烧烤烤面包片的做法
蛋烤面包片的做法
蛋烤面包片的做法
每天总想把早餐做的有营养又可口，着实费了心思，今儿看着干巴巴的面包片，想着抹上鸡蛋烤一下应该不错吧，蛋的营养也有了，还不错吧。
下面小编为你整理了一些蛋烤面包片的做法。
蛋烤面包片的配料
蛋烤面包片的做法步骤
1.将两个鸡蛋打入碗内。
2.加入适量白糖。
3.将鸡蛋打散。
4.将鸡蛋液倒入盘内，方便面包片蘸取。
5.拿面包片在鸡蛋液里蘸一下。
6.另一面反过来也蘸一下。
7.将四片面包片都蘸好鸡蛋液，整齐码放到烤盘内。
8.烤箱预热后，上下火，160度，10分钟烤。
9.当当当，蛋烤面包片出炉了，再夹上火腿，配上牛奶，一顿早餐OK了。
蛋烤面包片的小贴士
烤箱时间和温度根据自家烤箱设定。
家庭烤面包的做法和配方
家庭烤面包的做法和配方
来个剩土司的花样吃法吧，融合了水果、布丁、巧克力的剩面包，简单的烘烤让它们融为了一体，不同层次的口感非常丰富，这是语言难以形容的下面就由店铺为大家整理的家庭烤面包的做法和配方，欢迎阅读。
家庭烤面包成品图：
家庭烤面包食材准备：
家庭烤面包方法步骤：
1.将土司切成丁状。
2.将布丁淋在土司块上。
3.加入切片的香蕉。
4.将巧克力切碎，撒在表面，放入烤箱中200度烘烤3分钟至表面融化焦香。
5.出炉后洒上切开的草莓。
6.搭配一杯咖啡就是很好的早餐，我把香蕉干泡在了咖啡里，别有一番味道。
家庭烤面包小贴士
布丁淋在面包上，烘烤后有脆的部分、也有湿润的部分，口感非常好，不建议省略。
蜂蜜烤面包片做法
蜂蜜烤面包片做法
这款面包由于添加了燕麦片，因而散发着杂粮的味道，吃起来更健康更有营养，蜂蜜和橄榄油使面包的口感更顺滑。
下面就由店铺为大家整理的蜂蜜烤面包片做法，欢迎阅读。
蜂蜜烤面包片成品图：
蜂蜜烤面包片食材准备：
蜂蜜烤面包片方法步骤：
1.原料图
2.在面包桶内依次倒入牛奶、橄榄油、蜂蜜、盐、低筋面粉、燕麦片等
3.最后放入干酵母
4.将面包桶放到面包机内
5.选择主食面包档开始制作程序
6.面包机程序完成后，将面包放在冷却架上冷却至凉，切片即食蜂蜜烤面包片小贴士
1、放材料的顺序应该是先放湿性材料，后放干性材料，盐和干酵母不能放到一起。
2、面包烤好之后最好是立即取出冷却，避免表皮过硬。
3、面包冷却之后再切片。
2024年烤面包片做法
2024年烤面包片做法
2024年烤面包片做法一
烤面包片的制作材料：
主料：吐司面包或切片面包，牛奶，淡奶油，黄油，炼乳
烤面包片的做法步骤：
1. 切面包片
2. 黄油隔水融化，加入淡奶油，牛奶，炼乳，混合均匀。
3. 面包片在上一步混合均匀的淡奶油里滚一圈摆入烤盘，烤箱165°预热后烤30-40分钟，略糊一点，脆脆的即可。
2024年烤面包片做法二
食材
主料
面包5片
辅料
鸡蛋2个、白糖适量
步骤
1.将两个鸡蛋打入碗内。
2.加入适量白糖。
3.将鸡蛋打散。
4.将鸡蛋液倒入盘内，方便面包片蘸取。
5.拿面包片在鸡蛋液里蘸一下。
6.另一面反过来也蘸一下。
7.将四片面包片都蘸好鸡蛋液，整齐码放到烤盘内。
8.烤箱预热后，上下火，160度，10分钟烤。
烤面包配方
烤面包配方奶油餐包高筋粉288g糖45g盐1 茶匙干酵母2 茶匙水125g奶粉12g黄油23蛋一个其他：鸡蛋一个刷表面步骤：1)发面---高筋粉+干酵母+奶粉+蛋+糖+盐+黄油2）1-1个半小时就发现面团会有2-3倍大就可以拿出了3）分割成30g重的小面团，一一滚圆后松弛10分钟，擀成长条。
4）把长条面卷起5）把卷好的面再放在40度左右的地方2次发酵（半小时）6）表面刷一层蛋液，摄氏180度烤12－15分钟熏火腿面包高筋粉3 CUPS糖1/4 CUP盐1 茶匙干酵母2 茶匙水1/2 CUP牛奶1/2 CUP黄油1/4 CUP其他：熏火腿切丝适量，鸡蛋一个刷表面步骤：1）到5）步骤与上面都一样6）表面刷一层蛋液，均匀撒上熏火腿丝，摄氏180度，烤15－20分钟俄罗斯面包材料：高筋粉240g(2杯）低筋粉60g （1/2杯）细砂糖48g（1/4杯)5g(1小勺）奶粉9g(1+1/2小勺）没有也可以不加干酵母2小勺全蛋1个蛋黄1个水135g（1/2杯+1大勺）奶油36g（2+1/2大勺）内馅：cream cheese 100g（一种软cheese）细砂糖20g水果蜜饯50g红黑葡萄干50g杏仁片30g 也可以用椰茸代替步骤：1）发面--将材料1除糖、盐、奶油外搅拌，陆续加入盐和糖（酵母不可以直接和糖和盐放在一起，否则酵母会死掉），分次放入奶油然后发酵2）它发酵它的，开始准备内陷：1.cream cheese 100g(其实我买的的那一盒子正好用了一半，多一点点没关系）拿出来放室温软化，加糖20g搅均备用2.水果蜜饯有些个头大的放到机器里打一下，不要大太小加rum酒拌均（一种果子酒）3）整形：面团取出一大块擀成长方形，涂上cream cheese 均匀撒上果粒蜜饯卷起来封口向下，用刀切成两条，顶端不切断，切口朝上，两条扭成麻花放入烤盘，二次发酵。
4）表面刷一层蛋液，撒一层椰茸，摄氏180度烤30分钟问题：新买的烤面包机，照说明书操作，烤出来的面包边上很硬、皮厚。
烤面包的技巧和知识
烤面包的技巧和知识烤面包是一道简单但美味的早餐或下午茶。
虽然看似简单，却有着不少的技巧和知识值得我们掌握。
在本文中，我们将为您详细介绍烤面包的技巧和知识，并按类划分为下列章节。
一、材料准备在准备烤面包之前，我们需要准备好以下材料：面包、黄油或橄榄油、调料等。
面包的选择需要注意保存时间，不宜选择保存时间过长的面包，否则口感不佳。
黄油应使用室温软化后的黄油，这样可以更好地涂在面包上。
至于调料，根据个人口味直接添加即可。
二、烤箱预热在烤面包前需要预热烤箱。
预热温度一般为200°C。
预热时间一般为10分钟，这样可以保证烤面包的口感更佳。
三、切面和涂黄油在烤面包前，我们需要将面包切成适当的厚度。
一般来说，最适合的厚度是1cm到2cm左右。
然后将软化后的黄油均匀涂在面包两面上。
四、选择烤盘和烤时间在烤面包时，我们需要选择适合的烤盘。
如果面包较大，则可以选择大烤盘，这样可以更好地保证面包的形状。
而如果面包较小，则可以选择小烤盘。
烤盘要涂上油，以防面包沾在上面。
烤时间一般为10分钟左右。
在烤面包的过程中，可以翻面，以保证两面都烤得均匀。
五、注意观察在烤面包的过程中，我们需要注意观察。
如果发现面包表面呈现焦黑色，就需要立即停止烤制，否则口感会变得苦涩。
六、添加调料最后，我们可以根据个人口味添加调料。
比如说，可以撒上一些芝士和调味料，这样可以增添面包的口感。
总结以上就是烤面包的技巧和知识。
通过学习这些技巧，我们可以烤出口感更佳的面包。
希望这些知识对您有所帮助。
光波炉烤面包的做法大全
光波炉烤面包的做法大全对于白领们来说，一顿丰富的早餐并不可少。
早餐是决定一整天的工作状态，那么又是否想过在空闲的时候给自己做一顿营养丰富的烤面包呢？不用吃外面买回来的垃圾食用油、不用担心自己的身体不够营养。
下面我为大家推荐一个简单又方便的烤面包。
只需要在家里有一部光波炉就开始快速完成哦。
材料：全麦面包2片·沙拉酱1匙·沙拉叶数片·乳酪片50克·黄瓜1/3条·盐做法：1、在面包片上涂抹沙拉酱。
将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。
2、接着先切下数薄片的黄瓜，摆在起司上。
再把剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘及面包旁。
给上班族的建议：用相同的材料可制作乳酪三明治。
携带时，黄瓜片另外包装。
面包1.干酵母 1大匙温水150毫升（150克）蛋1个黄油60克糖60克（根据喜好，可以多加一些的）盐1/2小匙高筋面粉250克低筋面粉50克奶粉18克2. 酵母溶于温水；黄油加糖，盐打到松发（搅拌均匀，颜色泛白），加入鸡蛋，打散，拌匀，加入酵母水再次拌匀3.将面粉，奶粉与“2”中的混合物拌在一起。
4.由于水分比较多，因为面团特别粘，所以用擀面棍来搅拌。
使劲拌啊拌，很费力气的。
搅啊搅，搅到面团光滑就好了5.放温暖湿润处，基本发酵约1个小时（偶放微波炉，还放了碗开水进去，差不多40分钟就发酵好了），大约发酵到2倍大 6.用手将发酵好的面团轻轻下压，排出里面的气体。
7.再次发酵约半个小时，取出，根据喜好，整理出需要的面包形状8.烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸。
整理好的面团放上烤盘，进行最后发酵8面团下撒看手粉，然后将面团擀成25CM*40CM9面团擀好，把边缘略按平10用毛刷在面团上刷上一层水11夹馅材料里的细砂糖和椰子粉拌匀，然后均匀地撒在面团上（按平处不用撒，方便收口）12将白兰地浸过的葡萄沥干，平均地撒在面团上13面团由上往下卷14收口处捏合15面团平均分为8份。
烧烤烤面包片的做法
烧烤烤面包片的做法关于《烧烤烤面包片的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
烤串的情况下许多大家都十分喜欢烤面包片，烤出去的味儿上边便会感觉焦黄内嫩，再再加调味品便会让总体的口味上边都有所增加，但是大家在做烤蛋糕以前先要醒面好，能够应用高筋面粉来醒面，这类原料醒面的速率是较为快，传出来的擀面皮也会越来越更为美味，此外这道特色美食是可以用电烤箱来制做。
椰子鞋吐司面包生产面糊原材料疫苗A. 高筋面粉210克低筋面粉56克婴儿奶粉20克泥沙糖70克盐1/2汤匙B. 蛋黄1个汤种84克(14克高粉70克水)C. 水85克酵母菌6克D. 无盐鲜奶油22克PS：图上出現一个十分大的不正确，便是盐跟酵母菌放到一起。
实际上酵母菌跟糖、盐假如放到一起便会危害酵母菌的特异性，面糊就发不出起來啦!生产夹馅原材料疫苗白砂糖20克椰子汁1一茶匙白兰地酒1杯蓝莓干80克生产作法疫苗1. 将白兰地酒和萄萄干混和浸三十分钟。
2. 将C料混和融解。
3. 将A、B料混和，用打蛋机慢速度拌和。
4. 当匀称后，转成中等速度再次拌和到有筋度时添加D料。
5. 添加D料后拌和到团光洁。
6. 基本发醇40分钟。
7. 将基本发醇完的面糊收边朝下排气管拍平成正方形。
8. 面糊下撒看手粉，随后将面糊擀成25CM*40CM。
9. 面糊擀好，把边沿略按平。
10. 用刷子在面糊刷上上一层水。
11. 夹馅原材料里的白砂糖和椰子汁翻拌，随后匀称地撒在面糊上(按平处无需撒，便捷收边)。
12. 将白兰地酒泡过的红提控干，均值地撒在面糊上。
13. 面糊由上往下卷。
14. 收边处预塑。
15. 面糊均值分成8份。
木筷上沾到一些高粉，从面糊正中间轻按下成蝴蝶花状。
16. 最终发醇(38度，约40分钟)。
17. 最终用180度烤约20分钟就可以服用。
法式吐司面包生产选材疫苗高筋粉400克，酵母粉6克，白砂糖6克，盐8克，无盐黄油4克，婴儿奶粉6克，温开水275克，油泵，生鸡蛋一整只，牛乳1汤勺。
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烧烤烤面包片的做法
烧烤的时候很多人们都非常爱吃烤面包片，烤出来的味道上面就会觉得外焦里嫩，再加上调味料就会让整体的口感上面都有所增加，不过人们在做烤面包之前先要发面好，可以使用高筋粉来发面，这种原材料发面的速度是比较快，发出来的面皮也会变得更加好吃，另外这道美食是可以用烤箱来制作。
椰子面包
【面团材料】
A.高筋粉210克低筋粉56克奶粉20克细沙糖70克盐1/2茶匙
B.全蛋1个汤种84克(14克高粉+70克水)
C.水85克酵母6克
D.无盐奶油22克
pS：图中出现一个十分大的错误，就是盐跟酵母放在一起。
其实酵母跟糖、盐如果放在一起就会损害酵母的活性，面团就发不起来啦!
【夹馅材料】细砂糖20克椰子粉1大匙白兰地1杯葡萄干80克
【做法】
1.将白兰地和萄萄干混合浸半小时。
2.将C料混合溶解。
3.将A、B料混合，用打蛋机慢速搅拌。
4.当均匀后，转成中速继续搅拌到有筋性时加入D料。
5.加入D料后搅拌到团光滑。
6.基本发酵40分钟。
7.将基本发酵完的面团收口朝下排气拍平成长方形。
8.面团下撒看手粉，然后将面团擀成25CM*40CM。
9.面团擀好，把边缘略按平。
10.用毛刷在面团上刷上一层水。
11.夹馅材料里的细砂糖和椰子粉拌匀，然后均匀地撒在面团上(按平处不用撒，方便收口)。
12.将白兰地浸过的葡萄沥干，平均地撒在面团上。
13.面团由上往下卷。
14.收口处捏合。
15.面团平均分为8份。
筷子上粘上一些高粉，从面团中间按压下成蝴蝶状。
16.最后发酵(38度，约40分钟)。
17.最后用180度烤约20分钟即可食用。
英式面包
【选料】高筋面粉400克，干酵母6克，白糖6克，盐8克，黄油4克，奶粉6克，温水275克，喷油，鸡蛋半只，牛奶1汤匙。
【制法】
准备面团：
1.黄油要室温。
2.把高筋面粉，干酵母，白糖，盐，奶粉，和温水放在一起
用力充分和面，最少10分钟;如果面团太湿可以加少量面粉。
3.加入溶化黄油充分揉匀。
4.面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵最少2小时，体积应该是以前的2到3倍。
5.把面团按扁揉均匀，用同样方法再发一次酵。
烤面包：
1.烤箱开350F，烤盘喷油。
2.取出剩下的1/2个鸡蛋液和1汤匙牛奶搅匀。
3.面团按扁揉均匀，分割成8份，滚圆，表面刷一层蛋液，醒大约15分钟。
4.面团表面再刷一次蛋液，入烤箱烘烤30分钟，或者直到把面包烤熟。