不同的鲜花应该使用怎样的保鲜剂
花卉保鲜-保鲜剂
瓶插液:又称保持液，是切花在瓶插观赏期 所用的保鲜剂。一般含有1.5~2.0%的蔗糖， 200/mgL杀菌剂，50~100/mgL有机酸。配制 保鲜剂时有一个原则就是处理的时间越长， 蔗糖浓度越低，即:预处液>催花液>瓶插液。
切花保鲜剂的基本功能Fra bibliotek
调节植物体内的酸碱度 拮抗衰老激素的作用 杀菌或抗菌 延缓花叶褪色 补充糖源 改善水分平衡
常用的有:8一HQC或8一HQS是一种广谱杀菌剂
植物生长调节剂
6-BA处理切花月季能使花材组织水势 增高，水分亏缺程度降低。此外一些 无机盐和有机酸如柠檬酸、异抗坏血 酸等均可用于月季保鲜。
金属离子
CoCl2.6H2O 、ZnSO4 、AgNO3
pH调节剂
常用的pH调节剂有硫酸二氢氨、硫酸二轻 钾、硫酸二氢钠,硫酸氢钾、硫酸氢钠、硫 酸氢钙,硫酸钙、硫酸铝及有机酸等。柠檬 酸、山梨酸、硬脂酸及其盐等。
预 处 液
预处液:在切花采收分级后、贮运或瓶插前 进行预处理所用的保鲜剂，其目的是促进 花枝吸水，提供营养，灭菌以及降少贮运 中乙烯对切花的伤害。
催花液
:又称开花液，促使蕾期采收的切花开放所 用的保鲜液。蕾期采收，便于贮运，但开 花时需要经催花液处理才能开花。催花液 通常含有2~1％的蔗糖和杀菌剂，催花过程 应有较高的室温、相对湿度以及充分的光 照
切花:从植株上剪取的以花为 主体供插花和其他花卉装饰的 主要花材.
鲜切花其主要用途是插花、花 束、花篮、工艺花卉。
作品“秋韵”
切花保鲜剂
1 、切花保鲜剂概念及种类： 概念：指用以调节切花（切叶）生理生化 代谢，达到人为调节鲜切花开花和衰老进 程、减少流通损耗、提高流通质量或观赏 质量等目的的化学药剂。 种类：预处液、催花液、瓶插液
三种鲜切花保鲜剂的保鲜效果
序号ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
成分与含量（ 单位： mg / L）
1 － 1 2S + 250 8 － HQ + 200CA + 100CoSO4 + 15EDTA 1 － 2 2S + 250 8 － HQ + 200CA + 100 Al2 （ SO4 ） 3 1 － 3 2S + 250 8 － HQ + 200CA + 25AgNO3 1 － 4 2S + 250 8 － HQ + 200CA + 25AgNO3 + 15EDTA 1 － 5 2S + 250 8 － HQ + 200CA + 100CoSO4 + 25AgNO3
糖类—蔗糖（ S） ； 杀菌剂—8 － HQ（ 8 羟基喹啉） ； 有机酸—CA（ 柠檬酸） 、EDTA（ 乙二胺四乙酸） 、EDTA － Na； 无机盐—CoSO4 、Al2 （ SO4 ） 3 ； 乙烯拮抗剂和抑制 剂—AgNO3 ； 植物生长调节剂（ ABA 拮抗剂） 6—BA（ 6 － 苄基腺嘌呤） 。 1． 2 方法 1． 2． 1 保鲜液的配制： 见表 1、表 2。
收稿日期： 2012 － 05 － 25
序号
表 2 康乃馨鲜切花保鲜剂配方 成分与含量（ 单位： mg / L）
2 － 1 3S + 250 8 － HQ + 50CA + 25AgNO3 + 25EDTA － Na
2 －2
3S + 250 8 － HQ + 50CA + 100CoSO4
+ 50AgNO3 + 25EDTA － Na
鲜切花保鲜剂种类
鲜切花保鲜剂种类
1. 介绍
鲜切花的保鲜剂是指一种能够延长花卉寿命、保持花卉鲜艳度的
一类物质，是鲜花贸易、鲜花店等业务中不可或缺的保鲜手段。
不同
类型的鲜切花需要使用不同的保鲜剂，以便发挥最好的效果。
本文将
为您介绍几种常见的鲜切花保鲜剂。
2. 硼酸
硼酸保鲜剂的最大优点是可以改善鲜花的花色，改善品质，但使
用时需要注意浓度和时间，如果超过浓度或时间，可能会对鲜花造成
潜在伤害。
3. 酸性保鲜剂
酸性保鲜剂包括柠檬酸、醋酸等。
酸性保鲜剂适用于茉莉、郁金香、百合等多数鲜花，可以显著的延长鲜花的保鲜寿命。
4. 糖类保鲜剂
糖类保鲜剂适用于补充鲜花的能量，包括葡萄糖、蔗糖、果糖等。
这些糖类保鲜剂可以为植物提供营养，延长花的鲜度，并且能够增加
花朵的凸显度。
5. 气体保鲜剂
气体保鲜剂主要有二氧化碳、氮气等，可以通过人工介入控制花环境中的气氛，保持花瓣的优良。
同时，通过细小的气孔来调节鲜花的状态，让鲜花在质量、外观上得到更大的提高。
6. 溶解性保鲜剂
溶解性保鲜剂主要有水、甘油等溶液，利用这些溶液可以改善植物的内部质量，延长植物的生命力。
同时，将花杆放入这些溶液中，也能增加花朵的产生气氛，达到美丽的效果。
7. 结论
鲜切花保鲜剂是保持鲜花品质和花期最重要的手段之一，常见的保鲜剂有硼酸、酸性保鲜剂、糖类保鲜剂、气体保鲜剂、溶解性保鲜剂等，对于不同类型的鲜切花有着不同的保鲜效果。
正确选择不同的保鲜剂有助于延长鲜花的寿命，并使鲜花更具美观效果。
常用切花保鲜药剂
常用切花保鲜药剂１杀菌防腐剂杀菌防腐剂在切花保鲜中主要起杀菌、防腐和抑制病菌感染的作用。
常用的化学物质有：高锰酸钾、亚硫酸氢钠、硼酸、硫酸铜、硫磺、明矾、食盐及其它氯化物、苯酚醋酸、山梨酸、苯甲酸、阿斯匹林、马来酸、水杨酸、a－硫基吡啶－1－氧化物及其盐、琥珀酸、丁二酸、失水苹果酸酰肼、a－丙醇、日柏醇、甘油、丁醇、酒精等。
2抗乙烯生成物这类物质在切花保鲜中主要起抑制乙烯生成的作用。
它既可促进果实的成熟，也可加速花材茎、叶、花的枯萎、脱落。
保鲜剂中常用抗乙烯生成物有：硝酸银、硫代硫酸银、醋酸银、硝酸钴、氨基氧乙酸(AOA)、氨基乙氧基乙烯基甘氨酸(A VC)、取代氨基甲酸酯、羟胺盐酸盐、三唑类衍生物等。
它们可以抑制植物体内乙烯前体1－氨基环丙烷－1－羧酸(ACC)酶的活性，从而达到抑制乙烯生成的目的。
另外，还有一些试剂则使释放出来的乙烯快速氧化，而大大减轻其催熟作用。
这类物质有：硝酸钾、硝酸钙、高锰酸钾、焦亚硫酸盐、硫代硫酸盐等。
３pH值调节剂保鲜剂中pH值大小直接影响无机盐类的溶解度，从而影响花材细胞原生质膜对它们的渗透性。
溶解度的大小将决定保鲜液里能游离的离子数量的多少。
而作为构成植物灰分的无机盐钾、钙、镁、铁、磷及一些微量元素，与植物的生长及代谢有着重要的关系。
所以保证保鲜剂pH值是关系到切花能否得到足够营养和水分、保持正常生理功能的一个重要因素。
一般常用来调节PH值的化学物质有：磷酸二氢铵、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠、碳酸氢钠、碳酸氢钾、碳酸氢铵、硫酸钙、硫酸铝、硫酸铝铵及一些有机酸。
如：柠檬酸及其盐、山梨酸、植酸、十八碳酸、硬脂酸及其盐等。
4促进剂及植物生长调节剂这类物质主要是促进植物对营养物质及水分的吸收，调节植物的代谢功能，增强植物细胞的生理活性，延长切花寿命。
尽可能较长时间的保持切花的花形、花色或叶色、叶型。
常用的促进剂及植物生长调节剂有：钙、镁、铁、铝、硼、钼、稀土、硒、氨基酸、取代脲、取代硫脲、嘌呤衍生物、胺的衍生物、8－羟基喹啉及其盐、赤霉素等。
如何让鲜花保鲜
如何让鲜花保鲜
鲜花保鲜方法一.切面扩大法将木本花卉花枝基部斜切或剖开，或以重物将花枝基部敲裂，以扩大吸水面积。
鲜花保鲜方法二.热水浸泡法将草本花卉基部置于80℃水中烫30秒左右，有利于吸水和杀菌、防腐。
鲜花保鲜方法三.啤酒保鲜法在插花的水中加入少许啤酒，可延长花期。
鲜花保鲜方法四.药剂保鲜法花瓶中加入1／3000的阿司匹林溶液或1／2000高锰酸钾溶液，能延长花期1周左右。
鲜花保鲜方法五.茶水插花法将无根鲜花插入较浓的冷茶水中，一般1周不会凋谢。
感谢您的阅读。
祝语：好朋友快乐同分享，好朋友同舟共相济，好朋友不需多言语，好朋友心灵总相契，好朋友时时来惦念。
轻松随意的日子，愿亲爱的朋友心情愉快，万事顺利！。
不同保鲜剂对切花月季的保鲜效果
实验方法• 二、选择材料来自1、选择开放程度类似，生长时间 相同的同种切花月季 2、将月季茎干上尖刺除去，并修 剪成相同长短，为促进吸水，可 将底部剪为差不多的斜面
实验方法
• 三、实验过程
1、选取相同容器，分别加入 等量不同类型的保鲜剂。
2、每组随机选取3朵切花月 季，分别放入不同保鲜剂中。 3、将各组放在相同室内条件 下，使其生长，并在实验阶 段每隔三天更换一次保鲜液 。 4、每天在相同时间测量每朵 花的花径，并及时记录。
• 了解哪一种保鲜剂对月季保鲜最有效
• 延长切花月季的观赏时间
实验方法
• 水培法
实验材料
• 切花月季、外形相同的容器、剪枝刀、阿 斯匹林粉 、维生素C 、水杨酸溶液 、食糖、 乙醇、高锰酸钾、味精、醋酸、硝酸银溶 液 、洗洁精、清水、PH试纸、直尺
实验方法
• 一、配置保鲜剂
1 . 500克水加半片粉碎的阿斯 匹林粉 ( 100 毫克 ) , 2 . 500 克水加一片维生素C ( 100 毫克 ) , 3 . 500克水配成0.01 %一 0 . 02 %之 间的水杨酸溶液 , 4. 500克水配成 0.01 % 食糖 , 0.01 % 乙醇 , 1/4000高锰酸钾 混合溶液 , 5. 500克水加0.1克味精 , 6. 醋酸水溶液 P H 值调 至 4 左右 , 7. 500克水配成 5 %糖溶液 , 加硝酸银溶液 1 毫升 8. 500克水配成 2.5 %洗洁精 溶液 , 9. 清水 ( 放置 三天以上的 自 来 水 ) 作 对照
实验方法
• 四、结果分析
每组取平均花径，并利用电脑的 统计功能，分析不同保鲜剂的保 鲜效果
不同保鲜剂对切花月季的保鲜效果
月季保鲜的价值
最全鲜花保鲜液配方
不同种类的切花．保鲜液的配方不同，但都能提高保鲜效果，延长切花的插花期和瓶插期。
l.菊花菊花为菊科菊属。
花形、花色丰富多彩．品质清雅高洁，是世界四大切花之一。
蕾期采切的菊花，用200毫克／千克8一羟基喹啉柠檬酸盐+2～5克／千克蔗糖，或用25毫克／F克硝酸银+75毫克／千克柠檬酸+2—5克／千克蔗糖溶液进行催花．可延长切花贮藏期21～28天；用30毫克／千克硫代硫酸银+5克／千克蔗糖，或用50毫克／千克硝酸银+150毫克／千克柠檬酸+5克／千克蔗糖溶液处理20小时，或用l毫克／千克细胞分裂素溶液浸花枝基部24小时．或用1000毫克／千克的硝酸银溶液处理10分钟，或用30毫克／千克硝酸银+75毫克／千克柠檬酸+l～5毫克／千克细胞分裂素+2～5克／千克蔗糖混合液处理，可延长贮藏保鲜期；花枝基部在l200～4 800毫克／千克硝酸银溶液浸5—10秒钟，延长保鲜期8～10天。
2.月季月季为蔷薇科蔷薇属。
花瓣多为熏瓣，花色美丽多彩，花形端正，为世界四大切花之一，称为“花中皇后”。
瓶插保鲜液可用200毫克／千克8一羟基喹啉柠檬酸盐+50毫克／千克细胞分裂素+4克／千克蔗糖，或用200毫克／千克8一羟基喹啉柠檬酸盐+60毫克／千克激动素+4克／千克蔗糖，或用300毫克／千克8一羟基喹啉柠檬酸盐+100毫克／千克苯甲酸钠+4克／千克蔗糖混合液处理，贮藏保鲜期可达7～14天。
3.香石竹香石竹为石竹科石竹属，又名康乃群。
茎叶清秀，品格高雅，绚丽馨香，花期长，是世界四大切花之一，也是著名的“母亲节”之花。
蕾期采切的香石竹，通过催花处理，可促进花蕾绽开，以供适时出售。
采用200毫克／千克8一羟基喹啉柠檬酸盐+25毫克／千克硝酸银+7克／千克蔗糖混合液，或用200毫克／千克8一羟基喹啉柠檬酸盐+20～50毫克／千克细胞分裂素+5克／千克蔗糖混合液，或用200毫克／千克8一羟基畦啉柠檬酸盐十500毫克／千克比久+5克／千克蔗糖混合液等，保鲜期可达1～2个月。
鲜花保鲜方法有哪些？
鲜花保鲜方法有哪些？【植物百科】鲜花保鲜方法有哪些？【专家解答】鲜花是一种切花，因其外形美观、寓意好，常常用来送人或者摆放着在室内。
鲜花的寿命大约是一周，甚至更短，就开始凋谢枯萎。
那鲜花保鲜方法有哪些？图：鲜花●保鲜物质1.糖类包括蔗糖、果糖、葡萄糖等，浓度在0.5%～2%，一般木本花卉或硬质花材的浓度可稍高些，草本或软质花材浓度可低些：当做催花用时浓度可高些，做延迟花期保鲜时浓度应低一些。
另外，月季对糖比较敏感，浓度不宜过高，应和其它保鲜物质混合使用。
2.盐类食盐（NaCL）、味精（主要成分为谷氧酸钠）、明矾等。
食盐和味精的浓度一般在0.1%～1%左右，耐盐碱花卉浓度可高些，反之则低一些。
明矾的浓度一般在0.01%～0.05%左右。
以上几种物质的作用是供给花材营养，调节花枝体内离子平衡。
3.食醋用量为水量的1/10～1/2。
以食用白醋为佳、黄醋中一般杂质较多，使用时应过滤。
4.药品一般在一升水中加入阿斯匹林3片、维生素2片，再加入0.001%青霉素。
5.洗洁精洗洁精具有活化水质、灭菌、溶解果胶的作用，能在叶面上形成簿膜，保持叶片的湿润度，阻止气孔全部开放，减少水分的蒸腾。
使用浓度一般为2%～59%。
●插前处理1.水浸处理如果在瓶插前，花枝有萎蔫现象时，可将花枝基部一段剪去，立即放入冷水中浸没，但花头要露出水面，经1～2小时，花材就能恢复原态。
2.水中剪切将花材放入水中，在水中用剪刀将所需截留部位斜剪成马耳状。
如果是木本花材，可将花材用刀具纵切几刀，以扩大花枝与水的接触面积。
3.末端击碎一些木本花卉花材，如丁香、玉兰、紫薇、牡丹等，可将花枝的基部3cm处轻轻击裂，以扩大吸水面积，延长插花寿命。
4.热处理法（1）灼伤法将木质花卉或茎内富含乳液、多汁的花卉花材的基部用微火（蜡烛火焰即可）烧焦，杀灭细菌，再进行瓶插。
（2）浸烫法将草本花卉如八仙花、大丽花、唐菖蒲、大波斯菊等花卉的基部先用纸包住，再浸入70℃-80℃热水中，2～3分钟后取出插入瓶中，这样可以起到杀菌、排除导管中的气泡、防止汁液外渗、延长花期的作用。
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不同的鲜花应该使用怎样的保鲜剂
不同鲜花的保鲜期不一样，例如，百合、玫瑰、剑兰、非洲菊、郁金香、紫罗兰是3-5天;洋桔梗是4-6天;康乃馨是5-8天; 满天星是10-20天;不同的鲜花应该使用怎样的保鲜剂呢?下面就随着小编一起来看看吧!1、玟瑰保鲜剂。
一束品质好的玫瑰使用“花之生命”玟瑰保鲜剂后比用清水瓶插一般可延长其花期3-5天，但有很多玫瑰在采收后,经密闭包装、运输等诸多环节多次堆叠、摩擦、挤压，等恶烈环境的考验，造成枝条、花朵、叶片划伤、折断等机械损伤;至使花店和居家买回的玫瑰大多开不开或开花质量低下;如遇到这样开都开不了的玫瑰使用玟瑰保鲜剂后，不仅能开而且开花质量好，色更艳丽，花朵更大且挺拨有弹性，您说这算延长了几天或几倍的花期呢?对于康乃馨，要用康乃馨保鲜剂，百合就要用百合保鲜剂。
当然，鲜花营养保鲜剂的质量及功效是固定不变的,而各种鲜花品质及插花环境是千差万别的,因此要简单的回答延长几天是很困难的,就一般情况而言,以中上品质鲜花、20-25度气温、自然光照、浩净的花瓶等为前提。
2、保鲜剂如酒精、KMnO4、樟脑、硼酸、柠檬酸、盐、明矾等，可以保鲜鲜花。
在插花水溶液中加入适量的化学保鲜剂，就可抑制花枝凋落，延长鲜花开放时间。
如果没有保鲜剂，可用四千分之一的高锰酸钾溶液防
腐，或者配制成三千分之一的阿斯匹林水溶液，也可起到较好的保鲜作用。
3、营养剂也可以充当保鲜剂，如糖、啤酒、阿司匹林、维生素C等营养剂，可以保鲜鲜花。
鲜花从母体上剪切后，就失去了营养源，可加入糖、啤酒、阿司匹林、维生素C等各类营养物质。
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