海底捞带新员工7天流程
新员工七天带训流程
新员工七天带训流程第一天带训内容：熟悉工作环境（餐厅位置，楼层会议宴会厅，各楼层的熟悉，周边公共设施，交通指引，购物消费，公区指引，电源开关，餐厅位置，包房及台号及家私柜的六常摆放，熟悉宿舍环境等及工作时间，考勤条例，试岗告知第二天带训内容：应知应会：本店的地理位置，定座电话，餐厅容纳量及接待量，周边公共设施，交通指引，购物消费，开例会时间及要求，工间操，例会的手语及动作训练，十字礼貌用语，仪容仪表着装要求，手势指引，站姿，形体语言关于训练的模式：引导实操示范为主1.十字礼貌用语，手势指引，及形体语言导师餐前及餐尾协助领位讲解，技巧式提问及示范为主如，‘请’字在哪些场合和那些服务过程中会应用到，提问的方式依次类推‘谢谢’，‘对不起’‘您好！’‘再见’等2.仪容仪表着装要求等在上岗前导师协助着装上岗并讲解3.站姿在餐前候岗时导师训练完成注;在训练的过程中以技巧式提问及示范为主导师全天的跟踪与示范直至掌握，晚市结束时管理人员抽查掌握程度并追踪.第三天带训内容：各种餐用具的使用方法（如卡斯炉，电热水器，各种开瓶起，各种餐中公用具，及六常摆放要求及标准，洗杯子扫地拖地的技巧与方法第四天带训内容：开市卫生，摆台，收台收市，托盘操作，餐前备餐，餐前检查，托盘操作技能第五天带训内容：熟悉常点酒水价格茶水价格，沽清单与预定单的掌握与熟悉，店内常客资料及接待要求的掌握，熟悉菜单及下单操作，营销活动第六天，第七天带训内容-餐中服务流程：领位核对预订信息，问餐人数，接放酒水，拉椅示座，挂衣放包，套椅套，撤加餐椅，问茶，酒水饮料，呈递烟缸，倒茶，呈递餐单，撤加餐具及口布花，撤放台卡，根据客户准备各种酒饮具，拿下单酒水，纸巾，毛巾，点单，准备餐用具，拆放纸巾，分发热毛巾，打印划菜单，斟倒酒水饮料，勾单上菜，报菜名，撤盘，调盘，分菜，派菜，清理台面，撤换骨碟烟缸，催菜，餐中加菜退菜，续加送客茶，提示加菜服务，意见反馈卡填写（客户意见征询），清退酒水，提前打单，核单，唱单，结算，意送客提示，封包，帮客提送酒水送客，与领班及经理沟通工作反馈，收市及值班第八天：考核定薪，第九天至十五天重点复培第四天至第七天的培训内容，第十六天再考核。
新员工7天实习帮带流程
星期 项目 目的 要求内容 每天跟进 周跟进
一
1.上下班时间。中午用餐时间。卖场的动 线货架陈列的位置，软装陈列。店铺卖场 1.卖场环境 2. 的卫生要求2.店铺人员熟悉。熟知每位人 店铺人员3.个人 员工工作环境的 员岗位。岗位职责，沟通交流3.个人形象 形象 4门迎喊 熟悉与适应 穿版要求时尚，3.0搭配标准。妆容：头 宾 发干净，有时尚感。粉底，眉毛，眼线， 睫毛膏，腮红，口红。4门迎站姿直立， 不得抖腿靠墙，激情饱满：欢迎光临快品
下班前半个小时 聊一下感受，进 行一天的工作总 结，总结当天学 习到的内容。
二
1了解快品的品 1提高员工对品 淡场时跟进搭配 1.介绍快品品牌。买手集合馆的模式，风 牌，款式，价 牌及货品的认知 情况。下班前半 格，价位，陈列货架区位划分。给出时 位，面料风格 2 。2提高对衣服 个小时跟进下学 间，要求。搭配3-5套衣服讲解。 练习搭配 理解能力。 习内容 1店铺构架。品牌客层介绍以及与不同人 员工了解道具使 员相处的技巧。2店铺道具使用规范3仓库 下班前半小时帮 店铺日常规范作 用，提高独立基 整理规范：类别清晰，尺码排列整齐。货 忙总结一天学习 业指导 础工作的能力 架干净。物料，卫生用具单独摆放，卫生 情况。 一周员工销 用具干净无垢。 售目标： 一 周业绩达成 1带教员工在销售的全过程中基本的服务 淡场时演练并反 金额 一周 销售流程全程的 流程。让员工观察老员工接顾客的全过程 使员工尽快独立 复联系，下班前 业绩达成比 带教（售前，售 。2，带教人扮顾客，新员工拟导购，模 销售 半小时沟通学习 赞赏点 提 中，售后。） 拟情境演练，发现不足及时的指出并总 收获。 升点 结，反复练习。 1带教员工服务的基本内容，基本要求， 提高员工服务意 看当天运用情况 深入服务基本要 基本流程。2与顾客使用礼貌礼貌用语， 识，提高店铺服 及时跟进，帮忙 求 手势。与顾客的目光接触。无论任何位置 务质量。 总结 见到顾客要微笑。 1找老员工与新员工一起接顾客，让新员 提高员工接待顾 新员工接待顾客 工充分参与，体会在实际接待顾客的感 下班前半小时总 客的自信心。实 的实际技能 受，积累经验。根据接待顾客中出现的问 结 操技能。 题，及时总结，给出方案。 找到与顾客交流 的话题点，促进 非销售话题的理解与练习。FAB的的讲解 非销话题，FAB 下班前半小时的 成交提高员工货 与使用。接待顾客中去跟单及时帮助总结 讲解 总结 品讲解推荐能力 。 。
刚入职员工七天流程及标准
刚入职员工七天流程及标准1. 前言新员工入职是公司发展的重要环节，为了帮助新员工快速融入公司，并了解公司的文化和工作流程，特制定了刚入职员工七天流程及标准。
2. 第一天：入职准备2.1 熟悉公司基本情况新员工在第一天应该了解公司的基本情况，包括公司的历史，业务范围，组织架构等。
可以通过查阅公司网站、阅读公司资料和与老员工交流的方式来获取这些信息。
2.2 熟悉员工手册和行为准则公司的员工手册和行为准则包含了公司的规章制度和行为规范，新员工需要仔细阅读和理解，并确保自己能够遵守。
2.3 熟悉工作场所和工作工具新员工应该熟悉自己的工作场所，包括所在部门的位置、办公区域、卫生间等。
同时，还需要了解常用的工作工具，如电脑、电话、打印机等设备的使用方法。
3. 第二天至第五天：研究和培训3.1 公司介绍和文化培训在第二天至第五天，新员工将参加公司的介绍和文化培训。
这些培训包括公司的使命、愿景、价值观，以及公司的核心业务和竞争优势等内容。
3.2 部门工作培训除了公司层面的培训外，新员工还会接受所在部门的工作培训。
这些培训将涵盖所在部门的工作职责、业务流程、工作规范等内容。
3.3 熟悉公司文档和系统新员工还应该熟悉公司的文档和系统，包括各种常用文档的存放位置和使用方法，以及公司内部系统的使用方法。
4. 第六天：合理安排工作计划第六天，新员工应该已经对公司的情况有了基本了解，可以开始为自己制定合理的工作计划。
通过与上级沟通和了解工作优先级，制定出合理的目标和任务，并安排相应的时间和资源。
5. 第七天：总结和反思在第七天，新员工应该对自己的七天入职流程进行总结和反思。
可以回顾整个过程中遇到的问题、取得的成绩和改进的方式，以及对今后自己的工作有所规划。
总结以上是刚入职员工七天流程及标准的详细内容。
希望通过这套流程和标准，能够帮助新员工快速适应公司环境，了解公司业务，提高工作效率，并为公司的发展做出贡献。
新员工也应该积极配合，并根据自己的实际情况进行适当调整，使其更符合个人的发展需求。
餐饮新员工入职七天培训流程及内容
餐饮新员工入职七天培训流程及内容下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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新成员七天流程及标准
新成员七天流程及标准概述本文档旨在介绍新成员加入公司后的七天流程及标准，帮助新成员尽快融入工作环境，了解公司文化，并培养良好的工作惯。
1. 第一天1.1 入职手续- 跟随人力资源团队办理入职手续，包括签署合同、办理员工工牌及办公用品等。
1.2 公司介绍- 与部门经理或导师进行简要的公司介绍，包括公司背景、组织结构、主要业务等。
1.3 部门介绍- 跟随部门经理或导师进行部门介绍，了解团队组成、主要职责等。
1.4 工作环境配置- 安装必要的软件、工具，并了解公司内部的工作平台和协同工具的使用方法。
2. 第二天至第五天2.1 岗位培训- 跟随导师或团队成员研究岗位所需要的技能和知识，包括相关业务流程、工具使用等。
2.2 团队协作- 参与团队内部的日常工作，与团队成员共同完成项目任务，了解团队的工作流程和协作方式。
2.3 研究和自我提升- 利用空闲时间研究公司提供的相关培训资料，提升自己的专业能力。
同时，与老员工交流、请教，加深对公司业务的理解。
2.4 提问和反馈- 如果对工作中的问题有疑惑，及时向导师或团队成员提问，并根据反馈进行新的调整和改进。
3. 第六天3.1 自我评估- 新成员自行对自己在前几天的工作中的表现进行评估，并总结经验教训。
3.2 与导师沟通- 与导师进行一对一的沟通，分享自己的感受和反馈，听取导师的建议和指导。
3.3 目标制定- 与导师一起制定个人短期和长期发展目标，并确定下一步的研究和工作计划。
4. 第七天4.1 综合评估- 团队进行对新成员的综合评估，包括工作表现、研究进度、沟通能力等方面。
4.2 反馈和改进- 根据综合评估结果，与导师和团队成员共同讨论评估结果，提供反馈和改进意见。
4.3 接下来的计划- 与导师讨论个人发展计划，并明确接下来的工作任务和研究计划。
结语通过本文档的指导，新成员在加入公司后的七天内能够快速适应工作环境，了解公司的业务和文化，并逐步提升自己的能力和水平。
海底捞员工入职手册
海底捞员工入职手册海底捞员工入职手册1、新进员工三天试岗合格后，可录指纹，从第四天开时上下班必须打卡。
2、不迟到、不早退，迟到5分钟以内可每个月有三次不计;三次以后5分钟之内统一扣5元，迟到5至10分钟以内扣10元;超过10分钟并在一小时以内每分钟1元;超过一小时按旷工处理。
3、按规定时间、次数打卡，不多打、不漏打，忘打卡一次扣5元，若一天之内一次都没打卡，则视为事假或按旷工处理。
4、若打卡时间显示未迟到，但实际未按时参加例会、到岗工作，则视为迟到。
5、迟到者必须在换好工作服、并整理好仪容仪表可开始工作时找上级管理人员报告才算上班。
6、员工迟到时，管理人员必须如实记录迟到时间，并在手工考勤本上标注清楚，若有隐瞒或不按实际迟到时间记录考勤，管理人员扣20元。
员工手册怎样写?员工手册应该包括以下几点：1、员工手册要经过全体员工或职工代表大会讨论通过，让大家提建议，这样以后执行，你就有托辞了，占领了道德的制高点，也符合了劳动法的规定。
2、员工手册要介绍公司的价值观、目标、体系之类的，让员工对企业有个大致的了解。
最主要的，员工手册要对员工的行为和办公纪律做出规定和规范。
这是它真正的目的所在。
员工手册签字就一定合法吗公司员工手册员工签字合法。
《员工手册》是员工尤其是新进员工了解公司体制、状况、文化的最直接的载体。
最重要的是它表明了公司的制度文化，告知了员工的行为准则。
它本身就是员工培训教育的最好教科书，是公司文化的传播媒介。
因此企业制作《员工手册》意义重大。
员工手册的作用法律主观：企业员工手册的作用：1、员工手册是企业规章制度、企业文化与企业战略的缩影，是企业内的“法律法规”。
2、员工手册既覆盖了企业人力资源管理的各个方面规章制度的主要内容，又因适应企业独特个性的经营发展需要而弥补了规章制度制定上的一些疏漏，站在企业的角度，合法的“员工手册”可以成为企业有效管理的“武器”;站在劳动者的角度，它是员工了解企业形象、认同企业文化的渠道，也是自己工作规范、行为规范的指南。
新员工七天流程及标准
新员工试工7天须知恭喜您加入XXXX，全体家人欢迎您：第一天：熟悉店面环境1.新员工例会做介绍，并安排师傅进行带领，发实习工牌，做到传帮带（上班时间、吃饭时间、例会时间、例会要求、例会口号、宿舍位置）。
（负责：师傅）2.熟悉本店卫生间、各档口、台号、自助餐台等环境（顾客所需物品的摆放和存储位置）（负责：师傅）3、仪容仪表要求、对客礼貌用语运用，培训做些简单的工作（添茶，收空盘，收桌，扫地）（部门主管）（负责：部门主管）注：1、第一天下班经理要和新来的员工进行沟通：新环境的适应情况，且安排好新员工晚上的住宿问题等2、主管要给新员工打饭（前三天），提升新员工的团队融入第二天：逐步融入环境1.熟悉前厅区域台号的划分，备餐柜餐具的备餐量。
（负责：师傅）2.了解店面管理结构及自己部门领导姓名、电话，各部门功能。
（负责：师傅）3、了解各区域物品摆放位置，各类菜品所属档口及店内客用物品（负责：师傅）第三天：业务配合1、了解服务流程，培训菜单菜品知识及酒水知识、点菜流程等的讲解（负责：师傅）2、培训服务流程的标准化摆放规定，台面餐具摆台标准学习点菜宝的使用。
（负责：部门主管）3、根据其情况，给师傅打下手，跑单、收台、指派简单的一些工作任务。
（负责人：师傅）第四天：熟悉菜品及周边环境1.传菜部试岗1天熟悉认识菜品。
（负责：传菜主管）2、菜品酒水价格的熟悉，培训点菜推销技巧（负责：部门主管）3、熟悉店面优惠活动及提供的优惠项目；店面地址，乘坐公交路（负责：部门主管）1、由上级领导考核培训过的内容，简单的六条，增强自信心和被重视的感觉。
（负责人：大堂经理）第五天：店面培训实操1.了解店面卫生要求及标准，公司理念，餐厅卖点及特色（负责：部门主管）2.知道公司共有几家店面，公司的全称，及本店的订餐电话和全国统一订餐电话（负责：部门主管）3.基本技能的实操培训及练习，如：传菜部的托盘、倒酒水、上菜及个别菜品上桌的流程等（负责：部门主管）第六天：全面互相了解1.服务流程及服务要求标准，操作安全意识培训（负责：部门主管）2.上级要表现出关切，并讲述企业文化、员工晋升制度、福利待遇、请休假、薪酬管理等制度。
入职员工七天流程及标准
入职员工七天流程及标准1. 第一天：入职安排和介绍- 新员工到达公司后，将接待员工带领到办公区域，并安排工作场所。
- 入职手续办理：让员工填写必要的表格，包括个人信息、合同签署等。
- 介绍公司文化：由导师或团队负责人向新员工介绍公司的使命、愿景、价值观等。
- 介绍团队：将新员工与他们的团队成员介绍并安排彼此互动和相互了解。
2. 第二天：岗位培训和技能提升- 分发相关培训资料和手册，包括公司的各项政策和流程。
- 帮助新员工了解他们的工作职责和目标，以及如何与团队协作。
- 为新员工提供相关技能培训，以提高他们的工作效率和专业能力。
- 安排新员工与老员工的访谈，以了解工作体验和挑战，并提供解决方案。
3. 第三天：部门介绍和交叉培训- 将新员工介绍给其他部门的同事，并帮助他们了解公司不同部门的职能和工作流程。
- 安排新员工与其他部门的同事进行交叉培训，以加深他们对业务的了解和团队合作的意识。
- 提供相关资料和资源，以使新员工能够在不同的工作环境中更快地适应和融入。
4. 第四天：工作任务和项目分配- 根据新员工的能力和经验，分配适合他们的工作任务和项目。
- 提供明确的工作目标和期望，并指导新员工如何完成任务。
- 安排新员工与团队成员合作，加强团队协作和沟通能力。
- 定期与新员工进行反馈，提供指导和支持，并促进他们的研究和成长。
5. 第五天：反馈和调整- 与新员工一起回顾他们在前几天的工作表现和进展。
- 提供积极的反馈和鼓励，同时指出需要改进的地方。
- 根据新员工的反馈和需求，做出必要的调整和支持。
- 确保新员工在工作中感到自信和满意，并愿意继续为公司做出贡献。
6. 第六天：团队活动和交流- 安排团队活动，加强新员工与其他团队成员之间的联系和合作。
- 提供机会，让新员工与其他员工进行面对面的交流和分享经验。
- 组织团队讨论会，分享新员工的观点和想法，并提供反馈和建议。
7. 第七天：总结和展望- 与新员工一起总结前一周的工作和研究经历。
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海底捞带新员工7天流程
海底捞餐厅是一家著名的火锅品牌，以其高品质的服务和美味的菜品而闻名。
海底捞在全球范围内都有自己的分店，每个分店都有一支专业的服务团队。
要成为这样一个优秀的服务团队成员，入职员工需要经过一个为期7天的流程。
第一天：认知海底捞文化
第一天是新员工入职的第一天，也是最重要的一天。
新员工需要听取公司介绍，包括公司的历史和发展背景、服务理念和文化等等。
同时，新员工还会接受一些关于公司政策和规定的培训，以便他们知道如何符合公司的要求，提供最好的服务并避免犯规。
第二天：学习基本技能
第二天是关于如何成为一个合格的海底捞服务员的技能学习。
新员工将受到有经验的服务员培训，学习如何处理餐具、如何为客人点餐，以及如何准确地使用调料。
在技能学习环节中，新员工还需要拥有专注力和和耐心，因为繁忙的工作中可能会有一些棘手的问题。
第三天：知道如何和客人沟通
在第三天，新员工将受到关于如何与客人沟通的高质量培训。
这个培训包括了如何使用微笑、如何用温和的语气和态度接待顾客，如何为客人提供舒适和愉悦的就餐体验。
一定要学会倾听和感受客人的需求，给客人留下深刻的印象，这也是一个理想的服务员所必须掌握的技能。
第四天：学习团队协作
学会与队友合作对于任何一个行业都是至关重要的。
在第四天，新员工将会培训与其他服务人员如何互相合作，如何商量评估工作优劣势，以及如何一起协作处理客人的需求。
如何与同事沟通良好是一个真正优秀服务人员不可或缺的品质之一。
第五天：接受思维激活：
在第五天，公司将引入一些专业的教育课程来给新员工提供一些思维性的训练，以便新员工可以为对客户的处理提供更为高效的方案。
学习可以帮助新员工更好地解决售前、售中、售后的需求，使他们从中无压力的复盘客人进行创新服务方式。
第六天：模拟排练
在第六天，新员工将开始学会如何实际地服务。
他们将与资深的服务员一起训练，将会模拟在真实餐厅中工作的过程。
在这个培训环节中，新员工将面对一些现实的情况，如何应对和解决这些问题，完美地提供最高的服务质量。
第七天：投票晋升：
在第七天，经过对全部培训内容一周的全面了解和掌握，新员工将进行投票晋升，成为海底捞的一员，开始对顾客提供贴心、专业、优质的服务。
同时，公司还将继续提供一些额外的培训，使服务人员能够在岗位上更加游刃有余。
综上所述，海底捞带新员工7天流程，让新员工为成为一名优秀的服务人员打下坚实的基础，这也是海底捞之所以能够成为一家受顾客信赖的品牌之一的原因。