酒店筹备工作计划书
2024年酒店筹备期前厅工作计划
酒店筹备期前厅工作计划引言：在酒店开业前的筹备阶段，前厅部的工作至关重要，它关系到酒店开业后的运营效率和服务质量。
前厅部作为酒店的门庭，需要提前做好充分的准备，以确保开业后能够迅速步入正轨，为客人提供满意的服务。
以下是一份针对2024年酒店筹备期前厅工作的计划，旨在指导前厅部团队在各个关键阶段的工作。
一、前期规划与准备1.明确前厅功能区域：在酒店设计阶段，与设计团队紧密合作，确保前厅布局合理，包括接待区、等候区、前台、行李寄存区等。
2.制定服务流程：根据酒店定位和服务标准，制定前厅各项服务流程，如入住登记、退房手续、行李服务等。
3.选择前厅设备：选购高品质的前厅设备，包括前台系统、客用电脑、打印机、电话系统等，确保其符合酒店的技术需求。
4.设计前厅视觉形象：与市场营销团队合作，设计前厅的视觉形象，包括酒店标志、宣传册、指示牌等，确保与酒店品牌形象一致。
二、人员招聘与培训1.招聘专业团队：根据前厅服务需求，招聘具有丰富经验和专业技能的前厅员工。
2.提供全面培训：为新员工提供涵盖服务礼仪、操作技能、应急处理等内容的全面培训，确保员工熟悉酒店政策和程序。
3.模拟演练：组织员工进行模拟演练，以便他们在真实工作环境中能够熟练应对各种情况。
三、物资采购与储备1.确定物资需求：根据服务流程和客人需求，确定前厅所需的各类物资，如文具、清洁用品、客房钥匙等。
2.采购储备：与供应商建立合作关系，确保物资供应及时，并储备足够数量的物资以备开业初期使用。
3.库存管理：建立库存管理系统，监控物资使用情况，确保库存充足且不过期。
四、营销与推广1.市场调研：进行市场调研，了解目标客源市场和竞争对手情况，为前厅服务营销策略提供依据。
2.制定营销计划：根据调研结果，制定前厅的营销计划，包括开业促销活动、会员计划等。
3.社交媒体运用：利用社交媒体平台宣传酒店前厅服务特色，提升品牌知名度。
五、开业前测试与调整1.系统测试：在开业前对前厅管理系统进行全面测试，确保其稳定性和安全性。
酒店筹备工作计划大全(通用5篇)
酒店筹备工作计划大全(通用5篇)第1篇：酒店筹备工作计划大全1、制定本部门岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准2、组织本部门员工的专业知识、专业技能培训及考核3、制定本部门各项需补充及采购的物品、器具、用品的规格、品种数量、质量的采购计划及到货时间4、确定早餐、大堂吧的品种，售价，毛利，成本等制定标准化菜单5、完成本部门的设备、设施、物品、器具用品的规格、品种、数量，质量的采购计划及到货时间6、完成本部门工作区域的卫生清洁工作7、制定本部门的全员促销方案8、制定本部门的节能降耗方案9、制定本部门标准化、细微化特色服务方案及实施方案并组织培训10、做好市场原材料调查和试菜准备11、组织员工对酒店进行卫生清扫12、组织员工进行模拟接待培训及与其他部门的衔接工作。
第2篇：酒店筹备工作计划大全一、人员安排按照运作模式及岗位管理的要求，工程部的人员维持目前的的人数，保证水电系统的运行。
为保证应急事件得以及时有效的处理，在现有人员编制中，夜间实行听班制度。
二、工作计划(1)加强工程部的服务意识。
目前在服务上，工程部需进一步提高服务水平，特别是在方式和质量上，更需进一步提高。
本部门将定期和不定期的开展服务意识和方式的培训，提高部门人员的服务质量和服务效率。
(2)完善制度，明确责任，保障部门良性运作。
为发挥工程部作为物业和商家之间发展的良好沟通关心的纽带作用，针对服务的形态，完善和改进工作制度，从而更适合目前工作的开展。
从设备管理和人员安排制度，真正实现工作有章可循，制度规范工作。
通过落实制度，明确责任，保证了部门工作的良性开展。
(3)加强设备的监管、加强成本意识。
工程部负责所有的设施设备的维护管理，直接关系物业成本的控制。
熟悉设备运行、性能，保证设备的正常运行，按照规范操作时监管的重力区，工程部将按照相关工作的需要进行落实，做到有设备，有维护，出成效;并将设施设备维护侧重点规划到具体个人。
(4)开展培训，强化学习，提高技能水平。
2024年酒店筹备期间各部门管理人员工作计划（4篇）
2024年酒店筹备期间各部门管理人员工作计划一、执行总经理岗位职责执行总经理，具备丰富的酒店管理经验及良好的人际交往能力，其主要职责如下：1. 负责与施工单位沟通，掌握酒店工程进展、规模等信息，与业主协商确定酒店经营方向，提交详尽的开业计划及开业倒计时表；2. 确立酒店各级行政架构及部门经理以上级别人员编制；3. 根据各部门人员配置安排，与业主商定筹备办公室地点、办公用品及所需物资；4. 依据酒店开业计划，实时跟进酒店主楼装饰工程进度，提出合理化建议；5. 协助业主办理各类证件，包括但不限于消防许可证、卫生许可证、特种行业许可证、税务登记证、工商营业执照、烟草许可经营证等；6. 统筹协调酒店筹备期间各部门工作进度，确保酒店顺利按计划开业。
二、行政部总监岗位职责（一）人事部1. 结合酒店实际情况，拟定组织架构，收集各部门组织架构图及人员编制方案，与高层管理人员研究确定酒店架构及人员编制；2. 开展市场调研，了解当地酒店业员工工资、福利及待遇情况，与高层管理人员共同制定员工薪酬福利体系；3. 设计酒店开业后所需人事管理表格，并负责适量印刷；4. 制定酒店规章制度、岗位职责、宿舍区管理条例及考勤制度；5. 与财务部共同制定各级员工的劳动合同，并报劳动局备案；6. 根据酒店装修进度，收集各部门招聘计划，编制完整招工方案并实施；7. 草拟《员工手册》，与相关部门讨论定稿后印刷，确保每位员工入职时领取；8. 制定本部门物品采购清单，包括员工更衣柜、员工食堂、培训器材等；9. 对酒店装修期间的员工更衣室、卫生间、食堂、宿舍等提出合理性建议；10. 制定人力资源部门开业前后费用预算。
（二）工程部1. 制定工程人员架构图，招聘酒店工程人员；2. 与业主及施工单位负责人联系，获取酒店设计图纸；3. 根据图纸，实地考察记录施工差异，向有关方面反馈；4. 征求各部门对施工与设计差异的建议，整理上报；5. 跟进酒店系统设备安装，绘制线路图；6. 督促施工单位按标准装修，全面检验客房装修施工；7. 制定工程部门物品及维修工具采购清单；8. 跟进机电系统设备安装，及时汇报工程进度；9. 制定工程部开业一年内费用预算。
2024年酒店前期筹备工作计划书
尊敬的酒店筹备团队：随着2024年的日益临近，我们迎来了酒店开业前的重要筹备阶段。
为了确保酒店能够顺利开业并迅速达到预期的运营水平，我们特制定以下详细的前期筹备工作计划书。
一、市场调研与定位1.目标市场分析：明确酒店的主要客源市场，包括商务旅客、休闲游客、会议团体等。
2.竞争对手研究：对周边酒店进行全面调研，了解其服务特色、价格区间、设施设备等。
3.市场定位：根据调研结果，确定酒店的市场定位，包括目标客户群体、服务特色和价格策略。
二、设计与施工1.建筑设计：确保酒店设计符合市场定位，同时兼顾功能性和美观性。
2.施工进度管理：制定详细的施工进度表，确保各个施工环节按时完成。
3.质量控制：严格把控施工质量，确保酒店设施达到高品质标准。
三、设施设备采购1.家具与装饰品：根据设计风格，选购高品质的家具和装饰品。
2.电器与设备：采购先进的厨房设备、客房用品和公共区域设施。
3.信息与通信系统：安装高效的网络和通信系统，确保酒店的数字化服务能力。
四、人力资源规划1.组织架构设计：根据酒店规模和业务需求，设计合理的组织架构。
2.人员招聘与培训：制定招聘计划，同时安排新员工进行专业培训，确保员工具备必要的技能和服务意识。
五、营销与推广1.品牌建设：建立酒店品牌形象，包括logo设计、宣传册制作等。
2.营销策略：制定开业前的营销计划，包括社交媒体营销、广告宣传和促销活动等。
3.预订系统：建立高效的预订系统，确保客人能够便捷地预订房间。
六、运营管理1.服务流程制定：制定标准化的服务流程，确保客人享受到一致的高质量服务。
2.物资采购与库存管理：建立稳定的物资采购渠道，同时做好库存管理，确保酒店运营的连续性。
3.安全与应急管理：制定安全管理制度和应急预案，确保酒店安全运营。
七、财务管理1.预算编制：制定详细的财务预算，包括建设预算、运营预算和营销预算等。
2.成本控制：严格控制各项成本，确保酒店的盈利能力。
3.收益管理：制定收益管理策略，优化价格和库存，最大化酒店收益。
2024年酒店筹备期工作计划
2024年酒店筹备期工作计划引言：在酒店开业前，筹备期的工作对于确保酒店顺利开业和未来运营的成功至关重要。
本计划旨在为2024年酒店的筹备工作提供一个全面、详细的时间表和行动指南。
一、项目概述△酒店名称：[待定]△地理位置：[待定]△酒店类型：[待定，如商务型、度假型、经济型等]△预计开业时间：2024年[具体月份]△客房数量：[待定]△服务设施：[待定，如餐厅、酒吧、健身房、游泳池等]二、筹备期目标△确保酒店在规定时间内顺利开业。
△制定并实施有效的市场营销策略。
△招聘、培训和保留高素质的员工队伍。
△建立完善的运营管理体系。
△确保酒店设施和服务的质量达到预期标准。
三、筹备期时间表△规划阶段（2023年[具体月份]）：市场调研、酒店设计、预算编制、许可证申请。
△建设阶段（2023年[具体月份]至2024年[具体月份]）：施工监督、设备采购、装修设计。
△筹备阶段（2024年[具体月份]）：员工招聘、培训、市场推广、供应商洽谈。
△试运营阶段（2024年[具体月份]）：试运行、调整、反馈收集。
△正式开业（2024年[具体月份]）：庆祝活动、正式对外营业。
四、市场营销计划△市场定位：根据目标客户群确定酒店的市场定位。
△营销策略：包括线上线下的广告宣传、社交媒体营销、会员计划、合作伙伴关系等。
△销售计划：制定销售目标、销售团队组建、销售渠道开发。
△公关活动：策划开业庆典、新闻发布会、慈善活动等。
五、人力资源计划△招聘计划：确定各部门的用人需求，发布招聘信息，组织招聘会。
△培训计划：新员工培训、专业技能培训、服务意识培训。
△员工手册：制定员工手册，明确工作职责、规章制度、福利待遇等。
△团队建设：组织团队建设活动，增强员工间的沟通与合作。
六、采购与供应链管理△物资采购：制定采购清单，包括家具、电器、床上用品、餐饮用品等。
△供应商管理：选择可靠的供应商，签订长期合作协议。
△库存管理：建立库存管理系统，确保物资供应充足且成本可控。
酒店开业筹建策划书3篇
酒店开业筹建策划书3篇篇一酒店开业筹建策划书一、前言二、酒店概述1. 酒店名称：[酒店名称]2. 酒店位置：[酒店具体位置]3. 酒店类型：[酒店类型，如商务酒店、度假酒店等]4. 酒店规模：[酒店房间数量、餐厅座位数量等]5. 开业时间：[预计开业时间]三、市场分析1. 目标市场：根据酒店的定位和特点，确定目标市场，包括商务人士、度假游客、本地居民等。
2. 竞争对手分析：对周边酒店进行调研，了解竞争对手的优势和劣势，为酒店的定位和特色提供参考。
3. 市场需求预测：根据目标市场的需求和趋势，预测酒店的市场需求和潜力。
四、酒店筹建方案1. 酒店设计：根据酒店的定位和目标市场，确定酒店的设计风格和装修方案。
2. 酒店设施设备采购：根据酒店的规模和功能需求，采购各类设施设备，确保酒店的舒适性和便利性。
3. 酒店人员招聘与培训：根据酒店的岗位需求，招聘各类专业人员，并进行系统的培训，提高员工的业务水平和服务意识。
4. 酒店开业筹备：制定酒店开业筹备计划，包括开业宣传、开业促销等活动。
五、酒店运营管理方案1. 市场营销策略：制定酒店的市场营销策略，包括价格策略、促销策略、渠道策略等。
2. 服务质量管理：建立完善的服务质量管理体系，确保酒店的服务质量和客户满意度。
3. 成本控制管理：加强成本控制管理，降低酒店运营成本，提高酒店的经济效益。
4. 人力资源管理：建立科学合理的人力资源管理制度，激发员工的积极性和创造力。
六、财务分析1. 投资预算：制定酒店的投资预算，包括建设投资、运营成本等。
2. 收入预测：根据市场分析和酒店运营管理方案，预测酒店的收入情况。
3. 成本控制：制定成本控制措施，确保酒店的运营成本控制在预算范围内。
4. 经济效益分析：对酒店的经济效益进行分析，评估酒店的投资回报率和可行性。
七、风险评估与应对措施1. 风险评估：对酒店筹建和运营过程中可能面临的风险进行评估，包括市场风险、经营风险、财务风险等。
2024年酒店筹备期间各部门管理人员工作计划模版(二篇)
2024年酒店筹备期间各部门管理人员工作计划模版为响应____公司领导的战略思想，即“为____五星级酒店培养一批专业人才”，____年度成为我们宾馆提升员工素质与服务技能的关键时期。
在这一年里，我们将致力于达成总公司设定的各项经营管理目标，全面提高服务质量、管理水平及经济效益。
我们将制定并实施酒店的经营计划、发展规划和经营方针，确保经营管理目标的实现。
自____年____月____日接管____宾馆以来，由于前任经营的不利影响，各项工作开展面临挑战，经营状况亦不容乐观。
为改善和强化酒店内部管理及经营，我们特制定____年度的各部门工作计划如下：一、营销部营销部是负责公共关系和销售业务的职能部门，对于提升酒店知名度和树立良好形象具有重要作用。
我们将实施以下计划：1. 建立完善的客户档案，分类管理不同类型的客户，并定期进行销售访问和节日问候，以加强与客户的联系。
2. 制定并完善市场营销计划和业绩考核制度，激励营销人员积极性。
3. 提高营销代表的服务态度和业务水平，提供全程跟踪服务，满足客户需求。
4. 组织市场调查和促销活动策划，为酒店提供决策依据。
5. 利用有利条件，开展促销活动，吸引上饶地区客户。
二、工程部工程部是酒店开源节流的关键部门，我们将加强员工素质培养和技术培训，确保设备的正常运行和维修质量。
我们将实施以下措施：1. 加强设备保养和环境清洁，提高设备完好率。
2. 坚持值班岗位责任制度，确保交接班工作顺利进行。
3. 开源节流，降低能源消耗。
4. 建立人性化管理机制，关爱员工生活，激发员工积极性。
5. 更换现有空调温控开关和照明开关，提高经济实用性。
三、行政办行政办将加强员工招聘和内部人员配置工作，提高员工素质和能力。
我们将制定培训管理规定，为员工提供培训和充电机会。
我们将做好员工的后勤保障工作，建立绩效考核制度，激发员工积极性。
我们将加强员工关系建设，提高酒店的凝聚力和向心力。
四、房务部房务部将提供“五心”服务，即精心、全心、贴心、耐心和热心服务。
酒店筹备策划书范文3篇
酒店筹备策划书范文3篇篇一《酒店筹备策划书范文》一、项目背景随着旅游业的蓬勃发展和商务活动的日益频繁，酒店业迎来了广阔的市场机遇。
为了满足市场需求，我们计划筹备一家具有特色和竞争力的酒店。
二、酒店定位1. 目标客户群体：商务旅行者、旅游度假者。
2. 酒店特色：提供高品质的服务、舒适的住宿环境、特色的餐饮体验。
3. 酒店档次：中高端。
三、酒店规划1. 客房数量：[具体数量]间。
2. 客房类型：标准间、大床房、套房等。
3. 餐饮设施：中餐厅、西餐厅、咖啡厅等。
4. 会议设施：多个大小不同的会议室，配备先进的视听设备。
5. 休闲娱乐设施：健身房、游泳池、SPA 等。
四、市场分析1. 竞争对手分析：对周边同类型酒店进行调研，了解其优势和劣势。
2. 市场需求分析：分析目标客户群体的需求和消费习惯。
五、营销策略1. 品牌建设：打造独特的品牌形象，提升品牌知名度。
2. 网络营销：利用社交媒体、在线旅游平台等进行推广。
3. 会员制度：建立会员体系，提供优惠和专属服务。
4. 合作与联盟：与旅行社、企业等建立合作关系。
六、人员招聘与培训1. 招聘计划：根据酒店各部门需求，制定招聘计划。
2. 培训方案：为员工提供专业技能培训和服务意识培训。
七、筹备进度安排1. 前期筹备阶段：完成项目选址、规划设计等工作。
2. 建设阶段：监督工程进度，确保工程质量。
3. 设备采购与安装阶段：采购酒店所需设备并进行安装调试。
4. 人员招聘与培训阶段：按计划开展人员招聘与培训工作。
5. 试营业阶段：进行试营业，发现问题及时整改。
八、财务预算1. 建设投资预算：包括土地购置、建筑工程、设备采购等费用。
2. 运营成本预算：包括人员工资、水电费、物料消耗等费用。
3. 收益预测：根据市场分析和经营策略，预测酒店的收益情况。
九、风险评估与应对措施1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2. 竞争风险：不断提升酒店竞争力，保持优势。
3. 资金风险：合理规划资金使用，确保资金链稳定。
酒店筹备期间各部门管理人员工作计划范文(三篇)
酒店筹备期间各部门管理人员工作计划范文为____公司领导的的中心思想：“为____五酒店培养一批专业人才”。
因此____年度是我宾馆进一步提高员工素质、服务技能的关键之年，这也是我们工作的重中之重，在未来的一年里，我将率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营管理目标，共同提高酒店的服务质量、管理水平及经济效益。
确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。
____宾馆自____年____月____日被我公司成功接下以后，因受前任经营各方面不良因素的影响，工作开展不太顺畅，经营情况也不太乐观，为改善并加强酒店内部管理与经营。
特制定____年度我酒店各部门的工作计划：一、营销部酒店营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高知名度，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部的工作职能，我们制订了以下工作计划：1、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商务知名人士，企业家等重要客户的联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。
加强与客户的感情交流，听取客户意见。
2、开拓创新，建立灵活的激励营销机制。
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，制订并完善____年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，激发并调动营销人员的积极性。
营销代表实行工作日志，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理。
3、提高营销代表的服务态度及业务水平接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，限度满足宾客的精神和物质需求。
酒店筹建目标计划5篇
酒店筹建目标计划5篇第一篇：酒店筹建目标计划酒店筹建目标计划一、落实酒店架构及编制预算计划：作为总经理，首先是确定落实酒店组织框架，这是今后筹备酒店美好蓝图的基础，落实人员编制，才能实施招工计划，才能预测每个部门，每个工种所需人务情况及劳动费用支出情况和员工食宿安排情况，人员编制的制定，原则上要按既不浪费人力资源，又不影响经营运作的原则进行，保证酒店的顺利开业并使管理走上正规化。
具体分为三大部分：1、落实酒店组织架构（用架构图表示，图略）；2、落实人员编制及岗位工资制定和工资总预算（用表格表示，筹备期间工资按级别分别发100%、70%、50%，表格略）；3、落实筹备期间人员分工（用分工一览表表示，表格略）。
二、落实招工计划落实招工计划时，首先要制定：1、各级管理人员及员工的待遇、福利；面向社会招工和面向学校招工的人员比例；招工时间、地点、招工程序、招工方法、广告途径；2、初试时间、复试时间、入职时间、接待安排、欢迎广告；3、员工入职须知（入职工作制服押金、水电、卫生、打卡制度（打卡或刷卡）、开大课时间、用餐时间、晚上外出回宿舍时间、违规违纪行为、管理人员签名模式）等准备工作。
三、落实员工宿舍及员工饭堂计划兵马未到粮草先行，安居员工就会乐业。
酒店进入招工前，必须全面规划好员工宿舍：1、床、水、电、台椅、杯柜、空调（规定电费）、来客接待室、员工饭堂的厨具、用品、餐桌、员工饮用水（热水器）、水壶、仪容仪表镜；2、洗手间（员工宿舍内），冲凉房、洗衣房、员工宿舍窗帘、晾衣绳、毛巾架；3、企业文化标语，公告栏、员工入住清洁用的铲刀、扫把、垃圾桶、大垃圾袋等均要及时到位，争取用员工的口碑去冲击当地的人力资源市场，达到招聘到更优秀人才的效果。
四、落实各类制度：酒店部门高曾管理人员入职后，首先每个部门必须完善本部门的岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划，统一交总办审核，越细越好，如：1、市场营销部：岗位职责、规章制度、培训计划、目标市场任务；2、房务部及其各分部：岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划；3、前厅部及其各分部：岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划；4、餐饮部及其各分部：岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划；5、娱乐部及其各分部：岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划；6、人力资源部及其各分部：岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划；7、工程部及其各分部：岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划；8、财务部及其各分部：岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划；9、保安部及其各分部：岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划；10、督查部及其各分部：岗位职责、规章制度；11、总办筹备工作总倒计时时间表：各部门筹备工作倒计时时间表。
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2018/3/19
2
酒店二期筹备之组织机构
编制酒店组织机构
根据酒店的经营方案设置组织机构系统，明晰管理层级和酒店管理方向。 酒店的管理层级定义分为决策层、管理层、执行层、操作层四部分，依据 酒店实际需要设计绘制酒店整体组织机构图。
集 团 董 事 会
酒 店 总 经 理
财 务 部
人 资 部
保 安 部
工 程 部
总 办 行 政
温 泉 部
营 销 部
房 务 部
餐 饮 部
2018/3/19
3
酒店二期筹备之运营管理模式
确定酒店运营管理模式
① 推行“行政分级管理、经营分级分区问责制”。 ② 总经理负责制，各部门服从上级领导并对总经理负责。 ③ 分部门“定岗、定责、定员、定薪、互助”的考核制度，部门出现问 题追究部门领导的责任。 ④ 奖勤罚懒、奖罚分明、能者上、平者让、庸者下，特殊贡献有功重奖。
2018/3/19
4
酒店二期筹备之完善办公条件
完善酒店管理团队的办公条件
设立筹备处办公地点和准备相关的办公条件等工作，为酒店管理团队将 要开展的经营筹备工作创造良好的环员
招聘主要管理人员到位
成立酒店管理团队，招聘中高层主要管理人员到位。前期进场主要管理 人员为总经理，工程总监，人力资源总监，市场营销总监，财务经理，保 安经理等。
2018/3/19
7
酒店二期筹备之编制筹备预算
编制酒店开业前的筹备预算
编制酒店开业前的筹备预算，向集团公司申请此部分资金。（酒店筹备 涉及资金使用主要为：开办费、人员招聘及培训费、标志体系设计费、开 业典礼费用、人员工资及相关的交通、考察、通信、住宿、办公等费用。) 考虑到存在的不确定因素，需增加部分不可预见费用，约为总费用的 10%。 筹备资金总体上实行“宽打窄用”的原则，以最大限度的节约成本，创 造收益。
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酒店二期筹备之经营方案
编制酒店的年度经营方案
以酒店项目前期策划的 市场预案和市场调研的结论 为依据，编写酒店的年度经 营方案。
16
酒店二期筹备之营销方案及实施计划
编制经营部门的详细营销方案及实施计划
在经营方案的基础上细化 经营部门的营销方案，包括开 业促销计划、贵宾卡发行计划、 餐饮营销计划、节日促销方案 等。
酒店筹备（二期）工作计划
九天温泉酒店管理有限公司
2018/3/19
1
酒店二期筹备之管理团队
确定未来经营管理团队组织机构
按照酒店预期的经营管理模式确定酒店 未来经营管理团队的组织机构。包括： ① 任命酒店的决策层和管理层； ② 建立经营管理者和投资者的沟通渠道； ③ 确定业务往来汇报和批复的形式和程序 等工作内容。
2018/3/19
6
酒店二期筹备之编制发展纲要
编制酒店中长期发展计划纲要
组织经营管理团队学习，领会由 投资者确定的酒店项目市场预案，保 证经营筹备计划与市场预案一致，贯 彻预先确定的经营方针，并依据本思 路编制酒店中长期发展计划纲要，其 内容包括酒店的中长期目标、酒店企 业的责任、实现目标的思路和经营方 案等。
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酒店二期筹备之酒店简介
编制酒店简介
酒店简介主要用于员工招聘和 培训，以及酒店对外租赁项目的招 商等，待酒店开业后，再增加实景 图片内容可成为酒店的主要对客宣 传资料。
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酒店二期筹备之人员定编
确定酒店人员编制
人员定编将充分考虑酒店的市场 定位及部门设置，配置以下限为准， 因事设岗，不因人设岗。 人员定编将充分考虑到人力成本 对酒店经营成果的影响，配套设施体 量与员工人数的比例应符合酒店发展 需要。
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酒店二期筹备之设计酒店VI标识
设计酒店VI标识
请专业公司提出VI标志设计方案，方案主要包括酒店标识、中英 文字体、主体色调、霓虹灯设计、印刷品标志、标志牌设计、艺术品 摆放等内容。
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酒店二期筹备之对客房样板间提出要求
对客房样板间提出具体要求
酒店管理团队要求酒店的建设 施工方对酒店的各种房型提供样板 间，并对房间布局、家具配置、卫 生间洁具、照明灯具、客用品配置、 电器、艺术品配饰、空调排风系统、 消防设施、门锁系统、防盗装备等 提出具体要求，检查合格后封门， 作为酒店客房验收标准。
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酒店二期筹备之编制酒店用工制度
编制酒店用工制度
根据酒店各部门的营业和办公时间， 合理安排员工的班次和工作时间。酒店 用工制度必须符合国家和地方劳动法保 障部门的法律法规。在《员工守则》中 说明相关制度。
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酒店二期筹备之编制工资标准
编制工资标准及级差分配原则
根据酒店经营所在地的酒店业实际情况，核定酒店各级人员的工资标 准，级差分配，合理的规划工资结构。以多劳多得、效益第一为基本原则。
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酒店二期筹备之市场调研
进行市场调研，搜集相关资料
各部门管理人员对酒店周边市场 进行调研，掌握区域旅游资源情况
（酒店业产值，竞争对手酒店的数量
及经营情况，周边区域客源主体和消 费习惯，酒店区域市场的发展前景）。
分析竞争对手，着重分析其客源
结构、产品定位、价格政策、平均房 价、出租率、服务特点、餐饭菜系、
酒水喜好、人均消费、娱乐项目的设
置和收费标准等经营方面的数据。
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酒店二期筹备之产品架构和功能配套
确认酒店的产品架构和功能配套
确定酒店客房的体量、别墅的风格、房型的定义与配比，餐饮、宴会、 会议、娱乐设施的规模和相关的配套服务设施等。
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酒店二期筹备之价格政策
制定价格政策
在酒店前期项目策划的市场预案和 市场调研的基础上，制定酒店的价格体 系，包括所有对客收费项目的价格及成 本说明，并对价格政策、价格控制等进 行相关说明。
2018/3/19
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酒店二期筹备之编制各项规章制度
编制酒店各项管理制度、服务标准、操作流程
按照酒店的经营方案和管理要求编写酒店的管理制度、服务标准和 操作流程，并整合为《酒店运管手册》经审批后执行。
2018/3/19
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酒店二期筹备之编制酒店装饰方案
编制酒店装饰方案
装饰方案包括酒店的主体色调选择方案、鲜花绿植装饰方案、艺 术品摆放方案、装饰画布置方案等。主要设计重点在酒店外围环境装 饰、大堂装饰、客房装饰、餐区特色装饰、娱乐区域装饰和公共区域 等具体方案。