玉米和猪肝能在一起吃吗
玉米和猪肝能在一起吃吗
相信大家都知道生活中有许多的食物同食都是相克的,猪肝和玉米都是我们生活当中最为常见的两种食物,并且这两种食物都具有丰富的营养物质,很多人都会用这两种食物来做菜,不过有些人担心玉米和猪肝一起做菜的话会相克,都不敢做,那么,玉米和猪肝能一起吃吗?
玉米和猪肝能一起吃吗?猪肝和玉米不会相克,是可以一起吃的(猪肝可以补肝明目,长期战斗在电脑显示屏一线的同志们,请务必多吃,玉米和猪肝搭配,口感清甜爽口,还可以起到解腻和降脂的作用)。
土豆,被认为是世界上最伟大的的食物之一。
它的功效很多,与它相克的食物主要有:柿子、香蕉、西红柿、石榴牛肉。
所以玉米、土豆、猪肝是可以同食的。
主料:甜玉米一根番茄两个猪肝一小块姜丝少许
玉米番茄猪肝汤的做法步骤
1. 所有食材洗净。
猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右。
2. 玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟。
3. 锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲。
4. 把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用。
5. 番茄入锅10分钟左右,开盖加盐和鸡精调好味,关火。
把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌。
小贴士
1. 猪肝腌制前用清水浸泡可以泡出猪肝中的血水和可能存有的毒素。
2. 番茄在煲汤的中途放入,既能避免番茄因放的太早、煮的时间太长散掉,导致汤混浊,又能避免番茄在锅中时间太短,导致汤中没有番茄味道。
3. 猪肝很容易熟,所以这个汤要关火后再把猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,用汤的余温足够把猪肝烫熟,这样才能保持猪肝的嫩度,不必担心猪肝会不熟。
关于玉米和猪肝能一起吃吗这个问题的解答,以上内容就是为大家做出的详细介绍,相信现在大家应该已经清楚的了解到玉米和猪肝是可以一起吃的,并且是一道制作比较简单的具有丰富的营养的靓汤,大家在平时可以不妨试着做做。
儿童贫血吃什么补血最快儿童贫血补血食谱大全
儿童贫血吃什么补血最快儿童贫血补血食谱大全小孩贫血,妈妈一定要重视。
一旦宝宝出现贫血症状,妈妈不妨从饮食上为宝宝补铁补血。
那么小孩贫血吃什么好呢?儿童贫血吃什么补血最快?以下是店铺分享给大家的关于儿童贫血补血食谱大全,希望能给大家带来帮助!儿童贫血补血食谱1、高肝米糊原料:婴儿米粉、婴儿肝粉做法:将婴儿米粉用温开水冲调成糊状,加入适量的肝粉搅拌均匀即可。
2、红枣肝泥原料:红枣、婴儿肝粉做法:红枣用清水浸泡,洗净,上锅蒸熟;取出熟红枣,去皮、去核,捣碎,加入适当温开水,调成糊状,加入肝粉均匀。
小窍门:家中电饭煲煮饭时,可将红枣放在笼屉上一起蒸,省时省力。
3、蔬菜肝汤原料:白菜、胡萝卜、婴儿肝粉做法:将胡萝卜、白菜浸泡半小时后,洗净切碎,放入锅中加适量水煮开;向蔬菜汤中加入适量婴儿肝粉搅拌均匀即可。
4、芝麻肝粥原料:黑芝麻、大米、婴儿肝粉做法:芝麻炒熟,研磨成细粉状;大米淘洗干净,放入锅内,加水用大火煮开,改小火煮黏稠状;将芝麻粉加入粥内同煮片刻后,起锅加入婴儿肝粉搅拌即可。
5、鸡汤玉米蛋黄猪肝粥原料:鸡汤、玉米、大米、鸡蛋、婴儿肝粉做法:水煮鸡蛋取蛋黄压碎备用;玉米粒加半碗水后用豆浆机搅拌成玉米羹备用;大米洗净,用鸡汤熬粥;加入玉米羹及婴儿肝粉;食用时再加入蛋黄。
6、肉泥蔬菜面原料:精瘦肉、菠菜、细面条做法:瘦肉洗净,剁成泥,加入少量盐、橄榄油(或)核桃油,再加适量水,调匀后上锅蒸熟;菠菜洗净,放入沸水中焯一下,反复切碎至泥状;将细面条煮熟,加入准备好的菠菜泥和瘦肉泥,1分钟之后关火。
7、肉松香菇面原料:肉松、蔬菜粉、细面条做法:将猪肉香菇面条煮熟;加入肉松、蔬菜粉搅拌均匀即可。
8、牛肉西红柿泥原料:西红柿、胡萝卜粉做法:西红柿浸泡半小时后洗净,用开水烫一下,剥皮,切成碎末;将切碎的西红柿用小火煮至糊状,加入胡萝卜粉搅拌均匀即可。
9、蛋黄猪肝米糊原料:鸡蛋、婴儿营养米粉做法:鸡蛋煮熟取出蛋黄加水调成泥状;将米粉冲调成糊状,加入蛋黄泥搅拌均匀。
玉米不能和什么一起吃?相克食物有哪些
玉米不能和什么一起吃?相克食物有哪些
玉米营养高,特别是维生素含量,玉米能够预防便秘,肠炎,还能够降低血脂,对于肥胖和冠心病都有很好的预防作用,但是很多食物是不能和玉米一起吃的。
一、玉米不能与什么同吃相克食物如下:
玉米+海螺:身体不适
玉米+田螺:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒
二、与玉米能同吃的最佳搭配食物:
玉米+鸽肉:防治神经衰弱
玉米+松子:防癌抗癌
玉米+鸡蛋:防止胆固醇过高
玉米+小麦:提高蛋白质的吸收
玉米+山药:吸收更多的营养素
玉米+豇豆:玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果,适合这些患者长期食用,玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。
三、玉米的功效与作用
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥
样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。
能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米和什么一起吃最好 吃玉米的最佳时间
玉米和什么一起吃最好吃玉米的最佳时间玉米是一种常见的食物,口感香甜软糯,富含营养,它不仅可以单独食用,也可以搭配其他食物一同食用,那么玉米和什么一起吃最好呢?一、玉米和什么一起吃最好1、首先,玉米可以用来煮小米粥,新鲜的玉米搭配小米煲上一锅热粥,晚上吃了可以帮助睡眠,并延缓衰老。
2、其次,玉米可以和豌豆一块吃,经常搭配食用的话有助于清心明目,对视力保护有好处。
3、还可以搭配黄瓜一起吃,夏天将黄瓜切成丁,与煮好的玉米粒一块凉拌,开胃又清凉,而且还能有助于血管的通畅,女人经常食用可以消除大肚腩,而且有益子宫。
4、除了和黄瓜搭配,还可以加入木耳,起到降血脂的功效,对于净化血液、防血栓有一定的好处。
5、除此之外,因为玉米中含有很多氨基酸,可以跟鸡肉或者排骨做成玉米青豆鸡肉丁、玉米排骨汤,这样经过互补含有丰富的氨基酸种类,并且有助于吸收,非常有营养价值。
二、吃玉米的最佳时间建议早上。
其实吃玉米的最佳时间没有严格的规定,早中晚都是可以食用的,也都会有各自的好处,但是一般是建议能够在早上的时候吃玉米。
因为早晨起来我们的肠胃还未完全激活,胃部的胃酸浓度又比较高,玉米的含有大量的纤维素,可以利用玉米来激活肠胃道的激活。
而且玉米的营养成分丰富,早晨是我们对于营养物质吸收效果最好的时候,这个时候吃玉米相对而言是比较好的。
玉米的味道又比较香甜,饱腹感比较强,和其他食物一起食用,可以让我们的早晨更加的活力满满。
三、哪些人不适合吃玉米消化系统不好的人群对于消化系统不好的朋友来说,最好不要食用玉米,因为玉米中属于粗粮中的一种,食用之后会增加肠胃的消化负担,容易引起静脉破裂出血或者肠胃溃疡出血,所以消化系统不好最好不要吃玉米,特别是对于那些患有肝硬化、食道静脉曲张、或者是胃溃疡的患者。
免疫力低下的人群玉米中含有丰富的纤维素,食用之后,会阻碍人体对蛋白质的吸收和补充,还会降低脂肪的利用率,对于免疫力低下的朋友来说吗,可能会造成对身体多个器官功能的损害。
小学生一周营养早餐食谱小学生营养午餐一周食谱点评
[小学生一周营养早餐食谱]小学生营养午餐一周食谱点评[小学生一周营养早餐食谱]小学生营养午餐一周食谱点评篇一 : 小学生营养午餐一周食谱点评_胡陵小学生营养午餐一周食谱点评_胡陵作者:济南胡陵转载请注明出处开学了,我们的小饭桌迎来了众多的小朋友,知道吗孩子们,为了你们能在非常温馨舒适的环境中用餐和休息,这一个月来,好多叔叔阿姨在整日的忙碌奔波中度过。
,)特别是你们的午餐,既要食物多样、结构合理、营养丰富,又要色泽漂亮、味道鲜美、还要造型别致,可真是极具挑战呀~下面对开学后头八天的食谱做一个简单的点评:主食的组成有面点有米饭还有薯类,面点并非精白面粉制作的,里面会添加薯类、南瓜、淀粉豆类等,比如漂亮又好吃的糯米卷,里面有小麦粉、糯米、还有数量不少的红芸豆。
这个红芸豆是我见过的淀粉豆里的头号美女,色泽艳丽、豆香浓郁、口感沙软,把它加在面点里,以它丰富的膳食纤维、B族维生素、蛋白质21.4g/100g、钙176mg/100g、钾1215mg/100g、镁164mg/100g、铁5.4mg/100g,还有抗氧化的植物色素等,弥补了精白面粉和糯米所缺失的众多营养素。
米饭也不是精白米饭,里面添加了全谷类、薯类、水果、肉类、菌藻类等,让四面八方的营养成分加盟在米饭中。
儿童少年正处在生长发育的关键时期,优质蛋白质的供应必须充足,但也不希望孩子们摄入过多的脂肪,给孩子们选择了牛肉、鱼肉、鸡蛋、虾、排骨、大豆制品等,也会搭配少量的品牌厂家生产的火腿和培根,会考虑多种风味和口感,让孩子们在营养合理的同时享受美食带来的愉悦。
牛肉炖土豆或排骨炖土豆,是非常经典的家常菜,但是大部分孩子都爱吃。
里面的红肉除了给孩子们提供优质蛋白质外,还提供特别容易被人体吸收的血红素铁。
《中国儿童少年膳食指南》中特别提出:儿童青少年中缺铁性贫血发生率较高,贫血影响儿童青少年的发育和健康,强调要积极预防贫血。
需要说明的是,无论牛肉炖土豆还是排骨炖土豆,里面的土豆我们都是按照主食供应的,因为没有什么味道的蒸土豆和烤土豆经常出现在我们的工作餐里,考虑到孩子们对口味的需要,我们便把土豆加在肉制品中,我们可是认真地把土豆当作干粮的哈。
玉米不能和什么一起吃,3种食物不能同吃
玉米不能和什么一起吃,3种食物不能同吃
玉米在我们生活中很受欢迎,吃起来味道香甜,所以很多人都喜欢吃,不过玉米和有些食物同吃会引发食物中毒对身体造成伤害,那么玉米不能和什么一起吃呢,海螺与玉米同吃会引起身体不适,田螺与玉米同吃会食物中毒,咽喉疼痛肿胀,牡蛎和玉米同吃也会使引起食物中毒,所以一定要切记这三种食物不能与玉米同吃,有一些人群不适合食用玉米例如肠胃不好的要禁吃,免疫力低下的以及劳动体力者不宜多吃。
3种不能与玉米同吃的食物
1、海螺
海螺是寒性食物,如果和玉米同吃就会引起食物中毒,因为玉米中的某种化学物质与海螺结合产生毒素,身体会产生不良反应,所以在平常时避免与海螺同吃。
2、田螺
玉米和田螺同吃也会导致人体食物中毒,出现血热等现象,因为每个人的体质不同所以每个人的中毒程度也会不同,轻者咽喉疼痛肿胀,严重者会流鼻血,这时要及时去医院进行救治。
3、牡蛎
玉米有非常高的营养价值,那么玉米不能和什么一起吃呢,玉米与牡蛎也不能同食,一旦同食牡蛎中的锌与玉米中的物质结合导致人体中毒,牡蛎有很的强健体质的功效,但不可与玉米同吃,隔半个小
时分开食用最好。
吃玉米禁忌
1、肠胃不好人群禁吃
玉米属于粗粮的一种,肠胃不好的人食用之后会导致消化系统变差,造成肠胃负担,不利于对食物吸收,所以不建议肠胃不好的人食用,特别是患有食道静脉曲张病症的人最好不要食用。
2、免疫能力低下人群禁吃
玉米中含有大量的纤维素,免疫力低下的人食用之后,会导致人体不能吸收蛋白质,同时还会使脂肪的利用率大大降低,身体器官不能正常发挥功能,所以为了健康着想免疫力低下的人禁止食用。
结语:经过上文介绍相信大家已经知道了不能和玉米同吃的食物了,还有哪些人不能食用,在生活中一定不要忘记啊。
春天适合孩子喝的十种汤
春天适合孩子喝的十种汤《春天适合孩子喝的十种汤》一、菠菜猪肝汤春天菠菜鲜嫩得很,就像刚睡醒的小娃娃,透着一股新鲜劲儿。
猪肝处理好了切成片,和菠菜一起煮汤。
这汤啊,红的是猪肝,绿的是菠菜,颜色就好看得很。
猪肝补血,菠菜富含维生素和铁元素,孩子喝了,小脸蛋红扑扑的,就像春天里盛开的小花,透着健康的色泽。
二、山药排骨汤山药黏黏糊糊的,却有自己独特的香味。
排骨呢,肉嘟嘟的。
把它们放到锅里慢慢熬。
熬出来的汤白白的,浓浓的。
山药健脾益胃,排骨能补充蛋白质。
孩子喝这个汤,就像小树苗得到了充足的养分,茁壮成长。
我家孩子喝了这汤后,胃口都变好了,每次吃饭都能多吃小半碗呢。
三、胡萝卜玉米汤胡萝卜甜丝丝的,像个橙色的小太阳。
玉米呢,一颗颗饱满得像珍珠。
它们凑在一起煮汤,那味道又香又甜。
胡萝卜对眼睛好,玉米富含膳食纤维。
孩子喝了这个汤,眼睛亮晶晶的,肠道也能顺顺畅畅的,就像小火车在轨道上欢快地跑,没有任何阻碍。
四、西红柿蛋花汤西红柿酸酸甜甜的,就像春天里偶尔的小俏皮。
鸡蛋打散了,往锅里一倒,就成了漂亮的蛋花。
这汤简单又好喝。
西红柿富含维生素C,鸡蛋有丰富的营养。
孩子喝这个汤,就像给身体注入了一股清新的活力,整个人都精神抖擞的,笑起来都更加灿烂了。
五、冬瓜肉丸汤冬瓜白白胖胖的,像个安静的小胖子。
肉丸是自己做的,肉香十足。
冬瓜有清热利水的功效,肉丸能让孩子补充能量。
这汤喝起来清爽可口,孩子喝了,就像在炎热的中午得到了一杯清凉的饮品,浑身都舒畅,而且还能长力气呢。
六、虾仁豆腐汤虾仁嫩嫩的,透着大海的鲜味。
豆腐软乎乎的,像个温柔的小团子。
两者煮成汤,那叫一个鲜美。
虾仁高蛋白低脂肪,豆腐富含钙。
孩子喝了这个汤,就像小海豚在知识的海洋里欢快地游,聪明又健康,而且骨骼也能更强壮。
七、菌菇汤各种菌菇凑在一起,像一群小精灵在锅里跳舞。
有香菇、平菇、金针菇等等。
菌菇含有多种营养物质。
这汤煮出来香气扑鼻,孩子喝了,就像走进了一个神秘的森林,感受到了大自然的神奇,身体的抵抗力也能增强不少呢。
猪肝不能和什么一起吃?
猪肝不能和什么一起吃?
猪肝含有大量的金属微量元素,蛋白质和维生素A,有着很高的营养价值,对补血,儿童的智力和身体成长发育和明目有很大的效果,是很多人都很喜爱的食物,既美味又有营养。
但是有很多的食物是不能一同食用的,那么究竟什么食物是不能和猪肝一同食用的呢?
首先猪肝是不能和番茄或者辣椒一同食用的,因为猪肝中含有大量的铜和铁等金属元素会与维生素C产生反应,会破坏原有的营养成分。
然后猪肝也不能和山药一起食用,道理与番茄和辣椒一样,山药中也含有大量的维生素C会与猪肝中的金属元素产生反应。
猪肝不能同豆芽一起食用,道理同上,会影响营养的吸收。
猪肝与菜花和西兰花也不能一起食用。
由于猪肝中的金属微量元素比较丰富会与菜花中的纤维素发生反应,会影响人体对金属微量元素的吸收功能。
鲤鱼也是不能同猪肝一起食用的。
鲤鱼营养丰富,非常适合给气血虚弱的人补充营养,但是和猪肝一起吃,会影响营养的吸
收,而且会影响消化。
同样是鱼,鲫鱼也是不能和猪肝一起食用的。
猪肝和鲫鱼一同食用会有一定的刺激感,有痈疮等皮肤病患者更不要一起食用。
吃猪肝的时候也不能饮用红酒。
红酒的成分碰到猪肝,会影响人体对铁元素的吸收,铁元素具有补血的效果,所以贫血的人会达不到补血的效果。
鸽子汤和什么相克 鸽子汤里可以放玉米吗
鸽子汤和什么相克鸽子汤里可以放玉米吗秋冬季节天气很冷,非常适合炖鸽子汤进补,但是食材都有与之相生相克的东西存在,那么鸽子汤和什么相克呢?一、鸽子汤和什么相克1.和猪肉相克猪肉是一种具有补中益气功效的食物,而鸽子汤同样能够滋肾益气,如果将二者一同食用,可能会导致气滞,不利于健康,因此最好避开。
2.和猪肝相克猪肝中含有的未失活性的酶与其它生物营养素、微量元素等可能和鸽子肉发生反应,产生一些物质,能够干扰铁、铜等微量元素的代谢,或破坏了一些必需的维生素,从而导致人体面部长斑。
因此在喝鸽子汤的时候注意要避免吃猪肝。
二、鸽子汤里可以放玉米吗可以放的。
玉米性平,味甘、淡,主要含有蛋白质、糖类、脂肪以及钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E、赖氨酸等营养成分,既属于主食,也属于蔬菜,一般只要不与动物肝脏一同吃,其他搭配都是可以的。
而且在炖鸽子汤的时候,加入玉米,能够荤素搭配、营养均衡,味道也更加鲜甜。
三、鸽子汤怎么炖不上火鸽子汤属于温补性食物,如果是热性体质的人群和鸽子汤或者喝多了鸽子汤,就容易上火。
如果想要不上火,那么可以在炖鸽子汤的时候,加入一些凉性的,具有清热降火功效的食材、药材一同炖煮,比如说西洋参、绿豆、莲子等,这样炖出来的鸽子汤就不容易上火啦。
一、西洋参鸽子汤的做法食材:乳鸽1只,西洋参、红枣、枸杞、盐适量。
做法步骤:1.红枣泡洗干净。
2.鸽子下锅,加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。
3.加入适量清水。
转高档火上盖炖制。
4.炖制汤底开后,沥去浮沫。
5.转低档火,炖制三小时。
6.再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。
7.食用前加入适量细盐调味即可。
二、绿豆鸽子汤的做法食材:老百鸽1只,绿豆2把,姜1块,盐适量。
做法步骤:1.老白鸽子让商家代为杀好,回家洗净去血水。
2.精选两把绿豆泡好备用,生姜切片。
3.把所有材料都放入电炖锅中,加入适量的水,盖上盖子,慢炖3.5小时即可。
4.最后加盐调味即可。
三、莲子鸽子汤的做法食材:鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐适量。
猪肝汤的做法
猪肝汤的做法一、玉米萝卜猪肝汤食材猪肝适量、玉米适量、红萝卜适量、荸荠适量、猪骨头小许、姜丝适量、葱花适量、水适量、盐适量、胡椒粉适量、生粉适量。
做法1、猪肝切片后用调味料腌好待用,玉米、红萝卜切块。
2、取一汤煲,加入适量的水、玉米、红萝卜、荸荠、猪骨头。
3、加盖大火煲30分左右,转小火。
4、小火把汤煲至色浓。
5、把腌好的猪肝与姜丝加入汤内。
6、小火把猪肝煮至转色,下盐与胡椒粉调味。
7、洒下葱花,汤成了。
二、番茄肉片猪肝汤食材猪肝100克、蕃茄1只、葱丝适量、盐适量、姜丝适量、瘦肉100克、木耳5--6朵、白糖2克、味精少许。
做法1、番茄洗净去皮切片,2、猪瘦肉切薄片后加少许盐和淀粉上浆备用。
3、猪肝切片,木耳提前泡发洗净。
4、炒锅加少一点儿的油,炒香葱姜丝。
5、加适量热水,倒入番茄,木耳,煮开3分钟。
6、待番茄煮软后加入猪肝,盐,鸡汁,少许白糖调好味道。
7、最后倒入腌好的肉片烫熟,关火。
根据个人喜好淋香油,撒香菜末提味即可。
三、番茄猪肝汤食材猪肝200克、番茄两个、菠菜三棵、姜一块、葱一段、盐适量、料酒两汤匙、胡椒粉半茶匙、香油一茶匙。
做法1、猪肝买回来,用水浸泡一小时,捞出换水加一汤匙料酒继续泡半小时。
2、切片用盐一汤匙反复搓洗,如图很脏的感觉。
冲洗干净到水里没有杂质。
3、葱姜切丝菠菜洗净,番茄切块。
4、菠菜焯水后捞出,把猪肝焯水煮开加一汤匙料酒再次煮开过冷水洗净。
5、锅里加水,一半葱姜,猪肝,葱姜,盐,胡椒粉,一起煮开继续再煮一分钟。
6、加入番茄后关火,放入菠菜和香油即可。
四、枸杞叶猪肝瘦肉汤食材枸杞叶适量、猪肝适量、猪瘦肉适量、生粉适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。
做法1、枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净;2、猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右;3、和瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味;4、锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开5、然后取出枸杞根丢掉;6、放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开;7、最后放入枸杞叶,调入盐,煮开后搅拌匀即可。
猪肝汤的6种做法推荐
猪肝汤的6种做法推荐如果您属于现代电脑族,因为上班长时间在电脑前过度用眼,容易出现眼睛疲劳、视力模糊等不适症状。
那么,您就可以偶尔给自己煮上一道猪肝汤,这是保护眼睛的最佳汤品。
你想知道猪肝汤有哪些食用方法和功效作用吗?接下来店铺给你推荐6款猪肝汤的做法。
一、番茄玉米猪肝汤的做法猪肝汤的材料猪肝200克番茄2个玉米一个姜1小块白醋1汤匙(15ml) 盐1茶匙(5克) 淀粉1茶匙(5克) 料酒1茶匙(5ml) 清水800毫升香油1/4茶匙(1ml)猪肝汤的做法1)用刀切去猪肝表面的筋膜,洗净后切成薄片。
取一个大碗,倒入白醋和清水搅匀后,放入切好的猪肝片,浸泡20分钟。
2)20分钟后,将浸泡猪肝的水倒掉,并用清水冲洗猪肝2次,沥干。
放入碗中调入料酒,1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀,并腌制10分钟。
3)把番茄洗净,切成5厘米大小的块。
姜去皮切丝。
玉米洗净后,改刀切成大块。
4)锅中放入玉米,姜丝,清水和一半量的番茄块,大火煮开后转小火煮10分钟。
此时倒入剩余的一半番茄块,调入剩余的1/2茶匙的盐。
搅匀后改成大火,滑入猪肝煮沸,大约1分钟后至猪肝变色即可关火。
淋入香油搅匀。
二、菠菜猪肝汤的做法猪肝汤的材料主料:菠菜125克,猪肝125克,调料:猪油10克,姜5克,大葱5克,盐3克,豌豆淀粉3克,味精1克猪肝汤的做法1.将菠菜择洗干净;2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段;3.将鲜猪肝洗净,切成薄片;4.猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;5.葱姜洗净,葱切段,姜拍破;6.将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;7.沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮;8.煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
三、姜丝猪肝汤的做法猪肝汤的材料主料:猪肝300公克,嫩姜丝150公克,水4杯,(1)盐1小匙(2)太白粉2大匙(3)盐2小匙,糖1/2大匙(4)香油1/4小匙,米酒1大匙猪肝汤的做法(1)猪肝洗净沥干切成0.5公分片状,嫩姜洗净切丝备用。
