便利店设备配置清单
超市食品经营设备及工具清单
食品经营设备及工具清单□货架（）个；□冷藏柜（）个；□清洁容器（）个；□冰（）个；□勺柜子（）个；□其他设备、工具备注：的规定，本人（单位）备注：根据《中华人民共和国食品安全法》食品经营的设施设备及空间布局等符合食品安全卫生的条件和要求，做到食品的容器、工具及个人生活用品严格分开。
食品安全负责人：年月日食品经营设施空间布局和操作流程食品经营设施空间布局图：食品经营操作流程1.申领《食品流通许可证》和《营业执照》，取得食品经营资格。
2.按照《索证索票制度》和《协议准入制度》的要求对食品供应商进行资格审验，验明所进食品的“三证”、合格检验报告书等证明文件。
3.按照《进货检查验收制度》的要求对食品质量进行检查，并按照《进货台帐制度》对购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容进行登记，建立台帐。
4.按照《销货台帐制度》和《质量自检制度》的要求，对销售食品进行登记检查，定期检查库存食品，及时清理变质或超过保质期的食品，严格执行《不合格产品退市制度》。
5.按照《食品安全信息公开制度》的要求公示经销食品的安全信息，确保经销食品安全信息准确、有效，发现食品安全不稳定因素的，及时向有关部门报告，并停止销售。
食品安全负责人或委托代理人签字（盖章）：年月日食品安全管理制度为保障人民群众身体健康和生命安全，加强对食品经营、食品质量监督管理，保护消费者的合法权益，《中华人民共和国食品安全法》中华人民共和国食品安全法实施条例》依据、《、《流通环节食品安全监督管理办法》等国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品卫生管理工作，制定如下制度：一、岗位责任制度1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。
定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。
2、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任;按时做好营业场所和仓库的清洁卫生，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染;建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工保持日常个人卫生;负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量;发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。
超市设备及耗材
超市设备及耗材
一、电器类：
1、收款机11台、收款台（UPS电源）10个、服务器1台（UPS电源1个）、
PC机1台、针式打印机1台、热敏打印机1台、传真机1台、条码称3台、电子称1台
2、防盗门、磁扣（200个）、磁贴；监控系统、夜间防盗系统、卖场广播
3、羊肉片机1台、猪肉绞肉机1台
4、主食厨房：蒸箱1个、电饼档1个、和面机1个、存货冷柜1个、热水
器1台
5、速冻食品存货冷柜3个
二、设备类：
1、购物蓝（200个）、购物车（20辆）、上货梯（或凳子）、理货员上货车（2辆）
2、货架、条码称台（7个）、特价车、库房内架子及架凳
3、笤帚、拖把、簸箕
4、更衣箱、存包处、存包牌
5、灭火器
三、耗材及办公用品类：
中宽胶条20卷、封口胶5大卷、记号笔（红、黑各1盒）、记号笔水（红、黑各5瓶）、价签专用笔2支（宽）、普通价签纸、大特价签200张、小爆炸签500张、黄纸500张、收款机热敏纸5箱、单双联打印纸2箱、A4纸1箱、传真纸1箱、包装绳10捆、封口器3个、打码枪2个、枪纸5大卷、条码称纸2箱、保鲜膜1箱、散货包装袋、分装签、购物袋（大2件、中3件）、大撕拉袋5件、小薄袋1件、大平口袋1件、柜台用开票纸100本、收款员交款
单50本、订书器2个、订书钉1大盒、大头针1大盒、理货员要货本、员工签到本150页、喊话喇叭3个（电池6个）、鼠药5包、销货发票5本、档案柜、档案盒。
开超市必备设备都有哪些
开超市不是简单的事当然也不算什么难事，只要您做足了工作就会事半功倍，开超市最主要的就是超市设备、超市货架、岛柜等。
超市配套设备不是越全越好，而是最合适的才是最好的。
什么样的超市就配备什么样的设备，不要盲目认为越齐全越好。
一般超市货架是超市中必须的设备，超市货架也分很多种，放普通商品的货架就可以采用背板式货架或者背网式货架，高档商品最好是能配上精品货架或者用冲孔板式货架，然后是日化用品货架最好能用专用的化妆品柜等精品货架，另外，放蔬菜等商品就可以采用各种钢制蔬菜架或者是木质蔬菜架等。
俗话说佛靠金装人靠衣装，不同的商品配备不同的设备才会增添光彩，更好的展示商品。
再就是收银系统包括软硬件了。
硬件方面：有收银机若干包括前后台扫描平台或者扫描枪。
后台电脑若干，电子称若干。
打印机和条码打印机一台。
软件方面就是看你怎么选择了，让专业的人来安装最好。
除了以上介绍的超市设备外，还需要一些超市配置，例如，购物篮、购物车、促销台、烟酒柜等，这些超市设备还是要根据超市的需要来购置。
开超市要把成本降到最低，选择合适的设备才能把更好的经营超市。
农村超市配备硬件方案
农村超市配备硬件方案随着农村市场的逐渐活跃，农村超市也越来越多。
但是，由于受到经济、技术等多种因素的限制，很多农村超市的硬件条件都比较简陋，无法满足消费者的需求。
因此，为了更好地提升农村超市的服务水平和销售额，本文将介绍一些适合农村超市的硬件配备方案。
POS机POS机是一种常用的支付结算终端，特别适合在农村超市中使用。
它可以快速、方便地完成商品结算，节省了人工收银的时间和人力成本。
此外，POS机还可以方便地查询商品信息和库存情况，有利于农村超市管理和客户服务。
扫码设备扫码设备是一种快速、高效的支付方式，也适合在农村超市中使用。
消费者在购买商品时，只需通过扫描二维码即可完成支付，无需再使用现金或刷卡，方便快捷。
而对于农村超市来说，使用扫码设备可以提高收银速度，减少客户等待时间，还可以节省一部分现金汇总、打包和存储的成本。
电子价签电子价签可以完全替代传统的纸质价签，给农村超市带来很多便利。
它可以实现自动更新商品价格、促销活动和库存情况等信息，无需手工干预，可以有效地降低人工维护的难度和成本。
另外，电子价签还可以在促销活动中作为重要的宣传媒介，帮助农村超市提升销售额。
安防设备在农村超市中增加安防设备，可以保障商家和顾客的安全。
安防设备可以包括监控摄像头、取证机、闸机等终端设备，将实时监控农村超市的交易活动，有效预防失窃、欺诈等不良行为，并帮助商家更好地管理超市。
门禁控制系统门禁控制系统是农村超市管理中的必备硬件设备。
门禁系统可以限制员工和顾客的出入规则，保护农村超市的安全。
通过使用门禁控制系统，商家可以最大限度地控制人员进出时间和范围，减少盈亏损失，保障商家和顾客的安全。
总之，随着农村超市的不断发展，越来越多的现代化硬件将被应用到农村超市中，从而为农村经济的发展和人民的生活提供更好的服务和支持。
在配备硬件方案时，商家不仅要考虑自身的经济实力，还要考虑硬件设备的技术性、安全性以及使用便利性等方面。
只有如此，才能提升农村超市自身的竞争力。
超市便利店经营设备及工具清单
金源菜市经营设备及工具清单序号设备名称规格型号数量备注1 排风扇1台2 面包车1辆3 冷藏柜2个4 办公桌椅2个5 灭蚊器2台6 防鼠板5个根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，本人（单位）确保用于超市便利店设施设备、空间布局符合食品安全卫生的条件和要求，做到食品的容器、工具和个人生活用品严格分开。
本人（单位）承诺：本人（单位）申请流通许可证所提交材料真实有效，谨对此真实性承担相应法律责任。
申请人签字（盖章）：年月日金源菜市食品安全管理制度一、为健全食品安全保障制度，明确食品安全责任，加强食品安全监督管理，保障人体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等国家有关法律法规，结合本单位实际，制定本条例。
二、本单位法定代表人是食品安全第一责任人，对本公司区域内的食品安全监督管理负总责，统一领导、协调本公司区域内食品安全监督管理工作；建立健全食品安全监督管理协调机制和监督管理责任制。
食品安全管理员负责食品安全日常工作。
食品安全管理员由生产部经理、班组长和质检部经理、助理以及质检员组成。
三、依法领取营业执照并按国家法规要求办理食品生产许可证等经营食品的相关证件，其食品经营范围与环境应当符合国家食品安全相关法律法规和标准。
四、食品生产销售应当具备保障食品安全的设施设备和条件，远离污染源，并符合国家有关食品安全标准。
五、生产食品所用的原材料、添加剂从合格供应厂商名录中挑选厂商采购，其质量应当符合国家有关规定；不得使用非食用性原、辅材料加工食品。
禁止使用无品名、产地、厂名、生产日期、批号、规格、配方、保质期和食用方法等标识的预包装食品和食品添加剂加工食品。
禁止使用不合格原物料生产产品。
六、建立健全的食品采购索证和台帐制度。
建立检验制度，设立与生产规模相适应的卫生和质量检验室，对其生产加工的食品按照产品标准和卫生、质量管理规定对本企业生产加工的食品实施出厂检验。
检验合格后才准予出厂销售。
七、在采购、生产、销售的全过程建立健全的ISO9001标准质量管理体系，实行标准化管理，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理。
饮品店常用设备及功率
冷冻门店所需要的冰块
1
约500w
电磁炉
台
美的
型号：SK2150
煮制奶茶，布丁、哈德仔等所有相关物料
1
约2000w
微波炉
台
格兰仕
外放尺寸：480*350*250mm
产品加热设备
2
约700w/台
商用
开水器
台
JCCF
外形尺寸：180*240/345*580
功率：2500w
开水设备
1
约2000w
屏幕尺寸：15寸
使用方式：触摸
日常销售管理：时间销售记录、员工销售记录、销售汇总等
1
约300w
验钞机
台
维融
型号：JBYJ-HK589
验钞设备
1
忽略不计
展示柜
源
尺寸：600*600*1900mm
冷藏所有半成品物料、液体物料、开封物料等
使用温度：0—5°
2
约1200w/台
冷冻柜
台
美的
尺寸：649*535*850mm
净水器
台
爱浦丽
外形尺寸：
370*190*470mm
储水桶直径：250mm，9L
纯净水设备
1
忽略不计
沙冰机
台
瑟诺
型号：SJ-S252
容量：1850ml
消耗功率：1250W
沙冰产品设备
1
约1250w
音响
套
艾可功放
三优音箱
功放：260*200*70mm
音箱：6寸
装修设备设置
功超薄灯箱约20w/个
射灯约20w/个
店内电器设备同时使用总用电功率约12.25kw
超市店长手册设备篇(WORD23页)
店长手册——设备篇为了使本公司发展工作能更上一个台阶，并能让更多了人了解熟悉公司发展的具体工作，能更准确迅速的学会并能够完成工作，特编此手册。
此手册中所述各种营销店共分为：业态面积业态面积便利店300 M2以下简易店300-1000M2左右标准店1000-3000M2左右大卖场3000M2以上第一部分设备投资标准一、陈列设施（一）、便利店：(投资在1.5-4.5万元)（1）、货架：根椐店内高度进行设计，货架高度可设计为1.9M、1.7M、1.5M、1.2M为主；货架长度以0.9M、0.6M为主；货架宽度以最底层宽0.36M为最常用，在设计时尽量将房屋立柱包入货架内，以节约成本为目的，货架一律采用背网货架即可；货架制作要求为：立柱厚度为1.50MM，托枪厚度为1.5MM，面板厚度为0.4MM，面板承重力在20KG以上即可，底侧厚度为2.0MM，上下定，S型等厚度为0.4MM钢板；投资标准在2万元以内。
（2）堆台：堆台以木制为主，规格以600*800*850MM为主，制作材料用市场普通木工板或木料加三合板即可，每个承重在20KG以上，价格在30-60元之间。
每店数量根椐大小在0-5个之间。
（3）专柜、专架：在简易店内尽量减少制作投入，制作也以木制材料为主，投资在0.5万元以内，尽量要求厂商制作。
(4）仓储笼：不必配置仓储笼。
（二）、简易店：(投资在3.5-16万元)（1）、货架：根椐店内高度进行设计，货架高度可设计为2M、1.9M、1.7M、1.5M、1.2M为主；货架长度以1.2M、0.9M、0.6M为主；货架宽度以最底层宽0.45M为最常用，在设计时尽量将房屋立柱包入货架内，以节约成本为目的，货架一律采用背网货架即可；货架制作要求为：立柱厚度为2.0MM，托枪厚度为2.0MM，面板厚度为0.6MM，面板承重力在30KG以上即可，底侧厚度为2.5MM，上下定，S型等厚度为0.6MM钢板；投资标准在2-15万元之间。
农村超市配备硬件方案
农村超市配备硬件方案背景随着现代化的进程，农村地区的生活水平不断提高，农民的消费观念也开始改变。
在过去，村民主要在集市上购买日常用品，但是现在几乎每个乡镇都有了自己的农村超市。
这些农村超市需要一个现代化的配备硬件方案来提高工作效率和服务质量。
硬件需求作为现代化的农村超市，它需要拥有一系列必要的硬件设施来提供高效的服务。
以下是一些必要的硬件需求：POS机在农村超市中，POS机是一项必须的硬件设备。
POS机可以用来扫描商品，计算价格，打印收据等。
这些操作能够提高工作效率，节省时间，使得消费者得到更好的服务。
收银台收银台和POS机一样，同样是农村超市必不可少的硬件设备。
它可以将POS机扫描的商品信息，价格等数据录入到系统中，并打印收据。
此外，收银台还应配备现金盒和硬币盒，方便出纳员处理现金交易。
计价秤计价秤也是农村超市必备的硬件设备之一。
计价秤具有一系列功能，例如称量商品，计算价格和打印标签。
它还可以与POS机和收银台进行连接，实现自动计算价格。
摄像头为了确保货架上的商品不会被盗取，农村超市应该安装摄像头。
摄像头可以监控货架上的商品，预防失窃。
如果发现失窃事件，农村超市的管理员可以查看摄像头记录，为客户提供证据。
电子标签机电子标签机可以用来打印和替换商品价格标签。
使用电子标签机可以省去手工替换标签的过程，减少时间和人力成本。
电子称重器电子称重器能够对商品进行准确的称重，并与计价秤进行连接，自动计算商品价格。
使用电子称重器可以确保商品价格的准确性，防止因人工称重而产生误差。
总结农村超市配备硬件方案是提高服务质量和工作效率的重要手段。
通过安装必要的硬件设备，农村超市可以提高商品的销售效率，加速结账速度，为客户提供更好的服务。
同时，合理的硬件方案可以节省人力成本和时间成本，提高超市的经济效益。
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7-11便利店设备配置清单
1.货架
（这个不用讲的啦，没架你怎么摆货~对不对~）
2.座地雪糕柜
（可以进一些稍贵一点的雪糕，毕竟是便利店，进口点好，但别太多种。
小心亏本。
但多方考虑。
）
3.冷饮柜
4.微波炉
（可为顾客进行加热）
这里可以说明一下，你可以进一点面包，做早餐之类的。
最好还有热东西的东西。
虽说现在天气很热，但不代表没有人喝热奶，早上来一杯温的牛奶配早餐，还是很多都市人的选择~
5.制冰机
（汽水需要加冰。
客人几乎喜欢加冰汽水，毕竟够爽。
而且有了冰可以少些汽水呢，省成本~嘿嘿，感激好奸喔…本小姐不是很提倡，是我就会痛骂老板~ 可以少冰少冰~ 6.汽水机
（就是那种有可乐，雪碧，芬达的那种机啊。
便利店必备呢~
7.空调机（立式或挂式或吸顶式空调）
8.（这个..我想。
应该是绝对必备吧。
）
9.还有收银机。
验钞器。
监控器。
电话机。
报警器。
音响设备。
这些都是必备的啦。
你懂
得~哈。
食品类
1.饼干（梳打饼，威化饼，夹心饼，曲奇饼之类。
EDO便利店必备！我爱吃~不好意思）
2.薯片（举例几个牌子吧，乐事，可比克，上好佳之类的）
3.海苔
4.糖，巧克力
5.速食面（袋装，碗装）
6.猪肉干，牛肉干啦
7.布丁，果冻
8.还有罐头系类的产品
9.瓜子
日用类
1.洗发水
2.护发素
3.沐浴露
4.花露水
5.洗洁精
6.肥皂
7.洗衣粉，洗衣皂，洗衣液
8.纸巾（一卷卷的，一包包的，一盒盒的，都要有啦！）还有湿纸巾
9.女性用品啦，不用说啦，m巾必备。
知道m巾吗？如果你是男的，可能不懂。
算了，我
就解释一下给你听好了。
汗。
就是卫生巾。
懂了不？
10.洗面奶，护肤品。
男士女士都要有啦，不可以性别歧视！
11.牙膏、牙刷、毛巾都是要的啦
12.剃须系类的产品
13.婴儿用品，想尿布啦，还有爽身粉。
大人也会用爽身粉的。
14.空气清新剂
15.清洁剂（厕所，厨房，客厅，沙发啊，都要啦，种类尽量齐全
酒水类
1.说真的，我不想一一举例了，你可以到饮料批发处，他会给你常人经常喝的饮料，他们
最清楚。
不过，要进的种类，啤酒，便宜点的红酒也就是果酒葡萄酒啦，汽水，进口饮料，儿童饮料之类等
2.还有咖啡，茶，这种速冲的东西，便利店也是必备的！
本人脑袋不太发达，记性也不是很好，所以，只能到这了
不过我有个建议喔~ 请你在店门口贴一个大板子，写上类似“你希望本店有卖什么”之类的，民意调查，你可以根据大众需要来进货，毕竟你面对的是顾客，一定要遵循顾客至上~这种办法对于新开点挺好的，我个人觉得。
货慢慢补充，不可能一下子就齐全的，总要一个过渡的。
还有安全套也要。
我觉得会有人买。
额。
还有..你可以多去逛逛超市啊~笨。
放在那里给你参考的东西。
还有，我是新手，才刚弄威客，第一次做这种构思的活，我都是做注册的….(真的太丢人了…—。
—) 我也要赚钱。
不过因为第一次做，所以请店主，如果你不喜欢我的建议，也请你跟我说声，我会努力地~ 你可以不采纳我的，但一定要认真看啦，本小姐我可是花了N 久的！！！！！！）
好吧。
就这样吧。
总之加油吧。
赚钱是王道~哈哈。
祝你成功。