生命元素与绿色化学(化学元素与人体健康课件)
（1）丰度规则 当生物的功能可以从几种可用 元素中选择其一去实现时，生物选择了在自然界存在 较丰富的那种元素。
（2）有效规则 生物要选择更加有效的化合物加 以利用。
研究表明，存在于生命体内的元素可分为四种类型： (1)生命元素：按其含量的不同，又分为常量元 素和 微量元素； (2)有益元素(可能为潜在的生命元素)； (3)沾污元素； (4)有毒元素。
为了弥补生命元素的缺乏，必须自机体外及时予以补 充供应。
例如，克山病（因缺硒造成），以心肌坏死为主要症 状。现在大都采用投硒的方法以提高体内的硒含量，普 遍为口服亚硒酸钠或硒盐。
又如，地方性甲状腺肿大和地方性克汀病（环境缺 碘造成）两种地方病的预防都是用投碘控制，目前我国 广泛推广加碘食盐。碘盐是将碘化钾或碘酸盐加入食盐， 世界卫生组织推荐的标准是1:100000。
元 素
危害
最小致死量/10-4%
Be
致癌
4
Cr
损害肺，可能致癌
400
Ni
肺癌，鼻窦癌
180
Zn
胃癌
57
As
损害肝、肾及神经，致癌
40
Se
慢性关节炎，浮肿等
Y
致癌
Cd 气肿，肾炎，骨痛病，高血压，致癌
3.5 -
O.3～0.6
Hg
脑炎，损害中枢神经及肾脏
16
Pb
贫血，损害肾赃及神经
4 生命必需元素的补充和有毒元素的促排
有益元素：是指人体中假若缺少这些元素(如Li、 Ce、Al、As、Rb、Ti、Sr、B和稀土元素)虽然可以维 持生命，但不能认为是健康的。
沾污元素：有20～30种普遍存在于各组织中的元 素，它们的浓度是变化的，而它们的生物效应还没有 被完全确定，它们也可能来自环境的沾污，因此称沾 污元素。
有毒元素（污染元素）：当对沾污元素觉察出有 害的生理或行为症状时，沾污元素就成为污染元素了， 例如，血液中的铅、镉和汞虽然浓度极低，但是起着 有害作用，它们是污染元素。
1941年
主要成就 发现第一个抗生素：
盘尼西林 发现DNA双螺旋结构
合成氨化肥的生产
主要杀虫剂DDT 进入 市场增产粮食、蔬菜
下一页
作用
减轻疼痛 预防疾病 保健益寿
减轻人口 增长、对 食品需求
的压力
20世纪化学工业的贡献
领 域
年代
主要成就
作用
1921年
天然气、氢烃蒸气裂 解制造乙烯
奠定石油工业 发展基础
而对体内有害金属离子，目前清除办法，是选择合 适的螯合剂与其结合成稳定的配合物而排除体外。这种 方法称为螯合疗法(或配体疗法)。所用的螯合剂称为促 排剂(或解毒剂)。
绿色化学(Green Chemistry)
又称 : 环境无害化学 (Environmentally Benign Chemistry)
环境友好化学 (Environmentally Friendly Chemistry)
清洁化学(Clean Chemistry)
绿色化学
0 绿色化学概述 1. 绿色化学研究的主要内容 2 组合化学与分子设计
绿色化学 0 绿色化学概述 0-1 绿色化学的基本含义 0-2 绿色化学提出的背景
目录
绿色化学
3 污染元素对人体健康的危害
目前在人体组织中发现的元素数目已多达70余 种，仅在血液中就含有30多种元素。除了上述生命 元素外，其余元素是随着自然资源的开发利用和工 业发展而进入环境，它们通过大气、水源和食物等 途径而侵入机体，有些成为人体中的污染元素。主 要污染元素对机体的危害见表。
污染元素对人体的危害
2 元素在人体中的存在形态及生物功能 元素在生物体中以不同形态存在，大致可分为四
种情况 。 （1）无机物结构元素Ca、F、P、Si和少量的Mg，
以难溶无机化合物形态存在于硬组织中，如SiO2、 CaCO3、Ca10(PO4)6(OH)2等。作为结构材料，Ca、P构成 骨骼、牙齿。
（2）有电化学功能和信息传递功能的离子Na、 Mg、K、Ca、Cl等，分别以游离水合阳离子和阴离子 形式存在于细胞内、外液中，两者之间维持一定浓度 梯度，Ca2+与氨基酸中的羧酸结合起到传递某种生物 信息的作用；存在于体液中的Na+、K+、Cl-等起到维 持体液中水、电解质平衡和酸、碱平衡的作用。
生命元素与绿色化学
杨桂琴
生命元素
1 生命元素、有益元素、沾染元素、有毒元素 科学工作者通过研究环境元素和生命元素的关系，
了解到生物体在适应生存和进化中，逐渐形成一套摄 入、排泄和适应这些元素的保护机制。
元素是如何被选择的，这是一个有趣而尚未完全解 决的问题，但在生物演化过程中，总结了一些元素被 生物选择的规则，了解其中的两点：
卤化物 氯碱厂、制冷剂厂、有机合成厂
有机类废气 石化厂、有机合成厂
固体悬浮物 发电厂、焦化厂
石 1930年
油 工
1938年
业 1939
～45年
开始生产聚氯乙烯 生产出化纤尼龙
开始生产顺丁橡胶
成功开发石化 产品：合成纤 维、橡胶、塑 料、洗涤剂、 涂料、粘合剂 家电部件、… 遍及衣食住行
化学工业的主要污染物 ── 废气
污染物
主要来源
硫氧化物 硫酸厂、硝酸厂、染料厂、石 氮氧化物 化厂、化纤厂
生命元素：是指在生物体中能维持其正常生命活动 功能所不可缺少的元素。
人体内大约含有27种生命元素。其中常量元素为： O、C、H、N、Ca、P、K、S、Cl、Na、Mg等，约占人体 重的99.95%，微量元素仅占人体重的0.05%，它们是： Fe、F、Zn、Si、Br、Sn、Cu、V、I、Mn、Cr、Se、Mo、 Ni 、Co，但其作用不小，此外还有B。
在生命元素中13种非金属元素（H、C、N、O、P、 S、F、Cl、Br、I、Si、Se、B），除H外集中在p区右上 角，14种生物金属在周期表中有两个主要密集区：一是 ⅠA、ⅡA族的四金属“岛”（K、Na、Ca、Mg），它 们是常量元素；二是第一过渡系，它们是微量元素，是 生物体中金属蛋白和金属酶的重要结构成分。
其目标是既从根本上保护环 境，又能推进工业生产的发展。 与传统化学和化工污染后治理的 模式不同，绿色化学的宗旨是从 流程的始端就对污染进行控制和 治理，对可持续发展和人类生活 的改善具有重要意义。
目录
20世纪化学工业的贡献
领域
生物 医药
化工 化肥 农药
石油 工业
年代 1928年 1953年 1913年
（2）有效规则 生物要选择更加有效的化合物加 以利用。
研究表明，存在于生命体内的元素可分为四种类型： (1)生命元素：按其含量的不同，又分为常量元 素和 微量元素； (2)有益元素(可能为潜在的生命元素)； (3)沾污元素； (4)有毒元素。
为了弥补生命元素的缺乏，必须自机体外及时予以补 充供应。
例如，克山病（因缺硒造成），以心肌坏死为主要症 状。现在大都采用投硒的方法以提高体内的硒含量，普 遍为口服亚硒酸钠或硒盐。
又如，地方性甲状腺肿大和地方性克汀病（环境缺 碘造成）两种地方病的预防都是用投碘控制，目前我国 广泛推广加碘食盐。碘盐是将碘化钾或碘酸盐加入食盐， 世界卫生组织推荐的标准是1:100000。
元 素
危害
最小致死量/10-4%
Be
致癌
4
Cr
损害肺，可能致癌
400
Ni
肺癌，鼻窦癌
180
Zn
胃癌
57
As
损害肝、肾及神经，致癌
40
Se
慢性关节炎，浮肿等
Y
致癌
Cd 气肿，肾炎，骨痛病，高血压，致癌
3.5 -
O.3～0.6
Hg
脑炎，损害中枢神经及肾脏
16
Pb
贫血，损害肾赃及神经
4 生命必需元素的补充和有毒元素的促排
有益元素：是指人体中假若缺少这些元素(如Li、 Ce、Al、As、Rb、Ti、Sr、B和稀土元素)虽然可以维 持生命，但不能认为是健康的。
沾污元素：有20～30种普遍存在于各组织中的元 素，它们的浓度是变化的，而它们的生物效应还没有 被完全确定，它们也可能来自环境的沾污，因此称沾 污元素。
有毒元素（污染元素）：当对沾污元素觉察出有 害的生理或行为症状时，沾污元素就成为污染元素了， 例如，血液中的铅、镉和汞虽然浓度极低，但是起着 有害作用，它们是污染元素。
1941年
主要成就 发现第一个抗生素：
盘尼西林 发现DNA双螺旋结构
合成氨化肥的生产
主要杀虫剂DDT 进入 市场增产粮食、蔬菜
下一页
作用
减轻疼痛 预防疾病 保健益寿
减轻人口 增长、对 食品需求
的压力
20世纪化学工业的贡献
领 域
年代
主要成就
作用
1921年
天然气、氢烃蒸气裂 解制造乙烯
奠定石油工业 发展基础
而对体内有害金属离子，目前清除办法，是选择合 适的螯合剂与其结合成稳定的配合物而排除体外。这种 方法称为螯合疗法(或配体疗法)。所用的螯合剂称为促 排剂(或解毒剂)。
绿色化学(Green Chemistry)
又称 : 环境无害化学 (Environmentally Benign Chemistry)
环境友好化学 (Environmentally Friendly Chemistry)
清洁化学(Clean Chemistry)
绿色化学
0 绿色化学概述 1. 绿色化学研究的主要内容 2 组合化学与分子设计
绿色化学 0 绿色化学概述 0-1 绿色化学的基本含义 0-2 绿色化学提出的背景
目录
绿色化学
3 污染元素对人体健康的危害
目前在人体组织中发现的元素数目已多达70余 种，仅在血液中就含有30多种元素。除了上述生命 元素外，其余元素是随着自然资源的开发利用和工 业发展而进入环境，它们通过大气、水源和食物等 途径而侵入机体，有些成为人体中的污染元素。主 要污染元素对机体的危害见表。
污染元素对人体的危害
2 元素在人体中的存在形态及生物功能 元素在生物体中以不同形态存在，大致可分为四
种情况 。 （1）无机物结构元素Ca、F、P、Si和少量的Mg，
以难溶无机化合物形态存在于硬组织中，如SiO2、 CaCO3、Ca10(PO4)6(OH)2等。作为结构材料，Ca、P构成 骨骼、牙齿。
（2）有电化学功能和信息传递功能的离子Na、 Mg、K、Ca、Cl等，分别以游离水合阳离子和阴离子 形式存在于细胞内、外液中，两者之间维持一定浓度 梯度，Ca2+与氨基酸中的羧酸结合起到传递某种生物 信息的作用；存在于体液中的Na+、K+、Cl-等起到维 持体液中水、电解质平衡和酸、碱平衡的作用。
生命元素与绿色化学
杨桂琴
生命元素
1 生命元素、有益元素、沾染元素、有毒元素 科学工作者通过研究环境元素和生命元素的关系，
了解到生物体在适应生存和进化中，逐渐形成一套摄 入、排泄和适应这些元素的保护机制。
元素是如何被选择的，这是一个有趣而尚未完全解 决的问题，但在生物演化过程中，总结了一些元素被 生物选择的规则，了解其中的两点：
卤化物 氯碱厂、制冷剂厂、有机合成厂
有机类废气 石化厂、有机合成厂
固体悬浮物 发电厂、焦化厂
石 1930年
油 工
1938年
业 1939
～45年
开始生产聚氯乙烯 生产出化纤尼龙
开始生产顺丁橡胶
成功开发石化 产品：合成纤 维、橡胶、塑 料、洗涤剂、 涂料、粘合剂 家电部件、… 遍及衣食住行
化学工业的主要污染物 ── 废气
污染物
主要来源
硫氧化物 硫酸厂、硝酸厂、染料厂、石 氮氧化物 化厂、化纤厂
生命元素：是指在生物体中能维持其正常生命活动 功能所不可缺少的元素。
人体内大约含有27种生命元素。其中常量元素为： O、C、H、N、Ca、P、K、S、Cl、Na、Mg等，约占人体 重的99.95%，微量元素仅占人体重的0.05%，它们是： Fe、F、Zn、Si、Br、Sn、Cu、V、I、Mn、Cr、Se、Mo、 Ni 、Co，但其作用不小，此外还有B。
在生命元素中13种非金属元素（H、C、N、O、P、 S、F、Cl、Br、I、Si、Se、B），除H外集中在p区右上 角，14种生物金属在周期表中有两个主要密集区：一是 ⅠA、ⅡA族的四金属“岛”（K、Na、Ca、Mg），它 们是常量元素；二是第一过渡系，它们是微量元素，是 生物体中金属蛋白和金属酶的重要结构成分。
其目标是既从根本上保护环 境，又能推进工业生产的发展。 与传统化学和化工污染后治理的 模式不同，绿色化学的宗旨是从 流程的始端就对污染进行控制和 治理，对可持续发展和人类生活 的改善具有重要意义。
目录
20世纪化学工业的贡献
领域
生物 医药
化工 化肥 农药
石油 工业
年代 1928年 1953年 1913年
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化学元素与人体健康PPT课件26 人教版
•
29、人生就像一道漫长的阶梯，任何人也无法逆向而行，只能在急促而繁忙的进程中，偶尔转过头来，回望自己留下的蹒跚脚印。
•
30、时间，带不走真正的朋友；岁月，留不住虚幻的拥有。时光转换，体会到缘分善变；平淡无语，感受了人情冷暖。有心的人，不管你在与不在，都会惦念；无心的情，无论你好与不好，只是漠然。走过一段路，总能有一次领悟；经历一些事，才能看清一些人。
缺锌症状：食欲不振，生长迟缓，发育不良。
食物来源：海产品 瘦肉 肝脏 奶类小米等
青海省某些地区及旧社会
(
甲
俗
称状
碘 元
大
腺
素脖
缺 子肿
乏病 大
)
碘碘
1.对人体的作用碘有“智力元素”的美誉，尽管含量极 低，却是人体各个系统特别是神经系统发育所不可缺少 的。碘是合成甲状腺激素不可缺乏的重要原料。甲状腺 激素具有影响肌体代谢、生长发育，特别是脑发育的生 理作用。
•
5、付出努力却没能实现的梦想，爱了很久却没能在一起的人，活得用力却平淡寂寞的青春，遗憾是每一次小的挫折，它磨去最初柔软的心智、让我们懂得累积时间的力量；那些孤独沉寂的时光，让我们学会守候内心的平和与坚定。那些脆弱的不完美，都会在努力和坚持下，改变模样。
•
11、失败不可怕，可怕的是从来没有努力过，还怡然自得地安慰自己，连一点点的懊悔都被麻木所掩盖下去。不能怕，没什么比自己背叛自己更可怕。
硒
质疏松症
钙
缺乏会患甲状腺肿大
氟
缺乏会患龋齿
均衡膳食，保证营养！ 学们身体健康，学业进
•
25、你不能拼爹的时候，你就只能去拼命！
•
26、如果人生的旅程上没有障碍，人还有什么可做的呢。
化学元素与人体健康PPT课件25(3份打包) 人教版
家族介绍 钠和钾
人体含钠80~120g，其中一半以Na+的
形式存在于细胞 外液 中
成人每千克体重含钾约2g，主要以K+的
形式存在于细胞 内液 中
•细胞内液和细胞外液中的K+和Na+ 各自保持一定的浓度，这对维持人
体内的水分和维持体液 恒定的pH 有
重要的作用。
家族介绍---铁
铁是血红蛋白的成分，能 帮助氧气的运输。铁缺乏 可引起缺铁性贫血.
• 8. 人体中的微量元素是指含量在 0.05%以下。 （ ）
四.实战演练
• 9. 因人体内缺乏而引起表皮角质化和 癌症的元素是铁元素 。 （ ）
• 10. .铅、汞、砷、镉是对人体健康有 害的元素（ ）
四.实战演练
• 1. 人体中以水、糖类、蛋白质和维生素形 式存在的元素是（ ）
• A. H O N Ca C. H O Na K
痛痛病表现
起源于日本富士县，1931年出现了一种怪病，患者大多是
妇女，人因长期食用含镉的食物而引起的镉中毒症。
病症表现为腰、手、脚等关节疼痛。病症持续几年后，患 者全身各部位会发生神经痛、骨痛现象，行动困难，甚至 呼吸都会带来难以忍受的痛苦。到了患病后期，患者骨骼 软化、萎缩，四肢弯曲，脊柱变形，骨质松脆，就连咳嗽 都能引起骨折。患者不能进食，疼痛无比，常常大叫“痛 死了！”“痛死了！”有的人因无法忍受痛苦而自杀。这 种病由此得名为“骨癌病”或“痛痛病”（Itai－Itai Disease）。
1.患者小芳 缺铁性贫血
病情描述： 面色苍白 头晕、头 痛、乏力、 易倦、心 悸、活动 后气短、 眼花、耳
鸣等。
2.患者多多 龋齿
左图患者丽丽，右图陈大 爷
新人教版九年级化学下册《化学元素与人体健康》ppt教学课件
P P T素材：www.1ppt.c om /suc a i/ P P T图表：www.1ppt.c om /tubia o/ PPT教程： /powerpoint/ 个人简历：www.1ppt.c om /j ia nli/ 教案下载：www.1ppt.c om /j ia oa n/ P P T课件：www.1ppt.c om /ke j ia n/ 数学课件：www.1ppt.c om /ke j ia n/shuxue /
P P T素材：www.1ppt.c om /suc a i/ P P T图表：www.1ppt.c om /tubia o/ PPT教程： /powerpoint/ 个人简历：www.1ppt.c om /j ia nla n/ P P T课件：www.1ppt.c om /ke j ia n/ 数学课件：www.1ppt.c om /ke j ia n/shuxue / 美术课件：www.1ppt.c om /ke j ia n/m e ishu/ 物理课件：www.1ppt.c om /ke j ia n/wuli/ 生物课件：www.1ppt.c om /ke j ia n/she ngwu/ 历史课件：www.1ppt.c om /ke j ia n/lishi/
课题2 化学元素与人体健康
新知学习
知识点一 组成人体的元素
1．组成人体的元素有__1_.5_0__多种。 PPT模板：/moban/
P P T背景：www.1ppt.c om /be ij ing/ P P T下载：www.1ppt.c om /xia za i/ 资料下载：www.1ppt.c om /zilia o/ 试卷下载：www.1ppt.c om /shiti/ 手抄报：www.1ppt.c om /shouc ha oba o/ 语文课件：/kejian/y uwen/ 英语课件：/kejian/y ingy u/
《化学元素与人体健康》PPT课件
油漆：可以说目前大部分装修家具的涂料中都含有铅的成分，据调 查，居住在经过装修居室中的人群，血铅含量明显偏高。 学习用品和玩具：儿童玩具和学习用品的铅含量普遍较高。课桌椅 的油漆层、教科书的彩色封面、彩色蜡笔等都有铅污染。
学
习
1 知道人体的主要化学元素组成及分类
目标
2 掌握钙、钠、钾等元素对人体健康的重要作用
课题2 化学元素与人体健康
-.
讨论：1.图中几种营养强化食品有哪些共同之处？ 2.你还能列出哪些类似的食品？ 3.人类为什么要生产营养强化食品？
无所不在的铅污染 食品：皮蛋（制作时加氧化铅）、水果（杀虫剂中含铅）等。 大气：我国大气环境中铅高达5500万吨，主要的来源是工业和 交通等方面的污染。 环境：土壤是自然界中铅的 最大储存库，这些铅会沉积 到谷物和蔬菜当中，造成污染。
3 了解人体缺少某种元素时所患的疾病及治疗方法
做一做：通过学习，试着解决下列问题
1.人体的组成元素有多少种？根据含量如何分类？ 2.简述人体中含量最高的金属元素对人体的重要作用。 3.举例说明一些微量元素在人体中的作用和缺乏症。 4.对人体健康有害的元素有哪些？
课堂小结一
1 组成人体的化学元素及分类
人体中所 含元素 (50多种)
以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形
式存在的：O、C、H、N （人体中含量前
四位的元素）
共
11
种 常量元素（含量>0.01%）：
以无机盐 形式存在
钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁
微量元素（含量<0.01%）40多种：
如：铁、锌、硒、碘、氟等
课堂小结二
2 化学元素与人体健康的关系
1.钙：主要存在于 骨骼 和 牙齿 中
化学元素与人体健康ppt课件
4.“群众利益无小事，食品安全是大事”．下列不会导致食品 对人体健康有害的做法是（ A ）
A.用干冰保藏易变质的食品 B.用报纸直接包裹食品 C.用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品 D.用含亚硝酸盐的工业用盐腌制蔬菜
小结本节课主要内容
人体中元素的种类有50多种 1.常量元素（超0.01%），主要有O、C、H、N、Ca等11种 2.微量元素（低于0.01%），主要有Fe、Zn、I、Se等。 3.以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式→C、H、O、N，
第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
本节课学习目标：
1.了解人体的元素组成； 2.了解某些元素对人体健康的重要作用； 3.初步认识化学在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。
讨论：
1.图中几种营养强化食品有哪些共同之处？你还能列出哪些类似的食品？
都添加了某种元素，如“碘”“铁”“钙”等。 加锌白糖、高钙牛奶等 。
无机盐形式→Ca、P、K、Fe、Zn、I、Se等 4.构成人体组织的重要材料；调节人体新陈代谢，促进身体健康。 5.钙（Ca）主要在骨骼牙齿，缺乏易患佝偻病、发育不良、骨质疏松等。 6.钠（Na）、钾（K），维持体内水分和恒定pH等。 7.非必需元素：如铝（Al）、钡（Ba）、钛（Ti）等 8.有害元素：如汞（Hg）、铅（Pb）、镉（Cd）等
②微量元素（含量低于0.01%）， 主要有Fe、Zn、I、Se、Mn、Mo、Cu、F、Cr等
它们对人体有什么作用？ ①构成人体组织的重要材料； ②调节人体新陈代谢，促进身体健康。
人体中若缺少某种常量或微元素，常常会引发疾病。
同学们知道前面图中粗脖子病、佝偻病、龋齿是因为缺乏什么元素引起的吗？
碘元素
含量最多的金属元素是哪一种？
鲁教版化学九年《化学元素与人体健康》ppt课件
某课外兴趣小组利用废铜制取硫酸铜，设计了如下两个方案：
(1)Cu
O2 △
CUO
稀硫酸 △
CUSO4
(2)C C SO 浓硫酸
u△
U
4[已知Cu+2H2SO4(浓）△=CuSO4+SO2 +2H2O]
从绿色化学的观点出发，你认为哪一个方案更合理？
通过本节课的学习， 你有哪些收获？
挑战自我
1.为了经济的可持续发展，我们必须保护水资源，下列 做法错误的是（ A）
三 、与自然界和谐相处
自 主 1 “绿色化学”的核心是什么？ 探 2 “绿色化学工业”的目标是什么？ 究
绿色化学的核心是要利用化学原理从源头 上消除污染。
绿色化学工业的目标是寻找可以充分利用 无毒害的原材料和能源，且在各个环节都 能实现洁净、无污染的 污染”
做为地球村的一员，我们中学生应该
怎么做呢？请同学们写一份倡议书，来呼 吁全人类为保护环境，为防治环境污染做 贡献，一起来保护我们的地球家园。
二、还人类洁净的空气
自 1 你知道的空气污染现象有哪些？造成空 主 气污染的主要污染物有哪些？ 探 2 怎样防治空气污染？ 究 3 酸雨是怎样产生的？它给我们带来哪些
危害呢？
1、空气中的主要污染物：
空气污染包括大气污染（二氧化硫、二氧 化氮、一氧化碳）和粉尘污染两大类。
2、空气污染的防治：
加强大气质量监测、改善环境状况，使用 清洁能源，积极植树、造林、种草等。如 煤炭中加固硫剂可减少二氧化硫的排放； 汽车的尾气可加催化转换器，以减轻污染。
（4）有毒物质：重金属盐及农药的使用。 （5）热污染：破坏水体温度，影响水生生态系统平衡。
活动天地
某工厂近期排出的废液有明显的酸味，经测 定知水中含有大量的盐酸。现要将该废液调至中 性，你能设计出几种方案？哪种方案更合理？
人教版教材PPT《化学元素与人体健康》ppt实用课1
A.碘酸钾 B.碘元素 C.碘分子 D.碘离子
3.成年人体内缺碘易产生的病症是（ C ）
A 侏儒症
B 地方性呆小症
C 地方性甲状腺肿大 D 甲状腺亢进症
4.碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料
（ B ）A.生长激素 B.甲状腺激素
C.胰岛素
D.性激素
5.下列元素为人体所需的微量元素是（ C ）
A.O、P、K
答：不对；人体必需微量元素 要注意合理摄入，摄入不足或 过量均不利于人体健康。
当堂训练：
1.1996年我国政府以国家标准的方式规定在
食盐中添加碘酸钾（KIO3）来补充碘摄入的不 足。 KIO3属于哪类化合物（ C ）
A.酸 B.碱 C.盐 明上都有
“含碘量”的字样，这儿的碘是指（ B ）
•
8.造成中西方用香差异的一个很重要 因素， 也是许 多其他 文化差 异的内 在因素 之一， 就是各 自传统 信仰的 不同。 西方多 信仰基 督教， 其次是 伊斯兰 教，二 者与香 的传播 关系并 不大；
感谢观看，欢迎指导！
碘称状
元 素 缺
大 脖
腺
乏子肿
病大
)
铁贫
元 素 缺
乏血
表
硒 元
皮
素 缺
角
乏质
化
氟龋
元 素 缺
乏齿
3、请你设计一句广告词或用一句话来描述这些 元素的重要作用。
碘—— 智力元素 氟—— 龋齿克星 硒—— 抗癌之王 锌—— 生命之花 钙—— 人体基石 铁—— 造血原料
讨论：(书P100)
人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认 为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你 认为这种想法对吗？为什么？
化学与人类生命健康PPT课件
促进伤口愈合
异食癖
谷物、蔬菜、 贝类
维生素B12组成部分
慢性贫血
胸骨疼痛,恶心, 呕吐,神经性聋
蔬菜、肝脏
多种酶的辅助因子；减少人 增加‘癌症发病率
体对亚硝胺吸收
（亚硝胺有致癌性）
谷物（钼肥）作用于胰细Fra bibliotek上胰岛素的敏 易发糖尿病，冠心病，
感部位
动脉硬化
海藻、鱼类、 豆制品
谷胱甘肽过氧化物酶(细胞 膜)必须成分;抑制肿瘤;视 力敏锐(鹰:10倍）
• 尿量减少 • 各种缺水症状
氯Cl 胃液盐酸（HCl）的成 消化不良 分
胃酸过多
21
III. 维生素在人体中的作用
维生素的特点与功能：
人体需求量很小，但必不可少 是有机化合物 不是构成细胞组成的物质 许多辅酶中含有维生素 不是由体内内分泌腺分泌 通过食物获取或由肠内寄生细菌制造 有14种世界公认的维生素（20多种）
骨骼、牙齿硬化
大骨节病；肝坏死； 视力衰退；抑制癌症 发生
龋齿，心肌障碍
脱发/脱甲症， 海产品，猪/ 神经系统损害 牛肾
氟斑牙，氟骨症 海产品，茶叶
甲状腺素成分
甲状腺肿，智力障碍 甲状腺亢进
海产品19
宏量元素与人体健康
元素 钙Ca
磷P
生理作用
Ca:牙和骨的重要组成； 维持肌肉和神经的正常 反应；血液凝结的激剂
维生素缺乏
细胞发育受 阻、停止、 甚至死亡
脚气症、坏 血病、癞皮 病、夜盲症、 软骨病
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重要的维生素
脂溶性维生素
水溶性维生素
维生素A (A1, A2, 胡萝卜素) 维生素D (D2, D4) 维生素E (α,β,γ,δ -生育酚) 维生素F (亚油酸、花生烯酸) 维生素K
最新九年级《化学元素与人体健康》说课课件ppt课件
教学流程
受到挤压最需救命生理盐水
2008-05-22
5月21日，记者从北京地球村获悉，目前四川灾 区急需生理盐水，希望尽快组织大量生理盐水到救 援现场。
据悉，灾区一女孩被救出10分钟去世，这是可 以避免的。因为，肢体被挤压超过24小时后开始出 现肌肉坏死，一旦移开重压，坏死肌肉会释放大量 的肌红素、蛋白、钾等电解质迅速引起心肾衰竭而 死，这就是很多被救人员在被挤压中还能说话，而 救出几分钟后死亡的原因。因此在移开重物前就要 为伤者滴注生理盐水，让伤者进行有效代谢，把血 液中这些东西排出后再移开重物。否则一旦移开重 物，死亡的机率很高，希望尽快组织大量生理盐水 到救援现场。
瘦牛肉 6 奶 酪 590 榛子仁 316 黑 豆 250
豇 豆 100 腐 竹 280 大白菜 61 韭 菜 105
豌 豆 84 花生仁 67 油菜 140
蚕 豆 93 核桃仁 119
环节五：自主学习、精讲点拨 教学流程
除了钙元素，还有哪些元素对人 体也有重要的影响呢？
认真阅读教材94页及95页的资料
二、教学目标
1.了解人体的元素组成；了解某些元素（如钙、铁、 锌等）对人体健康的重要作用；懂得一些生活常识。
2.初步学会运用多种手段（特别是网络）查找资料， 运用分类、归纳、概括等方法获取有用信息；主动 与他人进行交流和分享。
3.初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与 营养保健方面的重大贡献。
有害元素：铅（Pb）、汞（Hg）、镉（Cd）
资料1
对学生脑发育有害食品有哪些？
教学流程
有些食物对学生大脑有强大杀伤力，妈妈们可要避开这类食物
含铅食品
铅是细胞的“杀手”，当血铅浓度达到15毫克/100毫升时，就会引起儿童发育迟缓和智力减退，而 且年龄越小，神经受损越严重。铅中毒表现为动作过多、兴奋、睡眠差、食欲不振、尿频遗尿、脾气急躁、 喜怒无常等，甚至听觉和语言表达能力差。含铅食品有爆米花、皮蛋、用罐盛的食品和饮料等。食疗对排除 铅毒有明显作用，金针菇、无花果、大蒜、胡萝卜、绿豆、海带、虾皮、牛奶、茶叶、甘草、乌梅等食物可
探索生命-关注健康(化学元素与人体健康课件)
影响
生理影响
非必需元素和有害元素在人体内 积累到一定量后，会对人体产生 负面影响，如中毒、免疫系统受
损、神经系统紊乱等。
健康问题
长期摄入过量的非必需元素和有害 元素可能导致各种健康问题，如癌 症、心血管疾病、肝脏疾病等。
遗传影响
某些非必需元素和有害元素还可能 对人类的遗传物质产生影响，增加 后代出生缺陷和遗传疾病的风险。
好的心理状态。
戒烟限酒
戒烟限酒可以减少对身体的伤害 ，保护身体健康。
心理健康
保持积极乐观的心态，学会调节 情绪，有助于维护心理健康。
05
总结
化学元素与人体健康的关系总结
化学元素在人体内发挥着至关重要的 作用，它们参与构成人体的组织、酶 和激素等，对维持人体正常生理功能 具有不可或缺的作用。
了解化学元素与人体健康的关系，可 以帮助人们更好地认识自己的身体， 预防和改善某些健康问题，提高生活 质量。
详细描述
人体由多种化学元素组成，其中一些元素是维持生命所必需的，如碳、氢、氧、氮、钙、磷、钾、钠、氯、镁等 。这些元素参与构成人体的各种组织和器官，维持人体的正常生理功能。缺乏必需元素会导致各种疾病，如缺铁 性贫血、佝偻病、坏血病等。
非必需元素与人体健康
总结词
非必需元素在人体内含量较少，但对人体健康有一定的影响。
VS
详细描述
有些元素如铅、汞、镉等对人体是有害的 ，摄入过量会对人体造成损害。这些元素 主要通过工业污染和不良生活习惯进入人 体，长期积累会导致各种疾病，如铅中毒 、汞中毒等。因此，应尽可能避免摄入这 些有害元素，注意饮食和生活环境的卫生 。
02
必需元素的生理功 能及缺乏症
钙
总结词：钙是人体内含量最多的矿物质，对骨 骼和牙齿的发育至关重要。