农家乐旅游发展探析
浅析农家乐旅游的可持续发展

浅析农家乐旅游的可持续发展农家乐旅游是指游客来到农村地区,参与农村生活体验、品尝农家饭菜、了解农民文化、参与农业活动、享受乡村生活环境等一系列体验活动的旅游方式。
它具有可持续发展的特征,既可以促进地区经济发展,同时也能促进自然环境和文化遗产的保护和传承。
下面从经济、环境和社会三个方面,简要分析农家乐旅游的可持续发展。
一、经济方面农家乐旅游能够带动当地农民的收入增加,增加农村经济收入。
农家乐旅游业具有低投入、高回报的特点,游客主要消费在农村旅游产品(如:住宿、农家餐饮、参与农业活动等),这也促进了当地产品的销售,提高了农产品的价格,创造就业机会,并带动周边旅游企业的发展。
在经济收益的基础上,当地的自然和文化资源也会得到保护。
二、环境方面农家乐旅游的环境影响相对较小。
与城市旅游相比,农村地区的交通量和垃圾量较小,旅游活动对自然环境的破坏也相对较小。
同时,农家乐旅游也能促进农村的环境保护,农民可以通过旅游收入的方式,发展循环经济或生态农业,促进土地资源的可持续利用。
农家乐旅游也可以促进农村地区的生态建设,并实现社会经济发展的协调与平衡。
三、社会方面农家乐旅游也有助于推动文化传承。
在旅游体验中,游客可以了解当地文化遗产、乡土文化和民俗风情,促进文化传承和保护。
同时,农家乐旅游也能够培养游客的环保意识和文化素养,增加他们对自然、文化和生态的关注。
这对于增强公众的环境和文化责任意识和能力,都具有积极的意义。
综上,农家乐旅游业的可持续发展具有非常好的前景。
加强规范化管理和环保意识培养,有望为推动农村经济发展、促进自然保护和文化传承、吸引游客体验农村生活等方面做出积极贡献。
农家乐在乡村休闲旅游业中的发展前景

农家乐在乡村休闲旅游业中的发展前景一、前言乡村休闲旅游业近年来迅速兴起,农家乐作为其重要组成部分,在推动乡村经济发展、改善农民收入等方面发挥着重要作用。
本文将就农家乐在乡村休闲旅游业中的发展前景展开探讨。
二、乡村休闲旅游需求的增加随着人们生活水平的提高和时间分配的灵活化,乡村休闲旅游成为现代生活中不可或缺的一部分。
远离城市的嘈杂,走进大自然的怀抱,享受乡村生活的宁静和悠闲,已成为人们日益增加的需求。
三、农家乐的独特优势作为乡村旅游的重要载体,农家乐具有独特的优势。
首先,农家乐体现了乡村文化的独特魅力,使游客在身临其境地感受到了乡村风情和土地的温暖。
其次,农家乐提供了丰富多样的特色体验,如农事体验、农产品采摘等,满足了人们对于亲近大自然、参与农业活动的需求。
再次,农家乐价格相对较低,更加贴近大众,吸引了更多游客的到访。
四、政策的支持和推动近年来,国家对于乡村休闲旅游业的支持力度不断增加。
政策性文件的出台和政府的推动,为农家乐的发展提供了坚实的保障。
比如《关于全面推进乡村旅游业发展的若干意见》的发布,明确了扶持政策和发展方向,极大地激发了农民的创业热情。
五、农家乐面临的挑战随着农家乐在乡村休闲旅游业中的发展,也面临着一些挑战。
首先,农家乐的管理和服务水平还有待提高,有的农家乐缺乏专业的服务团队,导致服务质量不尽如人意。
其次,农家乐在吸引游客方面需要进行差异化经营,根据不同地区的特色和游客需求推出独具魅力的产品。
六、提升农家乐发展的关键农家乐发展的关键在于提升质量和服务水平。
一方面,农家乐需要加强管理和培训,提高服务质量和标准化程度。
另一方面,农家乐要注重产品创新,通过提供更多样化、个性化的服务,满足不同游客的需求。
七、农家乐与乡村生态环境保护的关系乡村生态环境的保护是农家乐发展的重要前提。
农家乐要注重与乡村环境的协调发展,避免过度开发和消耗资源。
只有在保护好乡村生态环境的前提下,农家乐才能够实现可持续的发展。
合肥市农家乐旅游发展探析

合肥市农家乐旅游发展探析合肥市作为安徽省的省会城市,具有丰富的农业资源和发展潜力。
随着城市化的进程加快,越来越多的人开始返乡,寻找乡村的宁静与美好。
农家乐旅游在合肥市的发展也变得越来越重要。
本文将对合肥市农家乐旅游发展进行探析,分析其发展现状和存在的问题,并提出发展建议。
一、合肥市农家乐旅游发展现状1. 农业资源优势明显合肥市地处丘陵地带,自然风光秀丽,森林资源丰富,农业发展潜力大。
合肥市农田面积广阔,农产品品种丰富,是发展农家乐旅游的理想之地。
2. 农家乐发展初具规模近年来,合肥市的农家乐旅游逐渐兴起,一些农户开始将自家农田、果园等资源进行整合,开发出各具特色的农家乐项目。
游客可以在农家乐享受农家饭菜、体验农耕生活、参与农业劳作等活动,感受农村的田园风光。
3. 旅游设施待完善虽然农家乐旅游初具规模,但目前仍存在一些问题,如旅游设施较为简陋,配套服务不完善,游客的居住、饮食、交通等需求难以满足,影响了农家乐旅游的发展和吸引力。
1. 缺乏统一规划目前,合肥市的农家乐活动大多是由各个农户自发开展,缺乏整体规划和统一管理,导致农家乐项目之间缺乏协调,资源利用不够合理,发展不够有序。
2. 产品同质化严重由于缺乏差异化的经营理念,一些农家乐项目同质化现象严重,缺乏特色和吸引力,无法形成自己独特的品牌形象,限制了农家乐旅游的发展空间。
3. 缺乏专业经营许多农户开展农家乐项目时,缺乏专业的经营理念和管理团队,导致服务质量参差不齐,无法提供高品质的旅游体验,影响了游客的满意度和回头率。
4. 交通不便一些农家乐项目地处偏远农村,交通不便,游客前往需要花费较大的时间和精力,影响了农家乐旅游的吸引力和竞争力。
1. 制定规范管理制度相关政府部门应加强对农家乐旅游的规划和管理,制定相关政策法规,明确农家乐的发展方向和标准,提升农家乐的品质和形象。
2. 提倡特色化经营农户在开展农家乐项目时,应注重挖掘自身的地域特色和资源优势,开发具有独特魅力的产品和服务,提升农家乐的知名度和影响力。
农家乐旅游市场前景展望

农家乐旅游市场前景展望随着人们对休闲旅游需求的增加,农家乐旅游逐渐成为人们周末度假的首选。
作为一种将农业和旅游相结合的文化创意产业,农家乐旅游在经济发展中起到了重要作用。
本文将从多个角度探讨农家乐旅游市场前景的展望。
一、农家乐旅游市场的潜力随着城市化的不断推进,现代人的生活方式逐渐偏离了自然与农业。
而农家乐旅游正好能满足都市居民对于田园生活的向往。
农家乐旅游市场的潜力巨大,因为它能够满足人们对乡村自然环境、农业风情、绿色农产品等的需求,让人们在繁忙的都市生活之外找到心灵的安慰。
二、农家乐旅游的发展机遇随着经济的快速发展,人们逐渐拥有了更多的休闲时间和可支配收入。
农家乐旅游通过提供农业体验、乡村文化交流等活动,满足了人们对于休闲娱乐的需求。
此外,国家也加大了对农业农村的扶持力度,为农家乐旅游的发展创造了良好的政策环境。
三、农家乐旅游的市场需求农家乐旅游的市场需求主要体现在家庭游、社交旅游和主题观光等方面。
随着家庭观念的加强,人们更加崇尚家庭团聚和亲子游的理念。
农家乐旅游提供了一个亲近自然、亲近家人的场所。
此外,人们还越来越重视社交属性的旅游,乡村旅游为人们提供了一个与朋友、同事互动的场合。
另外,人们对于特色主题的旅游也有着更高的需求,农家乐旅游可以通过推出不同的主题体验项目吸引不同的游客群体。
四、农家乐旅游的发展趋势随着社会经济的不断发展,农家乐旅游也在不断提升自身的品质和服务水平。
未来的发展趋势主要体现在以下几个方面:一是注重创新,通过引入现代科技手段,将传统的农村景观融入到互联网和虚拟现实等新技术中,提升游客体验;二是注重品质,提升农家乐旅游的硬件设施和服务品质,打造具有高品质的旅游体验;三是注重个性化,分析游客的需求,提供多样化的旅游产品,满足不同人群的需求。
五、农家乐旅游的市场竞争随着农家乐旅游市场的走红,市场竞争也变得愈发激烈。
为了适应市场需求,各地景区纷纷开发农家乐旅游项目。
如何在激烈的竞争中突出自身特色,成为了农家乐旅游从业者需要思考的问题。
关于农家乐旅游发展调查报告

关于农家乐旅游发展调查报告近年来,随着中国旅游业的蓬勃发展,乡村旅游逐渐成为了国内外游客的热门选择之一,而农家乐作为乡村旅游中的一种重要形式,也逐渐走入人们的视野。
为了更好地了解农家乐旅游的现状和发展趋势,我们展开了一项调查,并得出了以下报告。
一、农家乐旅游的现状通过对多个地区的农家乐进行实地考察和问卷调查的方式,我们发现农家乐旅游已经成为了当地乡村经济的一条重要支柱,也成为了许多游客获取“慢生活”体验的首选。
调查结果显示,90%的受访者认为农家乐旅游能提供“田园风光”、“美食体验”、“农事体验”等旅游产品。
但是,我们也发现农家乐旅游目前存在一些问题与难点:首先,一些农家乐的基础设施和服务条件较为简陋,无法满足高品质旅游的需求;其次,一些农家乐在环保和卫生方面存在不足,这也影响到了宣传推广与顾客口碑的发展。
此外,部分农家乐缺乏多元且深度体验的产品,游客体验感较差。
二、农家乐旅游的发展趋势在多方观察和深入思考之后,我们发现农家乐旅游的发展趋势即是以“转型升级、品质提升、体验深度、融合创新、生态保护、数字化智能”等为特征的发展模式:1. 转型升级:农家乐需要从单纯的田园风光诱导转向注重产品差异化创新和精细服务,从“直接消费型”转向“离线+在线消费型”。
2. 品质提升:以游客为中心,关注游客体验和需求,提升设施、服务、餐饮和住宿等各方面的质量和水平。
3. 体验深度:突出“真实、自然、田园、健康、人文”特征,观光、触摸、体验、互动,使游客在服务过程中获得深度感受和收获。
4. 融合创新:充分利用当地自然、历史、文化、民俗等资源,开发定制旅游和体验项目,提高旅游产品个性和品牌价值。
5. 生态保护:强调保护农村生态环境并实施可持续发展,推广绿色旅游理念,构建“绿色、环保、有机、生态”的旅游秩序。
6. 数字化智能:借力互联网和智能科技,试图推行数字化营销、沉浸式体验和智能化服务。
三、发展对策为了推动农家乐旅游行业的健康发展,我们提出以下对策:1. 加强基础设施建设和管理,以落实“服务+管理”为办法,规范办理手续和宣传行业标准。
农家乐旅游业的发展趋势

农家乐旅游业的发展趋势近年来,随着人们对休闲度假需求的不断增长以及对乡村生活的向往,农家乐旅游业迅速兴起。
农家乐旅游业以其独特的农耕文化和原生态的环境吸引了越来越多的游客。
本文将分析农家乐旅游业的发展趋势,并探讨其未来的发展方向。
一、品质需求的提升随着社会经济的发展,人们对于旅游的需求也逐渐从简单的观光转变为对体验和品质的要求。
农家乐旅游业要进一步发展,需要重视服务品质的提升。
农家乐的业主应加强员工培训,提高服务质量,同时注重环境卫生和食品安全,以满足游客对品质的要求。
二、创新服务的推出为了吸引更多游客,农家乐旅游业需要不断进行创新,推出独特的服务内容。
可以开设农耕体验课程,让游客亲身参与农活,感受农村生活的乐趣;也可以引进互动娱乐项目,如农场音乐节、农村健身活动等,提供娱乐和休闲的选择。
三、融入当地特色文化农家乐旅游业的核心竞争力在于农村独特的文化和生态环境。
农家乐业主可以借助当地的传统文化,如民俗表演、手工艺制作等,为游客提供更加丰富的体验。
保护和传承当地的传统文化,将成为农家乐旅游业发展的重要方向。
四、农产品的深加工与销售农家乐旅游业的发展还需要重视农产品的深加工和销售。
通过将农产品加工成精美的礼品、特色食品等,增加附加值,并开拓更广阔的市场。
同时,结合线上销售渠道,打开农产品的新销售渠道。
五、生态环保的发展理念农家乐旅游业应坚持绿色发展理念,提倡生态农耕,充分利用天然资源,保护自然环境。
合理规划农村旅游,避免过度开发和环境破坏。
倡导游客文明旅游,引导游客爱护自然环境,共同维护生态平衡。
六、多元化的产品开发农家乐旅游业要加强产品开发,推出更多元化的产品。
可以结合当地观光资源,开发农山湖乡村一体化的旅游线路,并与其他旅游景点进行联动,提供更具吸引力的旅游体验。
同时,多元化的产品开发也可以满足不同人群的需求,吸引更广泛的游客群体。
七、与旅行社和OTA的合作农家乐旅游业需要主动与旅行社和在线旅游平台(OTA)进行合作。
农家乐旅游项目的市场调研分析

农家乐旅游项目的市场调研分析一、市场需求的调查与分析目前,随着城市人口的不断增加和人们生活水平的提高,人们对休闲度假方式的需求逐渐多样化。
在这种背景下,农家乐旅游项目迎来了新的发展机遇。
我们进行了市场调研,发现农家乐旅游项目的市场需求较大。
更多的人希望在假日选择远离喧嚣的城市,来到农村享受自然风光和农家生活。
这种需求的增加为农家乐旅游项目带来了良好的市场潜力。
二、现有农家乐旅游项目的布局分析目前,农家乐旅游项目分布较广,但总体来说主要集中在城市周边和发展较早的农村地区。
我们调研了一些典型农家乐旅游项目,发现有的侧重于农业体验,提供丰富的农事活动,如农作物采摘、养殖、耕种等;有的注重传统文化体验,包括农民舞蹈、传统手工艺制作等;也有的专注于休闲娱乐,提供骑马、钓鱼、篝火晚会等活动。
这些布局方面的差异,为广大消费者提供了更多样化的选择。
三、目标消费群体的人口结构和需求分析农家乐旅游项目的目标消费群体一般以中青年和家庭为主。
他们对于农家乐旅游项目有着不同的需求。
中青年消费者更加注重旅游项目的刺激性和乐趣性,希望有更多互动性的活动;而家庭消费者更加注重放松和亲子互动的氛围,希望能够带着孩子一同参与农村生活和活动。
了解目标消费群体的需求,可以帮助农家乐旅游项目更好地满足市场需求。
四、市场竞争情况的分析随着农家乐旅游市场的不断发展,竞争日益激烈。
我们调研了几个主要的竞争对手,发现他们各具特色,借助于自然风光、丰富的农事体验或传统文化等方面进行营销。
为了在市场中脱颖而出,农家乐旅游项目需要寻找自己的差异化优势,并通过精细化管理、提升服务质量和完善配套设施等方式增强市场竞争力。
五、农家乐旅游项目的发展趋势分析新时代的农家乐旅游项目发展,正呈现出一系列的新趋势。
首先是多样性和个性化的发展。
消费者对于农家乐旅游项目的需求越来越多样化,独特和个性化的项目更具吸引力。
其次是绿色和可持续发展的导向。
环保和可持续发展已经成为社会共识,农家乐旅游项目应积极响应,注重生态环境保护,提供绿色、清洁的旅游产品和服务。
某县农家乐旅游发展现状分析及对策

某县农家乐旅游发展现状分析及对策近年来,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,旅游产业已成为我国经济发展的重要支柱产业。
农家乐旅游作为旅游产业的重要组成部分,以其独特的魅力吸引了大量游客。
某县凭借其丰富的农业资源和优美的自然风光,大力发展农家乐旅游,取得了一定的成绩。
然而,在发展过程中也存在一些问题,亟待解决。
本文将对某县农家乐旅游发展现状进行分析,并提出相应的对策。
一、发展现状1.硬件设施不断完善。
近年来,某县加大了对农家乐旅游的投入,旅游基础设施得到了显著改善。
道路、停车场、卫生间等设施一应俱全,为游客提供了便利的出行条件。
2.旅游产品日益丰富。
某县充分挖掘农业资源,发展了果蔬采摘、农耕体验、垂钓休闲等多种旅游产品,满足了游客的不同需求。
3.服务质量逐步提升。
随着农家乐旅游的不断发展,从业人员素质不断提高,服务意识逐渐增强,游客满意度持续提升。
4.经济效益显著。
农家乐旅游的发展带动了当地农产品销售,增加了农民收入。
同时,也为当地创造了就业岗位,促进了经济发展。
二、存在的问题1.规划不合理。
某县农家乐旅游发展缺乏整体规划,导致资源配置不均,部分地区出现过度开发,破坏了生态环境。
2.基础设施不足。
虽然近年来某县农家乐旅游硬件设施得到了改善,但与旅游发展的需求相比,仍有较大差距。
部分农家乐旅游点存在停车难、如厕难等问题。
3.服务质量参差不齐。
由于从业人员素质良莠不齐,导致农家乐旅游服务质量存在较大差距,影响了游客的体验感。
4.安全隐患突出。
部分农家乐旅游点存在安全隐患,如消防设施不完善、食品安全无保障等,给游客的生命财产安全带来隐患。
三、对策建议1.加强规划引导。
某县应制定农家乐旅游发展规划,合理布局旅游资源,确保旅游发展与生态环境保护相协调。
2.完善基础设施。
加大对农家乐旅游基础设施建设的投入,改善旅游硬件条件,提高游客满意度。
3.提升服务质量。
加强从业人员培训,提高服务质量,打造某县农家乐旅游品牌。
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农家乐旅游发展探析“一村一大”农村行政管理专业秋季陈闯内容摘要:农家乐是以农业、农村、农事为载体,主要利用庭院、鱼塘、果园、农场等场地,在一些城郊和旅游景点的周边逐渐发展起来的,以展示民族风情和民俗农事为特色,以“吃农家饭,住农家屋,干农家活,享农家乐”为主要内容,为游客提供集游览、体验、娱乐等功能为一体的旅游活动。
农家乐旅游的发展,有利于促进农村产业结构调整,转移农村剩余劳动力,进一步缩小城乡差别;有利于增加农民收入,提高农民的生活质量,促进新农村物质文明与精神文明建设。
本文分析了农家乐旅游发展的优势、存在的问题,为农家乐的发展寻找对策。
关键词:农家乐发展现状问题对策目录一、农家乐的发展意义(一)增加农民收入(二)转移农村剩余劳动力(三)提高农村文明程度(四)满足观光、休闲新需求二、农家乐的发展现状三、现阶段农家乐存在的问题(一)特色不浓(二)盲目开办(三)服务滞后(四)品位不高(五)环境受损(六)管理不善四、发展农家乐的对策(一)开办论证要从多角度入手(二)要走可持续发展之路(三)要遵循市场经济规律农家乐旅游发展探析农家乐是以农业、农村、农事为载体,主要利用庭院、鱼塘、果园、农场等场地,在一些城郊和旅游景点的周边逐渐发展起来的,以展示民族风情和民俗农事为特色,以“吃农家饭,住农家屋,干农家活,享农家乐”为主要内容,为游客提供集游览、体验、娱乐等功能为一体的旅游活动。
农家乐旅游的发展,有利于促进农村产业结构调整,转移农村剩余劳动力,进一步缩小城乡差别;有利于增加农民收入,提高农民的生活质量,促进新农村物质文明与精神文明建设。
本文分析了农家乐旅游发展的优势、存在的问题,为农家乐的发展寻找对策。
一、农家乐的发展意义(一)增加农民收入农家乐能促进农村经济发展,增加农民收入。
如XX的XX,在高海拔的山地发展云雾茶、中药材、干果和草食动物,开发绿色食品;在低海拔山地和平地种植粮、棉、油、烟、果和饲养肉猪、肉禽;在风景游览区则发展为旅游服务的蔬菜、花卉、禽蛋、奶品业,并饲养和种植观赏性的动、植物,使农家乐的总产值占农业总产值的47%,占国民生产总值的34%。
又如XX衡山县龙凤乡,利用楠竹资源,开办了旅游竹笋食品和竹雕、竹帽、竹席等20多种产品,使60%的农民有了乡村别墅,并有90户农民当上了小老板。
(二)转移农村剩余劳动力农家乐具有分流、消化农村剩余劳动力的作用。
农家乐需要一整套的设施,如需要住宿、饮食、商场、交通等基础设施,不仅需要管理人员、还需要服务人员和导游等等,能吸收利用大量劳动力就业。
况且农家乐的从业人员没有年龄限制,大部分在30~50岁,这部分人往往是处于“种地难增收,出门无技术”的境地,而农家乐不仅给他们提供了就业平台,而且也可获得丰厚的回报。
(三)提高农村文明程度农家乐还由于其开放性、动态性,不同时期有着不同地区、不同层次的人流往来,旅游带来了人流、物流,更有意识流、思想流。
旅游的开办不仅给旅游地经济发展注入了巨大的生机和活力,更给旅游地带来全新的观念和思想。
因此,农家乐是新的思想观念的“催化剂”。
农民通过经营实践、耳闻目染,他们的生活习惯、行为举止正在逐渐向城里人靠拢。
这样,有利于消除农村不良的陈规陋习和转变农民的生活观念,同时,农家乐旅游还为农村带来全新的服务观念,增强农民的市场意识,扩大农民视野,增长见识,提高素质,从而提高农村的社会文明,推动了社会进步。
(四)满足观光、休闲新需求以开阔视野、增加见识、锻炼健身、增强毅力、怡情益智、陶冶情操为目的的旅游活动,是一种高消费的精神文化行为。
这种行为主要有既相区别又相联系的两大类型活动,一是以“动”为主的观光活动,二是以“静”为主的休闲活动,但无论哪种活动方式,都追求新、奇、特、趣。
旅游作为一种高消费的精神文化行为,既是社会经济发展的产物,也是社会文化发展的产物。
因此,旅游活动的展开要有两个基本条件,一要有“钱”,二要有“闲”。
农家乐的社会生命力就在于它适应了社会经济、文化发展的需要,是旅游方式和内容更新换代的新品,既可供观光,又可供休闲。
那里清新的空气、幽静的环境、森林的野趣、田园的风光、别致的农居、丰收的喜悦、农民的朴实、民俗的风情、新鲜的土特产品、古老的民间工艺以及丰富的农业文化等,都有华夏独具的魅力和令人崇尚的韵味而吸引着成千上万的国内外游客去欣赏、去探秘、去寻源、去享受。
二、农家乐的发展现状近几年来,农家乐在各级政府的政策推动、当地农民的积极参与下得到了快速的发展。
现阶段的农家乐呈现以下几个方面的特点:一是规模大,种类多,但各地的产品相对单一。
各地政府为了帮助更多的农民脱贫致富,促进当地经济的发展,根据各地的自然环境和资源特点开办了不同类型、各具特色的农家乐。
但同一地区的农家乐旅游产品和服务特色雷同的问题严重,导致同一地方农家乐产品出现相对供过于求,甚至出现了恶性竞争。
这很不利于我国农家乐的健康发展。
二是各地政府的积极支持与参与。
由予农家乐初期发展阶段的成功示X效应,各地地方政府也把农家乐作为消化农村富余劳动力、帮助农民脱贫致富、振兴地方经济的手段,加以大力推广。
有的地方政府出面进行农家乐整体规划;有的拨入专项资金扶持当地农家乐的发展;有的甚至进行直接投资等,以此来推动当地农家乐的发展。
三是经营服务水平低。
目前,我国的绝大部分农家乐还停留在家庭自主经营阶段,缺乏统一的经营品牌和现代经营观念,提供的食宿卫生条件差,等等,说明了我国目前的农家乐还存在经营服务水平偏低、急需提高的现实。
只有提高农家乐的整体经营服务水平,我国的农家乐才会朝着健康有序的方向发展。
三、现阶段农家乐存在的问题我国的农家乐尚处于初兴阶段,尽管20世纪90年代以来发展的势头很好,速度在不断加快,面积在不断扩大,分布区域在不断延伸,开办的潜力在不断挖掘,并已在农业和旅游业中发挥了重要作用,赋予了显著的中国特色,但现阶段农家乐的市场定位还不很准确,经营水平还不很高,还存在许多不容忽视的问题,而且面临诸多方面的挑战。
(一)特色不浓农业旅游是农家乐的一大功能。
农家乐有农业的产业依托、有开阔的田园风光、有地方的土特产品、有参与的农事活动、有鲜美的农家小吃、有独特的乡村风情、有直感的返璞归真……正是有这些特色才对国内外游客产生强烈的吸引力,并为农业经济增添了效益。
然而,农民的思维特征是实用理性,他们重模仿,缺乏创新,所以经营理念雷同化的倾向严重,体现在农家庭院的建筑样式、园林风格、室内陈设、菜肴品种、娱乐项目等,都比较趋同,缺乏个性化色彩。
此外,并非所有农村地区都具备开办农家乐的优势,而要从当地农业、资源基础、自然景观系列、乡村民俗的可展示性等方面进行论证。
因此,目前我国现有的农家乐,自身应有的特色优势发挥得不尽如人意,或是因仿效城市化模式而淡化了乡间的韵味;或是因被零落的村舍所切割而丧失田园风光的开阔感;或是因别具一格的木屋茅舍被混凝土结构的新居所取代而失去地方民族格调;或是因缺少可参与的农事安排而无法给游客有当一天农民的快感;或是因环境卫生不佳而令人生畏;或是虽有土特产可供游购但缺少礼品化的精致包装而感到遗憾。
农家乐应俗而不凡、简而不土、特而不俗。
要引导建设精品主导产业园或特色农业农家乐。
为推进主导产业建设和特色种植、养殖业的发展,政府应在城镇周围引导、规划、建设一批高品位、高规格的精品主导产业或特色农业农家乐,生产无公害优质农产品,深化产业链,形成对上对口接待,对下龙头示X的集观光、休闲、参观、娱乐于一体的现代农业园。
这样不仅可以满足城市人物质文化所需和市场所需,而且是推进我国农业向纵深发展的样板模式。
发展农家乐要在特色上下功夫,突出“农”家特色的培育,注重农家乐动态的开办。
许多地方都有深厚的文化底蕴和独特的民俗节庆活动,要注重把这些特色资源培育转化,以有利于开办独特的旅游产品,提高当地农家乐的不可替代性,形成较强的市场竞争力。
农家乐的产品设计要突出生态性、自然性、参与性和娱乐性,加强其自然乡土气息的营造和农村风俗文化环境的渲染,少点“洋气”,多点“农趣”。
用创意创造特色,坚持人无我有、人有我优的原则打造精品。
充分结合实际,研究特色、挖掘特色、突出特色,用“特色”这块招牌树立农家乐的品牌形象,提高农家乐在市场上的知名度,从而增强农家乐的吸引力和竞争力。
(二)盲目开办我国幅员广阔,但并不是什么地方都适于发展农家乐。
农家乐的生存与发展是有条件的,如资源条件、交通条件、接待条件和市场需求等。
一些农家乐经营农户缺乏对地理位置、自身资源、本地政策、市场需求、基础设施和旅游产品等的研究,没有进行科学的可行性论证。
大多数中小城市地区对农家乐的发展缺乏总体规划,缺乏对当地农业、资源基础、自然景观、乡村民俗等方面进行合理论证而盲目开办项目。
没有一定的开办条件就没有可行性,势必投资越大,效益越差,这是目前我国许多农家乐项目效益不佳、亏损严重甚至造成环境污染的重要原因之一。
常言道:“靠山吃山,靠水吃水。
”这是有效的战略举措。
但违背因地制宜原则的农家乐并不少见,如无山造山、无水造湖、不用露地搞温室、放弃野菜种洋菜、有地可种却要无土栽培等,这样既加大了开办成本,又堵截了回归自然的美好感受。
温室、无土栽培等新技术不是不可取用,洋菜也不是不可引种,但是要量力而行、量需而择,简单的搬用、盲目的追新,势必适得其反,何况农家乐更需要的是自然本色和经济实惠。
(三)服务滞后农业旅游和其他内容的旅游一样,都是属于精神文化行为,崇尚回归自然,返璞归真;讲究心情愉快,荣辱两忘;追求怡情益智,陶冶情操。
没有周到又热情的旅游服务,给人游乐和生活自如的方便,是难有物我交融和宾至如归的意境的。
然而,服务滞后是许多行业的通病,旅游业也不例外,其中农业旅游尤为突出。
大多数农家乐还处于粗放经营的状态,如基础设施欠缺,食宿卫生欠佳,从业人员缺乏系统培训,导游知识浅薄,服务程序不规X,服务质量不过关,交通不方便,安全存在隐患,活动单调而游而不乐等等。
服务滞后已成为发展农家乐的限制因素。
(四)品位不高总的来说,目前我国农家乐还未深入挖掘乡村旅游资源和环境的文化内涵,还缺少品牌,缺少富有特色的文化品位。
尤其是有农业产业功能的农家乐,格调单一,缺乏可供旅游消费的农业科技、农业文化和人文景观及文化内涵较高的休闲项目,旅游活动主要停留在观光、采摘等满足游客的物质欲望,缺乏精神需求和氛围的浅层面上;产品单一,缺乏精品,重游率低,不能适应现代旅游市场的需求;大多数游客只能玩牌、聊天,缺乏娱乐休闲项目,不能满足多层次游客尤其是少年儿童求知求真求趣的需要。
我国是一个农业文明古国,有着丰富的农业文化遗产。
其中农耕文化、饮食文化、茶文化、酒文化、花文化、鸟文化、服饰文化、装饰文化、戏曲文化和古传工艺文化等都是盏世之宝,而且大量蕴藏在民间,可供农业旅游的开办和利用。