桂圆

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桂圆的性味归经功能主治

桂圆的性味归经功能主治

桂圆的性味归经功能主治一、性味归经桂圆(学名:Dimocarpus longan),性温、味甘;归经入心、脾、肾经。

二、功能桂圆具有以下功能:1.补气血:桂圆具有补益气血的作用,能够增强机体的免疫力和抵抗力,改善贫血状况。

2.养心安神:桂圆能够养心安神、安抚情绪。

它对于失眠、健忘、焦虑等神经系统问题有一定的缓解作用。

3.健脾益胃:桂圆能够促进脾胃的运化功能,增进食欲,改善脾胃虚弱、消化不良等问题。

4.补肾壮阳:桂圆对于肾气不足引起的阳气不足、性功能减退等问题有一定的辅助治疗效果。

5.止咳平喘:桂圆具有一定的止咳平喘的作用,对于慢性咳嗽、气喘等症状有一定的缓解效果。

三、主治桂圆可用于以下疾病和症状的辅助治疗:1.血虚贫血:桂圆可补益气血,改善贫血的状况。

适用于面色苍白、乏力、心悸、短气等症状。

2.失眠健忘:桂圆具有养心安神的作用,可用于治疗失眠、健忘、注意力不集中等问题。

3.脾胃虚弱:桂圆能够健脾益胃,促进脾胃的运化功能,改善脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等问题。

4.肾阳不足:桂圆具有补肾壮阳的作用,可辅助治疗肾阳不足引起的阳气不足、性功能减退等问题。

5.慢性咳嗽气喘:桂圆具有一定的止咳平喘作用,适用于慢性咳嗽、气喘等症状。

四、使用方法与注意事项1.使用方法:桂圆可鲜食、煮汤、熬粥等。

可以将桂圆与其他食材搭配使用,增加其功效。

2.注意事项:桂圆性温,体内有热病人慎用;脾胃虚寒者应少食或慎食桂圆;孕妇慎食桂圆以避免不良反应发生。

以上,是关于桂圆的性味归经、功能主治的简要介绍。

桂圆作为一种中药材和食物,在中医药学中具有重要地位。

希望这些信息对您有所帮助。

桂圆的作用和功能主治

桂圆的作用和功能主治

桂圆的作用和功能主治
一、桂圆的作用
1.桂圆具有滋补作用:桂圆肉富含多种维生素、矿物质和氨基酸,能够
增加人体的营养摄入,提高身体的抵抗力和免疫力。

2.桂圆有益血液循环:桂圆富含铁质,可以改善贫血状况,促进血液循
环,提升人体的供氧能力,对缺氧引起的头晕、乏力等症状有一定缓解作用。

3.桂圆对女性具有特殊效果:桂圆被认为具有调理女性生理周期的功能,
可以缓解痛经、经期不稳等问题,对女性的健康有一定的保护作用。

4.桂圆具有安神作用:桂圆中的成分有助于舒缓神经系统,具有一定的
镇静和安神效果,适合失眠、焦虑等问题的人群食用。

二、桂圆的功能主治
1.桂圆滋补强身:桂圆具有补气、养血、健脾胃的功效,适合在身体虚
弱、营养不足、气血不足等情况下食用。

2.桂圆益肾补脑:桂圆中的多种营养物质对肾脏和脑神经的功能有一定
的保护作用,可以改善记忆力和思维能力。

3.桂圆调理经血:桂圆对女性的生理周期有一定的调理作用,可以缓解
痛经、经期不调等问题。

4.桂圆改善血液循环:桂圆中富含的铁质有助于改善血液质量,促进血
液循环,预防贫血等问题的发生。

5.桂圆安神镇静:桂圆中的成分对神经系统有一定的抑制作用,可以缓
解焦虑、失眠等问题。

6.桂圆有助于消化:桂圆中的成分能够促进胃液的分泌,增进食欲,促
进消化功能的正常运转。

综上所述,桂圆除了被广泛用作食材外,还具备多种滋补、调理和保健的作用。

无论是男女老少,食用桂圆都能获得一定的健康益处。

但需要注意的是,对于个别过敏体质者或体寒者,应适量食用或避免食用桂圆。

若出现不适症状,应及时就医。

桂圆的营养价值和保健功能

桂圆的营养价值和保健功能

桂圆的营养价值和保健功能桂圆,也被称为龙眼,是一种具有丰富营养和保健功能的水果。

它的口感鲜美,甜而不腻,同时富含多种对人体健康有益的成分。

接下来,我们将详细探讨桂圆的营养价值和保健功能。

一、桂圆的营养成分桂圆含有丰富的营养成分,主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、钙、磷和铁等。

其中,碳水化合物和糖分含量较高,有助于提供能量,维持身体正常运转。

蛋白质和脂肪则提供必需氨基酸,有助于维持人体健康。

此外,桂圆还含有丰富的维生素C和铁元素,有助于提高免疫力、预防贫血等疾病。

二、桂圆的营养价值1. 增强免疫系统:桂圆中的维生素C和抗氧化物质可以增强免疫系统,提高身体对疾病的抵抗力。

2. 促进眼部健康:桂圆中的维生素A有助于维持正常的视觉功能,保护眼睛健康。

3. 补血养颜:桂圆中的铁元素有助于促进血红蛋白的合成,改善贫血症状,从而补血养颜。

4. 促进脑部发育:桂圆中的有益物质对大脑发育有促进作用,对婴幼儿、青少年等脑力劳动者有保健作用。

5. 调节血糖:桂圆中的糖分含量较高,但并非高糖水果,适量食用对调节血糖有益。

三、桂圆的保健功能1. 缓解疲劳:桂圆含有丰富的能量,有助于缓解疲劳、恢复体力。

2. 改善睡眠:桂圆中的色氨酸有助于促进褪黑素的分泌,改善睡眠质量。

3. 抗氧化:桂圆中的多酚类物质具有抗氧化作用,可预防自由基损伤,延缓衰老。

4. 缓解压力:桂圆具有安神益智的功效,可帮助缓解压力、改善情绪。

5. 促进伤口愈合:桂圆具有一定的抗菌消炎作用,有助于促进伤口愈合。

四、食用建议在食用桂圆时,建议选择新鲜、无霉变、无异味的产品。

一般建议每天食用5-10颗左右,以避免过量摄入糖分。

对于糖尿病患者和孕妇,建议在医生或营养师指导下适量食用。

此外,桂圆的食用方法多种多样,可以鲜食、煮粥、制成果汁或加入茶饮中。

为了更好地发挥桂圆的营养和保健功能,可以尝试不同的食用方式,以找到最适合自己的那一种。

总结来说,桂圆是一种具有丰富营养和多种保健功能的水果。

桂圆怎么制作方法

桂圆怎么制作方法

桂圆制作方法桂圆是一种常见的水果,具有丰富的营养价值和独特的香甜味道。

无论是生吃还是用来制作各种甜点,桂圆都是一种美味的选择。

在本文中,将介绍几种常见的桂圆制作方法。

1. 生吃桂圆生吃桂圆是最简单的吃法,只需要准备好新鲜的桂圆即可。

下面是一些步骤和注意事项:1.选择新鲜的桂圆。

新鲜的桂圆应该有光滑的外皮,没有斑点或破损。

2.用刀轻轻切开桂圆皮。

注意不要碰到里面的种子。

3.用手指或勺子将桂圆片剥离。

里面的果肉会很容易脱离种子。

4.桂圆果肉可以直接食用。

注意:桂圆的种子是不能吃的,所以在吃桂圆的时候要小心去掉种子。

2. 制作桂圆饮品桂圆饮品可以制作成桂圆茶、桂圆水或桂圆果汁等形式。

以下是制作桂圆茶的步骤:1.准备新鲜的桂圆。

一般来说,每人使用10-15颗桂圆就足够了。

2.将桂圆剥离果肉,去掉种子,只保留果肉。

3.将桂圆果肉放入锅中,加入适量的水。

4.开小火将水煮沸,然后转为中小火煮15-20分钟。

5.可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,调味后再继续煮5分钟。

6.关火,等饮品稍微冷却后,可以用滤网过滤掉桂圆渣滓。

7.将茶倒入杯中,即可享用。

注意:桂圆茶可以冷饮或热饮,根据个人口感选择。

3. 制作桂圆糕桂圆糕是一种传统的中国甜点,口感绵软,香甜可口。

以下是制作桂圆糕的步骤:材料: - 糯米粉 200克 - 红糖 100克 - 水 250毫升 - 桂圆干 50克步骤: 1. 将红糖和水加热,搅拌均匀,直到红糖完全溶解。

2. 将糯米粉倒入碗中,慢慢加入糖水,边倒边搅拌,直到糯米粉变成糊状。

3. 在蒸锅中铺上湿布,将糯米粉倒入蒸锅中,用勺子铺平。

4. 将桂圆干均匀地洒在糯米粉糊上。

5. 烧开蒸锅,将蒸锅置于锅上,用大火蒸20-25分钟。

6. 关火后稍微放凉,切成块状,即可食用。

注意:制作桂圆糕时,可以根据个人口味增加或减少红糖的用量。

以上是几种常见的桂圆制作方法,希望对您有所帮助。

无论是生吃、制作饮品还是制作甜点,桂圆都能为我们带来美味和健康。

桂圆的性味归经和功能主治

桂圆的性味归经和功能主治

桂圆的性味归经和功能主治一、性味归经•性味:桂圆性温味甘,归心经、脾经。

•归经:桂圆主要归属于心经和脾经。

二、功能主治桂圆作为一种中药材,具有以下的功能主治:1.补血养心:桂圆具有补血益气的作用,对于心脾两虚、气血不足所引起的心慌、头晕、乏力等症状有一定的改善作用。

2.养颜美容:桂圆富含维生素C和维生素E,这些营养物质能够抗氧化,帮助减轻皮肤衰老的现象,同时还可以促进胶原蛋白的合成,使皮肤更加紧致有弹性。

3.促进血液循环:桂圆具有温补血脉的作用,能够促进血液循环,对于血液循环不畅所引起的手脚冰凉、经期不调、痛经等症状能够有所缓解。

4.益气健脾:桂圆作为滋补佳品,能够益气健脾,对于脾胃虚弱所引起的食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。

5.安神定志:桂圆有香气独特的特点,具有疏肝理气、安神定志的功效,对于情绪不稳定、失眠多梦等症状有一定的舒缓作用。

6.滋补女性:桂圆具有滋补女性的作用,对于产后体虚、月经不调、更年期综合症等症状有一定的缓解效果。

三、注意事项在使用桂圆时,需要注意以下几个方面:1.不宜过量食用:桂圆虽然有很多好处,但是也不能过量食用。

过量食用桂圆可能导致腹泻、脾胃虚弱等不适症状。

2.过敏体质慎用:对于对桂圆过敏的人群,或者是容易出现过敏反应的人群,要慎用桂圆。

3.孕妇慎用:对于孕妇来说,桂圆虽然有益于补血益气,但是建议在医生的指导下合理使用,不宜过量食用。

4.药物相互作用:桂圆作为一种药食同源的食物,其与某些药物可能存在相互作用,因此在使用药物的同时,也要谨慎食用桂圆。

综上所述,桂圆作为一种常见的中药材,具有补血养心、养颜美容、益气健脾、促进血液循环等多种功能主治。

但是在使用桂圆时,需要注意适量食用,避免过敏和药物相互作用等问题。

如果有需要使用桂圆的情况,建议在专业医生的指导下进行合理使用。

桂圆的功效与作用及禁忌

桂圆的功效与作用及禁忌

桂圆的功效与作用及禁忌桂圆,又称红枣、龙眼,是一种常见的水果,也是传统中医中常用的食材之一。

桂圆以其独特的香甜味道和丰富的营养价值备受人们喜爱。

它不仅可以作为水果食用,还可以用于烹饪、煲汤等,具有多种功效与作用。

然而,由于桂圆属于温补型食物,有一些特殊人群需要慎重食用或避免食用。

接下来,本文将详细介绍桂圆的功效与作用,并列举一些禁忌。

一、桂圆的功效与作用1. 补益心脾:桂圆对人体的心脾有一定的保健作用。

它能够温补脾胃,增强人体的消化功能,促进食欲,改善腹胀不适等症状。

同时,桂圆还含有丰富的维生素B、维生素C和矿物质等营养物质,可以提供能量,增强体力,改善心脏功能。

2. 养血安神:桂圆被中医认为是一种具有补血作用的食物。

它富含铁元素和维生素C,有助于补充血液中的血红蛋白,提高贫血的状况。

此外,桂圆还含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素B2等营养成分,能够调节神经系统,缓解焦虑、失眠等神经衰弱的症状。

3. 护肤美容:桂圆中富含的维生素C和维生素E等抗氧化物质,具有抗衰老的功效。

它们可以中和自由基,保护细胞膜,延缓皮肤的衰老过程,使皮肤细嫩光滑。

此外,桂圆还含有丰富的脂肪和糖类,有助于皮肤的滋润和营养,提高皮肤的保湿性。

4. 补气益肾:桂圆对于气虚和肾虚的人具有一定的滋补作用。

它可以补充人体所需的气血养分,提高人体的免疫力和抵抗力,增强人体的耐力。

同时,桂圆还含有丰富的钾和磷等矿物质,有助于维持骨骼的健康,预防骨质疏松等疾病。

5. 增强记忆力:桂圆中的铁元素是构成血红蛋白的重要成分,能够增加血液中的氧气供应量,提高大脑的活力,增强记忆力和思维能力。

此外,桂圆还含有丰富的维生素B、维生素E和锌等营养物质,对于改善脑功能和保护脑细胞也有一定的作用。

二、桂圆的禁忌尽管桂圆具有许多对人体有益的功效与作用,但仍然有一些人需要慎重食用或避免食用桂圆。

1. 脾虚泄泻者:脾虚泄泻者是指脾胃功能较弱,容易出现腹泻或大便稀溏等症状的人。

阅读理解桂圆

阅读理解桂圆

阅读理解桂圆摘要:一、桂圆的概述二、桂圆的营养价值与功效三、适宜与禁忌人群四、如何选购与储存桂圆五、推荐食用方法正文:桂圆,又称为龙眼,是一种常见的水果,其果肉呈透明状,口感鲜美,甜而不腻,深受人们喜爱。

在我国,桂圆种植历史悠久,产地主要分布在福建、广东、广西等地。

下面就让我们一起来了解关于桂圆的相关知识吧。

一、桂圆的概述桂圆是桃金娘科植物,果实呈球形或椭圆形,果皮呈黄褐色,果肉呈透明状,肉质厚实,味道甜美。

桂圆不仅是一种美味的水果,还具有很高的药用价值。

二、桂圆的营养价值与功效桂圆含有丰富的营养物质,如维生素C、维生素B族、矿物质、膳食纤维等。

其具有以下功效:1.补益心脾:对于心悸、失眠、食欲不振等症状有一定疗效。

2.养血安胎:对于孕妇胎动不安、贫血等症状有较好的改善作用。

3.抗疲劳:含有多种氨基酸,能够增强体力,缓解疲劳。

4.增强免疫力:含有丰富的维生素C,有助于提高人体免疫力。

三、适宜与禁忌人群适宜人群:体质虚弱、气血不足、失眠多梦、心悸不安等人群。

禁忌人群:孕妇、感冒发热、痰火内盛、糖尿病等患者慎食。

四、如何选购与储存桂圆1.选购:选择表皮色泽鲜亮、果肉饱满、气味香甜的桂圆。

2.储存:将桂圆放在通风干燥处,避免阳光直射,可保存一周左右。

若想延长保质期,可以将桂圆放入冰箱冷藏室,但不宜超过2周。

五、推荐食用方法1.直接食用:将桂圆洗净后,剥去果皮,食用果肉。

2.炖汤:将桂圆与红枣、枸杞、瘦肉等一起炖煮,具有很好的滋补功效。

3.泡茶:将桂圆壳洗净,与绿茶一起泡制,具有清热解毒、养颜美容的功效。

总之,桂圆是一种美味且具有很高药用价值的水果。

描写桂圆的优美句子

描写桂圆的优美句子

描写桂圆的优美句子1. 桂圆那圆滚滚的模样,多像一个可爱的小胖子呀!你看,把它捧在手心,是不是感觉特别满足?就像捧着满满的幸福。

例子:“哇,这颗桂圆,圆溜溜的,简直和那胖嘟嘟的小娃娃的脸一样,太有意思啦!”2. 桂圆的颜色,是那种温暖的褐黄色,难道不像太阳洒下的光芒吗?它给人一种安心的感觉。

例子:“嘿,你瞧这桂圆的颜色,不就跟那温暖的阳光一个样嘛,看着就舒服。

”3. 咬一口桂圆,那甜甜的滋味,哎呀,简直像掉进了蜜罐里!这美妙的味道谁能抗拒呢?例子:“哇塞,咬开这桂圆,那甜味,哎呀妈呀,就跟掉进蜜罐似的,谁不爱啊!”4. 桂圆的果肉,饱满而富有弹性,就如同小孩子的脸蛋一样 Q 弹,让人忍不住想捏一捏。

例子:“呀,这桂圆的果肉,鼓鼓的有弹性,跟那小娃的脸蛋似的,好想捏一把哟。

”5. 每一颗桂圆都像是一个小精灵,给我们带来甜蜜和快乐,不是吗?例子:“哈哈,这颗桂圆就像个小精灵在我手心里呢,给我带来好多快乐呀!”6. 桂圆那浓郁的香气,仿佛能把人的心都给融化了,这是多么神奇呀!例子:“哇哦,这桂圆的香气,太好闻啦,感觉心都要被它化掉咯!”7. 把桂圆放在眼前仔细端详,它难道不是大自然赐予我们的珍贵礼物吗?例子:“快看看这桂圆,可不就是大自然给咱的宝贝礼物嘛!”8. 桂圆那甜蜜的味道在口中散开,这不就像幸福在心中蔓延一样吗?例子:“哇,吃了桂圆,那甜味在嘴里散开,就跟幸福在心里蔓延一样一样的。

”9. 那一串串桂圆,多像一串串璀璨的珍珠呀,怎能不让人喜爱呢?例子:“哎呀呀,看那一串串桂圆,像不像一串串亮闪闪的珍珠呀,太招人喜欢啦!”10. 桂圆啊桂圆,你总是能给我们带来惊喜,不是吗?例子:“哈哈,桂圆呀,你老是能给咱带来惊喜哟!”我的观点结论:桂圆真是一种充满魅力和美味的水果,无论是它的模样、颜色、口感还是香气,都让人十分喜爱。

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16、桂元醴:龙眼肉200克,浸泡于60度白酒(500亳升)内,半个月后即可饮用。有补心脾,助精神作用。适用于失眠,健忘,惊悸,虚劳衰弱等症。
附:龙眼核
①龙眼核三颗,烧炭存性研末,冲热酒服,治胃寒痛。
②龙眼核炒干研末,每次15克,开水冲服,治急性胃肠炎。
③龙眼核(去黑皮)研末,每日空腹时开水送服6克,治便血。
干果肉含可溶性部分79.77%,不溶性物质19.39%,灰分3.36%。其可溶性部分含葡萄糖(glucose)26.91%,蔗糖(sucrose)0.22%,酸类(以酒石酸计)1.26%,腺嘌吟(adenine)和胆碱(choline)等含氮物质6.309%等。此外,尚含蛋白质5.6%和脂肪杂质及残留的核壳。
14、龙眼肉15克,莲子、芡实各20克,同煮汤食用,可治贫血,心悸怔忡,自汗盗汗,神经衰弱等症。
15、蜜饯姜枣龙眼:龙眼肉、大枣各250克,同煮至七成熟,加入鲜姜汁两汤匙和蜂蜜250克,调匀煮沸,冷却后装瓶。每次服用龙眼、大枣各6-8粒,每日三次。有补脾胃,益心血作用。适用于脾虚,血亏,食欲不振,心悸怔忡,面色萎黄,浮肿等症。
不久,在这个地方长出了一种果品,人们为了纪念龙眼,故称之为“龙眼”,也叫“龙眼”。
浙江一带的故事:传说以前杨贵妃生病了,什么东西都不吃,有位大臣向皇上推荐一种水果给杨贵妃吃,杨贵妃看到这个水果就有了食欲,吃下去之后,病就好了,皇上因此给这种水果取名叫龙眼(贵体复原)
另有一说,古代人把龙眼的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样地眼睛,大个儿的龙眼叫龙眼,中等大的叫虎眼,最小的叫鬼眼,但现代人都统一叫做龙眼。
形态特征
常绿乔木,高通常10余米,间有高达40米、胸径达1米、具板根的大乔木;小枝粗壮,被微柔毛,散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长;小叶4-5对,很少3或6对,薄革质,长圆状椭圆形至长圆状披针形,两侧常不对称,长6-15厘米,宽2.5-5厘米,顶端短尖,有时稍钝头,基部极不对称,上侧阔楔形至截平,几与叶轴平行,下侧窄楔尖,腹面深绿色,有光泽,背面粉绿色,两面无毛;侧脉12-15对,仅在背面凸起;小叶柄长通常不超过5毫米。
显微鉴别
假种皮表面观:外表皮细胞形状不一,垂周壁有时可见细小念珠状增厚。内表皮细胞垂周壁念珠状增厚较明显,平周壁有时有大的圆纹孔。内外表皮细胞可见少数杆状,棒状、针状、菱形或不规则形的草酸钙结晶,长5-17μm,直径1-3μm。
化学成份
叶含槲皮素(quercetin),槲皮甙(quercitrin),鞣酸(tannic acid),无羁萜(friedlin),表无羁萜醇(cpi-friedelanol),16-三十一烷醇(16-hentriacontanol),β-谷甾醇(β-sitosterol),豆甾醇(stigmasterol)及其β-D-葡萄糖甙(stigmasteryl-β-D-glucoside)。
营养价值
营养学家研究发现,每100克龙眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克,还有维生素B1、B2、P等,经过处理制成果干,每百克含糖分74.6克,铁35毫克,钙2毫克,磷110毫克,钾1200毫克等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,这是其强大滋补能力的来源。
花序大型,多分枝,顶生和近枝顶腋生,密被星状毛;花梗短;萼片近革质,三角状卵形,长约2.5毫米,两面均被褐黄色绒毛和成束的星状毛;花瓣乳白色,披针形,与萼片近等长,仅外面被微柔毛;花丝被短硬毛。
果近球形,直径1.2-2.5厘米,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间,果期夏季。
2地理分布
龙眼原产于中国南部及西南部,现中国龙眼主要分布于广东、广西、福建和台湾等省(区),此外,海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。
世界上栽培龙眼的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
5、龙眼肉10克,花生米(连红衣)12克,水煎服,亦治贫血体弱。
6、龙眼肉、炒酸枣仁各10克,芡实12克,煮汤睡前饮,治失眠、心悸。
7、龙眼肉干七个,连核一起放火中煅炭存性,研细末,分四次服,一日两次,用锻赭石15克煎水送服,治呃逆。
8、龙眼龙30克配白糖3克,若素体多火者再加入西洋参片,碗口加盖,每天在饭锅上蒸,蒸至百次,便成玉灵膏(亦称代参膏)。凡年老体衰赢弱病者,每次用开水送服一匙,大补气血,力胜参芪,产妇临产前服之尤佳。
1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。
2、妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而龙眼性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。
备注:龙眼肉有补心脾、益气血作用,是一种比较理想的中药,但鲜龙眼肉多食却易生湿热及引起口干,入药治病多用干龙眼,又名龙眼肉。
鉴别方法
性状鉴别
假种皮为不规则块片,常粘结成团,长1-1.5cm,宽1-3.85cn,厚约1mm。黄棕色至棕色,半透明。外表面(近果皮的一面)皱缩不平;内表面(粘附种子的一面)光亮,有细纵皱纹。质柔润,有粘性。气微香,味甚甜。以片大而厚、色黄棕、半透明、甜味浓者为佳。
禁忌
龙眼属湿热食物,多食易滞气,
有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;龙眼干含天然糖份较高,因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食;龙眼性热助火,故小儿与青少年亦应少食;龙眼宜鲜食,变味的颗粒不要吃。
3生长习性
野生或半野生于疏林中。
龙眼是亚热带果树,喜高温多湿,温度是影响其生长、结实的主要因素,一般年平均温度超过20℃的地方,均能使龙眼生长发育良好。耐旱、耐酸、耐瘠、忌浸,在红壤丘陵地、旱平地生长良好,栽培容易,寿命长,产量高,经济收益大,群众喜种植。
主要价值
药用价值
功能主治
补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明,它还有美容、延年益寿之功效。
常见附方
1、龙眼肉,每日嚼食30克,治心悸怔忡。
2、龙眼肉,蒸熟每日食之,食至500多克后,即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。
3、龙眼肉10克,莲子15克,糯米60克,煮粥每日早晚食,治贫血体弱,心悸失眠,精神不振。
4、糖渍鲜龙眼:鲜龙眼500克(去皮核),加白糖50克,反复蒸、晒数次,至使色泽变黑,最后拌入白糖少许装瓶,每次食龙眼肉4-5粒,每日两次。本品有力胜人参、黄芪之说。可养心血,补气力,安心神。适用于老人、病后、产前产后体虚,瘦弱,失眠,心悸,健忘等症。
9、龙眼肉15-30克,大红枣15克,水适量,同蒸熟食用。治妇女崩漏,贫血,血小板减少。
10、龙眼干、大枣、生姜各适量,水煎服,治产后浮肿。
11、龙眼肉、鸡蛋,蒸熟食用,治月经不调,产后虚弱。
12、龙眼干14枚,生姜3片,水煎服,治脾虚泄泻。
13、归元仙酒:龙眼肉、当归适量,用40度米酒浸泡半月后,每日少量饮之,有养血益颜之功效。
6历史传说
据说,很早以前,在福建一带,有条恶龙,每逢八月海水大潮,就兴风作浪,毁坏庄稼,糟蹋房屋,人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园,在石洞里躲起来。
当地有一个武艺高强的少年,名叫龙眼。他看到恶龙兴风作浪,决心为民除害,与恶龙搏斗一番。到了八月,大潮来了,他就准备好酒、猪羊肉,把它们合在一起。恶龙上岸以后,看到猪羊肉馋得口水直往下淌,几口就把猪羊肉吃光了。因为猪羊肉是用大量的酒泡过的,所以没等恶龙走多远,就躺在地上不动了。这时龙眼举起钢刀,朝龙的左眼刺去,龙眼被刺了出来,恶龙痛得来回翻滚,正要逃跑时,龙眼揪住龙角,骑在龙身上,当恶龙极力想摆脱龙眼时,龙眼用钢刀刺向恶龙的右眼,恶龙的双眼失去,痛得嗷嗷大叫。经过一阵搏斗,恶龙流血过多死去。龙眼由于在搏斗中负伤过重,也死了。
④龙眼核500克,洗净,放瓦上焙干研末,每次10克,用黄酒送服,治疝气疼痛。
宜食
1、龙适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用;
2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用;
3、适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用;
4、龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。
龙眼
龙眼,(拉丁学名:Dimocarpus longan Lour.)又称桂圆,益智,常绿大乔木,树体高大。7~8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部,世界上有多个国家和地区栽培龙眼,如:中国,泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
经济价值
经济用途以作果品为主,因其假种皮富含维生素和磷质,有益脾、健脑的作用,故亦入药;种子含淀粉,经适当处理后,可酿酒;木材坚实,甚重,暗红褐色,耐水湿,是造船、家具、细工等的优良材。
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