太阳花煎蛋怎么做好吃,正宗太阳花煎蛋家常做法窍门,简单又美味!
荷包蛋不散不起沫的2个技巧
荷包蛋不散不起沫的2个技巧全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：荷包蛋是一道家常菜，简单易做，口感鲜美，深受人们喜爱。
有时候在煎荷包蛋的过程中，可能会出现荷包蛋散了、起了沫的情况，让人感觉很烦恼。
那么，如何才能做出不散不起沫的荷包蛋呢？下面就来分享一下两个技巧。
第一个技巧是搅拌鸡蛋时加入少许淀粉。
通常在制作荷包蛋时，我们会先将鸡蛋打入碗中，然后用筷子或打蛋器搅拌均匀。
在这个过程中，如果我们加入适量的淀粉，就可以有效防止荷包蛋散开。
因为淀粉能够增加鸡蛋的黏稠度，使其更容易凝固，从而保持形状。
淀粉还能吸收多余的水分，减少荷包蛋起沫的可能性。
所以，在打鸡蛋时，可以尝试加入一小勺淀粉，这样做出来的荷包蛋口感更好，不易散开。
第二个技巧是煎荷包蛋时掌握火候。
在煎荷包蛋的过程中，火候的掌握是非常重要的。
如果火太大，荷包蛋容易糊底或起沫；如果火太小，荷包蛋熟得太慢，也容易散开。
要想做出不散不起沫的荷包蛋，就需要注意火候的控制。
一般来说，可以先用中小火煎荷包蛋，等底部凝固了再翻面煎，这样可以有效减少荷包蛋起沫的概率。
在煎荷包蛋时可以适当加一点油，这样能够让荷包蛋更容易翻动，也有助于均匀受热，减少起沫的可能性。
想要做出不散不起沫的荷包蛋，可以尝试上述两个技巧：在搅拌鸡蛋时加入少许淀粉，煎荷包蛋时注意火候的掌握。
通过这些小技巧的运用，相信大家在制作荷包蛋时可以更加得心应手，做出口感好又不散不起沫的美味荷包蛋。
希望以上内容对大家有所帮助，祝大家成功制作出美味的荷包蛋！第二篇示例：荷包蛋是一道简单又美味的菜肴，无论是在家中做还是在外面餐馆点菜，总是受到人们的喜爱。
很多人在煎荷包蛋的时候常常遇到起泡的问题，导致荷包蛋煎出来的效果不理想。
今天我们就来分享一下荷包蛋不散不起沫的两个技巧，让大家轻松解决这个问题。
第一个技巧是选择新鲜的鸡蛋。
新鲜的鸡蛋蛋清和蛋黄的黏性更好，不容易在煎的过程中散开或者起泡。
所以在制作荷包蛋的时候，尽量选择新鲜的鸡蛋。
妈妈教我煎鸡蛋的日记100字
妈妈教我煎鸡蛋的日记100字（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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煎荷包蛋的做法和技巧
煎荷包蛋的做法和技巧说起煎荷包蛋，因其外形和荷包相似的美观造型，加上鸡蛋的丰富营养，所以很多人都非常爱吃。
怎么样才能煎出好吃又好看的荷包蛋呢？不着急，松鼠哥这就为大家分享荷包蛋怎么煎好吃的技巧分享。
煎荷包蛋的做法和技巧煎荷包蛋的做法：其实最早的时候荷包蛋是煎单面的，煎好之后将整个蛋对折，形状很想一个造型可爱的荷包，因此而得名。
现在大多人做荷包蛋为了更方便简单，都不会再对折，煎单面或是两面都煎一下就好了，但是形状依然可爱漂亮。
材料：鸡蛋1个调料：食用油、食用盐煎荷包蛋的做法步骤：1、将平底锅洗干净，然后热锅，将锅底的水分完全蒸发。
2、将锅热好后，加入一点点油(油要适量，不可过多或过少)，放入一点点盐。
3、把鸡蛋打入锅里，虽然这时油还不太热，但是锅的温度很高，所以要将火关小，不然煎出的荷包蛋很容易糊。
4、大概一分钟之后，蛋白会有一点凝固的状态时，撒上两勺热水在鸡蛋上，用锅盖盖上。
5、继续用小火煎1~2分钟，掀开锅盖，将煎好的荷包蛋出锅，一个漂亮又好吃的荷包蛋就做好啦。
煎荷包蛋的技巧：煎荷包蛋的方法是不是很简单呢？但是看似简单的做法，如果没有掌握其中的技巧，煎出的荷包蛋可不一定好吃好看哦。
来看看煎荷包蛋的技巧吧。
1、放鸡蛋时油温不要太高很多人喜欢将油煎到温度很高的时候放入荷包蛋，然后引起油光四溅、让自己手忙脚乱，这样很容易就将鸡蛋煎糊了。
所以为了避免这个问题，能够从从容容的煎出一个漂亮的荷包蛋，热锅冷油才是最好的办法。
另外在油里放一点点的盐，也是可以避免油光四溅的哦。
2、鸡蛋下锅改小火锅里的温度很高，在放入鸡蛋后一定要改用小火，继续用大火也是很容易将鸡蛋煎糊，而且蛋黄还会不熟。
3、在鸡蛋上撒两勺热水之前在荷包蛋的做法中，鸡蛋蛋白开始凝固的时候，加两勺热水淋在鸡蛋上，这有什么作用呢？在蛋白开始凝固时，蛋黄还没有凝固，加上两勺水盖上锅盖，可以让鸡蛋在高温中闷煮一下，不仅可以让煎出的荷包蛋鲜嫩美味，经过高温闷煮的鸡蛋食用安全也不用担心。
我的美食小学
我的美食小学我的美食学校作文1这周，我们学了《中国美食》这篇课文，里面介绍了：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭想到那些菜，我的口水都留下来了。
今日，我想做一道美食。
烤鸭？水煮鱼？可我都不会。
那我就做一道简洁的吧太阳花煎蛋。
我先拿了一根香肠，对半切开，再切出花纹为了绕成圈做花瓣我当心翼翼地切着，哎呀，切断了！爸爸说：“要用筷子夹住香肠的两边，然后，直刀切花纹，再对半切开；把香肠卷起来，最终用牙签固定。
花瓣就做好了！”我按着步骤，一步一步地做着花瓣我把香肠弯起来预备围一个圈，没想到，香肠顺着刀痕断了。
我只好用牙签一块一块地把“花瓣”串起来。
一朵造型奇怪的的花就做好啦！我把锅刷上油，再把“花瓣”放进去，用小火慢煎。
接着就做花芯了。
我打了一个蛋，还没来得及动作，蛋黄和蛋白都流出来了。
我抓紧拿来蛋清分别器，最终胜利地把蛋黄和蛋白分开了。
我把蛋黄倒进花瓣中间，等到一面定型后再翻到另外一面煎；等到熟透了再撒上一些芝麻做点缀。
太阳花煎蛋做好啦！我迫不及待地一口咬下去，又香又脆，像太阳花里的瓜子似的。
虽然，它的样子不太完善，但是味道却很好。
我美滋滋的这就是我的拿手好菜！我的美食学校作文2我最喜爱的地方，自然就是我的家乡——四川咯！四川有喧闹的小镇、丰富的食物，还有秀丽的山涧与高大挺立的树木。
在我眼中，四川就是最美丽的城市。
特殊是这里的美食，我一说，保准让你的口水“飞流直下三千尺”。
狂辣食物——“难过凉粉”四川的凉粉虽不像重庆的火锅那么出名，但却是夏季一等一的消暑佳品。
其中一道特色小吃叫“难过凉粉”，由于会把人辣出眼泪，才得其“美名”。
但是，我们四川人就是爱吃辣，我也很喜爱吃，虽然每次被辣得泪流满面，却欲罢不能。
香甜食物——“快乐甜粉”“快乐甜粉”也是凉粉，但它的味道跟“难过凉粉”简直是相差十万八千里！“快乐甜粉”是很甜的，但却不会腻。
它在小伴侣的消暑食谱中极受欢迎。
“快乐甜粉”的口感也跟“难过凉粉”不一样。
“难过凉粉”吃起来是滑的，“快乐甜粉”吃起来则是糯的，由于它的原料就是糯米。
17种简单煎蛋的做法，鸡蛋滑嫩鲜香，换个花样吃鸡蛋
17种简单煎蛋的做法，鸡蛋滑嫩鲜香，换个花样吃鸡蛋一、苦瓜煎蛋食材苦瓜适量、鸡蛋两个、花生油1勺、盐一茶匙半。
做法1、用筷子将苦瓜瓤掏出，非常简单，在里转几圈就可，横切薄片。
2、放清水加半茶匙盐浸泡10分钟去一些苦味。
3、苦瓜倒掉盐水，清水冲一遍，挤去水分，可入两个鸡蛋，加一茶匙盐。
4、用筷子搅拌均匀。
5、煎锅放油烧热，倒入苦瓜鸡蛋液，晃动锅一圈，摊匀。
6、一面凝固后，翻至另一面煎熟。
二、虾皮煎蛋食材虾皮、鸡蛋、葱花。
做法1、葱切碎。
2、鸡蛋打散。
3、把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀。
4、热锅中倒少许油。
5、倒入蛋液，煎制两面金黄即可。
三、白胡椒煎蛋食材鸡蛋1个、生姜4片、白胡椒粉1.5克。
做法1、把生姜剁末。
2、打入鸡蛋。
3、倒入胡椒粉搅打均匀，特别是胡椒粉不要有颗粒。
4、坐锅上火倒入调和油放入模具，待油温到7成热倒入蛋液小火慢慢煎带凝固在拿起磨具。
四、香肠煎蛋食材香肠1根、鸡蛋2个、油适量。
做法1、香肠对半切。
2、再对半切，但头上留一公分左右不要切断。
3、锅烧热，倒入适量油，放入香肠。
4、轻轻将香肠两端分开，煎至变软。
5、用牙签固定住底部。
6、转小火，在中间打入一颗鸡蛋，尽量小一点的鸡蛋。
盖上盖子至蛋表面熟透。
五、五香煎蛋食材绿壳蛋一只、土鸡蛋一只、贵妃蛋一只、五香粉少许、精盐少许、橄榄油适量。
做法1、不比较不清楚，普通鸡蛋蛋黄颜色比较浅，贵妃蛋蛋黄颜色最深，绿壳蛋次之。
2、热锅，下油。
3、打入一个鸡蛋。
4、慢火煎蛋。
5、鸡蛋五成熟时撒入少许五香粉以及精盐。
6、蛋白煎熟后，将蛋黄刺破，让蛋黄液流出，再煎1分钟左右即可上碟。
六、荠菜肉末煎蛋食材荠菜、肉末、鸡蛋、淀粉、葱、姜、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、烹调油。
做法1、烧一锅开水，水开后淋烹调油和盐，放荠菜焯水。
2、全部变色即捞出淋水。
3、往肉馅中磨小量姜末和葱碎，加料酒生抽盐拌均匀。
4、荠菜挤去多余水份，切碎纳碗，加上之前拌好的肉馅，加生抽，盐，糖，二次调味，打上鸡蛋，充分拌均匀。
厨房美食菜谱：太阳花煎饼的做法
厨房美食菜谱：太阳花煎饼的做法
在家自己动力做一份甜美的早餐，一杯奶，两个饼，慢悠悠的享用，开始新的一天。
食材
主料：
低筋面粉
五花肉
油适量
盐适量
香菜适量
生粉适量
酱油适量
步骤
1.低筋面粉加入清水，搓成团，然后静止20分钟
2.这时开始制作肉馅，五花肉剁碎，加入香菜、生粉、酱油、花生油与食盐，全部搅拌均匀，腌制一会
3.用擀面杖把面团擀开，用模具压出饼坯
4.取其中两个饼坯如图接合一起，剩一口子
5.包入肉馅，收口，捏出太阳花花边
6.不粘锅冷锅下油，把太阳花饼两边煎至微黄
7.加入小半碗清水，加盖煮3分钟左右
8.煮至水份收干即可
小贴士：制作这款煎饼，方便快捷，面团不用发酵，吃起来也很有劲道。
爱心煎蛋怎么做简单又美味
爱心煎蛋怎么做简单又美味
一道爱心煎蛋，做起来简单快捷，吃起来营养美味，而且还充满浓浓爱意的味道。
下面店铺给大家分享了爱心煎蛋的做法，快来试试吧。
爱心煎蛋食材准备
爱心煎蛋的制作过程
1.火腿肠切成两半，取一半，再次对半切开，顶部不切断，然后反向弯曲成爱心状，底部用牙签固定。
2.碗中打入2个鸡蛋，打散。
3.锅入油，将爱心火腿放入，稍稍煎成型时，将蛋液倒入爱心中。
煎好后，去掉牙签，摆入盘中。
4.最后再搭配上自己喜欢的水果、蔬菜、面包等，美美的爱心早餐就做好了!
爱心煎蛋的简单做法
1、准备两根火腿
2、从中间切一刀，火腿的一头留一点不要切断，翻过来就是心形了，用牙签或者面条固定住下面
3、锅放油，放入火腿，再打入鸡蛋
4、吐司涂抹番茄酱，放上煎好的鸡蛋，再撒上自己喜欢的调料，我放的是孜然粉跟辣椒粉
5、上面放上一片吐司，完成。
彩椒怎么做好吃又简单呢？
彩椒怎么做好吃又简单呢？彩椒是有很多的颜色，五颜六色的，从外观上看，是非常漂亮的，彩椒是杂交而来的，彩椒平时的用途以及做法都是非常多的，大多数热人在炒菜的时候喜欢添加一些彩椒，可以增添菜的色泽，让菜看起来更加的好看，其实彩椒的做法也是非常多的，那彩椒怎么做好吃又简单呢?彩椒怎么做好吃1、彩椒炒鸡丁用料：鸡脯肉、红黄绿彩椒、盐、生粉、鸡精、少许糖做法a.鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜b.把鸡脯肉切成小丁加入盐，生粉，少许糖，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟c.把锅烧热后倒入油放蒜片爆香，下入腌制好的鸡丁翻炒d.鸡丁炒至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟，加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可2、夏日清凉彩椒用料：彩椒2个、橄榄油1小勺、柠檬汁1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺做法a.彩椒洗干净，不用去皮。
b.烤箱180度，烤20分钟左右，让彩椒变软，如图状态。
c.去皮，去籽，去蒂。
d.切成一口大小的小块，放入液体材料(盐，糖，柠檬汁，橄榄油)，混合均匀后，放入冰箱冷藏。
要吃的时候，提前冰箱取出，装盘，颜色很漂亮，口感很清爽，直接吃当冷盘就很好吃。
当然，用来做三明治，搭配恰巴塔也是非常棒!3、彩椒圈太阳花煎蛋用料：红黄彩椒、鸡蛋、盐、黑胡椒、酱油做法a.红黄彩椒任意，鸡蛋2—3个b.将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈c.平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅d.取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制e.待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味f.取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用4、彩椒酿肉用料：彩椒2只(红黄色各1只)、青椒1只、瘦肉馅、糯米、香菇、盐、生抽、料酒、芝麻油、香葱做法a.将香菇切成碎末，香葱切成葱花b.与瘦肉馅拌匀，加入适量料酒、盐和生抽，再加入少许芝麻油，腌制一到两小时c.腌好后将肉馅放入蒸锅蒸15分钟左右取红椒，沿顶部约一厘米处将顶部切下，用刀将红椒内部掏空，其它两只菜椒如法炮制从蒸锅中取出肉馅，将肉馅依次填入三只菜椒中将填好肉馅的三只菜椒放入蒸锅，蒸5分钟左右出锅出锅即可享用如果一开始就将生肉馅填入菜椒再入锅蒸熟，菜椒可能会因为吸水而变软、变色，影响美观，因此此处采用的是先蒸肉馅再填入菜椒的方法。
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十分钟搞定，孩子超喜欢！
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太阳花煎蛋
图文 |线线3896
火腿肠1根鸡蛋2个焯水西兰花30g 面粉1小勺五香粉适量盐1g
1. 锅中放热水泡软香肠(60克重的香肠一根)。
2. 用两根筷子夹住香肠在中间切一刀。
最好用两边一样粗细的筷子。
3. 用手捏住筷子在香肠上切均匀的片。
4. 去掉香肠两边的圆头，用牙签固定。
5. 不粘锅放油，摆入香肠。
鸡蛋打开，控出蛋白，只取蛋黄。
6. 将蛋黄倒入中心处，盖盖小火焖熟蛋黄。
7. 取适量的焯水西兰花切碎末加入蛋白中，加入一小勺面粉，少许盐、五香粉搅拌均匀。
8. 将蛋白液摊成蛋饼。
9. 将蛋饼剪成叶子、花茎。
漂亮的太阳花煎蛋就做好了。
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