红豆薏米除湿汤配方是什么-

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薏米红豆汤做法有哪些?【养生食谱大全】

薏米红豆汤做法有哪些?【养生食谱大全】

薏米红豆汤做法有哪些?
文章导读
薏米红豆汤功效价值比较多,能够起到很好的除湿,改善身体水肿,或者是减肥的功效,尤其是在夏季的时候,其实饮用的话对身体保健是比较好的,而具体的制作方法可以参考下文的介绍。

一、原料
薏米、红豆。

1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;
2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;
3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。

喜欢甜的,就加些糖。

二、本段注
1、红豆薏米不需要浸泡,直接煮两遍,如果浸泡营养会流失。

2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆。

注意千万不要加大米。

红豆薏米鲫鱼汤简单又好吃的做法

红豆薏米鲫鱼汤简单又好吃的做法

红豆薏米鲫鱼汤简单又好吃的做法红豆薏米鲫鱼汤是夏季治湿邪最好的汤,而且做法也是十分的简单,加上有鲫鱼这道汤的味道就更加鲜美了。

小编给大家精心推荐的红豆薏米鲫鱼汤做法,希望能够对您有所帮助!制作红豆薏米鲫鱼汤的食材好吃的红豆薏米鲫鱼汤步骤1.食材:鲫鱼、红豆和薏米。

2.将薏米和红豆洗净,用清水浸泡2小时。

3.放入煮锅中。

4.盖锅盖。

5.大火煮滚。

6.倒入电炖锅中。

7.盖锅盖,通电,大火,炖2小时。

8.揭盖,断电。

9.倒入煮锅中。

10.热油锅,放入鲫鱼。

11.煎至双面金黄。

12.将鲫鱼放入煮锅中。

13.盖锅盖,大火煮滚。

14.转文火煮30分钟。

15.揭盖,放入适量的鸡粉调味。

16.煮滚。

17.即可关火。

鲫鱼汤营养价值鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。

经常食用,可补充营养,增强抗病能力。

鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。

对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。

先天不足,后天失调,以及手术后、病后体虚形弱者,经常吃一些鲫鱼是很有益的。

肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用,以补营养,增强抗病能力。

鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼脑有健脑益智作用。

尤其适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

据行家讲,鲫鱼下锅前,人们往往忘不了刮鳞抠鳃、剖腹去脏,却很少有去掉其咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)的,这样做出的鲫鱼尤其是清炖、红烧时,其汤汁味道就欠佳,且有的泥味较重。

故鲫鱼下锅前最好是去掉其咽喉齿。

鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

黄帝内经红豆薏米配方怎么做呢?

黄帝内经红豆薏米配方怎么做呢?

黄帝内经红豆薏米配方怎么做呢?
黄帝内经是一本非常精妙的医学典籍,这是古人额智慧结晶,其中总结了无数中医验方,对于治疗各种疑难杂症有着极其重要的参考作用,随着现代人对黄帝内经的深入解读,其中越来越多的养生方法被人们所接受,例如,红豆薏米在其中就是一种养生保健佳品,下面就来看看黄帝内经红豆薏米配方怎么做呢?
五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。

--《黄帝内经:素问:宣明五气》
★红豆薏米祛湿汤的做法
1.将赤豆、红米、红曲米、薏米、糙米、枸杞准备好,放入容器清洗轻轻揉搓,冲洗后准备。

2.将洗好的材料放进砂锅倒入水(我家是大砂锅水很多,够
四个人喝)
3.准备起火,大火烧开煮十分钟调制小火慢炖20分钟。

4.烧开后加入冰糖,淡淡的甜味。

还不发胖!
5.烧开后,将汤跟材料用过滤网分开,汤就可以拿去喝了,热乎或者温热喝,不能喝冰的夏天入伏调理身体的好时候,切记勿贪凉!
6.捞出的材料也不要浪费哦,装进榨汁机或豆浆机料理机都可以,可以做成米糊食用。

7.装完材料后再加入一点汤才可以做米糊呢。

8.插上榨汁机开始打碎(煮熟的这些粗粮很软了,很容易捣
碎的)大概也有1-2分钟就做好了。

这样汤也可以喝,米糊也可以当成代餐。

很营养粗粮还不发胖还祛湿祛水肿。

注:熬薏米红豆粥时,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。

红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。

中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,功效全无。

红豆薏米水的做法

红豆薏米水的做法

夏季除湿健脾的好帮手——{红豆薏仁水}薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

红豆,也叫“赤小豆”,有利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。

既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。

湿邪、或身体浮肿肥胖也是现代各种慢性、顽固性疾病的病源,这道汤水也有很好的功用哦!这道汤水还有个很有意思的地方就是,不同于其他汤水,不论你怎么熬,红豆和薏仁都会沉在汤底,不粘稠,不相融;而且汤中最好少放其他食材,特别不能放大米之类,否则其功效就会完全被消减掉了。

可能你会奇怪了,这道糖水很简单嘛,有什么特别好说的呢?食物就是这样,越是简单普通的食材,要想出来好胃口,越是需要加倍用心。

这就来分享几个煲出好喝红豆薏仁水的小窍门~食材明细∙红豆适量∙薏仁适量∙山楂干适量∙金银花适量∙清水适量∙冰糖适量∙甜味口味∙炖工艺∙数小时耗时∙简单难度红豆薏仁水的做法步骤∙∙∙准备原材料,洗净、沥干备用∙∙∙∙红豆和薏仁混合,放入山楂干、甘草、冰糖∙∙∙∙放一些金花银∙∙∙∙放高压锅里,煲一小时到一个半小时即可∙小窍门有人会问,你的豆子不用提前浸泡一晚吗?不泡的豆子难煮软烂吗?如果你和我一样使用的是高压高,那豆子是完全可以不用泡的,出来的豆子嚼在嘴里一样软糯适口~如果你不想用高压锅,那就需要提前浸泡咯~ 或者先煮一小时,然后焖半小时,然后再继续煮至软糯~这款汤水因为放了甘草,所以完全不用放太多的糖,出来完全是甘甜的味道,不过甘草不可贪多,像我煮这么大一锅只用两片就够了,多放反而会有苦涩感~还有一个“功臣“就是山楂干咯!放上几片,丰富了味道,更加突出了汤水的甘甜,而且更有利于豆子软糯哦!金银花清热解毒,凉散风热,还能增强免疫力,所以煮的时候放一点,挺适合夏天~使用的厨具:炖盅、高压锅、汤锅。

红豆薏米怎么煮祛湿

红豆薏米怎么煮祛湿
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除湿气的红豆薏米汤如何做
1.紅豆和薏仁米清理干净,提早用清小水泡4钟头,不然不易炖烂。
2泡好后立即放进奶锅中,添加冷水开枪煮,这儿需要留意的是,泡黄豆的水千万别扔掉,由于泡的全过程中,一部分营养元素早已融入了水里,假如扔掉那么就消耗了。
3火灾烧开,少天赋加点冷水再次烧开,随后加冷水再度烧开,反复2次,那样做的目地是减少煮時间,黄豆非常容易完善盛开整理的,希望对大家有所帮助。
由于气温的原因,或是是由于身体本身的原因,身患寒症寒湿的大家愈来愈多。因此大伙儿也都会想办法,假如无需注射服药,健康养生的方式能够去除寒湿便会更为理想化了。当今红豆薏仁是较为时兴的一种预防传染病的食材。二种食物营养,可以防癌,健康养生。但是紅豆薏米怎么煮去湿气呢?
4等再度沸腾后关文火,煮20分钟上下熄火。
5不必解开盖子,焖10分钟就可食了。
常见问题
黄豆和薏仁米都不容易煮开,因此要提早泡开。
去湿气时煮红豆薏仁最易犯的四个不正确
最先,紅豆不对!
中医学上讲的“紅豆”指红小豆,紅豆养神,而红小豆才祛湿,红小豆服药,紅豆作食。销售市场上所卖大多数为紅豆,我们选购时能够从外形上去区别,紅豆较圆,红小豆长细,不必选错哦,不然吃再好也不起作用。
次之,薏仁米不对!
薏仁米寒性,假如立即煮很伤脾,尤其是每日都煮红豆薏米水喝的盆友。第一,一定不必每天喝,肠胃承担不上;第二,将薏仁米干炒后,再煮粥或熬水,那样能一定水平上缓解薏仁米的寒凉。由于脾是承担消化吸收身体水份的,假如脾伤了,体内湿气更易停留身体,出現越去湿哒哒越重的状况。
只祛湿不健脾胃不对
“脾虚湿热”体内湿气随分成体湿和外湿,可是,当脾虚了,不仅抵挡不上外湿的侵蚀,还会继续持续的滋长体湿,因此祛湿一定要健脾胃,另一方面,假如体内湿气不祛,又会加剧脾虚。二者互相影响,因果性,因此祛湿的关键所在健脾胃。

湿气重怎么办?教你做薏米红小豆粥去湿气

湿气重怎么办?教你做薏米红小豆粥去湿气

湿气重怎么办?教你做薏米红小豆粥去湿

薏米红小豆粥:在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。

水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深浅而已。

去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。

所以,治疗水肿必用赤小豆,而实践证明,薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体。

尤其是对于中老年肥胖,效果尤其好。

薏米红小豆粥+桂圆、大枣:适合体质偏寒的人,有温补效果;同时也适合平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚的人。

薏米红小豆粥+莲子、百合:适合失眠、体内也有明显湿腻感觉的人。

红小豆粥+姜片、大枣、红糖:适合痛经的女性朋友,把薏米去掉,熬的赤小豆汤,暖小腹、缓解疼痛。

薏米红小豆粥+生白芍、生甘草:适合关节疼痛的朋友,化阴养血除痹。

薏米赤小豆汤洗脸:适合容易出现烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘的年轻人,这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致,用薏米赤小豆汤洗脸有奇效,或在薏米赤小豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。

薏米红小豆粥+生姜:适合着凉感冒,或是体内有寒,胃中寒痛,
食欲不佳的人。

注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。

薏米红小豆粥+碎黄豆,用熬出来的汤泡脚:脚气病,是典型的湿热下注,效果也不错。

薏米红小豆粥+生梨去皮去核切块:适合咳嗽的人,润肺、化痰、止咳。

学会薏米赤小豆汤的加减变化,使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果。

忌讳:切忌加入大米一同熬煮,容易抵消掉去湿功效。

红豆薏米汤的功效与做法

红豆薏米汤的功效与做法

红豆薏米汤的功效与做法现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。

既要袪湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。

将其煮成汤,意在促进它的有效成份充分被人体所吸收,同时又不会给脾胃造成负担。

红豆薏米汤既能当茶喝,也能当饭吃,而且不需按什么比例,每次一样抓一把,洗乾净后放在锅里面加水煮,唯一留意的是薏米和红豆都很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不会烂,很浪费火或电力,而且搞不好还会把汤水烧乾,造成糊底。

建议在锅里加进足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里燜烧半个小时,再开火,烧开后再燜半个小时,红豆薏米汤就煮成了。

如果你想早晨起来喝,前天晚上灌进去,第二天早上壶里的豆子全都泡碎了;如果想晚上下班回来喝,早晨要出家门的时候,用同样的方法泡上一壶,下班以后到家喝正合适。

红豆薏米汤有个好处,就是薏米和红豆的有效成份大半都在汤里,怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,熬煮的时候,水放的多一些,这些汤就够我们喝上半天,正好可以当茶喝,如果是夏天,天热就得尽快把它喝完,如果觉得口感不太好,可以加少许冰糖,既能当茶喝,又能当饭吃。

那么红豆薏米汤每天应该喝多少呢? 书中建议大家可从春天开始喝,可以一直喝到10月份,熬了以后,可以随意喝,份量不限。

临床上有很多体内湿气很重的病人,喝了红豆薏米汤一、两週后,便感觉到腿脚便轻了,走路不那么沉了,湿疹也慢慢地消退了。

这也告诉了我们一个道理:很多小病,其实都可以自己进厨房里找药,食物就是最好的药。

红豆薏米汤基本上堪称人人皆宜,功效非同小可,更是消肿减肥好帮手!现代人,10个人里面起码有5~6 个人体态臃肿。

在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味著体内有湿,流动不畅。

水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。

水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅。

通常祛湿性极强的食物,能袪除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。

薏米怎么吃最除湿

薏米怎么吃最除湿

薏米怎么吃最除湿
薏米具有很多种功效,想要美白的人可以通过按时吃薏米达到美白的功效,因为薏米可以美白抗衰老,加快新陈代谢。

同时薏米还有去除湿气的作用,在炎热的夏天来一碗薏米汤也是不错的选择。

但是薏米性寒,如果是经期,则最好不要食用,那薏米要怎么吃才能更有效除湿呢?
1、薏米红豆粥
材料:薏米200克、红豆100克、芡实20克、枸杞10克
做法:①薏米、红豆去杂质洗净泡发两小时
②将薏米、红豆加入适量的水大火煮至沸腾,再加入芡实、枸杞小火煮30分钟
注意:除了薏米红豆之外,茯苓,燕麦,冬瓜,西瓜皮都能够帮助我们起到祛湿的效果,大家如果湿气较重,不妨试一试。

从中医的角度来讲薏米的颗粒越小,药用价值也就越高。

2、薏米茯苓茅根煲猪肉
材料:茯苓适量、薏米100克,白茅根80克、红枣若干、猪瘦肉400克、生姜3片。

做法:①把材料分别洗净。

薏米用清水泡一小时,土茯苓切块,茅根切段,红枣去核。

②最后一起与生姜放进锅内,加入适量清水,大火煮沸后,改文火煮30分钟,调入适量食盐便可。

功效:祛湿除困、清热解毒。

3、薏米山药粥
材料:怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50克,白糖少许。

做法:①将山药切细,莲子去芯,红枣去核。

②淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。

功效:有健脾渗湿、滋补肺肾的功效,适合于有消化不良性腹泻、大便溏泄、全身无力、心悸气短等症状者食用。

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红豆薏米除湿汤配方是什么?
身体有湿气是日常生活中比较常见的一种身体症状,而长期有湿气就会容易导致皮肤没有光泽,而且大便不正常,容易导致便秘,或者是大便粘粘,不成形等,而红豆薏米是具有除湿的功效,经常饮用红豆薏米除湿汤可以有效达到除湿的作用,而且配方也很简单,将红豆以及薏米加在一起煮开即可,也可以制作成红豆薏米粥。

红豆薏米除湿汤的做法
做法一
原料:红豆100g,薏米50g,饮用水1500g。

步骤
1、红小豆和薏米洗净后,放入锅中用清水浸泡4小时以上。

2、泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。

3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火
做法二
原料:红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵,小汤圆代替)
调料:冰糖50g
步骤
1、准备以上食材和调料。

2、将离火续煮锅里的水烧开,放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

3、烧开后,提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。

4、放入外锅后,还能继续煮能持续沸腾30分钟,保温8个小时呢。

5、盖好外锅盖,让他自己熟吧。

6、40分钟后就可以开锅吃了。

薏米红豆汤的功效
红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。

含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。

铜等矿物质。

有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

薏米红豆汤是治湿邪最好的药。

病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。

薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。

对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。

既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。

将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。

我们千万不要以为肿就是水肿。

试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。

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