WHO对影响人类健康和寿命众多因素的评估

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健康危险因素评价

健康危险因素评价
公共卫生学教研室
第七章
健康危险因素评价
(health risk factors appraisal)
Contents:
一、概述
危险因素的概念、特点及分类 健康危险因素评价的概念、产生的背景 慢性病的自然病史
二、健康危险因素评价的计算步骤
三、健康危险因素评价的应用
四、WHO健康危险因素评价概述(自学)
15. 体重(公斤): 16.身高(厘米): 17.血压(kpa/mmHg) 收缩压 舒张压 18. 胆固醇(mg/dl) 19. 你的母亲、姐妹等亲属中有患乳腺癌的吗? (1)有(2)无(3)不祥 20.是否定期检查乳房有否肿块? (1)有 (2)无
二、处理资料
将危险因素 转换成危险分数 关键步骤 计算危险 降低程度
不安全饮用水及不良卫生设施和卫生习惯
生物因素
如:家族发病倾向、遗传病史等
卫生服务
卫生服务中的危险因素----指医疗服务系 统中存在的不利于保护和增进健康的各种 因素。
如:
医疗质量差 误诊漏诊 滥用抗生素 院内交叉感染等
卫生系统布局不合理
卫生服务网络不健全
卫生资源配置不合理等
(三)危险因素的特点
脑血管病127.1 21.6 恶性肿瘤135.6
恶性肿瘤111.5 18.8 脑血管病 111.0 20.4 呼吸系病100.8 18.6 心脏病 95.8 17.6 心脏病 69.2 11.7 呼吸系病 72.6 13.4 传染病 34.3 5.8 损伤和中毒31.9 5.9
慢性病病因学及流行病学研究的进展
…… …… 车祸
285
饮酒 驾车里程 安全带使用
其他
1987
不饮 0.5 25000公里/年 2.5 90% 0.8 1.0

营养学工作心得体会三篇

营养学工作心得体会三篇

营养学工作心得体会三篇营养、食品与健康题目: 学习营养与健康的心得体会班级:20xx市场营销1班姓名:梁宏坚学号:20110416003任课老师:蔡敏玲得分:学习营养与健康的心得体会学了一个学期的营养学与健康课其实感悟有很多。

健康,就像快乐一样,很难有明确的定义。

当我们生病时,渴望能拥有健康;但在健康状况良好时,就忘记它的重要性了。

健康的身体应该是我们与生俱来的权利,但是几乎很少人能够享有这个权利。

对如何获得健康,人们有许多不同的看法,有些人觉得运动是最重要的;而有些人觉得,心理因素才是最重要的。

对于有营养知识的人来说,食物才是影响健康最重要的因素,因为我们一日三餐吃的就是食物,所以食物自然变成影响健康的最重要因素。

如何吃才会健康,一直有各种不同的意见。

比如,朋友善意的忠告,食品工业的广告及医疗职业的无稽之谈,想要从这些言词中分辨出真伪,便需要具备某些基本的知识,而知识是一点一点累积而成的,等到我们需要时拿来加以运用。

正如老师所说的学校周边的我们常去的奶茶店一样,少去少喝总会对身体有好处。

今日,我们所吃的食物,受到各地的风俗习惯、气候及个人的经济、年龄、性别、宗教信仰、工作性质及其他的因素的影响。

由于受到外来因素的影响,所以我们选择食物并不完全是基于健康的理由。

事实上,不管是在家中或是出外用餐,没有人会故意去伤害自己的健康。

无论你是家庭主妇或是家中的一份子,想要引入新的观念或新的食物时,都必须有好的理论及具体的事实来支持。

然而,许多没有营养的食物,经常会出现在我们的四周并影响我们的健康。

因此我们应该接受这种挑战,设法加以克服。

学完这门课程我觉得最大的收获就是对自己以后健康的生活能有所帮助。

可以为自己安排一个合理健康的生活方式。

生活上,注意饮食起居的合理安排,正所谓早睡早期精神百倍,合理膳食不要挑食,注意饮食的均衡,通过身体的全面检查,给自己指定相应的食谱,身体虚弱就要注意对蛋白质,维生素,矿物质等的摄取量。

卫生学知识点

卫生学知识点

【绪论】1.世界卫生组织(WHO)对健康的概念是:“健康是身体上、精神上和社会适应上的完好状态,而不仅仅是没有疾病和虚弱。

”2.卫生学是在“预防为主”的卫生工作方针指导下,以人群及其周围的环境为研究对象,研究外界环境因素与人群健康的关系,阐明环境因素对人群健康影响的规律,提出利用有益环境因素和控制有害环境因素的卫生要求及预防对策的理论根据和实施原则,以达到预防疾病、促进健康、提高生命质量的目的。

3.环境是指围绕人类周围的空间,还包括这个空间中可以直接或间接地影响人类生存和发展的客观存在的各个因素。

环境通常狭义地限定为自然环境和社会环境。

卫生学长期以来以研究自然环境为主,并人为地将其划分为生活环境和职业环境。

4.从预防医学的意义上定义环境,环境是指人体外的全部物理因素、化学因素与生物因素及有关的行为因素,而不包括不可改变的自然环境。

5. 健康在人类发展的重要地位已得到广泛认可。

为此,我国政府近来提出了“人人享有基本医疗卫生服务”的卫生工作战略目标。

6. 我国卫生工作的三级预防策略:第一级预防也称病因预防;第二级预防又称临床前期预防或“三早预防”;第三级预防又称临床预防。

(了解即可)【第一章】7. WHO公共卫生专家委员会认为:“环境是指在特定时刻由物理、化学、生物及社会各种因素构成的整体状态,这些因素可能对生命机体或人类活动直接地或间接地产生现时或远期作用。

”它包括了两大部分,自然环境和社会环境。

8. 自然环境是指围绕着人群的空间及其中可以直接或间接影响人类生活与生产的一切自然形成的物质、能量的总体,包括大气圈、岩石圈、水圈、生物圈。

9. 生物圈的范围大致包括了12km深的地壳、海洋及15km以内的地表大气层。

10. WHO最近从环境可影响人类健康的意义上对环境下的定义:指人体外的全部物理因素、化学因素和生物因素以及有关的行为因素。

11. 自然环境可分为原生环境和次生环境。

(选择)项目原生环境次生环境定义天然形成的,未受或少受人为因素影响的环境人类活动影响下形成的环境对健康的有益影响清洁的空气、水、土壤及适宜的阳光照射和小气候改造环境过程重视生态平衡,使其优于原生环境,更适合人类生存,有益人类健康对健康的不良影响某些地区水、土中某种微量元素过多或过少而引起生物地球化学性疾病(地方病)改造环境或生活、生产活动破坏了生态平衡。

世界卫生组织对影响健康的因素进行过如下总结

世界卫生组织对影响健康的因素进行过如下总结

世界卫生组织对影响健康的因素进行过如下总结:
健康= 60%生活方式+ 15%遗传因素+ 10%社会因素+ 8%医疗因素+ 7%气候因素
由此可见健康的生活方式管理是新兴起的个人健康管理中最重要的一个策略。

健康生活方式是需要培养的,培养的主动性在人们自己。

生活方式管理的观念就是强调个体对自己的健康负责。

生活方式管理是通过如下措施达成:
1. 教育传递知识,确立态度,改变行为;
2. 激励通过正面强化、反面强化、反馈促进、惩罚等措施进行行为矫正。

3. 训练通过一些列的参与式训练与体验,培训个体掌握行为矫正的技术。

4. 营销利用社会营销的技术推广健康行为,营造健康的大环境,促进个体改变不健康的行为。

健康生活方式管理核心是养成良好的生活习惯。

很长一段时间内都是人们自己制订一系列的健康计划,由执行者靠毅力自觉执行,由于较枯燥难坚持,通常半途而废的居多。

随着移动互联网的兴起,健康生活方式管理方法也随之有了改变。

一系列的移动互联网健康管理工具为人们提供了不少便利,使得生活方式的养成更有趣,人们也更有动力。

多C就是这样的一个移动互联网生活方式管理工具。

它也是国内第一个以“健康生活方式”的发现、分享、实现为目标的健康社区,它通过简单的“一键跟随订阅+定时/即时推送提醒+待完成列表”的创新结合方式,完成个性化的健康生活方式管理。

日常饮食健康心得体会

日常饮食健康心得体会

日常饮食健康心得体会饮食方式与饮食具之间也存在这样的对应关系,健康的饮食有助于身体上的健康。

下面是小编为你精心整理的日常饮食健康心得体会,希望对你有帮助!日常饮食健康心得体会篇1以前我常常把健康定义为不生病,没有异常的状态就是健康。

而现在我终于明白到真正的意义上的健康不仅仅是没有疾病和不虚弱,而是身体上.心理上.和社会适应能力上三方面的完美状态。

而健康的定义也越来越科学,1990年,世界卫生组织又提出’’合理膳食,戒烟,心理健康,克服紧张压力,体育锻炼’’的促进健康新准则。

一个人要健康的生活,快乐的生活就有养成一个良好的饮食习惯。

一. 食物多样,谷物为主,粗细搭配每种食物含不同的营养成分,任何天然食物都不能提供完全的营养。

多种食物搭配,才能满足人体的各种营养需求。

二. 没有不好的事物,只有不合理的膳食,关键在于平衡。

三. 谷类食物是能量的主要来源,应保持中国传统饮食习惯。

米面类不宜加工过细,避免维生素B和矿物质等营养素和膳食纤维的丢失。

四. 多吃蔬菜,水果和薯类蔬菜,水果是维生素,矿物质,膳食纤维和植物化学物质的重要来源。

薯类含丰富膳食纤维,多种维生素和矿物质,每天吃蔬菜300—500g,最好深色蔬菜占一半,水果200—400g。

五. 每天吃奶类. 大豆或其制品奶类含钙量较高,利用率高,海丰富的优质蛋白和维生素。

儿童.青少年饮奶有利于其生长发育,中老年人饮奶可减少骨质疏松。

六. 常吃适量的鱼,禽,蛋和瘦肉,动物性蛋白含量较高,是优质蛋白的良好来源,以前常听到的营养和健康,用千金是换不会来的,靠的是人人都有一个良好的饮食习惯以及健康的生活方式。

其实健康的生活就是那么的简单。

俗话说:早上吃好,中午吃饱,晚上要吃少,吃的东西不要非常油,要吃些有营养的,按时按质,按时进食,多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物,少吃脂肪含量高的油炸食物。

要想身体好“三多四少”离不了:多锻炼,多吃水果和蔬菜,多吃鱼肉,少吃盐,少吃脂肪,少吃糖。

亚健康学概论期末重点

亚健康学概论期末重点

亚健康学概论期末重点亚健康作为一种中间状态,介于健康与疾病之间,其概念很广泛,很难对亚健康下一个确切的定义,我们对亚健康的定义采取现代医学对疾病定义的方法进行描述,实质上采用的是排除法。

健康、亚健康、疾病这几种状态都是动态发展、互相转化的,不是一成不变的,但亚健康如何与疾病及健康状态进行界定,其主要特征是什么,在时间上如何限定,其转归如何,目前尚未有统一的界定方法。

虽然如此,加强亚健康概念和内涵的研究,对于提高人群健康意识和防治水平已经显得十分重要和迫切。

二、亚健康的范畴由于亚健康的概念很广泛,亚健康的范畴也是宏观而模糊的,很难对亚健康的范畴给出一个准确的截点。

从西医角度认识,亚健康可能涉及的医学范畴包括:①因体内的生理变化而出现的一些暂时的症状或实验室指标的改变,或由于个体差异而表现出来的一些生物参数的偏离正常范围等;②机体对所处环境或情境的不良适应所反映出来的身心及社会交往方面的种种不适的表现,如疲劳、虚弱、情绪改变、社会交往困难等,或某些生物参数的轻度异常;③机体身心功能的轻度失调而表现出来的种种躯体、心理等方面的症状,或个别生物参数的轻度异常;④由于组织结构及生理功能减退所导致的各种虚弱表现,或某些生物参数的轻度异常;⑤某些疾病经手术或药物等不同手段治愈,或自然痊愈后(病灶消除、生物参数恢复正常等),或由于身体内经历了较大的生理变化(如妇女的流产、分娩等)后,机体的功能处于恢复阶段,仍存在各种虚弱或不适的表现;⑥某些疾病发病前的生理病理学改变所导致的种种临床症状表现,或某些生物参数的轻度异常;⑦某些疾病在体内已经出现病理改变(主要指形态)的证据,但由于临床上尚未出现明显的症状表现,而没有引起重视进行相应的检查,或由于现有诊断技术及水平的限制,检查不出证据来,或现有的证据不能得出相应的诊断结论。

导致亚健康状态普遍存在的原因是多方面的,既有社会、环境、生活方式、习惯、行为方面的因素,也有精神、心理以及遗传等方面的因素。

食品营养与健康

食品营养与健康

饮食得当助美丽。

食物满足身体的各种营养需求,有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。

要从食物中吃出美丽来,就要注意生活的饮食习惯。

饮食的要点就是:合理偏食为健康充电,缺啥补啥;少食肉类食品和动物性脂肪,多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果,注意蛋白质摄取均衡,减少不良的饮食习惯。

还应根据不同的年龄段选择不同的食物。

饮食满足身体的各种营养需求,有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能;有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能;有丰富的维生素以保证身体的健康,维持身体的正常发育,并增强身体的抵抗力;有适量的食物纤维,用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病;有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。

饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足,种类齐全,比例适当;饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。

饮食的结构要合理,既要满足机体的生理需要,又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。

人体需要42种以上的营养物质,包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。

能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。

[1]每天进食要保证三大营养素的合理比例,即碳水化合物占总摄入量的60%~70%,蛋白质占10%~15%,脂肪占20%~25%。

碳水化合物主要由谷类、薯类和淀粉食品构成,控制食糖及其制品。

脂肪主要以植物油为主,减少动物脂肪。

脂肪中的饱和酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的比例一般为1:1:1。

蛋白质中应有1/3以上的优质蛋白质(动物蛋白和大豆蛋白)。

维生素要按供给量标准配膳,有特殊需要者另外增加。

一般维生素B1、维生素B2、烟酸三者之间的比例为1:1:10较为合理。

食物中钙磷比例也要适当。

食物中钙磷比例在2:1~1:2之间基本符合机体的吸收和发育,若维生素D营养状况正常时,不必严格控制钙磷比例。

WHO对影响人类健康和_寿命众多因素的评估

WHO对影响人类健康和_寿命众多因素的评估
为“健康的体魄”,比较准确,即具有健康的身体又有
高尚的精神情操、道德品质的人才是真正健康的人。我们的
教育就应该培养“体魄健全”“德智体全面发展”的 人才。
青少年时代就应接受健康教育,青年人从自我感觉 很健康时就应学习健康,因为所有老年时期的病都 是由年轻时积累而来的;
当前中青年的健康保健问题极具社会性和普遍性;
正常人每天只要能吃下所需的五谷杂粮、水果蔬菜,饮用乾 净的水,加上其他自然食物,配合排泄正常,就无需添加其 他的补充剂。
例如人体必需的叶酸,维生素C和贝塔胡萝卜素,吃药片不 如直接吃绿色蔬菜和水果,因为维生素C和胡萝卜素提取物 易氧化成有毒物质,过量服用会有副作用。还有黄金搭档、 脑白金、核酸,多种氨基酸等广告表明从天然产物中提取有 效成分制成药片更好赚钱。
心理失衡:主要表现为心理孤独和情感失落;
信息污染:现代信息量大,大脑超量接受信息,引 起“大脑消化不良”,表现为头昏脑胀,消化功能、 心血管系统紊乱等;
第2页
不良习惯:主要是饮食和睡眠,暴饮暴食,饮酒过度; 日夜颠倒,阴阳不和。导致肥胖、骨质疏松,和脂肪肝。 “腰带长,寿命短,一胖百病缠”,腹部脂肪每增加1 英寸,体内血管就要增长4英里,大大增加心脏负担;
老年人对于健康观念和方法特别需要再学习、再教
育,以弥补历史欠缺,改变旧观念,积极参加科学
养生的锻炼,掌握科学养生的方法。
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2.2 建设和保护健康的生存环境
现代是外部环境和人体内环境的污染要同时警惕的时代。 现代人对外部环境污染给人类带来的巨大危害已有深刻认识,比
如过度能源消耗排放二氧化碳和对森林的滥砍乱伐引起的温室效 应,已经危害到人类的生存空间; 空气、食物和饮用水中含有的各种化学有害物质引起癌症和各种 疑难病症等,从全球的角度正在努力去改善
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⑴.现代人的生活状况
中国青年报社会调查中心和央视资讯科技有 限公司调查1218人中,
每天工作时间在8小时以上的人占65.6%。
其中超过10小时的约20%。
在20-40岁年龄段中82%的人选择了每天工作 15小时以上。
只要“奖金足够高”,75.1%的人对“玩命” 工作表示理解。
生活不规律,经常熬夜、热衷夜生活,吃夜 宵,早上赖床,造成胃酸分泌过多,严重损 害肠胃健康。
(点击右下角{∈返回}可回到目录康的三个环节
1.更新健康观念,持续学习健康; 2.建设和保护健康的生存环境; 3.健康的生活方式和工作方式。
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2.1 更新健康观念,持续学习健康
WHO从身体(Body)、精神(Mind)、心灵(Spirit)三个方 面定义健康,和传统中医理论注重“精、气、神”,有很好 的共通性。健康包含的灵与肉的内涵不能偏废。用汉语表达
WHO对影响人类健康和
寿命众多因素的评估
60% 取决于自己,
个人 因素 60%

候 医疗
因 素
条件 8%
7% 社会因素
10%
遗传因素 15%
15% 取决于遗传 10% 取决于社会因素 8% 取决于医疗条件 7% 取决于气候影响
个人的因素中,生活 方式是主要因素。
80%癌症是由于生活方式
不当引起的。
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省时间和刺激味觉常吃洋快餐俗称垃圾食品,已在国人中制 造出无数的小胖子。 果汁饮料综合症——人工合成色素与香精引起哮喘、喉头水 肿、咳嗽、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒、神经性头痛。 可乐饮料成瘾,引起钙磷比例失调,影响儿童发育。
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⑺.中国传统养生饮食之宝
“宁可一日无肉不可一日无豆”,“青菜豆腐保平安”
健康的钥匙就在自己的手中
导致不健康的个人因素可具体分析如下: 精神紧张:现代人工作、生活节奏快、压力大、如升
学压力、就业压力、工作压力、升迁压力等使其精神 高度紧张;
过度工作:目前中国知识精英和白领阶层多数都在超 负荷工作,有近20%的人平均工作时间12小时;
心理失衡:主要表现为心理孤独和情感失落;
保健,适度营养,投入必要的时间、财力和物力; 而不注重预防的人只知不分日夜地工作、赚钱、享受、不到生病时从
正常人每天只要能吃下所需的五谷杂粮、水果蔬菜,饮用乾 净的水,加上其他自然食物,配合排泄正常,就无需添加其 他的补充剂。
例如人体必需的叶酸,维生素C和贝塔胡萝卜素,吃药片不 如直接吃绿色蔬菜和水果,因为维生素C和胡萝卜素提取物 易氧化成有毒物质,过量服用会有副作用。还有黄金搭档、 脑白金、核酸,多种氨基酸等广告表明从天然产物中提取有 效成分制成药片更好赚钱。
半夜至凌晨4点为脊椎造血时段,必须熟睡,不宜熬夜
上午5-7点(卯时),气血流注于大肠腑,大肠积极工作 和排毒,应如厕排便。
上午7-9点(辰时),气血流注于胃腑,小肠大量吸收营 养的时段,应吃早餐。
疗病者最好在6点半前吃早餐,养生者在7点半前。不吃早 餐者应改变习惯,即便晚点吃都比不吃好。
预兆,当疾病还未显出症状时将其消灭于萌芽。一般说等病态已经形成 再来求医就晚了。
《素问篇》“四气调神大论”指出“是故圣人不治已病,治未病;不治 已乱治未乱,此其谓也。其病已成而后药之,乱已成而后治之,譬如渴 而穿井,斗而铸椎,不亦晚乎?”
预防和治疗孰重? 反映在个人对健康的态度和行为中。 注重预防的人把身心、品性的修养锻炼作为人生第一要素,注重日常
为“健康的体魄”,比较准确,即具有健康的身体又有
高尚的精神情操、道德品质的人才是真正健康的人。我们的
教育就应该培养“体魄健全”“德智体全面发展”的 人才。
青少年时代就应接受健康教育,青年人从自我感觉 很健康时就应学习健康,因为所有老年时期的病都 是由年轻时积累而来的;
当前中青年的健康保健问题极具社会性和普遍性;
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⑻.多吃素少吃肉符合人类进化遗传特性
有一个有趣的现象:人类牙齿门牙犬齿适合咬断植 物纤维,而臼齿适合咀嚼肉食,其数量的比例为七 比一,说明人类按照七份素一份荤进食符合进化遗 传特性。
据营养学家研究有利健康的动物性肉食顺序是:
虾>鱼> 肉;
在肉类食品中有利健康的顺序是:
鸡肉,羊肉> 牛肉> 猪肉;
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2.3 健康的生活方式和工作方式
WHO于2019年发表的《世界癌症报告》指出癌症病人中 “生活方式癌”占80%,报告强调,健康的生活方式可使癌 症发病率减少三分之一。不健康的生活方式已使现代人类杀 手的心脑血管病、糖尿病等趋于年轻化
《黄帝内经》指出“夫上古圣人之教下也,皆谓之 虚邪贼风,避之有时,恬淡虚无,真气从之,精神 内守,病安从来?”告知人们养生防病的方法,教 导人们生活起居要符合自然规律,按照一年四季的 变化、一日12时辰的不同来安排作息和生活,节制 饮食、睡眠充足,摒弃不合宜的生活欲望,保持平 静愉悦的心情,如此根本不会生病。
人对药物的依赖性,过度治疗,大量服药,药物的 毒副作用已经造成体内环境的严重污染。
“是药三分毒”。 美国曾报道每年约500万人因药物毒副作用使病情
加重; 每年约20万人因药物毒副作用死亡。 处理毒副作用死亡事故的开支每年至少40亿美元。
遗憾地是没有找到国内情况的相关报道,相信情况 相当普遍,但没有得到重视和公开曝光。
缺乏运动:白领阶层、公务员、知识精英和大中学生等 在电脑前操作,每天达6小时以上。上、下班以车代步, 上、下楼乘电梯,致使全身血液循环不畅,肌肉松驰, 脂肪增加;以肥胖为中心,高血压、高血脂、心脑血管 病、糖尿病合称现代文明综合症;
情绪不稳定:新生代青年生活优越,缺乏艰苦的经历, 导致感情脆弱,对挫折、失败承受能力差。缺乏养生意 识和对疾病斗争的意志力。所以健康长寿要从中青年抓 起。
凌晨1-3点(丑时),是养肝血的时间,人在熟睡时才 能使血液充分回流滋养肝脏。还在工作或过夜生活,气 血不能充分供应,肝脏就没有能力全部排除酒精等毒素, 日久天长,脂肪和毒素积累,就有可能患脂肪肝或肝癌。
中医观点,肝出毛病就是情志抑郁,生活阴阳颠倒所致。
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⑸.改变习惯才能保证健康
凌晨3-5点(寅时),人体气血流注肺腑,肺经工作、排 毒。因而咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈,这时不宜用止 咳药,以免抑制废积物的排除;
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⑵.自己掌握健康的钥匙
不要把自己当成一架永动机,合理安排休息时间, 尽量自己做饭,避免不规律的饮食;
少参与应酬性的宴会和晚会,因为宴会上的食物偏 辣、偏油腻,还有过多的食物添加剂和烟酒都对身 体有很大的伤害;
学会心理调节,让神经放松,不要对自己要求太苛 刻,及时消除工作中的焦虑、强迫心理。
信息污染:现代信息量大,大脑超量接受信息,引 起“大脑消化不良”,表现为头昏脑胀,消化功能、 心血管系统紊乱等;
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不良习惯:主要是饮食和睡眠,暴饮暴食,饮酒过度; 日夜颠倒,阴阳不和。导致肥胖、骨质疏松,和脂肪肝。 “腰带长,寿命短,一胖百病缠”,腹部脂肪每增加1 英寸,体内血管就要增长4英里,大大增加心脏负担;
老年人对于健康观念和方法特别需要再学习、再教
育,以弥补历史欠缺,改变旧观念,积极参加科学
养生的锻炼,掌握科学养生的方法。
第5页
2.2 建设和保护健康的生存环境
现代是外部环境和人体内环境的污染要同时警惕的时代。 现代人对外部环境污染给人类带来的巨大危害已有深刻认识,比
如过度能源消耗排放二氧化碳和对森林的滥砍乱伐引起的温室效 应,已经危害到人类的生存空间; 空气、食物和饮用水中含有的各种化学有害物质引起癌症和各种 疑难病症等,从全球的角度正在努力去改善
人为什么生病?不良习惯是主要原因之一。从以上时序看, 最好是晚十点上床,十一点睡熟。这在当代也是很不容易 做到的,所以难免生病。
第15页
⑹.健康的饮食是人体健康的基本保证
《黄帝内经》“脏气法时论”指出“五谷为食。五果 为助。五畜为益。五菜为充。”就是饮食养生
之纲。
常见的饮食误区 三高——高热量、高脂肪、高蛋白质 三低——低矿物质、低维生素、低膳食纤维的食品。为了节
食物污染:农药污染,含磷化合物对人体的危害;
目前最严重的是食品添加剂。如去年三鹿奶粉添加三聚氰胺的特 大案件,以及海鲜类加入孔雀绿石是致癌物,用化肥发豆芽等。
空气污染:大城市主要是汽车尾气燃烧不完全,含铅量大大
超标,主要受害对象是儿童,影响大脑发育(多吃苹果或其他含 锌丰富 的食品可减轻)。
而工业废气、燃料副产品(二氧化碳,氧化硫,磷 化物,氮氧化物等)也是严重 的污染源。
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摆脱药物依赖,回归饮食养生
中华传统文化倡导:性善可免除百病,养性能治未病,因此 不强调病人必须吃药。例如清.汪昂《医方集解》有〈勿药 元诠〉篇,就告诉人们不用药物而能治病的方法,如各种按 摩或呼吸调息、修养性情让人免于疾患。
《黄帝内经》“脏气法时论”指出“五谷为食。五果为 助。五畜为益。五菜为充。”就是饮食养生之纲。
学会休息,周末多和家人一起去野外郊游,使身心 得到彻底放松,才能愉快地面对每天的工作和生活。
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⑶.熬夜有害健康的理由
现代科学表明人体是具有自组织功能的体系,即人体是 一个完整的自我调节控制系统。这种自我调节和控制也 是有条件的,即人的生活做息要符合自然规律。
古人“日出而作,日落而息”就是按照大自然的
最近还发现,食用大豆食品有助于减少停经后妇女发生骨质 疏松症的机率37% 。妇女停经之后五年到七年,由于雌激 素分泌减少,骨质流失特别快,而大豆所含之异黄素,能制 造出植物性雌激素,缓和停经后因荷尔蒙分泌减少所引起的 不适,并对预防与荷尔蒙有关的癌症有显著影响。
每天饮用一到二杯豆浆,多食用豆腐等豆制品, 是最简便天然的保健方法之一。
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