观察洋葱表皮细胞生物实验报告
观察洋葱表皮细胞实验报告
观察洋葱表皮细胞实验报告一、实验目的1、学习制作洋葱表皮细胞临时装片的方法。
2、观察洋葱表皮细胞的形态和结构。
3、练习使用显微镜进行观察和绘图。
二、实验材料和用具1、材料：洋葱、清水、碘酒、镊子、刀片、滴管、纱布、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。
2、用具：铅笔、直尺。
三、实验步骤1、准备用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。
在载玻片中央滴一滴清水。
2、取材用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜——内表皮。
3、制片把撕下的内表皮浸入载玻片上的水滴中，用镊子把它展平。
用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地放下，盖在要观察的材料上，这样才能避免盖玻片下面出现气泡而影响观察。
4、染色把一滴碘酒滴在盖玻片的一侧。
用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘酒浸润标本的全部。
5、观察取镜和安放：右手握住镜臂，左手托住镜座。
把显微镜放在实验台距边缘 7 厘米左右处，略偏左。
安装好目镜和物镜。
对光：转动转换器，使低倍物镜对准通光孔（物镜的前端与载物台要保持 2 厘米的距离）。
把一个较大的光圈对准通光孔。
左眼注视目镜内，右眼睁开。
转动反光镜，使光线通过通光孔反射到镜筒内。
通过目镜可以看到白亮的圆形视野。
观察：把所要观察的玻片标本放在载物台上，用压片夹压住，标本要正对通光孔的中心。
转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近玻片标本为止（眼睛看着物镜，以免物镜碰到玻片标本）。
左眼向目镜内看，同时反方向转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升，直到看清物像为止。
再略微转动细准焦螺旋，使看到的物像更加清晰。
6、绘图依照所观察到的细胞形态和结构，用铅笔绘制出洋葱表皮细胞的结构示意图，标注出细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构。
四、实验结果1、在显微镜下，可以清晰地看到洋葱表皮细胞呈长方形，排列紧密。
2、细胞壁：细胞壁是位于细胞最外层的一层较厚、较坚韧的结构，呈现出清晰的轮廓。
3、细胞膜：由于细胞膜很薄，在普通光学显微镜下不易观察到。
生物洋葱细胞实验报告
一、实验目的通过本次实验，观察洋葱表皮细胞的结构，了解植物细胞的基本组成和功能，进一步加深对生物学知识的理解和掌握。
二、实验材料1. 实验器材：显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、滴管、水、碘液、纱布、显微镜载物台等。
2. 实验材料：洋葱、刀片。
三、实验步骤1. 制备洋葱表皮细胞临时装片：（1）用纱布将载玻片、盖玻片擦干净。
（2）用刀片切取洋葱鳞片叶的一小部分，撕成薄片。
（3）将洋葱薄片放入载玻片上的水滴中，用镊子轻轻展开。
（4）用镊子夹住盖玻片，先将一边接触载玻片的水滴边，再慢慢把盖玻片放平，制成临时切片。
（5）在盖玻片的翼侧滴加稀碘液，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。
2. 观察洋葱表皮细胞：（1）将临时装片放到显微镜上，调整显微镜与临时切片位置，直到可以观察到清晰的图像为止。
（2）观察细胞的基本结构，如细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等。
四、实验结果1. 细胞壁：洋葱表皮细胞具有明显的细胞壁，呈透明状，具有支持和保护作用。
2. 细胞膜：细胞膜位于细胞壁内，呈半透明状，具有控制物质进出细胞的作用。
3. 细胞质：细胞质位于细胞膜内，呈胶状，包含各种细胞器和细胞器之间的物质。
4. 细胞核：细胞核位于细胞质中，呈圆形或椭圆形，是细胞的遗传中心，负责细胞的遗传信息的传递和调控。
5. 液泡：洋葱表皮细胞具有较大的液泡，液泡内含有细胞液，负责储存营养物质、废物和色素等。
五、实验结论1. 洋葱表皮细胞是由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等基本结构组成的。
2. 细胞壁具有支持和保护作用，细胞膜具有控制物质进出细胞的作用，细胞质是细胞器之间的物质，细胞核是细胞的遗传中心，液泡负责储存营养物质、废物和色素等。
六、实验讨论1. 通过本次实验，我们了解了植物细胞的基本结构和功能，为后续学习生物学知识奠定了基础。
2. 实验过程中，我们学会了制作洋葱表皮细胞临时装片的方法，掌握了显微镜的使用技巧。
3. 实验结果与生物学教材中的知识相符，验证了植物细胞的基本结构。
观察洋葱实验报告总结(3篇)
第1篇一、实验目的本次实验旨在通过观察洋葱实验，了解洋葱细胞的显微结构，掌握植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等。
同时，通过实验操作，提高学生的实验操作技能和观察能力。
二、实验原理洋葱是常用的植物实验材料，其细胞结构清晰，易于观察。
通过制作洋葱切片，使用显微镜观察，可以清晰地看到植物细胞的结构。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：洋葱、刀片、载玻片、盖玻片、生理盐水、显微镜等。
2. 实验仪器：显微镜、解剖镜、剪刀、镊子、酒精灯、加热器等。
四、实验步骤1. 制作洋葱切片：将洋葱切成薄片，厚度约0.1mm，放置在载玻片上。
2. 水合：在洋葱切片上滴加生理盐水，用盖玻片轻轻压平，使切片与盖玻片紧密接触。
3. 观察切片：使用显微镜观察洋葱切片，调整焦距，观察细胞结构。
4. 记录观察结果：记录洋葱细胞的显微结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等。
五、实验结果与分析1. 细胞壁：洋葱细胞的细胞壁较厚，呈透明状，具有支持和保护作用。
2. 细胞膜：细胞膜位于细胞壁内侧，呈半透明状，具有控制物质进出的功能。
3. 细胞质：细胞质呈均质状，内有细胞器，如叶绿体、线粒体等，负责细胞的代谢活动。
4. 细胞核：细胞核位于细胞中央，呈圆形或椭圆形，内有染色体，负责遗传信息的传递。
5. 液泡：液泡位于细胞质内，呈球形或椭圆形，内有细胞液，负责调节细胞内的渗透压。
六、实验讨论1. 洋葱实验是学习植物细胞结构的基础实验，通过观察洋葱切片，可以直观地了解植物细胞的基本结构。
2. 实验过程中，操作要规范，避免对切片造成损伤，影响观察结果。
3. 观察时，要细心观察，注意细胞结构的细微变化，提高观察能力。
4. 通过本次实验，学生对植物细胞结构有了更深入的了解，为后续学习植物生物学奠定了基础。
七、实验总结本次洋葱实验观察，使学生掌握了植物细胞的基本结构，提高了学生的实验操作技能和观察能力。
通过实验，学生对生物学知识有了更深刻的理解，为今后的学习打下了良好的基础。
洋葱镜检实验报告(3篇)
第1篇一、实验名称观察洋葱表皮细胞二、实验目的1. 通过观察洋葱表皮细胞，了解植物细胞的基本结构。
2. 掌握显微镜的使用方法和临时装片的制作过程。
3. 培养学生的观察能力和实验操作技能。
三、实验原理植物细胞是构成植物体的基本单位，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等结构。
洋葱表皮细胞作为植物细胞的一种，具有典型的植物细胞结构。
通过显微镜观察洋葱表皮细胞，可以了解植物细胞的基本结构及其功能。
四、实验材料1. 显微镜：一台双目显微镜，包括目镜、物镜、转换器、载物台、粗准焦螺旋、细准焦螺旋、反光镜等。
2. 洋葱：新鲜的洋葱头。
3. 临时装片：载玻片、盖玻片、吸水纸、滴管、镊子、刀片、碘液等。
五、实验步骤1. 准备临时装片（1）用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净。
（2）在载玻片的中央滴一滴清水。
（3）用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕下一小块透明薄膜内表皮。
（4）将撕下的内表皮浸入载玻片的水滴中，用镊子将其展平。
（5）用镊子夹住盖玻片，先将一边接触载玻片的水滴边，再慢慢将盖玻片放平，制成临时切片。
2. 显微镜观察（1）右手握住镜臂，左手托住镜座，将显微镜置于实验台上。
（2）对光：转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。
调节载物台下的反光镜，从目镜往下看，能看见亮的光圈。
（3）观察：调节粗准焦螺旋，将临时切片放在载物台上，用压片夹夹住。
左眼向目镜内看，同时转动粗准焦螺旋等，直到看清切片上的细胞为止。
（4）切换高倍物镜，继续观察洋葱表皮细胞的结构。
3. 记录观察结果（1）观察细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等结构。
（2）记录细胞的形态、大小、排列等特征。
（3）绘制洋葱表皮细胞的简图。
六、实验结果与分析1. 观察结果洋葱表皮细胞呈长方形，细胞壁较厚，细胞膜透明，细胞质均匀，细胞核较大，液泡明显。
2. 分析洋葱表皮细胞具有典型的植物细胞结构。
细胞壁具有支持和保护作用，细胞膜具有选择性透过性，细胞质含有细胞器，细胞核是细胞的遗传中心，液泡储存水分和营养物质。
洋葱实训实验报告(3篇)
第1篇一、实验名称洋葱实训实验二、实验目的1. 了解洋葱的基本生物学特性。
2. 掌握洋葱的组织结构和细胞结构。
3. 学习植物细胞临时装片的制作方法。
4. 培养学生的实验操作技能和观察能力。
三、实验材料1. 洋葱2. 显微镜3. 载玻片4. 盖玻片5. 滴管6. 碘液7. 吸水纸8. 镊子9. 刀片10. 水和酒精四、实验原理洋葱是一种常见的植物，其组织结构简单，细胞排列规则，是观察植物细胞结构的好材料。
通过制作洋葱表皮细胞临时装片，可以在显微镜下观察细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质和液泡等。
五、实验步骤1. 材料准备：将洋葱洗净，用刀片切下洋葱鳞片叶，撕取一小块透明薄膜作为实验材料。
2. 制作临时装片：- 在载玻片中央滴一滴清水。
- 用镊子将撕下的洋葱表皮薄膜平铺在载玻片上的水滴中。
- 用盖玻片轻轻覆盖在薄膜上，避免产生气泡。
- 用吸水纸从盖玻片的一侧吸取多余的水分。
3. 染色：- 在盖玻片的另一侧滴加少量碘液。
- 用吸水纸从盖玻片的另一侧吸取碘液，使染液浸润标本的全部。
4. 观察：- 将临时装片放在显微镜下观察。
- 依次使用低倍镜和高倍镜观察细胞结构。
六、实验结果1. 观察到洋葱表皮细胞呈长方形，排列紧密。
2. 细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质和液泡。
3. 细胞核位于细胞中央，呈圆形或椭圆形，含有染色体。
4. 细胞质呈透明状，液泡较大，含有细胞液。
七、实验讨论1. 通过本次实验，我们了解了洋葱的基本生物学特性和细胞结构。
2. 制作洋葱表皮细胞临时装片是观察细胞结构的一种有效方法。
3. 实验过程中，我们学会了使用显微镜和制作临时装片的基本操作。
4. 通过观察细胞结构，我们认识到细胞是构成生物体的基本单位。
八、实验总结本次实验通过观察洋葱表皮细胞，让我们了解了植物细胞的基本结构。
通过制作临时装片，我们掌握了显微镜的使用方法和实验操作技能。
本次实验有助于培养学生的观察能力和动手能力，为后续生物学实验奠定了基础。
洋葱细胞做实验报告
一、实验名称：洋葱表皮细胞观察实验二、实验目的：1. 通过观察洋葱表皮细胞，了解植物细胞的基本结构。
2. 掌握显微镜的使用方法。
3. 培养学生的观察能力和实验操作能力。
三、实验原理：洋葱表皮细胞是植物细胞的一种，具有典型的植物细胞结构。
通过观察洋葱表皮细胞，可以了解植物细胞的基本结构，如细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质和液泡等。
四、实验材料：1. 洋葱2. 显微镜3. 载玻片4. 盖玻片5. 滴管6. 稀碘液7. 纱布8. 吸水纸五、实验步骤：1. 准备工作：将显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、稀碘液、纱布和吸水纸准备好。
2. 制作临时装片：（1）用纱布将载玻片和盖玻片擦干净。
（2）在载玻片上滴一滴清水。
（3）用镊子在洋葱鳞片叶上撕下一小片表皮。
（4）将撕下的表皮放入载玻片上的水滴中，用针将其展开。
（5）用镊子夹住盖玻片，先将一边接触载玻片的水滴边经再慢慢把盖玻片放平，制成临时切片。
3. 观察临时装片：（1）将临时切片放到显微镜上，调整显微镜与临时切片位置，直到可以观察到清晰的图像为止。
（2）观察洋葱表皮细胞的基本结构，如细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质和液泡等。
4. 染色：（1）在盖玻片的翼侧滴加稀碘液。
（2）用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。
5. 再次观察临时装片，观察染色后的洋葱表皮细胞结构。
六、实验结果：1. 洋葱表皮细胞呈长方形，排列紧密。
2. 细胞壁位于细胞的最外层，呈透明状。
3. 细胞膜位于细胞壁内侧，较薄，不易观察。
4. 细胞核位于细胞中央，呈黑色。
5. 细胞质位于细胞核周围，呈透明状。
6. 液泡位于细胞质内，呈透明状，有时可见到细胞液。
七、实验分析：通过观察洋葱表皮细胞，我们可以了解到植物细胞的基本结构。
细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质和液泡等结构在细胞中起着重要的作用。
细胞壁为细胞提供支持和保护；细胞膜具有选择性透过性，控制物质的进出；细胞核是细胞的遗传中心，控制细胞的生长和分裂；细胞质是细胞的生命活动场所；液泡储存细胞液，维持细胞的渗透压。
观察洋葱表皮细胞实验报告
观察洋葱表皮细胞实验报告洋葱是我们生活中常见的蔬菜，它的表皮细胞在显微镜下能够清晰地观察到细胞的结构和特征。
本次实验旨在通过显微镜观察洋葱表皮细胞，并记录观察到的现象和结论，以便更好地了解细胞的组成和结构。
首先，我们将洋葱切片，并放置在盐水中浸泡一段时间，以软化细胞壁。
随后，取出洋葱片，并用草酸铵溶液处理，以去除色素。
处理后的洋葱片放置在玻璃片上，加入一滴甘油，然后用载玻片盖住，使洋葱片变得透明，便于观察。
通过显微镜观察洋葱表皮细胞，我们可以清晰地看到细胞的结构。
在显微镜下，洋葱表皮细胞呈现出多边形的形状，细胞膜和细胞壁清晰可见。
细胞质内含有许多细小的颗粒，这些颗粒即为细胞质。
在细胞核周围，还能够观察到细胞核膜和染色质。
细胞核的形状呈现不规则的椭圆形，染色质密集分布在细胞核内。
此外，我们还观察到了细胞质内的液泡和叶绿体。
液泡呈现出圆形或椭圆形，叶绿体则呈现出椭圆形且内部绿色颗粒状物质。
通过观察这些细胞器的结构，我们可以更好地理解细胞的生理功能和代谢过程。
在实验过程中，我们还发现了一些有趣的现象。
例如，当加入草酸铵溶液处理洋葱片时，洋葱片的颜色会逐渐变浅，最终呈现出透明状态。
这是因为草酸铵溶液能够去除洋葱表皮细胞中的色素，使细胞变得透明。
这一现象也为我们观察细胞结构提供了便利。
通过本次实验，我们对洋葱表皮细胞的结构和特征有了更深入的了解。
细胞是生命的基本单位，其复杂的结构和功能对于维持生命活动至关重要。
通过观察细胞的结构，我们可以更好地理解细胞的生理活动和代谢过程，为进一步研究细胞生物学奠定了基础。
总之，本次实验通过观察洋葱表皮细胞，使我们对细胞结构有了更直观的认识。
细胞是生命的基本单位，其微观的结构和功能对于生命活动至关重要。
通过不断深入研究细胞生物学，我们可以更好地探索生命的奥秘，为人类健康和生命科学的发展做出贡献。
观察洋葱鳞片叶表皮细胞实验报告
通过本次实验，我们成功观察了洋葱鳞片叶的表皮细胞，了解了植物细胞的基本结构和功能。洋葱鳞片叶表皮细胞的观察为学习细胞生物学和植物生理学奠定了基础。
细胞结构：
细胞壁：明显可见，细胞壁较厚，提供支持。
细胞膜：位于细胞壁内，透明。
细胞质：在显微镜下观察到细胞内的液泡，细胞质较清晰。
细胞核：可见细胞核的形状较小，位置偏于一侧。
气孔：观察到部分细胞上有小孔，表示气孔的存在，可能有气孔伴随的保卫细胞。
讨论与分析
洋葱的表皮细胞适应其环境，形成了紧密的细胞排列，有助于保护内部组织。细胞壁的存在为植物提供了支持和保护作用。观察到的气孔是植物进行气体交换的重要结构，对于植物的生存至关重要。
3、制作标本： 将取出的表皮细胞放置于载玻片上。在表皮细胞上滴加几滴清水，轻轻用盖玻片覆盖，避免气泡。观察细胞结构，在细胞上滴加蓝色美克尔染液，待染色后再覆盖盖玻片。
4、观察：将准备好的载玻片放入显微镜下，调整显微镜的焦距，观察表皮细胞的形态特征。
观察结果
细胞形态：观察到洋葱鳞片叶的表皮细胞呈长方形或多角形，细胞排列紧密。
观察洋葱鳞片叶表皮细胞实验报告
实名称
洋葱鳞片叶表皮细胞
指导老师
实验目的
通过显微镜观察洋葱鳞片叶的表皮细胞，了解细胞的基本结构和形态特征。
实验材料
新鲜洋葱、显微镜、刀片、镊子、载玻片、干净的盖玻片、清水、蓝色美克尔染液
实验步骤
1、准备材料：将新鲜洋葱洗净，切一小片洋葱的外层（鳞片叶）。
2、提取表皮细胞：使用刀片小心切下洋葱鳞片的边缘，尽量取出薄层的表皮。用镊子轻轻剥离薄膜状的表皮。
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观察洋葱表皮细胞生物实
验报告
The final revision was on November 23, 2020
一观察洋葱表皮细胞
实验目的：通过观察洋葱表皮细胞，说明植物体是由细胞组成的
实验材料：：显微镜、洋葱、镊子、滴管、水、载玻片、针、盖玻片、吸水纸、纱布。
实验步骤：
（一)制做临时装片。
（1）用纱布将载玻片、盖玻片擦干净。
（2）用液管在载玻片上滴一滴清水。
（3）用镊子在洋葱鳞片叶上撕下一小片表皮。
（4）将撕下的表皮放入载玻片上的水滴中，用针将其展开。
（5）用镊子夹住盖玻片，先将一边接触载玻片的水滴边经再慢慢把盖玻片放平，制成临时切片。
（4）在盖玻片的翼侧滴加稀碘液，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。
（二）安装临时装片：将临时切片放到显微镜上，调整显微镜与临时切片位置，直到可以观察到清晰的图像为止
实验图像：
200倍
800倍
实验结论：洋葱表皮是由无数细胞构成的，有明显的细胞核，细胞壁，细胞质出现。
二．观察人的口腔上皮细胞的实验教案
一、学习要求：
1.制作和观察人的口腔上皮细胞临时装片。
2.认识人的口腔上皮细胞的基本结构。
二、材料用具：
生理盐水，稀碘液，消毒
牙签，滴管，纱布，镊
子，吸水纸，载玻片，盖
玻片，显微镜。
三、实验方法和步骤：
1. 用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干。
2. 在载玻片中央滴一滴生理盐水。
3. 用消毒牙签在口腔内侧壁轻刮几下放在生理盐水中。
4. 用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，再将盖玻片缓缓放平盖在水滴。
5. 在盖玻片的一侧滴加几滴稀碘液，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本的全部。
四、总结步骤：
擦-→滴-→取-→盖-→染-→吸
五、绘制人的口腔上皮细胞
三．种子的结构实验
四．观察叶片的结构实验报告单
论的能量
六．探究馒头在口腔
中的变化实验报告
一、问题的提出：取一块馒头放到口中咀嚼。
口腔中的馒头要经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及与唾液的混合。
细细品尝这时的馒头，你能尝出一些甜味来。
馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关呢如果有关，它们各起什么作用呢馒头变甜是否是淀粉发生了变化
二、作出假设馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关。
馒头变甜是因为淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成了带有甜味的麦芽糖。
在这个过程中，通过牙齿的咀嚼将馒头嚼碎，舌的搅拌使馒头碎屑与唾液充分混合。
三、制定计划（一）实验原理
馒头变甜应该是成分中糖类发生变化。
馒头的主要成分是淀粉，因此本实验利用淀粉遇碘变蓝的特性，以及口腔中的温度为37℃的常识。
控制变量唾液，以及模拟牙齿的咀嚼作用和舌的搅拌作用。
三支试管，两个对照实验。
一支试管作为实验组，另两支试管作为对照组。
如果模拟牙齿的咀嚼功能、舌的搅拌功能并加入唾液，滴入碘液后，实验组的试管内没有变成蓝色，说明馒头中淀粉的变化与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关。
如果变成蓝色，则说明淀粉没有被分解，馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌没有关系。
（二）实验变量的控制
两个对照实验。
一个对照实验的实验变量是唾液，实验组内加入唾液2ml，对照组试管加入2ml清水。
另一个对照实验的实验变量是馒头块的状态：实验组的馒头块用刀切碎，放入试管中并震荡试管，对照组的馒头块不做任何处理，直接整块放入试管中，并且不震荡试管。
（三）实验方案实验材料用具：馒头块（三小块等大）试管（三支）烧杯（三个）盛唾液的小烧杯滴管温度计石棉网三脚架碘液小刀小木板
1.取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块。
将A块和B块分别用刀细细地切碎，拌匀（模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌），C块不做任何处理。
2.用凉开水将口漱净，口内含一块消毒棉絮。
约1分钟之后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。
3.取3支洁净的试管，分别编上（1）、（2）、（3）号，然后做如下处理：
将A馒头碎屑放入（1）号试管中，注入2ml唾液并震荡试管；将B馒头碎屑放入（2）号试管，注入2ml清水并震荡试管；将C馒头放入（3）号试管，不震荡。
将三支试管一起放入37℃左右的温水中。
分钟后，取出这三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀。
然后，观察并记录各试管中的颜色变化。
四：实施计划
按确定的探究计划进行实验，观察实验现象。
可见，（1）号试管中没有变成蓝色；（2）号试管变成蓝色；（3）号试管中的馒头块部分变成蓝色。
五、分析实验结果，得出结论
分析实验现象，（1）号试管中滴入碘液后，没有变成蓝色，说明试管中已经没有淀粉，淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麦芽糖了，麦芽糖没有遇碘变蓝的特性，所以滴入碘液后不变蓝。
（2）号试管中加入的是清水和馒头碎屑，水没有消化淀粉的作用，因此，滴入碘液后，馒头碎屑中淀粉遇碘变成蓝色。
（3）号试管中只有部分变成蓝色，说明馒头与唾液的接触不充分，只有部分淀粉被分解。
由此，得出结论：说明馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌
都有关系。
因为上述活动模拟了消化与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼、舌的搅拌，（1）号试管中的馒头接触到了足量的唾液，并被消化。