎宾曲，面向收银台正前方，当顾客从收银台经过
时，上身稍微前倾，同时说：“您好，欢迎光临；早上好，欢迎光临”。
D．迎宾曲结束，进入正常工作状态（若在迎宾时间有顾客选购商品，要先接待顾客）。
（3）效果灯开启
周一至周五：9：20开启；周六与周日：迎宾时开启。
2、服务台值班
为使楼层内的服务台更好地发挥作用，为顾客提供服务咨询，为员工提供工作上的各种支持，值班主管必须遵守以下工作规范：
（1）服务台值班人员的工作时间为：参照楼层具体要求。
（2）各卖场员工应周知服务台的位置及值班时间。
（3）服务台值班人员如有事需离开服务台，应详细填写离岗记录，并需有其它主管顶岗。
（4）其它主管在离开卖场时，也需在此填写离岗记录，写明去向。
（5）楼层内线电话统一放置在服务台，以方便顾客及员工咨询。
（6）在值班期间，主管应注意自身形象与礼仪，禁止大声喧哗与争吵，与客户沟通应避免谈论商场机密性工作。
（7）值班人员能够在服务台做一些除咨询服务之外的文字性工作。
（8）值班人员在服务台工作期间，保持服务台桌面的整洁。
日常值班：
（1）值班主管下班后必须交接值班人员，并更换上岗明示牌，否则由此引起问题由值班主管负责。
（2）经理、助理不在岗时由值班主管负责现场工作安排。