旅游与酒店管理系专业介绍
旅游与酒店管理专业课程简介
旅游与酒店管理专业课程简介旅游学概论Conspectus of Tourism 【56—3—1】内容提要：以旅游与社会经济发展的关系为中心，研究旅游业在国民经济中的地位以及旅游行业活动规律的基础理论学科。
概括旅游学的基本理论、旅游的概念、性质和特点；旅游学的历史产生与发展和未来展望概况；旅游资源与旅游业，旅游市场、旅游组织与旅游者。
修读对象：旅游与酒店管理专业专科生教材：《旅游学概论》李天元编著南开大学出版社2003年参考书目：《旅游学概论》王洪滨主编中国旅游出版社2004年《旅游学概论》李肇荣主编清华大学出版社2004年饭店管理基础Basic of Hotel Management 【56—3—1】内容提要：研究饭店管理原理及行业活动规律的基础理论学科。
分解饭店管理的决策计划、组织、指挥、协调、控制职能，概括饭店的发展状态和具体的管理方法及手段。
现代饭店的组织管理、计划与目标管理、日常业务管理、服务质量管理、人力资源管理、设施设备管理和营销管理的原则与方法。
修读对象：旅游与酒店管理专业专科生教材：《饭店管理》蒋丁新编著高等教育出版社2005年参考书目：《现代饭店服务心理学》孙嘉林等东北财经大学出版社2002年《饭店工程管理实务》刘永棣旅游教育出版社2003年旅游统计学Travels statistics 【56—3—1】内容提要：以经济学为理论基础，研究旅游市场活动规律的管理学科。
使用统计市场实践与经验总结的手段，认识企业旅游经营总体数量特征和数量关系。
旅游统计学的基本内容和旅游业统计调查、统计整理与显示、统计分析、数据显示的主要方法。
修读对象：旅游与酒店管理专业专科生教材：《旅游统计基础》王书宽编中国经济出版社2006年参考书目：《统计学基础》中新联编财经出版社2000年《旅游学概论》李天元编南开大学出版社2002年旅游会计Travels accountant 【56—3—1】内容提要：研究旅游行业财务活动规律的基础理论学科。
旅游与酒店管理专业就业方向
旅游与酒店管理专业就业方向
旅游与酒店管理专业是一个人才需求广泛的专业，毕业生可在酒店、旅游公司、航空公司、餐饮企业、度假村、游轮公司、景区、旅游顾问公司等行业就业。
以下是就业方向的一些介绍：
1. 酒店管理：毕业生可以在国内外各大酒店担任前台接待、客房服务、餐饮服务、行政管理等岗位。
2. 旅游企业：毕业生可以在旅游公司、航空公司等企业中从事旅游策划、销售、服务等岗位。
3. 餐饮企业：毕业生可以在各类餐饮企业中从事餐饮设计、餐饮管理、餐饮服务等岗位。
4. 游轮公司：毕业生可以在各大游轮公司中从事游轮服务、船员管理、旅游策划等岗位。
5. 风景区：毕业生可以在国内外各大小景区中从事景区管理、旅游推广等相关岗位。
6. 旅游顾问公司：毕业生可以在旅游顾问公司中从事旅游咨询、游客接待、报告撰写等相关岗位。
总之，旅游与酒店管理专业的就业前景广阔，学生可以根据自己的兴趣和优势选择适合自己的就业方向。
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酒店管理专业专业介绍
酒店管理专业专业介绍全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：酒店管理专业是一门涉及酒店运营、管理和服务的专业，旨在培养具备酒店行业相关知识和技能的专业人才。
随着旅游业的不断发展和人们对旅游品质的需求不断提高，酒店管理专业在市场上的需求也在不断增加。
酒店管理专业的课程设置通常涵盖了酒店管理的基础理论知识和实践技能，例如酒店运营管理、餐饮管理、客户服务、饮食文化、市场营销、房务管理等。
学生将学习如何有效地管理酒店运营，提高服务质量，满足客户需求，做出正确的决策，及时解决问题，促进酒店业务的发展。
酒店管理专业的学生需要具备一定的综合能力和素质，如沟通能力、团队合作能力、领导能力、分析解决问题能力、创新能力等。
由于酒店管理是一个服务性行业，因此学生还需要具备良好的服务意识和服务态度，能够根据客户需求提供专业的服务，解决客户问题，赢得客户的满意和信任。
酒店管理专业的毕业生可在各级各类酒店、宾馆、旅游公司、餐饮企业等领域就业，担任酒店经理、餐饮总监、前厅经理、客房部经理、市场营销经理、人力资源经理等职务。
酒店管理专业毕业生的就业前景广阔，薪资待遇较好，且有较大的晋升空间和发展潜力。
在学习和实践过程中，酒店管理专业学生还有机会参与实习实训，锻炼专业技能和实践能力，提升综合素质和竞争力。
通过实习实训，学生不仅可以接触真实的酒店业务环境，了解业务流程和管理模式，还可以与行业专业人士互动交流，获取实践经验和职业技能，为将来就业提供有力支撑。
酒店管理专业是一个有前景、有挑战性和有发展空间的专业，适合对酒店行业和服务行业感兴趣的学生选择。
通过系统的学习、实践和实习，培养学生成为具备专业知识和实践经验的酒店管理人才，满足行业需求，推动酒店业的发展，提高服务水平，促进经济增长。
希望更多的学生能够选择酒店管理专业，成为酒店业的优秀从业人员，为旅游产业的繁荣做出贡献。
第二篇示例：酒店管理专业是一门涉及酒店业管理、服务规划、餐饮管理、旅游休闲等多个方面的专业。
酒店管理专业和旅游管理专业哪个好
酒店管理专业和旅游管理专业哪个
好
酒店管理和旅游管理有什么区别
酒店管理是全球十大热门行业之一，在我国对于高级酒店管理人才一直很稀缺，所以，优秀的酒店管理人才也一直是供不应求的局面。
而旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展和旅游产业的发育而建立的一个比较新的学科，在我国这个专业很年轻，只有二十年的历史，但是也已经成为了管理科学体系中，比较重要的学科，也是管理学下的一级学科。
旅游管理专业主要培养的方向是旅行社，旅游局，旅游景区等地方，主要的工作就是旅游线路的计调，旅游景区的运营和管理等。
而酒店管理专业主要培养的是懂得酒店运营，日常维护工作的人才。
相对于酒店管理专业来说，旅游管理专业学的东西更加广泛，但是不够精细。
虽然，两者的培养方向不同，但酒店和旅游占据了吃和住两大要素，占据了非常重要的位置，可以说酒店管理和旅游管理这两个专业是相互补充的关系，谁也离不开谁。
酒店管理和旅游管理哪个好
酒店管理专业的前景是比较乐观的，毕业生可以在旅游行政管理部门，行业协会，旅行社，酒店，旅游交通企业，景区，会展中心等单位从事行业管理，导游，人力资源等工作，就业面还是非常广的。
而旅游管理专业的毕业生则可以从事旅游行政管理部门，旅行社，旅游景区，旅游咨询公司，旅游策划机构等工作，也可以选择从事与旅游行业无关的工作或是自主创业。
可以说前景也是不错的。
至于酒店管理专业和旅游管理专业哪个更好，说到底还是要看个人的情况，要看自身实际情况更适合哪个专业，这样综合考虑，才能选出最适合自己的。
武汉船舶职业技术学院旅游与酒店管理专业
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旅游 与酒 店管理专 业培养 具有旅 游企业 经营 管理能 力 ，旅 游规划 开 发能力 ，旅游 财务管 理能 力 ，主 要从 事旅游行 政管 理 ，旅 游饭店 经营 管 理 ，旅行 社经营管理 ，导游 等工作的高 级应 用型 人才 本专 业开设 主干课 程主要 有 ：旅 游学概 论、 旅行社经 营管理 、旅 游 文化 、旅游心 理学 、饭店经 营管理 等 。教学 【 广 泛采用多 媒体教 学 、现 ｛ Ｉ 场教学 、专家讲 座 、示范 表演等 多种教 学方 式 ；注 黍仪表 仪容 ，强 调人 际沟通 ，熟 练掌握 服务技能 、综合素 质 ，重 视人际沟通 。 本专 业现 有专 任教 师１ 人 ，其 ｔ 副 教授及 以 上高 级 职称７ ， “ ６ ｌ Ｉ 人 双 师型” 教 师 占５ ％ ，本专 业还聘 有客 座教 授２ ， 以及大 ｌ 型企 业高 级 Ｏ 人 ｝ ｌ 行政经 理５ 名参与教 学及 实习实训指 导。 本专业拥 有条件 优 良、设施 完箭 的校 内实 习实训基 地 井与东 方大 酒店 、安华大 酒店 、湖 北省 国际旅行社 等单 位建 寺了 ｉ期 合作 关系 ，校 乏 内设有 商 务中心 ，建有标 准客 房、前 厅、 中西餐 厅、形 体训练 室和导 游 训练室 ，设施完备 ，实践教 学条件在 湖北省 同类院校 中处领 先地 位 。 本专业学 生 多次参加武 汉市组 织的 导游大 赛 ，取得 了优 异的成 绩。 毕业 生 已成 为全 国各地 多家大 中型饭 店及旅 行社 的业务 骨干 ，赢得 了用 人单位 的普遍赞誉 。
酒店管理专业专业介绍
酒店管理专业专业介绍
酒店管理专业是旨在培养学生成为具有酒店管理、服务管理和相关领域知识与技能的专业人才的专业。
酒店管理专业通常涵盖酒店运营管理、餐饮管理、客房管理、前厅管理、会展管理、市场营销、财务管理、人力资源管理等方面的知识和技能。
在酒店管理专业的学习过程中，学生通常会学习酒店管理的基本理论和实践技能，包括酒店运营流程、服务质量管理、客户关系管理、餐饮管理、会议和活动管理、饮食卫生安全等方面的知识。
此外，学生还会学习市场营销策略、财务管理、人力资源管理、领导力和团队管理等与酒店管理相关的管理知识。
酒店管理专业注重实践能力的培养，学生通常会进行实习或者实训，以提升他们在实际工作中的应对能力和专业技能。
学生还可能会参与模拟经营、实地考察等活动，以加深对酒店管理实践的理解。
此外，随着旅游业的发展和国际交流的增加，酒店管理专业也越来越重视国际化视野和跨文化交流能力的培养。
学生可能会学习国际酒店管理、跨文化沟通、国际会议管理等内容，以适应全球化
的酒店管理需求。
总之，酒店管理专业旨在培养学生具备酒店管理和服务管理的专业知识和实践能力，为他们未来在酒店、旅游、会展等行业就业做好充分的准备。
希望这些信息能够帮助你对酒店管理专业有一个全面的了解。
酒店企业管理专业介绍
酒店企业管理专业介绍简介酒店企业管理专业是旅游与酒店管理学院的一门重点专业。
本专业致力于培养具备酒店管理专业知识和技能的高级酒店管理人才，并在市场竞争中具有优势和竞争力。
通过系统的研究和实践，学生将掌握酒店企业管理的理论知识、实际操作技能以及市场营销、管理决策、酒店服务等方面的综合能力。
专业课程酒店企业管理专业的核心课程涵盖了以下方面：酒店运营管理学生将研究酒店运营的基本概念、酒店运营模式、服务流程、前台管理、客房管理、餐饮管理等方面的知识。
通过案例分析和实践操作，学生将了解酒店运营管理的最佳实践，并培养解决实际问题的能力。
酒店市场营销酒店企业管理专业将培养学生掌握市场调研、市场推广和品牌策划等市场营销的基本理论和实践技巧。
学生将研究如何分析市场需求、制定营销策略、推广产品、管理客户关系等重要内容，以提高酒店的竞争力和市场份额。
酒店财务管理学生将研究酒店产业的基本财务知识，包括财务报表分析、成本控制、预算管理等。
通过实际操作，学生将了解酒店经营中的财务管理流程和方法，提高财务决策的能力。
酒店人力资源管理学生将研究酒店人力资源管理的基本理论和实践技能，包括员工招聘、培训发展、绩效评估等。
学生将了解如何有效管理酒店员工，激发员工潜力，提高团队协作和服务质量。
就业前景酒店企业管理专业毕业生可以在国内外酒店集团、酒店管理公司、旅游公司、会展中心等相关企事业单位就业。
毕业生可以从事酒店运营管理、市场营销、财务管理、人力资源管理等职业。
随着我国旅游业的不断发展，对高素质酒店管理人才的需求也在不断增加，酒店企业管理专业毕业生将有更广阔的就业前景和发展空间。
总结酒店企业管理专业是一门充满挑战和机遇的专业。
通过系统的研究和实践，学生将培养创新思维、团队合作和问题解决的能力，以适应酒店行业的发展和变化。
同时，酒店企业管理专业将为学生提供广阔的就业前景和职业发展空间。
希望有兴趣的同学能够选择酒店企业管理专业，并在未来为酒店行业的发展做出贡献。
酒店管理专业介绍及就业前景分析
酒店管理专业介绍及就业前景分析一、酒店管理专业介绍现代旅游业的快速发展带动了酒店管理专业的兴起。
酒店管理专业以培养具备优秀的管理与服务技能的酒店管理人才为目标，涉及酒店运营管理、酒店服务管理、酒店市场营销、酒店房务管理等多个方面。
酒店管理专业的课程设置主要包括酒店运营管理、酒店服务技能、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店财务管理等。
学生将通过理论学习和实践操作相结合的方式，系统地学习酒店管理的各个环节。
在学习过程中，学生将接触到酒店管理中的各种操作和技能，如客房服务、前台接待、会务管理、餐饮管理等。
通过实践操作，学生将培养出优秀的服务意识、协调能力和组织管理能力。
二、酒店管理专业就业前景分析1. 酒店行业需求旺盛：酒店管理专业毕业生在就业市场上有着广阔的发展前景。
随着旅游业的快速发展，酒店行业需求持续旺盛，对于管理人才的需求也越来越大。
2. 各类酒店需求多样：酒店管理专业毕业生可以在各类酒店就业，包括星级酒店、度假村、酒店连锁集团等。
不同类型的酒店对管理人才的需求也不尽相同，学生可以根据自己的兴趣和特长选择适合自己的就业方向。
3. 多元的职业发展机会：酒店管理专业毕业生可以在酒店的各个部门工作，如前台部门、客房部门、会务部门、餐饮部门等。
同时，还可以在酒店管理机构、旅游公司、会展公司等相关领域就业。
4. 国际视野拓展：随着全球旅游业的持续繁荣，酒店行业对国际化人才的需求也越来越大。
酒店管理专业毕业生有机会在国际知名酒店集团就业，拓展自己的国际视野和工作经验。
5. 职业发展空间广阔：在酒店管理行业，毕业生可以通过不断学习和提升自己的专业技能，逐步晋升为酒店经理、部门主管甚至是公司高级管理人员。
同时，还可以选择创业，开设自己的酒店或咨询公司。
总之，酒店管理专业是一个充满发展机会的专业，通过系统的学习与实践，毕业生可以获得丰富的管理经验和服务技能。
在就业市场上，酒店管理专业毕业生受到各类酒店和旅游企业的青睐，就业前景广阔，职业发展空间较大。
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旅游与酒店管理系专业介绍
厦门大学管理学院旅游与酒店管理系设有两个本科专业：旅游管理专业和酒店管理专业，是国内985高校中少数几个具有鲜明学科特色的旅游与酒店管理教育培养基地。
近年来，我系参照国际知名的旅游与酒店管理院系的课程计划来规划课程设置，大力引进国外先进师资，并在教学内容、教学方法、教材建设以及教学管理等方面进行较大的改革与创新，使教学内容理论联系实际；在办学模式上强调产学研结合，努力建设教学实践基地。
（1）旅游管理专业简介
旅游管理专业的培养目标：致力于培养学生的“自信心、创造力、诚实守信和合作精神”，使之成为具备国际化视野、创新意识、管理才能和实践能力，并具有良好社会公德和职业道德的复合型高级旅游管理人才。
围绕上述培养目标本专业要求学生必须具有较为深厚的旅游学、经济学、管理学知识基础，了解国内外旅游行业发展最新动态，掌握现代旅游管理的基本理论与方法，熟练运用计算机技术和外语，能在包括旅游业在内的服务行业和相关社会经济管理部门从事运营管理、商务策划、市场分析与营销推广等工作。
具体来讲,旅游管理专业本科教学着眼于培养学生以下方面的素质：
1、系统掌握扎实、宽广的旅游管理的基本理论与基本技能；
2、具备分析能力与学习能力；
3、具备应用能力；
4、具有很强的服务意识；
5、具备沟通技巧和团队协作精神；
6、具有良好的职业道德和社会责任感。
主要课程：管理学、管理信息系统、宏观经济学、微观经济学、会计学、统计学、旅游学概论、旅游经济学、旅游服务营销、旅游资源与开发、旅游市场营销、旅游战略管理、旅行社管理、旅游景区管理、旅游资本运营、旅游心理学、旅游地理学、旅游法规、旅游电子商务、旅游企业人力资源管理等。
毕业生主要进入旅游企业（酒店、旅行社、旅游景区）、旅游行政管理部门、政府管理部门以及关联行业（包括房地业，银行业，知识型服务行业等）担任管理职务，其中部分具备学术研究潜质并具有学术研究兴趣的学生继续在国际（包括美国康奈尔大学、美国普渡大学、英国帝国理工大学）、国内著名高校（清华大学、复旦大学、上海交通大学以及本校）攻读学术型硕士学位研究生和博士学位研究生。
这些毕业生相当一部分在美国高校、中山大学、中南大学、中国旅游研究院等著名高校与研究机构获得教学与科研职位。
（2）酒店管理专业简介
“酒店管理”专业的培养原则是“宽口径、厚基础、高素质、强能力”。
该专业培养目标：培养具有高度的社会责任感和良好的人文社会科学素养，具备系统和扎实的管理学、旅
游学和酒店服务管理知识体系和专业技能，能在各类酒店胜任运营管理与创新，并且能开拓
国际市场的高素质、复合型、有创新意识的高级酒店管理专门人才。
具体来讲,旅游管理专业本科教学着眼于培养学生以下方面的素质：
1、系统掌握扎实、专业的酒店管理基本理论与基本技能；
2、具备酒店管理的分析能力与学习能力；
3、具备酒店管理的应用能力；
4、具有很强的服务意识；
5、具备沟通技巧和团队协作精神；
6、具有良好的职业道德和社会责任感。
主要课程：管理学原理、会计学原理、统计学原理、微观经济学、宏观经济学、财务管理、旅游市场营销、酒店管理概论、酒店国际化战略、酒店规划与设计管理、酒店信息系统、酒店人力资源管理、酒店财务分析、国际酒店资本运作、国际酒店集团与连锁经营、酒店资产管理、酒店成本会计、商务沟通、酒店领导力、酒店前厅管理、餐饮经营管理、酒店收益
管理、酒店供应链管理等。
毕业生主要进入酒店、旅游行政管理部门、政府管理部门以及关联行业（包括房地业，银行业，知识型服务行业等）担任管理职务，其中部分具备学术研究潜质并具有学术研究兴趣的学生继续攻读学术型硕士学位研究生和博士学位研究生，或者申请境外留学。