高中生物教学案例8

合集下载

高中生物教学实践案例

高中生物教学实践案例

高中生物教学实践案例案例一:观察和记录生长的豌豆植物在生物课上,老师为学生们分发了一些豌豆种子,并要求他们观察和记录豌豆植物的生长过程。

学生们按照老师的要求,将豌豆种子种在花盆中,并每天浇水、观察和记录植物的生长情况。

他们记录了豌豆植物的种子发芽、茎的生长、叶片的形成,以及花朵和豆荚的出现。

通过这个实践案例,学生们深入了解了植物的生长过程,并掌握了观察和记录科学实验的基本方法。

案例二:进行果蝇杂交实验在遗传学的教学中,老师为学生们准备了果蝇杂交实验。

学生们被分成小组,每个小组分别拿到了具有不同基因型的果蝇。

他们根据老师的指导,用显微镜观察果蝇的外部形态特征,然后将不同基因型的果蝇进行杂交。

随后,学生们观察并记录果蝇杂交后的后代果蝇的表型比例。

通过这个实践案例,学生们进一步理解了遗传规律,并学会了进行科学实验的设计和记录。

案例三:研究光合作用的影响因素在光合作用的教学中,老师组织学生们进行一项实验,研究光合作用的影响因素。

学生们将水生植物浮萍放置在不同光照条件下,分别测量并记录浮萍释放氧气的速率。

他们将光照强度、光照时间以及二氧化碳浓度作为变量,通过实验得出了光合作用速率与这些因素的关系。

通过这个实践案例,学生们深入了解了光合作用的原理和影响因素,并培养了科学实验的设计和数据处理能力。

案例四:观察和研究细胞的结构在细胞学的教学中,老师为学生们提供了显微镜和显微镜玻片,让他们观察和研究细胞的结构。

学生们通过显微镜观察了植物细胞和动物细胞的形态特征,观察到了细胞膜、细胞质、细胞核等细胞器官。

随后,他们还进行了细胞染色实验,观察了染色后的细胞结构。

通过这个实践案例,学生们直观地了解了细胞的结构和功能,并培养了科学观察和实验技能。

案例五:进行DNA提取实验在分子生物学的教学中,老师组织学生们进行DNA提取实验。

学生们按照步骤,从水果或植物中提取DNA,并观察和记录DNA的形态特征。

他们了解到DNA是生物遗传信息的载体,通过这个实践案例,学生们深入了解了DNA的结构和功能,并学会了分子生物学实验技术。

高中生物教学案例

高中生物教学案例

高中生物教学案例一、引言高中生物课程是向学生展示生物科学魅力的关键途径。

然而,许多学生常常觉得生物课程抽象、复杂,因此,教师如何将生物课程变得有趣、生动,就显得尤为重要。

本文将通过一些具体的教学案例,分析如何实现高中生物的趣味教学。

二、教学案例案例一:细胞结构探索细胞结构是生物学的基础,但学生往往觉得这部分内容抽象、难以理解。

为了让学生更直观地理解细胞结构,教师可以准备一些不同种类的水果,比如香蕉、苹果、橙子等,每种水果代表一个细胞类型。

然后,让学生用显微镜观察这些水果,通过视觉体验来理解细胞的结构和特征。

案例二:人体奥秘探索为了让学生更好地理解人体构造和功能,教师可以准备一个人体模型,让学生亲手操作,了解人体的各个部分和器官。

同时,教师可以设置一些问题,比如:“为什么我们的心脏会跳动?”或者“为什么我们需要呼吸?”引导学生思考和理解人体生理机制的奥秘。

案例三:生态系统探索为了帮助学生理解生态系统及其中的生物关系,教师可以带领学生到附近的公园或森林进行实地考察。

通过观察不同的生物群体,让学生理解生态系统中生物之间的相互依赖和影响。

同时,教师可以引导学生自己构建一个简单的生态系统,观察其运行规律。

三、分析以上三个案例都是基于高中生物课程的内容进行设计的,旨在通过有趣、生动的方式帮助学生理解和掌握生物学的知识。

这些案例都强调了学生的参与性和互动性,让学生在轻松愉快的氛围中学习知识。

这些案例中的教学活动都与学生的日常生活息息相关,从而提高了学生的学习兴趣和积极性。

例如,在细胞结构探索中,用水果代表细胞类型,既增加了课程的趣味性,又帮助学生更直观地理解细胞结构。

这些案例都注重实践性和操作性,让学生亲手操作、亲眼观察,从而加深对生物知识的理解。

例如,在人体奥秘探索中,通过操作人体模型,学生可以更直观地了解人体的结构和功能。

这些案例都强调了教师的引导作用。

教师不仅是知识的传授者,更是引导学生思考、发现、解决问题的引导者。

高中生物课堂趣味教学案例分析(优秀8篇)

高中生物课堂趣味教学案例分析(优秀8篇)

高中生物课堂趣味教学案例分析(优秀8篇)运用报刊上的新闻内容穿插讲课或介绍最新生物成果,能活跃课堂气氛。

篇一
案例(二):1998年洪水泛滥直接造成一千多人死亡,国家损失巨大,其罪魁祸首是长江中上游森林被大量砍伐。

近年来,黄河每年断流达100
多天,这是大自然向人类发出的警告。

大炼钢铁“炼就”了多少荒山。


围湖造田,后返田还湖,浪费了人民多少血汗。

听说过“多利羊”吗?还
有最新的一些生物科技产品,等等。

生物学知识日新月异,发展很快。

为了赶上时代步伐,教师有必要经
常上网查阅资料,了解现代生物学新成果、新观念,结合新教材内容相关
知识,如克隆人事件、转基因生物与生物效应器等生物高新技术知识等,
让学生也关注社会、关注生物学热点。

事实证明,这种潜移默化的熏陶在
学生中产生了巨大的影响,他们非常关注生物科学发展的动向,科学成就
也成了同学们爱谈论的话题之一。

高中生物教学实践案例

高中生物教学实践案例

高中生物教学实践案例案例1:观察和研究植物的光合作用在生物课上,教师安排学生进行实验,观察和研究植物的光合作用。

学生们分为小组,每个小组使用不同的光照条件,如直接阳光、阴影、人工光源等,观察不同条件下植物的生长情况。

通过实验结果,学生们理解了光合作用的重要性和光照对植物生长的影响。

案例2:研究DNA提取实验为了深入了解DNA结构和功能,教师设计了DNA提取实验。

学生们使用简单的材料如洋葱、盐水和洗洁精等,提取洋葱细胞中的DNA。

通过实验过程,学生们亲手操作,了解了DNA的提取方法和DNA的特点。

案例3:观察和研究细菌生长为了研究细菌的生长条件和繁殖方式,教师安排学生进行观察实验。

学生们在实验室中使用琼脂平板培养基,将不同营养条件下的细菌菌液均匀涂抹于琼脂平板上,观察并记录不同条件下细菌的生长情况。

通过实验结果,学生们了解了细菌的繁殖方式、对环境的适应能力以及影响细菌生长的因素。

案例4:研究遗传变异为了研究遗传变异的原因和作用,教师设计了果蝇实验。

学生们将具有不同基因型的果蝇进行交配,观察并记录后代果蝇的表型特征。

通过实验结果,学生们了解了基因的传递方式和变异的原因,加深了对遗传规律的理解。

案例5:观察和研究植物的生长运动为了研究植物的生长运动及其调节机制,教师组织学生进行实验。

学生们选择不同的植物,如豌豆、太阳花等,观察并记录植物对光、重力和刺激等的反应。

通过实验结果,学生们了解了植物的生长运动和植物对环境的适应能力。

案例6:研究酶的作用为了研究酶的作用和特点,教师设计了酶活性实验。

学生们使用不同的酶和底物,观察并记录酶反应速率的变化。

通过实验结果,学生们了解了酶的底物特异性、酶反应速率的影响因素以及酶在生物体内的作用。

案例7:观察和研究人体的呼吸为了研究人体的呼吸过程和呼吸系统的结构与功能,教师组织学生进行实验。

学生们通过测量自己的呼吸频率、肺活量等指标,观察并记录呼吸的变化。

通过实验结果,学生们了解了呼吸过程中的气体交换、呼吸系统的结构和功能。

高一生物学科教学案例设计优秀8篇

高一生物学科教学案例设计优秀8篇

高一生物学科教学案例设计优秀8篇高中生物教案篇一一、教学目标1、说出群落的垂直结构与水平结构。

2、通过观察讨论,运用归纳与概括,得出群落的空间结构。

3、能够利用群落的结构,提出有价值的问题进行探究。

4、懂得合理开发利用生物资源。

二、教学重难点重点:垂直结构和水平结构概念。

难点:影响垂直结构和水平结构的因素。

三、教学过程(一)新课导入1、复习导入,提问:种群的空间结构包括哪些?(均匀分布、随机分布、集群分布。

)2、追问:群落的空间结构有哪些?(二)新课教学1、垂直结构(1)播放森林植物和动物的一段视频,观看视频后出示图4-11、4-12,让学生结合图片进行小组讨论,并提问:视频中植物有哪些?如何分布的?(森林中自下而上,分别由草本植物,灌木和乔木形成群落。

)植物分布有什么特点呢?什么原因导致的?(出现分层现象;由于光照导致。

)教师补充讲解垂直结构。

在垂直方向上,大多数群落有明显的分层现象,把这种分层的现象称为垂直结构。

(2)结合材料,提问:群落中植物的垂直结构为动物创造了什么条件呢?(为动物创造了栖息空间和食物。

)展示植物不同分层,鸟类种类不同的图片,提问:植物的垂直结构会对动物造成哪些影响?(群落中植物的垂直结构,为动物创造了栖息空间和食物条件。

因此动物也有类似的分层现象。

)2、水平结构教师展示某草地群落水平结构的图片,讲解水平结构的概念。

展示某草原的分布图,组织学生同桌之间互相讨论:影响水平结构的主要因素?师生共同总结。

(地形的变化、土壤湿度和盐碱度的差异、光照强度的不同、生物自身生长特点的不同,以及人与动物的影响等因素都是群落的水平结构的影响因素。

)(三)巩固提高。

出示热带雨林的一幅图片,学生描述动植物的分布以及导致这种分层的原因。

(四)小结作业小结:师生共同回顾群落垂直结构和水平结构。

作业:回家搜集一下我国的立体农业资料。

高中生物教学设计篇二细胞中的元素和化合物《细胞中的元素和化合物》是人教版教材生物必修一第二章第1节内容。

高中生物教师教学设计案例

高中生物教师教学设计案例

中学生物老师教学设计案例中学阶段学习难度、强度、容量加大,学习负担及压力明显加重,不能再依靠初中时期老师“填鸭式”的授课,“看管式”的自习,“叮嘱式”的作业,要逐步造就自己主动获得学问、稳固学问的实力,制定学习准备,养成自主学习的好习惯。

接下来是我为大家整理的中学生物老师教学设计案例,盼望大家宠爱!中学生物老师教学设计案例1一、教学目标:【学问】初步了解分子与生物学之间的关系了解中国合成牛胰岛素事务。

【技能】造就分析分析资料的实力。

【情感与看法】了解中国是首个人工合成有生物活性的有机物的国家,增加学生的民族傲慢感;初步了解分子生物学的成果,帮助学生树立学习的目标;阅读访谈,学习科学家们实事求是、艰辛钻研的精神。

二、教学重难点:激发学生对中学生物的爱好是本课的重点。

三、教学用具:ppt幻灯片四、教学准备五、教学过程:(一)以概述《细胞与分子》模块作为引入。

师:比拟初中阶段所学习的生物学问特点,大家拿到课本可能会想,初中的时候不是已经学过细胞了吗?为什么中学还要再学呢?初中的生物学问着重让学生了解生物学的或许状况,而且因为学生没有相关的化学学问和足够的空间想象实力,所以很多学问在初中阶段是没有方法说明白的。

就拿细胞构造来说吧,初中的时候,老师只能让学生知道动物细胞是由细胞膜、细胞质、细胞核构成,至于细胞为什么是有生命的,细胞是怎么样生活的,都没有方法说得清晰。

只有在同学们在初三、高一学习了化学的根底学问后我们才可以对生命进一步的学习。

学习科学就是这样,当你驾驭的学问越多时候,反而觉得自己不知道的东西就更多。

这个学期开设的《分子与细胞》模块,将为我们在化学分子的层面上,说明细胞的构造以及生命活动。

解答在初中阶段没有方法解开的谜团,也为后面的学习打下根底。

(二)人工合成牛胰岛素事务以及科学家访谈录师:要了解分子与生物学之间的关系,我们先来看一个我们国家在这方面的精彩成果。

(展示出我国人工合成牛胰岛素的背景资料)。

高中生物教案教学设计 高中生物教学设计案例

高中生物教案教学设计 高中生物教学设计案例

高中生物教案教学设计高中生物教学设计案例一、教学目标1.知识与技能:1.1了解细胞的结构和功能。

1.2掌握细胞膜的结构和功能。

1.3理解细胞器的分类和功能。

2.过程与方法:2.1学会使用显微镜观察细胞结构。

2.2学会绘制细胞结构图。

2.3学会运用比较、分析的方法探究细胞器的功能。

3.情感态度与价值观:3.1培养学生对生物科学的兴趣。

3.2培养学生的团队合作精神。

3.3培养学生的探究精神和实践能力。

二、教学重难点1.教学重点:1.1细胞膜的结构和功能。

1.2细胞器的分类和功能。

2.教学难点:2.1细胞膜的结构与功能的相互关系。

2.2细胞器的相互协作。

三、教学过程1.导入新课(1)教师通过展示动植物细胞图片,引导学生回顾细胞的结构和功能。

2.知识讲解(1)细胞膜的结构2.1教师展示细胞膜的流动镶嵌模型,讲解细胞膜的组成和结构特点。

2.2学生通过观察模型,理解细胞膜的流动性。

(2)细胞膜的功能2.1教师讲解细胞膜的功能,如物质交换、信息传递、细胞识别等。

2.2学生通过实例,理解细胞膜在生物体中的作用。

(3)细胞器的分类和功能3.1教师介绍细胞器的分类,如双层膜细胞器、单层膜细胞器、无膜细胞器等。

3.2教师分别讲解各种细胞器的功能,如线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体等。

3.实践操作(1)学生分组,每组选择一种细胞器,通过查阅资料,了解其结构、功能及在生物体中的作用。

(2)学生绘制所研究细胞器的结构图,并简要介绍其功能。

(3)教师组织学生进行讨论,分享各自的研究成果。

4.课堂小结(2)学生分享自己的收获,教师给予点评和鼓励。

5.作业布置(1)学生绘制动植物细胞的细胞器分布图。

四、教学反思本节课通过讲解、实践、讨论等方式,使学生了解了细胞膜的结构和功能,以及细胞器的分类和功能。

在教学过程中,教师应注重启发式教学,引导学生主动探究,培养学生的团队合作精神和实践能力。

同时,教师还应关注学生的学习反馈,及时调整教学策略,提高教学效果。

高中生物教学案例

高中生物教学案例

高中生物教学案例引言本文档旨在提供几个高中生物教学案例,以帮助教师们在教授生物学的过程中增加趣味性和互动性,促进学生的研究兴趣和理解能力的提升。

案例一:生物进化之旅目标通过模拟生物进化的过程,让学生了解进化的概念和原理。

内容1. 将学生分成小组,每个小组代表一个不同的生物种群。

2. 各小组在一定时间内模拟生存竞争,通过抢夺有限的资源(如食物、栖息地)来体验生物之间的竞争。

3. 在每一轮竞争后,根据某些特定的表现指标(如适应性、生存率等),淘汰一部分个体,模拟自然选择的过程。

4. 经过多轮竞争和淘汰后,观察每个小组的种群特征是否发生了改变,让学生明白自然选择对生物进化的影响。

教学效果通过此案例的教学,在增加学生兴趣的同时也能加深他们对生物进化的理解。

学生通过亲身参与竞争和淘汰的过程,能更深刻地感受到自然选择的重要性和进化的推动力。

案例二:遗传实验目标让学生通过遗传实验,了解基因的传递规律和遗传变异的原因。

内容1. 在课堂中为学生提供基因型和表现型的相关知识背景,让学生了解基因与性状的关系。

2. 安排实验,让学生通过配对实验,观察和记录某个性状在不同代中的传递情况。

3. 根据实验结果,引导学生分析基因型和表现型之间的关系,并讨论遗传变异的原因。

教学效果通过此案例的教学,学生可以通过实际操作和观察,更加深入地理解基因的传递规律和遗传变异的原因。

同时,学生也能培养实验设计和数据分析的能力。

案例三:生物多样性保护目标引导学生了解和关注生物多样性保护的重要性,培养环保意识。

内容1. 通过展示生物多样性保护的相关图片和视频,让学生了解生物多样性在维护生态平衡和人类生存中的重要性。

2. 组织学生参观当地的自然保护区或动物园,让他们近距离接触和观察珍稀物种,并与工作人员交流了解保护工作。

3. 结合学生的所见所闻,组织小组讨论,引导学生思考如何从自身做起,参与生物多样性保护。

教学效果通过此案例的教学,学生能够理解生物多样性对维护生态平衡和人类生存的重要性,培养他们的环保意识和保护意识。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

新陈代谢与酶教学目标知识方面1、使学生理解新陈代谢的概念及其本质2、使学生了解酶的发现过程;初步理解酶的概念、酶的特性、影响酶活性的因素3、使学生理解酶在生物新陈代谢中的作用能力方面在引导学生分析生物新陈代谢概念,探究酶的特性,探究影响酶活性因素的过程中,初步训练学生的逻辑思维能力,分析实验现象能力及设计实验的能力,。

情感、态度、价值观方面通过让学生了解酶的发现过程,使学生体会实验在生物学研究中的作用地位;通过讨论酶在生产、生活中的应用,使学生认识到生物科学技术与社会生产、生活的关系;体会科学、技术、社会之间相互促进的关系,进而体会研究生命科学价值的教育。

教学建议教材分析1、酶的发现教材简单介绍酶的发现历史,从1783年意大利科学家斯巴兰让尼设计的巧妙实验到20世纪80年代科学家发现少数的酶是RNA,使学生对酶的研究历史中的一些重大发现有了一个大致了解。

2、酶的特性酶的特性主要是通过安排了有关的学生实验,让学生通过实验,发现酶的三个特性,这样的编排方式符合学生由感性到理性的认知规律,有利于引导学生主动参与教学过程,并且有利于培养学生的多种能力。

酶的高效性特点,是通过比较《实验五、肝脏内的过氧化氢酶比无机催化剂的催化效率》切入;酶的专一性的特点,是通过比较《实验六、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用》切入;3、影响酶活性的因素本节教材主要讲述酶的催化作用需要适宜的条件,通过《实验七、探索影响淀粉酶活性的条件(选做)》切入。

本节内容的最后,安排了课外读“造福人类的酶工程”,以开阔学生的视野,同时又有助于加强学生对本节基础知识的理解,使学生体会科学、技术在改变人类生活质量中的作用。

教法建议1、使学生在理解细胞水平上的新陈代谢概念及其本质是本节的重点与难点新陈代谢是活细胞中全部有序的化学变化的总称,这是在细胞水平上对新陈代谢的描述。

其实学生已不是第一次接触新陈代谢的概念,在初中生物课和高中生物课绪论中,学习已接触到诸如同化作用、异化作用及其关系等与新陈代谢有关的知识,但那是在生物个体水平对新陈代谢下的定义。

本章的新陈代谢内容是对以往知识的深化和展开,教学教师要有意识地从细胞和分子水平引导学生分析出生物体是如何自我更新的,合成与分解是如何进行的,及其二者的关系,从而使学生更深刻地理解什么是生命。

例如,为使学生理解"新陈代谢是活细胞中全部化学反应的总称"这句话,教师可结合前一章细胞的物质基础与结构基础的相关知识,引导学生分析活细胞中发生的各种化学反应,如发生在线粒体内的糖的氧化放能的化学过程;发生在叶绿体中的水和二氧化碳合成为有机物的化学过程;发生在核糖体上的氨基酸缩合成多肽链的化学过程等,使学生对"新陈代谢是活细胞中全部化学反应的总称"这句话有一个感性认识。

2、使学生理解酶的概念是本节的重点。

在本节教学中如何组织学生完成酶具有专一性的实验并实施有效的讨论是本节的难点。

生命体随时随刻发生着数量巨大的生物化学反应,同时又是一个稳定的,开放的系统。

细胞中发生的各种化学反应不可能在高温、高压、强酸、强碱等条件下进行,而必须在常温、常压、水溶液环境下能快速、有序地进行的,这就要尽可能地降低化学反应能阈,这是新陈代谢为什么离不开生物催化剂,即酶的原因。

酶的概念和酶的发现可结合一起在让学生讨论,这样可让学生充分体会生产实践和科学实验对科学发展的促进作用。

酶的特性这部分内容,可先组织学生依次完成实验,然后再由学生来讨论和总结。

在引导学生分析酶的特性时,引导学生与蛋白质的多样性联系起来,可使学生易于理解酶的催化作用的专一注必定意味着酶的多样性,而且蛋白质分子空间结构的多样性和酶的专一性催化关系密切。

3、使学生理解酶具有高效性、专一性和需要适宜条件是本节的重点,如何组织学生完成影响酶活性因素的选做实验并分析、讨论实验是本节教学的难点。

在组织学生操作、分析、讨论《实验七、探索影响淀粉酶活性的条件(选做)》基础上,引导学生分析两个坐标曲线图,让学生概括酶的催化作用需要适宜的温度和pH。

教学设计示例【课题】第一节【教学重点】新陈代谢的概念及其本质的概念、酶的特性、影响酶活性的因素、酶在生物新陈代谢中的作用【教学难点】新陈代谢的概念及其本质的概念、酶在生物新陈代谢中的作用【课时安排】1课时【教学手段】板图、多媒体课件、实验【教学过程】1、引入新陈代谢的概念及本质(1)学生在初中生物学课本、高中绪论课的学习或通过各种媒体的介绍,对新陈代谢已经有了一定的认识,首先,教师应了解学生对新陈代谢是如何理解的。

为此教师可设计一些问题,引导学生以自身为例,剖析生命是如何维持的,以此引入本节的学习,如:①人体的脑细胞是通过什么途径获得营养?脑细胞中产生的代谢废物又是通过什么途径排出体外的?②进入脑细胞的营养物质是如何被利用的?③学生如何理解同化作用、异化作用,物质代谢、能量代谢,它们之间有何关系?④想一想,人体的身体有哪些系统参与了新陈代谢过程,各是如何参与的等等?(2)学生一般只能从生物个体、器官或系统水平上,说明生物体与外界环境之间进行物质和能量的交换,在此基础上,教师应把讨论引向微观水平,即细胞和分子水平的代谢过程。

如可以设问:①你吃下的肉类蛋白质,通过什么途径转化成为你自身的蛋白质?②你吃下的淀粉类食物,通过什么途径为你提供能量?等等通过分析、讨论,使学生理解:细胞的结构和生命活动的维持,需要不断地合成与分解,不断地处于自我更新的状态,而这种自我更新的过程完全依赖于细胞内发生的生物化学反应,从而在细胞水平理解新陈代谢的本质,即“新陈代谢是活细胞中全部有序的化学变化的总称”。

2、酶的概念、特性及其生理功能在学生理解新陈代谢的本质后,可以利用学生已有的化学知识,分析出无机化学反应过程中所需的条件一般是很激烈的,再让学生分析出生物体细胞生存的条件是很温和的,可以提问,如:(1)细胞生存的条件是很温和的,那么细胞内数量如此巨大的生物化学反应如何在常温、常压、水溶液环境、pH接近中性的条件下,迅速高效的进行呢?(2)在化学反应中有没有提高化学反应的方法呢?这样可顺利地引出活细胞产生的生物催化剂,即酶。

3、酶的发现史这部分的教学,教师可让学生自己阅读,也可发给学生相应的补充资料,尤其是某种酶的研究过程方面的资料,目的是让学生对酶的研究过程、方法有一个较为全面的了解,让学生切身体会到生物学的实验研究对生物学发现的重要作用。

学生阅读后,可提问:酶都是蛋白质吗?并做一定的说明。

酶是活细胞所产生的具有催化能力的一类特殊的蛋白质。

酶是细胞中促进化学反应速度的催化剂。

现已发现的酶约有3000种以上。

它们分别存在于各种细胞中,催化细胞生长代谢过程中各种不同的化学反应,使生物化学反应在常温、常压、水溶液等温和的条件下就可顺利进行。

很多年来,人们一直认为所有的酶都是蛋白质。

然而生物学家的实验证明:RNA也可以是高活性的酶。

早在1982年,T.Ceeh发现原生动物四膜虫的26S rRNA前体在没有蛋白质的情况下进行内含子的自我拼接,最终形成L19RNA。

当时因为只是了解它有这种自我催化的活性,没有把它与酶等同看待。

1983年Atman和Pace分别报导了在RNA前体加工过程起催化作用的酶是由20%蛋白质和80%RNA组成的。

如果除去蛋白质部分,并提高镁离子的浓度,则留下的RNA具有与全酶相同的催化活性,这是说明RNA具有酶活性的第一例证。

“酶不都是蛋白质”,这一科学事实再一次有力地证明了实验在科学发展中所起到的举足轻重的作用,同时也让我们看到,科学是发展的,探索是无止境的,而真理是相对的,现在的科学事实可能在今后会被修正,甚至推翻。

另外,酶、激素、维生素之间的区别值得一提,学生在以后的学习中容易把这些物质和它们的作用搞混。

可就高中生物学水平做一简单比较:可把酶的发现史与酶的特性这两部分教学内容结合起来,这样可使学生用实验方法探索酶的特性顺理成章。

4、酶的特性在进行酶的特性教学时,教师可提问:酶作为生物催化剂,与无机催化剂相比,有何特点?为解决这个问题,教师可演示有关实验,也可安排相应的学生实验,引导学生通过对实验现象的观察,分析得出结论,即酶的高效性、专一性与多样性特性。

(1)酶的高效特性实验,实验前有必要简单介绍两项内容:一是过氧化氢这种物质,它是动植物在代谢中产生的,对机体有毒害作用。

生物体可通过过氧化氢酶,催化过氧化氢迅速分解成水和氧气而解毒。

无机催化剂三价铁离子也可催化这一反应;二是本实验的实验步骤。

实验后,让学生讨论得出过氧化氢酶的催化效率高于铁离子的结论,在此基础上,教师可列举其他实例,概括酶的高效性。

教师还应强调正是由于酶的存在及其高效性,所以许多代谢反应在体外很难发生,在体内却可迅速进行。

(2)酶的专一性特性实验前可提问:“食物中的淀粉和蔗糖同属糖类,唾液淀粉酶能否消化水解这两种物质?”本实验所涉及的颜色反应要在实验前跟学生说明清楚。

淀粉水解成的麦芽糖和蔗糖水解成的葡萄糖、果糖在煮沸的条件下,与斐林试剂反应会有砖红色沉淀物质产生,淀粉和蔗糖与斐林试剂无此反应。

因此,斐林试剂可以用来鉴定淀粉和蔗糖溶液中是否有麦芽糖和葡萄糖及果糖,进而推测淀粉和蔗糖是否被水解。

在此基础上,教师通过进一步实例说明酶的专一性是酶普遍具有的特性;(3)酶的多样性原理,可在学生理解酶的专一性原理基础上,结合蛋白质的多样性让学生分析得出。

5、影响酶活性的因素有条件的学校,应尽量让学生做《实验七、探索影响淀粉酶活性的条件》,这对于训练学生分析实验能力,理解对照实验的设计方法等都是很帮助的。

在学生通过实验分析得出影响酶活性的因素后,可适当结合学生的生活实际,引导学生分析、讨论一些与之相关的生活常识。

如可提问:“持续高烧不退或严重腹泻有时甚至会危及人的生命,学生知道其中的原因吗?”人的正常体温是37℃,体温升高到38℃,虽然体温只是升高了1℃,但人已感觉非常没有精神,如果升高到39℃甚至40℃以上,而且持续高烧,就会出现一系列严重的反应,如昏睡、昏迷、惊厥、甚至危及生命,这是为什么呢?原来,酶作为生物催化剂,其催化活性受到很多因素的影响,如温度、pH值、有机溶剂、重金属离子、酶浓度、酶的激活剂、抑制剂等等,而酶的活性受上述因素的影响是非常敏感的,影响因素发生很小的变化的,酶活性就会发生很大的改变。

人体中酶的最适温度一般为37℃,当人体体温高于或低于这个温度时,机体中酶活性就会大大降低,细胞内的各种生物化学反应不能正常进行了。

霍乱是一种烈性传染病,为霍乱弧菌所致,曾在世界上引起多次大流行,死亡率甚高。

霍乱弧菌通过人的肠粘膜并大量繁殖,同时产生肠毒素引起剧烈腹泻造成迅速而严重的脱水,血容量明显减少,因而出现微循环衰竭,使细胞得不到钾、钠、钙、氯离子,导致肌肉痉挛;细胞得不到碳酸氢根离子而导致细胞内pH 值发生较大的改变,酶活性即相应大大降低,严重的会出现代谢性酸中毒,最终病人肾功能衰竭,休克、死亡。

相关文档
最新文档