永辉超市业态介绍
永辉超市研究报告-粘贴
永辉超市研究报告-粘贴一、永辉超市研究报告概述1. 研究背景与意义1.1 超市行业现状分析随着我国经济的持续发展和居民消费水平的不断提高，超市行业得到了快速的发展。
当前，超市行业呈现出以下特点：市场竞争激烈，行业集中度逐渐提高；消费者对商品品质和购物体验的要求日益提升；线上线下融合加速，新零售模式不断涌现。
1.2 永辉超市的发展历程永辉超市成立于1995年，是一家以经营生鲜食品为主的大型零售企业。
经过二十多年的发展，永辉超市已在全国范围内建立了广泛的销售网络，成为我国超市行业的领军企业。
公司坚持品质为本，创新驱动的经营理念，不断丰富商品品类，提升顾客购物体验。
1.3 研究目的与意义本研究旨在通过对永辉超市的业务板块、竞争态势、财务状况等方面进行深入分析，揭示其发展优势和潜力，为投资者和行业相关人员提供参考。
同时，本研究还将探讨永辉超市在新零售时代下面临的挑战和机遇，为其未来发展提供建议。
已全部完成。
以下为生成的内容：一、永辉超市研究报告概述1. 研究背景与意义1.1 超市行业现状分析近年来，我国超市行业呈现出快速增长的趋势。
根据相关数据显示，我国超市行业的市场规模逐年上升，消费者对超市的需求也在不断提高。
在此背景下，超市行业竞争日益加剧，企业之间不仅在商品品质、价格上展开竞争，还在服务、购物体验等方面进行差异化竞争。
1.2 永辉超市的发展历程永辉超市成立于1995年，是一家以经营生鲜食品为主，兼顾日用品、食品饮料、家电等品类的大型零售企业。
成立以来，永辉超市始终坚持以顾客为中心，不断提升商品品质和服务水平。
经过20多年的发展，永辉超市已经成为我国超市行业的领军企业，拥有众多连锁门店，遍布全国各地。
1.3 研究目的与意义本报告旨在对永辉超市进行深入研究，分析其业务板块、竞争策略、财务状况等方面，以揭示其发展优势和潜力。
此外，本研究还将探讨永辉超市在新零售时代下面临的挑战与机遇，为其未来发展提供建议。
永辉超市的用途有哪些
永辉超市的用途有哪些永辉超市是一家在中国广泛存在的综合性零售企业，以经营超市为主要模式。
它不仅提供了大量的日常生活用品和各种食品，还有其他的用途。
首先，永辉超市是人们日常购物的首选之一。
作为社区内部的重要零售场所，它提供了各种各样的商品，如食品、饮料、洗护用品、家居用品等。
消费者可以在永辉超市购买到所需的各种商品，方便快捷。
除了满足人们的日常生活需求，永辉超市还提供了各种优质产品和服务，如健康食品、有机蔬菜、进口商品等，以满足不同消费者的需求。
其次，永辉超市还是社区服务的一部分。
除了销售商品，永辉超市还提供了一系列社区服务，如送货上门、代缴费用、租售房屋信息等。
这些服务可以满足人们在日常生活中的各种需求，帮助人们节省时间和精力。
此外，永辉超市还是社区交流和互动的重要场所。
人们在超市购物的过程中，可以与其他顾客和店员进行交流，分享购物心得和生活经验。
超市还经常举办各种活动，如品尝会、讲座、优惠促销等，吸引顾客参与。
这些活动可以促进社交互动，营造社区的活跃氛围。
此外，永辉超市还扮演着职业培训和就业创造的角色。
作为一个大型零售企业，永辉超市需要大量的员工来运作。
超市不仅提供兼职和全职岗位，还提供相应的培训和晋升机会，为员工创造了就业机会和职业发展空间。
另外，永辉超市也承担着社会责任，积极参与公益事业。
例如，通过发起捐款活动、帮助贫困地区和弱势群体、支持环境保护等方式，超市积极回馈社会，推动社会的和谐发展。
总结一下，永辉超市的用途有以下几个方面：满足人们的日常生活需求、提供社区服务、促进社区交流和互动、为员工提供就业创造和职业培训、承担社会责任。
永辉超市在社区中发挥着重要的作用，对人们的生活和社会的发展起到了积极的推动作用。
经典案例分析·永辉超市
经营理念与文化
01
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经营理念
永辉超市以“民生超市、 百姓永辉”为经营理念， 致力于为消费者提供优质 的商品和服务。
企业文化
永辉超市注重企业文化建 设，强调以人为本、诚信 经营的原则，倡导绿色环 保和可持续发展。
社会责任感
永辉超市积极履行企业社 会责任，参与公益事业和 扶贫# 经典案例分析·永辉 超市
战略规划与实施步骤
市场调研与分析
制定战略计划
永辉超市对目标市场进行深入的调研和分 析，了解客户需求、竞争对手情况以及行 业趋势。
组织与协调
根据市场调研结果，制定详细的战略计划 ，包括目标、措施、时间表和预算等。
资源配置
永辉超市建立高效的组织结构，明确各部 门职责，通过协调各部门之间的关系，确 保战略计划的顺利实施。
发展历程
自成立以来，永辉超市经历了多个 阶段，包括创业初期、快速扩张期 、转型发展期和资本运作期。
业务范围与规模
业务范围
永辉超市主要经营生鲜、食品、日用品等商品，涵盖了农贸市场、便利店、电 商等多个领域。
规模
截至2020年底，永辉超市已在全国范围内开设了超过1000家门店，覆盖了大部 分一线和二线城市。
经典案例分析·永辉 超市
目录
• 公司简介 • 商业模式分析 • 竞争环境分析 • 战略规划与实施 • 运营管理优化 • 未来发展展望
01
CATALOGUE
公司简介
成立背景与历史
成立时间
永辉超市成立于1998年，是中 国大陆首批将生鲜农产品引入
现代超市的流通企业之一。
成立背景
永辉超市的创始人张轩松和张轩宁 两兄弟，在20世纪90年代中期抓 住了中国零售市场的机遇，开始涉 足超市业务。
传统商超向智慧零售转型的探索者永辉超市商业模式创新案例
相比传统商超，智慧零售具有许多优势。首先，智慧零售能更好地满足消费 者的个性化需求，通过大数据分析为消费者提供更加精准的推荐和服务。其次， 智慧零售的运营效率更高，能够实现线上线下一体化和物流配送优化，降低运营 成本。最后，智慧零售能够更好地与新兴技术结合，如人工智能、物联网等，进 一步提升零售业的智能化水平。
为了证明上述观点，我们可以引用一些数据和事实。根据艾瑞咨询的数据， 永辉超市的线上业务在2021年的增长率达到了70%，同时也实现了线下门店的稳 步扩张。此外，永辉超市还通过与达达等物流公司合作，将配送时间缩短至30分 钟以内，大大提高了购物便利性。这些事实都说明，永辉超市在向智慧零售转型 的过程中取得了显著成果。
主体
1、永辉超市新零售模式的基本 概念和原理
永辉超市新零售模式是基于“实体店+电子商务+智能化”的创新模式。它将 线上线下消费者数据打通，实现资源共享和优势互补。通过智能化技术手段，对 实体店进行数字化升级，提高购物体验和销售效率。同时，永辉超市还通过自营 生鲜电商、会员积分、配送服务等业务，进一步拓宽了营收渠道。
4、跨界合作：加强与其他行业的合作，如物流、金融等，实现资源共享和 优势互补，提高整体竞争力。
参考内容
引言
பைடு நூலகம்
随着电子商务的快速发展，传统零售业正在经历着一场革命性的变革。新零 售概念应运而生，它打破了线上线下的界限，将实体店和网络销售相结合，为消 费者提供更加便捷、个性化的购物体验。作为中国零售业的重要代表，永辉超市 在新零售背景下进行了积极的商业模式创新。本次演示旨在探讨永辉超市在新零 售背景下的商业模式创新，分析其存在的问题和不足，并提出改进建议。
4、永辉超市新零售模式的优劣 势分析
新零售背景下连锁生鲜超市的商业模式分析——以永辉超市为例
产业经济摘要：随着电子商务的飞速发展和居民的消费水平不断增高以及社会零售模式的转型，过去的零售模式已经无法满足现在消费者的需求，从而逐渐被淘汰。
在此大环境下，新零售的概念应运而生，在全国零售界掀起一片波澜。
本文根据新零售的角度，从定位、业务系统、关键资源能力、盈利模式、自由现金流结构、企业价值这六个角度来诠释永辉超市的商业模式，旨在研究永辉超市在新零售背景下商业模式的发展方向，并提出相应的发展建议，为社会零售模式的转型献计献策。
关键词：新零售；连锁生鲜超市；商业模式；永辉超市田馨竹◆新零售背景下连锁生鲜超市的商业模式分析——以永辉超市为例一、前言随着全球化趋势逐年加快，我国许多行业开始逐渐繁荣起来。
自从我国的互联网业务发展蓬勃以后，电子商务作为其发展的产物开始渗入到各行各业。
电子商务的发展越发成熟，零售行业的竞争也越发激烈，传统的线下零售模式的供应链体系难以适应市场的标准，已经无法完全满足逐渐扩大的消费者需求，处在岌岌可危的边缘。
而此时，新零售这一概念的提出，抓住了所有零售行业参与者的眼球。
新零售是基于技术创新、模式创新、理论创新的三位一体的概念表达，其本质依然为零售。
新零售与传统零售的主要差别在于其连接商品和消费者的方式以及运营模式的重心有差异。
新零售的一般概念是指个人、企业依托互联网，通过使用大数据、人工智能等先进的技术方法并融合消费者心理学知识，对商品的生产、流通与经营过程进行晋级改造，进一步重新塑造零售行业的业态结构与生态圈，并对线上体验、线下服务以及当代物流进行深度结合的零售新模式。
其核心在于推动线上与线下结合形成一体化，其关键在于使线上互联网和线下实体店形成真正意义上的合二为一，从而在商业维度上完成互联网电子商务平台和线下实体零售店面的优化和升级。
新零售业态给零售行业带来了生机，实现了传统零售不曾开发的“线上+线下+物流”的深层次结合。
在新零售的背景下，零售企业的商业模式也进行了转型，本文通过分析永辉超市在新零售背景下的商业模式，为零售行业开展下一阶段提供建议。
永辉超市企业文化
永辉超市企业文化一、企业概况永辉超市是中国率先的综合性连锁超市品牌，成立于1995年，总部位于中国上海。
目前，永辉超市已经发展成为全国范围内拥有数百家门店的知名企业。
永辉超市以提供高品质的商品和优质的服务为宗旨，致力于为消费者提供便捷、舒适的购物体验。
二、企业使命永辉超市的使命是成为消费者信赖的首选零售品牌，为社会创造价值。
通过提供优质的商品和服务，满足消费者的需求，为消费者带来更加便捷、愉悦的购物体验。
三、企业愿景永辉超市的愿景是成为中国最受欢迎的零售品牌。
通过不断创新和提升，永辉超市致力于成为消费者心目中的首选购物场所，为消费者提供全方位的购物选择和个性化的服务。
四、核心价值观1. 诚信：永辉超市秉持诚信为本的原则，坚守承诺，与消费者建立互信关系。
在经营过程中，永辉超市保证商品的质量和真实性，提供清晰、准确的信息，保护消费者的合法权益。
2. 创新：永辉超市鼓励员工不断创新，提供新颖、高品质的商品和服务。
通过引入新技术、新理念和新模式，永辉超市不断提升自身的竞争力，满足消费者不断变化的需求。
3. 卓越：永辉超市追求卓越，要求员工在工作中追求卓越，为消费者提供卓越的购物体验。
永辉超市致力于在商品品质、服务质量和运营效率等方面实现卓越，成为行业的率先者。
4. 共赢：永辉超市倡导与供应商、员工和社会各方共赢的合作关系。
永辉超市与供应商建立长期稳定的合作火伴关系，共同发展。
对员工，永辉超市提供良好的工作环境和发展机会，实现员工与企业共同成长。
同时，永辉超市积极参预社会公益事业，回馈社会，与社会各界共同发展。
五、企业行为准则1. 以客户为中心：永辉超市始终以满足客户需求为核心，提供优质的商品和服务，超越客户期望。
2. 团队合作：永辉超市倡导团队合作，鼓励员工之间的沟通和协作，共同实现目标。
3. 诚实守信：永辉超市要求员工诚实守信，遵守法律法规和企业规章制度，以诚信为基础与各方建立互信关系。
4. 追求卓越：永辉超市鼓励员工追求卓越，不断提升自身的能力和素质，以卓越的表现为企业创造更大的价值。
永辉超市的经营特色
永辉的市场定位：永辉超市有着十分清晰的发展定位。
它以经营生鲜物品为最大特色，实施大卖场、卖场及社区超市为核心业态，辅之以便利店的特许加盟为补充，并构筑起打通食品加工与现代农业上下游相结合的产业链。
沃尔玛的市场定位：沃尔玛公司对自身的定位的认知在于价格属性，长期以来，他们倡导“每日低价”和“为顾客节省每一分钱”的经营理念。
每天低价定位点的选择有三大好处：一是通过薄利多销控制供应商；而是通过稳定价格而非频繁的促销来获得利润；三是通过诚实的价格赢得顾客的信任。
永辉超市的经营特色：农改超成功典范，立足生鲜优势差异化经营，已形成商品采购、物流和信息管理、门店经营一整套“永辉模式”，核心竞争优势明显：1)拥有“专业买手”团队(1300人，其中生鲜采购团队超过700人)，生鲜研发中心及时掌握全国各地生鲜价格、生产周期等资讯，确保产品最优采购、适销对路。
2)直接采购和规模优势降低成本。
全国统采约占20%，直采约占76%，部分商品价格甚至低于农贸市场。
3)目前超市中生鲜及加工类商品占比达到51%，高于同业20%-30%水平，有效吸引客流并提升竞争力。
4)经营管理效率高，库存商品损耗率只有0.27%，存货周转天数只有29.7天，显著快于同业。
福建、重庆市场地位稳固，跨区域发展已有成功案例。
公司是福建最大的超市零售商，自2004年进入重庆市场，目前售规模排名第二，两大市场均具备相对优势。
至2010上半年，公司门店数量达到135家，除优势区域外已开始在北京(5家)、安徽(2家)布局。
业绩增速快，经营效率行业领先。
2007-2009年门店、收入和净利润复合增长率分别达到45%、52%和40%。
前台毛利率和净利润率达到15%和 3%，显示出良好管控能力，存货周转快。
永辉超市简介
永辉超市的行业影响及社会责任
行业影响
• 被评为中国零售企业100强 • 推动国内零售业创新与变革 • 与知名品牌合作，提升市场竞争力
社会责任
• 注重环保，推出绿色、无公害商品 • 支持公益事业，关爱弱势群体 • 提供就业机会，促进社会就业
CREATE TOGETHER
THANK YOU FOR WATCHING
供应链管理
• 采用直采模式，降低采购成本 • 与国内外知名品牌合作，保证商品品质 • 建立全球供应链，引进国际优质商品
仓储物流
• 建立大型物流园区，提高物流效率 • 采用自动化仓储，降低人力成本 • 提供冷链配送服务，保证生鲜商品品质
永辉超市的门店运营及布局
门店运营
• 采用合伙人制度，提高员工积极性 • 严格品质管理，保证商品质量 • 提供优质服务，提升客户满意度
自有品牌
• 推出永辉优选、惠宜等自有品牌 • 采用优质原料，保证品质 • 价格亲民，满足消费者需求
定制产品
• 与品牌商家合作，推出定制产品 • 满足消费者个性化需求 • 提供定制服务，提升消费者体验
永辉超市的优质服务及消费者权益保障
优质服务
• 提供微笑服务，提升消费者满意度 • 严格品质管理，保证商品质量 • 提供便捷支付，方便消费者购物
永辉超市的现状及市场规模
现状
• 永辉超市门店遍布全国，拥有超过1000家门店 • 经营品类丰富，涵盖生鲜、食品、日用品等 • 持续创新，推出自有品牌和定制产品
市场规模
• 永辉超市年交易额超过1000亿元 • 在国内零售业市场份额持续增长 • 被评为中国零售企业100强
02
永辉超市的经营模式
永辉超市的供应链管理
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2010年9月
大卖场、卖场业态 （GMS.SUERSTORE）
1
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生鲜类.果蔬区：
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3
生鲜类.水产区：
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4
生鲜类.肉类区：
ห้องสมุดไป่ตู้
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5
生鲜类.干货区：
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6
生鲜类. 熟食烘焙区：
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7
食品类：
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8
用品类：
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9
用品类：
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10
服装类：
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11
收银区、出入口：
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Projects项目
社区店 （SUPERMARKET）
3
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生鲜区
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社区店业态——生鲜区
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15
社区店业态——生鲜区加工区
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16
社区店业态——食品用品区
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17
Projects项目
精致超市 （BRAVO YH）
4
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店招类：
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酒窖、茶、巧克力
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有机蔬果区
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美味食品区
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精品区
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精品街区
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融合共享 成于至善
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