植物生产3 植物的需水规律和合理灌溉
自主探究
疑问解答
环节六：
学生总结
教师补充
新授三：
合理灌溉的指标
分析、提问、
让学生明白
作物是否需要灌溉可依据气候特点、土壤墒情、作物形态、生理指标等加以判断。
1．土壤指标植物根系活动层土壤含水量低于田间持水量的60%～80%，应及时灌溉。
2．形态指标植物幼嫩的茎叶在中午前后易发生萎蔫；生长速度下降；叶、茎颜色呈绿色或有时变红等情况下，要及时进行灌溉。
植物有两个关键需水时期：一是植物需水临界期。二是植物最大需水期
P154
新授二：
（二）植物需肥规律
植物营养特性植物营养临界期和植物营养最大效率期。方式：
配方施肥的基本原理其主要理论依据是：
补充相关内容
并比较植物需水和需肥规律
回答问题
了解相关知识；并回答相关问题
学习概念并了解作用
学生思考、讨论、并总结
学生认真听讲，思考并回答老师的问题
教学重点
植物的需水规律及合理灌溉的指标
教学难点
植物的需水规律及合理灌溉的指标
教学方法
讲解法、问答法
教学资源
教材、视频
板书设计
第4章植物生产与科学用水
第1节植物生长发育与水
一植物的需水规律及合理灌溉的指标
植物的需水规律
合理灌溉的指标
教学实程
教学环节
教学内容及教师活动
学生活动
环节一：
复习提问
环节二：
激发兴趣课题导入
布置作业
1.植物细胞吸水的方式有哪些？有什么主要区别？
2.什么叫质壁分离现象？如何设计一个实验来验证这一现象的存在？
教学反思
环节三：
举例讲解
学习概念
环节四：
课堂新授
掌握新知
复习提问：
气孔是如何调节蒸腾作用的？
导入新课：
第5章植物生产与科学用水பைடு நூலகம்
第2节植物生长发育与水
一植物需水规律和合理灌溉
新授一：
（一）植物的需水规律
引导学生回答
在植物生活的全过程中，需要大量的水分，不同植物或同一植物不同品种，其需水量不同。同一植物不同生长时期，需水量也存在很大差异。
江苏省徐州市张集中等专业学校
理论课电子教案
专业名称：现代农艺技术
课程名称：植物生产与环境
任课教师：潘雪梅
授课班级：农艺二年级
授课时间：2017—2018学年第2学期
江苏省徐州市张集中等专业学校教务处制
授课课题
植物的需水规律
授课课时
3
授课课型
新授
授课日期
3月6日
教
学
目
标
掌握：植物的需水规律及合理灌溉的指标
3．生理指标常用植物叶片的细胞液浓度、渗透势、水势和气孔开度等作为灌溉的生理指标。
分析、提问、
让学生明白
引导学生探究本节课的内容，提出疑问，教师解答
学生总结本节课的内容，教师补充
学生认真听讲，思考并回答老师的问题
学生回答：
学生回答：
。
学生理解
学生提出疑问
学生总结本节课的内容
教师补充
课堂小结
本节课要求大家掌握水对植物的生理作用，植物吸水的原理。
灌溉时间表：根据植物需求合理安排浇水时间
灌溉时间表：根据植物需求合理安排浇水时间在园艺管理中，合理安排灌溉时间是非常重要的。
不同植物在不同生长阶段对水分的需求不同，因此需要根据植物的特性和需求制定灌溉时间表。
首先，要了解植物的需水特性。
有些植物需要较多的水分，如西瓜、番茄等，而有些植物则较为耐旱，如仙人掌、多肉植物等。
因此，要根据植物的特性来确定其需水时间。
其次，要考虑季节和气候因素。
在干燥的季节或地区，植物需要更多的水分，而在湿润的季节或地区则可以适当减少浇水量。
此外，高温季节需要增加浇水量以保持土壤湿润，而低温季节则要减少浇水量以防止土壤冻结。
最后，要根据植物的生长阶段来安排灌溉时间。
在植物生长旺盛期，需要更多的水分来支持其生长。
而在开花或结果期，过多的水分会影响花朵和果实的发育，因此需要适当减少浇水量。
综上所述，制定合理的灌溉时间表需要考虑多个因素，包括植物特性、气候条件和生长阶段等。
只有掌握了这些因素并合理安排浇水时间，才能保证植物健康生长并获得丰收。
合理灌溉的指标及灌溉方法
合理灌溉的指标及灌溉方法作者：暂无来源：《农民致富之友（上半月）》 2011年第8期霍树臣一、作物的需水规律（一）不同作物的需水量不同一般可根据蒸腾系数的大小来估算作物对水分的需求量，既以作物的生物产量和蒸腾系数的积作为理论最低需水量。
但实际应用时还应考虑土壤保水能力的大小、降雨量的多少以及生态需水等。
因此，实际需要的灌溉水要比理论数大得多。
（二）同一作物不同生育期对水分的需求量不同同一作物不同生育期对水分的需要量有很大的差别。
例如早稻在苗期由于蒸腾面积较小，水分消耗量不大；进人分蘖期以后，蒸腾面积扩大，气温也逐渐升高，水分消耗量明显增大；到孕花期蒸腾量达到最大值，耗水也最多；进人成熟期后，叶片逐渐衰老、脱落，水分消耗量又逐渐减小。
小麦一生中对水分需要大致可分为四个时期：①种子萌发到分蘖前期，消耗水不多；②分蘖末期到抽穗期，消耗水最多；③抽穗到乳熟末期，消耗水较多，缺水会严重减产；④乳熟末期到完熟期，消耗水较少，如此时供水过多，反而会使小麦贪青迟熟，籽粒含水量增高，影响品质。
（三）作物的水分临界期水分临界期是指植物在生命周期中对水分最敏感、最易受害的时期。
一般而言，植物的水分临界期多处于花粉母细胞四分体形成期，这个时期一旦缺水，就会使性器官发育不正常。
小麦一生中有两个水分临界期，第一个水分临界期是孕穗期，这期间小穗分化，代谢旺盛，性器官的原生质粘性与弹性均下降，细胞液浓度很低，抗旱力最弱，如缺水，则小穗发育不良，特别是雄性生殖器官发育受阻或畸形发育。
第二个水分临界期是从开始灌浆到乳熟末期。
这个时期营养物质从母体各部分输送到籽粒，如果缺水，一方面影响旗叶的光合速率和寿命，减少有机物的制造；另一方面使有机物质运输变慢，造成灌浆困难，产量下降。
其他农作物也有各自的水分临界期，如大麦在孕穗期，玉米在开花至乳熟期，高梁在抽花序到灌浆期，豆类、花生、油菜在开花期，向日葵在花盘形成至灌浆期，马玲薯在开花至块茎形成期，棉花在开花结铃期。
植物的水分代谢—植物细胞对水分的吸收
➢作物缺水的形态表现为： 1.萎蔫 细胞膨压下降，幼嫩茎叶尤易发生萎蔫 2.生长速率下降 缺水影响正常代谢，生长缓慢 3.茎叶颜色变化 由于生长缓慢，叶绿素浓度相对增大，叶色变 深，呈暗绿色；茎叶有时变红，这是因为干旱时糖类分解大于 合成，细胞中积累较多的可溶性糖，形成较多的花色素的缘故。
(三）生理指标
• 水对可见光的通透性 水对红光有微弱的吸收作用，短波蓝光、绿光可透过水层
• 水对植物生存环境的调节 水分可增加大气湿度、改善土壤及土壤表面大气的温度
生理需水--满足植物生理活动所需要的水分。
生态需水--利用水的理化特性,调节植物周围 的环境所需要的水分。
植物细胞吸水的方式
• 植物细胞吸水有三种方式： – 渗透吸水(osmotic absorption of water) 主要方式 – 吸胀吸水(imbibing absorption of water) – 代谢性吸水(metabolic absorption of water)
• 大多数植物的根压为0.05～0.5MPa， • 有些木本植物的根压可达0.6～0.7MPa。 • 伤流和吐水是证实根压存在的两种生理现象。
伤流 ： 从受伤或折断的植物组织伤口处溢出液体的现象。 伤流是由根压引起的。从伤口流出的汁液叫伤流液。伤 流液其中除含有大量水分之外，还含有各种无机物、有机物 和植物激素等。 植物在不同季节伤流程度差别很大。
1.叶水势 缺水时叶片水势下降 不同的叶片、不同的时间测定的水势值有差异，一般取样以上
午9～10点为宜。 2.植物细胞汁液浓度
干旱情况下细胞含水量下降，汁液浓度升高，当汁液浓度超过 一定值后，会阻碍植株生长。 4.气孔开度
随着水分的减少，气孔开度逐渐缩小，当土壤的可利用水耗尽 时，气孔完全关闭。
水稻需水量及需水规律
水稻需水量及需水规律水稻是我国主要的粮食作物之一，对水的需求量较大。
水稻需水量及其需水规律对于提高水稻产量和保障粮食安全具有重要意义。
本文将从水稻需水量和需水规律两方面进行探讨。
一、水稻需水量水稻作为水生植物，对水分的需求量较高。
根据不同生育期的需水量差异，可以将水稻的生育期划分为萌芽期、分蘖期、拔节期、抽穗期、灌浆期和成熟期等阶段。
1. 萌芽期：水稻在萌芽期主要依靠土壤中的水分满足生长需求。
在这个阶段，水稻对水分的需求量相对较小，一般为10-20毫米。
2. 分蘖期：随着水稻植株的逐渐生长，分蘖期是水稻生长的关键时期。
水稻在这个阶段对水分的需求量较大，一般为30-40毫米。
3. 拔节期：水稻在拔节期是产量形成的关键时期，对水分的需求量进一步增加，一般为40-60毫米。
4. 抽穗期：水稻在抽穗期开始进入生殖生长阶段，水分需求量较高，一般为60-80毫米。
5. 灌浆期：水稻在灌浆期是籽粒充实的关键时期，对水分的需求量最大，一般为80-100毫米。
6. 成熟期：水稻在成熟期开始进入收获期，此时对水分的需求量逐渐减少。
一般为40-60毫米。
二、水稻需水规律水稻需水规律是指水稻在不同生育期对水分的需求规律。
根据水稻需水规律，合理调控灌溉水量，可以提高水稻产量，减少水资源浪费。
1. 萌芽期：水稻在这个阶段主要是通过土壤中的水分满足需求，因此需要保持土壤湿润，但不宜过湿。
2. 分蘖期：水稻在这个阶段植株逐渐生长，需要适量的水分滋养。
灌溉时要注意避免积水，以免影响水稻的生长和通气。
3. 拔节期：水稻在这个阶段开始形成穗粒，对水分的需求进一步增加。
灌溉要注意保持土壤湿润，但不宜过湿。
4. 抽穗期：水稻在这个阶段开始进入生殖生长阶段，需要充足的水分供给。
灌溉时要注意保持土壤湿润，避免干旱。
5. 灌浆期：水稻在这个阶段籽粒充实，对水分的需求最大。
灌溉时要保持土壤湿润，避免干旱，以免影响籽粒的充实和产量的形成。
6. 成熟期：水稻在这个阶段开始进入收获期，对水分的需求逐渐减少。
植物生产3 植物的需水规律和合理灌溉
植物的需水规律及合理灌溉的指标
教学难点
植物的需水规律及合理灌溉的指标
教学方法
讲解法、问答法
教学资源
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第4章植物生产与科学用水
第1节植物生长发育与水
一植物的需水规律及合理灌溉的指标
植物的需水及教师活动
学生活动
环节一：
复习提问
环节二：
激发兴趣课题导入
环节三：
举例讲解
学习概念
环节四：
课堂新授
掌握新知
复习提问：
气孔是如何调节蒸腾作用的？
导入新课：
第5章植物生产与科学用水
第2节植物生长发育与水
一植物需水规律和合理灌溉
新授一：
（一）植物的需水规律
引导学生回答
在植物生活的全过程中，需要大量的水分，不同植物或同一植物不同品种，其需水量不同。同一植物不同生长时期，需水量也存在很大差异。
植物的需水规律及合理灌溉的指标教学重点植物的需水规律及合理灌溉的指标教学难点植物的需水规律及合理灌溉的指标教学方法讲解法问答法教学资源教材视频板书设计第四章植物生产与科学用水第一节植物生产与科学用水第一节植物生长发育与水一植物的需水规律及合理灌溉的指标植物生长发育与水一植物的需水规律及合理灌溉的指标植物的需水规律合理灌溉的指标教学实程教学环节教学内容及教师活动学生活动环节一
3．生理指标常用植物叶片的细胞液浓度、渗透势、水势和气孔开度等作为灌溉的生理指标。
分析、提问、
让学生明白
引导学生探究本节课的内容，提出疑问，教师解答
学生总结本节课的内容，教师补充
学生认真听讲，思考并回答老师的问题
学生回答：
学生回答：
。
学生理解
第六节 合理灌溉的生理基础
合理灌溉是农作物正常生长发育并获得高产的重要保证。
合理灌溉的基本原则是用最少量的水取得最大的效果。
我国水资源总量并不算少，但人均水资源量仅是世界平均数的26%，而灌溉用水量偏多又是存在多年的一个突出问题。
因此节约用水，合理灌溉，发展节水农业，是一个带有战略性的问题。
要做到这些，深入了解作物需水规律，掌握合理灌溉的时期、指标和方法，实行科学供水是非常重要的。
一、作物的需水规律(一) 不同作物对水分的需要量不同一般可根据蒸腾系数的大小来估计某作物对水分的需要量，即以作物的生物产量乘以蒸腾系数作为理论最低需水量。
例如某作物的生物产量为15000kg·hm-2，其蒸腾系数为500，则每hm2该作物的总需水量为7500000kg。
但实际应用时，还应考虑土壤保水能力的大小、降雨量的多少以及生态需水等。
因此，实际需要的灌水量要比上述数字大得多。
(二）同一作物不同生育期对水分的需要量不同同一作物在不同生育时期对水分的需要量也有很大差别。
例如早稻在苗期由于蒸腾面积较小，水分消耗量不大；进入分蘖期后，蒸腾面积扩大，气温也逐渐升高，水分消耗量明显增大；到孕穗开花期蒸腾量达最大值，耗水量也最多；进入成熟期后，叶片逐渐衰老、脱落，水分消耗量又逐渐减少。
小麦一生中对水分的需要大致可分为四个时期：①.种子萌发到分蘖前期，消耗水不多；②.分蘖末期到抽穗期，消耗水最多；③.抽穗到乳熟末期，消耗水较多，缺水会严重减产；④.乳熟末期到完熟期，消耗水较少。
如此时供水过多，反而会使小麦贪青迟熟，籽粒含水量增高，影响品质。
（三）作物的水分临界期水分临界期(critical period of water)是指植物在生命周期中，对水分缺乏最敏感、最易受害的时期。
一般而言，植物的水分临界期多处于花粉母细胞四分体形成期，这个时期一旦缺水，就使性器官发育不正常。
小麦一生中有两个水分临界期，第一个水分临界期是孕穗期，这期间小穗分化，代谢旺盛，性器官的细胞质粘性与弹性均下降，细胞液浓度很低，抗旱能力最弱，如缺水，则小穗发育不良，特别是雄性生殖器官发育受阻或畸形发展。
第二章 作物需水量和灌溉用水量
灌溉制度是灌溉工程规划设计的基础，是已建成 灌区编制和执行用水计划，合理用水的重要依据。
灌溉制度关系到灌区内作物产量（效益）和品质 的提高，及灌区水土资源的充分利用和灌溉工程设 施效益的发挥。
一、充分灌溉条件下的灌溉制度
1、制定灌溉制度的方法 在灌区规划、设计或管理中，常采用以下几种方法来 确定灌溉制度。 1）根据群众丰产灌水经验确定作物灌溉制度 经过多年的实践、摸索，各地群众都积累了不少 确定灌溉制度的经验与方法。这些经验是制定灌溉制 度的重要依据，应成为制定灌溉制度最宝贵的资料。 灌溉制度调查应根据设计要求的水文年份，仔细调查 这些年份不同生育期的作物田间耗水强度 [mm/d]及灌 水次数、灌水时间、灌水定额及灌溉定额，并由此确 定这些年份的灌溉制度。
2、田间耗水量
作物耗水量，简称耗水量：就某一地区而言，指 具体条件下作物获得一定产量时实际所消耗的水量。
需水量是一个理论值，又称为潜在蒸散量（或潜在 腾发量），而耗水量是一个实际值，又称实际蒸散量。 需水量与耗水量的单位一样，常以 m3 亩-1 或 mm 水 层表示。 旱地耗水量 = 作物需水量 稻田耗水量 = 作物需水量 + 田间渗漏
人为因素：农田灌排措施、农业耕作措施等
（1）气象因素
气象因素是影响作物需水量的主要因素，它不仅 影响蒸腾速率，也直接影响作物的生长发育。
气象因素对作物需水量的影响，往往是几个因素
同时作用，很难将各个因素的影响一一分开。 当气温高、日照时数多、相对湿度小时，需水量 会增加。
4、影响作物需水量的因素：
1、制定灌溉制度的方法 3）按水量平衡原理分析制定灌溉制度
水量平衡法以作物各生育期内水层变化（水田） 或土壤水分变化（旱田）为依据，从对作物充分供 水的观点出发，要求在作物各生育期内水层变化 （水田）或计划湿润层内的土壤含水量维持在作物 适宜水层深度或土壤含水量的上限和下限之间，降 至下限时则应进行灌水，以保证作物充分供水。 应用时要参考、结合前几种方法的结果，这样 才能使得所制定的灌溉制度更为合理与完善。
任务02 植物生产的水分调控
四川省苍溪县职业高级中学
任务二 植物生产的水分调控
1.水分与植物生长 2.植物的蒸腾作用 3.植物的需水规律 4.植物水分环境的调控技术
四川省苍溪县职业高级中学
1.水分与植物生长
（1）水分对植物生长的作用 （2）植物细胞吸水 （3）植物根系吸水
四川省苍溪县职业高级中学
（1）水分对植物生长的作用
四川省苍溪县职业高级中学
（1）植物的需水量与需水关键时期
②植物需水临界期
植物一生中对水分亏缺最敏感、最易受害的时期。
小麦水分临界期：孕穗期、灌浆开始乳熟末期。
四川省苍溪县职业高级中学
（1）植物的需水量与需水关键时期
③植物最大需水期
植物在生命周期中对水分需要最多的时期。 一般在植物旺盛生长期，即生活中期。
125～1000 草本>木本植物 C3植物>C4植物
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（3）影响蒸腾作用的因素
①光照 ②空气湿度 ③温度 ④风速 ⑤土壤条件
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（3）影响蒸腾作用的因素
①光照 一定范围内，光照强度越大蒸腾强度越大。但光照强度过
大会引起气孔关闭，蒸腾作用反而会下降。
②空气湿度 空气越干燥，植物叶片与空气之间的水势差越大，蒸腾强
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（2）合理灌溉的指标
③生理指标
叶片的细胞液的浓度、渗透势、水势、气孔开度等。
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4.植物水分环境的调控技术
（1）集水蓄水技术 （2）节水灌溉技术 （3）少耕免耕技术 （4）地面覆盖技术 （5）保墒技术 （6）水土保持技术
四川省苍溪县职业高级中学
（1）集水蓄水技术
四川省苍溪县职业高级中学
植物生产与环境第四章---植物生产与科学用水
二、节水灌溉技术
（一）喷灌技术 如右上图。 如右上图。 （二）微灌技术 （三）膜上灌技术 如右下图，点击可播放。 如右下图，点击可播放。 （四）地下灌技术 （五）植物调亏灌溉技术
三、少耕、免耕技术 少耕、
（一）少耕 少耕的方法主要有以深松代翻耕， 少耕的方法主要有以深松代翻耕 ，以旋耕 代翻耕、间隔带状耕种等。 代翻耕、间隔带状耕种等。 （二）免耕 国外免耕法一般由三个环节组成： 国外免耕法一般由三个环节组成 ： （ 1） ） 利用前作残茬或播种牧草作为覆盖物； 利用前作残茬或播种牧草作为覆盖物；（2）采 ） 用联合作业的免耕播种机开沟、喷药、 施肥、 用联合作业的免耕播种机开沟 、 喷药 、 施肥 、 播种、覆土、镇压一次完成作业； 播种、覆土、镇压一次完成作业；（3）采用农 ） 药防治病虫、杂草。 药防治病虫、杂草。
五、保墒技术
（一）适当深耕 （二）中耕松土 （三）表土镇压 （四）创造团粒结构体 （五）植树种草
六、水土保持技术
（一）水土保持耕作技术 （ 1） 以改变小地形为主的耕作法 ； （ 2） 以 ） 以改变小地形为主的耕作法； ） 增加地面覆盖为主的耕作法。 增加地面覆盖为主的耕作法。 （二）工程措施 （1）山坡防护工程（梯田、拦水沟埂、水平 ）山坡防护工程（梯田、拦水沟埂、 沟等） 沟等）；（2）山沟治理工程（沟头防护工程、谷 ）山沟治理工程（沟头防护工程、 坊等） 坊等）；（3）山洪排导工程（排洪沟、导流等）； ）山洪排导工程（排洪沟、导流等） （4）小型蓄水工程（小水库、蓄水塘坝等）。 ）小型蓄水工程（小水库、蓄水塘坝等） （三）林草措施 封山育林、荒坡造林（ 封山育林、荒坡造林（水平沟造 鱼鳞坑造林） 护沟造林、 林、鱼鳞坑造林）、护沟造林、种草 等。
（三）植物根系吸水 1． 水在植物体内外的吸收和运输途径
(整理)植物生理学大纲
植物生理学大纲一、前言植物生理学是生物专业和植物生产类各专业的一门专业基础课，也是高等农林院校本科生物系列课程中的骨干课程。
它是我校生命科学相关专业本科生必修的专业基础课程，总学时51，重点讲授各生理过程的基本概念、基本理论、重要机理，以及环境因素对各生理过程的影响和调节作用的基础上，注意和农业生产间的联系，使植物生理学真正成为合理农业的理论基础。
二、课程的性质、地位和任务植物生理学是研究植物生命活动规律及其与外界环境相互关系的一门科学。
生命活动是在水分代谢、矿质营养、光合作用和呼吸作用等基本代谢的基础上，表现出种子萌发、生长、运动、开花、结果等生长发育过程。
这些生命活动是相互联系、相互依赖和相互制约的。
近年来，随着研究的不断深入，植物生理学正朝着宏观和微观两个方向发展，从宏观上转向生态、环境研究，微观上把植物体的各种生理活动、物质、能量、信息的转化还原到细胞和分子水平。
植物生理学的任务是研究和了解植物在各种环境条件下进行生命活动的规律和机理，并将这些研究成果应用于一切利用植物生产的事业中。
三、教学的基本要求和方法植物生理学是属于基础理论学科，也是一门实验学科，实践性很强。
对植物生理学教学的基本要求是尽量利用现代教学手段系统讲授植物生命活动中各种基本代谢，并在此基础上讲授从合子形成经种子、幼苗、营养生长直到开花、结果的整个生活周期中，植物在遗传因子控制和外界环境影响下，如何通过物质代谢、能量代谢和信息传递，在一定的时间、空间、有序进行生长发育的规律机理。
在教学中首先要注意使学生建立历史的观点、发展的观点，了解植物生理学的过去、现在和将来，又要知道本学科的发展方向。
启发学生重视植物生理学研究中的思想方法和创新精神，学会查阅国内外科技文献，注意了解学科发展的新成就，新动向。
学习前人总结理论知识的基础上，提出问题，分析问题，独立思考，进行自己的探索。
注意辩证思维，把握知识间的内在联系。
其次，在教学中一定要教育学生坚持理论联系实际详细讲解并启发学生认真学习植物生理学中有关研究的实验设计思想、方案、方法和实验结果及结果分析。